El turismo en Italia es uno de los sectores económicos más importantes del país . Con 60 millones de turistas al año (2023), Italia es el cuarto país más visitado en cuanto a llegadas de turismo internacional . Según estimaciones de 2018 del Banco de Italia , el sector turístico genera directamente más del cinco por ciento del PIB nacional (13 por ciento si se considera también el PIB generado indirectamente) y representa más del seis por ciento de los empleados. [7] [8]
La gente ha visitado Italia durante siglos, pero los primeros en visitar la península por razones turísticas fueron los aristócratas durante el Grand Tour , que comenzó en el siglo XVII y floreció en los siglos XVIII y XIX. [9] Este fue un período en el que los aristócratas europeos, muchos de los cuales eran británicos y franceses, visitaron partes de Europa, con Italia como destino clave. [9] En el caso de Italia, esto fue para estudiar la arquitectura antigua, la cultura local y admirar las bellezas naturales. [10]
Hoy en día los factores de interés turístico en Italia son principalmente la cultura , la gastronomía , la historia , la moda , la arquitectura , el arte , los sitios y rutas religiosas, las bellezas naturalistas, la vida nocturna, los sitios submarinos y los balnearios. El turismo de invierno y verano está presente en muchos lugares de los Alpes y los Apeninos , [11] mientras que el turismo costero está muy extendido en las localidades costeras a lo largo del mar Mediterráneo . [12] Los pequeños pueblos italianos, históricos y artísticos, se promueven a través de la asociación I Borghi più belli d'Italia (literalmente "Los pueblos más bellos de Italia"). Italia se encuentra entre los países más visitados del mundo por los turistas durante las vacaciones de Navidad . [13] Roma es la 3ª ciudad más visitada de Europa y la 12ª del mundo, con 9,4 millones de llegadas en 2017 [14] mientras que Milán es la 5ª ciudad más visitada de Europa y la 16ª del mundo, [15] [16] con 8,81 millones de turistas. [17] Además, Venecia y Florencia también se encuentran entre los 100 destinos más importantes del mundo. Italia es también el país con el mayor número de sitios declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en el mundo (60). [18] De los 60 sitios patrimoniales de Italia, 54 son culturales y 6 son naturales . [19]
El Imperio Romano , la Edad Media , el Renacimiento y los siglos siguientes de la historia de Italia han dejado muchos artefactos culturales que atraen a los turistas. [20] En general, el patrimonio cultural italiano es el más grande del mundo ya que consiste en el 60 a 75 por ciento de todos los activos artísticos que existen en cada continente, [21] con más de 4.000 museos, 6.000 sitios arqueológicos, 85.000 iglesias históricas y 40.000 palacios históricos, todos sujetos a protección por parte del Ministerio de Cultura italiano . [22] A partir de 2018, los lugares de cultura italianos (que incluyen museos, atracciones, parques, archivos y bibliotecas) ascendieron a 6.610. Italia es el principal destino de turismo de cruceros en el mar Mediterráneo. [23]
En Italia existe una amplia variedad de hoteles, que van desde 1 a 5 estrellas. Según el ISTAT , en 2017 había 32.988 hoteles con 1.133.452 habitaciones y 2.239.446 camas. [24] En cuanto a las instalaciones no hoteleras (campings, complejos turísticos, alojamientos de alquiler, agroturismo, etc.), en 2017 su número era de 171.915 con 2.798.352 camas. [24] El flujo turístico hacia las localidades costeras es del 53 por ciento; las ciudades mejor equipadas son Grosseto para casas rurales (217), Vieste para campings y complejos turísticos (84) y Cortina d'Ampezzo con refugios de montaña (20). [25] [26]
La gente ha visitado Italia durante siglos, pero los primeros en visitar la península por razones turísticas fueron los aristócratas durante el Grand Tour , que comenzó en el siglo XVII y floreció en los siglos XVIII y XIX. [9]
Roma , como capital del Imperio Romano , atraía a miles de personas a la ciudad y al país desde todas partes del imperio, que incluía gran parte de Europa, Asia occidental y el norte de África. Comerciantes y mercaderes llegaban a Italia desde varias partes diferentes del mundo. Cuando el imperio cayó en el 476 d. C., Roma ya no era el epicentro de la política y la cultura europeas; por otro lado, era la base del papado , que entonces gobernaba la creciente religión cristiana , lo que significa que Roma seguía siendo uno de los principales lugares de peregrinación de Europa. Los peregrinos, durante siglos y todavía hoy, venían a la ciudad, y eso habría sido el equivalente temprano del "turismo" o "turismo religioso". [27] Los imperios comerciales de Venecia, Pisa y Génova significaron que varios comerciantes, hombres de negocios y comerciantes de todo el mundo también vendrían regularmente a Italia. En los siglos XVI y principios del XVII, con el apogeo del Renacimiento, varios estudiantes vinieron a Italia para estudiar arquitectura italiana. [28]
El "turismo" real sólo afectó a Italia en la segunda mitad del siglo XVII, con el comienzo del Grand Tour . Este fue un período en el que los aristócratas europeos, muchos de los cuales eran británicos, visitaron partes de Europa, con Italia como destino clave. [9] Para Italia, esto fue para estudiar la arquitectura antigua, la cultura local y admirar las bellezas naturales. [10] El Grand Tour fue en esencia provocado por el libro Voyage to Italy , del sacerdote católico romano Richard Lassels, y publicado en 1670. [29] [30] Debido al Grand Tour, el turismo se volvió aún más frecuente, convirtiendo a Italia en uno de los destinos más deseados por millones de personas. [31] Una vez dentro de lo que sería la Italia moderna, estos turistas comenzarían visitando Turín por un corto tiempo. En el camino, Milán también era una parada popular, sin embargo, un viaje a la ciudad no se consideraba esencial, y varios pasaban por allí o simplemente se quedaban por un corto período de tiempo. Si una persona llegaba en barco, se quedaba unos días en Génova. Sin embargo, el principal destino en el norte de Italia era Venecia, que se consideraba una parada vital, [29] así como ciudades a su alrededor como Verona, Vicenza y Padua.
A medida que avanzaba el Tour, las ciudades toscanas también eran paradas muy importantes del itinerario. Florencia era una atracción importante, y otras ciudades toscanas, como Siena, Pisa, Lucca y San Gimignano, también se consideraban destinos importantes. Sin embargo, la parada más destacada en el centro de Italia era Roma, un importante centro de las artes y la cultura, así como una ciudad esencial para un Gran Turista. [29] Más tarde, bajarían a la bahía de Nápoles , [29] y después de su descubrimiento en 1710, Pompeya y Herculano también eran populares. Sicilia se consideraba una parte importante del recorrido, y varios, como Goethe , visitaron la isla.
Durante los siglos XVII y XVIII, el Grand Tour estaba reservado principalmente a los académicos o a la élite. Sin embargo, alrededor de 1840, [29] se introdujo el transporte ferroviario y el Grand Tour comenzó a pasar de moda, por lo que se introdujo la primera forma de turismo de masas. La década de 1840 fue el período en el que las clases medias victorianas recorrieron el país. Varios estadounidenses también pudieron visitar Italia y muchos más turistas llegaron a la península. Lugares como Venecia, Florencia, Roma, Nápoles y Sicilia seguían siendo las principales atracciones.
Al igual que muchos otros europeos, los italianos dependen en gran medida del transporte público. Italia es un país relativamente pequeño y las distancias son cortas. [32]
A medida que avanzaba el siglo, se hicieron menos visitas culturales y hubo un aumento de turistas que venían a Italia en busca de naturaleza y clima. Los primeros centros turísticos costeros, como los de la costa de Liguria, alrededor de Venecia, la costa de Toscana y Amalfi, se hicieron populares. Esta moda de las vacaciones de verano se acentuó en la época de fin de siglo , cuando se construyeron numerosos "Grand Hotels" (incluidos lugares como San Remo , Lido di Venezia , Viareggio y Forte dei Marmi ). Islas como Capri, Ischia, Procida y Elba crecieron en popularidad, y los lagos del norte, como el lago de Como, Maggiore y Garda, fueron visitados con mayor frecuencia. El turismo en Italia siguió siendo muy popular hasta finales de la década de 1920 y principios de la de 1930, cuando, con la Gran Depresión y la crisis económica, muchos ya no podían permitirse visitar el país; la creciente inestabilidad política significó que vinieron menos turistas. Solo los antiguos grupos turísticos, como los Scorpioni , permanecieron vivos.
Después de una gran caída del turismo que comenzó aproximadamente en 1929 y duró hasta después de la Segunda Guerra Mundial , Italia volvió a su condición de destino turístico popular, con el milagro económico italiano y el aumento del nivel de vida; películas como La Dolce Vita tuvieron éxito en el extranjero y su descripción de la vida idílica percibida del país ayudó a elevar el perfil internacional de Italia. En ese momento, con mayores ingresos, los italianos también podían permitirse ir de vacaciones; los centros turísticos costeros vieron un aumento en el número de visitantes, especialmente en Romaña. Muchos hoteles baratos y pensiones (hostales) se construyeron en la década de 1960 y, con el aumento de la riqueza, a esa altura, incluso una familia italiana de clase trabajadora podía permitirse unas vacaciones en algún lugar a lo largo de la costa. A finales de la década de 1960 también se popularizaron las vacaciones en la montaña y el esquí; en Piamonte y el Valle de Aosta, comenzaron a construirse numerosas estaciones de esquí y chalets. La década de 1970 también trajo una ola de turistas extranjeros a Italia en busca de un viaje sentimental, [33] ya que los destinos mediterráneos vieron un aumento en el número de visitantes globales.
A pesar de esto, a finales de la década de 1970 y principios de la de 1980, las crisis económicas y la inestabilidad política significaron que hubo una caída significativa en la industria turística italiana, ya que los destinos en el Lejano Oriente o Sudamérica aumentaron en popularidad. [34] Sin embargo, a finales de la década de 1980 y principios de la de 1990, el turismo volvió a ser popular, y ciudades como Milán se convirtieron en destinos más populares. Milán vio un aumento de turistas ya que estaba madurando su posición como capital mundial de la moda .
Italia está situada en el sur de Europa y también se considera parte de Europa occidental , [35] entre las latitudes 35° y 47° N , y las longitudes 6° y 19° E. Al norte, Italia limita con Suiza , Francia , Austria y Eslovenia y está delimitada aproximadamente por la vertiente alpina , que encierra el valle del Po y la llanura veneciana . Al sur, consiste en la totalidad de la península italiana atravesada por los Apeninos y las dos islas mediterráneas de Sicilia y Cerdeña , además de muchas islas más pequeñas . Los estados soberanos de San Marino y la Ciudad del Vaticano son enclaves dentro de Italia, [36] [37] mientras que Campione d'Italia es un enclave italiano en Suiza. [38]
Italia es parte del hemisferio norte . La superficie total del país es de 301.230 kilómetros cuadrados (116.306 millas cuadradas), de los cuales 294.020 km² ( 113.522 millas cuadradas) son tierra y 7210 km² ( 2784 millas cuadradas) son agua. [39] Incluyendo las islas, Italia tiene una costa de 7900 km (4900 millas) en el mar Adriático , el mar Jónico , el mar Tirreno , el mar de Liguria , el mar de Cerdeña y el estrecho de Sicilia , y fronteras compartidas con Francia (488 km (303 mi)), Austria (430 km (267 mi)), Eslovenia (232 km (144 mi)) y Suiza (740 km (460 mi)). San Marino (39 km (24 mi)) y Ciudad del Vaticano (3,2 km (2,0 mi)), ambos enclaves, representan el resto. [39]
El clima de Italia está influenciado por la gran masa de agua del mar Mediterráneo que rodea Italia por todos lados excepto por el norte. Estos mares constituyen una reserva de calor y humedad para Italia. Dentro de la zona templada meridional, determinan un clima particular llamado clima mediterráneo con diferencias locales debidas a la geomorfología del territorio, que tiende a hacer sentir sus efectos atenuantes, especialmente en condiciones de alta presión .
