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Tradiciones de Italia

Palio de Siena

Las tradiciones de Italia son conjuntos de tradiciones , creencias , valores y costumbres que pertenecen a la cultura del pueblo italiano . Estas tradiciones han influido en la vida en Italia durante siglos y todavía se practican en los tiempos modernos. Las tradiciones italianas están directamente relacionadas con los antepasados ​​de Italia, lo que dice aún más sobre la historia italiana .

Descripción general

Navidad

panetón
Belén viviente en Milazzo
Mercado navideño en Merano
Zampognari en Molise durante el período navideño

La Navidad en Italia ( italiano : Natale ) comienza el 8 de diciembre, con la Fiesta de la Inmaculada Concepción , día en el que tradicionalmente se monta el árbol de Navidad y finaliza el 6 de enero, del año siguiente, con la Epifanía (italiano: Epifania ), [1] y en algunas zonas se queman marionetas femeninas en una pira (llamada falò ), para simbolizar, junto con el final del período navideño, la muerte del año viejo y el comienzo de uno nuevo. El 26 de diciembre ( Día de San Esteban , en italiano Giorno di Santo Stefano ), es también un día festivo en Italia . El término italiano Natale deriva del latín natalis , que significa literalmente 'nacimiento', [2] y los saludos en italiano son buon Natale ( Feliz Navidad ) y felice Natale ( Feliz Navidad ). [3]

La tradición del belén proviene de Italia. El primer belén estacional, que parece haber sido una interpretación más dramática que escultórica, se atribuye a San Francisco de Asís . El belén viviente de Francisco de 1223 en Greccio se conmemora en los calendarios litúrgicos católico, luterano y anglicano, [4] [5] [6] [7] y su creación [4] es descrita por San Buenaventura en su Vida de San Francisco de Asís c. 1260. [8] Los belenes fueron popularizados por San Francisco de Asís a partir de 1223, extendiéndose rápidamente por toda Europa. [9] En Italia se difundieron entonces tradiciones belenes regionales, como la del belén boloñés, el belén genovés y el belén napolitano .

En el sur de Italia, los belenes vivientes ( presepe vivente ) son muy populares. Pueden ser eventos elaborados, que presentan no solo el clásico belén sino también una simulación de un pueblo rural del siglo XIX, con artesanos con trajes tradicionales trabajando en sus oficios. Estos atraen a muchos visitantes y han sido televisados ​​por la RAI , la empresa nacional de radiodifusión pública de Italia. En 2010, la antigua ciudad de Matera en Basílicata acogió el belén viviente más grande del mundo de la época, que se representó en el centro histórico, Sassi . [10]

La tradición del árbol de Navidad , de origen germánico , también fue ampliamente adoptada en Italia durante el siglo XX. Parece que el primer árbol de Navidad en Italia fue erigido en el Palacio del Quirinal por orden de la reina Margarita , hacia finales del siglo XIX. [1] En 1991, el árbol de Navidad de Gubbio , de 650 metros de altura y decorado con más de 700 luces, entró en el Libro Guinness de los Récords como el árbol de Navidad más alto del mundo. [11]

En Italia se considera que el mercado navideño más antiguo es el de Bolonia , celebrado por primera vez en el siglo XVIII y vinculado a la festividad de Santa Lucía . [12] Sin embargo, la tradición de los mercados se ha extendido en Italia principalmente desde los años 1990 del siglo XX, con el nacimiento de los primeros mercados modernos: entre ellos, el primero fue el de Bolzano , nacido en 1991, al que siguió por otros en la zona del Alto Adigio , [13] en particular en Merano , Bressanone , Vipiteno y Brunico . [14] El mercado navideño de Trento , fundado en 1993, es famoso en Trentino . [15] En Nápoles , donde la tradición del belén napolitano es famosa desde hace siglos, cada año se celebra en via San Gregorio Armeno la exposición de los belenes realizados en las tiendas artesanales de la ciudad. [16] Destacan los mercados navideños de Piazza Navona en Roma , [17] en Verona , en Gubbio , en Alberobello , en Aosta , en Torino , en Asti , en Arezzo , en Florencia , en Trieste , en Livigno , en Santa María Maggiore , Arco y en Cison di Valmarino . [18] [19] [20]

El Aguinaldo o Strenna di Natale es un regalo que se suele hacer o recibir en Italia en época navideña. Esta costumbre proviene de la tradición de la antigua Roma que implicaba el intercambio de regalos de buenos deseos durante las Saturnales , una serie de festividades que se realizaban cada año entre el 17 y el 23 de diciembre, en honor al mítico dios Saturno y que preceden al día de la Natalís Solís Invicti . El término deriva del latín strena , palabra probablemente de origen sabino , con el significado de "regalo de buena suerte".

