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La cultura de Francia ha sido moldeada por la geografía , los acontecimientos históricos y las fuerzas y grupos internos y externos. Francia , y en particular París , ha desempeñado un importante papel como centro de alta cultura desde el siglo XVII y desde el siglo XIX en adelante, a nivel mundial. Desde finales del siglo XIX, Francia también ha desempeñado un papel importante en el cine, la moda, la cocina, la literatura, la tecnología, las ciencias sociales y las matemáticas. La importancia de la cultura francesa ha aumentado y disminuido a lo largo de los siglos, dependiendo de su importancia económica, política y militar. La cultura francesa actual está marcada tanto por grandes diferencias regionales y socioeconómicas como por fuertes tendencias unificadoras. Una encuesta de opinión global para la BBC situó a Francia como el cuarto país con la influencia más positiva del mundo (detrás de Alemania , Canadá y el Reino Unido ) en 2014. [1]
La Académie Française establece un estándar oficial de purismo lingüístico ; sin embargo, esta norma, que no es obligatoria, es ocasionalmente ignorada por el propio gobierno: por ejemplo, el gobierno de izquierda de Lionel Jospin impulsó la feminización de los nombres de algunas funciones ( madame la ministre ), mientras que la Académie impulsó algunas más tradicional madame le ministre .
El gobierno ha tomado algunas medidas para promover la cultura francesa y el idioma francés. Por ejemplo, han establecido un sistema de subvenciones y préstamos preferenciales para apoyar el cine francés . La ley Toubon , del nombre del ministro de cultura conservador que la impulsó, obliga a utilizar el francés en los anuncios dirigidos al público en general. Tenga en cuenta que, contrariamente a algunas ideas erróneas que a veces se encuentran en los medios anglófonos, el gobierno francés no regula el idioma utilizado por partes privadas en entornos comerciales, ni exige que los sitios WWW con sede en Francia estén en francés.
Francia cuenta con muchas lenguas regionales, algunas de ellas muy diferentes del francés estándar, como el bretón (una lengua celta cercana al córnico y al galés ) y el alsaciano (un dialecto alemán del alemán). Algunas lenguas regionales son romanas , como el francés, como el occitano . La lengua vasca no tiene ninguna relación con la lengua francesa ni con ningún otro idioma del mundo; se habla en una zona que se extiende a ambos lados de la frontera entre el suroeste de Francia y el norte de España.
Muchas de estas lenguas tienen defensores entusiastas; sin embargo, la importancia real de los idiomas locales sigue siendo objeto de debate. En abril de 2001, el Ministro de Educación, Jack Lang , admitió formalmente que durante más de dos siglos, los poderes políticos del gobierno francés habían reprimido las lenguas regionales. Anunció que , por primera vez, se reconocería la educación bilingüe y que se contratarían profesores bilingües en las escuelas públicas francesas para apoyar la enseñanza de estas otras lenguas. En las escuelas francesas, se espera que los alumnos aprendan al menos dos lenguas extranjeras, la primera de las cuales suele ser el alemán o el inglés.
El Parlamento implementó una revisión de la constitución francesa que creaba el reconocimiento oficial de las lenguas regionales en el Congreso de Versalles en julio de 2008. [2]
Francia es un país laico donde se preserva la libertad de pensamiento y de conciencia que abarca y reemplaza la libertad de religión , en virtud de la Declaración de los Derechos del Hombre y del Ciudadano de 1789 . La República se basa en el principio de laicidad , que se basa en la división entre la vida privada , a la que sus seguidores creen que pertenece la religión, y la esfera pública , en la que cada individuo debe aparecer como un simple ciudadano igual a todos los demás ciudadanos, sin poner el énfasis en cualquier particularidad étnica, religiosa o de otro tipo. El laicismo francés también incluye la libertad de conciencia , es decir, la libertad de creer o no creer e incluso de cambiar la propia fe a lo largo de la vida (incluido el agnosticismo y el ateísmo ), impuesta por las leyes de Jules Ferry y la ley de 1905 sobre la separación del Estado y la Iglesia , promulgada al inicio de la Tercera República (1871-1940). Una encuesta europea de 2011 encontró que un tercio (33%) de la población francesa "no cree que exista ningún tipo de espíritu, Dios o fuerza vital". [4] En 2011, en una encuesta publicada por el Institut français d'opinion publique 65 El % de la población francesa se describe a sí misma como cristiana y el 25% como no adherente a ninguna religión [5] .
Según la encuesta del Eurobarómetro de 2012, el cristianismo es la religión más importante en Francia y representa el 60% de los ciudadanos franceses. [6] Los católicos son el grupo cristiano más grande en Francia y representan el 50% de los ciudadanos franceses, [6] mientras que los protestantes representan el 8% y otros cristianos el 2%. Los no creyentes/agnósticos representan el 20%, los ateos el 13% y los musulmanes el 7%. [6]
Francia garantiza la libertad de religión como un derecho constitucional y el gobierno generalmente respeta este derecho en la práctica. Una larga historia de conflictos violentos entre grupos llevó al Estado a romper sus vínculos con la Iglesia católica establecida a principios del siglo pasado, que anteriormente había sido la religión del Estado. El gobierno adoptó un fuerte compromiso para mantener un sector público totalmente laico. [7] [8]
La Iglesia Católica , que durante mucho tiempo fue la religión estatal establecida, ha desempeñado históricamente un papel importante en la cultura y la vida francesas. Los reyes eran miembros destacados y jefes del Estado y del orden social. La mayoría de los franceses son católicos; [9] sin embargo, muchos de ellos son seculares pero aún dan un gran valor al catolicismo . [10]
La fe católica ya no se considera religión de Estado , como lo fue antes de la Revolución de 1789 y durante los diversos regímenes no republicanos del siglo XIX (la Restauración , la Monarquía de Julio y el Segundo Imperio ). La división institucional de la Iglesia católica y el Estado francés ("Séparation de l'Eglise et de l'Etat") fue impuesta por este último en 1905 y representó la cresta de una ola del movimiento laicista y anticlericalista entre los republicanos radicales franceses. en este periodo.
A principios del siglo XX, Francia era un país mayoritariamente rural con costumbres católicas conservadoras, pero en los cien años transcurridos desde entonces, el campo se ha despoblado a medida que la gente se ha urbanizado. Las poblaciones urbanas se han vuelto más seculares. Una encuesta de diciembre de 2006 realizada por Harris Interactive, publicada en The Financial Times , encontró que el 32% de la población francesa se describía como agnóstica, alrededor del 32% como atea y sólo el 27% creía en algún tipo de Dios o ser supremo. [11] Según el estudio de mercado francés Ipsos , los católicos constituyen hoy el 57,5% de la población francesa. [12]
Francia se vio afectada por la Reforma durante el siglo XVI; Alrededor del 30% de la población se convirtió al protestantismo y pasó a ser conocida como hugonotes franceses . Algunos príncipes se unieron al movimiento reformista. Pero la monarquía nacional se sintió amenazada por personas que querían abandonar la religión estatal establecida. Los protestantes fueron discriminados y reprimidos. El 24 de agosto de 1572 tuvo lugar en París la masacre del día de San Bartolomé y se considera que comenzaron las Guerras de Religión francesas . Esta guerra civil francesa tuvo lugar entre católicos, liderados por Enrique I, duque de Guisa , y protestantes, liderados por Enrique de Navarra . Enrique de Navarra se convirtió en rey tras convertirse al catolicismo en 1589.
