La agricultura es un sector importante en la economía de California y generó casi 50 mil millones de dólares en ingresos en 2018 [update]. En California se cultivan más de 400 cultivos básicos , incluida una parte importante de todas las frutas , verduras y nueces de Estados Unidos . [1] En 2017 , había 77.100 granjas y ranchos únicos en el estado, que operaban en 25,3 millones de acres (10.200.000 hectáreas) de tierra. El tamaño medio de las explotaciones agrícolas era de 328 acres (133 ha), significativamente menor que el tamaño medio de las explotaciones agrícolas en los EE. UU. de 444 acres (180 ha). [1][update]
Debido a su escala y al clima naturalmente árido, el sector agrícola utiliza alrededor del 40 por ciento del consumo de agua de California . [2] El sector agrícola también está relacionado con otros impactos negativos para el medio ambiente y la salud, incluido el de ser una de las principales fuentes de contaminación del agua .
La siguiente tabla muestra los 21 principales productos básicos, por valor en dólares, producidos en California en 2017. [1] Entre 2016 y 2017, hubo aumentos de más del 2 % en el valor total de los siguientes cultivos: almendras, lácteos, uvas y ganado. . El mayor aumento se observó en las ventas de almendras , que aumentaron un 10,9% de 2016 a 2017, debido tanto al aumento en el volumen de cosecha producido como al precio promedio de mercado de una libra de almendras. Las ventas de lácteos aumentaron un 8,2% entre 2016 y 2017 debido a un aumento en el precio promedio de la leche, a pesar de una ligera disminución en la producción total de leche. Las ventas de uva aumentaron un 3,1% de 2016 a 2017 debido a un aumento en el precio por tonelada de uva (de 832 $ por tonelada corta (917 $/t) en 2016 a 847 $ por tonelada corta (934 $/t) en 2017). Las ventas de ganado también aumentaron un 2,7% entre 2016 y 2017. [3] [4]
Orloff y cols. , 2009 encontrar § El uso de glifosato en este cultivo está generando resistencia aquí. [5] : 230
California produce el 80% de las almendras del mundo y el 100% de la oferta comercial de Estados Unidos. [6] Aunque las almendras no son nativas de California , un clima mediterráneo cálido y seco y una infraestructura hídrica desarrollada crean condiciones favorables para el cultivo comercial de este cultivo. [7] En 2020, había 1,25 millones de acres (5.100 km 2 ) dedicados al cultivo de almendras en California, produciendo 2,8 mil millones de libras (1,3 Mt). [8]
Las almendras son el cultivo de exportación más valioso del estado. [6] Los agricultores exportaron 4.900 millones de dólares a países extranjeros en 2019, alrededor del 22% de las exportaciones agrícolas totales del estado, con la Unión Europea , China y la India como principales destinos. [6]
Las granjas de almendras de California importan la mayoría de las colonias de abejas comerciales de EE. UU. al estado de California durante la temporada de polinización de las almendras. La producción de almendras en California es fuente de varios problemas ambientales importantes, incluida la alta demanda de agua y el abundante desperdicio de cáscaras de almendra. A partir de 2021, debido a una sequía histórica de larga duración en California, se pronosticaba que la producción disminuiría y muchos huertos de almendros estaban siendo abandonados. [9]
Las interrupciones en el envío, las reducciones en el gasto de los consumidores y las disputas comerciales durante 2020-21 causadas por la pandemia de COVID-19 afectaron la logística y el precio de las almendras. [8]Las almendras aportan una media de 0,77 libras de emisiones por acre al año en los sistemas agrícolas mediterráneos. [10]
La variedad Fuji es una importación reciente de Fujisaki, Aomori , Japón. [11] [12] Introducida en la década de 1980, [12] rápidamente se convirtió en la manzana más producida aquí. [11]
Para conocer una enfermedad común y su tratamiento, consulte § Fuego bacteriano y § Estreptomicina.
Para conocer una plaga común, consulte § Escarabajo del pepino. [13]
Las granjas de California producen el 90% de todos los aguacates cultivados en Estados Unidos , siendo la gran mayoría de la variedad Hass . [14] En 2021 [15] la cosecha estatal fue de 135.500 toneladas cortas (122.900 t) en 46.700 acres (18.900 ha) para un rendimiento de 2,9 toneladas cortas por acre (6,5 t/ha), y a 2.430 dólares por tonelada corta (2.679 dólares). /t) que generó $327.369.000. La sequía y el calor pueden reducir significativamente la cosecha en algunos años. [16] El barrenador polífago y la enfermedad asociada que transmite han sido una gran preocupación aquí desde su descubrimiento en árboles de aguacate domésticos en el condado de Los Ángeles en 2012. [17] Inmediatamente se instituyeron esfuerzos de erradicación y cuarentena , que continúan. [17] (Ver § Perforador polífago a continuación).
Para dos plagas invasoras que han reducido significativamente los ingresos de los productores [18], consulte § Trips del aguacate y § Ácaro persea.
La roya lineal de la cebada fue encontrada por primera vez cerca de Tehachapi en mayo de 1915 en Hordeum murinum por Johnson y reportada por Humphrey et al. , 1924. [19] : 9 Hungerford 1923 y Hungerford & Owens 1923 encontraron el patógeno en cebada cultivada en la parte central del estado y también en H. murinum aquí. [19] : 9 Véase también § Stripe Rust.
Ver:
ElLa Comisión de Arándanos de California representa a los productores. [20] UC IPM proporcionaplanes de manejo integrado de plagas [21] para arándanos ( Vaccinium spp.).
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Aquí se cultiva casi todo el brócoli del país . [22] En 2021, [update]fueron 11,200 acres plantados (4,500 ha), todos los cuales fueron cosechados. [22] El rendimiento fue de 130,0 quintales cortos por acre (14.570 kg/ha; 13.000 lb/acre) para una cosecha de 1.512.000 quintales cortos (68.600 t; 75.600 toneladas cortas). [22] Sólo hubo rastros de desperdicio. [22] Vendiéndose a un precio de $51,50 por quintal corto ($0,5150/lb; $1,135/kg), el año se vendió por $631,455,000. [22]
Para conocer una plaga invasora de este cultivo, consulte el chinche pintado § Bagrada hilaris . [23]
La biomasa típica de residuos de cosecha en las regiones costeras es de 5 toneladas cortas secas por hectárea (1,8 t/acre). [24] Esto no es necesariamente un producto de desecho, ya que puede ser útil como fumigante, ver § Isotiocianato. [24]
Las moras ( Rubus spp.) que se cultivan aquí incluyen frambuesa (ver § Frambuesa),Mora ,zarzamora ,olallieberry , yarándano .[25]
Para conocer una enfermedad común del caneberry erecto y rastrero (excluyendo la frambuesa), consulte § Mancha foliar del caneberry.
Se estima que el cannabis es el cultivo comercial más importante de California, con un valor de más de 11.000 millones de dólares. [26] El estado proporcionaba la mayor parte del cannabis consumido en los Estados Unidos antes de la legalización, que tenía como objetivo proporcionar una transición al cultivo legal y con licencia. La Ley de Calidad Ambiental de California (CEQA) requiere un análisis detallado del impacto ambiental de las operaciones de los productores. En todo el estado, 208 productores habían obtenido licencias anuales regulares hasta julio de 2019. En este punto, aproximadamente 18 meses después de la legalización, 1,532 productores todavía estaban operando con permisos provisionales mientras atravesaban el proceso CEQA que requiere un papeleo extenso. [27] A las granjas más pequeñas se les dieron cinco años para establecerse bajo la legalización antes de que se permitiera a los productores más grandes ingresar al mercado. [28] Según las regulaciones que expirarán en 2023, los productores solo pueden tener una licencia mediana, pero no hay límite en la cantidad de licencias pequeñas que un productor individual puede tener. Esta laguna jurídica ha permitido operar a los productores más grandes. [29]
Los condados de Humboldt , Mendocino y Trinity se conocen desde hace mucho tiempo como el Triángulo Esmeralda del norte de California , ya que se estima que el 60 por ciento o más de todo el cannabis consumido en los Estados Unidos se cultiva allí. Registrarse y solicitar permisos no ha sido una decisión fácil para muchos productores veteranos en estos tres condados. [26]
En el condado de Santa Bárbara , el cultivo de cannabis se ha apoderado de los invernaderos que antes cultivaban flores. En los primeros cuatro meses de legalización, el condado emitió casi 800 permisos para cultivadores, la mayor cantidad de cualquier condado del estado. [29]
El condado de Calaveras registró a más de setecientos cultivadores después de que los votantes del condado aprobaron un impuesto en 2016. [30].jpg/1280px-Cherry_Trees,_Cherry_Valley_3-23-13_(8594875223).jpg)
ElCalifornia Cherry Board [31] es una orden de comercialización estatalque representa a los productores e intermediarios aquí. [32] El Programa de Acceso al Mercado del USDA FASfinancia la publicidad internacional, especialmente en Canadá, Corea del Sur, Japón, China y Australia. [32] El estado produce la primera cosecha del año [32] a partir de mediados de abril. [33] Esta es la segunda cosecha más abundante después de Washington , que dura hasta principios o mediados de junio de cada año. [33]
La densidad de plantación suele ser de unos 100 árboles por acre (250/ha) y la primera cosecha real se producirá unos seis años después. [33] Las abejas melíferas son esenciales para la polinización de este cultivo. [33] Los cultivares que se cultivan aquí [34] se cosechan a mano con el tallo ( pedicelo ). [33]
El centro del estado produce casi toda la cosecha [35] y el condado de San Joaquín , cerca de Lodi , es el condado con mayor producción. [33] Muchos de estos son Bing . [33] A partir de 2022, [update]recientemente se han plantado aquí y en condados más al sur cepas de Bing más nuevas con mejor tolerancia al calor. [33]
Las aves son plagas comunes en los huertos de cerezos . [36] [37] Ver § Aves en frutas y § Antranilato de metilo como repelente.
Además de Bing , también son comunes los cultivares Brooks , Chelan , Coral , Rainier y Tulare . [34]
El clima mediterráneo ofrece una tasa más baja de enfermedades poscosecha que en algunas de las regiones productoras del mundo , similar al propio Mediterráneo, Australia y la mayor parte de Sudáfrica. [38] : 6 Los problemas poscosecha que ocurren tienden a ser principalmente Penicillium spp. azules y verdes. [38] : 6 El psílido asiático de los cítricos se descubrió en el sur de California en 2008 y actualmente se están llevando a cabo su erradicación y cuarentena . [39] [40] (Ver § Psílido asiático de los cítricos a continuación). Anteriormente, el DDT se usaba ampliamente en este cultivo. [41] (Ver § DDT.)
Gossypium spp. se cultivan extensamente en el Valle Imperial . [42]
§ El gusano rosado se propagó a California desde su introducción original en Texas. [43] A pesar del amplio establecimiento en otras partes del suroeste, el Valle de San Joaquín no sufrió un establecimiento permanente. [44] El SJV estaba protegido por su programa de técnica de insectos estériles (TIE), aunque las áreas vecinas estaban continuamente infestadas. [44] UC IPM proporciona información de gestión. [45]
California fue uno de los primeros en adoptar el algodón Bt , pero con una baja proporción de superficie cultivada . [46] El SJV no lo utiliza en absoluto. [47] Sin embargo , la resistencia al Bt ha tardado en desarrollarse aquí, en Arizona y en Texas . [48] En la población de California/Arizona, Tabashnik et al. , 2022 encuentran que la resistencia a Cry1Ac y la resistencia a Cry2Ab son comunes, pero las mutaciones causantes no causan resistencia a Vip3Aa. [49]
§ La cepa B de Bemisia tabaci es común en el Valle Imperial . [50] El uso de piretroides en la década de 1980 no logró controlarlo y, de hecho, provocó un aumento de la población. [50]
La escasez de agua en el suroeste está reduciendo el rendimiento y la superficie cultivada en la década de 2020. [51]
Los estudios de radar interferométrico de apertura sintética (InSAR) muestran que este cultivo es una causa importante de hundimiento relacionado con el agua subterránea . [52]
§ 1,3-dicloropropeno y § Cloropicrina son eficaces contra el complejo de § Fusarium oxysporum f. sp. vasinfectum y § Nematodo. [5]
Ortíz et al. , 2017 proporciona un método de reacción en cadena de la polimerasa (PCR) que diferencia la cepa de raza 4 de California de todas las demás según elGen PHO . [53] El Manejo Integrado de Plagas de la Universidad de California (UC IPM) proporciona prácticas para su control [54] incluido el condado de Glenn . [55]
Algunas especies de Pythium . son enfermedades transmitidas por las semillas del algodón. [56] [57] UC IPM proporciona información de gestión. [56]
Varias especies de araña roja Tetranychus son comunes en el algodón aquí, incluida la araña roja del Pacífico ( Tetranychus pacificus ), la araña roja de dos manchas ( T. urticae ) [58] : 18 y T. cinnabarinus . [59]
La erradicación del gusano rosado en este y los estados vecinos se vio muy favorecida por el despliegue del algodón Bt . [60] El programa de erradicación comenzó en otros lugares y se extendió al cinturón algodonero de California en 2007. [61] Dennehy et al. , 2011 encontraron que el gusano cogollero permaneció 100% susceptible a Cry1Ac y Cry2Ab2 hasta 2005 aquí y en Arizona. [62]
En este cultivo se utilizan comúnmente piretrinas . [63]
Deynze et al. , 2005 realiza el primer análisis del flujo genético en algodón de California. [64] Deynze encuentra que los polinizadores son responsables de casi el 100%. [64] [65]
Las crisopas [66] y las moscas blancas ( § Bemisia tabaci cepa B ) [67] son plagas comunes de este cultivo.
G. barbadense se cultiva en una pequeña parte del país, incluida la parte sur de este estado. [68]
Delia platura es un depredador común de semillas de este cultivo. [69]
Limonius spp. Son plagas de la etapa de germinación y plántula . [70]
§ Frankliniella occidentalis rara vez es una plaga. [71] F. occidentalis es principalmente un bioinsecticida de ácaros . [71]
§ Lygus hesperus a menudo se confunde con otras especies, incluidos algunos insectos beneficiosos . [72]
Spodoptera praefica es una plaga tardía y rara vez temprana. [73]
§ Blapstinus spp. afectar las plántulas. [74]
Empoasca fabae es el saltahojas más común en el Valle de San Joaquín . [75]
"Euschistus servus daña las cápsulas ". [76]
§ Spodoptera exigua es una plaga de plántulas , plantas jóvenes, cuadrados y cápsulas tempranas. [77]
Caliothrips fasciatus es una plaga de la planta madura. [78]
Las larvas de § Heliothis virescens son plagas de cápsulas y cuadrados. [79]
Gryllus spp. son plagas de las primeras etapas. [59]
El daño de Bucculatrix thurberiella se limita únicamente a los desiertos del sur. [80]
Autographa californica se encuentra aquí principalmente en mayo y principios de junio. [81]
§ Aphis gossypii es el pulgón más común en este cultivo. [82]
§ Agrotis ipsilon es una plaga de las plantas jóvenes. [83]
De 1997 a 2000, [84] la superficie cultivada del estado varió entre 10.500 y 11.000 acres (4.200 a 4.500 ha), generando entre 57.969.000 y 67.744.000 dólares. Para 2021 [15], sin embargo, la cosecha se redujo a 1.038.500 quintales cortos (47.110 t; 51.920 toneladas cortas) de 6.700 acres (2.700 ha) para un rendimiento de 155 quintales cortos por acre (17,4 t/ha; 7,8 toneladas cortas/acre) , y a 23,2 dólares por quintal corto (510 dólares/tonelada; 464 dólares/tonelada corta), lo que generó sólo 24.043.000 dólares.
Más del 90% de la producción estadounidense se cultiva aquí, y la mayor parte en el Valle de Coachella . [87] El distante segundo lugar es Arizona . [87] La cosecha de 2020 fue de 49.300 toneladas cortas (44.700 t) de 12.500 acres (5.100 ha), para un rendimiento de 3,94 toneladas cortas por acre (8,8 t/ha). [87] La cosecha del año se vendió por 114 millones de dólares, un promedio de 2.320 dólares por tonelada corta (2.557 dólares/t). [87] La cosecha se extiende desde principios de octubre hasta mediados de diciembre. [88]
La detección del picudo rojo de las palmeras ( Rhynchophorus ferrugineus ) en 2010 fue muy preocupante para esta valiosa industria. [89] [90] Ver § Picudo rojo de las palmeras.
Calimyrna es un cultivar común aquí. [91] [92]
Los higos comerciales aquí sufren muchas plagas de insectos . Consulte § Gusano carpintero, § Escarabajo de tierra oscuro, § Escarabajo de los frutos secos, § Escarabajo de la savia Freeman, § Escarabajo de la savia confundido, § Escarabajo de la higuera, § Ácaro de la higuera, § Escama de la higuera y § Gusano anaranjado del ombligo.
Para enfermedades comunes, consulte § Fig Smut y § Alternaria Rot of Fig.
