La cultura de Argentina es tan variada como la geografía del país y está compuesta por una mezcla de grupos étnicos . La cultura argentina moderna ha sido influenciada en gran medida por el período colonial español y la inmigración europea de los siglos XIX y XX (principalmente italiana y española ), y también por la cultura amerindia , particularmente en los campos de la música y el arte. Buenos Aires , su capital cultural, se caracteriza en gran medida tanto por la prevalencia de personas de ascendencia del sur de Europa como de estilos arquitectónicos europeos . [1] En todos los grandes centros urbanos abundan los museos, cines y galerías, así como establecimientos tradicionales como bares literarios o bares que ofrecen música en vivo de diversos géneros musicales.
Un escritor argentino reflexionó sobre la naturaleza de la cultura de Argentina de la siguiente manera:
Con la primitiva realidad hispanoamericana fracturada en la Cuenca del Plata por la inmigración, sus habitantes han pasado a ser un tanto duales con todos los peligros pero también con todas las ventajas de esa condición: por nuestras raíces europeas, vinculamos profundamente a la nación con la valores perdurables del Viejo Mundo; por nuestra condición de americanos nos vinculamos con el resto del continente, a través del folklore del interior y el castellano antiguo que nos unifica, sintiendo de alguna manera la vocación de la Patria Grande que alguna vez imaginaron San Martín y Bolívar.
— Ernesto Sábato , La cultura en la encrucijada nacional (1976) [2]
Las lenguas habladas en Argentina suman al menos 40, aunque el español es dominante. Otros incluyen lenguas nativas y otras lenguas de inmigrantes; Algunas lenguas están extintas y otras están en peligro de extinción , habladas por personas mayores cuyos descendientes no hablan las lenguas. [3]
El dialecto más predominante es el rioplatense , también conocido como "español argentino", cuyos hablantes se ubican principalmente en la cuenca del Río de la Plata . Los argentinos se encuentran entre los pocos países de habla hispana (como Uruguay , Nicaragua , El Salvador y Honduras ) que usan casi universalmente lo que se conoce como voseo : el uso del pronombre vos en lugar de tú .
En muchas de las áreas central y nororiental del país, la "r rodante" adquiere un sonido similar al que toman tanto ll como y en el dialecto rioplatense más general ('zh' – un sonido fricativo palatino sonoro, similar a la "s" en la pronunciación inglesa de la palabra "vision").
La lengua quechua sureña es hablada por el 0,4% de la población, [4] en su mayoría inmigrantes bolivianos llegados en los últimos años. Se estima que hay 70.000 hablantes en la provincia de Salta . El idioma también se conoce como quechua central boliviano, que tiene seis dialectos. Está clasificado como lengua quechua II y los lingüistas se refieren a ella como quechua IIC. [3]
También se habla la lengua guaraní , principalmente cerca de la frontera con Paraguay , y es lengua cooficial en la provincia de Corrientes . [5]
El idioma galés es el idioma cooficial de la provincia del Chubut . Esta provincia estuvo fuertemente influenciada por la migración galesa y alberga la comunidad más grande fuera de las Islas Británicas . El idioma se habla en el dialecto galés patagónico . [6]
La lengua afrikáans , a diferencia de la anterior, no tiene estatus de cooficial en Chubut , esa lengua llegó con la migración bóer entre 1902 y 1908. La lengua se habla en dialecto afrikáans patagónico .
La lengua alemana no tiene estatus de cooficial pero es hablada principalmente por los descendientes de los alemanes , siendo esta la 4.ª ascendencia más numerosa, se habla principalmente en las provincias de Entre Ríos , Santa Fe , Córdoba , La Pampa , Buenos Aires , Río Negro y Misiones .
Otras lenguas destacadas sin estatus cooficial en Argentina son el polaco , el ucraniano , el gallego , el vasco , el ruso , el armenio , el yiddish , el francés , el ladino , el inglés , el mapuche , entre otros.