Luis XIII , hijo de Enrique IV, comenzó a reprimir a los protestantes en ataques violentos, como el asedio de La Rochelle . Después de que Luis XIV revocara la Edit de Nantes en 1685, los protestantes que no abandonaron el país fueron en general reprimidos. Miles de hugonotes protestantes emigraron de Francia por su seguridad y para obtener libertad religiosa, y generalmente se dirigieron a naciones protestantes como los Países Bajos, Inglaterra, Sudáfrica y las colonias de América del Norte . [13] Su exilio continuó durante el siglo XVII y hasta 1787, cuando Luis XVI restableció la libertad religiosa .
La comunidad judía actual en Francia asciende a unas 600.000 personas, según el Congreso Judío Mundial, y a 500.000, según el Appel Unifié Juif de France. Se concentra en las áreas metropolitanas de París, Marsella y Estrasburgo .
La historia de los judíos en Francia se remonta a más de 2.000 años. A principios de la Edad Media , Francia era un centro de aprendizaje judío, pero la persecución aumentó a medida que avanzaba la Edad Media. Francia fue el primer país de Europa en emancipar a su población judía durante la Revolución Francesa , pero a pesar de la igualdad legal, el antisemitismo siguió siendo un problema, como lo ilustra el caso Dreyfus de finales del siglo XIX. Sin embargo, a través del Décret Crémieux de 1870 , Francia aseguró la ciudadanía plena para los judíos en la entonces Argelia gobernada por los franceses . A pesar de la muerte de una cuarta parte de todos los judíos franceses durante el Holocausto , Francia tiene actualmente la mayor población judía de Europa.
A principios del siglo XXI, los judíos franceses son en su mayoría sefardíes y de origen norteafricano. Más de una cuarta parte de la histórica comunidad judía asquenazí fue destruida durante el Holocausto de la Segunda Guerra Mundial después de que las fuerzas alemanas ocuparon Francia y establecieron el régimen de Vichy . Las afiliaciones religiosas judías van desde las comunidades ultraortodoxas haredi hasta el gran segmento de judíos que son seculares y se identifican culturalmente como judíos.
El Islam es la tercera fe más grande en Francia a principios del siglo XXI. La Grande Mosquée fue construida en París en 1929 en honor a las tropas coloniales francesas del norte de África que lucharon en la Primera Guerra Mundial. Los árabes del norte de África comenzaron a establecerse en Francia. A principios del siglo XXI, Francia tenía la mayor población musulmana (en porcentaje) de todos los países de Europa occidental. Esto es resultado de la inmigración y el asentamiento familiar permanente en Francia, a partir de los años 1960, de grupos procedentes, principalmente, de antiguas colonias francesas del norte de África ( Argelia , Marruecos , Túnez ) y, en menor medida, de otras zonas como Turquía. y África occidental. [14] El gobierno no recopila datos sobre creencias religiosas en los registros del censo, pero las estimaciones y encuestas sitúan el porcentaje de musulmanes entre el 4% y el 7%. [15]
Se dice ampliamente que el budismo es la quinta religión más importante en Francia, después del cristianismo, el ateísmo , el islam y el judaísmo. Francia tiene más de doscientos centros de meditación budista, incluidos unos veinte centros de retiro importantes en zonas rurales. La población budista está formada principalmente por inmigrantes chinos y vietnamitas , con una minoría sustancial de nativos conversos y "simpatizantes" franceses. La creciente popularidad del budismo en Francia ha sido objeto de considerables debates en los medios y la academia franceses en los últimos años. La escuela de budismo Plum Village Tradition se desarrolló en Francia con el monasterio de Plum Village ubicado en Dordoña . [16] [17]
Francia creó en 2006 la primera comisión parlamentaria francesa sobre las actividades sectas , que dio lugar a un informe que registraba una serie de sectas consideradas peligrosas. Los partidarios de estos movimientos han criticado el informe alegando que respeta la libertad religiosa . Los defensores de la medida sostienen que sólo se han incluido como tales las sectas peligrosas y que el secularismo estatal garantiza la libertad religiosa en Francia.
La Francia moderna es el resultado de siglos de construcción nacional y de la adquisición e incorporación de una serie de provincias históricas y colonias de ultramar a su estructura geográfica y política. Todas estas regiones evolucionaron con sus propias tradiciones culturales y lingüísticas específicas en cuanto a moda, observancia religiosa , idioma y acento regional , estructura familiar, cocina , actividades de ocio, industria, incluida la forma sencilla de servir vino, etc.
Sin embargo, la evolución del Estado y la cultura franceses, desde el Renacimiento hasta nuestros días, ha promovido una centralización de la política, los medios de comunicación y la producción cultural en París y sus alrededores (y, en menor medida, alrededor de los otros grandes centros urbanos), y La industrialización del país en el siglo XX ha provocado un traslado masivo de franceses del campo a las zonas urbanas. A finales del siglo XIX, alrededor del 50% de los franceses dependían de la tierra para ganarse la vida; Hoy en día, los agricultores franceses sólo representan entre el 6% y el 7%, mientras que el 73% vive en ciudades. [18] La literatura francesa del siglo XIX abunda en escenas de jóvenes provincianos que "vienen" a París para "triunfar" en la escena cultural, política o social de la capital (este esquema es frecuente en las novelas de Balzac ). Las políticas promulgadas por la Tercera República Francesa también alentaron este desplazamiento mediante el servicio militar obligatorio, un sistema educativo nacional centralizado y la supresión de las lenguas regionales. Si bien la política gubernamental y el debate público en Francia en los últimos años han vuelto a una valoración de las diferencias regionales y a un llamado a la descentralización de ciertos aspectos de la esfera pública (a veces con connotaciones étnicas, raciales o reaccionarias), la historia del desplazamiento regional y la naturaleza del entorno urbano moderno y de los medios de comunicación y la cultura han hecho extremadamente difícil la preservación de un "sentido de lugar o cultura" regional en la Francia actual.
Los nombres de las provincias francesas históricas, como Bretaña ( Bretagne ), Berry , Orleans, Normandía ( Normandie ), Languedoc , Lyonnais, Dauphiné , Champaña , Poitou, Guyenne y Gascuña ( Gascogne ), Borgoña ( Bourgogne ), Picardía ( Picardía ). , Provenza , Turena, Lemosín , Auvernia , Béarn, Alsacia , Flandes , Lorena , Córcega ( Córcega ), Saboya ( Saboya )... (consulte los artículos individuales para obtener detalles sobre cada cultura regional) — todavía se utilizan para designar paisajes naturales e históricos. y regiones culturales, y muchas de ellas aparecen en nombres de regiones o departamentos modernos. Estos nombres también son utilizados por los franceses en su autoidentificación del origen familiar.
La identificación regional es más pronunciada hoy en día en culturas vinculadas a lenguas regionales y tradiciones no francófonas: la lengua francesa en sí es sólo un dialecto de la Langue d'oïl , la lengua materna de muchas de las lenguas que se mencionarán, que se convirtió en un lengua vehicular nacional , como (en orden alfabético): alsaciano , arpitan , vasco , brezhoneg ( bretón ), borgoñón , corsu (corso ) , catalán ( catalán ), francique , galo , lorena , normando , occitano , picard , poitevin , saintongeais , etc., y algunas de estas regiones han promovido movimientos que pedían cierto grado de autonomía regional y, ocasionalmente, independencia nacional (véanse, por ejemplo, nacionalismo bretón , Córcega y Occitania ).
Existen enormes diferencias en estilo de vida, estatus socioeconómico y visión del mundo entre París y las provincias. Los franceses utilizan a menudo la expresión "la France profonde " ("Francia profunda", similar a "corazón") para designar los aspectos profundamente "franceses" de las ciudades de provincia, la vida de los pueblos y la cultura agrícola rural, que escapan a la hegemonía de París. Sin embargo, la expresión puede tener un significado peyorativo, similar a la expresión "le désert français" ("el desierto francés") utilizada para describir la falta de aculturación de las provincias. Otra expresión, " terroir ", es un término francés utilizado originalmente para referirse al vino y al café para denotar las características especiales que la geografía otorgaba a estos productos. Puede traducirse de manera muy vaga como "un sentido de lugar" que se materializa en ciertas cualidades y la suma de los efectos que el entorno local (especialmente el "suelo") ha tenido sobre el crecimiento del producto. Desde entonces, el uso del término se ha generalizado para hablar de muchos productos culturales.