En comparación con la agricultura tradicional, la acuicultura es una pequeña parte de la economía agrícola de California y generó solo 175 millones de dólares en 2014. [93] Se cultivan comercialmente ostras, abulones, mejillones, bagres de canal, truchas arco iris y salmón. [94]
Ver § Cebada y § Trigo.
La roya lineal es una presencia continua en el estado. [19] Se cree que llegó en la década de 1770 o antes porque los periódicos informaron que comenzó en esa época y porque hoy en día hay una mayor presencia de rayas que de hojas o tallos . [19] : 3 Ver § Óxido rayado.
La cosecha de uva de mesa de 2020 tuvo un valor de 2.120 millones de dólares [95] , mientras que las uvas para vino generaron 1.700 millones de dólares, un 15,3% menos que el año anterior. En peso, esto fue un 17 % menor que en 2018. [96] Al año siguiente, 2021 [97] registró un rendimiento mucho mejor. De 829.000 acres (335.000 ha), los vinicultores obtuvieron 6,94 toneladas cortas por acre (15,6 t/ha) para una cosecha total de 5.755.000 toneladas cortas (5.221.000 t). [97] A un promedio de 909 dólares por tonelada corta (1.002 dólares/t), se les pagó 5.229.902.000 dólares por la temporada. [97] De eso, 4.844.600 toneladas cortas (4.394.900 t) estaban destinadas a industrias de procesamiento (incluido el vino, ver § Vino a continuación) y a 835 dólares por tonelada corta ($920/t) eso valía 4.046.382.000 dólares. [97] La cosecha fresca ( uva de mesa ) fue de 910.400 toneladas cortas (825.900 t) y vendiéndose a un precio de 1.300 dólares la tonelada corta (1.433 dólares/t), este sector valió 1.183.520.000 dólares para la temporada. [97]
Los sectores de uva de mesa y uva de vinificación están representados por la [98] y la Asociación de Productores de Uva de California . [99]
La producción de mesa está más concentrada en tres condados y algo en otros dos. [100] El valor en dólares anualmente es de 1.240 millones de dólares en Kern , 682 dólares en Tulare , 416 dólares en Fresno y entre los diez cultivos principales en Riverside y Madera . [100] El consumo propio de California de producción de mesa creció de 1980 a 2001 de 1,8 a 3,5 kilogramos (4,0 a 7,7 libras) per cápita por año. [101] El consumo aquí y en todo el país es tan alto que el país sigue siendo un importador neto a pesar de la producción de este estado, que alcanzó 71.000 toneladas cortas (64.000 t) en la cosecha de mesa de 2015. [101]
Durante el letargo , UC IPM recomienda la poda . [102] UC IPM publica recomendaciones para esta y otras tareas durante la inactividad. [102] Aunque a menudo se ha demostrado que el raleo mejora las cualidades del vino en muchas áreas, algunos críticos señalan una falta de beneficio en el raleo de uvas de mesa en los viñedos de este estado. [103]
Deyett et al. de 2020 encuentra que las proteobacterias son los componentes más comunes de los microbiomas de este cultivo en los suelos de este estado. [104]
Este cultivo también ha jugado un papel importante en las relaciones laborales agrícolas en el estado. [105] : 371 La huelga de la uva de Delano comenzó entre los trabajadores de la uva de mesa antes de extenderse a otras industrias. [105] : 371 Ver § Trabajo.
El Centro de Información e Investigación de Vegetales de la UCCE brinda asesoramiento integral sobre la producción de este cultivo. [106]
La lechuga ( Lactuca sativa ) se cultiva comercialmente en el Valle Central , la Costa Central y los desiertos (los valles Imperial y Coachella ). [107] Es uno de los cultivos que requieren más mano de obra en el estado. [108]
Los pulgones son un problema importante para la lechuga en la Costa Central. [109] Véase § Nasonovia ribisnigri para un pulgón importante, y § Toxomerus marginatus y § Platycheirus stegnus para biocontroles.
El gusano cogollero de la remolacha (BAW, Spodoptera exigua ) es un insecto plaga polífago en este cultivo. [110] Existe una amplia variación geográfica en el momento de la BAW: el Valle de San Joaquín es más vulnerable en otoño que en primavera, la Costa Central a fines del verano y los valles desérticos inferiores en septiembre y octubre en cultivos establecidos y noviembre y diciembre en plantas jóvenes. [110] El control natural es importante, a partir de los parasitoides Hyposoter exiguae , Chelonus insularis y Lespesia archippivora , yVirus de la poliedrosis nuclear de Spodoptera exigua (SeNPV).[111][110] Será útilrealizar un discadolo más pronto posible después de la cosecha yel control de malezaspara negarhospedantes alternativos[110]Los insecticidas utilizados incluyen metoxifenozida, Bacillus thuringiensis ssp. aizawai , SeNPV,clorantraniliprol,espinosad,indoxacarb,benzoato de emamectina,metomilo,ζ-cipermetrinaypermetrina.[110]Enproductos orgánicos,se utilizan Bacillus thuringiensis yEntrustspinosad(incluido Entrust) también dañará a los parasitoides.[110]
Para conocer una plaga común, consulte § Pulgón del algodón.
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Debido a que las nectarinas son melocotones sin pelo, para obtener más información, consulte § Melocotones.
Los robles (género Quercus ) se cultivan con fines ornamentales y, en ocasiones, para obtener bellotas . [112] Para una enfermedad devastadora, consulte § Muerte súbita del roble.
Aquí no se produce una cantidad significativa de okra . [113] El condado de Imperial cultiva el mayor número de acres en el estado. [113]
La adelfa ( Nerium spp.) sufre aquí varias enfermedades de Xylella fastidiosa y existen dudas sobre si comparte inóculo con otros cultivos, incluidos los cultivos alimentarios, y en qué medida. [114] Véase § Xf de adelfa.
Newton Pierce investigó el cultivo del olivo en el estado y en todo el país para el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) en 1897. [115]
Las aceitunas en todo el estado sufren la introducción de la mosca del olivo. [116] Neofusicoccum mediterraneum , Diplodia mutila y D. seriata causan enfermedades importantes aquí. [117] Se necesitan controles más específicos que los disponibles actualmente para N. mediterraneum en cultivares altamente susceptibles , concretamente Sevillano y Gordal , y puede ser necesaria una cosecha temprana para D. seriata . [117] Véase § Mosca del olivo, § Neofusicoccum mediterraneum , § Diplodia mutila y § Diplodia seriata .
La Comisión del Aceite de Oliva de California fue fundada en 2014 como una entidad del Estado de California . La comisión se creó como resultado de un proyecto de ley presentado por Lois Wolk . [118] El objetivo principal es mejorar las ventas de aceite de oliva cultivado en California. [119]
La solarización del suelo es una alternativa al tratamiento del suelo con bromuro de metilo . [120] Stapleton y otros. , 2005 eliminan casi el 100% de las malas hierbas anuales en este cultivo sólo con solarización. [120] Sin embargo , fracasa completamente contra el coquillo amarillo . [120]
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California es el mayor productor de melocotones del país y produce alrededor del 70% del total. [121]
ElAsociación de Melocotones Freestone de California (CFPA) [122] yLa Asociación de Conservas de Melocotón de California y la Junta de Melocotón Cling de California (CCPA) [122] [123] representan a la industria. [124] (Aunque la CFPA es una incorporación separada, siempre ha sido operada por el personal de la CCPA). La inmensa mayoría de los melocotones del país se cultivan aquí; en 2020,[update]468.000 toneladas cortas (425.000 t) para unas ventas de 308,3 millones de dólares. [125] Desde 1980 el valor total de la cosecha ha aumentado ligeramente. [125] Sin embargo, la superficie (hectáreas) plantada de melocotón ha ido disminuyendo, hasta 73.000 acres (30.000 ha) en 2020[update]. [125]
A partir de 2021, las entregas de adhesivos adhesivos para su procesamiento llevan años con una tendencia a la baja. [126] De 430.000 toneladas cortas (390.000 t) en 2010, el tonelaje entregado disminuyó a 225.000 toneladas cortas (204.000 t) en 2021. [126] El rendimiento de la adherencia no muestra una tendencia clara durante el mismo tiempo, rebotando entre 18,1 toneladas cortas por acre ( 41 t/ha) y 15,3 toneladas cortas por acre (34 t/ha). [126][update]
Los precios han tenido una tendencia mayoritariamente alcista, de 317 dólares por tonelada corta (349 dólares/ton) en 2012 a 518 dólares por tonelada corta (571 dólares/ton). [126]
La CCPA espera que las entregas en 2022 estén entre 214.200 y 232.400 toneladas cortas (194.300 a 210.800 t) de un rendimiento de 15,3 a 16,6 toneladas cortas por acre (34 a 37 t/ha). [126]
UCD alberga uno de los programas de mejoramiento más importantes del país. [127] La mayoría de los programas privados de mejoramiento de duraznos en el país se encuentran en California, y una cantidad significativa del mejoramiento público también se realiza aquí. [127]
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El cultivo depende en gran medida de los pesticidas. [128] En la década de 1970, eso puso a los productores en la " rueda de los pesticidas ", aumentando los costos de control, la resistencia y el resurgimiento de adversarios previamente controlados. [128] En respuesta, los huertos, el sistema de la UC y Sacramento han elaborado planes de MIP que han aumentado el control y disminuido las aplicaciones. [128] La niebla del peral y del manzano es una preocupación importante, como lo es en todo el continente. [129] La niebla del peral y del manzano es tan grave que determina en gran medida qué áreas pueden tener éxito comercial en peras y cuáles no, restringidas a geografías inhóspitas para las epidemias. [129] Aun así, los antibacterianos son necesarios. [129] Los expertos creen que una pérdida importante de eficacia o una prohibición regulatoria acabaría efectivamente con el cultivo de Bartlett aquí, el 55% de las peras del país. [129] Consulte § Fuego bacteriano y, para conocer el tratamiento más común, § Estreptomicina.
La UCR proporciona las mejores prácticas de manejo integrado de plagas a través de la UCANR. [130] Pear Psylla es una de las plagas más graves, tanto por su velocidad de evolución de la resistencia a los insecticidas como porque vector [131] el fitoplasma de la decadencia de la pera. [132] Las peras asiáticas P. serotina y P. ussuriensis se han utilizado ampliamente como portainjertos , pero no se están utilizando en nuevas plantaciones debido a su grave vulnerabilidad a la disminución del fitoplasma. [132] ElLa mosca sierra de la pera de California ( Pristiphora abbreviata , que no debe confundirse con la babosa de la pera Caliroa cerasi ) es una plaga menor aquí y generalmente se controla fácilmente. [133] UC IPM recomienda Entrust and Success (dosformulaciones de Spinosad ). [133]
El manejo integrado de plagas (MIP) tiene una larga historia de uso exitoso en este cultivo. [134]
La superficie total de pistachos aumentó de 106.000 a 554.000 acres (43.000 a 224.000 ha) entre 2002 y 2022, ya que estos árboles resistentes pueden prosperar en agua y suelo moderadamente salados, lo que está muy extendido en partes del Valle Central. [135]
Ferrisia gilli es una plaga económicamente importante del pistacho aquí. [136] F. gilli se conocía anteriormente como una población de F. virgata en California , y solo se ha estudiado lo suficiente como para reconocer que se distingue de F. virgata debido a su grave impacto en el pistacho y la almendra en este estado. [136] Las liebres , los conejos blancos y los conejos de maleza dañan principalmente los árboles de pistacho cuando otras fuentes de alimento se agotan en invierno o principios de primavera. [137] UC IPM recomienda cercas , protectores de árboles , cebos , disparos , repelentes y trampas . [137]
Alternaria y Botryosphaeria dothidea son enfermedades fúngicas importantes de los pistachos aquí, que a menudo reciben tratamientos con estrobilurina , iprodiona , azoxistrobina y tebuconazol . [138] Véase § Alternaria y § Botryosphaeria dothidea .
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Aquí se cultiva el 96% de las ciruelas pasas del país y >70% de las ciruelas . [139] De eso, >80% proviene del Valle de Sacramento desde la década de 1960. [139] Para conocer una plaga invasora en el Área de la Bahía , consulte § Ácaro de la agalla del ciruelo. [140]
Las pepitas que se cultivan aquí incluyen § manzana y § pera. Para conocer una enfermedad común, consulte § Fuego bacteriano.
En la granada ( Punica granatum ), el corazón negro (o "pudrición del corazón") es una de las enfermedades más comunes, como lo es en todo el mundo. [38] : 192 Ver § Corazón Negro.
Prunus
Para Prunus spp. ver § Fruta de hueso.
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Más del 80% de las frambuesas estadounidenses ( Rubus spp.) se cultivan aquí. [141] El consumo del país se ha multiplicado por ocho entre 2001 y 2021. [141] Esta cosecha representa el 15% de las ventas de bayas frescas del estado. [141] Se desconoce la superficie cultivada (número de hectáreas) antes de 2014, pero en ese año 6.800 acres (2.800 ha) produjeron 1,4 millones de quintales cortos (64.000 t; 70.000 toneladas cortas) que se vendieron por 434 millones de dólares, luego, el año siguiente, 9.700 acres (3.900 ha) produjo 2 millones de quintales cortos (91.000 t; 100.000 toneladas cortas) por un valor de 547 millones de dólares, y en 2016, 9.700 acres (3.900 ha) produjeron 2,1 millones de quintales cortos (95.000 toneladas métricas; 100.000 toneladas cortas) por 358 millones de dólares, por un valor superior al cosecha de durazno y cuatro veces la de pera. [141] El estado tiene la oportunidad de capturar gran parte del mercado porque a partir de 2021 [update]la mayor parte del mercado de frambuesa (55%), mora y arándano en el país es importado, siendo México el que suministra el 98% de la frambuesa importada y probablemente llegado a su límite. [141] California produce la mayor cantidad de frambuesas rojas para el mercado fresco, mientras que Washington es el país con mayor producción para el mercado procesado. [141] Debido a que la reciente expansión ha tomado acres que habían sido pastos , la presión de plagas y enfermedades es muy pequeña, lo que hace que lo orgánico sea una opción fácil. [141] Sin embargo , es posible que la superficie disponible para ese tipo de conversión haya alcanzado el límite a partir de 2021 [update]. [141] La fumigación del suelo antes del trasplante es necesaria en el cultivo convencional , lo que hace que la agricultura orgánica sea inviable si este tipo de superficie nueva (para el cultivo de arándanos) no está disponible. [141] Driscoll's comercializa el 90% de las frambuesas de California y México que se venden en los Estados Unidos. [141]
La mancha foliar no es común aquí. [25] Ver § Mancha foliar de la frambuesa, o para una enfermedad fácilmente confusa que no afecta a este cultivo, ver § Mancha foliar del arándano.
En 2006, California produjo la segunda cosecha de arroz más grande de los Estados Unidos , [142] después de Arkansas, con la producción concentrada en seis condados al norte de Sacramento . [143]
La producción de California está dominada por variedades japonica de grano corto y medio , incluidos cultivares desarrollados para el clima local como Calrose , que representa hasta el 85% de la cosecha del estado. [144]
UC ANR ( División de Agricultura y Recursos Naturales de la Universidad de California ) tiene un programa específico para granos pequeños . [145] UCANR proporciona información sobre manejo de plagas y prácticas de cultivo y organiza eventos de educación para agricultores. [145] Los cereales pequeños que se cultivan aquí son principalmente trigo , cebada , avena y triticale , [145] ver § Cebada y § Trigo. UC-IPM también produce publicaciones específicas para el manejo de plagas en estos cultivos. [146]
Aunque los granos pequeños no son una gran parte de la productividad agrícola general del estado, son lo suficientemente importantes en lugares particulares como para que la ANR tenga trabajadores de extensión , especialmente para el condado de San Diego , [147] el condado de Kings , [147] el condado de San Joaquín , [ 147] Condado de Siskiyou , [147] Condado de Lassen , [147] Condados de Sutter , Yuba y Colusa , [148] [147] Davis , [147] Condado de Kern , [147] Woodland, condado de Yolo , [147] Tulelake , Siskiyou , [147] Tulare , [147] y Sonoma . [149]
Golden State Grains es una iniciativa de la industria que también coopera ampliamente con losprogramas de mejoramiento de la Universidad de California . [150] GSG conecta a los futuros agricultores, a los agricultores actuales, a los proveedores de semillas, a los procesadores y a los consumidores. [150]
Consulte § Remolacha silvestre para conocer una maleza de estos cultivos.
Las frutas de hueso son cultivos del género Prunus . Para conocer las mayores cosechas por peso, consulte § Almendra, § Albaricoque, § Cereza, § Melocotón y § Ciruela.
Para enfermedades fúngicas comunes, consulte § Monilinia fructicola , § Monilinia laxa , y para el fungicida, consulte § Bencimidazol. [138]
El FPS de la UCD realiza pruebas de enfermedades (especialmente para virus), pruebas de identificación de variedades y suministra yemas [151] y portainjertos . [152] [153] Véase también § Servicios de planta de fundación.
