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Uno de los principales eventos de migración humana fue el asentamiento marítimo de las islas del Indo-Pacífico por parte de los pueblos austronesios , que se cree que comenzó al menos entre 5500 y 4000 a. C. (3500 a 2000 a. C.). Estas migraciones estuvieron acompañadas por un conjunto de plantas y animales domesticados, semidomesticados y comensales transportados a través de barcos con estabilizadores y catamaranes que permitieron a los primeros austronesios prosperar en las islas del Sudeste Asiático Marítimo (también conocido como "Sudeste Asiático Insular", por ejemplo: Filipinas , Indonesia ), Oceanía Cercana ( Melanesia ), Oceanía Remota ( Micronesia y Polinesia ), Madagascar y las Islas Comoras . [2] [3]
Incluyen cultivos y animales que se cree que se originaron en las culturas Hemudu y Majiabang en las hipotéticas tierras de origen preaustronesias en China continental , [4] así como otras plantas y animales que se cree que fueron domesticados por primera vez en Taiwán , el sudeste asiático marítimo y Nueva Guinea . [5] [6] Algunas de estas plantas a veces también se conocen como " plantas de canoa ", especialmente en el contexto de las migraciones polinesias. [7] [8] [9] No se incluyen los animales y plantas domesticados introducidos durante tiempos históricos .
Las plantas domesticadas, semidomesticadas y comensales que trajeron los viajeros austronesios incluyen las siguientes:
El Aleurites moluccanus fue domesticado por primera vez en las islas del sudeste asiático. Se han recuperado restos de nueces de candelero recolectadas en yacimientos arqueológicos de Timor y Morotai en el este de Indonesia , que datan de alrededor de 13.000 AP y 11.000 AP respectivamente. [10] También se encuentran pruebas arqueológicas del cultivo de nueces de candelero en yacimientos neolíticos de la cultura toaleana en el sur de Sulawesi que datan de alrededor de 3.700 a 2.300 AP . [11] [12] Las nueces de candelero fueron ampliamente introducidas en las islas del Pacífico por los primeros viajeros austronesios y se naturalizaron en islas volcánicas altas. [13] [14] [15]
El árbol de la nuez de la India tiene una amplia gama de usos y se puede cosechar cada parte del árbol. Se cultivaba principalmente por el alto contenido de aceite en sus semillas . Se usaban ampliamente para iluminación, antes de la introducción de otras fuentes de luz, de ahí el nombre "nuez de la India". Las semillas se ensartaban en las nervaduras centrales de un coco y luego se prendían fuego. Cada semilla tarda unos tres minutos en arder, por lo que la serie podía actuar como una antorcha. Esta tradición de hacer antorchas de nuez de la India existe tanto en el sudeste asiático como en Oceanía. El aceite de nuez de la India extraído de las nueces también se puede utilizar directamente en lámparas. También se pueden utilizar en la producción de jabones, ungüentos y como conservantes para aparejos de pesca. Otros usos tradicionales incluyen el uso de la madera para hacer pequeñas canoas y tallas; la savia para barnices y resinas; las cáscaras de las nueces para ornamentación (sobre todo como leis ), anzuelos, juguetes y la producción de tintes negros; la corteza para medicinas y fibras, etc. Algunas variedades no tóxicas también se utilizan como condimentos o ingredientes en las cocinas del Sudeste Asiático y del Pacífico. [16]
La palabra proto-malayo-polinesio para candlenut se reconstruye como *kamiri , con cognados modernos que incluyen hanunó'o , iban y sundanés kamiri ; javanés y malayo kemiri ; y tetun kamii . Sin embargo, se cree que las palabras oceánicas para candlenut se derivan en cambio del proto-austronesio *CuSuR que se convirtió en proto-malayo-polinesio *tuhuR , que originalmente significaba "ensartar, como cuentas", en referencia a la construcción de las antorchas de candlenut. Se convirtió en proto-malayo-polinesio oriental y proto-oceánico *tuRi que luego se duplica . Los cognados modernos incluyen fiyiano , tongano , rarotongano y niue tui-tui ; y hawaiano kui-kui o kukui . [17]
El taro gigante ( Alocasia macrorrhizos ) fue domesticado originalmente en Filipinas , pero se conocen ejemplares silvestres de los primeros austronesios en Taiwán . Desde Filipinas, se extendió hacia el resto de las islas del sudeste asiático y hacia el este hasta Oceanía , donde se convirtió en uno de los cultivos básicos de los isleños del Pacífico . [18] [19] Son una de las cuatro especies principales de aráceas (taros) cultivadas por los austronesios principalmente como fuente de almidón , las otras son Amorphophallus paeoniifolius , Colocasia esculenta y Cyrtosperma merkusii , cada una con múltiples variedades cultivadas. Sus hojas y tallos también son comestibles si se cocinan bien, aunque esto rara vez se hace con el taro gigante, ya que contiene mayores cantidades de rafidios que causan picazón. [20] [21]
La palabra reconstruida para taro gigante en protoaustronesio es *biRaq , que se convirtió en protooceánico *piRaq . Los cognados modernos de él en las islas del sudeste asiático y Micronesia incluyen Rukai vi'a o bi'a ; Ifugao bila ; ilocano , cebuano y bikol biga ; Tiruray bira ; Ngaju biha ; Malgache vía ; birah malaya y acehnesa ; Mongondow biga ; Palau bísə ; chamorro piga ; Bima wia ; Roti y Tetun fia ; Asilulu hila ; y Kowiai fira . En Oceanía, sus cognados incluyen Wuvulu y Aua pia ; Motu y 'Are' son hira ; Kilivila y Fiji vía ; y pia hawaiana . Tenga en cuenta que en algunos casos, los cognados han cambiado para referirse a otros tipos de taro. [17] [18]
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El ñame de pata de elefante ( Amorphophallus paeoniifolius ) se utiliza como alimento en el sudeste asiático insular, el sudeste asiático continental y el sur de Asia. Anteriormente se consideraba que su origen y centro de domesticación era la India , donde se utiliza más ampliamente como recurso alimenticio en los últimos tiempos. Pero un estudio genético de 2017 ha demostrado que las poblaciones indias de ñame de pata de elefante tienen una diversidad genética menor que las del sudeste asiático insular, por lo que ahora se cree que el ñame de pata de elefante se originó en el sudeste asiático insular y se extendió hacia el oeste hasta Tailandia y la India, lo que resultó en tres eventos de domesticación independientes. Desde el sudeste asiático insular, también se extendió aún más al oeste hasta Madagascar , y hacia el este hasta la costa de Nueva Guinea y Oceanía por los austronesios. Aunque es posible que se hayan extendido hacia el sur hasta Australia sin intervención humana. [22] [23] [24]
El ñame de pata de elefante es una de las cuatro especies principales de aráceas (taros) cultivadas por los austronesios principalmente como fuente de almidón , las otras son Alocasia macrorrhizos , Colocasia esculenta y Cyrtosperma merkusii , cada una con múltiples variedades cultivadas. El ñame de pata de elefante, sin embargo, es el menos importante entre los cuatro y probablemente solo se consumía como cultivo de hambruna , ya que contiene más rafidios que causan irritación si no se cocinan bien. [23] [21] [25]
La práctica de masticar nueces de areca se originó en el sudeste asiático insular , de donde es nativa la palma de areca . La evidencia más antigua conocida de masticación de nueces de areca se encontró en un pozo de entierro en el sitio de la cueva de Duyong en Filipinas (de donde son nativas las palmas de areca), que data de alrededor de 4.630 ± 250 BP . Su difusión está estrechamente ligada a la expansión neolítica de los pueblos austronesios . Se extendió al Indo-Pacífico durante tiempos prehistóricos, llegando a Micronesia en 3.500 a 3.000 BP , Oceanía cercana en 3.400 a 3.000 BP; el sur de la India y Sri Lanka en 3.500 BP; el sudeste asiático continental en 3.000 a 2.500 BP; el norte de la India en 1500 BP; y Madagascar en 600 BP. Desde la India, también se extendió hacia el oeste a Persia y el Mediterráneo . También estuvo presente previamente en la cultura Lapita , según restos arqueológicos que datan de 3.600 a 2.500 AP, pero no fue llevado a la Polinesia . [26]
Numerosas especies de Artocarpus se cultivan o cosechan tradicionalmente de poblaciones semidomesticadas o silvestres en el sudeste asiático insular y Micronesia para su uso como alimento, madera, medicina tradicional y otros usos. Entre ellas se encuentran Artocarpus anisophyllus (entawak), [27] Artocarpus heterophyllus (yaca o nangka), [28] Artocarpus entire (cempedak), [29] Artocarpus lacucha (lakuch), [30] Artocarpus mariannensis (fruto del pan de las Marianas), [31] Artocarpus odoratissimus (tarap o marang), [32] y Artocarpus treculianus (tipuho), [33] entre muchas otras. Sin embargo, las especies más importantes pertenecientes a la expansión austronesia son Artocarpus camansi (fruto del pan o fruto del pan con semillas) y Artocarpus altilis (fruto del pan). [34]
Según los estudios de huellas de ADN , el ancestro silvestre con semillas de Artocarpus altilis es Artocarpus camansi , que es nativo de Nueva Guinea , las islas Molucas y Filipinas . A. camansi fue domesticado y criado selectivamente en Polinesia, dando lugar a Artocarpus altilis , que en su mayoría no tiene semillas . El árbol del pan de Micronesia también muestra evidencia de hibridación con el Artocarpus mariannensis nativo , mientras que la mayoría de los cultivares polinesios y melanesios no lo hacen. Esto indica que Micronesia fue colonizada inicialmente por separado de Polinesia y Melanesia a través de dos eventos migratorios diferentes que luego entraron en contacto entre sí en el este de Micronesia. [34] [35] [36]
La palabra proto-malayo-polinesia reconstruida para el fruto del pan es *kuluʀ , que se convirtió en *kulur protooceánico y *kulu protopolinesio . Los cognados modernos incluyen kulur o kelur en sundanés y malayo ; kulu de Aceh ; kurur de Iban ; kulo o kolo en cebuano ; kula de Muna ; ulu de Mussau ; gulu de Kapingamarangi ; kulu de Wayan Fiji ; kuro de Emae ; kuru de Tuamotuan , Takuu y Rarotongan ; ʻuru de Tahití ; ʻulu de Samoa y Hawái ; y kuru maorí . Tenga en cuenta que en maorí, kuru solo se menciona en la tradición, pero no se refiere a la planta porque el fruto del pan no sobrevivió en Nueva Zelanda . [18] [37] [25] [38] [39] También cabe señalar que se cree que el fruto del pan sólo llegó a las islas occidentales del sudeste asiático (Java, Sumatra, península malaya) durante los últimos siglos, como resultado del comercio con las islas Molucas . [40]
Otra palabra reconstruida notable para el árbol del pan es *maRi o *mai protooceánico . Es una raíz común para las palabras para el árbol del pan en Micronesia , el norte y el oeste de Nueva Guinea , las Islas Salomón , las Islas del Almirantazgo , las Islas San Matías , Nueva Caledonia y partes del Pacífico central . El término en sí puede haber sido originalmente para Artocarpus mariannensis en lugar de Artocarpus altilis . Los cognados incluyen māi de Pohnpei , Mokil y Ngatik ; mai de Palau , Satawal y Tuvaluan ; mais de Puluwat ; maiyah de Yap ; y mei de Tonga , Niue y Marquesan . [18] [37] [25]
La yaca ( Artocarpus heterophyllus ) fue domesticada de forma independiente en el sur y el sudeste asiático , como lo demuestra el hecho de que los nombres del sudeste asiático para la fruta no se derivan de las raíces sánscritas . Probablemente fue domesticada por primera vez por austronesios en Java o la península malaya . La palabra para yaca en proto-malayo-polinesio occidental se reconstruye como *laŋkaq . Los cognados modernos incluyen nangka en sundanés , javanés , malayo , balinés y cebuano ; langka en tagalo , pangasinán , bikol e ilocano ; lanka o nanka en chamorro ; nakan en kelabit ; nangke en wolio ; dangka en ibaloi ; y laka en lun dayeh . Sin embargo, cabe señalar que la fruta fue introducida recientemente en Guam a través de colonos filipinos cuando ambos formaban parte del Imperio español . [40] [17]
Varias especies de bambú ( subfamilia Bambusoideae ) se encuentran en el sudeste asiático insular, el sudeste asiático continental, el este de Asia y el sur de Asia. En las regiones austronesias, los diferentes tipos de bambú tienen diferentes nombres, así como los productos hechos con ellos. Se utilizan de diversas formas como materiales de construcción, aparejos de pesca, instrumentos musicales, cuchillos, recipientes para agua y comida, etc. Los brotes de bambú también son una fuente de alimento en el sudeste asiático. Los colonos austronesios trajeron algunas especies de bambú cuando colonizaron las islas del Pacífico. Entre ellas se incluyen el ʻohe ( Schizostachyum glaucifolium ), el bambú común ( Bambusa vulgaris ) y el bambú espinoso ( Bambusa bambos ). [41] [42]
Las palabras protoaustronesias reconstruidas que se referían al bambú incluyen *qauR , *kawayan , *buluq y *betung . Esta última entró en el protomalayo-polinesio y protooceánico como *bitung , con cognados que incluyen el sondanés awi bitung ; el fiyiano bitu ; y el tongano pitu . Sin embargo, la mayoría de los términos para el bambú en Polinesia se originaron del proto-sur-centro-pacífico *kofe (originalmente del proto-polinesio *kofe , "raíz"). Los cognados modernos incluyen el tongano y niue kofe ; el tokelauano , marquesano , tuamotuano y maorí kohe ; el rarotongano koʻe ; el samoano y tahitiano ʻofe ; y el hawaiano ʻohe . Algunos nombres también han cambiado para referirse a plantas similares al bambú; especialmente en islas donde no fueron introducidos o no sobrevivieron, como en Nueva Zelanda . [17] [41] [43]
La morera de papel ( Broussonetia papyrifera ), más conocida como " árbol de tela de tapa " en el Pacífico, se origina en regiones subtropicales de Asia continental y es una de las mejores pruebas de la hipótesis dominante de la "expansión de Taiwán" de Austronesia . Varios estudios genéticos han rastreado los orígenes de las poblaciones de morera de papel en el Pacífico remoto hasta Taiwán a través de Nueva Guinea y Sulawesi . En Filipinas , que estaba a lo largo de la ruta de expansión, la morera de papel es en su mayoría descendiente de introducciones modernas en 1935. Se presume que las antiguas introducciones de morera de papel se extinguieron en la prehistoria debido a su reemplazo por telas tejidas a mano, dado que la morera de papel generalmente solo sobrevive bajo el cultivo humano. Sin embargo, su ausencia en Filipinas subraya aún más sus orígenes en Taiwán, y no dentro del sudeste asiático insular. Además, las poblaciones de morera de papel en Nueva Guinea también muestran una afluencia genética de otra expansión fuera de Indochina y el sur de China . [44] [45] [46]
Se cree que es el cultivo de fibra más transportado en la prehistoria, habiéndose transportado junto con toda la gama de la expansión austronesia, a diferencia de la mayoría de los otros cultivos comensales en Oceanía. La morera de papel está presente en casi todas las islas o grupos de islas de Polinesia, incluidas la Isla de Pascua y Nueva Zelanda . Algunas poblaciones se han extinguido recientemente después de que dejaron de cultivarse, como en las Islas Cook y Mangareva , aunque existen relatos y muestras de corteza preparadas y herbarios de ellas en colecciones de museos reunidas por europeos durante el Período Colonial. Los polinesios las difundieron principalmente a través de la propagación vegetativa con esquejes y brotes de raíz. Rara vez se cultivaban a partir de semillas, ya que la mayoría de las plantas se cosechaban antes de la floración, cuando los tallos alcanzan alrededor de 1 pulgada (2,5 cm) de diámetro, como se describe en los relatos europeos del siglo XVIII. También se desconoce si las plantas salvajes se reproducían sexualmente, ya que las plantas son dioicas y requieren que haya especímenes masculinos y femeninos presentes en una isla. [44] [45]
La morera de papel se utiliza principalmente en las islas del Pacífico para hacer tela de corteza ( tapa en la mayoría de las lenguas polinesias). [44] [45] La tela de corteza también se puede hacer a partir de otros miembros de la familia de las moreras ( Moraceae ), incluidos Ficus (higos) y Artocarpus . La tela de corteza también se hacía ocasionalmente a partir de ortigas Pipturus , especialmente en Hawái . Sin embargo, la tela de corteza de mayor calidad era la de la morera de papel. [18]
La corteza de árbol se utilizaba principalmente para la ropa entre los antiguos austronesios y se fabricaba tradicionalmente utilizando batidores de piedra o madera característicos que se encuentran entre los artefactos más comunes encontrados en los sitios arqueológicos austronesios. Numerosos restos arqueológicos de batidores de corteza de árbol en el sur de China se han considerado como evidencia de que las tierras de origen austronesias anteriores a Taiwán estaban ubicadas en la región antes de la expansión hacia el sur de la dinastía Han , particularmente alrededor del delta del río Perla . Los restos más antiguos de este tipo provienen del sitio Dingmo en Guangxi , que data de alrededor de 7900 a . C. [47] La corteza de árbol siguió siendo una fuente importante de telas para ropa en la Melanesia precolonial, Polinesia y partes de Indonesia. Sin embargo, ha sido reemplazada en su mayoría por ropa de fibra tejida en la mayor parte del sudeste asiático insular y Micronesia. [18]
