El Valle de Aosta ( italiano : Valle d'Aosta , italiano: [ˈvalle daˈɔsta] ; francés : Vallée d'Aoste , francés: [vä.ˈl̪e.ˈd̪ɔs̪t̪] [5] ) es una región autónoma montañosa [6] en el noroeste de Italia . Limita con Auvernia-Ródano-Alpes , Francia , al oeste, Valais , Suiza , al norte, y Piamonte , Italia, al sur y al este. La capital regional es Aosta .
Con una superficie de 3.263 km 2 (1.260 millas cuadradas) y una población de aproximadamente 128.000 habitantes, es la región más pequeña, menos poblada y menos densamente poblada de Italia. Habiendo sido disuelta la provincia de Aosta en 1945, la región del Valle de Aosta fue la primera región de Italia en abolir las subdivisiones provinciales, [7] seguida por Friuli-Venezia Giulia en 2017 (donde se restablecieron más tarde). Las funciones administrativas provinciales están a cargo del gobierno regional. La región está dividida en 74 comunas (francés: comunas ).
Los idiomas oficiales son el italiano y el francés ; También se reconoce oficialmente el Valdôtain , un dialecto del franco-provenzal . El italiano es hablado como lengua materna por el 77,29% de la población, el Valdôtain por el 17,91% y el francés por el 1,25%. En 2009, según se informa, el 50,53% de la población hablaba los tres idiomas. [8]
El Valle de Aosta también se conoce extraoficialmente como Val d'Aosta o Val d'Aoste en italiano y francés, respectivamente. Otros topónimos reconocidos, aunque no oficiales, son Arpitan : Val d'Outa , Walser : Augschtalann u Ougstalland y piamontés : Val d'Osta .
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El Valle de Aosta es un valle alpino que, con sus valles afluentes, comprende las vertientes italianas del Mont Blanc , el Monte Rosa , el Gran Paradiso y el Matterhorn ; su pico más alto es el Mont Blanc (4.810 mo 15.780 pies). Esto la convierte en la región más alta de Italia, según la lista de regiones italianas por punto más alto .
Los valles, generalmente por encima de los 1.600 m (5.200 pies), tienen anualmente un clima continental frío ( Dfc ). En este clima, la temporada de nieve es muy larga, llegando a 8 o 9 meses en los puntos más altos. Durante el verano, hay niebla casi todos los días. Estas zonas son las más húmedas de los Alpes occidentales. Las temperaturas en enero son bajas, entre -7 °C (19 °F) y -3 °C (27 °F), y en julio oscilan entre 20 °C (68 °F) y 35 °C (95 °F).
Las áreas entre 2.000 y 3.500 m (6.600 y 11.500 pies) suelen tener un clima de tundra ( ET ), donde cada mes tiene una temperatura promedio inferior a 10 °C (50 °F). Este clima puede ser un tipo de clima oceánico frío más severo, con un promedio de verano bajo pero inviernos suaves, a veces por encima de -3 °C (27 °F), especialmente cerca de los lagos, o un clima continental frío más severo, con una temperatura muy baja. promedio invernal bajo. Los promedios de temperatura en Plateau Rosa , a 3.400 m (11.200 pies) de altura, son de -11,6 °C (11,1 °F) en enero y 1,4 °C (34,5 °F) en julio. Es el lugar más frío de Italia donde el clima es verificable. [9]
En el pasado, por encima de los 3.500 m (11.500 pies), todos los meses tenían una temperatura promedio bajo cero, con un clima de heladas perpetuas (EF). Sin embargo, en los últimos años se ha producido un aumento de las temperaturas. Véanse, como ejemplo, los datos de Plateau Rosa. [9]
Los primeros habitantes del Valle de Aosta fueron celtas y ligures , cuya herencia lingüística se conserva en algunos topónimos locales. Roma conquistó la región de los Salassi locales alrededor del 25 a. C. y fundó Augusta Prætoria Salassorum (la actual Aosta) para asegurar los pasos de montaña estratégicos, y luego construyeron puentes y caminos a través de las montañas. Así, el nombre Valle de Aosta significa literalmente "Valle de Augusto". [11]
En 1031-1032, Humberto I de Saboya , el fundador de la Casa de Saboya , recibió el título de Conde de Aosta del emperador Conrado II de la línea de Franconia y construyó una imponente fortificación en Bard . San Anselmo de Canterbury nació en Aosta en 1033 o 1034. La región estaba dividida entre castillos fuertemente fortificados, y en 1191, Tomás I de Saboya consideró necesario conceder a las comunas una Charte des franquicias ("Carta de las Libertades") que preservó la autonomía, derechos que fueron defendidos ferozmente hasta 1770, cuando fueron revocados para vincular más estrechamente a Aosta con el Piamonte , pero que fueron nuevamente exigidos durante la época posnapoleónica. A mediados del siglo XIII, el emperador Federico II convirtió el condado de Aosta en ducado (ver Duque de Aosta ), y sus armas cargadas con un león rampante fueron llevadas en las armas de Saboya hasta la reunificación de Italia en 1870. [13]
La región siguió siendo parte de las tierras de Saboya, con la excepción de las ocupaciones francesas de 1539 a 1563, más tarde en 1691 y luego entre 1704 y 1706. También fue gobernada por el Primer Imperio Francés entre 1800 y 1814. Durante el dominio francés, fue parte del distrito de Aosta en el departamento de Doire . [14] Como parte del Reino de Cerdeña , se unió al nuevo Reino de Italia en 1861.