Argentina tiene una historia literaria detallada, así como una de las industrias editoriales más activas de la región. Los escritores argentinos han ocupado un lugar destacado en la literatura latinoamericana , desde que se convirtieron en una entidad plenamente unida en la década de 1850, con una constitución sólida y un plan de construcción nacional definido. [7] La lucha entre los federalistas (que favorecían una confederación flexible de provincias basada en el conservadurismo rural) y los unitarios (proliberalistas y defensores de un gobierno central fuerte que alentaría la inmigración europea), marcó el tono de la literatura argentina del siglo XIX. tiempo. [8]
La división ideológica entre la epopeya gaucha Martín Fierro de José Hernández y Facundo [9] de Domingo Faustino Sarmiento es un gran ejemplo. Hernández, un federalista, se oponía a las tendencias centralizadoras, modernizadoras y europeizantes. Sarmiento escribió en apoyo de la inmigración como la única manera de salvar a Argentina de quedar sujeta al gobierno de un pequeño número de familias de caudillos dictatoriales , argumentando que tales inmigrantes harían a Argentina más moderna y abierta a las influencias de Europa occidental y, por lo tanto, una sociedad más próspera. [10]
La literatura Argentina de ese período era ferozmente nacionalista. Le siguió el movimiento modernista , surgido en Francia a finales del siglo XIX, y a este período le siguió a su vez el vanguardismo , con Ricardo Güiraldes como referente importante. Jorge Luis Borges , su escritor más aclamado, encontró nuevas formas de ver el mundo moderno en la metáfora y el debate filosófico, y su influencia se ha extendido a escritores de todo el mundo. Borges es más famoso por sus trabajos en cuentos como Ficciones y El Aleph .
Algunos de los escritores, poetas e intelectuales notables del país incluyen: Juan Bautista Alberdi , Jorge Luis Borges , Roberto Arlt , Enrique Banchs , Adolfo Bioy Casares , Silvina Bullrich , Eugenio Cambaceres , Julio Cortázar , Esteban Echeverría , Leopoldo Lugones , Eduardo Mallea , Ezequiel Martínez Estrada , Tomás Eloy Martínez , Victoria Ocampo , Manuel Puig , Ernesto Sabato , Osvaldo Soriano , Alfonsina Storni , María Elena Walsh y Oliverio Girondo .
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Los pintores y escultores argentinos tienen una rica historia, que data tanto antes como después del desarrollo de la Argentina moderna en la segunda mitad del siglo XIX. La producción artística no cobró verdadera importancia hasta después del derrocamiento del régimen represivo de Juan Manuel de Rosas en 1852 . Inmigrantes como Eduardo Schiaffino , Eduardo Sívori , Reinaldo Giudici , Emilio Caraffa y Ernesto de la Cárcova dejaron una herencia realista influyente hasta el día de hoy. [ cita necesaria ]
Sin embargo, el impresionismo no se hizo evidente entre los artistas argentinos hasta después de 1900 y nunca adquirió el tipo de seguidores que tuvo en Europa , aunque sí inspiró a influyentes postimpresionistas argentinos como Martín Malharro , Ramón Silva , Cleto Ciocchini, Fernando Fader , Pío Collivadino , Cesáreo Bernaldo de Quirós , el realismo y el esteticismo continuaron marcando la pauta en la pintura y la escultura argentinas, destacando en esta época por la repentina fama de la escultora Lola Mora , alumna de Auguste Rodin .
Como lo había sido Lola Mora hasta que perdió el favor de la alta sociedad local, los escultores monumentales tuvieron una gran demanda después de 1900, particularmente por parte de los gobiernos municipales y las familias adineradas, que competían entre sí para alardear de los mausoleos más evocadores para sus seres queridos. Aunque los escultores franceses e italianos preferidos, el trabajo de los locales Erminio Blotta , Ángel María de Rosa y Rogelio Yrurtia dieron como resultado una proliferación de monumentos conmovedores y memoriales que los hicieron inmortales. No tan realista como el trabajo de algunos de sus predecesores de la belle-époque en escultura, el sutil impresionismo de Yrurtia inspiró a estudiantes argentinos como Antonio Pujía , cuyos torsos femeninos, premiados internacionalmente, siempre sorprenden a los admiradores con sus toques caprichosos y surrealistas, mientras que las esculturas de Pablo Curatella Manes se basaron en cubismo.