Debido a la longitud de la península y al interior mayoritariamente montañoso, el clima de Italia es muy diverso. Las áreas interiores del norte de Italia (por ejemplo, Turín , Milán y Bolonia ) tienen una versión relativamente fría y de latitud media del clima subtropical húmedo ( clasificación climática de Köppen Cfa), mientras que las áreas costeras de Liguria y la península al sur de Florencia generalmente se ajustan al perfil climático mediterráneo ( clasificación climática de Köppen Csa). [40]
Las condiciones en la costa son diferentes a las del interior, especialmente durante los meses de invierno, cuando las zonas más altas tienden a ser frías, húmedas y a menudo nevadas. Las regiones costeras tienen inviernos suaves y veranos cálidos y generalmente secos, aunque los valles de las tierras bajas pueden ser bastante calurosos en verano. Entre el norte y el sur puede haber una diferencia considerable de temperatura, sobre todo durante el invierno: algunos días de invierno puede haber -2 °C (28 °F) y nevar en Milán, mientras que es de 8 °C (46,4 °F) en Roma y de 20 °C (68 °F) en Palermo . Las diferencias de temperatura son menos extremas en el verano.
La infraestructura de transporte en Italia está bien desarrollada. La red de carreteras pavimentadas de Italia está muy extendida, con una longitud total de aproximadamente 487.700 km (303.000 mi). [42] Comprende tanto una extensa red de autopistas (7.016 km (4.360 mi)), llamada autostrade , en su mayoría carreteras de peaje , como carreteras nacionales y locales. Las Strade Statali son la red nacional italiana de carreteras estatales . La longitud total de esta red es de unos 25.000 km (16.000 mi). [43] Las Strade Regionali ("carreteras regionales") son un tipo de carretera italiana mantenida por las regiones que atraviesan. Una carretera regional es menos importante que una carretera estatal, pero más importante que una Strada Provinciale ("carretera provincial"). Una carretera provincial es más importante que una Strada Comunale ("carretera municipal").
La red ferroviaria nacional también es extensa, especialmente en el norte, totalizando 16.862 km de los cuales el 69% están electrificados y por los que circulan 4.937 locomotoras y automotores. Es la 12.ª más grande del mundo , y está operada por la estatal Ferrovie dello Stato , mientras que las vías ferroviarias y la infraestructura están gestionadas por Rete Ferroviaria Italiana . Si bien existen varios ferrocarriles privados que brindan servicios principalmente de tipo cercanías , el ferrocarril nacional también brinda un sofisticado servicio ferroviario de alta velocidad que une las principales ciudades.
Italia es el quinto país de Europa por número de pasajeros en transporte aéreo, con alrededor de 148 millones de pasajeros o alrededor del 10% del total europeo en 2011. [44] Hay aproximadamente 130 aeropuertos en Italia , de los cuales 99 tienen pistas pavimentadas (incluidos los dos centros de Leonardo Da Vinci International en Roma y Malpensa International en Milán).
En 2004 había 43 puertos marítimos importantes, incluido el puerto de Génova , el más grande del país y el tercero más activo por tonelaje de carga en el mar Mediterráneo . Debido a la creciente importancia de la Ruta de la Seda marítima con sus conexiones con Asia y África Oriental, los puertos italianos para Europa Central y Oriental han cobrado importancia en los últimos años. En particular, el puerto de aguas profundas de Trieste , en la parte más septentrional del mar Mediterráneo, es el objetivo de inversiones italianas, asiáticas y europeas. [45] [46] La red nacional de vías navegables interiores comprende 1.477 km (918 mi) de ríos y canales navegables. En las regiones septentrionales de Lombardía y Véneto , los transbordadores de cercanías operan en el lago de Garda y el lago de Como para conectar ciudades y pueblos a ambos lados de los lagos.
Siete ciudades italianas tienen sistemas de metro :
Los picos de flujo turístico en Italia se registran en invierno, debido a las vacaciones de Navidad y Año Nuevo , [47] en primavera, debido a las vacaciones de Pascua , [48] y en verano, debido al clima favorable. [49]
En el turismo interior, los picos de flujo turístico también se registran con motivo de las tres fiestas civiles nacionales, la Festa della liberazione (25 de abril), la Festa dei lavoratori (1 de mayo) y la Festa della Repubblica (2 de junio), [50 ] [51] así como para tres fiestas religiosas, el Ferragosto (15 de agosto), [52] los Ognissanti (1 de noviembre) [53] y la Festa dell'Immacolata Concezione (8 de diciembre). [54]
La mayoría de los visitantes que llegaron a Italia en 2022 fueron ciudadanos de los siguientes países: [55]
En 2017, Italia registró 420,63 millones de pernoctaciones, de las cuales 210,66 millones fueron de huéspedes extranjeros (50,08%). Con 37,04 millones de pernoctaciones en hoteles, albergues o clínicas, la ciudad metropolitana de Venecia es la que recibe más visitantes. [56]
Según datos regionales, en 2018 la presencia turística en Italia ascendió a 436 millones (216 millones de residentes y 220 millones de no residentes). [57]
Con 71 millones de pernoctaciones en establecimientos de alojamiento turístico, Véneto registra el mayor número de visitantes y ocupa el sexto lugar en Europa. [58] [59]
A continuación se muestra una tabla con las regiones más visitadas en Italia (datos de 2019)
A continuación se muestra una tabla con las provincias / ciudades metropolitanas más visitadas de Italia (datos de 2017)
A continuación se muestra una tabla con las ciudades más visitadas de Italia (datos de 2019) [60]
A continuación se muestra una tabla con los sitios arqueológicos y museos más visitados en Italia (datos de 2019) [61] [62]
A continuación se muestra una tabla con las iglesias más visitadas en Italia [63]
Hay muchos factores que impulsan el interés turístico en Italia. [64]
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Italia es considerada una de las cunas de la civilización occidental y una superpotencia cultural . [67] Dividida por la política y la geografía durante siglos hasta su eventual unificación en 1861 , la cultura de Italia ha sido moldeada por una multitud de costumbres regionales y centros locales de poder y mecenazgo . [68] Italia ha tenido un papel central en la cultura occidental durante siglos y todavía es reconocida por sus tradiciones culturales y artistas. Durante la Edad Media y el Renacimiento , varias cortes compitieron para atraer arquitectos, artistas y eruditos, produciendo así un legado de monumentos, pinturas, música y literatura. A pesar del aislamiento político y social de estas cortes, Italia ha hecho una contribución sustancial al patrimonio cultural e histórico de Europa. [69] El país ha tenido una amplia influencia cultural en todo el mundo, también porque numerosos italianos emigraron a otros lugares durante la diáspora italiana .
El país cuenta con varias ciudades de fama mundial. Roma fue la antigua capital del Imperio Romano , sede del Papa de la Iglesia Católica , capital de la Italia reunificada y centro artístico, cultural y cinematográfico de relevancia mundial. Florencia fue el corazón del Renacimiento, un período de grandes logros en las artes a finales de la Edad Media. [70] Otras ciudades importantes incluyen Turín , que solía ser la capital de Italia y ahora es uno de los grandes centros mundiales de ingeniería automotriz. Milán es la capital industrial y financiera de Italia y una de las capitales mundiales de la moda . Venecia , antigua capital de una importante potencia financiera y marítima desde la Edad Media hasta principios del período moderno, con su intrincado sistema de canales atrae a turistas de todo el mundo, especialmente durante el Carnaval veneciano y la Bienal . Nápoles , con el centro histórico más grande de Europa y el teatro de ópera público continuamente activo más antiguo del mundo ( Teatro di San Carlo ). Bolonia es el principal centro de transporte del país, además de ser el hogar de la universidad más antigua del mundo y de una gastronomía famosa en todo el mundo . [71]
El arte italiano ha influido en varios movimientos importantes a lo largo de los siglos y ha producido varios grandes artistas, incluidos pintores, arquitectos y escultores. Italia tiene un vasto e importante patrimonio histórico, [72] tanto en términos de número de artefactos, como en términos de conservación, y en términos de valor artístico-cultural intrínseco. Por ejemplo, Italia cuenta con el mayor número de sitios indicados en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO . [73] En general, el patrimonio cultural italiano es el más grande del mundo ya que consiste en el 60% al 75% de todos los bienes artísticos que existen en cada continente, [21] con más de 4.000 museos, 6.000 sitios arqueológicos, 85.000 iglesias históricas y 40.000 palacios históricos, todos sujetos a protección por parte del Ministerio de Cultura italiano . [22]
En 2013, el valor del patrimonio artístico y cultural por sí solo se estimó en el 5,4% del PIB italiano , aproximadamente 75.500 millones de euros , capaces de emplear a aproximadamente 1,4 millones de trabajadores. [74] Según el informe de Eurostat de 2019, el turismo italiano es el primero en Europa en términos de número de puestos de trabajo generados (4,2 millones) y el tercero en cuanto a gasto medio de los visitantes y la proporción de ingresos del sector nacional en comparación con el total europeo (48.000 millones de euros, el 12% del total). [75] [76]
Existen numerosos parques tecnológicos en Italia como el Parque Científico y Tecnológico Kilometro Rosso (Bérgamo), el Parque Científico AREA (Trieste), el VEGA-Venice Gateway for Science and Technology (Venecia), el Toscana Life Sciences (Siena), el Parque Tecnológico de Lodi Cluster (Lodi), y el Parque Tecnológico de Navacchio (Pisa), [77] así como museos de ciencia como el Museo Nazionale Scienza e Tecnologia Leonardo da Vinci en Milán , el Museo de Historia Natural de Milán, la Città della Scienza en Nápoles y el Instituto y Museo de Historia de la Ciencia en Florencia .
Cuatro mares diferentes rodean Italia en el mar Mediterráneo desde tres lados: el mar Adriático en el este, [78] el mar Jónico en el sur, [79] y el mar de Liguria y el mar Tirreno en el oeste. [80] Incluyendo las islas, Italia tiene una costa de más de 8.000 kilómetros (5.000 millas). [81] Hay numerosos tramos costeros famosos. [82]
La Riviera italiana incluye casi toda la costa de Liguria , extendiéndose desde la frontera con Francia cerca de Ventimiglia hacia el este hasta Capo Corvo, que marca el extremo oriental del Golfo de La Spezia . [83] [84] Las costas italianas también incluyen la Costa Amalfitana , la Costa Cilenta , Cinque Terre , la Costa de los Dioses , la Costa Verde , la Riviera delle Palme , la Riviera del Brenta , la Costa Esmeralda y la Costa Trabocchi , además de las bahías Laguna de Venecia , Bahía Augusta , Bahía de Nápoles y Liscia di Vacca .
Las playas notables incluyen Baia Domizia en Sessa Aurunca y Cellole , Citara en Forio , Cala Fuili en Cala Gonone , Poetto en Cagliari , Spiaggia del Bacan en Venecia , Cala Goloritze en Baunei , Baia delle Zagare en Vieste , Playa Cavoli en Elba , Playa La Sorgente en Portoferraio , Cala dei Gabbiani en Baunei , playa Cala Cipolla en Chia , playa Cauco en Maiori . [85]
Lugares costeros notables incluyen Taormina , Alghero , Positano , Otranto , Tropea , Porto Santo Stefano , Sirolo , Vieste , Sperlonga , Cesenatico , Sestri Levante , Vasto , Termoli , Maratea , Bibione , Muggia , Amalfi , Atrani , Camogli , Capo Rizzuto , Castiglioncello , Cefalú , Gallipoli , Lerici , Manarola , Monterosso al Mare , Pisciotta , Polignano a Mare , Portofino , Praiano , Ravello , Sciacca , Scilla , Sorrento , Vernazza . [82] [86]
Las playas y los acantilados están salpicados de diversas infraestructuras de alojamiento, como establecimientos balnearios, hoteles y restaurantes, complejos turísticos, agroturismos, centros de concentración diurna y nocturna, parques, muelles y puertos deportivos, así como numerosos centros histórico-artísticos, que combinan el interés por las actividades de baño con las de ocio, naturaleza y arte.
