La cultura india es la herencia de normas y tecnologías sociales que se originaron o están asociadas con la India etnolingüísticamente diversa, perteneciente al subcontinente indio hasta 1947 y a la República de la India después de 1947. El término también se aplica más allá de la India a países y culturas cuyas historias están fuertemente conectadas con la India por la inmigración, la colonización o la influencia, particularmente en el sur de Asia y el sudeste asiático . Los idiomas , las religiones , la danza , la música , la arquitectura , la comida y las costumbres de la India difieren de un lugar a otro dentro del país.
La cultura india, a menudo etiquetada como una combinación de varias culturas, ha sido influenciada por una historia que tiene varios milenios de antigüedad, comenzando con la civilización del valle del Indo y otras áreas culturales tempranas. [1] [2]
Muchos elementos de la cultura india, como las religiones , las matemáticas , la filosofía , la cocina , los idiomas , la danza , la música y las películas de la India, han tenido un profundo impacto en la Indosfera , la Gran India y el mundo. El Raj británico influyó aún más en la cultura india, por ejemplo mediante la introducción generalizada del idioma inglés , [3] y se desarrolló un dialecto local .
Las religiones de origen indio, el hinduismo , el jainismo , el budismo y el sijismo , [4] se basan todas en los conceptos de dharma y karma . Ahimsa , la filosofía de la no violencia , es un aspecto importante de las religiones indias nativas cuyo defensor más conocido fue Shri Mahatma Gandhi , quien utilizó la desobediencia civil para unir a la India durante el movimiento de independencia indio ; esta filosofía inspiró aún más a Martin Luther King Jr. y James. Bisel durante el movimiento estadounidense por los derechos civiles . Las religiones de origen extranjero, incluidas las religiones abrahámicas , como el judaísmo, el cristianismo y el islam, también están presentes en la India, [5] así como el zoroastrismo [6] [7] y la fe baháʼí [8] [9], ambas escapando de la persecución del Islam. [10] [11] [12] también han encontrado refugio en la India a lo largo de los siglos. [13] [14]
India tiene 28 estados y 8 territorios de unión con diferentes culturas y es el país más poblado del mundo. [15] La cultura india, a menudo etiquetada como una amalgama de varias culturas diferentes, se extiende por todo el subcontinente indio y ha sido influenciada y moldeada por una historia que tiene varios miles de años. [1] [2] A lo largo de la historia de la India, la cultura india ha estado fuertemente influenciada por las religiones dhármicas . [16] La influencia de las culturas del este y sudeste asiático en la antigua India y el hinduismo temprano, específicamente a través de grupos austroasiáticos , como los primeros Munda y Mon Khmer , pero también tibetanos y otros grupos tibeto-birmanos , tuvo un impacto notable en los pueblos y culturas indios locales. Varios estudiosos, como el profesor Przyluski, Jules Bloch y Lévi, entre otros, concluyeron que existe una importante influencia cultural, lingüística y política mon-khmer (austroasiática) en la India temprana, que también se puede observar en los préstamos austroasiáticos dentro del indo. -Las lenguas arias y el cultivo del arroz , que fue introducido por agricultores arroceros del este y sudeste asiático utilizando una ruta desde el sudeste asiático a través del noreste de la India hasta el subcontinente indio. [17] [18] Se les atribuye haber dado forma a gran parte de la filosofía , la literatura , la arquitectura , el arte y la música de la India . [19] La Gran India fue la extensión histórica de la cultura india más allá del subcontinente indio . Esto se refiere particularmente a la expansión del hinduismo , el budismo , la arquitectura , la administración y el sistema de escritura desde la India a otras partes de Asia a través de la Ruta de la Seda por parte de los viajeros y comerciantes marítimos durante los primeros siglos de la Era Común . [20] [21] Al oeste, la Gran India se superpone con la Gran Persia en las montañas Hindu Kush y Pamir . [22] A lo largo de los siglos, ha habido una importante fusión de culturas entre budistas , hindúes , musulmanes , jainistas , sijs y diversas poblaciones tribales en la India.[23] [24]
India es la cuna del hinduismo , el budismo , el jainismo , el sijismo y otras religiones . Se las conoce colectivamente como religiones indias. [25] Las religiones indias son una forma importante de religiones mundiales junto con las abrahámicas . Hoy en día, el hinduismo y el budismo son la tercera y cuarta religión más grande del mundo, respectivamente, con más de 2 mil millones de seguidores en total, [26] [27] [28] y posiblemente hasta 2,5 o 2,6 mil millones de seguidores. [26] [29] Los seguidores de las religiones indias: hindúes, sijs, jainistas y budistas constituyen alrededor del 80% al 82% de la población de la India.