Además de su territorio metropolitano, Francia también está formada por departamentos de ultramar formados por sus antiguas colonias de Guadalupe , Martinica y Guayana Francesa en el Caribe , y Mayotte y Reunión en el Océano Índico. (También existe una serie de " colectividades de ultramar " y " territorios de ultramar ". Para una discusión completa, ver divisiones administrativas de Francia . Desde 1982, siguiendo la política de descentralización del gobierno francés , los departamentos de ultramar han elegido consejos regionales con poderes similares a las de las regiones de la Francia metropolitana. Como resultado de una revisión constitucional que tuvo lugar en 2003, estas regiones pasarán a denominarse regiones de ultramar .) Estos departamentos de ultramar tienen el mismo estatus político que los departamentos metropolitanos y son parte integrante de Francia, (similar a la forma en que Hawaii es un estado y una parte integral de los Estados Unidos), pero también tienen tradiciones culturales y lingüísticas específicas que los distinguen. Ciertos elementos de la cultura de ultramar también se han introducido en la cultura metropolitana (como, por ejemplo, la forma musical biguine ) .
La industrialización, la inmigración y la urbanización en los siglos XIX y XX también han creado nuevas comunidades regionales socioeconómicas en Francia, tanto urbanas (como París, Lyon , Villeurbanne , Lille , Marsella , etc.) como en el interior suburbano y de clase trabajadora (como Sena-Saint -Denis ) de aglomeraciones urbanas (llamadas de diversas maneras banlieues ("suburbios", a veces calificados como "chic" o "pauvres" o les cités " proyectos de vivienda ")) que han desarrollado su propio "sentido de lugar" y cultura local (muy parecido a los distintos distritos de la ciudad de Nueva York o los suburbios de Los Ángeles), así como la identidad cultural.
París se ha asociado tradicionalmente con subculturas alternativas, artísticas o intelectuales, muchas de las cuales involucraban a extranjeros. Tales subculturas incluyen los " bohemios " de mediados del siglo XIX, los impresionistas , los círculos artísticos de la Belle Époque (en torno a artistas como Picasso y Alfred Jarry ), los dadaístas , los surrealistas , la " Generación Perdida " ( Hemingway , Gertrude Stein ) . y los "intelectuales" de la posguerra asociados con Montparnasse ( Jean-Paul Sartre , Simone de Beauvoir ).
Se estima que Francia tiene entre 280.000 y 340.000 romaníes , generalmente conocidos como gitanos , tsiganes , romanichels (ligeramente peyorativo), bohémiens o gens du voyage ("viajeros").
Hay comunidades de gays y lesbianas en las ciudades, particularmente en el área metropolitana de París (como en el distrito Le Marais de la capital). Aunque la homosexualidad tal vez no sea tan bien tolerada en Francia como en España, Escandinavia y las naciones del Benelux , las encuestas entre el público francés revelan un cambio considerable en actitudes comparables a las de otras naciones de Europa occidental. Desde 2001 [update], el 55 % de los franceses consideran la homosexualidad "un estilo de vida aceptable". [19] El ex alcalde de París, Bertrand Delanoë , es gay. Una encuesta del Pew Research Center de 2017 encontró que el 73% de los franceses estaban a favor del matrimonio entre personas del mismo sexo, mientras que el 23% se oponía. [20] El Eurobarómetro de 2019 encontró que el 79% de los encuestados franceses pensaban que el matrimonio entre personas del mismo sexo debería permitirse en toda Europa, mientras que el 15% estaba en contra. Además, el 85% creía que las personas homosexuales, lesbianas y bisexuales deberían disfrutar de los mismos derechos que las personas heterosexuales.
[21] Véase también Derechos LGBT en Francia .
Surgida de los valores de la Iglesia católica y de las comunidades rurales, tradicionalmente se consideraba que la unidad básica de la sociedad francesa era la familia. [22] A lo largo del siglo XX, la estructura familiar "tradicional" en Francia ha evolucionado desde varios modelos regionales (incluidas las familias extensas y las familias nucleares [23] ) hasta, después de la Segunda Guerra Mundial, las familias nucleares . Desde la década de 1960, los matrimonios han disminuido y los divorcios han aumentado en Francia, y la ley de divorcio y el estatus legal familiar han evolucionado para reflejar estos cambios sociales. [24]
Según los datos del INSEE , la composición de los hogares y las familias en la Francia metropolitana sigue evolucionando. Lo más significativo es que de 1982 a 1999, las familias monoparentales aumentaron del 3,6% al 7,4%; también ha habido aumentos en el número de parejas no casadas , parejas sin hijos y hombres solteros (del 8,5% al 12,5) y mujeres (del 16,0% al 18,5%). Su análisis indica que "una de cada tres viviendas está ocupada por una persona que vive sola; una de cada cuatro viviendas está ocupada por una pareja sin hijos..." [25]
Votado por el Parlamento francés en noviembre de 1999 tras cierta controversia, el pacte civil de solidarité ("pacto civil de solidaridad"), comúnmente conocido como PACS , es una forma de unión civil entre dos adultos (del mismo sexo o del sexo opuesto) por organizar su vida conjunta. Trae derechos y responsabilidades, pero menos que el matrimonio. Desde un punto de vista jurídico, un PACS es un "contrato" redactado entre dos personas, que es sellado y registrado por el secretario del tribunal. Las personas que han registrado un PACS todavía se consideran "solteras" con respecto a su situación familiar para algunos fines, mientras que cada vez más se las considera de la misma manera que las parejas casadas para otros fines. Si bien fue impulsado por el gobierno del Primer Ministro Lionel Jospin en 1998, también encontró oposición, principalmente por parte de personas de derecha que apoyan los valores familiares tradicionalistas y que argumentaban que PACS y el reconocimiento de las uniones homosexuales serían desastrosos para la sociedad francesa. .
A partir de 2013 [update], el matrimonio entre personas del mismo sexo está legalmente reconocido en Francia. El matrimonio entre personas del mismo sexo fue un factor importante en las elecciones presidenciales de 2012 entre François Hollande y Nicolas Sarkozy . Sarkozy, que representa al partido de derecha UMP , se opuso al matrimonio homosexual, mientras que François Hollande, del partido socialista de izquierda , lo apoyó. Hollande fue elegido en mayo de 2012 y su gobierno propuso al parlamento la ley conocida como "Mariage pour tous" ("matrimonio para todos") en noviembre de 2012. La ley fue aprobada en abril de 2013 y validada por el Conseil constitutionnel (el consejo constitucional , encargado de garantizar que las nuevas leyes aprobadas no contradigan la constitución francesa) en mayo de 2013. El primer matrimonio entre personas del mismo sexo en Francia tuvo lugar el 29 de mayo de 2013 en Montpellier.
El Estado francés ha desempeñado tradicionalmente un papel importante en la promoción y apoyo de la cultura a través de las políticas educativas, lingüísticas, culturales y económicas del gobierno y mediante la promoción de la identidad nacional. Debido a la cercanía de esta relación, los cambios culturales en Francia a menudo están vinculados a crisis políticas o las producen. [26]
La relación entre el Estado francés y la cultura es antigua. Bajo el ministro Richelieu de Luis XIII , la independiente Académie française quedó bajo supervisión estatal y se convirtió en un órgano oficial de control sobre la lengua francesa y la literatura del siglo XVII. Durante el reinado de Luis XIV , su ministro Jean-Baptiste Colbert puso las industrias de lujo francesas, como la textil y la porcelana, bajo control real y la arquitectura, el mobiliario, la moda y la etiqueta de la corte real (particularmente en el Castillo de Versalles ) se convirtieron en los elementos preeminentes. modelo de cultura noble en Francia (y, en gran medida, en toda Europa) durante la segunda mitad del siglo XVII.