Los puertos marítimos italianos son puntos de atraque para el turismo de cruceros. [23] Italia es el principal destino de turismo de cruceros en el mar Mediterráneo. [23] Los puertos marítimos italianos más frecuentados por los pasajeros de cruceros que navegan por el mar Mediterráneo son Civitavecchia , Génova , Palermo , Bari , Nápoles , Savona , Trieste , Monfalcone , Taranto y La Spezia . [87]
Hay más de 1000 lagos en Italia , [88] el más grande de los cuales es el de Garda (370 km² o 143 millas cuadradas). Otros lagos subalpinos conocidos son el lago Maggiore (212,5 km² o 82 millas cuadradas), cuya sección más septentrional es parte de Suiza, el de Como (146 km² o 56 millas cuadradas), uno de los lagos más profundos de Europa, el de Orta , el de Lugano , el de Iseo y el de Idro . [89] Otros lagos notables en la península italiana son el de Trasimeno , el de Bolsena , el de Bracciano , el de Vico , el de Varano y el de Lesina en Gargano y el de Omodeo en Cerdeña. [90]
Muchos lagos italianos están dotados de diversas instalaciones de alojamiento, como hoteles, restaurantes y complejos turísticos, agroturismo, parques, muelles y puertos deportivos, así como numerosos centros históricos y artísticos. En los lagos italianos, es posible practicar windsurf , piragüismo y vela , pesca y buceo , mientras que en sus alrededores es posible practicar senderismo , ya sea a pie o en bicicleta. [91] Entre los lugares destacados junto al lago se incluyen Mergozzo , Cannero Riviera , Cannobio , Avigliana , Orta San Giulio , Torno , Bellano , Menaggio , Castellaro Lagusello , Tignale , Malcesine , Gardone Riviera , Molveno , Tenno , Ledro , Panicale , Bolsena , Nemi , Trevignano Romano , Civitella Alfedena y Gavoi . [92]
Los lagos italianos están dotados de un servicio de navegación en barco. [93] [94] En barco en el lago Mayor es posible visitar las islas Borromeas , la Rocca Borromeo di Angera , Laveno Mombello , la Santa Caterina del Sasso y Luino , mientras que en el lago Iseo es posible visitar el Monte Isola . [95] En el lago de Como en barco es posible ir a Como , Lecco , Varenna , Bellagio , Tremezzina , Menaggio y Cernobbio , mientras que en el lago de Garda es posible visitar el Castillo Scaligero y las Grutas de Catulo de Sirmione , y el Vittoriale degli italiani de Salò . [95] También en el lago de Orta hay un servicio de navegación, gracias al cual es posible visitar la Isla de San Giulio . [96]
El turismo lacustre internacional en Italia ha podido establecerse gracias a la caja de resonancia creada por algunas celebridades del jet set internacional , bien conocidas por el gran público. [97] La compra de una residencia de vacaciones a orillas del lago de Como por parte del actor George Clooney fue muy publicitada en 2001, así como la boda de Tom Cruise y Katie Holmes en 2006 en el Castello Orsini-Odescalchi , a orillas del lago de Bracciano .
En Italia existe el turismo de montaña tanto en invierno como en verano. A pesar de un clima no especialmente riguroso en comparación con otros países situados en latitudes más septentrionales, Italia consigue atraer a los turistas que practican deportes de invierno gracias a la presencia de numerosas cadenas montañosas (el porcentaje de territorio montañoso ronda el 35%). [99]
Entre ellas se encuentran los Alpes , la cadena montañosa más alta de Europa , y los Apeninos , dotados de numerosos deportes de invierno e instalaciones de alojamiento. En el norte las estaciones de esquí más famosas están en Sestriere , Livigno , Bormio , Ponte di Legno , en los Dolomitas (especialmente Cortina d'Ampezzo ), así como en el Valle de Aosta (especialmente Breuil-Cervinia ), mientras que en el centro-sur Abruzzo es la región montañosa con importantes estaciones de esquí en Roccaraso , Ovindoli , Pescasseroli y Campo Felice . [100] Estas estaciones suelen ofrecer a los turistas, entre otros, un paquete conocido como Settimana bianca ('semana blanca'), un retiro de una semana durante la temporada de invierno.
En cuanto al turismo de montaña en verano, destacan Courmayeur , Val di Fassa , Abetone y Ceresole Reale . [101] Durante el verano, en las montañas italianas, existen itinerarios y senderos, tanto a pie como en bicicleta, donde es posible admirar bellezas naturalistas, centros históricos y artísticos, glaciares, lagos, así como practicar numerosas actividades deportivas como el montañismo , el parapente , el rafting y el ala delta . [102] En las montañas italianas hay un gran número de lugares de agroturismo, baite y resorts, así como hoteles y restaurantes. [103]
El vulcanismo de Italia se debe principalmente a la presencia, a poca distancia al sur, del límite entre la placa euroasiática y la placa africana . Italia es un país volcánicamente activo, que contiene los únicos volcanes activos en Europa continental (mientras que las islas volcánicas también están presentes en Grecia , en el arco volcánico del sur del Egeo ). Los volcanes italianos activos que atraen a los turistas son el Etna , el Vesubio y el Estrómboli , mientras que los volcanes italianos extintos que son más visitados por los turistas son el Monte Vulture , el Monte Amiata y los Montes Albanos . [104]
Italia tiene un territorio predominantemente montañoso (igual al 41,6% del área total). [99] Las áreas montañosas italianas más conocidas en el mundo son Langhe , Montferrat , Brianza , Colinas Bérici , Colinas Euganeas , Chianti , Colline Metallifere , Colinas Albanas , Gargano y Murge , [105] mientras que lugares notables incluyen Erice , Civita di Bagnoregio , Maratea , Ravello , Urbino , Brisighella , Cortona , Asolo , Ostuni y Cervo . [106] La atracción de los turistas a las colinas italianas se debe principalmente al clima templado, la belleza natural y el paisaje, y los centros históricos y artísticos, con agroturismo, complejos turísticos, hoteles y restaurantes que están muy extendidos en estos territorios. [107]
Paisaje de viñedos del Piamonte: Langhe-Roero y Monferrato es un sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO que comprende "cinco áreas vitivinícolas distintas con paisajes excepcionales" más el Castillo de Grinzane Cavour en la región del Piamonte , Italia . [108] El sitio, que se extiende sobre áreas montañosas de Langhe y Montferrat , es una de las zonas de producción de vino más importantes de Italia. Ubicado en el centro de la región del Piamonte (noroeste de Italia), el sitio está inscrito como un "paisaje cultural", ya que es el resultado del trabajo combinado de la naturaleza y el hombre. El sitio está inscrito en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO gracias al valor excepcional de su cultura del vino, que ha dado forma al paisaje a lo largo de los siglos. [109] Estos sitios son el resultado de un proceso de coexistencia entre los humanos y el medio ambiente. Como resultado de su actitud sincera hacia el medio ambiente, esta región vinícola ha preservado un increíble patrimonio cultural que se ha convertido en un modelo para otros distritos vinícolas en todo el mundo. [110]
Los ríos y canales italianos atraen a los turistas, que pueden recorrerlos tanto en sus tramos navegables con casas flotantes y barcos, como en los tramos no navegables gracias al uso de canoas y kayaks . [111] A lo largo de los ríos italianos se encuentran bellezas naturalistas, pueblos y ciudades, monumentos históricos y rutas de peregrinación . [112] Algunos ríos italianos como el Ticino , el Orba , el Dora Baltea y el arroyo Elvo son frecuentados por turistas que prueban suerte como buscadores de oro aficionados , dada la presencia en forma de motas de este metal en las aguas de estas vías fluviales. [113]
El río italiano más importante navegable es el Po , que con sus 652 km de longitud es el río más largo de Italia y que es navegable desde Turín hasta la desembocadura. [111] A lo largo del Po hay 12 puertos, 111 amarres (3 en Piamonte , 39 en Lombardía , 36 en Emilia-Romaña , 33 en Véneto ) y unos 20 operadores fluviales que prestan servicios de alquiler de barcos y organizan excursiones y cruceros fluviales. [111] Cabe destacar su desembocadura en el delta, que es uno de los mayores humedales de Europa y del área mediterránea, y que es rico en bellezas naturalistas. [111] Desde el río Po es posible llegar, directa o indirectamente navegando por sus afluentes, a las ciudades de Cremona , Mantua , Parma , Padua y Verona . [111]
El río Brenta es navegable desde Padua hasta Venecia , donde tiene su desembocadura. [111] Otro río italiano digno de mención es el Sile , que es navegable desde Treviso hasta su desembocadura, que se encuentra cerca de Jesolo . [111] También es importante la red de ríos y canales artificiales que hay entre Friuli-Venecia Julia y la Laguna de Venecia , que está formada por 109 km (68 mi) de canales navegables. [111] También es destacable la vía navegable Padana, que conecta Mantua con el mar a través del río Mincio y el Po. [111]
En cuanto a los canales navegables, cabe destacar el servicio de navegación turística de los Navigli Lombardos , que es una red de transporte urbano en el área de Milán integrada por algunas líneas de barcos a lo largo de estos canales. [114] Las líneas turísticas conectan la dársena de Milán con numerosos municipios que suben a lo largo del Naviglio Grande hasta Abbiategrasso y Turbigo . [114] La navegación turística también está presente a lo largo del Naviglio Martesana , en el tramo de Trezzo sull'Adda a Vaprio d'Adda . [114]
Las Áreas Marinas Protegidas de Italia restringen la actividad humana con fines de conservación, para proteger recursos naturales o sitios arqueológicos. Había veintisiete áreas marinas protegidas de este tipo y otras dos "Parques Arqueológicos Sumergidos" (en italiano: parchi sommersi ); en 2018, se crearon dos nuevas áreas marinas protegidas. Estas áreas ayudan a salvaguardar en total unas 228.000 hectáreas (2.280 km 2 ) de los mares que rodean Italia, así como unos 700 kilómetros (430 mi) de su costa, lo que corresponde al 12% de las costas italianas. [115]
También está presente el turismo subacuático, tanto de tipo naturalista como vinculado a la arqueología subacuática . [116] Para el tipo naturalista submarino, destacan como localidades costeras el Área Marina Protegida de Portofino (situada entre los municipios de Camogli , Portofino y Santa Margherita Ligure ), la isla de Giglio , la isla de Capraia y el archipiélago de la Maddalena . [116]
En el ámbito de la arqueología subacuática, destacan los lugares costeros de Taormina , Capo Passero , Ustica , Noto , Marettimo , Marzamemi , Santa Maria di Castellabate , Baiae , Gaiola , Ischia , Campi Flegrei , Pantelleria , Siracusa , Gnatia , Islas Tremiti , Manduria e Isola di Cabo Rizzuto . [116] [117]
Los lagos italianos notables que atraen el turismo submarino, tanto de tipo arqueológico como naturalista, son el lago Iseo , el lago Como , el lago Garda , el lago Maggiore , el lago Idro , el lago di Levico , el lago di Lases , el lago di Tovel , el lago di Caldonazzo , el lago Grande y el lago de Capodacqua . [118] [119] [120] [121] [122]
La Navidad en Italia comienza el 8 de diciembre, con la festividad de la Inmaculada Concepción , día festivo en Italia y día en el que tradicionalmente se monta el árbol de Navidad y termina el 6 de enero, del año siguiente, con la Epifanía . [123] El 26 de diciembre ( día de San Esteban , en italiano Giorno di Santo Stefano ), también es un día festivo. La tradición del belén proviene de Italia. El que se considera el primer belén de la historia (un belén viviente) fue montado por san Francisco de Asís en Greccio en 1223. [124] Parece que el primer árbol de Navidad en Italia fue erigido en el Palacio del Quirinal a instancias de la reina Margarita , hacia finales del siglo XIX. [123] En Italia, se considera que el mercado navideño más antiguo es el de Bolonia , celebrado por primera vez en el siglo XVIII y vinculado a la festividad de Santa Lucía . [125]
Italia se encuentra entre los países más visitados del mundo por los turistas durante las vacaciones de Navidad . [13] Los factores de atracción son el clima no demasiado duro, la oferta cultural de las ciudades incluyendo museos, exposiciones e iniciativas de fiesta, la rica gastronomía así como los precios más asequibles en comparación con otros países. [13] Italia es el segundo país europeo más visitado por los turistas europeos durante las vacaciones de Navidad detrás de España y por delante de Portugal , Francia y el Reino Unido . [13] Las ciudades italianas más visitadas por los turistas internacionales durante las vacaciones de Navidad son, por orden, Milán , Roma , Nápoles , Catania , Palermo y Cagliari . [13] Milán, en particular, es el destino favorito de los turistas europeos para los turistas alemanes , británicos y portugueses y el segundo para los turistas franceses , españoles y holandeses . [13]