India es una de las naciones con mayor diversidad religiosa y étnica del mundo, con algunas de las sociedades y culturas más profundamente religiosas. La religión juega un papel central y definitivo en la vida de muchos de sus habitantes. Aunque la India es un país secular de mayoría hindú , tiene una gran población musulmana . A excepción de Jammu y Cachemira , Punjab , Meghalaya , Nagaland , Mizoram y Lakshadweep , los hindúes forman la población predominante en los 28 estados y los 8 territorios de la unión. Los musulmanes están presentes en toda la India, con grandes poblaciones en Uttar Pradesh , Bihar , Maharashtra , Kerala , Telangana , Andhra Pradesh , Bengala Occidental y Assam ; mientras que sólo Jammu y Cachemira y Lakshadweep tienen poblaciones mayoritariamente musulmanas. Los cristianos son otra minoría importante de la India.
Debido a la diversidad de grupos religiosos en la India, ha habido una historia de agitación y violencia entre ellos. La India ha sido escenario de violentos enfrentamientos religiosos entre miembros de diferentes religiones, como hindúes , cristianos , musulmanes y sikhs . [30] Varios grupos han fundado varios partidos políticos nacional-religiosos y, a pesar de las políticas gubernamentales, los grupos religiosos minoritarios están siendo sometidos a prejuicios por parte de grupos más dominantes para mantener y controlar los recursos en regiones particulares de la India. [30]
Según el censo de 2011, el 79,8% de la población de la India practica el hinduismo . El islam (14,2%), el cristianismo (2,3%), el sijismo (1,7%), el budismo (0,7%) y el jainismo (0,4%) son las otras religiones principales seguidas por el pueblo de la India. [31] Muchas religiones tribales , como el sarnaísmo , se encuentran en la India, aunque se han visto afectadas por religiones importantes como el hinduismo, el budismo, el islam y el cristianismo. [32] El jainismo, el zoroastrismo , el judaísmo y la fe baháʼí también son influyentes, pero su número es menor. [32] El ateísmo y los agnósticos también tienen una influencia visible en la India, junto con una autoadscrita tolerancia hacia otras religiones. [32]
El ateísmo y el agnosticismo tienen una larga historia en la India y florecieron dentro del movimiento Śramaṇa . La escuela Cārvāka se originó en la India alrededor del siglo VI a.C. [33] [34] Es una de las primeras formas de movimiento materialista y ateo en la antigua India. [35] [36] Sramana , budismo , jainismo , Ājīvika y algunas escuelas de hinduismo consideran válido el ateísmo y rechazan el concepto de deidad creadora , el ritualismo y las supersticiones . [37] [38] [39] India ha producido algunos políticos ateos y reformadores sociales notables . [40] Según el informe del Índice Global de Religión y Ateísmo de WIN-Gallup de 2012, el 81% de los indios eran religiosos, el 13% no eran religiosos, el 3% eran ateos convencidos y el 3% no estaba seguro o no respondió. [41] [42]
La filosofía india comprende las tradiciones filosóficas del subcontinente indio . Hay seis escuelas de filosofía hindú ortodoxa ( Naya , Vaisheshika , Samkhya , Yoga , Mīmāṃsā y Vedanta ) y cuatro escuelas heterodoxas ( Jain , Budista , Ājīvika y Cārvāka ); las dos últimas son también escuelas de hinduismo. [44] [45] Sin embargo, existen otros métodos de clasificación; Vidyarania, por ejemplo, identifica dieciséis escuelas de filosofía india incluyendo aquellas que pertenecen a las tradiciones Śaiva y Raseśvara . [46] Desde la India medieval (ca.1000-1500), las escuelas de pensamiento filosófico indio han sido clasificadas por la tradición brahmánica [47] [48] como ortodoxas o no ortodoxas – āstika o nāstika – dependiendo de si consideran el Los Vedas como fuente infalible de conocimiento. [42]