Gran parte de la fruta de hueso de América del Norte se cultiva aquí que casi todo el material de propagación disponible está adaptado específicamente a California. [154] Hay pocas adhesiones disponibles que sean apropiadas en cualquier otro lugar. [154] Aun así, estos realmente están hechos para la situación anterior en el estado, en la que prevalecían densidades más bajas y no se utilizaban portainjertos enanos. [154] Con la creciente mecanización existe la necesidad de dichos portainjertos. [154]
Para conocer una plaga de las agallas de las hojas, consulte § Ácaro de las agallas de los dedos de Chokecherry. [155] : 178
Las fresas ( Fragaria × ananassa ) en los Estados Unidos se cultivan casi en su totalidad en California (86% de las frescas y 98% de las congeladas en 2017 [156] ), con Florida en un distante segundo lugar. [157] [158] La cosecha de 2017 fue de 1.461,2 mil toneladas cortas (1.325,6 mil toneladas métricas) por un valor de $ 3.100.215.000. [156] De ese 30,0% era de Monterey , 28,6% de Ventura , 20,0% de Santa Bárbara , 10,0% de San Luis Obispo y 9,2% de Santa Cruz . [156] La zona de fresas de Watsonville / Salinas en Santa Cruz/Monterey, y la zona de Oxnard en Ventura, contribuyen en gran medida a esas concentraciones.
La producción ha aumentado casi monótonamente , desde 2005, cuando se cosecharon 34.300 acres (13.900 ha), con un rendimiento de 600 quintales cortos por acre (67.000 kg/ha; 60.000 lb/acre), para un rendimiento total de 20.580.000 quintales cortos (933.000 t; 1.029.000 quintales cortos). montones). Siendo el precio promedio de $54,60 por quintal corto ($1,204/kg; $0,5460/lb), la cosecha de la temporada 2005 se vendió por $1,122,834,000. [156]
La Comisión de la Fresa de California es el organismo del Departamento de Agricultura que defiende a los productores de fresas. La CSC proporciona información tanto para los productores [159] como para los consumidores. [157] Algunas ciudades tienen festivales anuales de la fresa, ver Festival de la fresa § Estados Unidos . La compañía Driscoll's comenzó con fresas aquí y todavía las cultiva y vende aquí, y desde entonces se ha expandido a otros estados, países y tipos de bayas.
Cal Poly ejecuta elStrawberry Center [160] tanto para investigación como para educación de productores.
Los costos laborales han aumentado drásticamente desde 2018, especialmente en este cultivo, ver § Mano de obra.
Casi el 40% del estado es bosque , 39,7 millones de acres (16,1 millones de hectáreas; 62.000 millas cuadradas; 161.000 kilómetros cuadrados). [161] De esos 16,7 millones de acres (6,8 millones de hectáreas; 26.100 millas cuadradas; 68.000 kilómetros cuadrados) se mantenían como tierras forestales en 1996 [update], de las cuales alrededor del 77% son madera blanda . [161] La mayor parte de la madera que se cultiva aquí se utiliza aquí en la industria de la construcción y algo de madera adicional se importa de los estados y provincias cercanos . [161]
La Agencia Federal de Gestión de Riesgos ofrece aquí seguros de cosechas para tomates frescos, a través de la oficina regional en Davis. [162] El 90% del FMT aquí proviene de nueve condados: el condado de San Joaquín , Merced , Fresno , San Diego , Kern , Stanislaus , Kings , Tulare y Sacramento . [163] En 1999 se plantaron 44.000 acres (18.000 ha), con un rendimiento promedio de 12,5 toneladas cortas por acre (28 t/ha), para un rendimiento bruto en dólares de 5.500 dólares por acre (14.000 dólares/ha). [163]
Los tomates contribuyen con una media de 1,77 libras de emisiones por acre (1,98 kg/ha) por año en los sistemas agrícolas mediterráneos. [10]
Las variedades utilizadas aquí incorporan ampliamentela resistencia a Meloidogyne .[164] : 35
Las nueces de California representan casi todas las nueces cultivadas en los Estados Unidos. En 2017, la producción de nueces fue el séptimo producto agrícola más valioso en California, valorado en 1.590 millones de dólares en ingresos en efectivo. [165]
Las nueces aportan una media de 1,34 libras por acre (1,50 kg/ha) de emisiones al año en los sistemas agrícolas mediterráneos. [10]
Se cree que la roya rayada del trigo estuvo presente en la década de 1770 o antes debido a informes periodísticos de la época y debido a la mayor prevalencia de la roya rayada que de la hoja o el tallo . [19] : 3 Hungerford (1923) y Hungerford & Owens (1923) encontraron rayas en el trigo aquí y en casi todos los demás estados del oeste . [19] : 9
Como especularon por primera vez Tollenaar y Houston 1967, [166] en algunos años el inóculo procedente de la Sierra Nevada inicia las epidemias en el estado. [19] El trigo sembrado en otoño en los valles sufre de roya lineal transmitida por los pastos silvestres en las montañas. [19] Sin embargo, esta no es la única fuente, ya que la raya también pasará el invierno en la cubierta de trigo del Valle de Sacramento . [19] Ver § Óxido rayado.
La producción de vino de California tiene una rica historia vitivinícola desde 1680, cuando los misioneros jesuitas españoles plantaron vides Vitis vinifera nativas de la región mediterránea en sus misiones establecidas para producir vino para servicios religiosos . En la década de 1770, los misioneros españoles continuaron la práctica bajo la dirección del padre Junípero Serra , quien plantó el primer viñedo de California en la Misión San Juan Capistrano . [167] [168]
Su producción de vino contemporánea creció de manera constante desde el fin de la Prohibición , pero es conocida principalmente por sus productos de vino dulce , de Oporto y de jarra . A medida que el mercado favorecía las marcas francesas , el negocio del vino de mesa de California creció modestamente, [169] pero rápidamente ganó prominencia internacional en la Cata de Vinos de París de 1976 , cuando renombrados enófilos franceses , en una cata a ciegas , clasificaron los vinos de California por encima de las primeras etiquetas francesas. en las categorías Chardonnay (blanco) y Cabernet Sauvignon (tinto) . [170] El resultado causó un "shock" en la industria vitivinícola, ya que Francia era considerada el principal productor de los mejores vinos de mesa del mundo. Este evento contribuyó a ampliar el reconocimiento y prestigio de los viticultores del Nuevo Mundo , específicamente, del "Estado Dorado". [171]
El estado produce alrededor del noventa por ciento del suministro de vino estadounidense y es el cuarto productor de vino entre las naciones independientes del mundo. [172] [173] California tiene más de 4.200 bodegas que van desde pequeñas boutiques y de cosecha propia hasta grandes corporaciones con distribución internacional, e incluso más viñedos y productores, cerca de 6.000. [172] [174]La industria avícola doméstica sufre de malaria aviar. [175] [176] Gallinas (Gallus gallus/G. domesticus) yLos patos (Anas platyrhynchos domesticus) son comúnmente infectados, así como varias aves silvestres.[175]Se han realizado pruebas desde que el grupo Herman hizo los primeros informes deP. relictum, en Herman 1951, Hermanet al., 1954, y Reeveset al., 1954.[175](Ver § Malaria aviar y§ Plasmodium relictumpara el parásito ylos vectores, y para realizar pruebas).
Las abejas ( Apis mellifera ) en Riverside y sus alrededores desarrollaron resistencia al DDT en la década de 1950. [41] El uso extensivo de DDT en los cítricos puede haber sido el responsable. [41] (Ver también § DDT y § Cítricos).
El Valle Central de California es una de las regiones agrícolas más productivas del mundo. [177] Allí se cultivan más de 230 cultivos. [177] En menos del uno por ciento del total de tierras agrícolas en los Estados Unidos, el Valle Central produce el ocho por ciento de la producción agrícola del país en valor: 43.5 mil millones de dólares en 2013. [178] Los cuatro condados con mayores ventas agrícolas (datos de 2007) ) en Estados Unidos se encuentran en el Valle Central de California: Fresno ($3,731 mil millones), Tulare ($3,335 mil millones), Kern ($3,204 mil millones) y Merced ($2,330 mil millones). [179] [180]
Su productividad agrícola depende del riego tanto mediante desvíos de aguas superficiales como del bombeo de aguas subterráneas (pozos). Aproximadamente una sexta parte de la tierra irrigada en Estados Unidos se encuentra en el Valle Central. [181] La contaminación de las aguas subterráneas del Valle Central es un problema ambiental continuo en el área.
Hay 6.000 productores de almendras que produjeron más de 1,8 millones de toneladas en 2013, alrededor del 60 por ciento del suministro mundial. [182] [183]
Partes del Valle están en cuarentena a partir de julio de 2022 [update]debido a una erradicación de plagas en curso . [184] [185] La mosca del melocotón se encontró enChowchilla y esto es una amenaza no sólo aquí, sino que podría extenderse a todo el estado y, en menor grado, a todo el país y a otros lugares del mundo. [184] [185] Ver § Mosca de la fruta del melocotón.
El Valle de Salinas, ubicado dentro del condado de Monterey , es una de las regiones agrícolas más productivas de California. El condado de Monterey produce más del 50% de la producción nacional de lechuga de hoja, lechuga arrepollada y apio. También produce porcentajes importantes del brócoli, espinacas, coliflor y fresas del país. [186] La zona también es una importante productora de productos orgánicos, con 68.868 acres cultivados y ventas anuales de 412.347.000 dólares.
California tiene más granjas orgánicas certificadas que cualquier otro estado. En 2016, más de un millón de acres en el estado recibieron la certificación orgánica. [187] CA cultiva el 90% o más de la producción estadounidense de almendras, alcachofas, aguacates, brócoli, coliflor, apio, dátiles, higos, uvas, fresas, limones, lechuga, ciruelas y nueces orgánicos. [188]
Hay dos leyes principales que regulan la producción orgánica: a nivel federal, la Ley de Producción de Alimentos Orgánicos de 1990 y a nivel estatal, la Ley de Agricultura y Alimentos Orgánicos de California de 2016. Ambas leyes establecen estándares para la producción, procesamiento, manipulación y normas de venta al por menor que se deben seguir para etiquetar un producto como "orgánico". El USDA, el Comité Asesor de Productos Orgánicos de California y los Comisionados Agrícolas del Condado de California monitorean y garantizan que se cumplan estos estándares mediante la administración de acciones de cumplimiento en caso de cualquier infracción. [189]
Cualquier operación agrícola que venda más de $5,000 en productos por año debe adquirir la certificación orgánica, si busca vender sus productos bajo la etiqueta orgánica. Múltiples organizaciones están acreditadas para certificar operaciones orgánicas. [190]
Los mayores usuarios generales de agua en California son el medio ambiente, la agricultura y los usos urbanos/municipales. [2] En un año promedio, alrededor del 40% del consumo de agua de California , o aproximadamente 34,1 millones de acres-pie (42.100 millones de metros cúbicos), se utiliza para fines agrícolas . Sin embargo, la proporción exacta del uso total de agua para la agricultura varía ampliamente entre años "húmedos" y "secos". En los años húmedos, la agricultura es responsable de cerca del 30% del consumo total de agua y en los años secos, cerca del 60%. [2] El agua para la agricultura se utiliza para regar más de 9 millones de acres (36.000 kilómetros cuadrados) de tierras de cultivo anualmente. [191]
El agua para la agricultura proviene de dos fuentes principales: agua superficial y agua subterránea . Las aguas superficiales incluyen cuerpos de agua naturales junto con una red de embalses construidos por el hombre con acueductos y canales que transportan agua desde la fuente hasta los usuarios agrícolas. [191] Los acuíferos de agua subterránea varían en profundidad y accesibilidad en todo el estado e históricamente se han utilizado para complementar los suministros de agua superficial en años secos. [192]
California es uno de los cinco estados con mayor uso de agua para el ganado. Las extracciones de agua para uso ganadero en California fueron de 101 a 250 millones de galones estadounidenses (380 000 000 a 950 000 000 L)/día en 2010. [193]
Empresas e individuos de Arabia Saudita han comprado tierras aquí y en Arizona para beneficiarse del agua subsidiada. [194] Esto ha generado críticas porque el heno cultivado se exporta a Arabia Saudita . [194] Alrededor del 15 por ciento de la producción total de alflafa se destina a la exportación. [195]
Los impactos agrícolas en la calidad del agua se concentran en torno a los siguientes contaminantes: nutrientes, pesticidas, sales, contaminantes, sedimentos, patógenos y metales pesados. [196] Estos contaminantes ingresan a los cuerpos de agua a través de la escorrentía superficial del agua de lluvia o el exceso de agua de riego, o se filtran a través del suelo y se filtran al agua subterránea. Las preocupaciones sobre la calidad del agua afectan a la mayoría de las regiones del estado y tienden a exacerbarse durante los períodos de sequía. [197]
En la actualidad, todas las operaciones agrícolas de regadío en el Estado deben participar en el Programa Regulador de Tierras de Regadío. [198] El programa regulatorio comenzó después de que la Legislatura de California aprobara el Proyecto de Ley Senatorial 390 (SB390) en 1990, que eliminó una exención general para que las operaciones agrícolas descargaran aguas residuales sin ningún estándar ambiental específico. [199]
Una fuente importante para el suministro de agua del sur de California, tanto agrícola como urbana, es el río Colorado, a partir del cual se ha construido un acueducto para transportar el agua desde el río hasta Riverside . [200] El riego del río Colorado es esencial para la agricultura en la cuenca del Mar de Salton, que sustenta áreas clave de producción agrícola como el Valle Imperial. [201] Otro aspecto del suministro de agua agrícola en California es la transferencia de agua que tiene lugar del norte al sur de California. En el norte de California, la presa Shasta contiene el flujo del río Sacramento , preservando el agua para el uso de California, y las estaciones de bombeo en el delta de California extraen agua y la transfieren a través del Valle de San Joaquín y hacia el sur. [202] Un componente clave para la distribución del suministro de agua son los distritos de riego y las agencias de agua, quienes son responsables de delegar el agua para satisfacer la demanda de quienes se encuentran dentro del área, así como de aclarar y arbitrar legalmente los derechos de agua. [203]
La agencia encargada de supervisar el suministro de agua del estado y cualquier proyecto asociado con el mantenimiento del suministro es el Departamento de Recursos Hídricos de California (CDWR). [204] Como parte del Plan de Gasto de California 2019-2020, la CDWR recibió $2,336 mil millones, de los cuales $833 millones se destinaron a proyectos supervisados por la Agencia de Recursos Naturales de California y $1,503 mil millones a la junta de control supervisada por la Agencia de Protección Ambiental de California . [205] Uno de los principales proyectos del CDWR es el Proyecto de Agua Estatal (SWP), que distribuye el 34% del agua que fluye a través de sus diversos canales. [206] El SWP también es uno de los mayores proveedores de energía hidroeléctrica del estado. [206]
Los invasores mejillones quagga y cebra llegaron al estado aproximadamente en 2006 y amenazan el ya limitado suministro de agua agrícola. [207] Los mejillones han seguido propagándose y presentando una amenaza cada vez mayor para los oleoductos. [208]
En 2014, los suelos agrícolas de California contribuyeron al 51% de las emisiones de gases de efecto invernadero en todo el estado. [10] El clima mediterráneo de California favorece eventos de riego como la nitrificación, que fomentan la producción de óxido nitroso. Se ha informado que las emisiones medias de óxido nitroso (el mayor contribuyente al agotamiento de la capa de ozono de todos los principales gases de efecto invernadero agrícolas) son "cuatro veces mayores en los sistemas de regadío que en los de secano". [10] Otro factor que frecuentemente contribuye al aumento de las emisiones son las temperaturas cálidas del suelo (algo común en California). [10]
Peake y Fleure 1927 proponen que para que un área se convierta en un centro de agricultura son necesarios muchos cultivos parientes silvestres y un clima con una estación lluviosa y una estación seca . [209] : 8 Antes de la llegada del hombre, ya se encontraba aquí una amplia variedad de parientes silvestres de cultivos (CWR, por sus siglas en inglés) – y aunque la mayor parte de la tierra tiene un suministro de lluvia monótonamente desértico o casi desértico – parte tiene un tipo de clima llamado mediterráneo . [209] : 8
Desde el contacto inicial entre europeos y pueblos indígenas americanos , se ha debatido el tema de la agricultura nativa americana. Si bien la agricultura en la California anterior al contacto ciertamente no encajaba en la definición occidental de agricultura, la cuidadosa administración del ecosistema natural de California por parte de los indígenas californianos para lograr la mejor producción posible de recursos es "agrícola", ya que los ecosistemas de California actúan como un gran e ilimitado sitio agrícola. [210] [211] Debido a esta diferencia de ideología, las prácticas agrícolas en la California anterior al contacto a menudo tomaban una forma diferente a las de Europa.