Convertido en un círculo intelectual, además de artístico, pintores como Antonio Berni , Lino Enea Spilimbergo y Juan Carlos Castagnino fueron amigos y colegas, llegando a colaborar en obras maestras como el techo de las galerías Pacífico de Buenos Aires, hacia 1933. .
Como en México y en otros lugares, el muralismo se hizo cada vez más popular entre los artistas argentinos. Entre los primeros en utilizar su monótono entorno como lienzo estuvo Benito Quinquela Martín , cuyas paredes vagamente cubistas en colores pastel, pintadas en su barrio porteño de La Boca durante las décadas de 1920 y 1930, se han convertido en monumentos históricos y emblemas culturales argentinos en todo el mundo. Asimismo, las litografías encontraron adeptos en Argentina poco después de haberse popularizado en otros lugares. En Argentina, artistas como Adolfo Bellocq utilizaron este medio para retratar las condiciones de trabajo a menudo duras en el creciente sector industrial de Argentina, durante las décadas de 1920 y 1930. Antonio Seguí , otro litógrafo, trasladó su estilo ingenuo a murales de numerosos países, al igual que Ricardo Carpani , aunque en un estilo realista. [ cita necesaria ]
La vanguardia en la Argentina culturalmente conservadora, futuristas y cubistas como Xul Solar y Emilio Pettoruti, ganaron seguidores tan considerables como los de retratistas y paisajistas menos abstractos y más sentimentales, como Raúl Soldi . Asimismo, artistas abstractos tradicionales como Rómulo Macció , Anselmo Piccoli , Eduardo Mac Entyre , Luis Felipe Noé y Luis Seoane convivieron con igual atractivo que los creadores de arte móvil más conceptuales como el impredecible Pérez Celis , Gyula Kosice del argentino Madí Movement, y Marta Minujín , una de las artistas conceptuales más estimadas de Andy Warhol .
El surgimiento de géneros de vanguardia en la escultura argentina también tuvo como protagonistas a Pablo Curatella Manes y Roberto Aizenberg , y a constructivistas como Nicolás García Uriburu y León Ferrari , uno de los artistas más destacados del mundo en su género, en la actualidad. En las décadas de 1960 y 1970, el arte abstracto de muchas de estas figuras llegó a la publicidad popular e incluso a los logotipos corporativos.
Con una fuerte vena sentimental en general, no se puede pasar por alto el gusto del público argentino por el arte naïf y la cerámica sencilla . Desde la época de Prilidiano Pueyrredón, artistas de estilo ingenuo como Cándido López han capturado lo absurdo de la guerra; Susana Aguirre y Aniko Szabó, la idiosincrasia de los barrios cotidianos; Las acuarelas de Guillermo Roux , una atmósfera circense; y Gato Frías, recuerdos de infancia. Las representaciones irónicas de la vida gaucha del ilustrador Florencio Molina Campos han perdurado como piezas de colección.
Para ayudar a mostrar el arte y la escultura argentinos y latinoamericanos, el promotor y coleccionista de arte local Eduardo Constantini apartó una parte importante de su colección personal y, en 1998, comenzó la construcción de la primera gran institución de Buenos Aires especializada en obras de artistas latinoamericanos. Su fundación inauguró el Museo de Arte Latinoamericano de Buenos Aires (MALBA) en 2001.
En la década de 1920, Buenos Aires rebosaba de dibujos y diseños creativos. Los ilustradores y dibujantes argentinos fueron ganando reconocimiento mundial, entre ellos artistas como José Freire Segundo , creador de la gráfica de Aikal (1940); José Luis Salinas , convocado por King Features para crear una historieta de fama mundial, Cisco Kid ; y Florencio Molina Campos , el genial dibujante de las Alpargatas Almanaques de la vida rural (1930), que colaboró en tres películas de Walt Disney .