Existen numerosos nombres para la morera de papel en toda Austronesia, el más general puede reconstruirse como *malaw proto-central-oriental malayo-polinesio , que también se refiere al taparrabos y otras prendas de vestir hechas de corteza de morera de papel. Sus cognados incluyen Selaru mal ; Asilulu mala ai ; Buli māl ; Numfor mar ; Tanga , Tolai y Gedged mal ; mago rennellés ; Kairiru myal ; lusi , kove , manam , gitua , mota , niue , futunan , samoano , tuvaluano , nukuoro , anuta y malo hawaiano ; y Arosi , Rarotongan y Māori maro . [17]
En la Polinesia Oriental, los términos para la morera de papel también pueden reconstruirse como *aute , protopolinesio oriental-central , con cognados que incluyen ʻaute tahitiano y rarotongano ; ute marquesano ; wauke hawaiano ; aute rapa y maorí . [48]
En la mayor parte de Polinesia, el término para tela de corteza también puede reconstruirse a partir del proto-polinesio nuclear *taba , que significa "corteza", con cognados como wayan taba ; tongano , samoano , mangareva y rarotongano tapa ; y hawaiano kapa . Otros términos ampliamente utilizados para tela de corteza y morera de papel se derivan de la palabra reconstruida protopolinesia *siapo , con cognados como niue , tongano y marquesano hiapo ; y samoano y futunano oriental siapo . [18] Sin embargo, el término para batidor de tela de corteza puede reconstruirse más extensamente hasta el proto-malayo-polinesio *ike , con cognados como uma ike ; sa'a iki ; bauano , tongano y futunano oriental ike ; y samoano y hawaiano iʻe . [18]
El calophyllum inophyllum es un árbol maderero muy extendido, originario de Asia tropical. Destaca por su capacidad de crecer hasta alcanzar tamaños enormes en playas arenosas o rocosas de hábitats insulares y costeros, así como por su hábito de enviar grandes troncos arqueados sobre el agua, donde sus semillas se dispersan a través de las corrientes. [49] [50] Debido a estas características, el calophyllum es de particular importancia para la construcción naval tradicional de los barcos de estabilizadores austronesios más grandes y se llevaron con ellos cuando migraron a Oceanía y Madagascar. [50]
Otras especies del género Calophyllum también se utilizaron de manera similar, como Calophyllum soulattri , Calophyllum peekelii y Calophyllum goniocarpum . Las vetas de la madera de los miembros del género están entrelazadas de manera característica, lo que las hace más difíciles de trabajar pero también las hace más fuertes y más adecuadas para tallar formas intrincadas. Eran comparables en importancia a la de los robles en la construcción naval europea y las industrias madereras. [50] En muchas partes de Polinesia, los bosques de mástiles plantados en marae se consideraban sagrados y moradas de espíritus. Los mástiles también se tallaban en objetos religiosos como el tiki . [51] [52] También se mencionan comúnmente en los cantos y el folclore de la Polinesia . [53]
Varias partes de la madera del mástil eran fundamentales para la fabricación de canoas con estabilizadores. Las grandes extremidades curvas se tallaban comúnmente en las canoas que formaban la quilla de los barcos con estabilizadores austronesios. Las tracas , que se unen a la quilla mediante la técnica única austronesia de "coserlas" con una combinación de clavijas y orejetas atadas en lugar de clavos, también se pueden hacer de madera de mástil, pero es más común hacerlas de otras especies de madera "más blandas" como Artocarpus . Otras piezas se convirtieron en mástiles , flotadores de estabilizadores y largueros de estabilizadores. También se pueden tallar extremidades curvas más pequeñas en las costillas del barco. [50]
Además de la construcción naval, el aceite de tamanu extraído de las semillas de la fruta era importante en la cultura polinesia. Los aceites, así como las cataplasmas hechas de hojas y flores, también se utilizan comúnmente en la medicina tradicional. [49] [51] Las hojas contienen compuestos que son venenosos para los peces y pueden usarse como veneno para peces . [49]
La palabra protoaustronesia reconstruida para mastwood es *bitaquR , con cognados modernos que incluyen Ilocano bittáug ; Ifugao bitául ; Bikol , Cebuano , Maranao , Mansaka y Manobo bitáʻog o bitaʻug ; Nias bito ; btáʻəs palauanos ; Wetan witora ; y Asilulu hataul . [17] Las palabras malayo-polinesias occidentales para mastwood se derivan del doblete protoaustronesio *bintaŋuR , con cognados que incluyen iban , malayo y toba batak bintangur o bentangur ; wintangor tontemboano ; y vintáno malgache . [17] En proto-oceánico , la palabra reconstruida es pitaquR , con cognados que incluyen Nauna pitɨ ; Loniu pitow ; nali pirow ; seimat hita ; aua piʻaw ; pohnpeian isou ; rotuman hefau ; fijian vetau , tongan fetaʻu ; niue , samoan y tuvaluan fetau ; nukuoro hedau ; y rennellese hetaʻu . [17] En la mayoría de estos idiomas, el nombre se refiere específicamente a C. inophyllum , aunque en Ifugao, Maranao, Nias, Wetan y Fiji, el nombre se ha generalizado para referirse a árboles maderables grandes. [17] [54]
Otro conjunto de cognados para C. inophyllum en protooceánico puede reconstruirse como *tamanu . Su diferencia con *pitaquR no está clara, pero dada la distinción entre los términos en el reflejo de Mussau , *tamanu probablemente se refería originalmente a especímenes del árbol que crecen en el interior de las islas y no en las costas. Los cognados modernos incluyen tamanu de Mussau , Tongano , Niue , Samoano y Rarotongano ; damanu de Fiji ; y kamani de Hawái . [17]
La Cananga odorata , con sus flores grandes y aromáticas, se utiliza para la ornamentación. La especie es originaria de Filipinas . [55] No se sabe si es originaria de Polinesia y Melanesia o si es una planta introducida. [56]
Numerosas especies de Citrus son nativas del sudeste asiático insular, sudeste asiático continental, este de Asia, sur de Asia y Oceanía cercana. Los austronesios cultivaban y recolectaban una variedad de cítricos para alimentación, medicina y lavado, y las espinas se usaban como instrumentos de perforación para tatuajes . Citrus hystrix , Citrus macroptera y Citrus maxima también estaban entre las plantas de canoa que llevaron los viajeros austronesios hacia el este, a Micronesia y Polinesia . [57] La mayoría de los nombres polinesios que describen cítricos se denominan moli, en última instancia, del protooceánico * molis ; [58] [59] no se sabe si existe un vínculo con PMP * limaw (aunque sea indirecto) o no.
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La región entre el suroeste de Asia y Melanesia es el centro de origen de los cocos ( Cocos nucifera ), donde muestra la mayor diversidad genética. [63] [64] [65] [60] Un estudio de 2011 identificó dos subpoblaciones de cocos altamente diferenciadas genéticamente, una originaria del sudeste asiático insular (el grupo del Pacífico) y la otra de los márgenes meridionales del subcontinente indio (el grupo indoatlántico). El grupo del Pacífico es el único que muestra claras indicaciones genéticas y fenotípicas de que fueron domesticados; incluido el hábito enano, la autopolinización y la morfología redonda del fruto " niu vai " con mayores proporciones de endospermo a cáscara. La distribución de los cocos del Pacífico corresponde a las regiones colonizadas por los viajeros austronesios, lo que indica que su propagación fue en gran parte el resultado de las introducciones humanas. [60] [66]
Esto se manifiesta de forma más llamativa en Madagascar , una isla colonizada por marineros austronesios entre el 2000 y el 1500 a . C. Las poblaciones de cocoteros de la isla muestran una mezcla genética entre las dos subpoblaciones, lo que indica que los cocoteros del Pacífico fueron traídos por los colonos austronesios y que luego se cruzaron con los cocoteros indoatlánticos locales. [60] [66]
La mayoría de las palabras para "coco" en las lenguas austronesias se derivan del proto-malayo-polinesio *niuʀ . Los cognados modernos incluyen tagalo niyog ; Chamorro niyok ; malayo nyiur o nyior ; Tetum nuu ; Drehunu ; gilbertés nii ; hawaiano , samoano , tongano , fiyiano y rapa nui niu ; y malgache nio . [18] [67] [68] [69] [70]
Los estudios genéticos de los cocos también han confirmado poblaciones precolombinas de cocos en Panamá, en América del Sur. Sin embargo, no es nativo y muestra un cuello de botella genético resultante de un efecto fundador . Un estudio en 2008 mostró que los cocos en las Américas están genéticamente más relacionados con los cocos de las Filipinas , y no con ninguna otra población de cocos cercana (incluida la Polinesia ). Tal origen indica que los cocos no fueron introducidos de forma natural, como por las corrientes marinas. Los investigadores concluyeron que fue traído por los primeros navegantes austronesios a las Américas desde al menos 2250 AP, y puede ser una prueba de contacto precolombino entre culturas austronesias y culturas sudamericanas, aunque en la dirección opuesta a la que habían propuesto hipótesis tempranas como la de Heyerdahl. Se ve reforzado además por otra evidencia botánica similar de contacto, como la presencia precolonial de la batata en las culturas de Oceanía. [65] [62] [71] Durante la era colonial , los cocos del Pacífico se introdujeron en México desde las Indias Orientales Españolas a través de los galeones de Manila . [60]
A diferencia de los cocos del Pacífico, los cocos indoatlánticos fueron difundidos en gran medida por comerciantes árabes y persas en la costa este de África . Los cocos indoatlánticos también fueron introducidos en el océano Atlántico por barcos portugueses desde sus colonias en la costa de la India y Sri Lanka ; primero se introdujeron en la costa de África occidental , luego en el Caribe y la costa este de Brasil . Todas estas introducciones se produjeron en los últimos siglos, relativamente recientes en comparación con la difusión de los cocos del Pacífico. [60]
El tamaño y los nutrientes de las lágrimas de Job las distinguen de otros cereales antiguos y utilizados desde hace mucho tiempo, nativos de esta zona de Asia, y su uso bien establecido y registrado en prácticas culinarias indica una historia al menos proporcional a la del mijo y el arroz. La datación de un yacimiento en Shizitan ha presentado fechas tan tempranas como de 28.000 a 18.000 años atrás. [72] Los arqueólogos han encontrado evidencia que respalda que las lágrimas de Job están entre los primeros cereales domesticados en Asia, acompañados por el mijo. [73]
El taro ( Colocasia esculenta ), a veces denominado "taro verdadero", es uno de los cultivos cultivados más antiguos y anterior a la expansión austronesia. [6] El taro se encuentra ampliamente en las regiones tropicales y subtropicales del sur de Asia, el este de Asia, el sudeste de Asia, Papúa Nueva Guinea y el norte de Australia y es altamente polimórfico , lo que dificulta la taxonomía y la distinción entre tipos silvestres y cultivados. Se cree que fueron domesticados de forma independiente varias veces, y los autores dan posibles ubicaciones como Nueva Guinea , el sudeste asiático continental y el noreste de la India , basándose principalmente en el rango nativo supuesto de las plantas silvestres. [74] [75] [76] Sin embargo, estudios más recientes han señalado que el taro silvestre puede tener una distribución nativa mucho más grande de lo que se creía anteriormente, y es probable que los tipos de reproducción silvestre también sean autóctonos de otras partes del sudeste asiático insular. [77] [78]
Se han recuperado rastros arqueológicos de la explotación del taro en numerosos sitios anteriores a la expansión austronesia, aunque no se puede determinar si se trataba de tipos cultivados o silvestres. Entre ellos se incluyen las cuevas de Niah en Borneo , que datan de <40 000 AP ; [79] la cueva de Ille en Palawan , que data de al menos c. 11 000 AP ; [79] [80] el pantano de Kuk en Nueva Guinea , que data de entre 10 200 y 9910 cal AP ; [81] [82] y la cueva de Kilu en las Islas Salomón , que data de alrededor de c. 28 000 a 20 000 AP . [83] En el caso del pantano de Kuk, hay evidencia de que la agricultura formalizada surgió alrededor de c. 10 000 AP , con evidencia de parcelas cultivadas, aunque se desconoce qué planta se cultivaba. [84]
De todas formas, el taro se encontraba sin duda entre las plantas cultivadas por los austronesios, así como por las poblaciones anteriores en el sudeste asiático insular. Sin embargo, su importancia en el sudeste asiático insular había sido reemplazada en gran medida por el arroz, aunque todavía se lo planta en los márgenes de los arrozales en algunas comunidades. Siguió siendo un alimento básico en las islas de Melanesia y Polinesia, donde no se introdujo el arroz. Es una de las cuatro especies de aráceas (taros) cultivadas por los austronesios principalmente como fuente de cormos almidonados , las otras son Alocasia macrorrhizos , Amorphophallus paeoniifolius y Cyrtosperma merkusii . Son las más importantes y las más preferidas entre las cuatro, porque era menos probable que contuvieran los irritantes rafidios presentes en las otras plantas. [21] [85]
El taro también se identifica como uno de los alimentos básicos de Micronesia , a partir de evidencia arqueológica que data del Período Latte precolonial (c. 900 - 1521 d. C.), lo que indica que también lo llevaban los micronesios cuando colonizaron las islas. [86] [87] Debido a la falta de idoneidad de las islas de atolón bajas de la mayor parte de Micronesia, los micronesios innovaron cavando pozos que luego podían llenarse con abono adecuado para el cultivo de taro. [25] También se han identificado polen de taro y residuos de almidón en sitios Lapita anteriores , que datan de alrededor de c. 3050 - 2500 cal BP . [25]
Existen numerosos términos para el taro en las lenguas austronesias, tanto específicos como generalizados. El término protoaustronesio reconstruido para el taro es *cali , con cognados en las lenguas formosanas como Seediq sali , Thao lhari , Bunun tai y Amis tali . [17]
Se convirtió en *taləs en proto-malayo-polinesio , que a su vez se convirtió en *talos o *talo en proto-oceánico . Los cognados modernos incluyen Hanunó'o tálus ; Aborlan Tagbanwa talis ; Palawan Batak täläs ; Nias talõ ; talas malayo ; Minangkabau taleh ; Rejang y taleus sundanés ; cuentos javaneses ; Dáit palauano ; cuento rotinese ; y Tetun talas . [17] [88] [89] En las lenguas polinesias, los cognados incluyen motu , marovo , tongano , samoano , niue , futunan , talo tuvaluano ; Kwaio , Lau (Malaita) y Toqabaqita alo ; 'Āre'āre , Arosi y Bauro aro ; Nakanamanga na-tale ; Sye tal o nal ; Fiji y Nukuoro dalo ; tago rennellés ; taro anuta , rarotongano y maorí ; y kalo hawaiano . El nombre inglés de la planta se deriva de los nombres polinesios. [17] Una variedad roja de taro también tiene nombres derivados del *pongi protopolinesio reconstruido , con cognados que incluyen Niue pongi ; poki de las Marquesas ; poni hawaiano ; y pongi maorí . [90]
En proto-malayo-polinesio occidental , otro término reconstruido es *kaladi , con cognados que incluyen Agutaynen , Sabah Bisaya , Iban , Tae' y Wolio kaladi ; keladi balinés y malayo ; y Mongondow koladi . [17]
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La cordia de playa ( Cordia subcordata ) es un árbol maderable importante con madera ligera, de textura fina y algo blanda ideal para tallar. No tiene sabor y por lo tanto se usaba más comúnmente para tallar utensilios, tazas, cuencos y otros recipientes; así como tallas ornamentales e instrumentos musicales en toda Austronesia. La madera es inflamable y se usa comúnmente en Nueva Guinea como leña. En algunas culturas, la madera también se puede usar para construir remos y las quillas de los barcos. [91] [92] Las semillas también se pueden comer, aunque solo como alimento para la hambruna . Otras partes también se pueden usar para la medicina tradicional y para la extracción de tintes. Al igual que Calophyllum inophyllum , la cordia de playa se plantaba comúnmente en marae . Tienen importancia cultural y religiosa en algunas culturas como en Kiribati y las islas Karimunjawa de Indonesia . En Hawái, era tradicional plantar cordia de playa alrededor de las casas y usar sus flores de color naranja brillante como leis . [91] [93] [94] [95]
La cordia de playa, como la mayoría de los árboles preferidos por los austronesios, crece bien en suelos arenosos, arcillosos y rocosos y es un componente común de los bosques costeros y los manglares. En un principio se pensó que la cordia de playa era una especie introducida, pero ahora se sabe que es autóctona de la mayoría de las islas y costas del Indopacífico, y que se propaga de forma natural por sus semillas flotantes. Sin embargo, se introdujo deliberadamente en algunas islas, y las introducciones artificiales suelen crecer junto con otros árboles comunes cultivados por los austronesios, especialmente en los atolones de Micronesia. [91] [96] [97]
Los términos para beach cordia se reconstruyen al proto-malayo-polinesio *kanawa , con cognados que incluyen Iban kenawa ; Kanawa makasarese ; kəláu palauano ; kanawa gilbertés ; Tokelau kanava ; y Nukuoro ganava .