En ocasiones, las políticas estatales francesas han buscado unificar el país en torno a ciertas normas culturales, mientras que en otras ocasiones han promovido diferencias regionales dentro de una identidad francesa heterogénea. El efecto unificador fue particularmente cierto en el "período radical" de la Tercera República Francesa , que luchó contra los regionalismos (incluidas las lenguas regionales), apoyó el anticlericalismo y una estricta separación entre la Iglesia y el Estado (incluida la educación) y promovió activamente la identidad nacional, por lo que convirtiendo (como ha dicho el historiador Eugen Weber ) un "país de campesinos en una nación de franceses". El régimen de Vichy , por otra parte, promovió las tradiciones "folclóricas" regionales.
Las políticas culturales de la (actual) Quinta República Francesa han sido variadas, pero parece existir un consenso en torno a la necesidad de preservar los regionalismos franceses (como la comida y el idioma) siempre que no socaven la identidad nacional. Mientras tanto, el Estado francés sigue siendo ambivalente sobre la integración en la cultura "francesa" de las tradiciones culturales de grupos de inmigrantes recientes y de culturas extranjeras, particularmente la cultura estadounidense (películas, música, moda, comida rápida, idiomas, etc.). También existe cierto temor por la pérdida percibida de la identidad y la cultura francesas en el sistema europeo y bajo la "hegemonía cultural" estadounidense.
El sistema educativo francés está muy centralizado. [27] Se divide en tres etapas diferenciadas: educación primaria, o enseignement primaire, correspondiente a la escuela primaria en Estados Unidos; educación secundaria, o collège and lycée , correspondiente a la escuela media y secundaria en Estados Unidos; y educación superior ( l'université o les Grandes écoles ).
La educación primaria y secundaria es predominantemente pública (también existen escuelas privadas, en particular una sólida red nacional de educación católica primaria y secundaria ), mientras que la educación superior tiene elementos tanto públicos como privados. Al finalizar la educación secundaria, los estudiantes toman el examen de bachillerato , que les permite continuar con la educación superior. La tasa de aprobación del bachillerato en 2012 fue del 84,5%.
En 1999-2000, el gasto en educación ascendió al 7% del PIB francés y al 37% del presupuesto nacional.
El desempeño de Francia en matemáticas y ciencias a nivel de escuela media ocupó el puesto 23 en el Estudio de Tendencias Internacionales en Matemáticas y Ciencias de 1995 . [28] Francia ocupó el puesto 22 en 2019. [29]
Desde las leyes Jules Ferry de 1881-2, que llevan el nombre del entonces Ministro de Instrucción Pública, todas las escuelas financiadas por el estado, incluidas las universidades, son independientes de la Iglesia (católica romana). La educación en estas instituciones es gratuita. Las instituciones no seculares también pueden organizar la educación. El sistema educativo francés difiere mucho de los sistemas del norte de Europa y de Estados Unidos en que enfatiza la importancia de participar en una sociedad en lugar de ser responsablemente independiente.
La política educativa secular se ha vuelto crítica en las últimas cuestiones del multiculturalismo francés, como en el " asunto del velo islámico ".
El Ministro de Cultura es en el Gobierno de Francia , el miembro del gabinete encargado de los museos y monumentos nacionales; promover y proteger las artes (visuales, plásticas, teatrales, musicales, danzarias, arquitectónicas, literarias, televisivas y cinematográficas) en Francia y en el extranjero; y gestionar los archivos nacionales y las "maisons de culture" (centros culturales) regionales. El Ministerio de Cultura está ubicado en el Palacio Real de París.
El cargo moderno de Ministro de Cultura fue creado por Charles de Gaulle en 1959 y el primer Ministro fue el escritor André Malraux . Malraux fue responsable de hacer realidad los objetivos del "droit à la culture" ("el derecho a la cultura"), una idea que había sido incorporada en la constitución francesa y la Declaración Universal de Derechos Humanos (1948), al democratizar el acceso a la cultura. , al mismo tiempo que se logra el objetivo gaullista de elevar la "grandeza" ("grandeza") de la Francia de posguerra. Para ello, creó numerosos centros culturales regionales en toda Francia y patrocinó activamente las artes. Los gustos artísticos de Malraux incluían las artes modernas y las vanguardias, pero en general siguió siendo conservador.
El Ministerio de Jacques Toubon se destacó por una serie de leyes (las " Leyes Toubon ") promulgadas para la preservación de la lengua francesa, tanto en la publicidad (todos los anuncios deben incluir una traducción francesa de las palabras extranjeras) como en la radio (40% de las canciones en las emisoras de radio francesas deben estar en francés), aparentemente como reacción a la presencia del inglés.
La Académie Française (inglés: Academia Francesa) es el organismo erudito francés más destacado en asuntos relacionados con el idioma francés. La Academia fue establecida oficialmente en 1635 por el cardenal Richelieu , primer ministro del rey Luis XIII . Suprimida en 1793 durante la Revolución Francesa , fue restaurada en 1803 por Napoleón Bonaparte (la Academia se considera suspendida, no suprimida, durante la revolución). Es la más antigua de las cinco academias del Institut de France .
La Académie está formada por cuarenta miembros, conocidos como immortels (inmortales). Los nuevos miembros son elegidos por los miembros de la propia Academia. Los académicos ocupan sus cargos de por vida, pero pueden ser destituidos por mala conducta. El organismo tiene la misión de actuar como autoridad oficial en materia de lengua; se encarga de publicar un diccionario oficial del idioma. Sus fallos, sin embargo, son sólo consultivos; no vinculante ni para el público ni para el gobierno.
Hasta 1996, Francia tenía el servicio militar obligatorio para los hombres jóvenes. Los historiadores han atribuido a esto el mérito de promover aún más una identidad nacional unificada y romper el aislacionismo regional. [30]
En Francia, las primeras leyes laborales fueron las leyes de Waldeck Rousseau aprobadas en 1884. Entre 1936 y 1938, el Frente Popular promulgó una ley que ordenaba 12 días (2 semanas) cada año de vacaciones pagadas para los trabajadores, y una ley que limitaba la semana laboral a 40 horas, excluyendo horas extras. Los acuerdos de Grenelle negociados los días 25 y 26 de mayo en plena crisis de mayo de 1968, redujeron la semana laboral a 44 horas y crearon secciones sindicales en cada empresa. [31] El salario mínimo también se incrementó en un 25%. [32] En 2000, el gobierno de Lionel Jospin promulgó la semana laboral de 35 horas , en lugar de 39 horas. Cinco años después, el primer ministro conservador Dominique de Villepin promulgó el Nuevo Contrato de Empleo (CNE). Respondiendo a las demandas de los empleadores que pedían más flexibilidad en las leyes laborales francesas, el CNE provocó críticas de sindicatos y opositores que afirmaban que estaba favoreciendo el trabajo contingente . En 2006 intentó aprobar el Contrato de Primer Empleo (CPE) mediante votación por procedimiento de emergencia, pero fue rechazado por protestas de estudiantes y sindicatos . El presidente Jacques Chirac finalmente no tuvo más remedio que derogarlo.
Los franceses están profundamente comprometidos con el sistema público de salud (llamado "sécurité sociale") y con su sistema de bienestar social de "pago por uso".