La tradición típicamente italiana es la de los zampognari ( sg.: Zampognaro), u hombres vestidos como pastores y equipados con zampogna , una gaita de doble canto , que bajan de las montañas tocando música navideña . [21] Esta tradición, que se remonta al siglo XIX, está especialmente extendida en el sur del país. [22] Héctor Berlioz proporciona una descripción del zampognari de Abruzos en 1832. [21]

Los portadores típicos de regalos del período navideño en Italia son Santa Lucía (13 de diciembre), el Niño Jesús , Babbo Natale (el nombre que se le da a Papá Noel ) y, en Epifanía, la Befana . [23]

Según la tradición, la cena de Nochebuena no debe contener carne. Un plato popular del día de Navidad en Nápoles y en el sur de Italia es la anguila hembra o capitone , que es una anguila hembra. Un plato tradicional del día de Navidad del norte de Italia es el capón (pollo castrado). Abbacchio es más común en el centro de Italia . [24] La cena del día de Navidad tradicionalmente consiste en platos típicos navideños italianos, como agnolini , cappelletti , pavese agnolotti , panettone , pandoro , torrone , panforte , struffoli , mustacciuoli , bisciola , cavallucci , veneziana , pizzelle , zelten , u otros, según sobre la cocina regional. [25] La Navidad el 25 de diciembre se celebra con un almuerzo familiar, que también consta de diferentes tipos de platos de pasta y carne, quesos y dulces locales.

Pascua de Resurrección

Abbacchio , una preparación italiana de cordero
Scoppio del carro en la Catedral de Florencia el Domingo de Pascua

La Semana Santa en Italia ( en italiano : Pasqua ) es una de las fiestas más importantes del país . [26] En Italia, existen muchas tradiciones relacionadas con la Pascua . Los platos italianos tradicionales para el período de Pascua son abbacchio , cappello del prete , casatiello , Colomba di Pasqua , pastiera , penia , pizza di Pasqua y pizzelle . Abbacchio es una preparación italiana de cordero típica de la cocina romana . [27] [28] Es un producto protegido por la Unión Europea con la marca IGP . [29] En dialecto románico , la descendencia de la oveja que aún está amamantando o recién destetada se llama abbacchio , mientras que la descendencia de la oveja de casi un año que ya ha sido esquilada dos veces se llama agnello ("cordero"). [30] Esta distinción existe sólo en el dialecto romanesco. [30] Comer cordero en Semana Santa tiene un significado religioso. [31] El Cordero Pascual del Nuevo Testamento es, de hecho, para el cristianismo, el hijo de Dios Jesucristo. [32] El Cordero Pascual, en particular, representa el sacrificio de Jesucristo por los pecados de la humanidad. [31] Colomba di Pasqua ( inglés : "Pascua Paloma") es un pan de Pascua tradicional italiano , la contraparte de Pascua de los dos postres navideños italianos más conocidos , el panettone y el pandoro .

En Versilia , en señal de perdón, pero esta vez hacia Jesús, las mujeres de los marineros besan la tierra, diciendo: " Terra bacio e terra sono - Gesù mio, chiedo perdono " ("Beso la tierra y la tierra soy - Jesús mío, te pido perdón"). [33] En Abruzzo , sin embargo, es costumbre de los agricultores durante la Pascua añadir agua bendita a la comida. [33] El agua bendita también se utiliza en la Marcha Juliana , donde se bebe medio vaso en ayunas, antes de comer dos huevos duros y una focaccia regada con vino blanco. [33]

Otro símbolo utilizado durante el periodo de Semana Santa es el fuego. En particular, en Coriano , en la provincia de Rímini , se encienden hogueras en Nochebuena. [33] Al mismo tiempo, el fuego bendito es llevado al campo de la provincia autónoma de Bolzano . [33] También se encienden hogueras en San Marco in Lamis , esta vez encendidas en un carro con ruedas. [33]

En Florencia , el uso del fuego sagrado ha cambiado con el tiempo: antes del año, en efecto, se llevaban a las casas mil velas que se encendían con una vela encendida a su vez a través de una lente o de un pedernal; a principios del siglo XIV, en cambio, se utilizaron tres piezas de pedernal que según la tradición procedían del Santo Sepulcro de Jerusalén . [33] Estas piezas de pedernal fueron donadas a la familia Pazzi por Godofredo de Bouillon . [33] Posteriormente, el uso del fuego sagrado en Florencia se materializó en un carro lleno de fuegos artificiales ( Scoppio del carro ). [33]