Otro conjunto de cognados se puede reconstruir como *toRu protooceánico , con cognados que incluyen to-tor nehaniano ; to-tol petatsiano ; tou fiyiano , tongano y rarotongano ; y kou hawaiano . [17] [98]
Un término reconstruido más antiguo es el protoaustronesio *qaNuNaŋ , sin embargo, no es específico de la cordia de playa y puede referirse a otros miembros del género con frutos pegajosos, especialmente la baya adhesiva ( Cordia dichotoma ) y la lasura ( Cordia myxa ). Tampoco llegó a las lenguas oceánicas . Los cognados incluyen Tsou həhngə ; Isneg anúnang ; Hanunó'o y Cebuano anúnang ; Maranao Nonang ; Manobo enunang ; Mansaka anonang ; malayo , minangkabau , sasak , manggarai y rembong nunang ; y Mongondow onunang . [17]
Ti ( Cordyline fruticosa ) es una planta parecida a una palmera que crece hasta 3 a 4 m (9,8 a 13,1 pies) de altura con un atractivo grupo de hojas ampliamente alargadas en forma de abanico y dispuestas en espiral en la punta del tronco delgado. Tiene numerosas variaciones de color, que van desde plantas con hojas rojas hasta cultivares verdes, amarillos y abigarrados . Su distribución nativa original es desconocida, pero se cree que es nativa de la región desde Bangladesh , hasta el sudeste asiático continental , el sur de China , Taiwán , el sudeste asiático insular , Nueva Guinea y el norte de Australia . Tiene la mayor diversidad morfológica en Nueva Guinea y se cree que se ha cultivado ampliamente allí. Comúnmente se la identifica erróneamente como una " Dracaena ", junto con miembros del género Cordyline , debido a sistemas de clasificación anteriores. [99] [100]
Los austronesios lo llevaron por toda Oceanía, llegando hasta Hawái , Nueva Zelanda y la Isla de Pascua en su punto más lejano. Un tipo de ti particularmente importante en Polinesia es un cultivar de hojas verdes grandes cultivado por sus rizomas comestibles agrandados. A diferencia de las poblaciones de ti en el sudeste asiático y la zona cercana a Oceanía , este cultivar es casi completamente estéril en las islas más alejadas de la Polinesia oriental. Solo se puede propagar por esquejes de los tallos o los rizomas . Se especula que esto fue el resultado de una selección artificial deliberada , probablemente porque producen rizomas más grandes y menos fibrosos más adecuados para su uso como alimento. [99] [101] [102]
El ti tiene muchos usos, pero es más notable como una de las plantas más importantes relacionadas con las religiones animistas indígenas de los austronesios, junto con las higueras ( Ficus spp.). Se le considera ampliamente poseedor de poderes místicos o espirituales en varias culturas austronesias (así como papúes ). Entre muchos grupos étnicos de Austronesia se le considera sagrado. Las características comunes incluyen la creencia de que pueden contener almas y, por lo tanto, son útiles para curar enfermedades de " pérdida del alma " y para exorcizar contra espíritus malévolos, su uso en vestimentas y ornamentación rituales y su uso como marcadores de límites. Los cultivares rojos y verdes también representan comúnmente aspectos dualistas de la cultura y la religión y se usan de manera diferente en los rituales. Las plantas de ti rojas comúnmente simbolizan la sangre, la guerra y los vínculos entre los vivos y los muertos; mientras que las plantas de ti verdes comúnmente simbolizan la paz y la curación. [103] [104] [105] [101] También se utilizan ampliamente en la medicina tradicional, como tinte y como ornamentación en toda Austronesia y Nueva Guinea. [106] Sus usos rituales en las islas del sudeste asiático han quedado en gran medida eclipsados por la introducción del hinduismo, el budismo, las religiones islámica y cristiana, pero todavía persisten en ciertas zonas o se utilizan para los rituales de las nuevas religiones. [103]
En Polinesia, las hojas de la forma de hojas verdes se utilizan para envolver alimentos, forrar hornos de tierra y pozos de fermentación del árbol del pan , y sus rizomas se cosechan y procesan en una pulpa dulce similar a la melaza que se come como caramelo o se usa para producir un líquido similar a la miel que se usa en varios dulces. En Hawái , las raíces también se mezclan con agua y se fermentan en una bebida alcohólica conocida como okolehao . [99] [107] [108] [109] Las fibras extraídas de las hojas también se utilizan en cordelería y en la fabricación de trampas para pájaros. [107] Se cree que el consumo de ti como alimento, considerado como una planta sagrada y, por lo tanto, originalmente tabú , fue una innovación audaz de las culturas polinesias como respuesta a las condiciones de hambruna. Se cree que el levantamiento del tabú está vinculado al desarrollo del ritual de caminar sobre fuego . [103]
En el antisemitismo filipino , las babaylan (chamanas ) usaban comúnmente ti cuando realizaban rituales de mediumnidad o curación. Una creencia común en las culturas filipinas es que la planta tiene la capacidad innata de albergar espíritus . Entre el pueblo ifugao del norte de Luzón , se planta alrededor de terrazas y comunidades para ahuyentar a los malos espíritus y marcar los límites de los campos cultivados. Se cree que las hojas rojas atraen a los espíritus y se usan durante rituales importantes como parte de los tocados y se meten en brazaletes. En el pasado, también se usaba durante danzas ceremoniales llamadas bangibang , que realizaban tanto hombres como mujeres para los guerreros que morían en batalla o por medios violentos. También se utilizan para decorar objetos rituales. [110] [111] [112] [113] Entre el pueblo palaw'an , se planta en cementerios para evitar que los muertos se conviertan en espíritus malévolos. [114]
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En Indonesia , el ti rojo se usa de manera similar a como se hace en Filipinas. Entre los pueblos Dayak , Sundanese , Kayan , Kenyah , Berawan, Iban y Mongondow , el ti rojo se usa como protección contra los malos espíritus y como marcador de límites. También se usa en rituales como la curación y los funerales y es muy común plantarlo en arboledas sagradas y alrededor de santuarios. [103] [115] Los Dayak también extraen un tinte verde natural del ti. [116] Durante los rituales de curación del pueblo Mentawai , el espíritu dador de vida es atraído con canciones y ofrendas para que entre en los tallos del ti que luego se reconcilian con la persona enferma. [117] Entre el pueblo Sasak , los chamanes belianos usan hojas verdes de ti como parte de las ofrendas a los espíritus . [116] Entre el pueblo Baduy , el ti verde representa el cuerpo, mientras que el ti rojo representa el alma. Ambos se usan en rituales de plantación de arroz. También se plantan en cementerios. [118] [119] Entre los pueblos balineses y karo , las plantas ti se plantan cerca de los santuarios de las aldeas o de las familias en un bosque sagrado . [120] [121] Entre el pueblo toraja , las plantas ti rojas se utilizan en rituales y como decoración de objetos rituales. Se cree que ocurren tanto en el mundo material como en el espiritual (una creencia común en el animismo austronesio). En el mundo espiritual, existen como aletas y colas de los espíritus. En el mundo material, son más útiles como guías utilizadas para atraer la atención de los espíritus. Las hojas rojas también simbolizan la sangre y, por lo tanto, la vida y la vitalidad. [122] [123] [124] Entre el pueblo ngaju , las plantas ti eran un símbolo de los bosques sagrados de los antepasados. También eran importantes en las promesas rituales dedicadas a los dioses superiores. Se consideraban un símbolo del masculino "Árbol de la Vida", en una dicotomía contra las especies de Ficus que simbolizan el femenino "Árbol de los Muertos". [103]
En Nueva Guinea , los ti se plantan comúnmente para indicar la propiedad de la tierra para el cultivo y también se plantan alrededor de las casas de los hombres ceremoniales. También se utilizan en varios rituales y se asocian comúnmente con la sangre y la guerra. [125] [126] [127] Entre el pueblo Tsembaga Maring , se cree que albergan "espíritus rojos" (espíritus de hombres que murieron en batalla). Antes de una guerra altamente ritualizada (pero letal) por la propiedad de la tierra, se arrancan y se sacrifican cerdos a los espíritus. Después de las hostilidades, se vuelven a plantar en los nuevos límites de la tierra dependiendo del resultado de la lucha. Los hombres involucrados colocan ritualmente sus almas en las plantas. La guerra ritual ha sido suprimida por el gobierno de Papúa Nueva Guinea , pero partes de los rituales aún sobreviven. [105] [128] Entre el pueblo Ankave, el ti rojo es parte de su mito de la creación , que se cree que surgió del lugar del primer asesinato. [129] Entre los pueblos Mendi y Sulka se utilizan para elaborar tintes que se utilizan como pintura corporal, y sus hojas se utilizan para adornos corporales y rituales de purificación. [130] Entre el pueblo Nikgini, las hojas tienen propiedades mágicas para atraer la buena suerte y se utilizan en la adivinación y en la decoración de objetos rituales. [131] Entre el pueblo Kapauku , las plantas ti se consideran plantas mágicas y se cree que son seres espirituales en sí mismas. A diferencia de otras plantas mágicas que están controladas por otros espíritus, las plantas ti tienen sus propios espíritus y son lo suficientemente poderosas como para comandar a otros seres espirituales. Las plantas rojas se utilizan en rituales de magia blanca , mientras que las plantas verdes se utilizan en rituales de magia negra . También se utilizan comúnmente en rituales de protección y salvaguarda. Entre el pueblo Baktaman, las plantas rojas se utilizan para ritos de iniciación, mientras que las plantas verdes se utilizan para la curación. Los pueblos de habla Ok también consideran a las plantas ti como su tótem colectivo . [103]
En la Melanesia insular , los ti son considerados sagrados por varios pueblos de habla austronesia y se utilizan en rituales de protección, adivinación y fertilidad. [103] Entre el pueblo Kwaio , los ti rojos se asocian con las disputas y la venganza, mientras que los ti verdes se asocian con los espíritus de los antepasados, los marcadores de los bosques sagrados y las protecciones contra el mal. Los Kwaio cultivan estas variedades en sus comunidades. [132] Entre el pueblo Maenge de Nueva Bretaña , las mujeres usan hojas de ti como faldas diarias. El color y el tamaño de las hojas pueden variar según las preferencias personales y la moda. Se comercializan regularmente nuevos cultivares con diferentes colores y se cultivan hebras de ti cerca del pueblo. Las hojas rojas solo las pueden usar las mujeres después de la pubertad. El ti también es la planta más importante en los rituales mágicos y curativos de los Maenge. Algunos cultivares de ti están asociados con espíritus sobrenaturales y tienen nombres y folclore a su alrededor. [133] En Vanuatu , las hojas de cordyline , conocidas localmente por el nombre bislama nanggaria , se usan metidas en un cinturón en danzas tradicionales como Māʻuluʻulu , y las diferentes variedades tienen significados simbólicos particulares. Las cordylines a menudo se plantan fuera de los edificios nakamal . [134] En Fiji , las hojas rojas de ti se usan como faldas para bailarines y se usan en rituales dedicados a los espíritus de los muertos. También se plantan alrededor de los edificios ceremoniales utilizados para rituales de iniciación. [103]
En Micronesia , las hojas de ti se entierran bajo las casas recién construidas en Pohnpei para protegerse de la brujería maligna. [125] En casos de muerte desconocida, los chamanes de Micronesia se comunican con el espíritu muerto a través de las plantas de ti, nombrando varias causas de muerte hasta que la planta tiembla. [101] También hay evidencia arqueológica de que los rizomas de las plantas se comían en el pasado en Guam antes del Período Latte . [135]
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En Polinesia , el ti verde se cultivaba ampliamente con fines alimenticios y religiosos. Se suele plantar alrededor de las casas, en lugares sagrados (incluidos marae y heiau ) y en tumbas. Las hojas también se llevan como amuleto cuando se viaja y se utilizan en rituales que se comunican con la especie. Al igual que en el sudeste asiático, se cree ampliamente que protegen contra los malos espíritus y la mala suerte; además de tener la capacidad de albergar espíritus de personas muertas, así como espíritus de la naturaleza. [99] [101] [107]
En el antiguo Hawái, se creía que la planta tenía un gran poder espiritual; solo los kahuna (chamanes) y los aliʻi (jefes) podían llevar hojas alrededor del cuello durante ciertas actividades rituales. Ti era sagrado para el dios de la fertilidad y la agricultura Lono , y la diosa del bosque y la danza hula , Laka . Las hojas de Ti también se usaban para hacer lei y para delinear los límites entre las propiedades. También se plantaba en las esquinas de la casa para mantener alejados a los malos espíritus. Hasta el día de hoy, algunos hawaianos plantan ti cerca de sus casas para atraer la buena suerte. Las hojas también se utilizan para andar en trineo de lava . Se atan varias hojas y la gente baja por las colinas sobre ellas. Las hojas también se usaban para hacer prendas de vestir, incluidas faldas que se usaban en espectáculos de danza. La falda hula hawaiana es una falda densa con una capa opaca de al menos cincuenta hojas verdes y la parte inferior (superior de las hojas) afeitada. El vestido de danza tongano , el sisi , es un delantal de unas 20 hojas, que se usa sobre un tupenu y está decorado con algunas hojas amarillas o rojas. [136] [137] [138]
En Nueva Zelanda , ciertos nombres de lugares se derivan del uso y el folclore del ti, como el bosque Puketī y Temuka . Las plantas de ti en Kaingaroa se conocen como nga tī whakāwe o Kaingaroa ("los árboles fantasma de Kaingaroa"), basándose en la leyenda de dos mujeres que se convirtieron en plantas de ti y aparentemente siguen a la gente que viaja por la zona. [107]
La palabra proto-malayo-polinesia reconstruida para ti es *siRi . Los cognados incluyen el malgache síly ; hermana palauana ; Ere y Kuruti siy ; Araki jihi ; Arosi diri ; Chuukese tii-n ; Wuvulu si o ti ; Tongano sī ; tī samoano , tahitiano y maorí ; y kī hawaiano . Los nombres en algunos idiomas también se han aplicado a los crotones de jardín ( Codiaeum variegatum ), que también tienen hojas rojas o amarillas. Los cognados del proto-malayo-polinesio proto-occidental *sabaqaŋ , de manera similar, se han aplicado tanto a los crotones de jardín como a las plantas de ti. [17] [139]
