Su última mujer fue Alberte Aveline (1967 à 1978), miembro de la Comédie-Française, con la que tuvo a Cécile (1968-2010), actriz.
Entre los diplomados en la temporada 1941-1942 figuraban, entre otros, Paul-Émile Deiber, Gina Celdac, Pierre Gallon, Françoise Vitrant, Noëlle Fougères, Cécile Paroldi y Jean-Jacques Dreux.
En 1943 se inscribió en el Conservatoire national supérieur d'art dramatique, en la clase de André Brunot.
En 1967 se casó con la actriz Alberte Aveline, que había entrado en la compañía como pensionnaire el año anterior.
En paralelo a su carrera sobre las tablas, Arrieu participó en numerosas emisiones televisadas y en múltiples tareas de doblaje, prestando su voz a actores como Henry Fonda, Charlton Heston, Lee Marvin, James Stewart o Burt Lancaster.
A lo largo de su carrera como actor de voz, Arrieu dobló a los siguientes actores: Henry Fonda, Jeff Chandler, Charlton Heston, Lee Marvin, James Stewart, Peter Cushing, Burt Lancaster, Victor Mature, Walter Matthau, Jason Robards, Oliver Reed, Fernando Rey, Rock Hudson, Paul Picerni, Paul Newman, Walter Reyer, Roger Moore, Peter Lawford, Cornel Wilde, Robert Ryan, Fausto Tozzi, James Mason, David Janssen, Peter Graves, John Larch, Errol Flynn, Patric Knowles, Paul Valentine, Robin Hughes, Arthur Walge, John Ireland, Howard Petrie, Renato Baldini, Montgomery Clift, Christopher Lee, Harry Lander, Anthony Steel, Ricardo Montalban, Anthony Caruso, Laurence Harvey, Lance Fuller, John Dehner, Tab Hunter, Maurice Jara, Jacques Sernas, Lawrence Dobkin, John Stein, David Bond, Jack Klugman, Tom Helmore, Boris Karloff, Dale Robertson, Rik Battaglia, Alexander Knox, André Morell, Reinhard Kolldehoff, James Whitmore, Stanley Baker, Rhodes Reason, Spiros Focas, John Drew Barrymore, Rossano Brazzi, Carlo Campogalliani, Ettore Manni, Massimo Serato, Marcello Mastroianni, David Farrar, Niksa Stafanini, Rory Calhoun, Dante Di Paolo, Mimmo Palmara, Jack Palance, Joel McCrea, Massimo Girotti, Stewart Granger, Michael Gough, Tom Tryon, Joe Robinson, Stephen Boyd, Gordon Jackson, James Garner, Carl Mohner, Steve Reeves, Martin Gabel, Ken Clark, Bart Burns, Alfredo Varelli, Duncan Lamont, Dario Michaelis, Gianni Solaro, Alan Steel, Alberto Farnese, Paolo Gozlino, George Kennedy, Howard Da Silva, Frank Wolff, Van Heflin, Harry Andrews, Jack Elam, Adolfo Celi, Peter Finch, William Sylvester, Dave Willock, Mike Kellin, Peter O'Toole, Ned Glass, Laurence Olivier, Eli Wallach, William Berger, Raf Vallone, Terence Bayler, Nigel Davenport, James Bacon, Mitchell Ryan, Roddy McMillan, Farley Granger, John Vernon, Pat Geary, Hsieh Wang, Addison Powell, Paolo Bonacelli, Jack Manning, Joseph Cotten, Ed Bakey, Trevor Howard, Terence Stamp, Ray Walston, Max von Sydow, Tibor Tánczos, Cyril Cusack, Ian Holm, Martin Benson, Hedger Wallace, Paul Daneman, William Russell, Marshall Thompson, Andrew Duggan, Bernard Horsfall, Terence Morgan, Peter Gwynne, Steve Forrest Además, hizo trabajo de doblaje en producciones de cine de animación: Así mismo, fue narrador de la serie documental de 1973 en 26 episodios El mundo en guerra, realizada por David Elstein