Algunas tribus de cazadores-recolectores de California, incluidos los paiute del valle de Owens , desarrollaron el riego. [212] Los nativos de California eran expertos en recolectar materiales de plantas en todas las épocas del año, lo que permitía la recolección constante de materiales de todas y cada una de las plantas locales . Dependiendo de cuándo varias plantas, incluidas las suculentas , las flores y los árboles, florecieron o maduraron, los pueblos nativos de California podían acceder o cosechar diferentes aspectos de la planta. [213]
Los nativos de California también desarrollaron estrategias a la hora de competir con los animales por los recursos. Los Kashaya Pomo , por ejemplo, programaron su cosecha de cornejo antes de que los insectos y gusanos pudieran acceder a las partes internas de la planta. [213] Los indígenas californianos también desarrollaron estrategias para adquirir bellotas de roble negro directamente de las ramas de los árboles utilizando un palo largo, aumentando los rendimientos de las cosechas que de otro modo habrían sido perturbadas por los animales. [213]
Las cosechas de bellotas de roble negro se incrementaron aún más mediante la quema cultural , que estimuló el crecimiento de bellotas y aumentó la biodiversidad en la zona. [214] La quema cultural era una práctica común en toda California para mantener un paisaje saludable que produjera recursos de calidad, ya que los pueblos Karuk , Yurok y Hupa quemaban regularmente áreas de pasto de oso y avellana de California y para fomentar el crecimiento de tallos más fuertes que podrían ser utilizado para cestería . [215] [216]
A finales del siglo XVIII, los misioneros franciscanos establecieron misiones españolas en California . Al igual que las misiones españolas anteriores establecidas en Baja California , estas misiones estaban rodeadas de tierras agrícolas, cultivos de Europa y América y cría de animales originarios de Europa. Los trabajadores indígenas de Baja California constituyeron una gran parte de la fuerza laboral inicial en las misiones de California. [217] A principios del siglo XIX, este flujo de trabajadores de Baja California se había detenido en gran medida, y las misiones dependían de conversos de las tribus locales. En 1806, más de 20.000 indios misioneros estaban "vinculados" a las misiones de California. Como se esperaba que las misiones se volvieran en gran medida autosuficientes, la agricultura era una industria misionera de importancia crítica . George Vancouver visitó la Misión San Buenaventura en 1793 y observó la amplia variedad de cultivos: manzanas, peras, ciruelas, higos, naranjas, uvas, melocotones, granadas, plátanos, plátanos, cocos, caña de azúcar, añil, diversas hierbas y tunas. . [218] Se criaba ganado para obtener carne, lana, cuero y sebo, y para cultivar la tierra. En 1832, en el apogeo de su prosperidad, las misiones poseían colectivamente más de 150.000 cabezas de ganado y más de 120.000 ovejas. También criaban caballos, cabras y cerdos. [219]
Si bien los españoles fueron los agricultores más exitosos activos en California a principios del siglo XIX, no fueron los únicos. En 1812, los rusos establecieron Fort Ross en lo que hoy es el condado de Sonoma, California , y pretendieron que el fuerte fuera en parte un punto de suministro agrícola para otras actividades rusas en la costa oeste. A pesar de los planes rusos para la colonia, la agricultura en Fort Ross tenía bajos rendimientos, significativamente más bajos que los de las misiones de California. Los métodos agrícolas ineficientes, la escasez de mano de obra, la niebla costera y los roedores contribuyeron a limitar la agricultura en el fuerte. [220]
Los gobiernos español (1784–1810) y mexicano (1819–1846) otorgaron una gran cantidad de concesiones de tierras a particulares entre 1785 y 1846. Estos ranchos incluían tierras tomadas de las misiones luego de la secularización impuesta por el gobierno en 1833, después de lo cual las misiones 'La productividad disminuyó significativamente. Los ranchos estaban enfocados al ganado vacuno, siendo las pieles y el sebo sus principales productos. No había mercado para grandes cantidades de carne vacuna (antes de la refrigeración y los ferrocarriles) hasta la fiebre del oro de California .
En 1848, antes de la fiebre del oro, la población de California era de aproximadamente 15.000 habitantes, sin contar a los nativos americanos. En 1852, había más de 250.000 personas en el estado. [221] y en 1870, 560.000 personas. [222] Este rápido crecimiento demográfico impulsó un aumento en la importación de productos agrícolas y, en unos pocos años, un crecimiento masivo de la agricultura dentro del estado. En los primeros años de la fiebre del oro, el estado dependía de las importaciones agrícolas que llegaban por barco desde Australia, Chile y Hawaii. Durante estos años, hubo un rápido crecimiento en el cultivo de hortalizas para los mercados locales. A esto siguió una expansión del cultivo de cereales. [221] Un cambio en el predominio económico del cultivo de cereales sobre la ganadería estuvo marcado por la aprobación de la "Ley No-Fence" de California de 1874. Esta derogó la Ley de Invasión de 1850, que había exigido a los agricultores proteger sus campos plantados de ganado en libertad. La derogación de la Ley de Invasión requirió que los ganaderos cercaran el ganado, en lugar de que los agricultores cercaran el ganado. Los ganaderos se enfrentaban al alto gasto de cercar grandes extensiones de pasto o a vender su ganado a precios ruinosos. [223] [224] En la década de 1890, California ocupaba el segundo lugar en producción de trigo en Estados Unidos, produciendo más de un millón de toneladas de trigo por año, [221] pero el monocultivo de trigo había agotado el suelo en algunas áreas, lo que había provocado una reducción de las cosechas. [225]
El riego era casi inexistente en California en 1850, pero en 1899, el 12 por ciento de las tierras agrícolas mejoradas del estado eran irrigadas. [225]
Luther Burbank se mudó a Santa Rosa, California en 1875 y desarrolló numerosas variedades de plantas comercialmente exitosas durante los siguientes 50 años.
La Ley de Recuperación de Newlands de 1902 financió proyectos de riego en tierras áridas en 20 estados, incluido California.
En 1905, la legislatura de California aprobó la Ley Agrícola Universitaria, que pedía el establecimiento de una escuela agrícola para la Universidad de California (en ese momento, Berkeley era el único campus de la universidad). [226] La comisión tardó un año en seleccionar un sitio para el campus, una pequeña ciudad entonces conocida como Davisville. [226] UC Davis abrió sus puertas como "Granja Universitaria" a 40 estudiantes de grado (todos hombres) de UC Berkeley en enero de 1909.
En 1919 se creó el Departamento de Alimentación y Agricultura de California . El departamento cubre la seguridad alimentaria estatal, la protección estatal contra especies invasoras y la promoción de la industria agrícola del estado.
El Dust Bowl de la década de 1930 expulsó a muchas personas de las praderas estadounidenses, y un número significativo de estos inmigrantes económicos se trasladó a California. A los inmigrantes pobres de Oklahoma y estados cercanos a veces se les llamaba Okies , generalmente un término peyorativo. En 1933, el estado vio una serie de huelgas de trabajadores agrícolas , siendo las acciones más importantes contra los productores de algodón. También participaron trabajadores de cerezas, uvas, melocotones, peras, remolachas azucareras y tomates.
En 1942, Estados Unidos inició el programa Bracero . Este acuerdo, que duró hasta 1964, estableció condiciones de vida dignas y un salario mínimo para los trabajadores mexicanos en Estados Unidos.
En 1965, la Ley Williamson se convirtió en ley, proporcionando desgravación del impuesto a la propiedad a los propietarios de tierras agrícolas y espacios abiertos de California a cambio de un acuerdo de que la tierra no será urbanizada.
En las décadas de 1960 y 1970 se produjeron importantes huelgas de trabajadores agrícolas , incluida la huelga de la uva de Delano de 1965 y la huelga de Salad Bowl de 1970 . En 1975, se promulgó la Ley de Relaciones Laborales Agrícolas de California de 1975 , [227] que establecía el derecho a la negociación colectiva para los trabajadores agrícolas en California, una novedad en la historia de Estados Unidos. [228] Las personas con papeles destacados en la organización de los trabajadores agrícolas en este período incluyen a César Chávez , Dolores Huerta , Larry Itliong y Philip Vera Cruz .
A finales de la década de 1980, el rancho de flores Ives fue el escenario de un notorio caso de empleo. [229] Este rancho estaba en Ventura e involucraba a trabajadores agrícolas mixtecos (del estado de Oaxaca , en el sur de México ) y condiciones de empleo ilegales. [229] El rancho pagó 1,5 millones de dólares en salarios impagos y multas. [229]
Hasta 1995 había 50.000 mixtecos cada año en la agricultura de California. [229] Eran aproximadamente el 70% de los 10.000 trabajadores agrícolas en el condado de San Diego , y se habían extendido hacia el norte para trabajar también en Oxnard , Santa María y el condado de Madera , e incluso en Oregón y Washington . [229] Por lo general, no eran los únicos grupos étnicos indígenas mexicanos: los zapotecas y los mayas también solían realizar los mismos trabajos. [229] En la década de 1990 era común llegar primero a Arizona , trabajar en una granja de Arizona y luego mudarse aquí. [229]
En las décadas de 2000 y 2010, los californianos votaron a favor de propuestas que establecían nuevas protecciones para los animales de granja. La Proposición 2 de California de 2008 y la Propuesta 12 de California de 2018 establecieron requisitos mínimos para la cría de gallinas ponedoras, cerdos reproductores y terneros criados para carne de ternera. En California existen pocas granjas industriales de ternera y cerdo, por lo que estas propuestas afectan principalmente a los granjeros que crían los 15 millones de gallinas ponedoras de California. [230]
Los delitos relacionados con las nueces de California han implicado el robo de millones de dólares en nueces (almendras, pistachos, anacardos y nueces pecanas) en múltiples incidentes desde 2013. [231] [232]
El robo de agua para la agricultura ha sido un problema en tiempos de sequía, y el Estado impone multas de hasta 1,5 millones de dólares. [233] [234]
A pesar de su extensa geografía, algunas plagas son tan graves, tan polífagas y/o de tan amplio alcance que son económicamente significativas para todo el estado.
ElEl gusano de la naranja del ombligo (Amyelois transitella) ingresó por primera vez desdeArizonaen 1942 y rápidamente comenzó a atacar las nueces, las palmeras datileras y los higos; a pesar de sunombre común, es solo una plaga menor de los cítricos.[235](Ver § Nueces, § Dátiles y § Higos. En las décadas posteriores, se ha convertido en una plaga notoria de almendras, pistachos,[235][91]y granadas y sigue siendo problemática para nueces[91]e higos[91]. ][92]también[91](Ver § Almendras, § Pistachos y § Granadas.) El primer vuelo de NOW comienza alrededor del 17 de abril y finaliza alrededor del 29 de mayo, y el tercer vuelo es aproximadamente del 8 de agosto al 12 de septiembre.[91 ][92]El segundo vuelo no es tan preocupante.[91][92]
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ElLa polilla de la manzana de color marrón claro (Epiphyas postvittana, a menudo abreviada como LBAM) es una polilla enrolladora de hojas perteneciente a la familia de lepidópteros Tortricidae.[236]A pesar de sunombre común, es una plaga de unaamplia gama de cultivos, no solo de las manzanas,[236][237]ver § Manzana, § Uva y otros. Se confirmó la presencia de la polilla en California en 2007, y los programas de fumigación en 2007-2008 dieron lugar a lacontroversia sobre la polilla marrón clara de la manzana.[236][238] : 233 Taveneret al., 2011 encuentra queel novalurónfunciona bien, pero solo cuando se transporta enaceite mineral hortícola.[239] : 56 [240]Los huéspedes incluyen fresa.[241]
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Los psílidos asiáticos de los cítricos (Diaphorina citri) son una importanteamenaza invasorapara los cítricos.[39][40](Ver § Cítricos.)
Vendedores y col. , 2018 encuentraroedores yLos lagomorfos (conejos,liebresy otrosconejos) no parecen ser aquí una plaga para los huertos de nogales (ver § Nueces).[242]Por otro lado, las liebres,los conejos blancosylos conejos de malezaciertamente son un problema para los pistachos (ver § Pistachos).[137]Elvirus del mixomaes autóctono aquí (es decir, esepidemiológicamente endémico) en los lagomorfos nativos.[243]Esto se reveló por primera vez en Marshall & Regnery 1960 a&b.[243]M & R lo encontró en el tapeti ( Sylvilagus brasiliensis ) y en el conejo de monte ( Sylvilagus bachmani ).[243]
Las aceitunas en todo el estado sufren la introducción Mosca del olivo ( Bactrocera oleae ) aquí. [116] Detectado por primera vez fuera de su tradicionalcoexistencia en el Viejo Mundo con el árbol huésped en el condado de Los Ángeles en noviembre de 1998, desde entonces se ha extendido por toda California, Baja California y Sonora . [116] [244] : 168 OFF es originario de la cuenca mediterránea y aparece en algunos de los documentos escritos más antiguos de la historia de la humanidad, y ahora se encuentra en gran parte del mundo. [245]
Cepas particulares de OFF están asociadas aquí con variedades particulares. [245] Burrack y Zalom 2008 encuentran que las hembras tienen fuertes preferencias de oviposición por variedades particulares y su descendencia muestra un mejor desempeño en la historia de vida en esas variedades preferidas. [245] La introducción aquí ha estimulado mucha investigación sobre parasitoides , con la esperanza de controlarlos con controles biológicos . [245] Daane y otros. , 2008, Sime et al. , 2006, Sime et al. , 2007, Yokohama et al. , 2006, y Yokohama et al. de 2008, todos se llevaron a cabo para satisfacer la necesidad de parasitoides de este estado. [245] Yokohama y otros. , 2008 logra un control del 60% en ensayos en jaulas utilizando Psyttalia cf. concolor. [245] Daane y otros. , 2008 encuentra que P. lounsburyi es especialmente específico de OFF sobre otros posibles huéspedes, y su selectividad lo convierte en una opción atractiva. [245] Daane y otros. 2009 divulga un Pteromalus sp. n.º myopitae se encontró por primera vez aquí. [245] En general, existe mucha preocupación por los impactos fuera del objetivo si se liberaran. [245]
Los pulgones sonplagas comunes de los cultivosaquí.Nasonovia ribisnigri es uno de los más comunes, especialmente para la lechuga.[109]Véase también § Lechuga,§ Toxomerus marginatusy§ Platycheirus stegnuspara conocer los dos biocontroles más comunes.
Las aves suelen ser una plaga en el cultivo de frutas , especialmente en el caso de las cerezas.[36][37]Enlos huertos de cerezoslos más comunes son los cuervos ( Corvus brachyrhynchos ), los gorriones coronados: ( Zonotrichia spp.), los estorninos europeos ( Sturnus vulgaris ), los pinzones domésticos ( Carpodacus mexicanus ), los gorriones domésticos( Passer domesticus ), los matorrales. -arrendajos ( Aphelocoma californica ), yLas urracas de pico amarillo (Pica nuttalli), pero también las manzanas, los arándanos y las uvas, y para algunas de ellas elpetirrojo americanoes un problema.[37]Véase también § Antranilato de metilo como repelente.
ElEl francotirador de alas vidriosas (GWSS, Homalodisca vitripennis , sin. H. coagulata ) es un vector de la enfermedad de Pierce y otras enfermedades de Xylella fastidiosa aquí. [246] [247] [248] [249] Probablemente presente desde finales de la década de 1980, el GWSS sólo se confirmó aquí en 1994. [248] El GWSS no fue obviamente una amenaza hasta agosto de 1999, cuando transmitió la EP a más de 300 acres (120 ha) de viñedo en Temecula , condado de Riverside, lo que obligó a su destrucción. [248] GWSS se detectó por primera vez en Solano en noviembre de 2021, y aunque a partir de julio de 2022[update]estuvo ausente en la zona adyacente de Napa , se considera de alto riesgo de introducción . [250] El personal delEl Comisionado de Agricultura del Condado de Napa realiza inspecciones de todo el material que ingresa al condado para evitar que eso suceda. [250] El GWSS es un problema tal en Fresno queallí se llevan a cabo actividades permanentes de cuarentena , monitoreo y erradicación . [251]
En 1997 elEl francotirador azul-verde (BGSS, Graphocephala atropunctata , el vector primario de la EP) llegó aquí y los dos se han combinado mal desde entonces. [252] Además de ser vectores de la EP, también son ellos mismos una plaga chupadora y Hewitt et al. En 1949 se descubrió que a menudo también se reproducen en las vides. [253] Véase § Enfermedad de Pierce, § Uvas y § Xf en frutas de hueso.