En Filipinas , también se las conoce por nombres derivados del protoaustronesio *kilala , "saber", debido a su uso en rituales de adivinación . Los cognados derivados de ese uso incluyen sagilala en tagalo ; y kilála o kilaa en visayo y bikol . En Nueva Zelanda, los términos para ti también se transfirieron al árbol de repollo nativo y estrechamente relacionado ( Cordyline australis ), como tī kōuka . [17] [139]
El ñame ( Dioscorea spp.) es un grupo muy grande de plantas nativas de las regiones tropicales y templadas cálidas del mundo. Varias especies de ñame fueron domesticadas y cultivadas de forma independiente en el sudeste asiático insular y Nueva Guinea por sus tubérculos almidonados , incluyendo el ube ( Dioscorea alata ), el ñame redondo ( Dioscorea bulbifera ), el ñame intoxicante ( Dioscorea hispida ), el ñame menor ( Dioscorea esculenta ), el ñame del Pacífico ( Dioscorea nummularia ), el ñame de cinco hojas ( Dioscorea pentaphylla ) y el ñame lápiz ( Dioscorea transversa ). [140] Entre estos, D. alata y D. esculenta eran los únicos cultivados y consumidos regularmente, mientras que el resto generalmente se consideraban alimentos de hambruna debido a sus niveles más altos de la toxina dioscorina , que requiere que se preparen correctamente antes del consumo. [141]
D. alata y D. esculenta eran las más adecuadas para el transporte a larga distancia en los barcos austronesios y fueron transportadas a través de toda o la mayor parte del área de expansión austronesia. D. alata , en particular, se introdujo en las islas del Pacífico y Nueva Zelanda. También fueron transportadas por los viajeros austronesios a Madagascar y las Comoras . [66] [142] [143]
El ube ( Dioscorea alata ), también conocido como ñame mayor o ñame de agua, es uno de los cultivos básicos más importantes en las culturas austronesias. Es la principal especie cultivada entre Dioscorea , en gran parte debido a sus tubérculos mucho más grandes y su facilidad de procesamiento. [144] Su centro de origen es desconocido, pero la evidencia arqueológica sugiere que fue explotado en el sudeste asiático insular y Nueva Guinea antes de la expansión austronesia. Se cree que el ube es un verdadero cultígeno , solo conocido por sus formas cultivadas. Es poliploide y es estéril, por lo que no puede cruzar cuerpos de agua. Esto restringe su introducción en las islas puramente por la acción humana, lo que las convierte en un buen indicador del movimiento humano. Algunos autores han propuesto un origen en el sudeste asiático continental sin evidencia, pero muestra la mayor variabilidad fenotípica en Filipinas y Nueva Guinea . [145] [146] [147]
Basándose en la evidencia arqueológica de las primeras parcelas agrícolas y los restos de plantas en el yacimiento del pantano de Kuk , los autores han sugerido que se domesticó por primera vez en las tierras altas de Nueva Guinea alrededor de 10.000 años antes del presente y se extendió al sudeste asiático insular a través de la cultura Lapita alrededor de c. 4.000 años antes del presente , junto con D. nummularia y D. bulbifera . A su vez, se cree que D. esculenta fue introducida por la cultura Lapita en Nueva Guinea. También hay evidencia de una revolución agrícola durante este período traída por innovaciones del contacto con los austronesios, incluido el desarrollo del cultivo húmedo . [76] [148]
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Sin embargo, también se han recuperado restos mucho más antiguos identificados como probablemente D. alata en las cuevas de Niah en Borneo ( Pleistoceno tardío , <40.000 AP ) y en la cueva de Ille en Palawan (c. 11.000 AP ), junto con restos del tóxico ubi gadong ( D. hispida ), que requiere procesamiento antes de que pueda ser comestible. Aunque no prueba el cultivo, sí muestra que los humanos ya tenían el conocimiento para explotar las plantas ricas en almidón y que D. alata era originaria del sudeste asiático insular. Además, abre la pregunta de si D. alata es una especie verdadera o se cultivaba mucho antes de lo que se creía. [140] [79] [80] [149] [150] [151]
El ube sigue siendo un cultivo importante en el sudeste asiático, en particular en Filipinas, donde esta variedad de color violeta intenso se utiliza ampliamente en diversos postres tradicionales y modernos. También sigue siendo importante en Melanesia , donde también se cultiva con fines ceremoniales vinculados al tamaño de los tubérculos en el momento de la cosecha. Sin embargo, su importancia en la Polinesia oriental y Nueva Zelanda ha disminuido tras la introducción de otros cultivos, en particular la batata . [144]
La palabra protoaustronesia reconstruida para ube es *qubi , que se convirtió en el protomalayo-polinesio *qubi y en el protooceánico *qupi . Tiene algunos de los reflejos más reconocibles y extendidos en las lenguas austronesias. Los cognados modernos incluyen Yami uvi ; Itbayaten ovi ; Bontoc y Hanunó'o ʻúbi ; ilocano , tagalo , cebuano , pangasinan , aklanon , itneg e itawis úbi o úbe ; Kalamian Tagbanwa kubi ; Maranao obi ; Tiruray'ubi ; Manobo uvi ; Kenyah , malayo , iban , balinés , sasak , mongondow y toba batak ubi ; uwi javanés ; Kelabit ubih ; Melanau ubey ; Ngaju Dayak owi ; óvy malgache ; Tsat phai ; Jarai hebey ; Moken koboi ; huwi sundanés ; tontemboan , bimanese y manggarai uwi ; Ngadha uvi ; ufi rotinese ; Erai uhi ; Selaru uh o uhi-re ; Watubela kuwi ; Buruese ubi-t ; Koiwai uf ; Buli arriba ; y Waropen uwi . [144] [17]
Entre las lenguas oceánicas , los cognados incluyen Nauna kuh ; Penchal kup ; Leipon uh ; Tolai arriba ; Lakalai la-huvi ; Gapapaiwa y Kilivila kuvi ; Papapana na-uvi ; Simbo , Bugotu y Nggela , y uvi de Fiji ; Kwaio , Niue y ufi samoano ; Sa'a , Arosi , Tuamotuan , Hawaiian y Rapa Nui uhi ; puauhi de las Marquesas ; Haununu a-uhi ; Avava '' o-ovi ; rennellés ʻuhi ; 'ufi tongano ; Anuta upi ; Rarotongan uʻi ; y maorí uwhi o uhi . [144] [17]
En algunos grupos étnicos, la palabra se ha generalizado o modificado para referirse a otros tipos de ñame, además de la batata y la mandioca . Otras palabras para ube también se derivan de los nombres ancestrales de otras especies de ñame. [144] [17]
El ñame del aire ( Dioscorea bulbifera ), también conocido como ñame amargo, es una de las especies de ñame menos cultivadas. Por lo general, solo se consume como alimento en caso de hambruna en las islas del sudeste asiático, Melanesia y Polinesia, debido a la toxicidad de algunas plantas silvestres o asilvestradas cuando no se cocinan correctamente. Sin embargo, es uno de los tres únicos ñames que fueron llevados por los austronesios a la remota Oceanía , los otros son D. alata y D. nummularia . La parte de la planta que se cosecha son los tubérculos aéreos, ya que no suele producir grandes tubérculos subterráneos. [23] [152]
Puede reconstruirse al protooceánico como *pwatika o *pʷatik , con cognados que incluyen Lou puet ; Lamusong patik ; Boanaki posika ; y Kwara'ae fasia . Sin embargo, en Lamusong su significado ha cambiado al ñame menor, mientras que en Boanaki, el significado ha cambiado a un término más generalizado para los ñames. También puede reconstruirse al protooceánico más generalizado *balai , que significa "ñame silvestre", que se convirtió en proto-micronés *palai , con cognados que incluyen rotumano parai ; tongano , niue y samoano palai ; y rennellés pagai . [17]
El ñame menor ( Dioscorea esculenta ) es el segundo cultivo de ñame más importante entre los austronesios. Al igual que el D. alata , requiere un procesamiento mínimo, a diferencia de las otras especies de ñame más amargas. Sin embargo, tiene tubérculos más pequeños que el D. alata y suele ser espinoso. [153] Al igual que el D. alata , fue introducido en Madagascar y las Comoras por los austronesios, donde se extendió a la costa este de África . [154] [142] [155] También es un cultivo dominante en Oceanía cercana , sin embargo, no llegó a las islas más lejanas de Polinesia, estando ausente en Hawái y Nueva Zelanda . [156] [157] [158]
Se han recuperado granos de almidón identificados como del ñame menor en sitios arqueológicos de la cultura Lapita en Viti Levu , Fiji , que datan de alrededor de 3050 a 2500 cal BP . [159] También se han identificado rastros de ñames D. esculenta (junto con D. alata , D. bulbifera , D. nummularia y D. pentaphylla ) en el sitio de la cueva Mé Auré en Moindou , Nueva Caledonia , que datan de alrededor de 2700 a 1800 BP . [160] También se han recuperado restos de D. esculenta en sitios arqueológicos en Guam , que datan de alrededor de 1031 d . C. [135] Se cree que D. esculenta fue introducida por la cultura Lapita en Nueva Guinea alrededor de 4000 BP , junto con innovaciones agrícolas como el cultivo húmedo y la agricultura itinerante . [18] [76] [148] En los sitios arqueológicos de Nueva Guinea, se asocia con la aparición de poblaciones de alta densidad en las zonas costeras. [161]
Los términos para el ñame menor en las lenguas austronesias son en su mayoría formas afijadas o de dos palabras derivadas de la raíz *qubi para D. alata , como el samoano ufi lei , el sundanés ubi aung , el malayo ubi torak y el javanés ubi gemblii . Un término para el ñame menor se puede reconstruir en protofilipino como *tugiq , pero sus cognados se limitan a la isla de Luzón , incluyendo Ivatan togi ; Ilocano y Kankana-ey tugí ; Bontoc e Ifugao tugi ; y Tagalog tugiʻ . [17] No se puede reconstruir ningún término protooceánico para el ñame menor porque está ausente en Oceanía Remota . Sin embargo, se puede reconstruir en protooceánico occidental como *kamisa , *qamisa o *mamisa . [162]
El ñame ( Dioscorea hispida ), que es intoxicante, es originario de Asia tropical y Nueva Guinea. Solo se cultiva mínimamente en partes de Java . En otros lugares se cosecha de forma silvestre. Al igual que D. bulbifera, tiene tubérculos tóxicos que deben prepararse correctamente antes de poder comerse, y por lo tanto solo eran adecuados para la alimentación en épocas de hambruna . [163] Sin embargo, es una de las especies de Dioscorea identificadas en el sitio arqueológico de las cuevas de Niah que data de <40.000 a . C. [79] [164] Sus nombres pueden reconstruirse como *gaduŋ protomalayo-polinesio occidental . Sus cognados modernos en la mayoría de las lenguas malayo-polinesias occidentales son gadung o gadong (también ubi gadung o ubi gadodong ). Los nombres también se aplican a la yuca introducida, igualmente tóxica . [17]
Ficus es un género de unas 850 especies de árboles leñosos, arbustos, enredaderas, epífitas y hemiepífitas de la familia Moraceae , que se conocen colectivamente como higueras o brevas . Estas plantas son originarias de los trópicos, con algunas especies extendiéndose hasta la zona templada semicálida. A pesar de no ser un género exclusivo de las regiones austronesias, varias especies como ficus dammaropsis , ficus fistulosa , ficus hispida , ficus nota , ficus pseudopalma , ficus septica , ficus variegata , ficus aspera , ficus fraseri , ficus tinctoria , ficus ulmifolia , ficus wassa , ficus mutabilis , ficus deltoidea , ficus nota y ficus pseudopalma son endémicas de estas regiones, y desempeñaron un papel importante en las culturas austronesias. [165] [166] [167 ] [168 ] [169] [170] [171] [172] [ 173] [174] [175] [176]
Ficus aspera , también conocida como ficus mosaico , es una planta originaria de Vanuatu, en la región del Pacífico Sur. Los frutos de esta planta son colifloros (frutos que se forman a partir de sus tallos principales o troncos leñosos en lugar de brotes nuevos). La ficus mosaico se utiliza como planta ornamental. [173] [177]
Ficus dammaropsis , conocida como kapiak en Tok pisin , es una higuera tropical con enormes hojas plegadas de 60 cm originaria de las tierras altas y la franja montañosa de Nueva Guinea . Su fruto es comestible, pero rara vez se come, excepto como alimento de emergencia. Cuando se consumen, las hojas tiernas se encurten o se hierven y se comen como ensalada con cerdo. [178]
Ficus fraseru , también conocido como higuera de papel de lija blanca e higuera de papel de lija brillante, es una de varias especies de higos conocidos como papel de lija de higos de papel . Esta higuera es originaria de Nueva Gales del Sur, Queensland y el norte de Nueva Caledonia y Vanuatu . Esta higuera crece como un arbusto o como un árbol, con una altura que varía entre 6 y 15 metros. Sus hojas miden de 6 a 14 cm de largo y de 2,5 a 6,5 cm de ancho en pecíolos de 1 a 2 cm de largo. Los higos redondeados miden de 1 a 1,5 cm de largo y comienzan de color amarillo, madurando a rojo anaranjado entre mayo y febrero en el área de distribución nativa de la especie. Estos son comestibles pero insípidos. [179] [174] [180] [181] Aunque rara vez se ve en cultivo, es una especie ornamental de rápido crecimiento. Se puede propagar fácilmente a partir de semillas.
Ficus nota , es una especie de planta con flores conocida como tibig , que se encuentra cerca del agua a bajas altitudes. El tibig es originario de Filipinas. También se encuentra en partes del norte de Borneo, en Malasia. El árbol puede crecer hasta 9 metros de altura.
Los frutos también son comestibles para los humanos, aunque son bastante insípidos. Por lo general, se comen con azúcar y crema en Filipinas. Las hojas crudas también se comen como verdura. [182] [183] [184]
Ficus pseudopalma , es una especie de higuera conocida comúnmente como higuera filipina , higuera filipina , higuera dracaena o higuera de hoja de palma . Es una especie endémica de Filipinas , especialmente de la isla de Luzón . [185] [186]
Se trata de un arbusto que crece erecto con un tallo desnudo y sin ramas, rematado con un grupo de hojas que le dan la apariencia de una palmera (de ahí el término pseudopalma en su nombre, que significa "palma falsa"). El fruto es un higo verde oscuro que crece en pares, cada fruto mide poco más de una pulgada de largo. [187]
En Luzón, esta planta se encuentra en hábitats de pastizales y bosques, donde se considera común. Los brotes de esta planta se consumen como un tipo de verdura, y existen varios usos tradicionales; entre estos está su uso como remedio para los cálculos renales , que se obtiene de las hojas. En la región de Bicol , la planta se conoce como Lubi-lubi , y las ojas se cocinan en leche de coco. Este arbusto también se ha utilizado como planta de jardinería en Hawái , pero nunca escapó del cultivo ni se estableció en estado silvestre, porque la especie de avispa que lo poliniza nunca llegó a las islas. [188] [189]
Ficus tinctoria , también conocido como ficus colorante o ficus jorobada , es un árbol perteneciente a una de las especies conocidas como higueras estranguladoras . Este se encuentra en Malasia, el norte de Australia y las islas del Pacífico Sur.