El clímax fue la llegada, en 1927, del pintor, cartelista y escultor francés Lucien Achille Mauzan , quien formó parte del movimiento artístico Art Déco. Se radicó en Buenos Aires y fundó su propia empresa Editorial Affiches Mauzan (Editorial Carteles Mauzan) y creó entre 130 y 150 carteles en los seis años que pasó en Argentina. Deja una huella profunda en el cartelismo en Argentina, [13] donde su reputación es enorme. [14] Una de sus obras más conocidas es la cabeza amigablemente torturada de Geniol. [15] [16]
En la década de 1950 el reconocido periodista uruguayo-argentino, el caricaturista Hermenegildo Sábat , retrató a figuras políticas, así como a artistas y otras personalidades. Muchos de sus "íconos culturales argentinos" están reproducidos en cerámica en el Metro de Buenos Aires .
La historieta argentina vivía su " Época de Oro " entre las décadas de 1940 y 1960. Los caricaturistas y creadores de historietas han contribuido de manera destacada a la cultura nacional, entre ellos Alberto Breccia , Dante Quinterno , Oski , Francisco Solano López , Horacio Altuna , Guillermo Mordillo , Roberto Fontanarrosa , cuyos personajes grotescos capturaron los absurdos de la vida con comentarios ingeniosos, y Quino , conocido por la odiadora de sopa Mafalda , y su pandilla historietista de amigos de la infancia, el teórico Oscar Masotta sintetizaron sus aportes en el desarrollo de modelos propios de cómic de acción ( Héctor Oesterheld , Hugo Pratt ), cómic de humor ( Divito , Quino ) y cómic folclórico. (Walter Ciocca) y la presencia de cuatro grandes artistas (José Luis Salinas, Arturo Pérez del Castillo, Hugo Pratt y Alberto Breccia ). [17]
Se puede decir que la arquitectura de Argentina comienza al inicio de la colonización española , aunque fue en el siglo XVIII cuando las ciudades del país alcanzaron su esplendor. Ciudades como Córdoba , Salta , Mendoza y también Buenos Aires conservaron la mayor parte de su arquitectura histórica colonial española a pesar de su crecimiento urbano.
La sencillez del estilo barroco rioplatense se puede apreciar claramente en Buenos Aires, en las obras de arquitectos italianos como André Blanqui y Antonio Masella, en las iglesias de San Ignacio , Nuestra Señora del Pilar , la Catedral y el Cabildo .
Las influencias italiana y francesa aumentaron después de la guerra de independencia a principios del siglo XIX, aunque el estilo académico persistió hasta las primeras décadas del siglo XX. Los intentos de renovación se produjeron durante la segunda mitad del siglo XIX y principios del XX, cuando las tendencias europeas penetraron en el país, reflejadas en numerosos edificios importantes de Buenos Aires, como la Iglesia de Santa Felicitam, de Ernesto Bunge; la Oficina Central de Correos y Palacio de Justicia , de Norbert Maillart; y el Congreso Nacional y la Ópera Colón , de Vittorio Meano .
La arquitectura de la segunda mitad del siglo XX siguió adaptando la arquitectura neoclásica francesa , como la sede del Banco Nacional de Argentina , y el NH Gran Hotel Provincial , construido por Alejandro Bustillo , y el Museo de Arte Hispano Fernández Blanco , de Martín Navidad.
Numerosos arquitectos argentinos han enriquecido los paisajes urbanos de su propio país y, en las últimas décadas, de todo el mundo. Juan Antonio Buschiazzo ayudó a popularizar la arquitectura Beaux-Arts , y Francisco Gianotti combinó el Art Nouveau con estilos italianos , cada uno de los cuales añadió estilo a las ciudades argentinas de principios del siglo XX. Francisco Salamone y Viktor Sulĉiĉ dejaron un legado Art Déco y Alejandro Bustillo creó un prolífico cuerpo de arquitectura racionalista . Clorindo Testa introdujo la arquitectura brutalista a nivel local, las creaciones futuristas de César Pelli y Patricio Pouchulu han adornado ciudades de todo el mundo. Los retrocesos de Pelli en la década de 1980 a la gloria Art Déco de la década de 1920, en particular, lo convirtieron en uno de los arquitectos más prestigiosos del mundo.