Las principales escuelas de filosofía india se formalizaron principalmente entre el año 1000 a. C. y los primeros siglos de la Era Común . Según el filósofo Sarvepalli Radhakrishnan , las primeras de ellas, que se remontan a la composición de los Upanishads en el período védico posterior (1000-500 a. C.) , constituyen "las primeras composiciones filosóficas del mundo". [49] La competencia y la integración entre las distintas escuelas fueron intensas durante sus años de formación, especialmente entre 800 a. C. y 200 d. C.. Algunas escuelas como el jainismo, el budismo, el Śaiva y el Advaita Vedanta sobrevivieron, pero otras, como el Samkhya y el Ājīvika , no; fueron asimilados o se extinguieron. Los siglos posteriores produjeron comentarios y reformulaciones que continuaron hasta el siglo XX. Los autores que dieron significado contemporáneo a las filosofías tradicionales incluyen a Shrimad Rajchandra , Swami Vivekananda , Ram Mohan Roy y Swami Dayananda Saraswati . [50]
Durante generaciones, la India ha prevalecido la tradición del sistema familiar conjunto . Es cuando los miembros extendidos de una familia (padres, hijos, cónyuges de los hijos y sus descendientes, etc.) viven juntos. Por lo general, el miembro varón de mayor edad es el jefe del sistema familiar indio conjunto. En su mayoría, él toma todas las decisiones y reglas importantes, y es probable que otros miembros de la familia las respeten. Con la economía actual, el estilo de vida y el costo de vida en la mayoría de las ciudades metropolitanas son altos, la población está dejando atrás el modelo de familia conjunta y adaptándose al modelo de familia nuclear . Anteriormente, vivir en una familia conjunta tenía como objetivo crear amor y preocupación por los miembros de la familia. Sin embargo, ahora es un desafío darse tiempo unos a otros, ya que la mayoría de ellos buscan necesidades de supervivencia. [51] El aumento de las tendencias de los entornos familiares nucleares ha llevado a un cambio en la estructura tradicional de jefatura familiar y los hombres mayores ya no son los jefes de familia obligatorios, ya que en su mayoría viven solos durante la vejez y son mucho más vulnerables que antes. [52]
En un estudio de 1966, Orenstein y Micklin analizaron los datos demográficos y la estructura familiar de la India. Sus estudios sugieren que el tamaño de los hogares indios se mantuvo similar durante el período de 1911 a 1951. Posteriormente, con la urbanización y el desarrollo económico, la India ha sido testigo de una ruptura de la familia conjunta tradicional en familias más de tipo nuclear. [53] [54] Sinha, en su libro, después de resumir los numerosos estudios sociológicos realizados sobre la familia india, señala que durante los últimos 60 años, la tendencia cultural en la mayor parte de la India ha sido un cambio acelerado de una familia conjunta a una familia nuclear. familias, al igual que las tendencias demográficas en otras partes del mundo. En la década de 1990, la familia conjunta tradicionalmente numerosa en la India representaba un pequeño porcentaje de los hogares indios y, en promedio, tenía un ingreso familiar per cápita más bajo. Encuentra que la familia conjunta todavía persiste en algunas áreas y en ciertas condiciones, en parte debido a tradiciones culturales y en parte a factores prácticos. [53] Los jóvenes de clases socioeconómicas más bajas están más inclinados a pasar tiempo con sus familias que sus pares debido a las diferentes ideologías en la crianza de los hijos en zonas rurales y urbanas. [55] Con la difusión de la educación y el crecimiento de la economía, el sistema tradicional de familia conjunta se está desmoronando rápidamente en toda la India y las actitudes hacia las mujeres trabajadoras han cambiado.