Las palmeras son especies hospedantes favorables. Los sistemas de raíces de la higuera colorante pueden unirse para ser autosuficientes, pero la epífita generalmente se cae si el árbol hospedante muere o se pudre. El pequeño fruto de color marrón óxido de la higuera colorante es la fuente de un tinte rojo que se usa en la fabricación tradicional de tejidos en algunas partes de Oceanía e Indonesia. El fruto también es comestible y es una fuente importante de alimento en los atolones bajos de Micronesia y Polinesia. [190] [191]
Ficus variegata es una especie de higuera tropical que se encuentra en varias partes de Asia, las islas del Pacífico y el sureste de Australia. Existen varios nombres para esta especie, como higuera común de tallo rojo , higuera de fruto verde e higuera abigarrada . [172] [171]
El noni ( Morinda citrifolia ) es originario del sudeste asiático y se extiende hasta Nueva Guinea y el norte de Australia . Crece fácilmente en entornos de playa y rocosos. Se ha introducido ampliamente en el Pacífico. Los austronesios utilizaban todas las partes de la planta para la medicina tradicional y la madera, pero su uso tradicional más común es para la extracción de tintes rojos o amarillos. También se creía tradicionalmente que el olor de la planta y la fruta repele los malos espíritus. La fruta también es comestible, pero normalmente solo se come como alimento en caso de hambruna . [192]
Hay varios términos para el noni que se pueden reconstruir. El más extendido es el proto-centro-oriental malayo-polinesio *ñəñu . Los cognados incluyen Kapampangan lino ; Tagalo y Bikol niño ; Cebuano ninú ; Nanom o nonom gedged ; Nombre de Takia ; nonu bimanés ; Tetun nenu-k ; Leti y Asilulu nenu ; Leti (Moa) nienu ; Wetan neni . Se convirtió en protooceánico *ñoñu , con cognados que incluyen Nali non ; Leipon y Wogeoñoñ ; Bipiñoy ; Gitua y Rarotongan nono ; gilbertés no ; Motu , Tonga , Niue , Futunan , Samoa , Tuvalu , Kapingamarangi , Nukuoro y Anuta nonu ; y el noni hawaiano (de donde se deriva el nombre en inglés). En algunos idiomas, el significado ha cambiado y ahora significa "árbol pequeño" o "arbusto" o las especies estrechamente relacionadas Morinda umbellata y Morinda bracteata . [17]
En malayo-polinesio occidental , otro término que se puede reconstruir es malayo-polinesio protooccidental *baŋkudu , que puede haberse referido originalmente a una especie diferente de Morinda . Sus cognados incluyen tagalo y cebuano bangkúro ; Agutaynen Bangkok ; Tausug , Toba Batak y bangkudu balinés ; cangkudu sundanés ; Sasak bengkudu ; Mongondow bongkudu; y mengkudu malayo . [17]
También hay conjuntos cognados más pequeños, como el protofilipino *apatut para el árbol y el protooceánico *gurat y *kurat para el tinte rojo producido a partir del árbol. [17]
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La domesticación más temprana de plátanos ( Musa spp.) se produjo inicialmente a partir de individuos partenocárpicos (sin semillas) de Musa acuminata banksii que se encontraban de forma natural en Nueva Guinea , antes de la llegada de los hablantes de austronesio. Se han recuperado numerosos fitolitos de plátanos del yacimiento arqueológico del pantano de Kuk y datan de alrededor de 10.000 a 6.500 AP . Desde Nueva Guinea, los plátanos cultivados se extendieron hacia el oeste hasta el sudeste asiático insular por proximidad (no por migraciones). Se hibridaron con otras subespecies (posiblemente domesticadas de forma independiente) de Musa acuminata , así como con Musa balbisiana en Filipinas , el norte de Nueva Guinea y posiblemente Halmahera . Estos eventos de hibridación produjeron los cultivares triploides de plátanos que se cultivan comúnmente en la actualidad. Desde el sudeste asiático insular, se convirtieron en parte de los cultivos básicos de los pueblos austronesios y se extendieron durante sus viajes y antiguas rutas comerciales marítimas hacia Oceanía , África oriental , Asia meridional e Indochina . [6] [193] [194]
Estas introducciones antiguas dieron lugar al subgrupo de bananos que hoy se conoce como plátanos "verdaderos" , que incluye los plátanos de las tierras altas de África oriental y los plátanos del Pacífico (los subgrupos Iholena y Maoli-Popo'ulu ). Los plátanos de las tierras altas de África oriental se originaron a partir de poblaciones de bananos introducidas en Madagascar probablemente desde la región entre Java , Borneo y Nueva Guinea ; mientras que los plátanos del Pacífico se introdujeron en las islas del Pacífico desde el este de Nueva Guinea o el archipiélago de Bismarck . [6] [193]
Una segunda ola de introducciones extendió posteriormente los bananos a otras partes de Asia tropical , particularmente Indochina y el subcontinente indio . [6] [193]
El abacá ( Musa textilis ), también conocido como cáñamo de Manila, se cultiva tradicionalmente por su fibra en Filipinas . En su día fue una de las principales fibras del mundo, valorada por su uso en tejidos suaves, brillantes y sedosos. Fue un importante producto de exportación de lujo de Filipinas durante la era colonial y fue introducido en Hawái y América Central por los europeos. Desde entonces ha sido reemplazado por fibras sintéticas como el rayón y el nailon . [195]
Los plátanos fe'i ( Musa × troglodytarum ), también escritos Fehi o Féi, son cultivares de plátano exclusivos de Melanesia , las islas Molucas y Polinesia . A diferencia de otros cultivares de plátano domesticados que se derivan de Musa acuminata y Musa balbisiana , se cree que los plátanos fe'i son híbridos derivados de especies completamente diferentes. Los progenitores propuestos de los plátanos fe'i incluyen Musa jackeyi , Musa lolodensis , Musa maclayi y Musa peekelii , todos ellos nativos de Nueva Guinea y las islas circundantes. Al igual que otros plátanos, se extendieron hacia el este hasta Polinesia para su uso como alimento. Sin embargo, están ausentes en el sudeste asiático insular, llegando solo hasta las islas Molucas. [195]
La evidencia más antigua del uso de la nuez moscada ( Myristica fragrans ) proviene de restos de cerámica de 3500 años de antigüedad de la isla de Pulau Ai, una de las islas Banda en el este de Indonesia. [196] Las islas Banda consisten en once pequeñas islas volcánicas y son parte del grupo más grande de las islas Molucas . Estas islas fueron la única fuente de producción de nuez moscada y macis hasta mediados del siglo XIX. [197] Fue una de las especias comercializadas a través de la red de comercio marítimo de especias austronesia desde al menos 1500 a. C. [26]
En el siglo VI d. C., el uso de la nuez moscada se extendió a la India, y luego más al oeste hasta Constantinopla . [198] En el siglo XIII, los comerciantes árabes habían localizado el origen de la nuez moscada en las islas Banda, pero mantuvieron esta ubicación en secreto para los comerciantes europeos. [198]
El arroz ( Oryza sativa ) es uno de los alimentos básicos más antiguos de Austronesia y es probable que sus antepasados lo hayan domesticado mucho antes de la expansión austronesia . Sigue siendo la principal planta cultivada en las islas del sudeste asiático. [199]
Hay dos centros muy probables de domesticación del arroz, así como del desarrollo de la tecnología de la agricultura de humedales . El primero, y más probable, está en el bajo río Yangtze , que se cree que fue la tierra natal de los primeros hablantes de austronesio y está asociado con las culturas Kauhuqiao , Hemudu , Majiabang y Songze . Se caracteriza por las innovaciones típicas de los austronesios, incluidas las casas sobre pilotes, el tallado de jade y las tecnologías de los barcos. Su dieta también se complementaba con bellotas , castañas de agua , nueces de zorro y la domesticación de cerdos . [199] [201] [202] [203] [204] [200] [205]
La segunda se encuentra en el curso medio del río Yangtze, donde se cree que se encuentran las tierras de origen de los primeros hablantes de Hmong-Mien y que están asociadas con las culturas Pengtoushan y Daxi . Ambas regiones estaban densamente pobladas y tenían contactos comerciales regulares entre sí, así como con los primeros hablantes de Austroasiático al oeste y los primeros hablantes de Kra-Dai al sur, lo que facilitó la expansión del cultivo del arroz en todo el sur de China. [200] [199]
La expansión del cultivo del arroz japónica al sudeste asiático comenzó con las migraciones de la cultura austronesia Dapenkeng a Taiwán entre 5.500 y 4.000 años antes del presente . El yacimiento de Nanguanli en Taiwán, que data de alrededor de 4.800 años antes del presente, ha proporcionado numerosos restos carbonizados tanto de arroz como de mijo en condiciones de anegamiento, lo que indica un cultivo intensivo de arroz en humedales y de mijo en tierras secas. [199]
Entre el 4000 y el 2500 a. C. comenzó la expansión austronesia , con colonos de Taiwán que se trasladaron al sur para colonizar Luzón en las Filipinas , trayendo consigo tecnologías de cultivo de arroz. Desde Luzón, los austronesios colonizaron rápidamente el resto de las islas del sudeste asiático , desplazándose hacia el oeste hasta Borneo , la península malaya y Sumatra ; y hacia el sur hasta Sulawesi y Java . Hacia el 2500 a. C., ya hay evidencia de una agricultura intensiva de arroz en humedales establecida en Java y Bali , especialmente cerca de islas volcánicas muy fértiles. [199]
Sin embargo, el arroz (así como los perros y los cerdos) no sobrevivieron a los primeros viajes austronesios a Micronesia debido a la gran distancia del océano que estaban cruzando. Estos viajeros se convirtieron en los antepasados de la cultura Lapita . Para cuando migraron hacia el sur al archipiélago de Bismarck , ya habían perdido la tecnología del cultivo del arroz, así como los cerdos y los perros. Sin embargo, el conocimiento del cultivo del arroz todavía es evidente en la forma en que adaptaron las técnicas de agricultura de humedales al cultivo de taro. La cultura Lapita en Bismarck restableció las conexiones comerciales con otras ramas austronesias en el sudeste asiático insular. [199]
La cultura lapita también entró en contacto con los primeros agricultores no austronesios ( papúes ) de Nueva Guinea y les introdujeron técnicas de cultivo en humedales. A su vez, asimilaron su variedad de frutas y tubérculos cultivados autóctonos, además de recuperar perros y cerdos domésticos, antes de expandirse más al este hasta la Melanesia insular y la Polinesia . [199]
El arroz, junto con otras plantas alimenticias del sudeste asiático, también fue introducido más tarde en Madagascar , las Comoras y la costa de África Oriental alrededor del primer milenio d.C. por marineros austronesios de las Islas Mayores de la Sonda . [142]
Mucho más tarde, los viajes austronesios desde las islas del sudeste asiático lograron traer arroz a Guam durante el Período Latte (1100 a 300 a. C. ). Guam es la única isla de Oceanía donde se cultivaba arroz en tiempos precoloniales. [206] [207]
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Los pandanos ( Pandanus spp.) son plantas cultivadas muy importantes en el Pacífico, superadas sólo en importancia y difusión por los cocos. Todas las partes de la planta se utilizan, incluso como alimento, material de construcción, medicina tradicional y materiales de fibra y tejido en varias culturas de Austronesia . Las plantas (en particular las flores fragantes) también tenían un significado espiritual entre las religiones animistas nativas austronesias. [208] [209]
Los pandanos también fueron cruciales para permitir la expansión austronesia . Sus hojas se tejían tradicionalmente en esteras que se usaban en las velas de los barcos con estabilizadores austronesios . Las velas permitieron a los austronesios embarcarse en viajes de larga distancia. En algunos casos, sin embargo, eran viajes de solo ida. Se cree que el fracaso del pandano en establecer poblaciones en la Isla de Pascua y Nueva Zelanda aisló sus asentamientos del resto de Polinesia. [210] [209]
La palabra pandanus en lenguas austronesias se deriva del protoaustronesio *paŋudaN , que se convirtió en protooceánico *padran y protopolinesio *fara , los dos últimos generalmente se refieren específicamente a Pandanus tectorius . Los cognados en las lenguas austronesias modernas incluyen Kanakanavu pangətanə ; Thao y Bunun panadan ; pandan tagalo ; Chamorro pahong ; Ratahan Pondang ; pandan malayo (de donde se deriva el nombre en inglés); Manggarai pandang ; fandrana malgache ; Lau fada-da ; vadra de Fiji ; fala samoana ; fā tongano ; fara tahitiana ; hala hawaiana ; y maorí whara o hara . Cabe señalar que entre las lenguas formosanas de los taiwaneses indígenas , el significado de las palabras ha cambiado en gran medida y ahora significa " piña ", una planta introducida por europeos no autóctona físicamente similar . En maorí, también, el significado ha cambiado a Astelia spp. y Phormium tenax (harakeke), plantas similares utilizadas para tejer, ya que el pandanus no sobrevivió al viaje a Nueva Zelanda. [211] [212]
Los pandanos crecen bien en hábitats insulares, son muy tolerantes a la sal y fáciles de propagar, lo que los convierte en plantas ideales para los primeros navegantes austronesios. Al igual que los cocos, crecen predominantemente a lo largo de las costas , los bosques de manglares y otros ecosistemas costeros . También se pueden encontrar en el sotobosque de los bosques en islas más grandes. También se pueden encontrar otros en arboledas de las tierras altas, probablemente plantadas por humanos. Tanto los pandanos como los cocos están adaptados para soportar los fuertes vientos de los frecuentes tifones del Indo-Pacífico. El mayor centro de diversidad de Pandanus es el Pacífico occidental y el sudeste asiático insular. El género tiene alrededor de 600 especies , pero el grupo de especies más importante y más extendido en las culturas austronesias es el complejo Pandanus tectorius . [213]
Pandanus tectorius en Oceanía muestra evidencia de cultivos prolongados, con cientos de cultivares diferentes criados selectivamente que se propagan principalmente a través de esquejes . Estas variedades a menudo tienen nombres diferentes en los idiomas locales y tienen diferentes características físicas. Las variedades se distinguen predominantemente por el color y la comestibilidad de su fruto, pero también pueden diferenciarse en función de otros criterios como el color y la forma de sus hojas utilizadas para tejer. [213]
Se han recuperado fósiles muy antiguos de Pandanus tectorius en Hawái, que datan de hace más de 1,2 millones de años. Esto indica que las plantas alguna vez colonizaron Hawái (y probablemente el resto de las islas del Pacífico) de forma natural a través de sus frutos flotantes. Sin embargo, los austronesios llevaron variedades domesticadas útiles de isla en isla. Especialmente porque el pandanus silvestre tiene cristales de oxalato de calcio ( rafidios ) en el tejido de su fruto. Causan picazón e irritación cuando se comen crudos y, por lo tanto, deben cocinarse. Por lo tanto, las variedades domesticadas que tienen menos rafidios (que también suelen ser menos fibrosos y más nutritivos) fueron valoradas. Por lo tanto, se considera tanto nativo como introducido. [213] [209] También hay evidencia fósil de frutos de pandanus que se recolectan para la alimentación en Nueva Guinea de sitios arqueológicos que datan de alrededor de 34.000 a 36.000 AP . [209]
Otras especies importantes de pandanus utilizadas por los austronesios incluyen Pandanus amaryllifolius , Pandanus odorifer , Pandanus furcatus , Pandanus julianettii , Pandanus simplex , Pandanus utilis , Pandanus dubius y Pandanus whitmeeanus , entre muchas otras. Pandanus odorifer está muy extendido en la región desde el oeste de Micronesia hasta las islas del sudeste asiático y el sur de Asia. Es posible que sea una subespecie de Pandanus tectorius y se hibridan fácilmente. [213] Pandanus amaryllifolius , el pandano, es otra especie importante ampliamente utilizada como especia en las cocinas del sudeste asiático por sus hojas fragantes similares a la vainilla . [214]
