[1]​ Serato nació en Oderzo, Veneto, Italia y comenzó a aparecer en películas en 1938.

Interpretó papeles protagónicos en varios dramas históricos y epopeyas de espadas y sandalias, principalmente italianas, así como papeles en importantes películas internacionales.

Sus apariciones notables incluyen Piccolo mondo antico (1941), The Naked Maja (1958), David and Goliath (1960), The Loves of Hercules (1960), El Cid (1961), 55 Days at Peking (1963) Camille 2000 (1969) y No mires ahora (1973).

[2]​ En 1947 ganó un Nastro d'Argento al Mejor Actor de Reparto por su actuación en el drama bélico neorrealista The Sun Still Rises.

[3]​ Tuvo una aventura con la actriz Anna Magnani, quien le dio un hijo, Luca, a quien cariñosamente llamó Cellino.