En 1998, el 75% de los pagos sanitarios en Francia se pagaban a través del sistema sanitario público. Desde el 27 de julio de 1999, Francia dispone de una cobertura médica universal para los residentes permanentes en Francia (residencia estable durante más de tres meses). Utilizando cinco indicadores de desempeño para medir los sistemas de salud en 191 estados miembros, se encuentra que Francia ofrece la mejor atención médica general, seguida entre los principales países por Italia, España, Omán, Austria y Japón (Informe sobre la salud en el mundo).
La cultura tradicional francesa concede una alta prioridad al disfrute de la comida. [33] La cocina francesa fue codificada en el siglo XX por Georges Auguste Escoffier para convertirse en la versión moderna de la alta cocina . La principal obra de Escoffier, sin embargo, omitió gran parte del carácter regional que se encuentra en las provincias de Francia. El gastroturismo y la Guía Michelin ayudaron a acercar a la gente al campo durante el siglo XX y más allá, para probar esta rica cocina burguesa y campesina de Francia. La cocina vasca también ha tenido una gran influencia en la cocina del suroeste de Francia.
Los ingredientes y platos varían según la región (ver: Cocina regional ). Hay muchos platos regionales importantes que se han vuelto tanto nacionales como regionales. Sin embargo, muchos platos que alguna vez fueron regionales han proliferado en diferentes variaciones en todo el país en la actualidad. El queso (ver: Lista de quesos franceses ) y el vino (ver: vino francés ) también son una parte importante de la cocina, desempeñando diferentes roles tanto a nivel regional como nacional con sus muchas variaciones y Appellation d'origine contrôlée (AOC) (denominación de origen regulada). ( las lentejas de Le Puy-en-Velay también tienen denominación de origen). Otro producto francés de especial interés es el ganado Charolais .
Los franceses suelen comer sólo un desayuno sencillo ("petit déjeuner") que consiste en café, té o chocolate caliente con leche, servido tradicionalmente en un "bol" grande sin asas (bol) y pan o bollería para el desayuno ( croissants ). El almuerzo ("déjeuner") y la cena ("dîner") son las comidas principales del día. Las comidas formales de cuatro platos constan de un plato principal ("plato principal"), una ensalada , un plato principal ("plato principal") y, finalmente, un plato de queso o postre. Si bien la cocina francesa suele asociarse con ricos postres, en la mayoría de los hogares el postre consiste únicamente en fruta o yogur .
Antiguamente, la compra de alimentos en Francia se hacía casi a diario en pequeñas tiendas y mercados locales, pero la llegada del supermercado y de los aún más grandes "hypermarchés" (distribuidores de gran superficie) en Francia han trastocado esta tradición. Con la despoblación del campo, muchas ciudades se han visto obligadas a cerrar tiendas y mercados.
Las tasas de obesidad y enfermedades cardíacas en Francia han sido tradicionalmente más bajas que en otros países del noroeste de Europa. A esto a veces se le llama la paradoja francesa (ver, por ejemplo, el libro de Mireille Guiliano de 2006 Las mujeres francesas no engordan ). Sin embargo, la cocina y los hábitos alimentarios franceses se han visto sometidos a una gran presión en los últimos años por parte de la comida rápida moderna, como los productos estadounidenses y la nueva industria agrícola global. Si bien la cultura juvenil francesa ha gravitado hacia la comida rápida y los hábitos alimentarios estadounidenses (con el consiguiente aumento de la obesidad), los franceses en general han mantenido su compromiso de preservar ciertos elementos de su cultura alimentaria a través de actividades como la inclusión de programas de adquisición del gusto en sus escuelas públicas. , mediante el uso de las leyes de denominación de origen controlada y mediante subvenciones estatales y europeas a la industria agrícola francesa. Emblemático de estas tensiones es el trabajo de José Bové , quien fundó en 1987 la Confédération Paysanne , un sindicato agrícola que otorga sus más altos valores políticos a los humanos y el medio ambiente, promueve la agricultura orgánica y se opone a los organismos genéticamente modificados; La protesta más famosa de Bové fue el desmantelamiento de una franquicia de McDonald's en Millau ( Aveyron ), en 1999.
En Francia, los cubiertos se utilizan al estilo continental (con el tenedor en la mano izquierda, las puntas hacia abajo y el cuchillo en la mano derecha). La etiqueta francesa prohíbe colocar las manos debajo de la mesa y los codos sobre ella.
La edad legal para beber es oficialmente 18 años (ver: Edad legal para beber ).
Francia es una de las regiones productoras de vino más antiguas de Europa. Francia produce ahora la mayor cantidad de vino por valor en el mundo (aunque Italia rivaliza con ella en volumen y España tiene más tierra cultivada para uvas para vinificación). El vino de Burdeos , el vino de Borgoña y el champán son productos agrícolas importantes.
La edad para fumar cigarrillos es 18 años. Según un cliché muy extendido, fumar ha sido parte de la cultura francesa; de hecho, las cifras indican que en términos de consumo per cápita, Francia es sólo el país número 60 entre 121.
Francia, a partir del 1 de febrero de 2007, reforzó la prohibición existente de fumar en lugares públicos contenida en la ley Évin de 1991: Ley n°91-32 de 10 de enero de 1991, que contiene una serie de medidas contra el alcoholismo y el consumo de tabaco.
Actualmente está prohibido fumar en todos los lugares públicos (estaciones, museos, etc.); Existe una excepción para las salas especiales para fumadores que cumplen condiciones drásticas, ver más abajo. Se hizo una exención especial para cafés y restaurantes, discotecas, casinos, bares, etc., que finalizó el 1 de enero de 2008. [34] Las encuestas de opinión sugieren que el 70% de la gente apoya la prohibición. [35] Anteriormente, según las antiguas normas de aplicación de la ley Évin de 1991, los restaurantes, cafeterías, etc. sólo tenían que disponer de secciones para fumadores y no fumadores, que en la práctica a menudo no estaban bien separadas.
Según la nueva normativa, las salas para fumadores están permitidas, pero están sujetas a condiciones muy estrictas: pueden ocupar como máximo el 20% de la superficie total del establecimiento y su tamaño no puede superar los 35 m 2 ; deben estar equipados con ventilación separada que renueve todo el volumen de aire diez veces por hora; la presión del aire en la sala de fumadores debe ser constantemente inferior a la presión de las salas contiguas; tienen puertas que se cierran automáticamente; no se puede proporcionar ningún servicio en las salas de fumadores; El personal de limpieza y mantenimiento podrá ingresar a la habitación sólo una hora después de su último uso para fumar.
Las marcas de cigarrillos francesas populares incluyen Gauloises y Marlboro .
La posesión, venta y consumo de cannabis (predominantemente hachís marroquí ) es ilegal en Francia. Desde el 1 de marzo de 1994, las penas por consumo de cannabis van de dos meses a un año y/o una multa, mientras que la posesión, el cultivo o el tráfico de la droga pueden ser castigados mucho más severamente, hasta diez años. Según una encuesta de SOFRES realizada en 1992, 4,7 millones de franceses de entre 12 y 44 años han fumado cannabis al menos una vez en la vida. [36]
El fútbol (en francés: Le Foot ) es el deporte más popular en Francia. Otros deportes populares que se practican en Francia son el rugby , el ciclismo, el tenis , el balonmano , el baloncesto y la vela . Francia se destaca por celebrar y ganar la Copa Mundial de la FIFA en 1998 y 2018, y por celebrar la carrera ciclista anual Tour de Francia y el torneo de tenis Grand Slam, el Abierto de Francia. Se fomenta el deporte en las escuelas y los clubes deportivos locales reciben apoyo financiero de los gobiernos locales. Si bien el fútbol es definitivamente el más popular, el rugby y la liga de rugby dominan en el suroeste, especialmente alrededor de la ciudad de Toulouse (ver: Unión de rugby en Francia y Liga de rugby en Francia ).