Las pimientas ( Piper ) cultivadas ancestralmente por los austronesios incluyen el betel ( Piper betle ), la pimienta cubeba ( Piper cubeba ), la kava ( Piper methysticum ) y la pimienta larga javanesa ( Piper retrofractum ). Muchas otras también se recolectaban de forma silvestre con fines medicinales o religiosos, incluidas Piper caducibracteum , Piper excelsum , Piper ornatum y Piper sarmentosum . [215] La pimienta negra ( Piper nigrum ) y la pimienta larga ( Piper longum ) también se cultivaron ampliamente en el sudeste asiático insular después del contacto temprano de los comerciantes austronesios con el sur de la India y Sri Lanka . [216]
El betel ( Piper betle ) es una de las dos plantas que componen los principales ingredientes de la masticación de betel , la otra es la nuez de areca ( Areca catechu ). Es una de las prácticas más omnipresentes entre los austronesios. Se consume tomando una hoja de betel, envolviéndola alrededor de una nuez de areca y un poco de cal (obtenida al moler conchas marinas), y luego masticándola durante algún tiempo. Es un estimulante , que induce un ligero mareo seguido de euforia y estado de alerta. También es altamente adictivo, daña los dientes y las encías y tiñe los dientes de rojo. [26] [25]
Según la evidencia arqueológica, lingüística y botánica, la masticación de betel está más fuertemente asociada con las culturas austronesias, a pesar de su adopción generalizada por culturas vecinas en tiempos prehistóricos e históricos. Se desconoce la distribución original del betel, pero se sabe que Areca catechu es originaria de Filipinas , donde tiene la mayor diversidad morfológica, así como el mayor número de especies endémicas estrechamente relacionadas . Se desconoce cuándo se combinaron las dos, ya que la nuez de areca sola puede masticarse por sus propiedades narcóticas. [26] Sin embargo, en el este de Indonesia , también se cosechan hojas del Piper caducibracteum silvestre (conocido como sirih hutan ) y se usan en lugar de hojas de betel. [217]
La evidencia inequívoca más antigua de la masticación de betel proviene de Filipinas . Específicamente, la de varios individuos encontrados en un pozo de entierro en el sitio de la cueva Duyong de la isla de Palawan que data de alrededor de 4630 ± 250 BP . La dentición de los esqueletos está manchada, típica de los masticadores de betel. La tumba también incluye conchas de Anadara utilizadas como contenedores de cal, una de las cuales todavía contenía cal. Los sitios de entierro en Bohol que datan del primer milenio d.C. también muestran las distintivas manchas rojizas características de la masticación de betel. Con base en la evidencia lingüística de cómo el término protoaustronesio reconstruido *buaq que originalmente significaba "fruto" llegó a referirse a "nuez de areca" en protomalayo-polinesio , se cree que la masticación de betel se desarrolló originalmente en algún lugar dentro de Filipinas poco después del comienzo de la expansión austronesia (~5000 BP ). Desde Filipinas, se extendió de regreso a Taiwán , así como al resto de Austronesia . [26]
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Llegó a Micronesia alrededor de 3500 a 3000 BP con los viajeros austronesios, según evidencia lingüística y arqueológica. [218] También estuvo presente anteriormente en la cultura Lapita , según restos arqueológicos de Mussau que datan de alrededor de 3600 a 2500 BP . Pero no llegó a Polinesia más al este. Se cree que se detuvo en las Islas Salomón debido a la sustitución de la masticación de betel por la tradición de beber kava preparada a partir de la Piper methysticum relacionada . [219] [17] También se difundió en África Oriental a través del asentamiento austronesio de Madagascar y las Comoras alrededor del siglo VII. [26]
La práctica también se difundió a las culturas con las que los austronesios tuvieron contacto histórico. Llegó al sur de Asia alrededor de 3500 a. C. , a través del contacto temprano de comerciantes austronesios de Sumatra , Java y la península malaya con los hablantes de dravidiano de Sri Lanka y el sur de la India. Esto también coincide con la introducción de plantas del sudeste asiático como Santalum album y Cocos nucifera , así como la adopción de las tecnologías de los barcos con estabilizadores austronesios y las velas con pinzas de cangrejo por parte de los hablantes de dravidiano. Llegó al sudeste asiático continental entre 3000 y 2500 a. C. a través del comercio con Borneo , así como del asentamiento de las políticas de Champa en el sur de Vietnam. Desde allí, se extendió hacia el norte hasta China . Por último, llegó al norte de la India alrededor de 500 a. C. a través del comercio en la Bahía de Bengala . Desde allí se extendió hacia el oeste hasta Persia y el Mediterráneo . [26] [220] [221]
Existen afirmaciones muy antiguas de masticación de betel que datan de al menos 13.000 años AP en el sitio del pantano Kuk en Nueva Guinea , basadas en probables Areca sp. recuperadas. Sin embargo, ahora se sabe que esto podría deberse a la contaminación moderna de los materiales de muestra. También se han hecho afirmaciones similares en otros sitios más antiguos con restos de Areca sp., pero ninguno puede identificarse de manera concluyente como A. carechu y su asociación con los pimientos betel es tenue o inexistente. [26]
Existen numerosos conjuntos afines reconstruibles en lenguas austronesias relacionados con diversos aspectos de la masticación de betel. Desde masticar algo sin tragarlo hasta equipos utilizados para trepar a las palmas de nuez de areca hasta la saliva de betel. Un conjunto afín que se puede reconstruir para el pimiento betel es el proto-occidental malayo-polinesio *Rawed que se convirtió en protofilipino *gawed , con cognados que incluyen Yami gaod , Itbayaten gawed ; Ilocano se quedó boquiabierto ; Isneg khawád ; Casiguran Dumagat gawə́d ; e Ibaloy kawed ; Ley de Balangawɨ'd ; Ley de Kalagan ; y Kenyah auat o awet . [17]
Otros dos conjuntos afines llegaron a Oceanía. El primero es el proto-malayo-polinesio *pu-pulu , que se convirtió en el proto-oceánico *[pu-]pulu . Entre los afines se encuentran Mussau ulo ; Loniu pun ; Bipi pun o puepun ; Lukep ul ; Takia ful ; Gedaged fu ; Manam ulusalaga ; y Bugotu vu-vulu . El otro es el proto-meso-melanesio *siqa(r,R)(a) , con afines como Kara y Lihir sie ; Tabar sia ; Patpatar sier ; Tolai ier ; Nehan hiara ; Petats sil ; Teop hia(kuru) ; Tinputz (ta)sian ; Banoni siɣana ; y Marovo hirata . [25] [222]
La pimienta cubeba ( Piper cubeba ) es originaria del sudeste asiático insular . Sin embargo, al igual que Piper retrofractum , solo se cultivó ampliamente en las islas de la Gran Sonda para el comercio de especias . Los javaneses protegieron el monopolio del comercio esterilizando las semillas antes de comercializarlas. Tiene un olor penetrante, a menudo comparado con la pimienta de Jamaica , muy diferente al de otras pimientas culinarias. También tiene un sabor ligeramente amargo. Es notable por haber llegado hasta Grecia durante la antigüedad a través de la Ruta de la Seda . Era una especia rara y valiosa en la Europa medieval y Oriente Medio , con fama de tener propiedades medicinales y mágicas. Los médicos árabes medievales la usaban comúnmente para una variedad de tratamientos, que iban desde el tratamiento de la infertilidad hasta los antídotos contra venenos. Se menciona en El libro de las mil y una noches, así como en los diarios de viaje de Marco Polo . Su comercio disminuyó durante la era colonial cuando el Imperio portugués prohibió su importación para promover la pimienta negra producida por sus propias colonias. [223] [224] [225] [226]
El kawakawa ( Piper excelsum ) es un árbol o arbusto pequeño endémico de Nueva Zelanda y de las cercanas islas Norfolk y Lord Howe . Fue explotado por los colonos austronesios basándose en el conocimiento previo de la kava, ya que esta última no podía sobrevivir en los climas más fríos de Nueva Zelanda. El nombre maorí de la planta, kawakawa , se deriva del mismo étimo que kava, pero reduplicado . Es un árbol sagrado entre el pueblo maorí . Se lo considera un símbolo de la muerte, correspondiente al rangiora ( Brachyglottis repanda ), que es el símbolo de la vida. Las ramas de kawakawa se utilizan a menudo en rituales de purificación. [227]
Sin embargo, el parecido del kawakawa con el kava auténtico es sólo superficial. Las raíces del kawakawa no tienen propiedades psicoactivas. En cambio, el uso principal del kawakawa es en la medicina tradicional. [227]
La kava ( Piper methysticum ) es un árbol o arbusto pequeño que se cree que fue domesticado en Nueva Guinea o Vanuatu por los papúes . Se cree que es una variedad domesticada de Piper subbullatum , que es originaria de Nueva Guinea y Filipinas . [222]
Los austronesios la difundieron tras el contacto con el resto de la Polinesia . Es endémica de Oceanía y no se encuentra en otros grupos austronesios. La kava tiene un gran significado cultural y religioso entre los polinesios. Las raíces se machacan y se mezclan con agua y luego se cuelan a través de fibras. El líquido gris turbio resultante es amargo con propiedades ligeramente psicoactivas y narcóticas , con un efecto común que es el entumecimiento alrededor de los labios y la boca. Sin embargo, no es alucinógeno ni adictivo. La potencia de la raíz depende de la edad de las plantas. Las hojas y las raíces también se pueden masticar directamente, lo que produce un efecto adormecedor y relajante. Se consume tradicionalmente tanto en las interacciones sociales cotidianas como en los rituales religiosos. La kava llegó a Hawái, pero está ausente en Nueva Zelanda, donde no puede crecer. [222] [219] [228]
También se cree que el consumo de kava es la razón por la que la masticación de betel , omnipresente en otros lugares, se perdió para los austronesios en Oceanía. [17]
Según Lynch (2002), el término protopolinesio reconstruido para la planta, *kava , se derivó del término protooceánico *kawaRi en el sentido de "raíz amarga" o "raíz potente [usada como veneno para peces]". Originalmente se refería a Zingiber zerumbet , que se usaba para hacer una bebida amarga ligeramente psicoactiva similar en los rituales austronesios. Los cognados para *kava incluyen sa-kau de Pohnpei ; kava de Tonga , Niue , Rapa Nui , Tuamotuan y Rarotongan ; ʻava de Samoa y Marquesa ; y ʻawa de Hawái . En algunos idiomas, sobre todo en el kawa maorí , los cognados han llegado a significar "amargo", "agrio" o "acre" al gusto. [222] [229] [218] [25]
En las Islas Cook , las formas reduplicadas de kawakawa o kavakava también se aplican a los miembros no relacionados del género Pittosporum . Y en otros idiomas como en Futunan , términos compuestos como kavakava atua se refieren a otras especies pertenecientes al género Piper . La reduplicación de la forma base es indicativa de falsedad o semejanza, en el sentido de "falsa kava". [227] [228]
La pimienta larga de Java ( Piper retrofractum ) es originaria del sudeste asiático insular , desde Filipinas hasta Sumatra . Su área de distribución norteña también se extiende al sur de China, el sudeste asiático continental, Taiwán y las islas Ryukyu . Sin embargo, históricamente solo se cultivaba en gran medida en las islas de Java y Bali , y las islas circundantes, para el comercio de especias . En otros lugares, se cultiva principalmente de manera informal en los patios traseros de las casas. Es muy similar a la pimienta larga india ( Piper longum ) y se usa de la misma manera en la cocina del sudeste asiático. [27] [155]
Existen dos centros de domesticación de la caña de azúcar ( Saccharum spp.): uno para Saccharum officinarum por los papúes en Nueva Guinea y otro para Saccharum sinense por los austronesios en Taiwán y el sur de China . Los papúes y los austronesios originalmente usaban la caña de azúcar principalmente como alimento para los cerdos domésticos. La propagación tanto de S. officinarum como de S. sinense está estrechamente vinculada a las migraciones de los pueblos austronesios. [231] [232]
Saccharum officinarum fue domesticado por primera vez en Nueva Guinea y las islas al este de la línea Wallace por los papúes , donde es el centro moderno de diversidad. A partir de alrededor de 6000 AP, fueron criados selectivamente a partir del Saccharum robustum nativo . Desde Nueva Guinea se extendió hacia el oeste hasta el sudeste asiático insular después del contacto con los austronesios, donde se hibridó con Saccharum spontaneum . [232]
El segundo centro de domesticación es el sur de China continental y Taiwán, donde S. sinense (aunque otros autores lo identifican como S. spontaneum ) fue uno de los principales cultivos originales de los pueblos austronesios desde al menos 5500 AP . La introducción de la más dulce S. officinarum puede haberla reemplazado gradualmente en toda su área de cultivo en el sudeste asiático insular. [18] [230] [233] [234] Desde el sudeste asiático insular, S. officinarum se extendió hacia el este en Polinesia y Micronesia por los viajeros austronesios como una planta de canoa alrededor de 3500 AP . También se extendió hacia el oeste y el norte alrededor de 3000 AP a China e India por comerciantes austronesios, donde se hibridó aún más con Saccharum sinense y Saccharum barberi . Desde allí se extendió más hacia el oeste de Eurasia y el Mediterráneo . [232] [230]
La palabra reconstruida para "caña de azúcar" en protoaustronesio es *CəbuS o *təbuS , que se convirtió en protomalayo-polinesio *təbuh , protooceánico *topu y protopolinesio *to . [25] [235] [236] Los cognados modernos incluyen Hoanya y Bunun sibus ; Rukai cobosə o tibóso ; tubó tagalo ; chamorro tupu ; Murik Kayan tebu ; tebú malayo ; Antiguo teuwu sundanés ; tiwu sundanés moderno ; Ansus tobu ; Malmariv tov ; dovu de Fiji ; Mele-Fila y Takuu toro ; tolo samoano ; Tágula ro ; cheu pohnpeiano ; tahitiano a ; Pukapukan , rarotongano y tongano ; kō hawaiano ; y to o ta rapa nui . [25] [17] Sin embargo, en malgache , la palabra para "caña de azúcar" es fary , que en cambio se deriva del protoaustronesio *pajey , que significa "arroz". [237]
Santalum album es originaria de áreas secas en Indonesia ( Java y las Islas Menores de la Sonda ), Filipinas y Australia Occidental , donde se encuentra con congéneres cercanos . [238] Se introdujo muy temprano ( c. 1500 a. C. ) en las regiones dravídicas del sur de Asia a través del comercio marítimo de especias austronesio , junto con otras especies domesticadas austronesias como la nuez de areca y los cocos . Aparece por primera vez en registros arqueológicos en el sur de Asia en el Decán meridional hacia el año 1300 a. C. Se naturalizó en estas regiones donde los suelos arenosos secos son comunes. [239] [26]
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Varias especies de Solanum han sido utilizadas como alimento y medicina por los pueblos austronesios. Las especies cultivadas incluyen la manzana canguro ( Solanum aviculare ), el poroporo ( Solanum laciniatum ), la solanácea india ( Solanum lasiocarpum ), el tomate del Pacífico ( Solanum repandum ) y el tomate caníbal ( Solanum viride ); casi todos sus nombres vernáculos consisten en ligeras variaciones del nombre poro o polo . [240]
Los árboles del género Syzygium contienen algunos de los árboles frutales más importantes entre los pueblos austronesios. Las especies cultivadas o cosechadas por su fruto comestible incluyen la ciruela de Java ( Syzygium cumini ), el jambos ( Syzygium jambos ), el lubeg ( Syzygium lineatum ), el maire de pantano ( Syzygium maire ), la manzana de montaña ( Syzygium malaccense ), el lipote ( Syzygium polycephaloides ) y la manzana de Java ( Syzygium samarangense ), entre otras. Dos especies también son fuentes importantes de especias: el árbol del clavo ( Syzygium aromaticum ) y la hoja de laurel de Indonesia ( Syzygium polyanthum ). [18]