ElLa polilla europea de la vid ( Lobesia botrana , EGVM) estuvo presente desde al menos 2009 hasta 2014. [254] Un bloque de 10 acres (4,0 ha)en Napa sufrió una pérdida de cosecha del 100%en 2009 debido a un gusano excavador . [254] Gilligan et al. confirmaron que este era el EGVM . , el 30 de septiembre de 2009 (publicado en 2011). [254] (Es originario del sur de Italia y es posible que haya llegado a otras partes del estado; posiblemente haya sido detectado ya en 2007 por Mastro et al. , y publicado en 2010). [254] Tanto el USDA como el CDFA imponen cuarentenas si se encuentran dos polillas dentro de un radio de 3 millas (4,8 km) entre sí dentro de un ciclo de vida . [254] Al principio, la zona de cuarentena era de 5 millas (8,0 km) alrededor de los sitios de detección. [254] En 2010, 40.000 trampas revelaron una presencia ampliada: en Fresno , Mendocino , Merced , Monterey , Napa, San Joaquín , Santa Clara , Santa Cruz , Solano y Sonoma . [254] La primera detección en Sonoma fue alrededor de Kenwood el 29 de marzo de 2010, luego un total de 59 en todo el condado ese año. [254] En 2011, solo se detectaron nueve en dos sitios en Sonoma y, a pesar de la cuarentena, la plaga se propagó al condado de Nevada en 2011. [254] La cuarentena se levantó en Fresno, Mendocino, Merced y San Joaquín en febrero de 2012, solo se encontró un insecto en Sonoma durante el año, la cuarentena se levantó en los condados de Nevada, Santa Clara y Santa Cruz en diciembre, y se redujo considerablemente en Solano y Sonoma en el mismo mes. [254] No se produjeron detecciones en Sonoma en 2013. [254] La cuarentena se levantó en Solano en 2014, pero se encontró un EGVM en Sonoma durante el año, por lo que la cuarentena permaneció en Napa y Sonoma. [254] Siendo la última detección en junio de 2014 en Sonoma, todas las actividades estatales y de cuarentena y captura del USDA terminaron con la declaración en agosto de 2016 de una erradicación exitosa . [254] Véase también § Uvas.
Gusano carpintero ( Prionoxystus robiniae ), [255] Escarabajo de tierra oscuro ( Blapstinus fuliginosus ), [255] Escarabajo de los frutos secos ( Carpophilus hemipterus ), [255] Escarabajo de la savia de Freeman ( Carpophilus freemani ), [255] Escarabajo de la savia confundido ( Carpophilus mutilatus ), [255] Escarabajo de la higuera ( Cotinis texana syn. C. mutabilis ), [256] [255] Ácaro del higo ( Aceria fici ), [255] La escama del higo ( Lepiosaphes conchiformis ), [255] y el gusano de la naranja Navel [91] [92] [255] se encuentran entre las plagas más importantes del higo aquí. (Ver § Higos y § Gusano anaranjado del ombligo).
El escarabajo japonés ( Popillia japonica ) se ha encontrado aquí repetidamente y ha sido erradicado repetidamente . [257] El monitoreo y la erradicación continúan especialmente debido a la amplia gama de huéspedes de las larvas, pero también debido a la capacidad destructiva de las larvas y los adultos. [257]
ElEl ácaro de la agalla del ciruelo ( Acalitus phloeocoptes (Nalepa)) se confirmó por primera vez aquí en el condado de Santa Clara en febrero de 2019, [258] pero es posible que se haya encontrado en el norte de Marin a principios de 2014. [140] Ciertamente, desde 2019 se ha generalizado en el Área de la Bahía , a partir de 2021,[update]llegando a Contra Costa , Alameda , San Mateo , Santa Cruz , Sonoma y al norte del oeste de Oregón . [140] Hasta ahora se sabe que el PBGM es un problema en ciruelas y pluot (ver § Ciruelas) y no en otras frutas de hueso, especialmente en almendras, incluso en almendras cercanas a huertos infestados. [140]
ElLa mosca blanca de hoja plateada (SLW, Bemisia tabaci cepa B ) se observó por primera vez aquí en el otoño de 1991. [259] Apareció por primera vez en los valles de los desiertos del estado y ha causado alrededor de $500 millones en pérdidas agrícolas aquí hasta 2019. [259] Además Los efectos económicos incluyen 774 millones de dólares en ventas perdidas, 112,5 millones de dólares en ingresos personales perdidos y la pérdida de 12.540 puestos de trabajo. [259] El SLW es intratable en los desiertos del sur, especialmente en Imperial , Palo Verde , Coachella y la parte sur de los valles de San Joaquín . [259] En el SJV esto es peor en § Algodón. [259] Himler y otros. , 2011 encuentra la Rickettsia sp. n.º bellii el simbionte invadió rápidamente la población de California, Arizona y Nuevo México . [260]
Aleyrodes spiraeoides es una mosca blanca nativa. [261] Los huéspedes incluyen la fresa. [261]
Trialeurodes vaporariorum ha invadido recientemente la Costa Central y las zonas del Sur. [261] Los huéspedes incluyen la fresa. [261]
Trialeurodes packardi es una plaga de la mosca blanca de la fresa, pero con menos frecuencia que A. spiraeoides . [261]
AEl insecto pintado , Bagrada hilaris , se detectó por primera vez aquí en 2008 en los condados de San Diego , Orange , Los Ángeles y en 2009 enlos condados de Ventura , Riverside e Imperial ; 2010 en Kern , San Bernardino ; no hubo nuevos descubrimientos aquí en 2011; 2012 en Santa Bárbara y San Luis Obispo ; 2013 en Monterey , Santa Cruz , San Benito , Fresno , Tulare , San Francisco ; 2014 en Inyo , Kings , Merced , Stanislaus , Santa Clara , Alameda , San Mateo y Yolo . [23] A partir de aquí se ha convertido en una plaga invasora de Brassica s en todo el suroeste de EE. UU., en la vecina Coahuila y en la Isla Grande de Hawái . [23] El cultivo más valioso amenazado es el § Brócoli. [23] Gran parte de la investigación sobre esta plaga en esta parte del mundo ha sido realizada por el grupo Palumbo de la Universidad de Arizona . [23]
Las chinches Lygus son plagas comunes aquí, incluidas lasInsecto vegetal deslustrado occidental (WTPB, Lygus hesperus ). [262] A menudo se utiliza un colector de vacío para WTPB en fresa, llamado BugVac. [263] (Ver también § Fresa.)
ElLa Drosophila de alas manchadas ( Drosophila suzukii ) es una importante plaga de insectos que afectan las frutas de cuerpo blando aquí, [264] [265] especialmente la uva, [266] la fresa, [267] [268] el tomate, la cereza, [269] [265] la frambuesa y otros arándanos , [270] duraznos y nectarinas, [265] higos, [265] y arándanos. [271] Ganaspis brasiliensis es unparasitoideque ha tenido éxito comobiocontrolaquí.[268]
OtroLas especies de Drosophila incluyenD. melanogaster yD. simulans quevectorlos patógenos de la pudrición ácida y de la pudrición del racimo entre racimos de uva.[266]Los huéspedes incluyen uva[266]y fresa.[272]
Turelli et al. , 1991 utiliza una Wolbachia genéticamente modificada para suprimir D. simulans para suprimir sus enfermedades vectoriales aquí. [273] (Este se ha convertido en un ejemplo ampliamente conocido del uso de Wolbachia y ha informado la toma de decisiones europea sobre el control de vectores .) [273]
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ElLa oruga de las marismas ( Estigmene acrea ) es muy común aquí, pero generalmente no causa daños porque es una plaga nativa con muchos enemigos naturales que actúan como biocontroladores . [274] [275] El SMC puede ser significativo en las fresas, ver § Fresas. [274] [275]
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ElLa mosca del melocotón ( Bactrocera zonata Saunders) se introdujo repetidamente y se erradicó rápidamente aquí, en 1984 [276] y en 2006. [277] [184] [185] Luego, el 29 y/o 30 de septiembre de 2020, se encontraron tres PFF en Chowchilla, condado de Madera. [184] [185] Esto presenta un peligro tremendo no sólo para el área sino también para el estado y, de hecho, para todo el país. [184] [185] Debido a que la plaga puede propagarse desde aquí a otros países, los socios comerciales , incluidos la Unión Europea y Nueva Zelanda, también están preocupados. [184] [185] Están considerando restringir la importación de frutas y verduras del estado. [185] Como resultado, la Secretaria del CDFA, Karen Ross , ha declarado una emergencia de bioseguridad y se están llevando a cabo esfuerzos de erradicación utilizando señuelos de metil eugenol . [184] [185] Una preocupación especialmente inmediata son las industrias de cítricos de California de 2.100 millones de dólares, 875 millones de dólares de frutas de hueso y tomates de 1.190 millones de dólares. [184] [185] (Ver también § Chowchilla, § Cítricos, § Frutas de hueso y § Tomates).
ElEl escarabajo verde de la fruta ( Cotinis mutabilis ) es ocasionalmente una plaga de la fruta madura, como el albaricoque, el arándano, el higo, la uva, el melocotón y la ciruela. [278] Sin embargo, las larvas /gusanos son inofensivos. [278]
ParaGusano cogollero de la remolacha (BAW, Spodoptera exigua ) en fresa [279] y lechuga [110], consulte § Plagas de la fresa y § Lechuga. Las poblaciones de S. exigua aquí tienen una larga resistencia a los carbamatos. [280]
Identificado por primera vez aquí en 1992 en La Mesa , condado de San Diego, por Haagsma et al. , [281] elLa termita de Formosa ( Coptotermes formosanus ) ha estado aquí desde al menos 10 años antes. [282] Como ocurre con cualquier otra infestación en cualquier parte del mundo, nunca ha sido erradicada y todavía está presente en el sitio original de La Mesa. [282] En el tiempo transcurrido desde entonces, ha habido nuevas infestaciones, en su mayoría sospechosas de ser introducciones independientes, en Canyon Lake, condado de Riverside en 2020, Rancho Santa Fe, condado de San Diego en 2021, Highland Park, condado de Los Ángeles en 2021. [283 ] [284] La termita de Formosa es una plaga de la caña de azúcar , y para otro huésped consulte § Cítricos, pero suele ser una plaga estructural . [285]
Los escarabajos del pepino ( Diabrotica balteata , Acalymma vittatum , D. undecimpunctata ) son plagas comunes aquí. [13] UC IPM proporciona prácticas recomendadas para el albaricoque, [13] consulte también § Albaricoque.
La filoxera de la uva ( Daktulosphaira vitifoliae ) es un problema de pulgón perenne aquí. [286] : 24-25 La industria sufrió una desaparición en la década de 1980 debido a la dependencia excesiva de un portainjerto no resistente. [286] : 24-25 Islam y otros. , 2013 explica parte de la diversidad genética de la población aquí por reproducción sexual , pero su muestreo deja abiertas otras posibilidades para el resto. [287] También encuentran dos subpoblaciones principales diferenciadas por la asociación de portainjertos : las asociadas con AxR1 y las asociadas con todos los demás. [287]
La detección de laEl picudo rojo de las palmeras ( Rhynchophorus ferrugineus ) en 2010 fue muy preocupante para esta valiosa industria. [89] [90] Lo más probable es que llegó en palmas vivas que comúnmente se venden internacionalmente. [90] Los adultos volaron hasta 900 metros (2953 pies; 984 yardas) en un día, y durante 3 a 5 días, lo que permitió una dispersión de hasta 7 kilómetros (4,3 millas). [90] Se hizo un tremendo esfuerzo para atrapar y erradicar , [89] El Centro de Investigación de Especies Invasoras de la UCRrecomendó principalmente insecticidas y la destrucción rápida de cualquier palma que se encontrara infestada. Las trampas con atrayentes de feromonasfueron muy efectivas. [90] ElPalmera de abanico de California ( Washingtonia filifera ) y laLa palma de abanico europea ( Chamaerops humilis ) parecía ser resistente. [90] El último avistamiento fue el 18 de enero de 2012. [89] Tres años después, el 20 de enero de 2015, el APHIS del USDA declaró que la erradicación fue exitosa. [89] Su pariente, el picudo de las palmeras sudamericano ( R. palmarum ), ha matado a un número cada vez mayor de palmeras datileras de las Islas Canarias ( Phoenix canariensis ) y se espera que se convierta en una plaga importante de dátiles en el futuro. [89] Para un host común, consulte § Fecha.
VariosLos mosquitos Culex son comunes aquí, incluidosC. quinquefasciatus ,C. estigmatosoma , yC. tarsalis .[175]A menudo se utilizan insecticidas parasu control[288]y, como resultado, algunas especies han experimentado una evolución de resistencia.[288]Mouchesy otros.(1986) encuentra que una población logró esto mediantela amplificación genéticade unaesterasa.[288][289]Véase también § Malaria aviar.
La parte sur del estado sufre laPulgón del nogal (pulgón manchado de la alfalfa, Therioaphis trifolii ). [290] Stern y Reynolds 1958 concluyen que desde principios del decenio de 1950 hasta finales del deceniose había desarrollado rápidamente allí una grave resistencia al paratión . [290]
Lo comúnLa mosca doméstica ( Musca domestica ) tiene una importancia económica en la producción avícola en todo el mundo, incluida California. [290] De 1964 a 1969, Georghiou y Hawley 1972 encuentran una rápida evolución de la resistencia a los organofosforados en una instalación avícola en Moorpark . [290] El alelo kdr de permetrina más comúnaquí es kdr-his , aunque kdr y super-kdr también están presentes. [291] (Este perfil también se encuentra en las poblaciones de Nuevo México , Florida , Carolina del Norte , Nueva York y Montana ). [291]
ElLa mosca mexicana (mosca de la fruta mexicana, Anastrepha ludens ) ha invadido repetidamente la parte sur del estado . [292] : 16 La técnica de los insectos estériles (TIE) se ha utilizado con gran éxito para erradicarlos en todo momento, tanto aquí como en Texas. [292] : 16
ElLa moscamed (mosca de la fruta del Mediterráneo, Ceratitis capitata ) también ha sido controlada con TIE tanto aquí como en Florida , aunque antes de 1980 ambos estados utilizaban cebos de malatión . [292] : 18 La erradicación mediante TIE se logró con la ayuda del programa Técnicas Nucleares en la Alimentación y la Agricultura, un esfuerzo conjunto de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura y la Agencia Internacional de Energía Atómica (FAO-OIEA). [293] : 30 Los estudios sobre la invasión de la moscamed aquí muestran que ha habido muchas casi invasiones en los aeropuertos y otros puertos del estado , la mayoría de las cuales no lograron establecerse [ 294] , incluida una pequeña infestación en 1975 en Los Ángeles que fue erradicada. usando SENTARSE. [244] : 174 Esto ha informado los esfuerzos y estudios de biología de cuarentena e invasión sobre la moscamed en todo el mundo. [294]
Tetranychus es un género deácaros .[58] : 18 Tres especies son comunes en el algodón aquí[58] : 18 , incluida laAraña roja del Pacífico ( Tetranychus pacificus ) y laAraña roja de dos manchas ( T. urticae ). [295] [58] : 18 y son difíciles de distinguir porque son simpátricos . [58] : 18 No obstante, es necesario distinguirlos, porque difieren ampliamente en la resistencia a los insecticidas , siendo el PSM el peor. [58] : 18 El PSM y el 2SSM también son significativos aquí en melocotón. [296] (Ver § Algodón y § Artrópodos en melocotón.) La araña roja de dos manchas también es una plaga importante de la fresa, [297] ver Producción de fresas en California .
Los pulgones del algodón ( Aphis gossypii , pulgón del melón) afectan los cultivos de algodón y melón aquí. [298] Se utilizan comúnmente insecticidas, lo que ha producido resistencia y también puede contaminar su melaza . [298] La melaza contaminada con insecticida puede dañar a los insectos beneficiosos . [298] Véase también § Algodón.
ElTrips del aguacate ( Scirtothrips perseae ) yEl ácaro Persea ( Oligonychus perseae ) son dos plagas invasoras aquí. [18] Para un anfitrión, consulte § Aguacate.
ElEl gusano de las yemas del tabaco ( Chloridea virescens , Heliothis virescens ) es común en el algodón del Valle Imperial . [58] : 80 Al menos en 1985, C. virescens había desarrollado resistencia a la permetrina . [58] : 80 Nicholson y Miller 1985 encuentran una resistencia metabólica severa a la permetrina en las poblaciones del Valle Imperial. [58] : 80 Véase también § Algodón y Valle Imperial .
El trips de las flores occidentales ( Frankliniella occidentalis ) es una plaga importante para los hortícolas en todo el mundo. [299] Aquí, se le conoce especialmente como plaga del melocotón [296] y la fresa. [300] [299] (Ver también § Cultivares de fresa, § Artrópodos en melocotón, § Plagas de fresa).
ElLa polilla espalda de diamante ( Plutella xylostella ) es una plaga de insectos común aquí. [301] Btk ( Bacillus thuringiensis kurstaki ) es un insecticida de uso común para el control de la polilla Diamondback en California.[301]Sheltony otros., 2000 encuentra un alto grado devariación genéticaenla resistencia a Btken la población de DM del estado.[301]
ElEl ácaro de las agallas de los dedos de Chokecherry ( Eriophyes emarginatae ) produce agallas en las hojas de varios Prunus aquí. [155] : 178 Véase también § Prunus .