Los Juegos Olímpicos modernos fueron inventados en Francia, en 1894, por Pierre de Coubertin .
La navegación profesional en Francia se centra en las regatas oceánicas en solitario y con tripulación reducida, siendo el pináculo de esta rama del deporte la Vendée Globe, la regata alrededor del mundo en solitario, que comienza cada 4 años desde la costa atlántica francesa. Otros eventos importantes incluyen el Solitario du Figaro, la Mini Transat 6.50 , el Tour de Francia a Voile y la carrera transatlántica Route du Rhum. Francia ha sido un competidor habitual en la Copa América desde los años 1970.
Otros deportes importantes incluyen:
Al igual que otras áreas culturales en Francia, el deporte está supervisado por un ministerio gubernamental, el Ministro de Juventud y Deportes (Francia), que está a cargo de las asociaciones deportivas nacionales y públicas, los asuntos juveniles, los centros deportivos públicos y los estadios nacionales (como el Stade de Francia ).
Junto con Milán, Londres y Nueva York, París es centro de un importante número de desfiles de moda. Algunas de las casas de moda más grandes del mundo (por ejemplo, Chanel ) tienen su sede en Francia.
La asociación de Francia con la moda ( la mode ) se remonta en gran medida al reinado de Luis XIV [37] cuando las industrias de artículos de lujo en Francia quedaron cada vez más bajo el control real y la corte real francesa se convirtió, posiblemente, en el árbitro del gusto y el estilo en Europa. .
Francia renovó su dominio de la industria de la alta costura ( costura o alta costura ) en los años 1860-1960 mediante el establecimiento de grandes casas de modisto , la prensa de moda ( Vogue se fundó en 1892; Elle se fundó en 1945) y desfiles de moda . La primera casa de modisto parisina moderna generalmente se considera obra del inglés Charles Frederick Worth , quien dominó la industria desde 1858 hasta 1895. [38] A principios del siglo XX, la industria se expandió a través de casas de moda parisinas como la casa Chanel (que saltó a la fama por primera vez en 1925) y Balenciaga (fundada por un español en 1937). En el año de la posguerra, la moda volvió a cobrar importancia a través del famoso "nuevo look" de Christian Dior en 1947 y a través de las casas de Pierre Balmain y Hubert de Givenchy (inaugurada en 1952). En la década de 1960, la "alta costura" fue objeto de críticas por parte de la cultura juvenil francesa, mientras que diseñadores como Yves Saint Laurent rompieron con las normas establecidas de la alta costura al lanzar líneas prêt-à-porter ("prêt-à-porter") y expandir la moda francesa hacia la fabricación en masa y marketing. [39] Paco Rabanne y Pierre Cardin llevaron a cabo otras innovaciones . Con un mayor enfoque en el marketing y la fabricación, Sonia Rykiel , Thierry Mugler , Claude Montana , Jean Paul Gaultier y Christian Lacroix establecieron nuevas tendencias en los años 70 y 80 . La década de 1990 vio una conglomeración de muchas casas de alta costura francesas bajo gigantes del lujo y multinacionales como LVMH .
Desde la década de 1960, la industria de la moda francesa se ha visto sometida a una competencia cada vez mayor de Londres, Nueva York, Milán y Tokio, y los franceses han adoptado cada vez más la moda extranjera (particularmente estadounidense) (como jeans y zapatillas de tenis). Sin embargo, muchos diseñadores extranjeros todavía buscan hacer carrera en Francia.
En 2006, el 52% de los hogares franceses tenían al menos una mascota: [40] En total, 9,7 millones de gatos, 8,8 millones de perros, 2,3 millones de roedores , 8 millones de pájaros y 28 millones de peces fueron tenidos como mascotas en Francia durante este año.
Las primeras pinturas de Francia son las de la época prehistórica, pintadas en las cuevas de Lascaux hace más de 10.000 años. Las artes ya florecían hace 1.200 años, en la época de Carlomagno , como se puede comprobar en muchos libros hechos a mano e ilustrados a mano de esa época.
El arte y la arquitectura góticos se originaron en Francia en el siglo XII, alrededor de París, y luego se extendieron por toda Europa. En el siglo XIII, los artesanos franceses desarrollaron la técnica de la pintura con vidrieras y sofisticados manuscritos iluminados para la devoción privada en el nuevo estilo gótico. La fase final de la arquitectura gótica, conocida como flamígera, también comenzó en Francia en el siglo XV antes de extenderse al resto de Europa.
El siglo XVII fue un siglo de intensos logros artísticos: la pintura francesa surgió con una identidad distinta, pasando del Barroco al Clasicismo. Los pintores clásicos famosos del siglo XVII en Francia son Nicolas Poussin y Claude Lorrain . La arquitectura francesa también resultó influyente con el Palacio de Versalles, construido para el poderoso rey Luis XIV, convirtiéndose en el modelo de muchos palacios reales europeos. Durante el siglo XVIII el estilo rococó surgió como una continuación frívola del estilo barroco . Los pintores más famosos de la época fueron Antoine Watteau , François Boucher y Jean-Honoré Fragonard . A finales de siglo, Jacques-Louis David y Dominique Ingres fueron los pintores más influyentes del neoclasicismo .
Géricault y Delacroix fueron los pintores más importantes del Romanticismo . Posteriormente, los pintores fueron más realistas, describiendo la naturaleza (escuela de Barbizon). El movimiento realista estuvo liderado por Courbet y Honoré Daumier . El impresionismo fue desarrollado en Francia por artistas como Claude Monet , Edgar Degas , Pierre-Auguste Renoir y Camille Pissarro . A principios de siglo, Francia se había convertido más que nunca en el centro del arte innovador. El español Pablo Picasso llegó a Francia, como muchos otros artistas extranjeros, para desplegar allí su talento durante las próximas décadas. Pintaban entonces Toulouse-Lautrec , Gauguin y Cézanne . El cubismo es un movimiento de vanguardia nacido en París a principios del siglo XX.
El Louvre de París es uno de los museos de arte más grandes y famosos del mundo, creado por el nuevo régimen revolucionario en 1793 en el antiguo palacio real. Posee una gran cantidad de arte de artistas franceses y de otros países, por ejemplo, la Mona Lisa , de Leonardo da Vinci , la Venus de Milo griega clásica y antiguas obras de arte y cultura de Egipto y Oriente Medio.
Francia cuenta con una amplia variedad de música folclórica indígena , así como estilos interpretados por inmigrantes de África, América Latina y Asia. En el campo de la música clásica, Francia ha producido varios compositores notables como Gabriel Fauré , Claude Debussy , Maurice Ravel y Hector Berlioz , mientras que la música pop moderna ha visto el surgimiento del popular hip hop francés , el rock francés , el techno / funk , y tocadiscos /djs.
En Francia se creó la Fête de la Musique (celebrada por primera vez en 1982), un festival de música que desde entonces se ha celebrado en todo el mundo como el día mundial de la música. [41] Tiene lugar cada 21 de junio, el primer día de verano.
En 2010, el dúo francés de música electrónica Daft Punk fue admitido en la Ordre des Arts et des Lettres, una orden al mérito de Francia. Bangalter y de Homem-Christo recibieron individualmente el rango de Chevalier (caballero).
Francia es la cuna del cine y fue responsable de muchas de sus primeras contribuciones significativas: [42] Antoine Lumière realizó, el 28 de diciembre de 1895, la primera proyección, con el Cinematograph , en París. [43] Philippe Binant realizó, el 2 de febrero de 2000, la primera proyección de cine digital en Europa, con la tecnología DLP CINEMA desarrollada por Texas Instruments , en París. [44] Varios movimientos cinematográficos importantes, incluida la Nouvelle Vague , comenzaron en el país.