La Pascua en Italia ( en italiano : Pasqua ) es una de las principales festividades del país . [126] La Pascua en Italia entra en la Semana Santa con el Domingo de Ramos , el Jueves Santo , el Viernes Santo y el Sábado Santo , concluyendo con el Día de Pascua y el Lunes de Pascua . Cada día tiene un significado especial. Italia es uno de los países más visitados del mundo durante las vacaciones de Semana Santa . [127] Italia es el segundo país europeo más visitado por turistas internacionales durante las vacaciones de Semana Santa detrás de España y por delante de Francia y Grecia . [127] Las ciudades italianas más visitadas por turistas internacionales durante las vacaciones de Semana Santa son, en orden, Roma , Milán , Venecia , Nápoles , Florencia y Bolonia . [127]
Italia también es un destino para el turismo de compras . [128] La moda italiana tiene una larga tradición . Las tiendas que más turistas atraen son las de ropa, marroquinería y cosmética y perfumería, mientras que las ciudades italianas más visitadas por este tipo de turismo son, en orden descendente de visitas, Milán , Florencia , Roma , Venecia y Turín . [129]
En Milán las calles comerciales más importantes son Via Monte Napoleone , Via della Spiga , Via Manzoni , Corso Venezia , Via Sant'Andrea , Corso Vittorio Emanuele, Corso Buenos Aires , Corso di Porta Ticinese, Via Torino y Corso XXII Marzo, [130] mientras que en Florencia son Via de' Tornabuoni , Via dei Calzaiuoli, Via del Corso, Mercato di San Lorenzo y Via Santo Spirito. [131]
En Roma las calles comerciales más importantes son Via Condotti , Piazza di Spagna , Via del Babuino , Via Borgognona, Via Frattina, Via del Corso , Via del Campo Marzio, Via del Pellegrino, Via del Boschetto, Via Cola di Rienzo, Via del Governo Vecchio, Viale Guglielmo Marconi, Via Appia Nuova y Via Tuscolana, [132] mientras que en Venecia son Le Mercerie, Piazza San Marco , Campo San Paolo, Burano y Murano . [133]
En Turín las calles comerciales más importantes son Via Garibaldi, Contrada dei Guardinfanti, Galleria Subalpina, Via Roma, Piazza San Carlo con un gran número de visitantes, Piazza Carignano, Via Cesare Battisti, Piazza Carlo Alberto, Piazza Bodoni, Via Mazzini, Via Lagrange , Via Carlo Alberto, Piazza Carlo Felice, Via Po y Piazza Vittorio. [134]
El turismo de compras en Italia también se dirige a las tiendas outlet . Los puntos de venta que atraen a la mayoría de los turistas se encuentran en Serravalle Scrivia , Castel San Pietro Romano , Barberino di Mugello , Noventa di Piave y Marcianise . [135]
Italia cuenta con uno de los mayores números de balnearios del mundo, [136] y son apreciados internacionalmente por la calidad y eficacia de los servicios y tratamientos ofrecidos. [137] Esto se debe también a fenómenos volcánicos secundarios que dan lugar a la emisión de agua, vapores y fangos enriquecidos con sustancias presentes en el subsuelo italiano. [138]
Sus orígenes son muy remotos, se sabe que los antiguos griegos ya habían descubierto sus propiedades curativas, [139] pero los mayores admiradores de la antigüedad fueron sin duda los antiguos romanos que la hicieron un aspecto de su vida social. [140]
Los balnearios italianos más famosos se encuentran en las localidades de Abano Terme , Cortina d'Ampezzo , Bibione , Chianciano Terme , Montepulciano , Saturnia , Montecatini Terme , Contursi Terme , Castellammare di Stabia , Bagni San Filippo , Sirmione , Bormio , Viterbo , Pantelleria , Vulcano , Montegrotto Terme , Pescantina , Salsomaggiore Terme e Ischia . [141] [142]
Italia es el segundo destino más popular del mundo para el turismo de bodas después de las Maldivas y antes de Bali . [143] En 2022, se celebraron 11.000 bodas en Italia por ciudadanos extranjeros que vinieron a quedarse en el país para organizar la ceremonia nupcial. [143] La duración de la estancia de las parejas casadas y sus invitados a la ceremonia es de media de 3,3 noches. [143] En 2022, hubo un total de 619.000 llegadas y más de 2 millones de turistas relacionados con el turismo de bodas, con una facturación de alrededor de 599 millones de euros. [143] Italia alberga tres de los cinco principales destinos europeos de luna de miel para turistas de bodas: Positano , Roma y la costa de Amalfi . [143]
La región italiana elegida para casarse en Italia por las parejas extranjeras en mayor medida fue Toscana , con un 21% del total, seguida de Lombardía , Campania , Apulia , Sicilia , Lacio y Piamonte . [143] [144]
En 2022, el 57% de los matrimonios celebrados en Italia por parejas extranjeras estuvieron vinculados a cónyuges e invitados procedentes de otros países europeos, mientras que el principal país de origen (29,2%) de las parejas extranjeras que decidieron celebrar su boda en Italia fue Estados Unidos, seguido de Reino Unido, Alemania y Francia. [143] [144] También es destacable el turismo nupcial interno, dado que en 2022 se celebraron alrededor de 7.160 bodas de parejas italianas en una región distinta a la propia. [143]
Entre las bodas de parejas extranjeras famosas se incluyen las de David Bowie e Iman Abdulmajid en la iglesia estadounidense de San Giacomo en Florencia, entre Tom Cruise y Katie Holmes en el lago Bracciano , entre George Clooney y Amal Alamuddin en el Palazzo Papadopoli en Venecia, entre Kim Kardashian y Kanye West en Forte Belvedere en Florencia y entre Justin Timberlake y Jessica Biel en Borgo Egnazia en Apulia. [143]
Existen numerosos destinos de peregrinación en Italia, en primer lugar Roma , residencia del Papa (que es su obispo ) y sede de la Iglesia católica . La ciudad es un destino de peregrinación especialmente durante los principales acontecimientos de la vida religiosa católica, especialmente durante los Jubileos . Aunque su figura no es reconocida oficialmente por los fieles de otras denominaciones cristianas , la presencia del Papa en Roma atrae también a otros y es una figura importante dentro del credo cristiano. [145]
Las Siete Iglesias de Peregrinación de Roma son la Basílica de San Juan de Letrán ( Archibasílica Mayor Papal ), la Basílica de San Pedro (Basílica Mayor Papal), la Basílica de San Pablo Extramuros (Basílica Mayor Papal), la Basílica de Santa María la Mayor (Basílica Mayor Papal), la Basílica de San Lorenzo Extramuros (Basílica Menor Papal), la Basílica de la Santa Cruz en Jerusalén ( Basílica Menor ), el Santuario de Nuestra Señora del Divino Amor ( Santuario ). [146] [147] Además de la Santa Sede , son numerosos los lugares de peregrinación dados por la presencia de reliquias y restos de personajes importantes vinculados al cristianismo, más que por el recuerdo de hechos ocurridos que los fieles consideren milagrosos . [148]
Las iglesias notables que son destino de peregrinaciones, además de la Basílica de San Pedro en Roma , incluyen el Santuario de San Pío de Pietrelcina en San Giovanni Rotondo , la Basílica de San Francisco de Asís , la Basílica della Santa Casa en Loreto , el Santuario de la Virgen de el Rosario de Pompeya , la Basílica de San Antonio de Padua , la Basílica Santuario Madonna delle Lacrime en Siracusa , la Iglesia de Santa María del Monte Berico en Vicenza , la Basílica de San Vitale en Rávena , la Basílica de San Apolinar Nuovo en Rávena y el Santuario de la Virgen de San Luca en Bolonia . [149]
La Vía Francígena es un antiguo camino y ruta de peregrinación que discurría desde la ciudad catedralicia de Canterbury en Inglaterra, a través de Francia y Suiza, hasta Roma [150] y luego a Apulia , Italia, donde había puertos de embarque para Tierra Santa . [151] En la época medieval era un importante camino y ruta de peregrinación para quienes deseaban visitar la Santa Sede y las tumbas de los apóstoles Pedro y Pablo . Hoy en día la Vía Francígena es transitada por peregrinos, especialmente en el último tramo del camino, el que está en territorio italiano. [149] A lo largo de la Vía Francígena hay numerosos lugares de culto como santuarios, conventos e iglesias que atraen a peregrinos y turistas, también por sus bellezas artísticas y arquitectónicas. [149]
El Cammino Celeste ("Camino Celestial") también es muy popular entre los peregrinos. [149] Se trata de una red de rutas de peregrinación que conecta los lugares de culto de Aquileia en Italia, Maria Saal en Austria y Brezje en Eslovenia con el Santuario de Monte Lussari, situado en los Alpes Julianos en el municipio italiano de Tarvisio , oficializado como ruta de peregrinación internacional en el verano de 2006. [152] Su nombre deriva de la unión de los numerosos lugares de antigua devoción mariana por los que pasaba. [153]
En Italia existen varias áreas protegidas de distintos tipos: parques naturales, montañosos o marinos, parques regionales o locales, reservas naturales, faunísticas o zoológicas. Además, existen numerosos sitios naturales no necesariamente protegidos por un parque.
Los parques de Italia incluyen áreas de tierra, mar, ríos y sus riberas, lagos y sus alrededores que tienen importancia ambiental o naturalista y a menudo son valorados por sus características paisajísticas y por representar tradiciones locales particulares. Los parques nacionales de Italia cubren alrededor del 5% del país, [154] mientras que el área total protegida por parques nacionales, parques regionales de Italia y reservas naturales cubre alrededor del 10,5% del territorio italiano, [155] a lo que debe agregarse el 12% de costas protegidas por Áreas Marinas Protegidas de Italia . [115]
Italia tiene uno de los niveles más altos de biodiversidad faunística en Europa, con más de 57.000 especies registradas, lo que representa más de un tercio de toda la fauna europea. [156] La fauna de Italia incluye 4.777 especies animales endémicas , [157] que incluyen el murciélago orejudo de Cerdeña , el ciervo rojo de Cerdeña , la salamandra de anteojos , la salamandra parda de cueva , el tritón italiano , la rana italiana , el sapo de vientre amarillo de los Apeninos , la lagartija de pared italiana , la lagartija de pared eólica , la lagartija de pared siciliana , la serpiente de Esculapio italiana y el galápago siciliano . En Italia hay 119 especies de mamíferos , [158] 550 especies de aves , [159] 69 especies de reptiles , [160] 39 especies de anfibios , [161] 623 especies de peces [162] y 56.213 especies de invertebrados, de las cuales 37.303 son especies de insectos. [163]
Tradicionalmente se ha estimado que la flora de Italia comprende alrededor de 5.500 especies de plantas vasculares . [164] Sin embargo, a partir de 2005 [update], 6.759 especies están registradas en el Banco de datos de la flora vascular italiana . [165] Italia tiene 1.371 especies y subespecies de plantas endémicas, [166] que incluyen el abeto siciliano , la aquilegia Barbaricina , la caléndula marina , el algodón lavanda y la violeta Ucriana .
Italia tiene muchos jardines botánicos y jardines históricos , algunos de los cuales son conocidos fuera del país. [167] [168] El jardín italiano se basa estilísticamente en la simetría, la geometría axial y en el principio de imponer el orden sobre la naturaleza. Influyó en la historia de la jardinería , especialmente en los jardines franceses y los jardines ingleses . [169] El jardín italiano estuvo influenciado por los jardines romanos y los jardines renacentistas italianos .
Las cuevas italianas atraen cada año a alrededor de 1,5 millones de turistas. [170] La principal concentración de cuevas italianas está cerca de los Alpes y los Apeninos , principalmente debido al karst . [171] Las cuevas italianas notables son las cuevas de Castellana , las cuevas de Frasassi , la cueva de Pertosa , la cueva del Gigante , la cueva de Castelcivita , las cuevas de Toirano , las cuevas de Pastena , las cuevas de Borgio Verezzi , la gruta Calgeron , la grotta del Cavallone , la oreja de Dionisio , la grotta del Gelo y la grotta di Ispinigoli. , Cueva Paglicci , Grotta dell'Addaura , Arene Candide , Cuevas de Castelcivita , Cueva de Fumane , Gruta de Neptuno , Cueva de Nereo , Cuevas de Pertosa , Grotta dello Smeraldo y Gruta Azul .