Las ciudades argentinas tienen una arquitectura variada. Por lo general, cada casa tiene un diseño individual y es muy raro encontrar un vecindario de viviendas en zona .
Otro ejemplo de arquitectura argentina es la Casa Curutchet , ubicada en La Plata , fue diseñada por el arquitecto suizo-francés Charles-Édouard Jeanneret . En 2016 fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO .
La industria cinematográfica argentina creó alrededor de 170 títulos de largometraje en 2012. [18] Los primeros largometrajes de animación del mundo fueron realizados y estrenados en Argentina, por el dibujante Quirino Cristiani , en 1917 y 1918. [19] El cine argentino disfrutó de una 'época de oro'. ' desde la década de 1930 hasta la de 1950 con decenas de producciones, muchas de las cuales ahora se consideran clásicos del cine en español. La industria produjo actores que se convirtieron en las primeras estrellas del cine argentino, a menudo intérpretes de tango como Libertad Lamarque , Floren Delbene , Tito Lusiardo , Tita Merello , Roberto Escalada y Hugo del Carril .
Películas más recientes de la "Nueva Ola" del cine desde los años 1980 han alcanzado reconocimiento mundial, como La historia oficial (Oscar a la mejor película extranjera en 1986), El hombre mirando al sudeste , Un lugar en el mundo , Nueve reinas , El hijo de la novia. , Diarios de motocicleta , Benditas por el fuego , El secreto de sus ojos , ganadora del Oscar 2009 a la mejor película en lengua extranjera , y Cuentos salvajes . Aunque rara vez rivalizan en popularidad con las producciones de Hollywood , las películas locales se estrenan semanalmente y son ampliamente seguidas en Argentina e internacionalmente. Varias películas locales, muchas de las cuales son producciones de bajo presupuesto, han obtenido premios en festivales de cine (como Cannes ), y son promocionadas por eventos como el Festival de Cine de Mar del Plata y el Festival Internacional de Cine Independiente de Buenos Aires .
El número de pantallas per cápita es uno de los más altos de América Latina y el visionado per cápita es el más alto de la región. [8] Una nueva generación de directores argentinos ha llamado la atención de la crítica a nivel mundial. [20] El cine es una faceta importante de la cultura local, así como un pasatiempo popular, y los niveles de asistencia al cine son comparables a los de los países europeos. [21] Los compositores argentinos Luis Bacalov , Gustavo Santaolalla y Eugenio Zanetti han sido honrados con premios de la Academia a la Mejor Partitura Original . Lalo Schifrin ha recibido numerosos premios Grammy y es mejor conocido por el tema Misión: Imposible .
El tango , la música y la letra (a menudo cantada en una forma de jerga llamada lunfardo ), es el símbolo musical de Argentina. El baile Milonga fue un antecesor, evolucionando lentamente hacia el tango moderno . En la década de 1930, el tango había pasado de ser una música centrada en la danza a una música lírica y poética, con cantantes como Carlos Gardel , Hugo del Carril , Roberto Goyeneche , Raúl Lavié , Tita Merello y Edmundo Rivero . La época dorada del tango (1930 a mediados de los años 1950) fue un reflejo de la del jazz y el swing en los Estados Unidos, contando también con grandes grupos orquestales, como las bandas de Osvaldo Pugliese , Aníbal Troilo , Francisco Canaro , Julio de Caro y Juan d' Arienzo . Al incorporar música acústica y, más tarde, sintetizadores al género después de 1955,el virtuoso del bandoneón Astor Piazzolla popularizó el "nuevo tango" creando una tendencia más sutil, intelectual y orientada al oyente. Hoy en día, el tango goza de popularidad mundial; En constante evolución, el neotango es un fenómeno global con grupos de renombre como Tanghetto , Bajofondo y Gotan Project .