Hasta la época colonial , el clavo de olor solo crecía en unas pocas islas de las Molucas (históricamente llamadas Islas de las Especias ), incluidas Bacan , Makian , Moti , Ternate y Tidore . [241] Un árbol de clavo de olor llamado Afo que los expertos creen que es el más antiguo del mundo en Ternate puede tener entre 350 y 400 años. [242]
Los primeros comerciantes de clavos de olor fueron los pueblos austronesios en la red de comercio marítimo austronesia (que comenzó alrededor de 1500 a. C. y luego se convirtió en la Ruta Marítima de la Seda y parte del Comercio de Especias ). El primer ejemplo notable de cultivo moderno de clavo de olor se desarrolló en la costa este de Madagascar y se cultiva de tres formas distintas: monocultivo , parques agrícolas y sistemas agroforestales . [243]
La manzana de montaña ( Syzygium malaccense ), junto con especies estrechamente relacionadas como la manzana de agua ( Syzygium aqueum ) y la manzana de Java ( Syzygium samarangense ), son nativas de todo el sudeste asiático insular y se cultivaban desde la prehistoria. Todas ellas fueron traídas por los austronesios al Pacífico y plantadas deliberadamente. [10] [244]
Se valoraban principalmente por sus abundantes frutos comestibles. También se utilizaban como madera (normalmente para construir casas) y partes de los árboles se utilizaban en la medicina tradicional. Las atractivas flores también se llevaban como adornos personales para el pelo y para hacer collares de flores . Los melanesios y polinesios las propagaban principalmente a través de esquejes. Las arboledas de manzanos de montaña que se encuentran en el Pacífico suelen ser restos de plantaciones antiguas, ya que las semillas de los frutos son demasiado grandes para que las dispersaran las aves nativas. También se utilizaban de forma similar especies relacionadas endémicas de las islas del Pacífico, como Syzygium corynocarpum y Syzygium neurocalyx . [10] [245] [244]
Existen numerosos nombres para las manzanas de montaña en las lenguas austronesias. En Filipinas, los términos pueden reconstruirse en protofilipino *makúpa , con cognados que incluyen ilocano , aklanon y cebuano makúpa ; y tagalo y bikol makópa . [17]
En Oceanía, hay varios conjuntos cognados reconstruibles para manzanas de montaña y especies relacionadas. Cuatro de los cuales son *pokaq , *marisapa , *sakau y *cay , con reflejos limitados y pueden haber hecho referencia originalmente a otras especies. El conjunto cognado más extendido, sin embargo, puede reconstruirse como *kapika protooceánico . Sus cognados incluyen Mussau kaviu ; Seimat ahi , Lou keik ; Maenge y Nakanai gaiva ; Tami kapig ; Yabem àing ; Motu gavika ; Bola kavika ; Babatana kapika ; Gela gaviga ; Kwara'ae ʻafiʻo ; Paamese ahie ; Wayan , Niue , East Uvean y Bauan kavika ; Tongan fekika ; Anutan kapika ; Marquesan kehika ; Mangarevan ke'ika ; ʻahiʻa tahitiana ; ʻoohiaʻai hawaiano ; Rarotongan kaʻika ; y maorí kahika . En maorí, los nombres han cambiado a Metrosideros fulgens , que tienen flores de aspecto similar, ya que las manzanas malayas no sobrevivieron en Nueva Zelanda . [17] [222]
El arrurruz polinesio ( Tacca leontopetaloides ) es otro antiguo cultivo de raíz austronesio estrechamente relacionado con el ñame. Es originario de las islas del sudeste asiático. Se introdujo en todo el rango de expansión austronesia, incluyendo Micronesia , Polinesia y Madagascar . El arrurruz polinesio se ha identificado entre los cultivos cultivados en los sitios Lapita en Palau , que se remontan a 3000 a 2000 a . C. [246] También se introdujo en Sri Lanka , el sur de la India y posiblemente también en Australia a través del comercio y el contacto. [247]
El arrurruz polinesio era un alimento básico menor entre los austronesios. Las raíces son amargas si no se preparan adecuadamente, por lo que solo se cultivaba como un cultivo secundario a los alimentos básicos como Dioscorea alata y Colocasia esculenta . Su importancia aumentó para los colonos de las islas del Pacífico, donde las plantas alimenticias eran más escasas, y se introdujo en prácticamente todas las islas habitadas. Se valoraban por su capacidad de crecer en islas bajas y atolones , y a menudo eran los cultivos básicos en las islas con estas condiciones. En las islas más grandes, generalmente se les permitía crecer salvajes y solo eran útiles como alimento para la hambruna . Se han desarrollado varios cultivares en Polinesia debido a los miles de años de selección artificial. El almidón extraído de la raíz con métodos tradicionales puede durar mucho tiempo y, por lo tanto, puede almacenarse o comercializarse. [246] El almidón se puede cocinar en hojas para hacer pudines almidonados. [248] Debido a la introducción de cultivos modernos, rara vez se cultiva en la actualidad. [246]
Los nombres del arrurruz polinesio en las lenguas austronesias reflejan su importancia secundaria como cultivo. A menudo son reasignaciones de nombres de otros cultivos de almidón, en lugar de ser específicamente para el arrurruz polinesio. Por lo general, los nombres del arrurruz polinesio son transferencias de los nombres de las palmas de sagú ( Metroxylon sagu ), taros gigantes de pantano ( Cyrtosperma merkusii ) y el árbol del pan fermentado ( Artocarpus altilis ). [222]
Las derivaciones del proto-malayo-polinesio *sagu ("palma de sagú") incluyen el chamorro y el toba batak sagu . Las derivaciones del proto-polinesio *mā ("fruto del pan fermentado") incluyen el tongano māhoaʻa ; el tokelauano mahoā ; el anutano maoa ; el futunano māsoʻā oriental ; el samoano māsoā ; y el tuvaluano māsoa . Las derivaciones del proto-polinesio *bulaka (taro gigante de pantano) incluyen el patpatar y el tolai pulaka . Las derivaciones del proto-austronesio *biRaq (taro gigante) incluyen el Äiwoo (to)piya . Y finalmente, las derivaciones del proto-oceánico rabia (sagú) incluyen el bauano yabia ; y el pileni , rarotongano y hawaiano pia . [222]
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El hibisco marino ( Talipariti tiliaceum ) es un árbol común en las playas del Indo-Pacífico tropical . Es ampliamente utilizado por los pueblos austronesios para obtener madera y fibra. Tiene varias subespecies, dos de las cuales son endémicas de Filipinas y Sulawesi , y el resto están muy extendidas en toda su área de distribución o son nativas de grandes regiones del sudeste asiático y el Pacífico. Las semillas permanecen viables durante meses después de flotar en el mar. Sin embargo, no se han recuperado restos de hibisco de playa en Polinesia antes de la llegada de los austronesios, lo que deja claro que fueron introducidos por viajeros austronesios. [249] [250]
La madera es blanda y no muy duradera, por lo que se utiliza principalmente para productos como tallas, lanzas, cuencos y brazaletes. Sin embargo, también es resistente al agua salada y, por lo tanto, se puede utilizar para hacer pequeñas canoas y estabilizadores. La madera también se prefiere para hacer fuego por fricción. La fibra extraída de la corteza se usa ampliamente para hacer cordeles y calafateo . La corteza también se utiliza en la producción de tempeh en el sudeste asiático y bebidas de kava en Polinesia. Las atractivas flores se utilizan comúnmente para hacer leis en Hawái. [251]
Los términos para el hibisco de playa pueden reconstruirse en el protomalayo-polinesio *baRu , que se convirtió en el protooceánico *paRu y el protomicronesio *kili-fau . Los cognados modernos incluyen Itbayaten vayu ; Ilocano bagó ; Kankana-ey bágo ; chamorro pagú ; balibago tagalo ; cebuano malabago o maribago ; Maranao bago ; Baro Ngaju Dayak ; baro o varo malgache ; barú malayo ; waru javanés , rembong y kambera ; Sangir y Soboyo bahu ; Makasar barú ; Erai hau ; Leti paru ; Paulohi haru ; fahu buruso ; Gitua paru ; Mailu waru ; Mota var o varu ; Sye nau o vau ; Anejom n-hau ; vau de Fiji ; fau de Tonga y Samoa ; hau rotumano , rennellés y hawaiano ; y maorí whau . [17]
Además, existen numerosos términos relacionados con el uso del hibisco marino para cuerdas y fibras en varias lenguas austronesias que se remontan al proto-malayo-polinesio o proto-austronesio, como *Calis , "cuerda". [17]
El palo de rosa del Pacífico ( Thespesia populnea ) está estrechamente relacionado con el hibisco de playa . Son similares en apariencia y crecen en los mismos hábitats, por lo que a menudo se confunden entre sí. También se usa de manera similar entre las culturas austronesias, siendo una de las principales fuentes de fibras de líber para la producción de cuerdas y madera para los barcos con estabilizadores austronesios y para tallar. El palo de rosa del Pacífico es originario de los trópicos del Viejo Mundo . Al igual que el hibisco de playa, las semillas permanecen viables durante meses después de flotar en el mar, pero no se han recuperado restos de T. populnea en Polinesia antes de la expansión austronesia. Por lo tanto, se considera que fueron introducidas deliberadamente por los colonos austronesios. [249] [250]
Los árboles eran considerados sagrados en la cultura polinesia y comúnmente se plantaban en sitios marae junto con árboles como Ficus , Fagraea berteroana , Casuarina equisetifolia y Calophyllum inophyllum . [249] [250]
Los términos para el palo de rosa del Pacífico pueden reconstruirse como *balu proto-malayo-polinesio , con cognados que incluyen itbayaten valu ; válo malgache ; simeulue falu ; ngela valu ; arosi haru ; y lonwolwol bal . [17] Otro término que se extiende al oceánico es *banaRu proto-malayo-polinesio, con cognados que incluyen hanunó'o banagu ; tolai banar ; patpatar banaro ; mota vanau ; y pohnpeiano pana . [17]
En la Polinesia oriental, la mayoría de los nombres modernos pueden reconstruirse a partir del proto-oceánico oriental *milo , con cognados que incluyen milo tongano , niue , samoano y hawaiano ; miro rapanui , tahitiano , tuamotuano y maorí ; y miʻo marquesano . En algunas islas, los nombres han cambiado para referirse a árboles que se usan de manera similar, como Prumnopitys ferruginea en Nueva Zelanda y Sophora toromiro en la Isla de Pascua . [252]
Los austronesios cultivaban ampliamente jengibre ( familia Zingiberaceae ) como alimento, medicina, material para tejidos y con fines religiosos. Las especies más cultivadas incluyen lengkuas ( Alpinia galanga ), fingerroot ( Boesenbergia rotunda ), cúrcuma ( Curcuma longa ), ginger antorcha ( Etlingera elatior ) y jengibre ( Zingiber officinale ). Otras especies también se explotaban a menor escala o se recolectaban de forma silvestre, incluido el cardamomo enano ( Alpinia nutans ), el cardamomo panasa ( Amomum acre ), la cúrcuma blanca ( Curcuma zedoaria ), el jiddo ( Hornstedtia scottiana ), el lirio de jengibre blanco ( Hedychium coronarium ) y el jengibre amargo ( Zingiber zerumbet ). [222] [17] [253]
El lengkuas ( Alpinia galanga ) es originario del sudeste asiático. Su centro original de cultivo durante el comercio de especias era Java , y hoy en día todavía se cultiva ampliamente en las islas del sudeste asiático, sobre todo en las islas de la Gran Sonda y Filipinas . Se valora por su uso en la alimentación y en la medicina tradicional y se considera superior al jengibre. Tiene un olor penetrante que recuerda a la pimienta negra. Los cultivares rojo y blanco se suelen utilizar de forma diferente, siendo los cultivares rojos principalmente medicinales y los cultivares blancos principalmente una especia. [155] [254] El lengkuas también es la fuente de las hojas que se utilizan para hacer nanel entre el pueblo kavalan de Taiwán , un instrumento de hoja enrollada que se utiliza como juguete infantil tradicional común entre las culturas austronesias. [255]
Los lengkuas pueden reconstruirse en *laŋkuas proto-occidental malayo-polinesio , con cognados que incluyen Ilokano langkuás ; tagalo , bikol , kapampangan , visayan y manobo langkáuas o langkáwas ; Aklanon eangkawás ; Kadazan Dusun hongkuas ; Ida'an lengkuas ; Idiomas Ngaju Dayak ; iban engkuas ; y lengkuas malayo (de donde se deriva el nombre en inglés). Algunos de los nombres se han generalizado y también se aplican a otras especies de Alpinia , así como a Curcuma zedoaria . [17]
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Hay pruebas sólidas de que la cúrcuma ( Curcuma longa ), así como la cúrcuma blanca relacionada ( Curcuma zedoaria ), fueron domesticadas de forma independiente por los austronesios . La cúrcuma tiene una distribución muy amplia y nombres que datan de antes del contacto con la India, y se encuentra en todas las regiones austronesias con la excepción de Taiwán. Sin embargo, al parecer fue domesticada originalmente para la producción de tintes , lo que con el tiempo contribuyó a las palabras "amarillo" y "rojo" en varias lenguas austronesias . [256]
La planta es importante en Filipinas e Indonesia como tinte tradicional para ropa y colorante de alimentos . Era particularmente valorada para colorear ofrendas de comida a los espíritus, así como para pintar el cuerpo en rituales religiosos o ceremonias sociales. También se utiliza como especia, como medicina y como alimento. También se encuentran usos similares en las otras islas colonizadas por austronesios, incluidas Madagascar y las Comoras en África Oriental. En Micronesia , era un valioso artículo comercial adquirido de Yap . En Polinesia y Melanesia , se utilizan principalmente como pintura corporal en rituales o como cosmético. Estas últimas regiones han estado aisladas durante siglos del resto de las islas del sudeste asiático antes del contacto europeo. [256] [257]
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Hay dos conjuntos principales afines para C. longa y C. zedoaria (ambos producen tinte amarillo) en las lenguas austronesias. El primero se reconstruye como *kunij proto-malayo-polinesio, que originalmente se refería a la cúrcuma. Sus cognados incluyen Ilocano , Kankana-ey e Isneg kúnig ; Bontoc kúnəg ; Ifugao ūnig ; Casiguran Dumagat kuneg ; iban y malayo kunyit ; Toba Batak hunik ; Kunir javanés ; Sangir y Tae'kuni ' ; Uma kuni ; Rembong Kunis ; Ngadha wuné ; y Manggarai wunis . En malgache y betsimisaraka , los cognados hónitra y húnitra han cambiado de significado a una planta diferente que se usa para hacer tinte rojo. Otros cognados como ilocano kimmúnig ; Uma mo-kuni y Tae' pakuniran significan "amarillo" o "teñir algo de amarillo". [256] [17]
El otro conjunto afín se deriva del *temu proto-occidental-malayo-polinesio reconstruido , y originalmente significaba C. zedoaria , que se usaba principalmente como especia. A veces también se pasó al jengibre y otras plantas similares al jengibre que se utilizan para cocinar (en lugar de para producir tintes). Sus afines incluyen Kapampangan y tamu balinés ; tagalo támo ; Visayan tamangyan ; Bukidnon tamohilang ; Bikol tamahilan o tamaylan ; temu malayo, javanés y sasak ; tammu makasarese ; y tamutamu malgache . En otras lenguas austronesias de África Oriental, sin embargo, los otros cognados significan "amarillo", incluidos el shibushi comorano y el antemoro tamutamu ; y Antambahoaka y Antankarana manamutamu . [256] [17]
En protooceánico , hay dos conjuntos principales de cognados derivados de *aŋo y *deŋ(w)a reconstruidos, ambos no relacionados con los étimos protomalayo-polinesios . El último probablemente se aplicaba originalmente al tinte producido a partir de la cúrcuma, mientras que el primero se refería originalmente a la planta en sí. Los cognados incluyen el fiyiano cango ; y el tongano y el rennellés ango . Los cognados que significan "amarillo" también existen en muchos otros idiomas en Oceanía Cercana. [256] [17]
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El jengibre ( Zingiber officinale ) es originario de las islas del sudeste asiático y probablemente fue domesticado originalmente por los austronesios. Es un cultivo antiguo y omnipresente entre los austronesios, que llegó hasta la remota Oceanía y Madagascar . [225] [258] [259] Además de usarse en la cocina, el jengibre parece tener importantes funciones religiosas y medicinales en las primeras culturas austronesias, según los nombres que adquirió. Los chamanes masticaban jengibre y lo escupían de forma intermitente en rituales de curación, protección y bendición de barcos. [17]