Además, Francia es un importante país productor de cine francófono . Una parte de las películas creadas comparten distribución internacional en el hemisferio occidental gracias a Unifrance . Aunque la industria cinematográfica francesa es bastante pequeña en términos de presupuesto e ingresos, disfruta de guiones, actores y narraciones de calidad. El cine francés a menudo se presenta como más liberal en términos de temas (sexo, sociedad, política, histórico). [ cita necesaria ] Dentro del mercado nacional, las películas francesas se clasifican según el número de entradas. Las películas se estrenan los miércoles.
"Ir al cine" es una actividad popular en las áreas metropolitanas. Muchos operadores de cine ofrecen un "pase fijo" por aprox. 20€ al mes. Los precios por película oscilan entre 5,50€ y 10€.
Los principales operadores cinematográficos franceses son UGC y Pathé , situados principalmente en las afueras de la ciudad debido al número de pantallas y la capacidad de asientos.
Dentro de Francia, muchos cines "pequeños" están ubicados en el centro de una ciudad, resistiendo a los grandes operadores de cine a nivel nacional. París tiene la mayor densidad de cines (cines) del mundo: [45] el mayor número de salas de cine por habitante, y que en la mayoría de las salas de cine del "centro de París", películas extranjeras que estarían recluidas en las salas de cine de "arte" en en otros lugares, se proyectan junto con obras "convencionales", ya que los parisinos son ávidos cinéfilos. La proximidad de los restaurantes, la accesibilidad, el ambiente y la proyección de películas extranjeras alternativas se citan a menudo como ventajas de estos pequeños cines.
La Cinémathèque Française alberga uno de los archivos de películas, documentos cinematográficos y objetos relacionados con el cine más grandes del mundo. Situada en París, la Cinémathèque organiza proyecciones diarias de películas sin restricciones por país de origen.
Francia tiene la reputación de ser una "cultura literaria", [46] y esta imagen se ve reforzada por cosas como la importancia de la literatura francesa en el sistema educativo francés, la atención prestada por los medios de comunicación franceses a las ferias y premios del libro franceses ( como el Prix Goncourt , Prix Renaudot o Prix Femina ) y por el éxito popular del (antiguo) programa literario de televisión " Apostrophes " (presentado por Bernard Pivot ).
Aunque la tasa oficial de alfabetización de Francia es del 99%, algunas estimaciones han situado el analfabetismo funcional entre el 10% y el 20% de la población adulta (y más en la población carcelaria). [47]
Si bien la lectura sigue siendo hoy en día el pasatiempo favorito de los jóvenes franceses, las encuestas muestran que su importancia ha disminuido en comparación con la música, la televisión, los deportes y otras actividades. [47] La crisis de las publicaciones académicas también ha afectado a Francia (véanse, por ejemplo, las dificultades financieras de las Presses universitaires de France (PUF), la principal editorial académica de Francia, en los años 1990). [48]
El gusto literario en Francia sigue centrado en la novela (26,4% de las ventas de libros en 1997), aunque los franceses leen más ensayos de no ficción y libros sobre temas de actualidad que los británicos o los estadounidenses. [49] Las novelas contemporáneas, incluidas las traducciones francesas de novelas extranjeras, encabezan la lista (13% del total de libros vendidos), seguidas de las novelas sentimentales (4,1%), la ficción policial y de espías (3,7%), la literatura "clásica" (3,5% ), ciencia ficción y terror (1,3%) y ficción erótica (0,2%). [50] Alrededor del 30 % de toda la ficción vendida hoy en Francia se traduce del inglés (autores como William Boyd , John le Carré , Ian McEwan , Paul Auster y Douglas Kennedy son bien recibidos). [51]
Un subconjunto importante de las ventas de libros son los cómics (típicamente cómics franco-belgas como Las aventuras de Tintín y Astérix ), que se publican en un formato grande de tapa dura; Los cómics representaron el 4% de las ventas totales de libros en 1997. [52] Los artistas franceses han convertido al país en líder del género de novela gráfica [51] y Francia acoge el Festival Internacional del Cómic de Angulema , el festival de cómics más importante de Europa.
Como otras áreas de la cultura francesa, la cultura del libro está influenciada, en parte, por el Estado, en particular por la "Direction du livre et de la listening" del Ministerio de Cultura, que supervisa el "Centre national du livre" (Centro Nacional del Libro). Centro). El Ministerio de Industria francés también desempeña un papel en el control de precios. Por último, el IVA para los libros y otros productos culturales en Francia tiene el tipo reducido del 5,5%, al igual que el de los alimentos y otros artículos de primera necesidad (ver aquí).
En términos de periodismo en Francia, la prensa regional (ver lista de periódicos en Francia ) se ha vuelto más importante que los diarios nacionales (como Le Monde y Le Figaro ) durante el siglo pasado: en 1939, los diarios nacionales representaban 2/3 de la mercado de diarios, mientras que hoy son menos de 1/4. [53] El mercado de las revistas está actualmente dominado por las revistas de programación televisiva [54] , seguidas de revistas de actualidad como L'Obs , L'Express y Le Point .
Existen diferencias significativas en los estilos de vida con respecto al transporte entre regiones muy urbanizadas como París y ciudades más pequeñas y áreas rurales. En París, y en menor medida en otras ciudades importantes, muchos hogares no poseen automóvil y simplemente utilizan un transporte público eficiente. El cliché sobre el parisino es la hora punta en el metro Métro . Sin embargo, fuera de esas zonas, la propiedad de uno o más automóviles es estándar, especialmente en hogares con niños.
Francia tiene varias convenciones tradicionales de denominación de carreteras.
A pesar de los principios de laicidad y de la separación de la Iglesia del Estado, los días festivos públicos y escolares en Francia generalmente siguen el calendario religioso católico romano (incluyendo Pascua, Navidad, Día de la Ascensión , Pentecostés , Asunción de María , Día de Todos los Santos , etc.). El Día del Trabajo y el feriado nacional son los únicos feriados comerciales determinados por el estatuto del gobierno; los demás días festivos se conceden por convenio colectivo (acuerdo entre sindicatos de empleadores y empleados) o por acuerdo del empleador.
Los cinco periodos vacacionales del año escolar público [55] son:
El 1 de mayo, Día del Trabajo ( La Fête du Travail ), los franceses se regalan flores de lirio de los valles (Le Muguet).
El feriado nacional (llamado Día de la Bastilla en inglés) es el 14 de julio. Se celebran desfiles militares, denominados Défilés du 14 juillet , el mayor en la avenida de los Campos Elíseos de París frente al Presidente de la República .
El 2 de noviembre, Día de los Difuntos ( La Fête des morts ), los franceses tradicionalmente llevan crisantemos a las tumbas de los familiares fallecidos.
El 11 de noviembre, el Día del Recuerdo ( Le Jour de la Commémoration o L' Armistice ) es un feriado oficial.
La Navidad se celebra generalmente en Francia en Nochebuena con una comida tradicional (los platos típicos incluyen ostras , boudin blanc y la bûche de Noël ), abriendo regalos y asistiendo a la misa de medianoche (incluso entre los católicos que no asisten a la iglesia en otros momentos del día). el año).
La Candelaria ( La Chandeleur ) se celebra con crepes . El dicho popular dice que si el cocinero puede lanzar una crepe él solo con una moneda en la otra mano, la familia tiene asegurada la prosperidad durante el próximo año.
La festividad celta Halloween , que es popular en todo el mundo de habla inglesa, ha ganado popularidad tras su introducción a mediados de la década de 1990 por parte de las asociaciones comerciales. El crecimiento parece haberse estancado durante la década siguiente.