El rock argentino , llamado rock nacional , es la música más popular entre los jóvenes. Posiblemente la forma más escuchada de rock en español, su influencia y éxito internacional se deben a un desarrollo rico e ininterrumpido. Bandas como Soda Stereo o Sumo , y compositores como Charly García , Luis Alberto Spinetta , Fito Páez y Andrés Calamaro son referentes de la cultura nacional. A mediados de la década de 1960, Buenos Aires y Rosario eran cunas de la música, y en 1970, el rock argentino estaba bien establecido entre los jóvenes de clase media (ver: Almendra , Sui Generis , Pappo , Crucis , Pescado Rabioso ). Serú Girán cerró la brecha hasta la década de 1980, cuando las bandas argentinas se hicieron populares en América Latina y otros lugares ( Enanitos Verdes , Fabulosos Cadillacs y Virus ). Hay muchos subgéneros: underground, de orientación pop y algunos asociados a la clase trabajadora ( La Renga , Divididos , Hermética , V8 y Los Redonditos ). Las bandas populares actuales incluyen Babasónicos , Los Auténticos Decadentes , Rata Blanca , Horcas , Attaque 77 , Bersuit , Los Piojos , Catupecu Machu , Carajo y Callejeros .
La música clásica europea está bien representada en Argentina. Buenos Aires es el hogar del mundialmente famoso Teatro Colón . Músicos clásicos, como Martha Argerich , Eduardo Alonso-Crespo , Daniel Barenboim , Eduardo Delgado y Alberto Lysy , y compositores clásicos como Juan José Castro y Alberto Ginastera , y compositores contemporáneos como Osvaldo Golijov , Gerardo Gandini y Oscar Edelstein son aclamado internacionalmente. Todas las ciudades importantes de Argentina tienen teatros u óperas impresionantes y orquestas provinciales o municipales. Algunas ciudades cuentan con eventos anuales e importantes festivales de música clásica como la Semana Musical Llao Llao en San Carlos de Bariloche , y el multitudinario Amadeus en Buenos Aires.
La música folclórica argentina es excepcionalmente amplia. Más allá de docenas de danzas regionales, en la década de 1930 surgió un estilo folclórico nacional. La Argentina de Perón daría origen a la Nueva Canción , cuando los artistas comenzaron a expresar en su música objeciones a los temas políticos. Atahualpa Yupanqui , músico folclórico , y Mercedes Sosa serían figuras definitorias en la configuración de Nueva Canción, ganando popularidad mundial en el proceso. El estilo tuvo una gran acogida en Chile, donde despegó en la década de 1970 y llegó a influir en toda la música latinoamericana . [23] Hoy en día, Chango Spasiuk y Soledad Pastorutti han devuelto el folklore a las generaciones más jóvenes. El folk-rock de León Gieco cerró la brecha entre el folklore argentino y el rock argentino, presentando ambos estilos a millones de personas en el extranjero en giras sucesivas.
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Buenos Aires es una de las grandes capitales del teatro del mundo. [8] El Teatro Colón es un hito nacional para representaciones de ópera y clásica; Construida a finales del siglo XIX, su acústica es considerada la mejor del mundo, [1] y actualmente está siendo objeto de una importante remodelación para preservar sus destacadas características sonoras, el estilo romántico francés, la impresionante Sala Dorada (un auditorio menor destinado a actuaciones de Música de Cámara), y el museo en la entrada. Con su escena teatral de calibre nacional e internacional, la Avenida Corrientes es sinónimo de arte. Se la considera la calle que nunca duerme y, a veces, se la conoce como el Broadway de Buenos Aires. [24] Muchas grandes carreras en actuación, música y cine han comenzado en sus numerosos teatros. El Teatro General San Martín es uno de los más prestigiosos, sobre la Avenida Corrientes, y el Teatro Nacional Cervantes funciona como el teatro nacional de Argentina. También destacan el Teatro Argentino de La Plata , El Círculo de Rosario , Independencia de Mendoza y Libertador de Córdoba . Griselda Gambaro , Copi , Roberto Cossa , Marco Denevi , Carlos Gorostiza y Alberto Vaccarezza son algunos de los dramaturgos argentinos más destacados. Julio Bocca , Jorge Donn , José Neglia y Norma Fontenla son algunos de los grandes bailarines de ballet de la era moderna.