El turismo de negocios dinamiza las entradas al país y constituye una parte fundamental del sector. Los empresarios que viajan a Italia también aprovechan su estancia para visitar el país. [172] En este tipo se incluyen quienes utilizan las instalaciones de alojamiento para viajes de negocios o para participar en eventos relacionados con la producción o comercialización de diversos bienes desarrollados dentro de los más dispares sectores económicos. Los empresarios que viajan a Italia también aprovechan su estancia para visitar el país. [172] A modo de ejemplo, se señalan algunos eventos que atraen a los empresarios a Italia:
La cocina italiana es una de las gastronomías más conocidas y apreciadas a nivel mundial. [204] La cocina italiana incluye tradiciones profundamente arraigadas y comunes a todo el país, así como todas las gastronomías regionales , diferentes entre sí, especialmente entre el norte y el sur de Italia, que está en continuo intercambio. [205] [206] [207] Muchos platos que alguna vez fueron regionales han proliferado con variaciones en todo el país. [208] [209] La cocina italiana ofrece una abundancia de sabor, y es una de las más populares y copiadas en todo el mundo. [210] Italia es el mayor productor mundial de vino , así como el país con la mayor variedad de variedades de vid autóctonas del mundo. [211] [212]
Una de las principales características de la cocina italiana es su sencillez, con muchos platos compuestos por pocos ingredientes, y por ello los cocineros italianos a menudo confían en la calidad de los ingredientes, más que en la complejidad de la preparación. [213] [214] Los platos y recetas más populares, a lo largo de los siglos, a menudo han sido creados por gente común más que por chefs , por lo que muchas recetas italianas son adecuadas para la cocina casera y diaria , respetando las especificidades regionales, privilegiando solo las materias primas e ingredientes de la región de origen del plato y preservando su estacionalidad. [215] [216] [217]
La estructura de las comidas italianas es típica de la región mediterránea europea y difiere de la estructura de las comidas del norte, centro y este de Europa, aunque todavía a menudo consta de desayuno ( colazione ), almuerzo ( pranzo ) y cena ( cena ). [218] Sin embargo, se pone mucho menos énfasis en el desayuno, y el desayuno en sí a menudo se saltea o implica porciones de comida más ligeras que las que se ven en los países occidentales no mediterráneos. [219] Los refrigerios a última hora de la mañana y a media tarde, llamados merenda (plural: merende ), también se incluyen a menudo en esta estructura de comidas. [220]
La dieta mediterránea constituye la base de la cocina italiana, rica en pastas , pescados, frutas y verduras. [221] El queso , los embutidos y el vino son fundamentales en la cocina italiana, y junto con la pizza y el café (especialmente el espresso ) forman parte de la cultura gastronómica italiana . [222] Los postres tienen una larga tradición de fusión de sabores locales como frutas cítricas , pistachos y almendras con quesos dulces como mascarpone y ricotta o sabores exóticos como cacao, vainilla y canela. Gelato , [223] tiramisú [224] y cassata se encuentran entre los ejemplos más famosos de postres, pasteles y pastelería italianos.
La cocina italiana se basa en gran medida en productos tradicionales; el país tiene un gran número de especialidades tradicionales protegidas por la legislación de la UE . [225] Desde la década de 1950 en adelante, una gran variedad de productos típicos de la cocina italiana han sido reconocidos como DOP, IGP, ETG e IG por el Consejo de la Unión Europea , a los que se añaden la Indicazione geografica tipica (IGT), el Prodotto agroalimentare tradizionale (PAT) regional y la Denominazione comunale d'origine municipal (De.CO). [226] [227] En el campo enológico , existen protecciones legales específicas: la Denominazione di origine controllata (DOC) y la Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG). [228] También se han establecido denominaciones de origen protegidas (DOP) e indicaciones geográficas protegidas (IGP) en el cultivo del olivo. [229]
La gastronomía es, por tanto, a menudo un motivo de turismo en la península, quizás combinado con uno o más motivos anteriormente descritos. [230] Son innumerables los festivales y ferias gastronómicas repartidos por toda la zona, desde los pequeños centros agrícolas hasta las grandes metrópolis. [231] El sector de la hostelería se está actualizando poco a poco incluyendo elementos culturales enogastronómicos en su oferta turística, tanto en los hoteles tradicionales como en estructuras creadas especialmente como los agroturismos . [232] En 2018 el gasto en comida y vino de los turistas extranjeros ascendió a 9.230 millones de euros, con un gasto medio de 117 euros cada uno. [233]
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El deporte en Italia tiene una larga tradición. En varios deportes, tanto individuales como de equipo, Italia tiene una buena representación y muchos éxitos. El fútbol es el deporte más popular en Italia. [235] Italia ha ganado cuatro campeonatos de la Copa Mundial de la FIFA ( 1934 , 1938 , 1982 y 2006 ), y es (junto con Alemania ) actualmente el segundo equipo de fútbol más exitoso en la historia de la Copa Mundial, después de Brasil . El baloncesto , el voleibol y el ciclismo son los siguientes deportes más populares/jugados, e Italia tiene una rica tradición en los tres. Italia también tiene fuertes tradiciones en natación , waterpolo , rugby union , tenis , atletismo , esgrima y Fórmula Uno .
El turismo vinculado a los acontecimientos deportivos es capaz de atraer a aficionados de diversas disciplinas que, en varios casos, deciden luego quedarse a visitar el país. [236] Además de los acontecimientos de carácter mundial, capaces de atraer a un gran número de visitantes durante un periodo de tiempo más largo (entre los principales los Juegos Olímpicos de Verano de 1960 , los Juegos Olímpicos de Invierno de 2006 y la Copa Mundial de la FIFA de 1990 ), también contribuyen al desarrollo de este factor del turismo acontecimientos menores, como los partidos internacionales individuales de varios deportes (por ejemplo, los partidos en casa de Italia durante el Campeonato de las Seis Naciones o los partidos de clubes de varios deportes implicados en competiciones continentales) o torneos de importancia más local. [237]
La Serie A es una competición de liga profesional para clubes de fútbol ubicados en la cima del sistema de ligas de fútbol italiano y el ganador recibe el Scudetto y la Coppa Campioni d'Italia . La Serie A está considerada como una de las mejores ligas de fútbol del mundo y a menudo se la describe como la liga nacional más sólida táctica y defensivamente. [238] La Serie A fue la liga nacional más fuerte del mundo en 2020 según la IFFHS , [239] y ocupa el tercer lugar entre las ligas europeas según el coeficiente de liga de la UEFA , detrás de La Liga y la Premier League y por delante de la Bundesliga y la Ligue 1 , que se basa en el desempeño de los clubes italianos en la Liga de Campeones y la Liga Europa durante los cinco años anteriores. La Serie A lideró el ranking de la UEFA de 1986 a 1988 y de 1990 a 1999. [ 240]
El Gran Premio de Italia es el quinto Gran Premio nacional más antiguo (después del Gran Premio de Francia , el Gran Premio de Estados Unidos , el Gran Premio de España y el Gran Premio de Rusia ), y se celebra desde 1921. En 2013 se convirtió en el Gran Premio más celebrado (la edición de 2021 fue la 91.ª). Es uno de los dos Grandes Premios (junto con el Británico ) que se han celebrado como evento del Campeonato Mundial de Fórmula Uno cada temporada, de forma continua desde que se introdujo el campeonato en 1950. Todos los Grandes Premios de Italia de Fórmula Uno de la era del Campeonato Mundial se han celebrado en Monza, excepto en 1980 , cuando se celebró en Imola .
El Giro de Italia es una carrera ciclista anual de varias etapas que se celebra principalmente en Italia , aunque también comienza o pasa por otros países. [241] La primera carrera se organizó en 1909 para aumentar las ventas del periódico La Gazzetta dello Sport ; [241] [242] y todavía está a cargo de una subsidiaria del propietario de ese periódico . [243] [244] El Giro es un evento del UCI World Tour , lo que significa que los equipos que compiten en la carrera son en su mayoría UCI WorldTeams , con algunos equipos adicionales invitados como "comodines". [245] [246] El Giro de Italia, que comenzó en 1909, es el segundo Grands Tours más antiguo. [234]
La Mille Miglia fue una carrera de resistencia automovilística en carretera abierta establecida en 1927 por los jóvenes condes Francesco Mazzotti y Aymo Maggi, que se llevó a cabo en Italia veinticuatro veces desde 1927 hasta 1957 (trece antes de la Segunda Guerra Mundial , once desde 1947). [247] Desde 1953 hasta 1957, la Mille Miglia también fue una ronda del Campeonato Mundial de Autos Deportivos . Desde 1977, la "Mille Miglia" ha renacido como una carrera de regularidad para autos clásicos y antiguos . La participación está limitada a los autos, producidos a más tardar en 1957, que habían participado (o estaban registrados) en la carrera original. El recorrido (ida y vuelta Brescia-Roma) es similar al de la carrera original, manteniendo el punto de salida/llegada en Viale Venezia en Brescia .
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Las tradiciones de Italia son un conjunto de tradiciones , creencias , valores y costumbres que forman parte de la cultura del pueblo italiano . Estas tradiciones han influido en la vida de Italia durante siglos y todavía se practican en nuestros días.