Los matrimonios concertados han sido durante mucho tiempo la norma en la sociedad india. Incluso hoy en día, la mayoría de los indios hacen que sus padres y otros miembros respetados de la familia planifiquen sus matrimonios. En el pasado, la edad para contraer matrimonio era joven. [56] La edad promedio para contraer matrimonio entre las mujeres en la India ha aumentado a 21 años, según el censo de la India de 2011. [57] En 2009, alrededor del 7% de las mujeres se casaron antes de los 18 años. [58]
En la mayoría de los matrimonios, la familia de la novia proporciona una dote al novio. Tradicionalmente, la dote se consideraba la parte de la riqueza familiar que correspondía a la mujer, ya que una hija no tenía ningún derecho legal sobre los bienes inmuebles de su familia natal. Por lo general, también incluía objetos de valor portátiles, como joyas y artículos para el hogar, que una novia podía controlar durante toda su vida. [59] Históricamente, en la mayoría de las familias la herencia de las propiedades familiares se transmitía por línea masculina. Desde 1956, las leyes indias tratan a hombres y mujeres como iguales en materia de herencia sin un testamento legal. [60] Los indios utilizan cada vez más un testamento legal para la herencia y la sucesión de propiedades, y alrededor del 20 por ciento utilizaba un testamento legal en 2004. [61]
En India, la tasa de divorcios es baja: 1% en comparación con alrededor del 40% en Estados Unidos. [62] [63] Sin embargo, estas estadísticas no reflejan una imagen completa. Hay una escasez de encuestas o estudios científicos sobre los matrimonios indios en los que se solicitaron en profundidad las perspectivas tanto de maridos como de esposas. Encuestas por muestreo sugieren que los problemas con los matrimonios en la India son similares a las tendencias observadas en otras partes del mundo. Las tasas de divorcio están aumentando en la India. Las tasas de divorcio urbano son mucho más altas. Las mujeres inician alrededor del 80 por ciento de los divorcios en la India. [64]
La opinión está dividida sobre lo que significa el fenómeno: para los tradicionalistas, las cifras crecientes presagian el colapso de la sociedad, mientras que, para algunos modernistas, hablan de un nuevo y saludable empoderamiento de las mujeres. [65]
Estudios recientes sugieren que la cultura india se está alejando de los matrimonios concertados tradicionales. Banerjee et al. encuestó a 41.554 hogares en 33 estados y territorios de la unión en la India en 2005. Encuentran que las tendencias matrimoniales en la India son similares a las tendencias observadas durante los últimos 40 años en China , Japón y otras naciones. [66] El estudio encontró que menos matrimonios se arreglan puramente sin consentimiento y que la mayoría de los matrimonios indios encuestados se arreglan con consentimiento. El porcentaje de matrimonios concertados (llamados matrimonios por amor en la India) también estaba aumentando, particularmente en las zonas urbanas de la India. [67]
Las bodas son ocasiones festivas en la India con amplias decoraciones, colores, música, bailes, disfraces y rituales que dependen de la religión de los novios, así como de sus preferencias. [68] La nación celebra alrededor de 10 millones de bodas por año, [69] de las cuales más del 80% son bodas hindúes .