Vengamos de donde vengamos, la "cultura" consiste en creencias y valores aprendidos a través del proceso de socialización, así como en artefactos materiales. [58] [59] "La cultura es el conjunto aprendido de creencias, valores, normas y bienes materiales compartidos por los miembros del grupo. La cultura consiste en todo lo que aprendemos en grupos durante el curso de la vida, desde la infancia hasta la vejez". [60]
Sin embargo, la concepción de cultura "francesa" plantea ciertas dificultades y presupone una serie de suposiciones sobre lo que significa precisamente la expresión "francesa". Mientras que la cultura estadounidense postula la noción de " crisol " y diversidad cultural , la expresión "cultura francesa" tiende a referirse implícitamente a una entidad geográfica específica (como, por ejemplo, " Francia metropolitana ", excluyendo generalmente sus departamentos de ultramar ) o a un grupo histórico-sociológico específico definido por etnia, lengua, religión y geografía. Sin embargo, las realidades de lo "francés" son extremadamente complicadas. Incluso antes de finales del siglo XVIII y XIX, la "Francia metropolitana" era en gran medida un mosaico de costumbres locales y diferencias regionales contra las cuales los objetivos unificadores del Antiguo Régimen y la Revolución Francesa apenas habían comenzado a actuar, y la Francia actual sigue siendo una nación de numerosos lenguas indígenas y extranjeras, de múltiples etnias y religiones, y de diversidad regional que incluye ciudadanos franceses en Córcega , Guadalupe, Martinica y otras partes del mundo también en América.
La creación de algún tipo de cultura o " identidad cultural " francesa típica o compartida, a pesar de esta vasta heterogeneidad, es el resultado de poderosas fuerzas internas –como el sistema educativo francés , el servicio militar obligatorio, las políticas estatales lingüísticas y culturales– y de profundas Acontecimientos históricos –como la guerra franco-prusiana y las dos guerras mundiales– que han forjado un sentido de identidad nacional durante los últimos 200 años. Sin embargo, a pesar de estas fuerzas unificadoras, hoy Francia sigue estando marcada por clases sociales y por importantes diferencias regionales en cultura (cocina, dialecto/acento, tradiciones locales) que muchos temen no podrán resistir las fuerzas sociales contemporáneas (despoblación del campo, inmigración). , centralización, fuerzas del mercado y economía mundial).
En los últimos años, para luchar contra la pérdida de diversidad regional, muchos en Francia han promovido formas de multiculturalismo y alentado los enclaves culturales ( communautarismo ), incluidas reformas para la preservación de las lenguas regionales y la descentralización de ciertas funciones gubernamentales, pero el multiculturalismo francés ha tenido un impacto negativo. Es más difícil aceptar o integrar en la identidad colectiva a las grandes comunidades y grupos no cristianos e inmigrantes que han llegado a Francia desde los años sesenta.
Los últimos 70 años también han visto la identidad cultural francesa "amenazada" por las fuerzas del mercado global y por la " hegemonía cultural " estadounidense. Desde su participación en las negociaciones de libre comercio del GATT de 1943 , Francia ha luchado por lo que llama la excepción cultural , es decir, el derecho a subsidiar o tratar favorablemente la producción cultural nacional y a limitar o controlar los productos culturales extranjeros (como se ve en la financiación pública del cine francés). o el menor IVA aplicado a los libros). Sin embargo , la noción de una excepción francesa explícita ha enfurecido a muchos de los críticos de Francia. [61]
A menudo se percibe que los franceses se enorgullecen de la identidad nacional y de los logros positivos de Francia (la expresión " chovinismo " es de origen francés) y las cuestiones culturales están más integradas en el cuerpo político que en otros lugares (ver "El papel de el Estado", más adelante). La Revolución Francesa reivindicó el universalismo de los principios democráticos de la República. Charles de Gaulle promovió activamente la noción de "grandeza" francesa ("grandeza"). Los descensos percibidos en el estatus cultural son un asunto de preocupación nacional y han generado debates nacionales, tanto desde la izquierda (como se ve en el antiglobalismo de José Bové ) como desde la derecha y la extrema derecha (como en los discursos del Frente Nacional ). .
Según el Marco para la evaluación de la cultura de Hofstede , la cultura de Francia es moderadamente individualista y tiene un índice de distancia de poder alto.
Ahora, la mezcla interracial de algunos franceses nativos y recién llegados se erige como una característica vibrante y alardeada de la cultura francesa, desde la música popular hasta el cine y la literatura. Por lo tanto, junto con la mezcla de poblaciones, existe también una mezcla cultural ( le métissage culturel ) que está presente en Francia. Puede compararse con la concepción tradicional estadounidense del crisol de culturas . Es posible que la cultura francesa ya se haya mezclado con otras razas y etnias, en los casos de algunas investigaciones biográficas sobre la posibilidad de ascendencia africana en un pequeño número de ciudadanos franceses famosos. El autor Alexandre Dumas, padre, poseía una quinta parte de ascendencia haitiana negra, y la emperatriz Josephine Napoleón , que nació y creció en las Indias Occidentales francesas en una familia de plantaciones. Podemos mencionar también a la cantante franco-canadiense más famosa, Celine Dion , cuya abuela era una norteafricana de Cabilia . [62]
Durante mucho tiempo, la única objeción a tales resultados provino, como era de esperar, de las escuelas de pensamiento de extrema izquierda. Sin embargo, en los últimos años, otras voces inesperadas están empezando a cuestionar lo que interpretan, como acuñó el término el nuevo filósofo Alain Finkielkraut , como una "ideología del mestizaje " ( une idéologie du métissage ) que puede provenir de lo que otro filósofo, Pascal Bruckner , definido como Las lágrimas del hombre blanco ( le sanglot de l'homme blanc ). Estos críticos han sido desestimados por la corriente principal y sus propagadores han sido etiquetados como nuevos reaccionarios ( les nouveaux réactionnaires ), [63] incluso si recientemente se ha documentado que el sentimiento racista y antiinmigración está aumentando en Francia, al menos según una encuesta. [64]
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La cultura, el idioma y la educación franceses se han movilizado para promover los intereses imperiales franceses . [66] [67] [68] El concepto de misión civilisatrice o 'misión civilizadora' figuró en la politique indigène de Francia en todas sus colonias, con su objetivo fluctuando entre la asimilación y la asociación de los sujetos coloniales con la cultura francesa. [67]
Algunos aspectos del imperialismo cultural francés —encarnados en la Organización Internacional de la Francofonía [69] o Françafrique —han perdurado más allá del período de descolonización . [70]
Las transformaciones en los museos etnográficos franceses desde principios de la década de 2000 han provocado críticas por su supuesto papel político: conciliar la creciente diversidad étnica entre la población del país dentro de su modelo republicano de asimilación e incluso homogeneidad. [65] Las críticas también han incluido acusaciones de un borrado del pasado colonial de Francia, así como un borrado de la historia de las colecciones. [sesenta y cinco]
La cultura dentro de la Francia europea y la Francia de ultramar difiere. La Francia de ultramar consta de 13 territorios administrados por Francia fuera de Europa , en su mayoría los restos del imperio colonial francés que siguió siendo parte del Estado francés bajo diversos estatus después de la descolonización. Las culturas francesas de ultramar incluyen las culturas de Martinica y Guadalupe en el Caribe, la cultura de la Guayana Francesa en América del Sur, la mezcla de tradiciones europeas, africanas, indias , chinas e insulares en Reunión , las culturas polinesias de la Polinesia Francesa y la mezcla de Culturas indígenas canacas , europeas y polinesias de Nueva Caledonia .
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