El Cavallo di fuoco es una reconstrucción histórica que tiene lugar en la ciudad de Ripatransone en la provincia de Ascoli Piceno . Se trata de un espectáculo de fuegos artificiales, que tradicionalmente se produce ocho días después de Semana Santa . [34] El espectáculo se remonta al año 1682 cuando, con motivo de las celebraciones en honor a la Virgen María , los habitantes del lugar contratan a un pirotécnico que, una vez finalizado el espectáculo, toma todos los fuegos artificiales que le quedaban y los dispara montando a su caballo. Esta acción improvisada impactó a los ciudadanos que comenzaron a recordarla anualmente. En el siglo XVIII, un corcel falso reemplazó al animal y sobre él se montaron los fuegos artificiales. Originalmente era de madera y hasta 1932 lo llevaban a hombros los ciudadanos más robustos. Posteriormente se consideró más conveniente equiparlo con ruedas y timón y hacerlo remolcar por voluntarios equipados con ropa y accesorios de protección. En 1994, un nuevo caballo de chapa de hierro, construido sobre el modelo del anterior, reemplazó al de madera. [35]

Nochevieja

Cotechino , polenta y lentejas

En Italia, la Nochevieja ( en italiano : Vigilia di Capodanno o Notte di San Silvestro ) se celebra observando rituales tradicionales, como usar ropa interior roja . [36] Una antigua tradición en las regiones del sur que rara vez se sigue hoy en día era deshacerse de los artículos viejos o no utilizados arrojándolos por la ventana. [37] Normalmente la velada se pasa en familia o con amigos en una plaza (donde se organizan conciertos o fiestas diversas), pero también en casa. Generalmente, a partir de 10 segundos antes de la medianoche, se acostumbra hacer una cuenta atrás hasta llegar a cero, deseando así un feliz año nuevo, brindando con espumante y contemplando o encendiendo fuegos artificiales, disparando petardos o pistolas cargadas de fogueo. La cena se come tradicionalmente con familiares y amigos. A menudo incluye zampone o cotechino (una comida hecha con manitas o entrañas de cerdo ), lentejas y (en el norte de Italia ) polenta . A las 20:30 horas, el discurso del Presidente de Italia a la nación, producido por la RAI , la emisora ​​estatal, se retransmitirá en todo el país por las cadenas de radio y televisión. [38] A medianoche, se muestran fuegos artificiales en todo el país. Rara vez se sigue hoy en día la tradición de comer guiso de lentejas cuando suenan las doce de la noche, una cucharada por campana. Se supone que esto trae buena suerte; las lentejas redondas representan monedas. [39]

fiestas patronales

Fiesta de San Gennaro en Little Italy, Nueva York

La fiesta patronal nacional italiana , el 4 de octubre, celebra a los santos Francisco y Catalina . Cada ciudad o pueblo celebra también un día festivo con motivo de la fiesta del santo patrón local, [40] por ejemplo: Roma el 29 de junio ( Santos Pedro y Pablo ), Milán el 7 de diciembre ( San Ambrosio ), Nápoles el 19 septiembre ( San Januarius ), Venecia el 25 de abril ( San Marcos Evangelista ) y Florencia el 24 de junio ( San Juan Bautista ). Las fiestas patronales tradicionales notables en Italia son la Fiesta de los Santos Francisco y Catalina , la Fiesta de Santa Águeda , la Fiesta de los Santos Pedro y Pablo , la Fiesta de San Gennaro y la Fiesta de Nuestra Señora de las Gallinas .

Carnaval

carnaval de venecia

Donde se observa el rito ambrosiano , es decir, en la mayoría de las iglesias de la archidiócesis de Milán y en algunas de las diócesis vecinas, el Carnaval ( en italiano : Carnevale ) finaliza el primer domingo de Cuaresma ; El último día de carnaval es el sábado, 4 días después del martes cuando finaliza donde se observa el rito romano . Sobre todo el Carnaval de Venecia y el Carnaval de Viareggio , pero también el Carnaval de Ivrea tienen una reputación que va más allá de las fronteras nacionales y son populares entre los turistas tanto de Italia como del extranjero. [41] Estos carnavales incluyen sofisticados desfiles y mascaradas. En Cerdeña tiene lugar una forma de Carnaval completamente diferente , basada en rituales para despertar la tierra después del invierno, posiblemente descendiente de tradiciones precristianas.