En protoaustronesio , los términos para el jengibre pueden reconstruirse como *dukduk . Entre sus cognados se encuentran Pazeh dukuduk , Thao suksuk , Tsou cucʻu y Saaroa suusuku . Este término fue reemplazado por *laqia en las lenguas del sur de Taiwán. [17]
Los términos para el jengibre más allá de Taiwán pueden reconstruirse en *laqia proto-malayo-polinesia , que se convirtió en *laqia proto-oceánica y *laya proto-polinesia central . Los cognados incluyen Ilocano , Agta , Isneg , Itawis , Kankana-ey y Casiguran Dumagat layá ; Bontoc , Ifugao y Kapampangan láya ; Batad Ifugao lāya ; tagalo luya ; Bikol láʻya ; Visayan luy'a ; Tboli le'iye ; Kadazan Dusun hazo ; Tombonuwo y Abai Sembuak layo ; Ida'an Begak lejo ; Basap , Long Anap Kenyah , Sangir y Tontemboan lia ; Lun Dayeh y Kelabit lieh ; Berawan y Miri'lejeh ; Narum lejieh ; Kenyah (Òma Lóngh) lezó ; Murik e Iban lia' ; Kelai y Wahau Kenyah jeʻ ; Segai aljoʻ ; Modang lejao̯ʻ ; Kiput lecih ; Bintulu leza ; Iban lia' ; Dayak roi'i ; Jarai reya ; halia malayo ; Tialo loía ; Balaesang láia ; Bare'e le'ia ; Tae laia o laya ; Laia makasarese ; Muna longhia ; rea bimanesa ; Manggarai , Roti , Erai , Leti , Wetan . y Lamaholotlia ; y Sika y Ngadha lea ; Kowiai y Kei Leii . En las lenguas oceánicas, los cognados incluyen Lou y Kairiru lei ; Penchal lai ; Ahus y Kurti liy ; labio drehet ; Lindrow ley ; Mussau y Wuvulu , Neham laia ; Tanga lae ; Lakalai la lahia ; Gitua laea ; Wedau naia ; 'Āre'āre y Arosi ria ; Sa'a mentira ; y el cango laya de Fiji . [17]
El jengibre amargo ( Zingiber zerumbet ) es originario de Asia tropical y Australasia . Al igual que el jengibre, fue llevado por los colonos austronesios hasta la remota Oceanía durante tiempos prehistóricos. Por lo tanto, es probable que fuera domesticado originalmente por los austronesios. También se han identificado restos de jengibre amargo en el sitio arqueológico del pantano de Kuk en Nueva Guinea en las capas de la Fase 1 que datan de 10.220 a 9.910 AP . Sin embargo, se desconoce si fueron cultivados o simplemente explotados de la naturaleza. [260] [229]
El jengibre amargo se utiliza principalmente en la medicina tradicional. También tiene propiedades ligeramente psicoactivas cuando se consume, por lo que tenía importancia ritual entre las culturas austronesias tempranas. Según Lynch (2002), se cree que los términos para el jengibre amargo en el sentido de "raíz amarga" o "raíz potente [utilizada como veneno para peces ]", reconstruidos como *kawaRi protooceánico , se transfirieron a la kava ( Piper methysticum ), que tiene propiedades similares y también tiene un sabor amargo, cuando los austronesios de la cultura Lapita lo encontraron por primera vez entre los pueblos indígenas no austronesios en Melanesia. [222] [229] [218]
Algunos reflejos de este género todavía se refieren al jengibre amargo, incluyendo Sissano (una)kaw ; Gapapaiwa kaware ; Tikopia , Anutan y Wallisian kava-pui ; Samoan ʻava-pui ; Tahitian ava-puhi ; y Hawaiian ʻawa-puhi . [222] [229] [218] Otros reflejos también se refieren a otros miembros del género Piper , al veneno de pescado , o como palabras para describir sabores amargos, ácidos o acres. [25]
En lenguas no oceánicas, los términos para el jengibre amargo pueden reconstruirse en el malayo-polinesio protooccidental *lampuyaŋ , con cognados que incluyen cebuano y ngaju dayak lampuyang ; lempuyang javanés ; y lempoyang malayo . [17]
Los animales domesticados, semidomesticados y comensales que transportaron los viajeros austronesios incluyen los siguientes:
Los búfalos de agua son animales de trabajo esenciales en la agricultura de los arrozales austronesia y fueron llevados junto con el arroz a las islas del sudeste asiático desde el continente asiático. Las primeras introducciones fueron específicamente de búfalos de agua de pantano (como el carabao ), aunque cada vez más están siendo reemplazados por búfalos de agua de río importados del sur de Asia en los últimos tiempos. [261]
Los primeros restos de búfalos de agua en el sudeste asiático insular con signos de domesticación provienen de múltiples restos esqueléticos fragmentarios recuperados de las capas superiores del yacimiento neolítico de Nagsabaran, parte de los basureros de conchas de Lal-lo y Gattaran (~2200 a. C. a 400 d. C.) del norte de Luzón . La mayoría de los restos consistían en fragmentos de cráneo, casi todos los cuales tienen marcas de corte que indican que fueron descuartizados. Los restos están asociados con cerámica engobada roja, torbellinos , azuelas de piedra y brazaletes de jade ; que tienen fuertes afinidades con artefactos similares de los yacimientos arqueológicos neolíticos austronesios en Taiwán . Según la fecha de radiocarbono de la capa en la que se encontraron los fragmentos más antiguos, los búfalos de agua se introdujeron por primera vez en Filipinas al menos en el año 500 a. C. [262] [263]
El término inglés "carabao" es un préstamo de la palabra española carabao , que se deriva de la palabra visaya oriental (probablemente waray ) karabàw . [264] [265] Los cognados incluyen cebuano kábaw , tagalo kalabáw , kavalan qabaw , minangkabau kabau , malayo / indonesio kerbau y javanés kebo . [266] Estos términos austronesios parecen ser préstamos de las lenguas austroasiáticas y probablemente derivan de una introducción precolonial secundaria de búfalos de agua en el sudeste asiático insular a través del oeste de Indonesia . [267] [268]
Sin embargo, también está claro que los austronesios ya tenían términos antiguos para el carabao, reconstruidos como protoaustronesios *qaNuaŋ. Los cognados incluyen préstamo de Papora , Thao qnuwan , Siraya luang , Rukai nwange , Ilocano nuang , tagalo anwang o anowang , Kankanaey nuang , Isneg nuang , Itawis nwang , Bontoc nuwang , Ifugao nuwang y Aklanon anwang . Los cognados sobreviven en Sulawesi , pero los términos allí se aplican al anoa relacionado . De manera similar, Hanunó'o anwang también se refiere al tamaraw de Mindoro , en lugar del carabao. Estos términos se extendieron hacia el sur desde Taiwán, lo que indica que los carabaos domesticados fueron llevados parcialmente a Filipinas durante la expansión austronesia , pero no se trasladaron más al sur al resto del sudeste asiático insular hasta la segunda introducción desde el sudeste asiático continental . Se desconoce el motivo de esto. [267] [265] [269]
Otros nombres nativos para los carabaos incluyen damulag en tagalo, Bikol y Kapampangan ; dueg en Pangasinan ; y pagad en Ivatan . [270]
El ganado de Bali fue domesticado en Bali a partir del banteng salvaje alrededor del 3500 a. C.
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En varias culturas austronesias, los perros eran valorados principalmente por sus funciones sociales, ya que actuaban como compañeros y mascotas. También se los entrenaba para que fueran perros de caza o guardianes. En yacimientos arqueológicos de toda Austronesia se encuentran adornos hechos con pelo, dientes y huesos de perro. Estos podían comercializarse como mercancías, junto con las crías de perro . A veces también se comían perros, pero esto varía según la cultura: la mayoría de los grupos se negaban a comer perros, mientras que en otros aparentemente eran una fuente principal de alimento. [271] [272] [273] [274] [275]
En 2020, un estudio de ADNm de fósiles de perros antiguos de las cuencas de los ríos Amarillo y Yangtze en el sur de China mostró que la mayoría de los perros antiguos pertenecían al haplogrupo A1b, al igual que los dingos australianos y los perros precoloniales del Pacífico, pero con baja frecuencia en la China actual. El espécimen del yacimiento arqueológico de Tianluoshan ( cultura Hemudu , preaustronesios ) , provincia de Zhejiang , data de hace 7000 años y es basal para todo el linaje. Los perros que pertenecen a este haplogrupo alguna vez estuvieron ampliamente distribuidos en el sur de China, luego se dispersaron por el sudeste asiático hasta Nueva Guinea y Oceanía , pero fueron reemplazados en China hace 2000 años por perros de otros linajes. [276]
Los orígenes de la población de perros ( Canis lupus familiaris ) en el sudeste asiático insular , Australia y Nueva Guinea son controvertidos, y varios autores proponen orígenes en el sudeste asiático continental , Taiwán o ambos en diferentes momentos. Estos eventos de introducción se han vinculado al origen de los dingos australianos y los perros cantores de Nueva Guinea , ambos claramente descendientes de perros domésticos. Sin embargo, aún no hay consenso sobre los detalles de qué población derivan, quién los introdujo y si provienen de un ancestro común. [271] [277] [272]
De todos modos, la mayoría de los autores coinciden en que hubo al menos dos eventos de introducción. Uno llegó con los cazadores-recolectores marítimos del Paleolítico al menos entre 10.000 y 5.000 años antes del presente , y otro llegó con las migraciones marítimas neolíticas posteriores de los pueblos austronesios agricultores y comerciantes ( a través de Taiwán ) al menos hace 5.000 años antes del presente . Los perros neolíticos se diferencian de las poblaciones anteriores en que tienen la capacidad de digerir almidón, lo que indica que acompañaban a los humanos que cultivaban cereales . [271] [277] Se cree que las introducciones neolíticas reemplazaron parcialmente a las introducciones originales y se convirtieron en los antepasados de los perros de aldea modernos del sudeste asiático. [277] [274] Los perros austronesios como el perro de Taiwán eran profundamente valorados como compañeros de caza (particularmente para el jabalí ). [278] [279] [280] En Filipinas , se han encontrado restos de perros enterrados cerca o al lado de tumbas humanas en sitios arqueológicos. [281]
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Los restos arqueológicos más antiguos de perros en las islas del sudeste asiático y Oceanía son un entierro de perro en Timor y restos de dingo en Australia , ambos datados en torno al 3500 a . C. Se cree que los primeros formaron parte de la segunda oleada y los segundos de la primera. [273] [282] [275]
Desde las islas del sudeste asiático, los viajeros austronesios los llevaron a Oceanía cercana . [272] [273] [275] Sin embargo, a diferencia de lo que ocurrió en las islas del sudeste asiático , los perros perdieron su importancia económica como animales de caza entre los austronesios que llegaron a las islas más pequeñas de Melanesia y Polinesia , que no tenían poblaciones de jabalíes ni de otros grandes mamíferos que pudieran cazarse. Se convirtieron en competidores por los recursos alimentarios limitados y, por lo tanto, ellos mismos fueron devorados. Los perros domésticos austronesios que originalmente trajeron las migraciones de la cultura lapita fueron devorados hasta su extinción en muchas islas desde la antigüedad. [280] [283]
Por lo tanto, los perros austronesios se "perdieron" durante la colonización temprana de Oceanía cercana. Esto provocó una marcada discontinuidad en los genes de los perros domésticos, así como en los términos para "perro", entre los austronesios de las islas del Pacífico y la Melanesia insular , en comparación con otras regiones austronesias del sudeste asiático insular. [280] [283]
Sin embargo, los perros fueron reintroducidos posteriormente desde los grupos vecinos de Papúa y posteriormente fueron llevados hacia el este a Polinesia por las migraciones austronesias post-Lapita, llegando hasta Hawái y Nueva Zelanda . Aunque estos perros fueron tratados como animales de alimentación, en lugar de compañeros de caza. [280] [283] Los estudios genéticos han confirmado esto, mostrando que los perros polinesios descienden de la primera ola de introducciones de perros y no están relacionados con los perros originarios de Taiwán y Filipinas . [272] [273] [275] Los perros se comían históricamente en Tahití y otras islas de Polinesia , incluido Hawái [284] [285] en el momento del primer contacto europeo. James Cook , cuando visitó Tahití por primera vez en 1769, registró en su diario: "pocos de nosotros no permitieron que un perro de los mares del Sur estuviera al lado de un cordero inglés, una cosa a su favor es que viven completamente de vegetales". [286] Calvin Schwabe informó en 1979 que el perro era un alimento muy consumido en Hawái y se consideraba de mayor calidad que el cerdo o el pollo. Cuando los hawaianos se encontraron por primera vez con los primeros exploradores británicos y estadounidenses, no sabían explicar la actitud de los visitantes sobre la carne de perro. Los hawaianos criaban perros y cerdos como mascotas y como alimento. No podían entender por qué sus visitantes británicos y estadounidenses solo consideraban que el cerdo era adecuado para el consumo. [287] Esta práctica parece haber desaparecido, junto con la raza de perro nativa hawaiana, el singular perro poi hawaiano , que se utilizaba principalmente para este propósito. [288]
En ciertas islas del Pacífico, los perros se extinguieron después del asentamiento original o nunca fueron traídos por los colonos en primer lugar, en particular: las Islas Marianas , [289] Palau , [290] Islas Marshall , [291] Islas Gilbert , [291] Nueva Caledonia , [292] Vanuatu , [292] [293] Tonga , [293] Marquesas , [293] Mangaia en las Islas Cook , Rapa Iti en la Polinesia Francesa , Isla de Pascua , [293] Islas Chatham , [294] y la Isla Pitcairn (establecida por los amotinados del Bounty , que mataron a sus perros para evitar ser descubiertos por los barcos que pasaban). [295]
Los perros no fueron introducidos a Madagascar por los austronesios. Un estudio genético de Ardalan et al. (2015) reveló que la población de perros en Madagascar se derivaba únicamente de poblaciones de perros africanos y no provenía de poblaciones de perros del sudeste asiático. Este origen aberrante también se refleja en las lenguas malgaches , donde los términos para "perro" se originan completamente de las lenguas bantúes africanas . [296] [297] Dada la importancia inferida de los perros para los viajeros austronesios, los autores propusieron que los colonos austronesios en Madagascar pueden haber traído inicialmente perros, pero murieron o fueron utilizados como fuentes de alimento durante el viaje. Otra posibilidad es que el número inicial limitado de perros austronesios puede haber resultado simplemente en que sus genes se vieran inundados por la afluencia de una población mucho más grande de perros de África. [296] [297]
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Las aves de jungla eran uno de los tres animales principales (junto con los cerdos y los perros domésticos ) que llevaban los primeros pueblos austronesios desde las islas del sudeste asiático en sus viajes a las islas de Oceanía . [299] [298]
Los cerdos fueron uno de los tres animales principales (junto con los pollos y los perros domésticos ) transportados por los primeros pueblos austronesios desde las islas del sudeste asiático en sus viajes a las islas de Oceanía . [299]
Las siguientes especies de roedores son comunes en el sudeste asiático continental , pero están restringidas a áreas de cultivo de arroz húmedo en el oeste de Indonesia ( Sumatra y Java ). [300]
Los dos roedores siguientes son nativos del sur de Asia y también están presentes en los campos de arroz del oeste de Indonesia, por lo que su presencia en las islas del sudeste asiático no puede explicarse fácilmente por las expansiones austronesias, sino quizás por el comercio del océano Índico . [300]
Originario del noroeste de la India
Esta rata es originaria de la isla de Flores , en Indonesia. [301] Los polinesios la introdujeron accidental o deliberadamente en las islas en las que se establecieron. Esta rata ha estado implicada en muchas de las extinciones de aves e insectos nativos del Pacífico; estas especies habían evolucionado en ausencia de mamíferos y no podían hacer frente a la depredación de la rata.
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