Si bien en el hinduismo existen muchos rituales relacionados con festivales, vivaha (boda) es el ritual personal más extenso que realiza un hindú adulto en su vida. [70] [71] Las familias hindúes típicas dedican importantes esfuerzos y recursos financieros a preparar y celebrar bodas. Los rituales y procesos de una boda hindú varían según la región de la India, las adaptaciones locales, los recursos familiares y las preferencias de los novios. Sin embargo, existen algunos rituales clave comunes en las bodas hindúes : Kanyadaan , Panigrahana y Saptapadi ; Estos son, respectivamente, regalar la hija por parte del padre, tomar voluntariamente la mano cerca del fuego para indicar una unión inminente y realizar siete círculos antes de disparar, cada círculo incluye un conjunto de votos mutuos. Collar Mangalsutra de vínculo que un novio hindú ata con tres nudos alrededor del cuello de la novia en una ceremonia matrimonial. La práctica es parte integral de una ceremonia matrimonial según lo prescrito en Manusmriti , la ley tradicional que rige el matrimonio hindú. Después del séptimo círculo y los votos de Saptapadi , la pareja es legalmente marido y mujer. [71] [72] [73] Los sijs se casan mediante una ceremonia llamada Anand Karaj . La pareja camina alrededor del libro sagrado, el Guru Granth Sahib, cuatro veces. Los musulmanes indios celebran una boda tradicional islámica siguiendo costumbres similares a las que se practican en Oriente Medio . Los rituales incluyen Nikah , el pago de la dote financiera llamada Mahr por parte del novio a la novia, la firma de un contrato matrimonial y una recepción. [74] Las bodas cristianas indias siguen costumbres similares a las que se practican en los países cristianos de Occidente en estados como Goa, pero tienen más costumbres indias en otros estados.
La India, al ser una sociedad multicultural, multiétnica y multireligiosa, celebra fiestas y festivales de diversas religiones. Los tres días festivos nacionales de la India , el Día de la Independencia , el Día de la República y el Gandhi Jayanti , se celebran con celo y entusiasmo en toda la India. Además, muchos estados y regiones de la India tienen festivales locales que dependen de la demografía religiosa y lingüística predominante. Los festivales religiosos populares incluyen los festivales hindúes de Chhath , Navratri , Janmashtami , Diwali , Maha Shivratri , Ganesh Chaturthi , Durga Puja , Holi , Rath Yatra , Ugadi , Vasant Panchami , Rakshabandhan y Dussehra . Varios festivales de la cosecha como Makar Sankranti , Sohrai , Pusnâ , Hornbill , Chapchar Kut , Pongal , Onam y Raja sankaranti también son bastante populares.
India celebra una variedad de festivales debido a la gran diversidad de la India. Todos celebran muchos festivales religiosos como Diwali (hindú), Eid (musulmán), Navidad (cristiano), etc. El gobierno también proporciona instalaciones para la celebración de todos los festivales religiosos con igualdad y otorga reservas de carreteras, seguridad, etc., brindando igualdad a las diversas religiones y sus festivales.
La fiesta del Año Nuevo indio se celebra en diferentes partes de la India con un estilo único en diferentes momentos. Ugadi , Bihu , Gudhi Padwa , Puthandu , Vaisakhi , Pohela Boishakh , Vishu y Vishuva Sankranti son el festival de Año Nuevo en diferentes partes de la India.
Ciertos festivales en la India son celebrados por múltiples religiones. Ejemplos notables incluyen Diwali , que celebran hindúes, sikhs, budistas y jainistas en todo el país, y Buddha Purnima , Krishna Janmashtami y Ambedkar Jayanti , celebrados por budistas e hindúes. Los festivales sikh, como Guru Nanak Jayanti y Baisakhi, son celebrados con fanfarria por los sikhs y los hindúes de Punjab y Delhi, donde las dos comunidades juntas forman una abrumadora mayoría de la población. Añadiendo colores a la cultura de la India, el Festival Dree es uno de los festivales tribales de la India celebrado por los Apatanis del valle de Ziro en Arunachal Pradesh , que es el estado más oriental de la India. Nowruz es el festival más importante entre la comunidad parsi de la India.