Además de muchas de las pastas , embutidos y postres comunes en la Europa continental, los argentinos disfrutan de una amplia variedad de creaciones indígenas y criollas , que incluyen empanadas (un pastel relleno), locro (una mezcla de maíz , frijoles , carne , tocino , cebolla , y calabaza ), humitas y yerba mate , todos productos básicos originalmente indígenas amerindios, este último considerado la bebida nacional de Argentina. Otros platos populares son el chorizo (una salchicha de cerdo), las facturas ( pastelería al estilo vienés ), el dulce de leche , una especie de mermelada de caramelo con leche y el alfajor .
El asado asado argentino , incluye suculentos tipos de carne, entre ellas chorizo, mollejas , chicharrones y morcilla . También son populares los bocadillos finos, conocidos como bocadillos de miga . Los argentinos tienen el mayor consumo de carnes rojas del mundo. [27]
La industria vitivinícola argentina , que durante mucho tiempo estuvo entre las más grandes fuera de Europa, se ha beneficiado de una inversión creciente desde 1992; En 2007, el 60% de la inversión extranjera mundial en viticultura tuvo como destino Argentina. [28] El país es el quinto productor de vino más importante del mundo, [21] con un consumo anual per cápita de vino entre los más altos. La uva Malbec, varietal descartable en Francia (país de origen), ha encontrado en la Provincia de Mendoza un ambiente ideal para desarrollarse exitosamente y convertirse en el mejor Malbec del mundo . [28] Mendoza representa el 70% de la producción total de vino del país. El "enoturismo" es importante en la provincia de Mendoza, con el impresionante paisaje de la Cordillera de Los Andes y el pico más alto de América, el Aconcagua (6.952 m (22.808 pies) de altura), que ofrece un destino muy deseable para el turismo internacional.
Un hecho que cambió la gastronomía del país fue la Gran ola inmigratoria europea hacia Argentina , llegaron al país millones de italianos , franceses , alemanes , españoles , polacos , irlandeses , rusos , galeses , ucranianos y otros grupos. Esto provocó que la gastronomía cambiara por completo, la fugazzeta , la milanesa , el croissant , los ñoquis , entre otros alimentos ahora son parte de la cultura argentina.
El deporte nacional oficial de Argentina es el pato , [29] aunque no es muy popular. Se juega con una pelota de seis mangos montada a caballo.
El fútbol es el deporte más popular en Argentina. [30] La selección nacional de fútbol ha ganado 26 títulos internacionales importantes, [31] incluidas tres Copas Mundiales de la FIFA , dos medallas de oro olímpicas y 16 Copas América . [32] Más de mil jugadores argentinos juegan en el extranjero, la mayoría de ellos en ligas de fútbol europeas. [33] Hay 331.811 futbolistas registrados, [34] con un número cada vez mayor de niñas y mujeres, que han organizado sus propios campeonatos nacionales desde 1991, y fueron campeones sudamericanos en 2006.
La Asociación de Fútbol Argentino (AFA) se formó en 1893 y es la octava asociación nacional de fútbol más antigua del mundo. La AFA cuenta hoy con 3.377 clubes de fútbol, [34] de los cuales 20 pertenecen a la Primera División. Desde que la AFA se convirtió en profesional en 1931, quince equipos han ganado títulos de torneos nacionales, incluidos River Plate con 33 y Boca Juniors con 24. [35] En los últimos veinte años, el fútbol sala y el fútbol playa se han vuelto cada vez más populares. La selección argentina de fútbol playa fue uno de los cuatro competidores en el primer campeonato internacional de este deporte, en Miami en 1993. [36]
El baloncesto es el segundo deporte más popular; Varios jugadores de baloncesto juegan en la NBA y ligas europeas, entre ellos Emanuel Ginóbili , Andrés Nocioni , Carlos Delfino , Luis Scola , Pablo Prigioni , Juan Ignacio Sánchez y Fabricio Oberto . La selección nacional de baloncesto ganó la medalla de oro en los Juegos Olímpicos de verano de 2004 y la medalla de bronce en 2008 . Actualmente Argentina ocupa el tercer lugar según la Federación Internacional de Baloncesto .