VariosAedes spp. están presentes.[302] A. aegypti se encuentra aquí como unaplaga exótica.[303]Gloria-Soriaet al.de 2016 encuentra una cantidad significativa de genética compartida entre la población dela parte sur del estadoyNuevo México,Arizonay México.[303]
Procambarus clarkii es uninvasoren todo eloeste de EE. UU.[304]Se importó por primera vez a una granja de ranas enel condado de San Diegoen 1932 y resultó tan exitoso comoalimentoy alimento que sus descendientes se vendieron en todo el estado.[304]Se escaparon y ahora son una molestia generalizada.[304]
Lymantria dispar (polilla esponjosa, polilla gitana) es una plaga establecida aquí. [305] Epanchin-Niell et al. , 2012 encuentran que los costos anuales de vigilancia se pueden reducir fácilmente. [305] Los costos se reducen en un 50% al enfocar los recursos de vigilancia en función de la diferencia en el costo de vigilancia por ubicación y por la diferencia en el riesgo del establecimiento por ubicación. [305] [306]
Se sabe que California está libre de Bactrocera tau (Walker). [307] Muy pocas jurisdicciones, incluidas este estado, Florida y Nueva Zelanda, corren tal riesgo que se emplee un sistema de trampas Steiner que utilizan metil eugenol para proporcionar una alerta temprana de una invasión. [307] Los cultivos especialmente en riesgo incluyen el tomate, el pimiento morrón, la sandía, otros melones, el pepino y la calabaza. [307] (Ver también § Tomate, § Melón y pepino § Notas ).
La cochinilla roja de California ( Aonidiella aurantii ) es una plaga invasora aquí. [308] Desplazó competitivamente a un invasor anteriorEscama amarilla ( A. citrina ). [308] Debach et al. , 1978 encuentra que A. citrina ahora está extinta en este estado debido a la invasión de A. aurantii . [308]
ElEl gorgojo negro de la vid ( Otiorhynchus sulcatus ) se encuentra principalmente en la costa central AVA , pero rara vez ocurre en otros lugares. [309] Los huéspedes incluyen uva [309] y fresa. [310] La festuca roja rastrera ( Festuca rubra ) es un huésped alternativo . [309]
Otiorhynchus cribricollis (gorgojo de los cribrados) es común en elValle de San Joaquín.[310]A veces es un problema con la fresa de la zona.[310]
Helicoverpa zea (sinónimo de Heliothis zea ) es común en varias partes del estado, incluidas todas las áreas de cultivo de fresas. [311] H. zea es especialmente problemático en la costa sur de California. [311]
Los ácaros del ciclamen se encuentran aquí de forma nativa. [312] Los huéspedes incluyen la fresa. [312]
Scutigerella immaculata es una plaga introducida restringida a suelos con alta humedad . [313] Los huéspedes incluyen la fresa. [313]
Algunas babosas ( Gastropoda spp.) aquí son plagas de frutas y verduras. [314] Varias son plagas introducidas desde Europa. [314] Los huéspedes incluyen la fresa. [314]
Aquí las tijeretas europeas son más destructivas entre abril y julio. [315] Los huéspedes incluyen la fresa. [315]
Eotetranychus lewisi se encuentra en zonas costeras como Oxnard y Salinas . [316] Los huéspedes incluyen la fresa. [316]
Agrotis ipsilon es el gusano cortador más común aquí.[317]Los huéspedes incluyen la fresa.[317]
Pandemis pyrusana está presente y se alimenta de las hojas de varios cultivos. [241] Los huéspedes incluyen la fresa. [241]
Clepsis peritana es unsaprovoro de importancia ecológica . [241] Más adelante en la temporada es una plaga de la fresa. [241]
Myzus persicae está presente. [318] Los huéspedes incluyen la fresa. [318]
Macrosiphum euphorbiae es mucho más grande que otros pulgones de California. [318] Las poblaciones aquí tienen dos formas, una verde y una roja. [318] Los huéspedes incluyen la fresa. [318]
Aedes albopictus es una plaga que preocupa al ganado. [319] Se han liberado Wolbachia modificada para controlar esta especie aquí. [319]
ElEl gusano rosado ( Pectinophora gossypiella ) fue devastador [320] para los productores de algodón aquí y en todo el suroeste . [42] Chu y otros. , 1996 informa sobre un programa de gestión en el Valle Imperial en el que las prácticas impuestas por el gobierno redujeron con éxito las poblaciones. [42] Este gusano cogollero está ahora extirpado de todo el país, incluido este estado, gracias a los esfuerzos de Osama El-Lissy y sus colaboradores. [ cita necesaria ]
Wang y cols. , 2010 [321] y 2011 [322] encuentran una variante del elemento 1 ( PgPLE1 ) similar a Pectinophora gossypiella PiggyBac y un sitio de inserción de la población del Valle Imperial que no se encuentra en otras partes del mundo. Véase también § Algodón.
Rejmanek y Pitcairn 2002 revisaron 53 campañas de erradicación de malezas en el estado y encontraron que cualquier infestación menor a 2,5 acres (1,0 ha) generalmente se erradicaba exitosamente, mientras que cualquier infestación que ya hubiera alcanzado 2,500 acres (1,000 ha) era esencialmente imposible de hacer. [323] : 137
Trébol de olor amarillo ( Melilotus officinalis L. Lam.),pamplina ( Stellaria spp.),Bluegrass anual ( Poa annua Linnaeus ),Bolsa de pastor ( Capsella bursa-pastoris Linnaeus Medikus),Cangrejo (varias especies de Digitaria ),Spurge manchado ( Euphorbia maculata Linnaeus Small), yEl coquillo amarillo ( Cyperus esculentus ) es una maleza común aquí, incluso en la fresa y el perejil. [120] (Ver § Fresas y § Perejil).
Marestail (Horseweed, Conyza canadensis , Erigeron canadensis ) es una maleza nativa común aquí. [324] La cola de yegua resistente al glifosato apareció por primera vez en el estado en el Valle Central en 2005 y, a partir de entonces, esta resistencia se extendió inusualmente rápidamente por el sur del Valle. [324] Okada y otros. , 2013 encuentra varios eventos evolutivos independientes y que estos alelos de resistencia no relacionados pueden haberse transmitido tan rápidamente porque C. canadensis puede reproducirse por autofecundación . [324] [42] La pulga peluda ( Conyza bonariensis , Erigeron bonariensis ) es una de las principales malezas del melocotón aquí. [296] El grupo Okada también estudia Hairy Fleabane resistente al glifosato . [325] (Ver también § Glifosato.)
En el Valle Central las malezas más comunes son las gramíneas de estación fría (Poaceae ), cardos (Asteraceae), mostazas (Brassicaceae), fiddleneck (Boraginaceae), gramíneas de estación cálida, Cyperaceae de estación cálida , amarantos (Amaranthaceae), campanilla (Convolvulaceae) yabrojo ( Tribulus terrestris , Zygophyllaceae). [326] Achmon y otros. , 2018 redujo drásticamente la viabilidad del banco de semillas , la biomasa y la densidad de todas estas malezas, y mejoró el rendimiento del tomate mediante la biosolarización utilizando desechos de cultivos de tomate y uva. [326]
La hiedra del cabo ( Delairea odorata ) es una maleza invasora originaria de las montañas Drakensberg en Sudáfrica y Suazilandia. [327] Se observó aquí por primera vez en 1892 y desde entonces se ha extendido a todas las costas del estado y a un condado costero de Oregón . [327] Se han encontrado dos organismos en su área de distribución nativa que podrían introducirse aquí como controles, ver § Digitivalva delaireae y § Cercospora delaireae . [327]
Remolacha Marina ( Beta vulgaris subsp. maritima ) yBeta macrocarpa sonmalezas introducidasaquí.[328][329]Elde alozimasde Bartsch & Ellstrand 1999 muestraun flujo genéticoentre estos dos yla remolacha.[328]La remolacha silvestre sólo es importante en granos pequeños enImperial, donde la dicamba y el 2,4-D son necesarios.[330]Véase también § Granos pequeños.
Palmer Amaranth ( Amaranthus palmeri ) fue descubierto por primera vez en el condado de San Diego por Sereno Watson en 1876. [331] Desde entonces se ha extendido a otros lugares, ha desarrollado la peor resistencia múltiple del mundo y se ha convertido en una de las malezas de cultivo más notoriasdel mundo. [331] En California se encuentra en todos los condados excepto en los más al norte. [332]
El rábano silvestre de California (rábano ( Raphanus sativus ) × Charlock articulado ( R. raphanistrum )) [333] ha reemplazado a todas sus poblaciones ancestrales en el estado. [329]
Di Tomaso y Healy (2007) encuentran que Chenopodium album requiere años de manejo continuo para lograr una reducción significativa del banco de semillas . [5]
X. fastidiosa fue descubierta aquí por primera vez porNewton B. Pierce (1856-1916) en 1892. [334] [335] Desde entonces ha seguido siendo un patógeno constante de muchos cultivos aquí, [336] incluyendo uvas, almendras, cítricos y adelfas. [114]
Cuando las uvas europeas fueron introducidas en esta área – Alta California – en el siglo XVIII, murieron repetidamente, principalmente debido a la EP pero también a plagas de insectos [337] pero los nativos aquí ya habían estado cultivando varias variedades de uva nativas , especialmente Vitis rotundifolia . [337] En opinión de Scortichini [337] la combinación de estos dos demuestra la presencia de PD en el estado desde la antigüedad, que las uvas autóctonas habían coevolucionado con Xf y que esta es la razón de los repetidos fracasos de la viticultura aquí hasta que se mezcló Europa/ Se probaron variedades americanas. [337] Este problema no identificado conocido sólo comoLa enfermedad de la vid de California devastó 14.000 hectáreas (35.000 acres) de viñedos alrededor de Los Ángeles en la década de 1880 y el USDA envió a Piercepara investigar. [334] En 1882, Pierce [338] pudo identificar que la mayor parte del fracaso se debía a la enfermedad y menos a los insectos. [337] Por las contribuciones de Pierce a su estudio, el Departamento de Agricultura del estado le cambió el nombre a Enfermedad de Pierce en 1939. [334] [339]
Cualquiera que sea el momento de su llegada a California y a América del Norte, las actuales cepas de Xff que causan la EP aquí muestran una divergencia muy reciente : a mediados del siglo XX. [340] Esto probablemente se deba a la expansión masiva, o incluso a la introducción, de las cepas Xff actuales , que reemplazaron las cepas preexistentes en todo el estado a medida que la superficie de uvas se expandió en la década de 1970. [340]
Hasta la década de 1970 se suponía que la EP era viral . [334] [339] El primer aislamiento e identificación de la bacteria se atribuye de diversas formas a dos grupos simultáneamente en 1973, Goheen et al. , 1973 y Hopkins & Mollenhauer 1973, [334] o sólo a Davis, Purcell y Thomson 1978. [339]
En 1997, el Sharpshooter Azul-Verde (el principal vector de PD ) llegó aquí y los dos se han combinado mal desde entonces. [252] (Ver § El francotirador azul-verde.) Sólo dos años después, en 1999, juntos infligieron más de 6 millones de dólares sólo en el sur de California . [252]
El francotirador de alas vidriosas (GWSS) es una plaga agrícola invasora que llegó al sur de California en la década de 1990 y desde entonces también ha invadido la parte central del estado . [247] (Ver § Francotirador de alas vidriosas.) Es un vector inusualmente efectivo de EP. [247]
La CDFAEl Programa de Control de Enfermedades de Pierce coordina la respuesta y la investigación en el estado. [341]
Alston et al. , 2013 estima que la DP le costó al estado $92 millones en 2013 [153] y más Tumber et al. , 2014 estima 104 millones de dólares anuales en 2014. [252] Burbank estima que el costo será de 100 millones de dólares anuales para 2022. [342]
El GWSS sigue siendo un vector común de la EP y, como tal, supone un grave lastre para los precios y la oferta de uvas de vinificación y de mesa en todo el continente . [247] En los valles de Napa y Sonoma y otros AVA costeros similares, la EP ocurre principalmente en puntos críticos adyacentes a pequeños flujos de agua. [253] Estas áreas están definidas por pequeños arroyos y riego ornamental. [253] Estos son un hábitat favorable para el BGSS. [253] Lin y otros. , 2005 proporciona SSR para diferenciar entre las diversas cepas del estado que infectan la uva y otros cultivos [114] y Lin et al. , 2013 para cepas que infectan la uva aquí y en Texas. [334]
Se sabe que el BGSS prospera en temperaturas más altas y las epidemias de EP son más graves en años más calurosos, y hay evidencia de que el calentamiento global está aumentando la transmisión de la EP por BGSS aquí. [343] Se necesitan conjuntos de datos más grandes para una confirmación más sólida. [343]
Aquí hay dos divisiones principales, un linaje de Bakersfield y Santa Bárbara y otro de Temecula y el norte . [340] Dentro de las áreas del norte hay un menor flujo de genes , probablemente debido a las Montañas Mayacamas . [340]
Zhang et al. , 2011 compara una cepa de EP con EB92-1 y descubre que son sorprendentemente similares. [344] EB92-1 es una cepa de biocontrol descubierta por Hopkins en 1992 y publicada como Hopkins 2005. [344] Es originaria de la baya del saúco ( Sambucus spp.) y es muy persistente en la vid, pero es asintomática . [344] Zhang encuentra que el genoma EB92-1 es un subconjunto adecuado delGenoma de Temecula1 , al que le faltan 11 genes , 10 de los cuales se predice que son factores de patogenicidad . [344]
Vanhove et al. , 2020 aclara la situación genética actual de las cepas de EP aquí, incluida la estructura de la población y su evolución . [345]
Xf también es importante aquí en la fruta de hueso, causando la enfermedad de quemadura de la hoja de almendro y otras enfermedades. [336] [334] (Ver también § Almendras.) Los aislados de Xf CFBP8071 y M23 son comunes en las almendras aquí. [336] Moralejo y otros. de 2019 arrojó algo de luz sobre la invasión europea de este patógeno. [336] Su análisis muestra que estos aislados tienen una identidad de nucleótidos del 99,4% con los de la uva en el rango introducido y, de manera más general, estos aislados, una infección de cereza europea y los aislados de EP de ambas áreas tienen un alto grado de relación. [336] Chen y otros. , 2005 proporciona cebadores de PCR , Lin et al. , 2015 Repeticiones de secuencias simples (SSR) y Chen et al. , 2010 la primera secuencia del genoma de cepas comunes que infectan almendras aquí. [334] Lin y otros. , 2005 proporciona SSR para diferenciar cepas de almendra de otras cepas. [114] Mientras que las almendras y las ciruelas desarrollan quemaduras en las hojas (ver también § Ciruelas), Ledbetter y Rogers 2009 encuentran que el melocotón no. [334]
Además de la enfermedad de Pierce, el francotirador de alas vidriosas también es vector de Xf entre las frutas de hueso, por lo que su llegada amenaza el suministro mundial de almendras (ver § Francotirador de alas vidriosas y § Fruta de hueso). [247]
Lin et al. , 2005 proporciona repeticiones de secuencia simple (SSR) que distinguen a CaliforniaCepas de clorosis abigarrada de cítricos (CVC) de cepas de almendras, adelfas y PD.[114]
Grebus et al. , 1996 descubrió elSíndrome de quemadura bacteriana de la hoja de adelfa .[334]Liny otros., 2005 proporcionarepeticiones de secuencia simple(SSR) que distinguen las cepas OBLS de California de las cepas de almendras, cítricos y PD.[114]Véase también§ Xylella fastidiosa subsp. Sandy.
Xf tiene muchos otros servidores. Chitalpa tashkentensis es una planta paisajística común aquí y en otras partes del suroeste que también es huésped. [334] Randall y otros. , 2009 proponerla subespecie es responsable de estas cepas, pero aún no está claro si se trata de una subespecie distinta y si perdura en el curso evolutivo general de las cepas Xf . [334] Hernández-Martínez et al. , 2007 encontrarla subespecie Sandy causa enfermedades de la adelfa, la jacaranda spp., las azucenas y las magnolias . [334]
Raju 1983 encuentra Xf sin síntomas en Carneocephala fulgida silvestre , Draeculacephala minerva , el francotirador azul-verde (BGSS, Graphocephala atropunctata , un vector ), Helochara delta , Pagaronia tredecimpunctata y Philaenus spumarius . [334] Purcell y Saunders 1999 encuentran que las infecciones en plantas comunes en las zonas ribereñas aquí a menudo no son móviles en el huésped y mejoran espontáneamente. [334]
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Varias cepas deEl moho gris ( Botrytis cinerea ) es una presencia constante en la horticultura del estado , afectando especialmente a la fresa [346] y la uva. [347] (Ver § Fresas y § Uvas.)
Los fungicidas se utilizan varias veces por temporada y, como resultado, es común la resistencia a casi todos los modos de acción [348] . [346] Cosseboom y otros. , 2019 encuentra que la proporción de aislados resistentes aumentó en una sola temporada en convencional pero no en orgánico . [346] Esto muestra que la evolución está impulsada por el uso en este cultivo. [346]
Los alelos responsables incluyen elalelos erg27F196C ,F412I , yF412S ;alelos bos1I356N ,I365N , yI365S ; elalelo β-tubulinaE198A (que, según Hu et al. 2016, no tiene penalización de aptitud ); elalelo cytbG143A (veloukaset al., 2014 determinó que no tienepenalización de aptitud); elalelo mrr1R351C y elevento de eliminación mrr1ΔL497 (también conocido comoMDR1h y se encuentra sólo enBotrytis grupo S ); yalelos sdhBH272R ,H272Y ,N230I , yP225F (el único que confiere resistencia a la isofetamid, también confiere otras resistencias – al pentiopirad , al fluopiram y al boscalid – y asociado por Hu et al. , 2016 con la resistencia al fluxapiroxad ). [346] El análisis de Cosseboom et al. , 2019 explica el 93,8% de la resistencia por alelos ya conocidos descubiertos por Banno et al. , 2008, Ma et al. , 2007, Grabke et al. , 2013, Kretschmer et al. , 2009, Dowling et al. , 2017, Fernández-Ortuño et al. , 2012, Amiri et al. , 2014, y Yin et al. , 2011, por lo que muy poco se debe a errores experimentales, efectos fisiológicos desconocidos o alelos no descubiertos. [346] (Ver § Isofetamid, § Fluopyram y § Boscalid.)