El Islam en la India es la segunda religión más grande con más de 172 millones de musulmanes, según el censo de 2011 de la India. [31] Los festivales islámicos que se celebran y se declaran días festivos en la India son; Eid al-Fitr , Eid al-Adha (Bakri Eid), Milad-un-Nabi , Muharram y Shab-e-Barat . [78] Algunos de los estados indios han declarado feriados regionales para las fiestas populares regionales particulares; como Arba'een , Jumu'ah-tul-Wida y Shab-e-Qadar .
El cristianismo en la India es la tercera religión más grande con más de 27,8 millones de cristianos, según el censo de 2011 de la India. [79] Con más de 27,8 millones de cristianos, de los cuales 17 millones son católicos romanos, la India es el hogar de muchos festivales cristianos. El país celebra la Navidad y el Viernes Santo como días festivos. [78]
Las ferias regionales y comunitarias también son festivales comunes en la India. Por ejemplo, la Feria Pushkar de Rajasthan es uno de los mercados de ganado vacuno y ganadero más grandes del mundo.
Las mujeres levantan y cargan a otras mujeres en muchos festivales.
Los saludos indios se basan en Añjali Mudrā , incluidos Pranāma y Puja .
Los saludos incluyen Namaste (hindi, sánscrito y kannada) , Nômôskar en Odia , Khulumkha ( Tripuri ), Namaskar ( marathi ), Namaskara (kannada y sánscrito), Paranaam ( Bhojpuri ), Namaskaram ( telugu , malayalam ), Vanakkam ( tamil ), Nômôshkar . ( bengalí ), Nomoskar ( asamés ), Aadab ( urdu ) y Sat Shri Akal ( punjabi ). Todos estos son saludos o saludos comúnmente pronunciados cuando las personas se encuentran y son formas de despedida cuando se van. Namaskar se considera un poco más formal que Namaste, pero ambos expresan un profundo respeto. Namaskar es comúnmente usado en India y Nepal por hindúes , jainistas y budistas, y muchos continúan usándolo fuera del subcontinente indio . En la cultura india y nepalí , la palabra se pronuncia al inicio de la comunicación escrita o verbal. Sin embargo, el mismo gesto de manos juntas puede hacerse sin palabras o decirse sin el gesto de manos juntas. La palabra se deriva del sánscrito ( Namah ): inclinarse , saludo reverencial y respeto , y (te): "a ti". Tomado literalmente, significa "me inclino ante ti". [80] En el hinduismo significa "Me inclino ante lo divino que hay en ti". [81] [82] En la mayoría de las familias indias, a los hombres y mujeres más jóvenes se les enseña a buscar la bendición de sus mayores inclinándose reverencialmente ante sus mayores. Esta costumbre se conoce como Pranāma .
Otros saludos incluyen Jai Jagannath (usado en Odia ) Ami Aschi (usado en bengalí ), Jai Shri Krishna (en gujarati y los dialectos Braj Bhasha y Rajasthani del hindi ), Ram Ram/(Jai) Sita Ram ji ( dialectos Awadhi y Bhojpuri de hindi y otros dialectos bihari ), y Sat Sri Akal ( punjabi ; usado por seguidores del sijismo ), As-salamu alaykum ( urdu ; usado por seguidores del Islam ), Jai Jinendra (un saludo común usado por seguidores del jainismo ), Jai Bhim (utilizado por seguidores del ambedkarismo ), Namo Buddhay (utilizado por seguidores del budismo ), Allah Abho (utilizado por seguidores de la fe baháʼí ), Shalom aleichem (utilizado por seguidores del judaísmo ), Hamazor Hama Ashobed (utilizado por seguidores del zoroastrismo ) , Sahebji ( persa y gujarati ; usado por el pueblo parsi ), Dorood ( persa y gujarati ; usado por el pueblo iraní ), Om Namah Shivaya /Jai Bholenath Jaidev (usado en Dogri y Kashmiri , también usado en la ciudad de Varanasi ), Jai Ambe Maa/Jai Mata di (usado en el este de la India ), Jai Ganapati Bapa (usado en marathi y konkani ), etc.