Las fuerzas francesas controlaron brevemente la zona al final de la Segunda Guerra Mundial , pero se retiraron bajo la presión británica y estadounidense. [15] La región obtuvo un estatus autónomo especial después del final de la Segunda Guerra Mundial; la provincia de Aosta dejó de existir en 1945. [7]
Durante décadas, el valle ha estado dominado por partidos regionales autonomistas como la Unión Valdostan , que representa los intereses de la población francófona. [16] Las últimas elecciones regionales se celebraron en septiembre de 2020. El 2 de marzo de 2023, Renzo Testolin fue elegido presidente regional, apoyado por una coalición de listas autonomistas y progresistas. [17]
La densidad de población del Valle de Aosta es, con diferencia, la más baja de las regiones italianas. En 2008 se registraban en la región 38,9 habitantes por km 2 , mientras que el promedio nacional era de 198,8, aunque la región cuenta con extensas zonas inhabitables de montaña y glaciar, habitando una parte sustancial de la población en el valle central.
El crecimiento natural negativo de la población desde 1976 ha sido más que compensado por la inmigración. La región tiene una de las tasas de natalidad más bajas de Italia , con una edad media en aumento. Esto también se ve compensado en parte por la inmigración, ya que la mayoría de los inmigrantes que llegan a la región son jóvenes que trabajan en la industria turística. Entre 1991 y 2001, la población del Valle de Aosta creció un 3,1%, el mayor crecimiento entre las regiones italianas. Con un crecimiento demográfico natural negativo, esto se debe exclusivamente a una migración neta positiva. [2] Entre 2001 y 2011, la población del Valle de Aosta creció un 7,07% más. En 2006 [actualizar], el Instituto Nacional Italiano de Estadística (ISTAT) estimó que 4.976 inmigrantes nacidos en el extranjero viven en el Valle de Aosta, lo que equivale al 4,0% de la población regional total.
La población de Valdôtain y sus dialectos lingüísticos han sido objeto de algunas investigaciones sociológicas. [19]
El Valle de Aosta fue la primera autoridad gubernamental que adoptó el francés moderno como lengua oficial en 1536, tres años antes que la propia Francia. [20]
Desde 1946, el italiano y el francés son los idiomas oficiales de la región [1] y se utilizan para las leyes y leyes del gobierno regional, aunque el italiano se habla mucho más en la vida cotidiana y el francés se habla principalmente en la vida cultural. La educación se imparte uniformemente en francés e italiano, [1] de modo que cualquier persona que haya asistido a una escuela en el Valle de Aosta pueda hablar ambos idiomas al menos a un nivel medio-alto. [21]
El Decreto legal nº 365 del 11 de noviembre de 1946 (art. 2) establece que es obligatorio saber italiano y francés para enseñar en las escuelas del Valle de Aosta. [22] Según el estatuto autónomo del Valle de Aosta (art. 39), se debe impartir la misma cantidad de horas de enseñanza del francés y del italiano. [23] El decreto nº 861 del Presidente de la República del 31 de octubre de 1975 (art. 5) establece que es obligatorio aprobar un examen de francés para enseñar en el Valle de Aosta para los hablantes nativos de italiano, así como un examen de italiano para los franceses. hablantes nativos. [24] La ley italiana nº 196 del 16 de mayo de 1978 establece las normas de adaptación de los programas educativos nacionales al francés para el Valle de Aosta, y establece también que todos los miembros de los tribunales examinadores deben dominar tanto el italiano como el francés. [25] Los estudiantes del Valle de Aosta deben superar una prueba adicional en francés en el examen final de Educación Secundaria , similar a la primera prueba (en italiano).