Sagre

La Sagra dell'uva en Marino , celebrando la uva

En Italia, una sagra (plural: sagre ) es una fiesta popular de carácter local y frecuencia anual, que tradicionalmente surge de una fiesta religiosa, celebrada con motivo de una consagración o para conmemorar a un santo (normalmente el patrón), pero También se utiliza para celebrar la cosecha o promocionar un producto enogastronómico local. [42] Durante una fiesta suele tener lugar la feria local, el mercado y diversas celebraciones. [42]

Una sagra suele estar dedicada a algún alimento local específico, y el nombre de la sagra incluye ese alimento; por ejemplo: Festival delle Sagre astigiane , Sagra dell'uva (uvas) en Marino , Sagra della Rana (rana) en Casteldilago cerca de Arrone , Sagra della Cipolla (cebolla) en Cannara , Sagra della Melanzana ripiena (berenjena rellena) en Savona , una Sagra della Polenta en Perticara di Novafeltria, una Sagra del Lattarino en Bracciano , una Sagra del Frico en Carpacco-Dignano , etc. Entre los sagre más comunes se encuentran los que celebran el aceite de oliva , el vino , las pastas y pasteles de diversos tipos, las castañas y el queso .

Ferragosto

Fuegos artificiales de Ferragosto en Padua

Ferragosto es un día festivo que se celebra el 15 de agosto en toda Italia . Tiene su origen en Feriae Augusti ("Fiestas [Fiestas] del Emperador Augusto "), la fiesta de Augusto , que hizo del 1 de agosto un día de descanso después de semanas de duro trabajo en el sector agrícola. Como la festividad se creó por razones políticas, la Iglesia Católica decidió trasladar la festividad al 15 de agosto, que es la Asunción de María, lo que les permitió incluirla en la festividad. La comida y la comida no estaban incluidas, por lo que aún hoy los italianos asocian los almuerzos para llevar y las barbacoas con este día. Por metonimia , también es el periodo de vacaciones de verano en torno a mediados de agosto, que puede ser un fin de semana largo ( ponte di ferragosto ) o la mayor parte de agosto. [43]

Competiciones históricas

Las competiciones históricas están muy extendidas en todo el territorio nacional italiano, como el Palio , nombre dado en el país a una competición atlética anual, muy a menudo de carácter histórico, que enfrenta entre sí los barrios de una ciudad o las aldeas de una comuna . Por lo general, se pelean disfrazados y conmemoran algún evento o tradición de la Edad Media y, por lo tanto, a menudo involucran carreras de caballos , tiro con arco , justas , tiro con ballesta y deportes medievales similares. [44] El Palio di Siena es el único que se ha realizado sin interrupción desde que comenzó en la década de 1630 y es definitivamente el más famoso en todo el mundo. [45]

Eventos tradicionales

Barco de San Pedro
Puente temporal en Venecia en Santa Maria del Giglio con motivo de la peregrinación de la Festa della Madonna della Salute  [it]
Los cuatro buques de la Regata de las Repúblicas Marinas Históricas . De arriba a la izquierda, en el sentido de las agujas del reloj, Venecia , Génova , Pisa y Amalfi.
El belén napolitano del Palacio Real de Caserta . [46]
Calendimaggio en Asís

Abruzos

Fiesta de los cazadores de serpientes

Apulia

Noche de Taranta

basílica

Carnaval de Satriano

Calabria

Varia di Palmi

Campania

Fiesta de Nuestra Señora de las Gallinas

Emilia-Romaña

Pompa medieval del Palio de Ferrara

[ verifique la sintaxis de la cita ]

Friuli-Venecia Julia

Regata Barcolana

Lacio

Infiorata de Genzano  [eso]
Fiesta de Noantri  [eso]

Liguria

Lombardía

Carnaval ambrosiano  [es]
Palio de Legnano
La Scala , considerado entre los teatros más prestigiosos del mundo [119]

Marcas

Carnaval de Fano  [eso]
Cavallo di fuoco

Molise

Ndocciata

Piamonte

Carnaval de Ivrea

Cerdeña

Sartiglia
Carnaval de Tempio Pausania  [eso]
Cabalgata sarda  [it]

Sicilia

Fiesta de Santa Águeda
Palio de los Normandos  [eso]

toscana

Corteo Histórico del Palio de Siena
Calcio Fiorentino
Justa sarracena
Carnaval de Viareggio
Maggio Musicale Fiorentino , el segundo festival de música más antiguo de Europa. [189]

Trentino-Alto Adigio

Carnaval de Laives  [eso]

Umbría

Infioración de Spello

Véneto

carnaval de venecia
Fiesta del Redentor
El Festival de Cine de Venecia es el festival de cine más antiguo del mundo. [210]

Ver también

Notas

  1. En el martirologio romano de 1498, su martirio tuvo lugar el día 13 antes de las calendas de octubre, es decir, el 19 de septiembre. [93]

Referencias

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