Estas formas tradicionales de saludo pueden estar ausentes en el mundo de los negocios y en el entorno urbano de la India, donde un apretón de manos es una forma común de saludo. [83]
La variada y rica vida silvestre de la India tiene un profundo impacto en la cultura popular de la región. El nombre común de la naturaleza salvaje en la India es selva , que fue adoptado por los británicos que viven en la India al idioma inglés. La palabra también se hizo famosa en El libro de la selva de Rudyard Kipling . La vida silvestre de la India ha sido objeto de muchos otros cuentos y fábulas, como los cuentos Panchatantra y Jataka . [84]
En el hinduismo, la vaca se considera un símbolo de ahimsa (no violencia), diosa madre y portadora de buena fortuna y riqueza. [85] Por esta razón, las vacas son veneradas en la cultura hindú y alimentarlas se considera un acto de adoración. Esta es la razón por la que la carne de res sigue siendo un alimento tabú en la sociedad hindú y jainista. [86]
El artículo 48 de la Constitución de la India es uno de los principios rectores que ordena que el Estado se esfuerce por prohibir el sacrificio y el contrabando de ganado vacuno , terneros y otros animales lecheros y de tiro . [87] [88] En enero de 2012, la vaca sigue siendo un tema divisivo y controvertido en la India. Varios estados de la India han aprobado leyes para proteger a las vacas, mientras que muchos estados no tienen restricciones sobre la producción y el consumo de carne vacuna. Algunos grupos se oponen al sacrificio de vacas, mientras que otros grupos seculares sostienen que el tipo de carne que uno come debería ser una cuestión de elección personal en una democracia. Madhya Pradesh promulgó una ley en enero de 2012, a saber, la Ley Gau-Vansh Vadh Pratishedh (Sanshodhan), que tipifica el sacrificio de vacas como un delito grave. [89]
Gujarat, un estado occidental de la India, cuenta con la Ley de Preservación Animal, promulgada en octubre de 2011, que prohíbe la matanza de vacas así como la compra, venta y transporte de carne vacuna. Por el contrario, Assam y Andhra Pradesh permiten el sacrificio de ganado con un certificado de aptitud para el sacrificio. En los estados de Bengala Occidental y Kerala, el consumo de carne de vacuno no se considera delito. Contrariamente a los estereotipos, un número considerable de hindúes comen carne de res y muchos argumentan que sus escrituras, como los textos védicos y upanishadicos, no prohíben su consumo. En el estado de Kerala, en el sur de la India, por ejemplo, la carne de vacuno representa casi la mitad de toda la carne consumida por todas las comunidades, incluidos los hindúes. Los sociólogos teorizan que el consumo generalizado de carne de vaca en la India se debe a que es una fuente de proteína animal mucho más barata para los pobres que el cordero o el pollo, que se venden al por menor al doble de precio. Por estas razones, el consumo de carne de vacuno de la India después de la independencia en 1947 ha experimentado un crecimiento mucho más rápido que el de cualquier otro tipo de carne; Actualmente, la India es uno de los cinco mayores productores y consumidores de carne de ganado vacuno del mundo. En Maharashtra y otros estados se prohibió la carne de vacuno a partir de 2015. Mientras estados como Madhya Pradesh están aprobando leyes locales para prevenir la crueldad hacia las vacas, otros indios argumentan: "Si el objetivo real es prevenir la crueldad hacia los animales, entonces ¿por qué una sola ¿Ahuyentar a las vacas cuando cientos de otros animales son maltratados? [90] [91] [92]
La comida india es tan diversa como la India. La cocina india utiliza numerosos ingredientes y despliega una amplia gama de estilos de preparación de alimentos, técnicas de cocina y presentaciones culinarias. Desde ensaladas hasta salsas, desde vegetariana hasta carne, desde especias hasta sensuales, desde pan hasta postres, la cocina india es invariablemente compleja. Harold McGee, uno de los favoritos de muchos chefs con estrellas Michelin, escribe "por pura inventiva con la leche como ingrediente principal, ningún país del mundo puede igualar a la India". [93]
Viajo a la India al menos tres o cuatro veces al año. Siempre es inspirador. Hay mucho que aprender de la India porque cada estado es un país en sí mismo y cada uno tiene su propia cocina. Hay muchas cosas que aprender sobre las diferentes cocinas; simplemente me sorprende. Mantengo mi mente abierta y me gusta explorar diferentes lugares y recoger diferentes influencias a medida que avanzo. En realidad, no creo que haya un solo estado en la India que no haya visitado. La comida india es una cocina cosmopolita que tiene muchísimos ingredientes. No creo que ninguna cocina en el mundo tenga tantas influencias como la comida india. Es una cocina muy rica y muy variada. Cada región del mundo tiene su propia idea de cómo se debe percibir la comida india.