Los ranchos de fresas orgánicas experimentan una transferencia genética muy activa con la fresa convencional y, como resultado, tienen altas proporciones de resistencia. [346] Cosseboom y otros. , 2019 encuentra que los campos convencionales experimentan una evolución de la resistencia dentro de la temporada , mientras que los orgánicos no, lo que demuestra que de hecho no están usando los fungicidas que dicen no usar, y que la transferencia genética no es tan rápida como para cambiar la situación en un campo que rápidamente. [346]
Ma & Michailides 2005 desarrollaron una PCR preparada con microsatélites (MP-PCR) para la diversidad genética de este hongo, especialmente para las poblaciones de este estado. [349] La mancha foliar de Botrytis en fresa se descubrió por primera vez en 2018 en Santa María y fue reportada por Mansouripour & Holmes 2020. [350] No se sabía anteriormente que Bc produjera un fenotipo de mancha foliar en fresa. [350]
En el caso de la uva de mesa, existe un límite del 0,5%; las uvas de mesa sólo pueden enviarse si una parcela contiene un 0,5% o menos de bayas infectadas con Bc . [347] Para conocer una opción de tratamiento para la uva, consulte § Ozono. [347]
Shao et al. , 2021 encuentran que la resistencia a la azoxistrobina es muy común en esta población . [351] Encuentran que es mucho más común que en China, donde la azoxistrobina es casi desconocida. [351]
B. cinerea es una causa común de pérdidas poscosecha en esta industria. [352] Debido a la necesidad de una larga vida útil en la industria de California, porque los mercados objetivo incluyen todo el continente, y los entornos de cultivo con baja humedad, Petrasch et al. de 2021 descubren que la selección genómica para la resistencia de las fresas tiene un gran éxito. [352] Sin embargo, en otros entornos y mercados esto no se espera que sea tan sencillo. [352]
La mayor parte del inóculo de B. cinerea se introduce a través del aeroplancton . [353] Los politúneles ofrecen una protección significativa contra esto . [353] Daugovish y Larson 2009 encuentran entre un 84% y un 90% más de rendimiento y entre un 62% y un 140% más de rendimiento comercializable , lo que genera entre 14.000 y 18.500 dólares por hectárea (entre 5.700 y 7.500 dólares/acre) mayores ingresos debido a los politúneles. [353]
Aunque el moho gris en otros lugares puede ser causado tanto por B. cinerea como por B. pseudocinerea en California, se desconoce que B. pseudocinerea esté presente en las fresas. [354] Sin embargo, se encuentra en los arándanos en el Valle de San Joaquín. [354]
La enfermedad de la mancha roja (causada porel virus de la mancha roja de la vid, GLRaV-3[ cita necesaria ]) le cuesta al estado $ 90 millones al año.[153]Las pérdidas enel condado de Napacuestan más de 69.500 dólares por hectárea (28.100 dólares/acre) durante los probables 25 años de vida útil de un viñedo, mucho más que los 2.200 dólares por hectárea (890 dólares/acre) estimados para eleste de Washington.[153]
Al Rwahnih et al. En 2013 se descubrió aquí el virus asociado a la mancha roja de la vid (GRBaV), un virus ADN de este cultivo. [355] [356] Este es uno de los pocos descubrimientos de un virus de ADN de este cultivo. [356]
La enfermedad del enrollamiento de la hoja (virus asociado al enrollamiento de la hoja de la vid 3) también es económicamente importante.[153]
La seriedad deEl mildiú polvoriento ( Uncinula necator ) se reconoce desde al menos 1859 en el distrito vitivinícola del norte. [357] Newton B. Pierce estaba trabajando en el área unas décadas antes de su descubrimiento de la enfermedad de Pierce, y durante la década de 1860 observó cómo U. necator se extendía hacia el sur. [357] Frederic Bioletti la llamó la única enfermedad fúngica grave que padecía la industria, y así ha permanecido desde entonces. [357] [358] El primer caso deresistencia al inhibidor de la desmetilación de U. necator (resistencia DMI) se encontró en este estado en 1980. [359] Esto solo se confirmó con Gubler et al. Sin embargo, el reanálisis de 1996 de las muestras de 1986 y 1990. [359] Gubler descubre que las tasas reducidas prescritas por IPM son responsables de algunas delas resistencias al triadimefón , miclobutanil y fenarimol de U. necator . [128] [360] [359]
La muerte regresiva de Phomopsis (causada por Phomopsis viticola ) también es una enfermedad importante del tronco aquí. [356] Es endémica de California. [356]
Fusarium es un género de muchas especies que están omnipresentes en todo el mundo , incluido aquí.
El marchitamiento por Fusarium de la fresa ( Fusarium oxysporum f. sp. fragariae ) solo se había visto una vez antes, en Queensland , en una muestra de Winks & Williams en 1966, [361] hasta que apareció nuevamente aquí en 2006 e identificado por Koike et al. 2009. [362] A partir de 2018[update]se ha extendido por todo el estado. [363] Henry y otros. , 2017 aplican una prueba japonesa basada en PCR del espaciador intergénico ribosómico nucleary el factor de elongación 1-α . [364] Encuentran una similitud tan alta entre las poblaciones objetivo previstas (japonesas) y las poblaciones de California que casi no hay falsos negativos . [364] No hay falsos positivos en otros tipos de Fo (es decir, aquellos que no son patógenos en la fresa). [364] Aunque esto sugiere que ambas poblaciones tienen un origen común, eso aún está por demostrarse. Las secuencias coincidentes de IGS y EF-1α se dividen en tresgrupos de compatibilidad somática . [364] La gran mayoría cayó en lo que ellos denominan SCG1, con algunos de SCG2 y SCG3. [364] SCG2 siempre da un falso negativo con esta prueba, lo que puede indicar que todo el grupo carece de la secuencia en cuestión. [364] Aunque esto demuestra ser una buena prueba, una prueba universalmente válida puede requerir encontrar una secuencia específicamente pertinente a la virulencia en el huésped y no otras secuencias incidentales. [364] Para la resistencia genética, consulte § Enfermedades de la fresa.
A principios de 2012, una enfermedad vegetal previamente desconocida (un Fusarium no identificado ) y un vector (una Euwallacea , denominada preliminarmentebarrenador polífago de agujeros de bala , PSHB) ende Los ÁngelesyOrange.[17]Se trata de una enfermedad que afecta especialmente a los productores de aguacate, pero también a otros cultivos en este estado y en su otro área de distribución invasiva,en Israel.[17]De hecho, aunque se observó PSHB en unalangosta negraaquí en 2003, elFusariumsolo se detectó en 2012 en árboles de aguacate domésticos en elcondado de Los Ángeles.[17](Ver § Aguacates arriba.) Como todaslas Euwallaceatanto en su área de distribución nativa como invasiva, este insecto prefiere infestar a sus huéspedes en esta área en lugares que son estresantes debido a su falta de naturalidad, como plantaciones ornamentales urbanas yhuertos.[17]
El marchitamiento por Fusarium de la lechuga (Fusarium oxysporum f. sp. lactucum) es común en el estado. [365]
Fusarium oxysporumf . sp. vasinfectum es una enfermedad del § Algodón.[366]Kimy otros., 2005 encuentra que las razas 1, 2, 3, 4, 6 y 8 están presentes.[366]Encuentran que la raza 4 llegó dela Indiaen 2003.[366]La raza 4 es tan común aquí que las variedades se analizan para determinar su resistencia antes de su desarrollo o despliegue.[367]A diferencia de otrascepas, no requiere unvector, unnematodo agallador.[368]Los aislados de raza 4 aquí son máspatógenosenGossypium barbadenseque enG. hirsutum.[369]
Varias Alternaria spp. Aquí hay enfermedades fúngicas importantes y a menudo reciben tratamientos con estrobilurina , iprodiona , azoxistrobina y tebuconazol . [138] El grupo Ma & Michaelides ha realizado un extenso trabajo sobre la resistencia a los fungicidas , incluso en estos patógenos. [138] Han caracterizado alelos de resistencia (y en algunos casos han producido metodologías de diagnóstico molecular ) para aislados resistentes a estrobilurina , resistentes a iprodiona y resistentes a azoxistrobina . [138]
A. alternata tiene una de las gamas de huéspedes más amplias de cualquierpatógeno fúngico de cultivos, por lo que se utilizan comúnmente fungicidas.[370]Casi toda la producción fructífera de cultivos vulnerables debe ser tratada con fungicidas.[370]Avenot, junto con el grupo Michailides, ha encontrado una ampliaboscalidaen una franja desde el centro hasta la parte central sur del estado, especialmenteKern,Tulare,FresnoyMadera.[371][370]Aunque también seaplicaenReyes, no se conoce resistencia allí.[370](Ver § Boscalid.)
El corazón negro es una enfermedad común de la granada en todo el mundo. Fuera del grupo de especies causantes, aquí Luo et al. , 2017 descubre que es causado por A. alternata yA. arborescens .[38] : 192 [372]Michailideset al., 2008 encuentra elEl cultivar 'maravilloso' puede sufrir aquí a un ritmo del 10% o más. [38] : 192 [373] : S105 (Ver también § Granadas.)
La pudrición del higo por Alternaria es común aquí. Es causada por varias especies de este género y parientes, entre ellas: Ulocladium atrum , A. alternata , rara vez otras Alternaria spp., Dendryphiella vinosa y Curvularia spp. Epicoccum purpurascens causa Alternaria de breba únicamente. [374] (La primera cosecha, "breba", no se come, pero debe eliminarse porque alberga el inóculo de todos estos microbios para la segunda cosecha real.) [374] Véase también § Fig.
ElEl fitoplasma del rollo de hoja amarilla del melocotón (Candidatus Phytoplasma pyri) se encontró por primera vez aquí en el Valle de Sacramento en 1948. [375] El mismo patógeno puede ser la causa deLínea Marrón Almendra y Decadencia .[375]
Causas de Phytophthora cactorumPudrición de la corona de la fresa , una enfermedad común aquí.[376]
ElNematodo foliar ( Aphelenchoides fragariae ) yLos nematodos agalladores del norte ( Meloidogyne hapla ) son los dos más comunesenfermedades de los nematodos de la fresa aquí, [377] aunque el laboratorio de diagnóstico del CalPoly Strawberry Center rara vez ve RKN. [378] Aún más raros son losLesión Radicular ( Pratylenchus penetrans ),Tallo ( Ditylenchus dipsaci ),Daga ( Xiphinema americanum ),Aguja ( Longidorus elongatus ),Foliar ( Aphelenchoides ritzemabosi y A. besseyi ), y otrosNematodos del nudo de la raíz ( Meloidogyne incognita y M. javanica ). [377]
La antracnosis ocurre endurazno ,almendra , yfresa aquí. [379] Colletotrichum acutatum , unpatógeno transmitido por el suelo[380], es una causa común.[379]La natamicina se utiliza a menudo en las fresas.[379](Ver § Natamicina y § Fresas.) Adaskaveg y Hartin 1997 identifican lascepas deC. acutatum responsables con mayor frecuencia en duraznos y almendras.[379](Ver § Almendras y § Melocotones.)
Monilinia fructícola yM. laxa es una enfermedad importante de las frutas de hueso aquí ybencimidazol.[138]El grupo Ma & Michaelides ha realizado un extenso trabajo sobrela resistencia a los fungicidasen estos microorganismos.[138](Ver § Fruta de hueso y § Bencimidazol).
Botryosphaeria dothidea es unaenfermedad fúngicaaquí que a menudo recibeestrobilurina,iprodiona,azoxistrobinaytebuconazol.[138]El grupo Ma & Michaelides ha realizado un extenso trabajo sobrela resistencia a los fungicidas, incluso en este patógeno.[138]Han caracterizadoalelos de resistenciaderesistentes al tebuconazol.[138]
Los higos comúnmente sufren deFig Smut aquí. [374] La obscenidad es causada por varias especies de Aspergillus . y parientes, entre ellos: Aspergillus niger , A. japonicus , A. carbonarius , A. flavus y A. parasiticus , Eurotium spp., A. tamarii , A. terreus , A. goneii , A. alliaceus , A. melleus , A. ochraceus , Emericella spp., A. carneus , A. fumigatus , A. sclerotiorum y A. sydowii . [374]
Aquí, como en el resto del mundo, los olivos padecen una amplia gama de enfermedades fúngicas de la familia Botryosphaeriaceae . [117] Úrbez-Torres et al. , 2013 encuentraNeofusicoccum mediterraneum yDiplodia mutila son las más virulentas enManzanilloySevillano.[117]Moralesy otros., 2010 encuentra queN. mediterraneumcomúnmente causa una plaga de ramas en varios cultivares yD. seriata causa un cancro en las ramas.[117]Se necesitan controles más específicos que los disponibles actualmente paraN. mediterraneumen cultivares altamente susceptibles, y la cosecha temprana puede ser el único tratamiento exitoso paraD. seriata.[117]Véase § Aceitunas.
La malaria aviar está presente en el estado.[176][175] Plasmodium relictum y susvectores C. quinquefasciatus,C. stigmatosomayC. tarsalisson los más comúnmente responsables.[175]El grupo Herman realizó los primeros informes sobre infección ycompetencia vectorialen varioshuéspedes, en Herman 1951, Hermanet al., 1954, y Reeveset al., 1954-II.[175]Zoologix tiene su sede en el estado y es un importante proveedor de servicios de pruebas aquí y para todo el país, incluida la malaria aviar.[176]Ver § Aves para huéspedes y§ Culexpara vectores.
Se cree que la roya rayada ( Puccinia striiformis f. sp. tritici , Pst ) ha tenido una presencia continua en el estado al menos desde la década de 1770 porque los periódicos de esa época informaron sobre su presencia en el trigo y los pastos silvestres , y porque la roya rayada es más común hoy en día que roya de la hoja o del tallo . [19] : 3 La cebada , el trigo y diversas hierbas son huéspedes aquí. [19] : 9 (Ver § Cebada y § Trigo.) Maccaferri et al. 2015 analiza el trigo del mundo y encuentra que laspoblaciones de Davis Pst son inusualmente heterogéneas. [381] Eso hace que el entorno de Davis sea un lugar experimental útil para diferenciar la resistencia genética del trigo . [381]
Stromatinia cepivora (podredumbre blanca del ajo) fue identificada en el área de San Francisco en la década de 1930 y en Gilroy en la década de 1940. [382] Sigue siendo un problema para los productores de ajo en el estado. [383]
La mancha foliar de Caneberry ( Mycosphaerella rubi , anamorfo Septoria rubi ) es común aquí. [25] Es común en el caneberry, excluyendo la frambuesa, por lo que la mora, la zarzamora, la olallieberry y la boysenberry son erectas y arrastradas. [25] (Ver § Caneberry.) El tratamiento es simple y depende casi por completo de una mayor circulación de aire. [25] No hay fungicidas registrados, pero cualquier fungicida para § antracnosis y § moho gris funcionará. [25] El cobre y el azufre de cal funcionan hasta cierto punto. [25]
Esto debe distinguirse deMancha foliar de frambuesa ( Sphaerulina rubi , anamorfo Cylindrosporium rubi ). [25] Aunque la mancha foliar de la frambuesa se encuentra aquí, no es común en California. [25] (Ver § Frambuesa).
Verticillium Wilt s ( biovares de Verticillium dahliae ) se encuentran aquí como en cualquier otra ecozona. Esto incluyeMarchitez Verticillium de la Fresa . [384] A diferencia de cualquier otro Vert Wilt conocido de cualquier otro cultivo, este síndrome a veces carece de cualquier decoloración vascular notable de la corona . [385] En las fresas, el bromuro de metilo ha sido históricamente vital para la prevención y, con su eliminación gradual, esta enfermedad es cada vez más preocupante. [384] [386] (Ver § Bromuro de metilo.) En todos los casos es necesaria alguna fumigación, y si la fumigación no es posible entonces la solarización y/o la rotación son las únicas opciones restantes. [384] (Ver § Solarización del suelo.) [384] Aunque la fumigación por goteo (fumigación en línea en la cinta de goteo ) es posible, no produce los mismos resultados, especialmente si no llega a los hombros de los lechos. [384] Los viveros usan universalmente MB o MB + cloropicrina, mientras que los productores pueden usar 1,3-D + cloropicrina, cloropicrina sola, metam sodio o metam potasio. [384] Tenga en cuenta que MB + cloropicrina también proporciona un efecto promotor del crecimiento no caracterizado en este cultivo. [386] : 180 (Ver § Cloropicrina, § 1,3-dicloropropeno, § Metam sodio, § Metam potasio).