Los eventos tradicionales italianos notables que atraen a los turistas son las celebraciones de la Epifanía en Roma, el Festival de Santa Águeda de Catania , el Carnaval de Venecia , el Scoppio del carro en Florencia, el Festival del Pescado de Camogli , el Infiorate di Spello , el Festival de Santa Rosalía de Palermo , la Noche de la Taranta de Salento , la Fiesta del Chile de Diamante , la Fiesta de la Uva de Marino , los mercados navideños de Trentino-Alto Adigio , la obra de Navidad de los Sassi di Matera , la Batalla de las Naranjas de Ivrea , Almendra Festival de las Flores de Agrigento , Festival de los Tulipanes de Castiglione del Lago , Primero de Mayo de Asís , Festival del Nudo de Amor de Valeggio sul Mincio , Festivales Medievales de Brisighella , Festival del Prosciutto di San Daniele de San Daniele del Friuli , Fiesta del Redentor de Venecia , Macchina di Santa Rosa de Viterbo , Feria del Arroz de Isola della Scala , Regata Barcolana de Trieste , Regata de las Repúblicas Históricas Marinas y Fiesta del Turrón de Cremona . [248] [249]
Los deportes tradicionales también atraen turistas en Italia, como el Palio , nombre que se da en el país a una competición atlética anual, muy a menudo de carácter histórico, que enfrenta a los barrios de una ciudad o a las aldeas de una comuna . Por lo general, se libran disfrazados y conmemoran algún evento o tradición de la Edad Media y, por lo tanto, a menudo incluyen carreras de caballos , tiro con arco , justas , tiro con ballesta y deportes medievales similares. [250] El Palio di Siena es el único que se ha disputado sin interrupción desde que comenzó en la década de 1630 y es definitivamente el más famoso en todo el mundo, [251] atrayendo a turistas de todos los continentes. [252]
Otro deporte tradicional italiano que atrae a los turistas es el Calcio Fiorentino (también conocido como calcio storico , "fútbol histórico"), una forma temprana de fútbol ( fútbol y rugby ) que se originó durante la Edad Media y todavía se juega anualmente hoy en la Piazza Santa Croce en Florencia . [253] [254] Otras competiciones tradicionales italianas importantes que atraen a los turistas son el Palio di Asti , el Palio di Legnano , el Palio di Ferrara , la Giostra del Saracino y la Giostra della Quintana . [255]
Italia es el país con mayor concentración en el mundo de Sitios Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO . [256] [19] A partir de 2021 [update], Italia tiene un total de 58 sitios inscritos , lo que lo convierte en el país con más Sitios Patrimonio de la Humanidad solo por encima de China (56). [256] [19] De los 58 sitios patrimoniales de Italia, 53 son culturales y 5 son naturales. [19] El 50% de los turistas que visitan los sitios del patrimonio de la UNESCO en Italia son extranjeros, y de estos, el 75% están en Italia para unas vacaciones culturales. [257]
Entre los sitios italianos más famosos del Patrimonio Mundial de la UNESCO se encuentran Sassi di Matera ; Porto Venere , Palmaria , Tino , Tinetto y Cinque Terre ; Valle de Orcia ; Monumentos paleocristianos de Rávena ; Valle de los Templos ; Alberobello ; Necrópolis etruscas de Cerveteri y Tarquinia ; Pompeya , Torre Annunziata y Herculano ; Palmanova ; nuraghes de Barumini ; Dolomitas ; Santa María delle Grazie y La Última Cena ; Castillo del Monte ; Palacio Real de Caserta , Acueducto de Vanvitelli y Complejo de San Leucio ; Siracusa y Necrópolis de Pantálica ; Villa de Este ; Langhe - Roero y Montferrat ; Islas Eolias ; Valle de Noto ; Costa de Amalfi ; Ferrocarril Rético en los paisajes de Albula / Bernina ; Aquilea ; Duomo y la Torre Inclinada de Pisa ; el Palermo árabe-normando y las iglesias catedralicias de Cefalú y Monreale ; Residencias de la Casa Real de Saboya ; Parque Nacional del Cilento, Vallo di Diano e Alburni , Paestum , Velia y Certosa di Padula ; Capilla de los Scrovegni . [258] [259] [260]
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Los pueblos históricos y artísticos italianos atraen a un número cada vez mayor de turistas. [261] Una asociación privada sin ánimo de lucro de pequeñas ciudades italianas de fuerte interés histórico y artístico [262] denominada I Borghi più belli d'Italia (en español: Los pueblos más bellos de Italia ) y afiliada a la asociación internacional Los pueblos más bellos del mundo , fue creada en 2001 por iniciativa del Consejo de Turismo de la Asociación Nacional de Municipios Italianos [263] con el objetivo de preservar y mantener pueblos de patrimonio de calidad. [263] Fundada para contribuir a salvaguardar, conservar y revitalizar pequeños pueblos y municipios, pero a veces incluso aldeas individuales, que, al estar fuera de los principales circuitos turísticos, corren el riesgo, a pesar de su gran valor, de ser olvidados con la consiguiente degradación, despoblación y abandono. [264] Su lema es Il fascino dell'Italia nascosta ("El encanto de la Italia oculta"). [265]
A partir de noviembre de 2023, 361 pueblos de Italia han sido incluidos en "Los pueblos más bellos de Italia". [266] Esta asociación organiza iniciativas dentro de los pueblos, como festivales, exposiciones, fiestas , conferencias y conciertos que resaltan el patrimonio cultural, histórico, gastronómico y lingüístico, involucrando a residentes, escuelas y artistas locales. [267] El club promueve numerosas iniciativas en el mercado internacional. [268] [269] [270] [271] [272] [273] En 2016, la asociación firmó un acuerdo global con ENIT , [274] para promover el turismo en los pueblos más bellos del mundo. [275] En 2017, el club firmó un acuerdo con Costa Cruceros [276] para la mejora de algunos pueblos, que se ofrecen a los pasajeros de cruceros que llegan a los puertos italianos a bordo de los barcos del operador. [277]
La Bandiera arancione es un reconocimiento de calidad turístico-ambiental otorgado por el Touring Club Italiano (TCI) a pequeñas localidades del interior italiano (máximo 15.000 habitantes) que destacan por su calidad hospitalaria. [278] La idea nació en 1998 en Sassello (en Liguria ), de la necesidad del organismo regional de promover y valorizar el interior. [279] El TCI, por tanto, desarrolló un modelo de análisis (llamado modelo de análisis territorial o MAT) para identificar las primeras localidades merecedoras. [280] Posteriormente, el reconocimiento se promovió a escala nacional, identificando pequeños lugares de excelencia en cada región. [280] El grupo, a junio de 2021, incluye 252 pueblos. [281] El proyecto es el único italiano incluido por la Organización Mundial del Turismo entre los programas implementados con éxito para el desarrollo sostenible del turismo a nivel mundial. [282]
En Italia el patrimonio ferroviario está reconocido y protegido por la ley n.º 128 del 9 de agosto de 2017, que tiene como objetivo la protección y valorización de las líneas ferroviarias en desuso, suspendidas o abolidas, de particular valor cultural, paisajístico y turístico, incluidos tanto los recorridos como las estaciones ferroviarias y las obras de arte y accesorios relacionados, sobre los que, a propuesta de las regiones a las que pertenecen, se aplica una gestión del tráfico de tipo turístico (art. 2, párrafo 1). [283] Al mismo tiempo, la ley identificó una primera lista de 18 ferrocarriles turísticos, considerados de particular valor (art. 2, párrafo 2). [283]
La lista se actualiza periódicamente mediante decreto del Ministerio de Infraestructuras y Transportes , de acuerdo con el Ministerio de Economía y Finanzas y el Ministerio de Cultura , teniendo en cuenta también los informes de la Conferencia Estado-Regiones, lista que en 2022 alcanzó las 26 líneas ferroviarias. [284] Según el artículo 1, la ley 128/2017 tiene por objeto: "la protección y valorización de los tramos ferroviarios de particular valor cultural, paisajístico y turístico, que incluyen los trazados ferroviarios, las estaciones y las obras de arte y accesorios relacionados, y del material rodante histórico y turístico autorizado a circular por ellos, así como la regulación del uso de los ferrociclos". [283]
En julio de 2023, Ferrovie dello Stato creó una nueva empresa, la "FS Treni Turistici Italiani" (en español: FS Trenes Turísticos Italianos), con la misión de "proponer una oferta de servicios ferroviarios expresamente diseñados y calibrados para un turismo de calidad, sostenible y atento al redescubrimiento de las riquezas del territorio italiano. Un turismo que pueda vivir el viaje en tren como un momento integral de las vacaciones, un elemento de calidad en la experiencia turística global". [285] Se proponen tres áreas de servicio: Trenes de lujo , Trenes exprés e históricos y Trenes regionales . [285]
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La vida nocturna en Italia es atractiva tanto para los turistas como para los locales. Italia es conocida por tener una de las mejores vidas nocturnas del mundo. [287] Los destinos italianos más conocidos para la vida nocturna son: [287]
Italia representó uno de los principales destinos turísticos homosexuales masculinos entre finales del siglo XIX y principios del siglo XX. [289] De hecho, en Italia no existían leyes antihomosexuales, que sí estaban muy extendidas en los países del norte de Europa, como el apartado 175 alemán o las condenas sufridas por Oscar Wilde en el Reino Unido . [289] Lugares como Capri , Taormina , Florencia , Venecia , Roma y Nápoles eran los lugares predilectos del turismo homosexual de la época. [289]
Este tipo de turismo desapareció en Italia en la década de 1950 debido al cambio de las condiciones políticas y sociales, que favorecieron otros tipos de turismo, como el turismo "familiar". [289] Como consecuencia, otras ciudades mediterráneas (como Mykonos , Ibiza y Sitges ) tomaron el lugar de las italianas para el turismo LGBT . [289]
Hoy en día el turismo LGBT en Italia es principalmente un fenómeno urbano, como en Milán y Roma debido a la alta variedad de discotecas, pubs, bares, cruising, saunas, B&B, restaurantes, que satisfacen todas las necesidades de la vida nocturna. [290] [291] En verano, sin embargo, el primer resort gay italiano es Gallipoli que, con bares, discotecas, B&B y playas, atrae a gente de toda Italia y del extranjero, quitándole la primacía a Versilia . [292] Las playas naturistas de Spiaggia D'Ayala, Campomarino di Maruggio, Torre Guaceto y Brindisi atraen multitudes LGBT de todo el mundo. [293]
El turismo de lujo en Italia está muy desarrollado, representando un volumen de 25.000 millones de euros (en particular, 2.000 millones para restauración y 14.000 millones para visitas, excursiones y compras), cifra que aumenta, considerando también las actividades anexas y los gastos indirectos de los turistas de lujo, hasta los 60.000 millones de euros, lo que corresponde al 3% del PIB italiano. [294]
Las empresas que operan en el sector del turismo de lujo en Italia representan el 1% de las empresas de alojamiento presentes en el país, lo que corresponde aproximadamente al 3% de las pernoctaciones en establecimientos de alojamiento italianos, pero generan el 25% del gasto total de los turistas que eligen Italia como destino, y el 15% de la facturación total de los establecimientos de alojamiento. [294] Estos datos se pueden explicar considerando algunas características del turismo de lujo donde estos turistas que viajan a Italia gastan nueve veces más que la media, y los hoteles más caros emplean el doble de empleados que un hotel de calidad media. [294]
En cuanto al turismo de lujo, Italia ocupa el 1er lugar en el mundo en turismo artístico-cultural y turismo gastronómico y enológico, el 2º lugar en turismo de montaña y turismo en grandes ciudades y el 4º lugar en turismo costero. [294] En cuanto a los destinos más populares para los turistas de lujo en Italia, en turismo de montaña están las Dolomitas , especialmente Cortina d'Ampezzo y Madonna di Campiglio , Trentino-Alto Adigio , especialmente Selva di Val Gardena , y el Valle de Aosta , en particular Courmayeur , para el turismo lacustre el Lago de Como y el Lago de Garda , en particular Gardone Riviera , mientras que para el turismo costero las Cinque Terre y Portofino , la Costa Amalfitana , en particular Amalfi , Ravello y Positano , la isla de Capri , la Costa Esmeralda (especialmente Porto Cervo ), Porto Ercole , Forte dei Marmi , Santa Margherita Ligure y Taormina . [295] [296] [297] En cuanto a las ciudades italianas, las más visitadas por los turistas de lujo son Venecia , Milán , Florencia y Roma . [295]
En particular, la Costa Esmeralda es el lugar más caro de Europa. Los precios de las viviendas alcanzan los 300.000 euros (392.200 dólares) por metro cuadrado. [298] [299] [300] El desarrollo de la Costa Esmeralda comenzó en 1961 y fue financiado por un consorcio de empresas liderado por el príncipe Karim Aga Khan . Spiaggia del Principe, una de las playas a lo largo de la Costa Esmeralda, recibió su nombre en honor a este príncipe ismaelita . [301]
El parque de atracciones más visitado de Italia es Gardaland , con 3 millones de visitantes al año (2019). [302] Situado en Castelnuovo del Garda , se encuentra junto al lago de Garda . Todo el complejo cubre una superficie de 445.000 m2 ( 4.789.940 pies cuadrados), mientras que el parque temático solo mide 200.000 m2 ( 2.152.782 pies cuadrados). [302] Gardaland es el octavo parque de atracciones de Europa por número de visitantes (2019). [302] En junio de 2005 Gardaland ocupó el quinto lugar en el ranking Forbes de los diez mejores parques de atracciones del mundo. [303]
El segundo parque de atracciones italiano más visitado es Mirabilandia , con 2 millones de visitantes anuales (2019). [302] Ubicado en Savio, una frazione de Rávena , con una superficie total de 850.000 m 2 (9.149.324 pies cuadrados), es el parque de atracciones más grande de Italia. [304] Otros parques temáticos y de atracciones italianos populares son Cinecittà World en Roma , Zoomarine en Torvaianica , Cavallino Matto en Marina di Castagneto Carducci , Italia in miniatura en Rimini , Cowboyland en Voghera , Pombia Safari Park en Pombia , Acuario de Génova , Parco Natura Viva en Bussolengo , Zoom Torino en Cumiana y Le Cornelle en Valbrembo .
Italia ha experimentado una notable emigración a países extranjeros tras la unificación italiana , la Primera Guerra Mundial y la Segunda Guerra Mundial . En 1980, se estimaba que unos 25.000.000 de italianos residían fuera de Italia. [305] Se estima que el número de sus descendientes, a los que se denomina " oriundi ", es de unos 80 millones en todo el mundo. [306]
Esto incluye alrededor del 60% de la población de Argentina ( argentinos italianos ), [307] [308] 1/3 de los uruguayos ( uruguayos italianos ), 15% de los brasileños ( brasileños italianos , la comunidad italiana más grande fuera de Italia), [309] más de 5 millones de venezolanos ( venezolanos italianos ), [310] y personas en otras partes de Europa (por ejemplo, italianos en Alemania , italianos en Francia e italianos en el Reino Unido ), las Américas (como los italoamericanos , los italocanadienses , los italianos colombianos y los italianos en Paraguay , entre otros), Australasia ( australianos italianos y neozelandeses italianos ) y, en menor medida, en Oriente Medio .
