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Comida para la hambruna

El pan elaborado con orégano y salvado , frito en aceite de máquina , se utilizaba como alimento en Leningrado sitiada . [ cita requerida ]

Un alimento de hambruna o alimento de pobreza es cualquier alimento barato o fácilmente disponible que se utiliza para nutrir a las personas en tiempos de hambre e inanición , ya sea causada por pobreza extrema , como durante una depresión económica o una guerra, o por desastres naturales como una sequía .

Los alimentos asociados con la hambruna no tienen por qué ser deficientes desde el punto de vista nutricional o desagradables. Las personas que comen alimentos de hambruna en grandes cantidades durante un largo período de tiempo pueden volverse reacias a ellos con el tiempo. En épocas de relativa abundancia, estos alimentos pueden convertirse en blanco de estigma y rechazo social. Por ejemplo, las culturas que consideran a los gatos y perros como alimentos tabú los han consumido históricamente durante épocas de hambruna. [ cita requerida ]

La caracterización de algunos alimentos como alimentos de “hambruna” o “pobreza” puede ser social. Por ejemplo, la langosta y otros crustáceos han sido considerados alimentos de pobreza en algunas sociedades y alimentos de lujo en otras, dependiendo de la época y la situación. [ cita requerida ]

Ejemplos

Nueces de pan

A lo largo de la historia, una serie de alimentos han estado fuertemente asociados con la hambruna, la guerra o épocas de penuria:

Véase también

Referencias

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