La lengua regional , conocida como patoué valdotèn o simplemente patoué ( patois valdôtain en francés), es una variedad dialectal del franco-provenzal . Lo hablan como lengua materna y segunda lengua 68.000 residentes, o alrededor del 58% de la población, según una encuesta sociolingüística realizada por la Fundación Émile Chanoux en 2001. [26]
La encuesta encontró que el idioma italiano era hablado como lengua materna por el 77,29% de los encuestados, el franco-provenzal por el 17,91% y el francés por el 1,25%. Los habitantes de los pueblos de Gressoney-Saint-Jean , Gressoney-La-Trinité e Issime , en el valle del Lys , hablan dos dialectos del alemán walser , el Boosch y el Töitschu , respectivamente. [21] Según la encuesta, en estos tres pueblos el alemán walser era hablado como lengua materna por 207 personas, o sea el 17,78%. Sin embargo, era conocido por el 56,38% de la población. [27]
Hay numerosos castillos medievales y casas fortificadas en el Valle de Aosta, entre ellos Châtel-Argent , Castillo de Saint-Pierre , Castillo de Fénis , Castillo de Issogne , Castillo de Bard , Castillo de Ussel, Castillo de Sarre, Castillo de Cly , Castillo de Verrès y Castillo de Châtelard . [28] El castillo de Saboya en Gressoney-Saint-Jean fue concebido en el siglo XIX y terminado en 1904. [28] Desde 1990, también alberga el jardín botánico alpino del Castillo de Saboya .
La cocina del Valle de Aosta se caracteriza por la sencillez y gira en torno a ingredientes "robustos" como las patatas, la polenta ; queso y carne; y pan de centeno . Muchos de los platos tienen como protagonista la Fontina , [30] un queso con denominación de origen , elaborado con leche de vaca y originario del valle. Se encuentra en platos como la sopa à la vâpeuleunèntse [31] ( Sopa Valpelline ). Otros quesos elaborados en la región son Tomme de Gressoney [32] y Seras. Fromadzo ( Valdôtain para queso ) se produce localmente desde el siglo XV y también tiene estatus de DOP. [33]
Las especialidades regionales, además de la fontina, son la motzetta ( carne de gamuza seca), la manteca de cerdo del Valle de Aosta [34] (un producto curado y en salmuera con denominación de origen DOP), el jamón de Bosses del valle de Aosta [35] (una especie de jamón , también con denominación de origen DOP), un pan oscuro elaborado con centeno y miel.
Los platos notables incluyen Carbonnade , similar al plato belga del mismo nombre que consiste en carne de res curada en sal cocinada con cebolla y vino tinto servida con polenta; chuletas de ternera empanizadas llamadas costolette ; teuteuns , [36] ubre de vaca curada con sal que se cocina y se corta en rodajas; y filete a la valdôtaine , [37] un filete con croûtons , jamón y queso derretido.
El Valle de Aosta tiene muchos pueblos pequeños y pintorescos, tres de ellos han sido seleccionados por I Borghi più belli d'Italia (inglés: Los pueblos más bellos de Italia ), [38] una asociación privada sin fines de lucro de pequeños pueblos italianos de fuerte importancia histórica. e interés artístico, [39] que fue fundado por iniciativa del Consejo de Turismo de la Asociación Nacional de Municipios Italianos. [40]
Los vinos notables incluyen dos vinos blancos de Morgex ( Blanc de Morgex et de La Salle y Chaudelune ), una mezcla de vinos tintos de Arvier ( Enfer d'Arvier ) y uno de Gamay . [41]
![El lago azul[10] y el Matterhorn](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4d/Cervino_dal_Lac_Bleu.jpg/1280px-Cervino_dal_Lac_Bleu.jpg)
![El castillo de Saint-Pierre[29]](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2c/CastelloDiSaintPierreJuly312023_03.jpg/1280px-CastelloDiSaintPierreJuly312023_03.jpg)
![El castillo de Sarre [eso]](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/54/CastelloDiSarreJuly312023_03.jpg/1280px-CastelloDiSarreJuly312023_03.jpg)
![El castillo de Aymavilles [it]](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/48/CastelloDiAymavillesJuly312023_02.jpg/1280px-CastelloDiAymavillesJuly312023_02.jpg)
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