Estepa (Sevilla)

La antigua ciudad romana de Ostippo alcanzó importancia por su situación en un enclave estratégico donde se cruzaban varios caminos.

El lema, «Ostippo ?Quid Ultra?», proviene del latín y significa «¿Qué más que Estepa?», siendo este el único escudo de España con una interrogación escrita.

Con 604 metros sobre el nivel del mar, es la localidad situada a mayor altitud de la comarca.

[cita requerida] Las precipitaciones están repartidas de forma bastante irregular a lo largo del año, si bien hay un mínimo acusado en verano y un máximo en otoño e invierno.

Aunque no hay estación meteorológica en Estepa, los datos de la vecina Osuna (situada a 25 km al oeste) son similares.

Las especies más características son, entre los árboles, la encina (Quercus ilex) y el acebuche (Olea europaea var.

Esta ciudad alcanzó importancia por su situación estratégica en una encrucijada de caminos, apareciendo nombrada en el Itinerario Antonino.

A finales del siglo IX fue conquistada por el caudillo muladí Omar Ben Hafsún desde su base de Bobastro.

[2]​ También en Istabba vivió el renombrado poeta Al Zawwali, antes de su retorno a Marrakech, donde murió en 1220.

[6]​ Durante los siglos XII y principios del XIII Istabba, con su alcázar, se convirtió en un importante enclave fronterizo frente a los territorios castellanos.

[6]​ Durante el siglo XV, a medida que el peligro nazarí disminuye, la población desbordó la muralla, extendiéndose por la ladera norte del cerro.

Con estas nuevas manzanas, que se extendían en dirección a la carretera entre Sevilla y Málaga (la actual A-92), el plano de la localidad adquiere una forma básicamente triangular.

[19]​ Entre los numerosos bandoleros sobresalieron Juan Caballero Pérez, José María el Tempranillo, el Vivillo y el Pernales.

A mediados del siglo XIX, con la abolición de los señoríos jurisdiccionales, Estepa forma un ayuntamiento.

[21]​ Después de la Guerra Civil la población se estabilizó, si bien la trama urbana siguió extendiéndose hacia la llanura.

[19]​ Todavía en 1990 tuvo lugar en la Sierra Sur de Sevilla una huelga para reclamar mejoras salariales convocada por los sindicatos agrarios que fue secundada masivamente y duró varias semanas.

[cita requerida] Unas quince empresas están asociadas en la entidad Coexema A.I.E., que se dedica a la exportación de productos.

Existen también otras industrias de menor importancia, como el Matadero Industrial o Piedra Caliza.

Entre 1979 y 2011, la alcaldía de Estepa estuvo en manos del Partido Socialista Obrero Español (PSOE).

[35]​[36]​ En las elecciones municipales de 2015 vuelve a verse un vuelco en los resultados, siendo el PA el partido más castigado con 5 concejales menos que en la anterior legislatura.

Las aguas residuales son tratadas en una depuradora situada a unos dos kilómetros al sur del centro urbano.

Protección Civil no tiene dependencias oficiales en el municipio y utiliza el garaje de los bomberos.

Se conservan algunos cortijos, varios de los cuales han sido destinados al turismo rural.

En ella se ofrece un pregón tradicional y salen varias imágenes en procesión por las calles del municipio.

Familias y amigos aprovechan para acompañar el día campestre en lo que en Estepa popularmente se ha llamado ir de jira, o lo que es lo mismo, hacer barbacoas y preparar comidas tradicionales como salmorejos o tortillas.

Los postres más populares de esta fiesta son el arroz con leche y los tirabuzones.

Se empezó a celebrar como tal en 1872, ordenada y conformada por el V Marqués de Cerverales.

[64]​ La siguiente tabla muestra las distancias entre Estepa y otras localidades, incluyendo algunas capitales de provincia.

[67]​ Estepa dispone de servicios diarios en autocar con Sevilla, Granada, Cartagena, Málaga y Almería.

Hasta 2008, Estepa había realizado actos de hermanamientos con las siguientes ciudades: Badia Polesine (Italia), Bédarieux (Francia), Corrientes (Argentina) y Piera (España).