Este fenómeno ha provocado un importante flujo de turistas de origen italiano que visitan el país y descubren sus raíces. [311] El viaje a Italia de estos turistas se trata principalmente de conocer los lugares, el idioma, la gastronomía y la gente a la que pertenecían sus antepasados. [312] En 2018, alrededor de 10 millones de turistas de origen italiano fueron al país para redescubrir sus raíces. [311]
Un programa de intercambio de estudiantes es un programa en el que estudiantes de una escuela secundaria (bachillerato) o universidad estudian en el extranjero en una de las instituciones asociadas de su institución. [313] Italia es uno de los destinos de los estudiantes de secundaria y universitarios que participan en programas de intercambio. [314] [315] Los estudiantes que van a estudiar a Italia también aprovechan su estancia para visitar el país. [316] [317]
Italia es uno de los principales destinos del Programa Erasmus , quinto en Europa después de España , Alemania , Francia y el Reino Unido respectivamente. [318] El Programa Erasmus es un programa de intercambio de estudiantes de la Unión Europea (UE) establecido en 1987. [319] [320] Erasmus+ , o Erasmus Plus, es el nuevo programa que combina todos los esquemas actuales de la UE para educación, formación, juventud y deporte, que comenzó en enero de 2014.
Las primeras cinco universidades italianas que han acogido al mayor número de estudiantes del Programa Erasmus son, respectivamente, la Universidad de Bolonia , la Universidad La Sapienza de Roma , la Universidad de Florencia , la Universidad Politécnica de Milán y la Universidad de Padua . [321] En particular, la Universidad de Bolonia, fundada en 1088, es la universidad más antigua en funcionamiento continuo del mundo , y la primera universidad en el sentido de instituto de educación superior y otorgamiento de títulos, como se acuñó la palabra universitas en su fundación. [71] [322] [323] [324] Además, la Universidad de Padua, fundada en 1222, y la Universidad de Nápoles Federico II , fundada en 1224, son las universidades más antiguas de Europa. [325] [326] 33 universidades italianas se clasificaron entre las 500 mejores del mundo en 2019, el tercer número más grande en Europa después del Reino Unido y Alemania. [327]
Hogar de la Riviera italiana , que incluye Portofino , San Remo y Cinque Terre , hay muchas ciudades históricas en esta parte de Italia: Turín , la capital industrial de Italia, Milán , la capital de los negocios y la moda del país y el importante puerto de Génova son los destinos turísticos más populares de la zona.
Otras ciudades como Aosta , Bérgamo , Brescia , Como y Mantua poseen un rico patrimonio cultural, que comparte con los visitantes de la región paisajes de gran belleza como los lagos de Garda (con las Grutas de Catulo y la Riviera del Gardone ), Como (con Bellagio y Varenna ) y Maggiore (con las Islas Borromeas y Angera ). También hay importantes estaciones de esquí como Sestriere , Courmayeur , Breuil-Cervinia , Livigno y Bormio .
Esta parte de Italia también cuenta con varias atracciones turísticas importantes, como la ciudad de Venecia , llena de canales , las ciudades de Verona , Vicenza , Padua , Trento , Bolzano , Cremona , Bolonia , Ferrara , Parma , Rávena , Cesena , Rímini y Trieste .
Además, hay varias cadenas montañosas como las Dolomitas, los Alpes Cárnicos y Julianos y estaciones de esquí de primera clase como Cortina d'Ampezzo y Madonna di Campiglio. Estas cuatro regiones ofrecen mucho para ver y hacer. La zona tiene una gastronomía única, que incluye vinos y platos como Prosecco y Tiramisú en Veneto y Cotechino , Ragu y jamón de Parma en Emilia Romagna, prosciutto di San Daniele y vinos DOC en Valpolicella , Lago de Garda , Valdobbiadene , Trentino y Friuli-Venecia Julia .
Esta zona es posiblemente la más visitada de Italia y contiene muchas atracciones populares, así como paisajes muy buscados. Roma cuenta con las maravillas que quedan del Imperio Romano y algunos de los monumentos más conocidos del mundo, como el Coliseo .
Florencia , considerada la cuna del Renacimiento italiano , es la ciudad más visitada de la Toscana , mientras que ciudades cercanas como Siena , Pisa , Arezzo y Lucca también tienen un rico patrimonio cultural. La población de Umbría es pequeña pero tiene muchas ciudades importantes como Perugia y Asís . Por razones similares, Lacio y Toscana son algunas de las regiones más visitadas de Italia y los principales objetivos del ecoturismo .
Otras ciudades de Marche como Pesaro , Fabriano y Urbino tienen un rico patrimonio cultural. Esta zona es conocida por sus pintorescos paisajes y atrae a turistas de todo el mundo, incluida la propia Italia. Los paisajes prístinos son uno de los principales motivos para que los turistas visiten el centro de Italia, aunque hay otros, como una rica historia del arte.
El sur de Italia (también llamado Mezzogiorno ) es conocido por su gastronomía, que ofrece una amplia variedad de alimentos a precios más bajos. También es conocido por la combinación del clima mediterráneo con las hermosas playas de cada región, un elemento importante para el turismo local. Nápoles es la ciudad más visitada de la zona, y las ruinas de Pompeya son los lugares de interés más visitados.
Otros destinos turísticos importantes son la Costa Amalfitana , Ravello , Benevento , Caserta , Salerno y Pozzuoli . Los parques naturales de Abruzzo , la región más verde de Europa , [328] incluyen el Parque Nacional de Abruzzo , el Parque Nacional del Gran Sasso y Monti della Laga, el Parque Nacional de Maiella y el Parque Regional Sirente-Velino que atraen a miles de visitantes debido a más de 30 reservas naturales protegidas y la presencia del 75% de todas las especies vivas de Europa . [329]
Apulia , que incluye las ciudades históricas de Lecce y Bari y pueblos compuestos por trulli ; al igual que Calabria, es famosa por sus costas. Basilicata es muy famosa por los llamados Sassi di Matera . Las principales ciudades de Molise son Campobasso e Isernia , el lugar de interés más importante es la Basílica de Castelpetroso . Las costas de Calabria son muy apreciadas por los turistas; la capital es Catanzaro pero su ciudad más poblada es Reggio Calabria .
Sicilia , la isla más grande del país, es una isla turística diversa y popular, famosa por su arqueología, paisaje marino y cocina siciliana única . El monte Etna , las playas, los sitios arqueológicos y las principales ciudades como Palermo , Catania , Trapani , Siracusa y Ragusa son los destinos turísticos favoritos, pero el casco antiguo de Taormina y el vecino balneario de Giardini Naxos atraen visitantes de todo el mundo, al igual que las Islas Eolias , las Islas Egadas , Erice , Terrasini , Castellammare del Golfo , Monreale , Cefalú , Agrigento , las Islas Pelagias y Capo d'Orlando . Un lugar de interés importante es Val di Noto , que ofrece una gran cantidad de ciudades de estilo barroco tardío construidas después del catastrófico terremoto de 1693.
Cerdeña es una gran isla a unos 250 kilómetros al oeste de la costa italiana. Incluye varias atracciones turísticas populares y tiene varias playas y ruinas arqueológicas. También es conocida por sus playas, que se encuentran entre las más hermosas del mundo, e incluyen las famosas playas rosas en el archipiélago de La Maddalena . Las ciudades más populares de Cerdeña son: Cagliari , Sassari , Alghero , Olbia y Porto Cervo . Porto Cervo, ubicado en Costa Smeralda , es un popular destino de verano famoso por sus playas y clubes entre las personas de altos ingresos.
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Fueron los antiguos romanos quienes inventaron el concepto de " vacaciones ". [330] Las vacaciones eran prerrogativa de los patricios , la casta social más rica, que poseían villas fuera de Roma , principalmente en el interior del Lacio y en la costa del Tirreno . [331] El lugar más popular en la Italia romana para vacacionar era Nápoles , un importante centro cultural y un lugar que atraía a artistas, filósofos y eruditos de la época. [331]
Los antiguos romanos también visitaban Italia para conocer sus orígenes, especialmente en lo que respecta a la historia, leyendas antiguas y mitos relacionados con la fundación de Roma . [330] Entre los destinos más populares para este tipo de vacaciones se encontraba el Circeo , donde se guardaba el cántaro que, según la tradición, había sido utilizado por Odiseo durante su estancia con la hechicera Circe . [330] Otro destino era la visita al barco con el que, según la tradición, Eneas , un héroe destinado por el destino a la fundación de Roma, había llegado a las costas del Lacio . [330]
En el apogeo de la época imperial , la ciudad de Roma se convirtió en un destino para los aristócratas de toda la provincia romana que visitaban la capital para admirar sus monumentos más importantes como el Coliseo , el Ara Pacis , el Panteón y la Columna de Trajano . [330] Sin embargo, los lugares de vacaciones eran numerosos, desde los lagos del norte de Italia hasta Sicilia . Los más visitados por los antiguos romanos eran los Campos Flégreos , Pozzuoli , la colina de Posillipo , Baiae , el cabo Miseno y la isla de Capri . [330]
En particular, en Baiae, que se caracterizaba por un clima favorable durante todo el año, había manantiales naturales de agua caliente sulfurosa con propiedades curativas. [330] La ciudad luego se convirtió en un famoso balneario, embellecido por la presencia de balnearios y lujosas villas. [330] Aquí Julio César , Pompeyo , Marco Licinio Craso , Cicerón , Séneca el Joven , Calígula y Nerón poseían una villa para vacacionar. [330] Otras importantes localidades de vacaciones de los antiguos romanos eran Pompeya y Herculano , que fueron destruidas por la erupción del Vesubio en el 79 d . C. [330]
Roma es la capital de Italia . También es la capital de la región del Lacio , el centro de la Ciudad Metropolitana de Roma y una comuna especial llamada Comune di Roma Capitale . Roma es la comuna más poblada del país y la tercera ciudad más poblada de la Unión Europea por población dentro de los límites de la ciudad. Roma está ubicada en la parte centro-occidental de la península italiana , dentro del Lacio ( Latium ), a lo largo de las orillas del Tíber . La Ciudad del Vaticano (el país más pequeño del mundo) [333] es un país independiente dentro de los límites de la ciudad de Roma, el único ejemplo existente de un país dentro de una ciudad; por esta razón, Roma a veces ha sido descrita como la capital de dos estados. [334] [335]
A Roma se la suele llamar la Ciudad de las Siete Colinas debido a su ubicación geográfica, y también como la "Ciudad Eterna". [336] Roma es generalmente considerada como la "cuna de la cultura y civilización cristiana occidental ", y el centro de la Iglesia Católica . [337] [338] [339] La historia de Roma abarca 28 siglos. Si bien la mitología romana data la fundación de Roma alrededor del 753 a. C., el sitio ha estado habitado durante mucho más tiempo, lo que lo convierte en un asentamiento humano importante durante casi tres milenios y una de las ciudades ocupadas continuamente más antiguas de Europa. [340] La población inicial de la ciudad se originó a partir de una mezcla de latinos , etruscos y sabinos . Finalmente, la ciudad se convirtió sucesivamente en la capital del Reino romano , la República romana y el Imperio romano , y muchos la consideran la primera ciudad y metrópoli imperial . [341] Fue llamada por primera vez La Ciudad Eterna ( en latín : Urbs Aeterna ; en italiano : La Città Eterna ) por el poeta romano Tibulo en el siglo I a. C., y la expresión también fue adoptada por Ovidio , Virgilio y Livio . [342] [343] Roma también es llamada " Caput Mundi " (Capital del Mundo).