El virus de la arruga de la fresa (SCV, citorhabdovirus de la arruga de la fresa ) es común aquí. [387] [388] [389] Gran parte de la investigación fundamental sobre SCV ha sido realizada por un laboratorio de UC Berkeley , incluida la investigación sobre transmisión mecánica . [387] [388]
El uso frecuente ha producido resistencia a la estreptomicina enLa niebla del peral y del manzano ( Erwinia amylovora ) aquí, [390] encontrada por primera vez en los aislados de peras del estado por Miller & Schroth 1972. [129] Esta enfermedad es un problema de las pepitas, incluida la pera. [390] Véase § Estreptomicina y § Pera.
Podosphaera aphanis es la causa del oídio de la fresa.[391]Hadesarrollado aquí una fuerte resistencia.[391]Palmer & Holmes 2021 encuentran resistencia a la mayoría de los ingredientes más comúnmente aplicados en lade Oxnard.[391]
La pudrición de la raíz del melocotón por Armillaria es causada principalmente por Armillaria mellea y A. solidipes aquí. [392] No se cree que A. gallica y A. mexicana sean comunes aquí, pero sí en México. [392] (Ver § Melocotón.)
El virus de la clorosis infecciosa del tomate afecta aquí al tomate.[393] : 180 Véase también § Tomate.
16SrIII-A es aquí un fitoplasma de albaricoque. [394] Uyemoto y otros. , 1991 lo encontró en albaricoque en California. [394] Véase § Albaricoque.
El mildiú velloso de la lechuga ( Bremia lactucae ) es común en la lechuga aquí. [395] : 156 Sin embargo, la población del país, y especialmente de este estado, es inusual: es altamente clonal. [395] : 156 Como resultado, Brown et al. , 2004 encuentra que todos los aislados tienen la misma resistencia al metalaxilo . [395] : 156 Véase § Lechuga.
Kim y cols. , 2015 encuentraLos aislamientos de Penicillium digitatum de cítricos aquí han desarrollado resistencia al fludioxonil,[396]ver § Fludioxonil.el tiabendazol(TBZ) también se utiliza habitualmente en los cítricos.[397]Schmidty otros., 2006 encuentran quelas mutaciones puntualesenel codón200 que confieren resistencia a TBZ son comunes en California.[397]
El Bunt Karnal ( Tilletia indica , sin. Neovossia indica ) se ha extendido desde Asia hasta este continente, y desde 1996 se encuentra en este país. [398] : 592 Está presente en áreas de este estado, Arizona y Texas . [398] : 592
La enfermedad del atrofia del maíz ( Spiroplasma kunkelii ) afectaaquí al maíz (maíz, Zea mays ). [399]
La muerte súbita del roble ( Phytophthora ramorum ) es una enfermedad muy extendida de los robles aquí y en Oregón, y también se encuentra en Europa. [112] Fue descubierto por primera vez en la década de 1990 en la costa central [400] y rápidamentetambién se encontró en Oregon . [401] P. ramorum es motivo de preocupación económica debido a su infestación de Rubus y Vaccinium spp. [401] Todos los aislamientos aquí y en toda América del Norte han sido del tipo de apareamiento A2 y el análisis genético sugiere que, aunque se descubrió aquí, el patógeno se originó en otro lugar. [401] Aunque P. r. También se ha encontrado en Inglaterra y Polonia, [400] Europa no fue la fuente de la introducción y el análisis muestra que también fue introducido desde una tercera región desconocida. [401] El análisis de tipificación de microsatélites multilocus (MLMT) de Mascheretti et al. 2008 conecta las poblaciones de P. ramorum en viveros y en estado silvestre. Mascheretti también encuentra tres genotipos que son comunes entre los aislados aquí y que, por lo tanto, son probablemente los genotipos fundadores. [112] Véase § Roble.
Phytophthora fragariae es una enfermedad común de la fresa aquí.[402]Weg 1997 muestra que elgen de resistencia Rpf1 está en unagen por gen.[402]Mathey 2013 muestra queRpf1es responsable de la mayor parte de la resistencia en los entornos de Watsonville y Oxnard y proporciona una prueba de ADN para predecir el rendimiento.[402]No se dispone de pruebas para Phytophthora fragariae var. fragariae.[389]FPS recomienda el diagnóstico mediante inspección visual.[389]
El virus del mosaico de la manzana (ApMV), el virus del mosaico de Arabis (ArMV) y el virus de la mancha anular del tomate (ToRSV, un virus de ARN) son patógenos comunes en la fresa. [403]
El virus de la mancha anular de la frambuesa es un patógeno común en California. [389] El diagnóstico se realiza mediante infección cruzada de uno de los huéspedes alternativos que son herbáceos . [389]
El virus de la hoja de las plumas de fresa es un patógeno común. [389] Foundation Plant Services (FPS) ofrece pruebas mediante injerto de hojas. [404]
Los huéspedes del virus C latente de la fresa incluyen la fresa. [389]
El virus de la mancha anular latente de la fresa se diagnostica mediante infección cruzada de uno de los huéspedes alternativos que son herbáceos o mediante reacción en cadena de la polimerasa (PCR). [389]
La enfermedad del enrollamiento de las hojas de la fresa es un patógeno común. [389]
El virus del borde amarillo leve de la fresa se diagnostica mediante infección cruzada de una fresa de prueba o mediante reacción en cadena de la polimerasa (PCR). [389]
Los huéspedes del virus del moteado de la fresa incluyen la fresa. [389]
El virus asociado a la palidosis de la fresa se diagnostica mediante infección cruzada de una fresa de prueba o mediante reacción en cadena de la polimerasa (PCR). [389] Es uno de varios virus que causan la disminución de la fresa relacionada con la palidosis. [405] : 68
El diagnóstico del virus de las bandas de las venas de la fresa se realiza mediante infección cruzada de un huésped alternativo herbáceo o mediante PCR. [389]
El virus de la necrosis del tabaco se diagnostica mediante infección cruzada de un huésped alternativo herbáceo. [389] Biosecurity Australia considera que su presencia aquí es motivo de preocupación para los productores australianos de fruta de hueso. [406] Véase también Frutas de hueso § Notas .
Los huéspedes del virus de la raya del tabaco incluyen la fresa. [389]
El diagnóstico del virus del anillo negro del tomate se realiza mediante infección cruzada de un huésped herbáceo alternativo. [389]
El virus del achaparramiento del tomate es un patógeno común de varios cultivos hortícolas aquí. [389]
El virus de la mancha anular del tomate se diagnostica mediante infección cruzada de un huésped herbáceo alternativo. [389] Los huéspedes incluyen la fresa. [407]
Los huéspedes de Xanthomonas fragariae incluyen la fresa. [389]
Aphelenchoides besseyi es una enfermedad de nematodos hortícolas común en California. [389]
El virus del enanismo amarillo de la cebada/cereales ( B/CYDV ) daña más los pastos nativos que un pasto invasor , lo que favorece la invasión. [408]
El virus del enanismo necrótico del tomate se conoce originalmente en el condado de Imperial . [409]
Generalmente hay más de un virus presente en cualquier planta de fresa que haya progresado a una infección sintomática . [410]
El virus del mosaico de la lechuga ha causado graves pérdidas, en ocasiones de hasta el 100%. [411] : 282
Como ocurre con todo el país, existe un seguro de cosechas subsidiado por el USDA para el estado. [412] La Agencia de Gestión de Riesgos ofrece varios planes de seguro y plazos por condado y por cultivo. [412]
Foundation Plant Services [413] (FPS) es parte de la Facultad de Agricultura de la UCD que presta servicios a lasindustrias hortícolas . FPS realiza varios servicios que incluyen pruebas de enfermedades (especialmente enfermedades virales ), identificación de variedades de muestras de plantas desconocidas y suministro de esquejes ( material de propagación vegetativa ) de individuos in situ que mantienen. [413] Utilizan una biblioteca de repeticiones de secuencias simples (SSR) publicadas que se sabe que son relevantes para la industria de la fresa del estado para identificar esas variedades específicamente. [376] California Seed & Plant Lab es un laboratorio molecular privado aún más activo para la industria de la fresa. [376] Pruebas CS&PL para clientes aquí y en todo el mundo. [376]
Las experiencias de California con la cochinilla de la vid, el francotirador de alas vidriosas y la enfermedad de Pierce han informado el proceso de creación de modelos geográficos para la propagación de plagas y enfermedades y su manejo en la viticultura en todo el mundo. [414] : 43 Ver § Francotirador de alas vidriosas y § Enfermedad de Pierce.
Al 2022 [update]El profesor Juan Pablo Giraldo ( UCR ) viene haciendo grandes avances desde 2013 en nanomateriales aplicados a cultivos. [415] [416]
La Universidad de California es una de las dos instituciones que reclaman la propiedad de la patente CRISPR/Cas9 . [417] Esta técnica es muy prometedora para la mejora genética de organismos agrícolas. [417] Cualquiera que sea el resultado del litigio sobre patentes , es posible que se requiera una licencia de la UC o del Broad Institute , o de ambos, para producir dichos productos en el futuro. [417]
ElEl programa Farm Labor de UC Davis estudia a los trabajadores agrícolas del estado y proporciona información sobre ellos.[418]
La campaña de organización sindical de César Chávez y su impacto en la industria se ha convertido en un capítulo bien conocido de la historia estadounidense. [419] : 63 A su movimiento también se unieron artistas como el afamado director de teatro y cine Luis Valdéz . [420] : 92 ecofeministas han apoyado las huelgas del sindicato United Farm Workers, incluido el boicot a la uva de Chávez , especialmente por sus posiciones sobre los pesticidas. [421]
A pesar de la Ley de Control y Reforma de la Inmigración de 1986 , Taylor y Thilmany (1992) encontraron que los agricultores del estado no redujeron la contratación de inmigrantes ilegales como trabajadores agrícolas. [422] De hecho, los flujos de inmigración ilegal aumentaron en la década de 1990. [423]
Además de asesorar a los productores, el programa Estatal de Manejo Integrado de Plagas ( UC IPM ) comenzó a capacitar a los trabajadores agrícolas en 1988. [424] : 382
A finales de la década de 1990, la gran población inmigrante había ampliado la fuerza laboral , reducido los salarios y el tiempo de trabajo por trabajador. [425] : 122 El reanálisis de Khan et al. , 2004 encuentra que una mayor producción de mano de obra que exige cultivos aumenta la demanda de mano de obra agrícola , pero no necesariamente tiene que hacerlo porque los mismos trabajadores podrían haber sido contratados para trabajar más horas. [426] Durante muchas décadas, el Servicio de Inmigración y Naturalización (INS) y la Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza (CBP) dejaron en paz a los trabajadores agrícolas. [427] El INS y luego la CBP optaron por no aplicar ninguna medida significativa en materia de agricultura, hostelería o construcción . [427] Especialmente en el norte del valle de Sacramento y el sur del valle de San Joaquín , los trabajadores agrícolas habían aumentado a una alta proporción de la población en 2013. [428]
A pesar de la aprobación de la Ley de Relaciones Laborales Agrícolas de California de 1975 , en 2012 los sindicatos eran menos populares entre los trabajadores agrícolas que antes de su aprobación. [429]
La Decisión Borello de 1988 clasifica a los aparceros de fresas como contratistas independientes . [430]
Incluso cuando la inmigración no tenía restricciones, los productores de fresas sintieron en 2017 que la oferta de mano de obra todavía era demasiado escasa. [431] Los agricultores aquí eran sólidos partidarios del candidato y luego presidente Trump , pero rápidamente fueron sorprendidos por la retórica de la administración debido a la situación laboral en la industria. [432] Todavía en 2017 todavía se proyectaba que la fuerza laboral ilegal aumentaría. [433] Un análisis del Pew Research Center realizado por Passel & Cohn esperaba que una aplicación laxa continuada produjera un auge demográfico continuo, incluso entre los trabajadores agrícolas de California. [433] Durante y después de la intensificación de las redadas de deportación , la falta de mano de obra normal abrió oportunidades para otros. [434] Muchos estudiantes de secundaria con familiares de trabajadores agrícolas abandonaron la escuela para unirse a ellos en los campos. [434]
Algunos trabajadores agrícolas aquí no están empleados aquí todo el año, sino que viajan a otros empleos agrícolas mientras California está fuera de temporada. [435]
Aunque hasta hace poco toda la cosecha del tomate la realizaban trabajadores, se han desarrollado máquinas para la recolección. [436] La cosecha de tomates procesados ahora se realiza íntegramente con máquinas. [436] Sin embargo, el mercado de tomates frescos todavía debe ser abastecido por trabajadores. [436] Ver § Tomates. Justo antes de que comenzaran las deportaciones de 2018, en 2017 los recolectores de fresas ganaban ~$150/día o ~$18,75/hora. [437]
Se requiere el equipo de protección personal (EPP) adecuado para los aplicadores de fumigantes y quienes trabajan cerca. [438] Prácticas y capacitación proporcionadas por el Departamento de Regulación de Pesticidas del estado . [438]
En 2019 [update], el 9% de todos los inmigrantes no autorizados en California están empleados en esta industria. [439]
La aplicación de las leyes y reglamentos estatales sobre mano de obra agrícola y pesticidas es responsabilidad delComisionado de Agricultura del condado s. [440] : 19
Harrison & Getz 2015 estudian a los trabajadores de frutas y verduras orgánicas aquí y encuentran que las condiciones laborales generalmente mejoran a medida que aumenta el tamaño de las explotaciones. [441] Stockton y otros. , el metanálisis de 2017 muestra que los trabajadores ganaban dos tercios del promedio de los californianos debido a una combinación de bajos salarios y subempleo . [442]
Se estima que cientos de miles de miembros de etnias nativas mexicanas viven en el estado como trabajadores agrícolas. [443]
El Departamento de Relaciones Industriales (DIR) del estado [444] regula y proporciona información a trabajadores y empleadores. El Grupo de Trabajo de Aplicación de la Ley Laboral (LETF, por sus siglas en inglés) del DIR impone requisitos tales como las horas extras . [445] La UCANR y la UCCE también proporcionan información para la planificación empresarial de los empleadores. [446]
Durante 2021 los trabajadores del campo se han mostrado muy insatisfechos con las condiciones laborales. [447] Se quejan de sufrir tanto por la pandemia en curso como por el impacto financiero de la falta de trabajo. [447]
ElEl Programa de Becas de Fresas de California es operado por el Fondo de Productores de Fresas de California. [448] A partir de 2022[update], ha otorgado más de 2 millones de dólares para la escolarización de los hijos de los recolectores de fresas. [448] ElLos productores de uva de mesa de California tienen un programa similar. [449]
Billikopf ha encontrado repetidamente (Billikopf 1999, Billikopf 2001) que mejores condiciones de trabajo mejoran la productividad de los trabajadores de los recolectores de fresas. [450]
La demanda de trabajadores en el cultivo de la uva es mayor desde finales de junio hasta principios de noviembre en el Valle de San Joaquín , y desde mediados de mayo hasta principios de julio en el Valle de Coachella . [451]
ElEl Estudio de Trabajadores Agrícolas Indígenas es un programa del Programa Indígena de Asistencia Legal Rural de California que recopila información sobre los nativos de México empleados en la agricultura aquí. [452]
La aplicación de las leyes laborales ha tenido poco éxito en mejorar las condiciones laborales. [453]
Richards 2018 encuentra una escasez crónica de mano de obra en algunos sectores. [454]
Goodhue et al. 2011 encuentra que Spotted Wing Drosophila § Notes impone altos costos laborales en Strawberry § Notes y Raspberry § Notes . [455]
Guthman 2017 encuentra que muchos productores de fresas abogan por los fumigantes del suelo como una forma de mantener el empleo para los trabajadores del campo de fresas. [456]
Las inundaciones de California de 2022-2023 devastaron áreas de cultivo de fresas, otras bayas y verduras, y afectaron las viviendas de los trabajadores. [457]
{{cite book}}: CS1 maint: location missing publisher (link) ISBN 978-94-024-1109-6 .{{cite journal}}: CS1 maint: DOI inactive as of January 2024 (link)Los 6.000 productores del estado producen más de 600 millones de libras al año, más del 70 por ciento del suministro mundial y prácticamente el 100 por ciento de la producción nacional.
{{cite book}}: CS1 maint: location missing publisher (link){{cite book}}: CS1 maint: DOI inactive as of February 2024 (link){{cite book}}: CS1 maint: location missing publisher (link) ISBN 978-3-319-23370-3 .{{cite journal}}: CS1 maint: DOI inactive as of January 2024 (link){{cite book}}: CS1 maint: location missing publisher (link){{cite book}}: CS1 maint: location missing publisher (link): 193 {{cite book}}: CS1 maint: location missing publisher (link): 148 {{cite book}}: |website=ignorado ( ayuda ){{cite book}}: CS1 maint: location missing publisher (link)