Argentina tiene un importante equipo de rugby , " Los Pumas " , y muchos de sus jugadores juegan en Europa. Argentina venció al país anfitrión, Francia, dos veces en la Copa Mundial de Rugby de 2007 , colocándolos terceros en la competencia, y también terminó cuarto en la edición de 2015 de la Copa Mundial. Los Pumas ocupan actualmente el quinto lugar en el ranking mundial oficial . [37]
Históricamente, Argentina ha tenido un fuerte desempeño dentro del automovilismo . Juan Manuel Fangio fue cinco veces campeón del mundo de Fórmula Uno con cuatro equipos diferentes, ganó 102 de sus 184 carreras internacionales y está ampliamente considerado como el mejor piloto de todos los tiempos. Otros corredores destacados fueron Oscar Alfredo Gálvez , Juan Gálvez , José Froilán González y Carlos Reutemann .
El hockey sobre césped con la selección nacional de Las Leonas es uno de los más exitosos del mundo, con cuatro medallas olímpicas, dos Copas del Mundo , una Liga Mundial y siete Trofeo de Campeones . [38] Luciana Aymar es reconocida como la mejor jugadora de la historia de este deporte.
Argentina reina indiscutiblemente en el polo , habiendo ganado más campeonatos internacionales que cualquier otro país y rara vez ha sido derrotada desde la década de 1930. [39] El Campeonato Argentino de Polo es el trofeo por equipos internacional más importante de este deporte. El país es hogar de la mayoría de los mejores jugadores del mundo, entre ellos Adolfo Cambiaso , el mejor de la historia del polo.
Otros deportes populares incluyen tenis , balonmano , boxeo , voleibol y golf .
El canto Vamos vamos Argentina es una marca registrada de los fanáticos argentinos durante los eventos deportivos.
Los valores argentinos son un núcleo identitario compartido que reúne acciones y pensamientos encaminados a incrementar el capital social y fomentar el bien común entre los argentinos. Como afirma Rokeach, "los valores son el componente evaluativo de las actitudes y creencias de un individuo. Los valores guían cómo pensamos sobre las cosas en términos de lo que está bien/mal y correcto/incorrecto. Los valores desencadenan emociones positivas o negativas. Los valores también guían nuestras acciones " (Neuliep, 2009, p. 66). [40] Valores Argentinos pretende crear una comunidad formada por todos aquellos que están convencidos de que Argentina es un gran país. Argentina es un país colectivo donde sus valores se centran en la diversidad y la solidaridad.
Además de ser una sociedad colectivista. Los argentinos son de costumbres tradicionales, pero también amables y amigables. El saludo es un elemento crucial en la cultura argentina donde vemos que nadie sale sin ser saludado; Los hombres besan a las mujeres, las mujeres besan a los hombres y otros hombres besan a los hombres en la mejilla.
Otro valor principal para los argentinos es la familia . En Argentina, por ejemplo, es frecuente que los familiares visiten tradicionalmente los domingos, reuniones en las que hay música, comida y juegos. Pero aparte de este tipo de reuniones, la familia casi siempre se reúne para eventos o reuniones familiares como nacimientos, bodas y actividades similares. Para mí que tuve la experiencia de vivir tres meses en el campo, fue muy lindo ver cómo se juntan las generaciones y “los valores se transmiten entre generaciones” (Prioste, Narciso, Gonçalves, & Pereira, 2017). [41]
Nacido en el centro de las costumbres gauchas, el asado se impuso como el plato nacional por excelencia.
Son muy comunes –casi mayoritarias- las reuniones en torno a la comida. [...] Las reuniones familiares en domingos generalmente son en torno a un asado o un buen plato de pastas.