Roma se ha vuelto cada vez más popular como destino turístico a nivel mundial. Con un 45,6% desde 2006 (6,03 millones), Roma recibió a 8,78 millones de turistas internacionales en 2014, colocándose como la 14.ª ciudad más visitada del mundo. [344] Las atracciones turísticas populares en la ciudad incluyen el Coliseo , la Basílica de San Pedro , el Panteón , etc., todos ellos parte del patrimonio mundial. [345] Otros lugares de interés principales de la ciudad incluyen la Fontana de Trevi , la Piazza Navona , el Foro Romano , [346] el Castillo Sant'Angelo , la Basílica de San Juan de Letrán , [347] la Plaza de España , el parque Villa Borghese , la Piazza del Popolo , el Trastevere y el Janículo . [348]
Milán es una ciudad en el norte de Italia , capital de Lombardía y la segunda ciudad más poblada de Italia después de Roma . Milán es considerada una ciudad alfa global líder , [349] con fortalezas en los campos del arte , comercio , diseño , educación , entretenimiento , moda , finanzas , atención médica , medios de comunicación , servicios , investigación y turismo. Su distrito comercial alberga la bolsa de valores de Italia ( en italiano : Borsa Italiana ) y las sedes de bancos y empresas nacionales e internacionales. En términos de PIB , Milán es la ciudad más rica de Italia, tiene la tercera economía más grande entre las ciudades de la UE después de París y Madrid y es la más rica entre las ciudades no capitales de la UE. [350] [351] [352] Milán es vista junto con Turín como la parte más meridional del corredor de desarrollo urbano Blue Banana (también conocido como la "Megalópolis Europea"), y uno de los Cuatro Motores de Europa .
Milán es uno de los destinos turísticos más importantes de Europa y el segundo de Italia; con 6,05 millones de llegadas internacionales en 2014, se ubicó como la 24.ª ciudad más visitada del mundo. [344] Según una fuente particular, el 56% de los visitantes internacionales a Milán son de Europa, mientras que el 44% de los turistas de la ciudad son italianos y el 56% son extranjeros. [353] Los mercados más importantes de la Unión Europea son el Reino Unido (16%), Alemania (9%) y Francia (6%). [353] Según el mismo estudio, la mayoría de los visitantes que vienen de los EE. UU. a la ciudad lo hacen por asuntos de negocios, mientras que los turistas chinos y japoneses ocupan principalmente el segmento de ocio . [354]
La ciudad cuenta con varias atracciones turísticas populares, como el Duomo y la Piazza , el Teatro alla Scala , el Estadio San Siro , la Galería Vittorio Emanuele II , el Castillo Sforza , la Pinacoteca di Brera y la Via Monte Napoleone . La mayoría de los turistas visitan lugares de interés como la Catedral de Milán , el Castillo Sforza y el Teatro alla Scala , sin embargo, otros lugares de interés principales como la Basílica de San Ambrosio , los Navigli y el distrito de Brera son menos visitados y resultan menos populares. [354]
La ciudad también cuenta con numerosos hoteles, incluido el ultralujoso Town House Galleria , que es el primer hotel de siete estrellas del mundo , clasificado oficialmente por la Société Générale de Surveillance , y uno de los principales hoteles del mundo . [355] La estancia media de un turista en la ciudad es de 3,43 noches, mientras que los extranjeros se quedan durante periodos de tiempo más largos, el 77% de los cuales se quedan una media de 2 a 5 noches. [354] Del 75% de los visitantes que se alojan en hoteles, los de 4 estrellas son los más populares (47%), mientras que los de 5 estrellas, o menos de 3 estrellas, representan el 11% y el 15% de las listas respectivamente.
Nápoles es la capital regional de Campania y la tercera ciudad más grande de Italia , después de Roma y Milán . Fundada por los griegos en el primer milenio a. C., Nápoles es una de las áreas urbanas habitadas continuamente más antiguas del mundo. [358] En el siglo IX a. C., se estableció una colonia conocida como Parthenope ( griego antiguo : Παρθενόπη ) en la isla de Megaride . [359] En el siglo VI a. C., fue refundada como Neápolis. [360] La ciudad fue una parte importante de la Magna Grecia , jugó un papel importante en la fusión de la sociedad griega y romana, y fue un centro cultural significativo bajo los romanos. [361]
Su centro histórico es el más grande de Europa y está catalogado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. [362] Nápoles también está cerca del famoso volcán Vesubio y de las ruinas de las antiguas ciudades romanas de Pompeya y Herculano . Antes de la unificación italiana era la capital del Reino de las Dos Sicilias y la ciudad más importante y poblada de Italia. Nápoles es muy conocida por su gastronomía , especialmente por la pizza . En la ciudad hay muchas atracciones turísticas, como el Palacio Real , la basílica de Santa Chiara , la iglesia del Gesù Nuovo (Jesús Nuevo) , el Castel dell'Ovo , el Castel Nuovo , el Castel Sant'Elmo , el Duomo de la ciudad , el Real Teatro di San Carlo (el teatro de ópera continuamente activo más antiguo del mundo), el Palacio de Capodimonte , los túneles geotermales subterráneos de Nápoles , la Via Tribunali , la calle Spaccanapoli , el Cristo Velado (una de las esculturas más notables del mundo), las diversas catacumbas de la ciudad (por ejemplo, las Catacumbas de San Gennaro , o el cementerio de Fontanelle , o las Catacumbas de San Gaudiosus ), la Galería Umberto I y la Via Toledo con su metro considerado uno de los más bellos de Europa. [363] [364]
El Museo Arqueológico de Nápoles es el más importante del mundo en cuanto a historia romana y también incluye hallazgos egipcios y griegos. Es la sede de la Federico II , la universidad pública y secular más antigua del mundo, y de L'Orientale , la escuela de sinología y estudios orientales más antigua de Europa. Nápoles también cuenta con uno de los paseos marítimos más pintorescos y lugares con encanto en la isla de Gaiola y Marechiaro. Cerca de Nápoles, hay una gran cantidad de atracciones turísticas de renombre mundial, como la costa de Amalfi , la isla de Capri , la isla de Ischia , la isla de Procida , la pintoresca ciudad de Sorrento y la ciudad de Salerno .
Florencia es una ciudad del centro-norte de Italia y la capital de la región de Toscana . Es la ciudad más poblada de la Toscana, con 383.084 habitantes en 2013, y más de 1.520.000 en su área metropolitana. [366]
Florencia fue un centro de comercio y finanzas de la Europa medieval y una de las ciudades más ricas de esa época. [367] Muchos académicos la consideran [368] como la cuna del Renacimiento , convirtiéndose en un importante centro artístico, cultural, comercial, político, económico y financiero. [369] Durante este tiempo, Florencia alcanzó una posición de enorme influencia en Italia, Europa y más allá. [370] Su turbulenta historia política incluye períodos de gobierno de la poderosa familia Medici y numerosas revoluciones religiosas y republicanas. [371] De 1865 a 1871, la ciudad sirvió como capital del Reino de Italia (establecido en 1861). El dialecto florentino forma la base del italiano estándar y se convirtió en el idioma de la cultura en toda Italia [372] debido al prestigio de las obras maestras de Dante Alighieri , Petrarca , Giovanni Boccaccio , Niccolò Machiavelli y Francesco Guicciardini .
La ciudad atrae a millones de turistas cada año, y la UNESCO declaró el Centro Histórico de Florencia como Patrimonio de la Humanidad en 1982. La ciudad es conocida por su cultura, arte renacentista, arquitectura y monumentos. [373] La ciudad también contiene numerosos museos y galerías de arte, como la Galería de los Uffizi y el Palazzo Pitti , y todavía ejerce una influencia en los campos del arte, la cultura y la política. [374] Debido al patrimonio artístico y arquitectónico de Florencia, Forbes la ha clasificado como la ciudad más hermosa del mundo. [375]
Florencia desempeña un papel importante en la moda italiana [374] y está clasificada entre las 15 principales capitales de la moda del mundo por Global Language Monitor [376] ; además, es un importante centro económico nacional [374] , así como un centro turístico e industrial. Es la cuarta ciudad italiana más rica [377] .
Venecia es una ciudad del noreste de Italia y la capital de la región del Véneto . Está construida sobre un grupo de 118 pequeñas islas [379] que están separadas por canales y unidas por más de 400 puentes. [379] [380] Las islas se encuentran en la laguna de Venecia , una bahía cerrada que se encuentra entre las desembocaduras de los ríos Po y Piave (más exactamente entre el Brenta y el Sile ). En 2020, 258.685 personas residían en el Comune di Venezia, de las cuales alrededor de 55.000 viven en la ciudad histórica de Venecia ( centro storico ). Junto con Padua y Treviso , la ciudad está incluida en el Área Metropolitana de Padua-Treviso-Venecia (PATREVE), que se considera un área metropolitana estadística, con una población total de 2,6 millones. [381]
El nombre se deriva de los antiguos vénetos que habitaron la región en el siglo X a. C. [382] [383] La ciudad fue históricamente la capital de la República de Venecia durante más de un milenio, desde 697 hasta 1797. Fue una importante potencia financiera y marítima durante la Edad Media y el Renacimiento , y una zona de preparación para las Cruzadas y la Batalla de Lepanto , así como un importante centro de comercio, especialmente seda, grano y especias , y de arte desde el siglo XIII hasta finales del XVII. Se considera que la ciudad-estado de Venecia fue el primer centro financiero internacional real, que surgió en el siglo IX y alcanzó su mayor prominencia en el siglo XIV. [384] Esto hizo de Venecia una ciudad rica durante la mayor parte de su historia. [385] Después de las Guerras napoleónicas y el Congreso de Viena , la República fue anexionada por el Imperio austríaco , hasta que pasó a formar parte del Reino de Italia en 1866, tras un referéndum celebrado como resultado de la Tercera Guerra de Independencia Italiana .
Venecia ha sido conocida como "La Dominante", "La Serenísima", "Reina del Adriático ", "Ciudad del Agua", "Ciudad de las Máscaras", "Ciudad de los Puentes", "La Ciudad Flotante" y "Ciudad de los Canales". La laguna y una parte de la ciudad están catalogadas como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO . Algunas partes de Venecia son famosas por la belleza de sus entornos, su arquitectura y sus obras de arte. [379] Venecia es conocida por varios movimientos artísticos importantes, especialmente durante el período del Renacimiento , y ha desempeñado un papel importante en la historia de la música instrumental y operística, y es la cuna de los compositores barrocos Tomaso Albinoni y Antonio Vivaldi . [386]
Aunque la ciudad se enfrenta a algunos desafíos (incluido un número excesivo de turistas y problemas causados por la contaminación, picos de marea y cruceros que navegan demasiado cerca de los edificios), [387] [388] [389] Venecia sigue siendo un destino turístico muy popular, un importante centro cultural y ha sido clasificada muchas veces como la ciudad más hermosa del mundo. [1] [2] Ha sido descrita por el Times Online como una de las ciudades más románticas de Europa [390] y por The New York Times como "sin duda la ciudad más hermosa construida por el hombre". [391]
Además de Roma , Milán , Nápoles , Venecia y Florencia son los principales destinos turísticos de Italia. Otros lugares turísticos importantes son Turín , Verona , Bari , Padua , Bolonia , Mantua , Messina , Perugia , Palermo , Génova , Sicilia , Cerdeña y Salento .
Dos factores en cada uno de estos lugares son la historia y la geografía. El Imperio Romano , la Edad Media , el Renacimiento y los siglos posteriores de la historia de Italia han dejado muchos artefactos culturales que atraen a los turistas. [20] El turismo de invierno y verano está presente en muchos lugares de los Alpes y los Apeninos , [11] mientras que el turismo costero está muy extendido en los lugares costeros a lo largo del mar Mediterráneo . [12]
Italia alberga 60 sitios declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO , más que cualquier otro país, incluidas muchas ciudades enteras como Verona , Siena , Vicenza , Ferrara , San Gimignano , Urbino , Matera , Pompeya , Noto y Siracusa . Rávena alberga ocho sitios diferentes reconocidos internacionalmente, una cifra sin precedentes.
En Italia existe una amplia variedad de hoteles , que van desde 1 a 5 estrellas. Según el ISTAT , en 2017 había 32.988 hoteles con 1.133.452 habitaciones y 2.239.446 camas. [24] En cuanto a las instalaciones extrahoteleras (campings, complejos turísticos, alojamientos de alquiler, agroturismo, etc.), en 2017 hay 171.915 con 2.798.352 camas. [24] El flujo turístico hacia las localidades costeras es del 53 por ciento; las ciudades mejor equipadas [392] son Grosseto para casas rurales (217), Vieste para campings y complejos turísticos (84) y Cortina d'Ampezzo para refugios de montaña (20). [25] [26]
El número de hoteles, según su calificación, en 2017 fue así: [393]
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{{cite web}}: CS1 maint: numeric names: authors list (link)Alrededor del 86% se identifica como de ascendencia europea, de los cuales el 60% afirma tener vínculos italianos.