— Atul Kochhar , el primer indio en recibir dos estrellas Michelin [94]
... me remonta a la primera Navidad que recuerdo, cuando la abuela que aún no conocía, que era india y vivía en Inglaterra, me envió una caja. Para mí todavía tiene el sabor de la extrañeza, la confusión y el asombro.
— Harold McGee , autor de Sobre la comida y la cocina [95]
Según Sanjeev Kapoor , miembro del Panel Culinario Internacional de Singapore Airlines , la comida india ha sido durante mucho tiempo una expresión de la cocina mundial. Kapoor afirma: "Si miras hacia atrás en la historia de la India y estudias los alimentos que comían nuestros antepasados, notarás cuánta atención se prestaba a la planificación y preparación de una comida. Se prestaba gran atención a la textura y el sabor de cada plato. " [96] Uno de esos registros históricos es Mānasollāsa , ( sánscrito : मानसोल्लास , El deleite de la mente), escrito en el siglo XII. El libro describe la necesidad de cambiar la cocina y los alimentos según las estaciones, los diversos métodos de cocción, la mejor combinación de sabores, la sensación de los distintos alimentos, la planificación y el estilo de la cena, entre otras cosas. [97]
India es conocida por su amor por la comida y las especias. La cocina india varía de una región a otra, lo que refleja los productos locales, la diversidad cultural y la variada demografía del país. Generalmente, la cocina india se puede dividir en cinco categorías: norte , sur , este, oeste y noreste. La diversidad de la cocina india se caracteriza por el uso diferente de muchas especias y hierbas, una amplia variedad de recetas y técnicas de cocina. Aunque una parte importante de la comida india es vegetariana , muchos platos indios también incluyen carnes como pollo , cordero , ternera (tanto de vaca como de búfalo), cerdo y pescado, huevos y otros mariscos. Las cocinas a base de pescado son comunes en los estados del este de la India, particularmente en Bengala Occidental y los estados del sur de Kerala y Tamil Nadu . [98]
A pesar de esta diversidad, surgen algunos hilos unificadores. Los usos variados de las especias son una parte integral de ciertas preparaciones alimenticias y se utilizan para realzar el sabor de un plato y crear sabores y aromas únicos. La cocina de toda la India también ha sido influenciada por varios grupos culturales que ingresaron a la India a lo largo de la historia, como los asiáticos centrales , los árabes , los mogoles y los colonos europeos . Los dulces también son muy populares entre los indios, particularmente en Bengala Occidental , donde tanto los hindúes bengalíes como los musulmanes bengalíes distribuyen dulces para conmemorar ocasiones alegres. Hay evidencia específica de influencias tempranas de áreas culturales derivadas del este y sudeste asiático, principalmente a través de grupos austroasiáticos ( Mon Khmer ) durante el período Neolítico , sobre ciertos elementos culturales y políticos de la antigua India , y que pueden haber llegado junto con la expansión de Cultivo de arroz del sudeste asiático continental . Un número significativo de minorías étnicas en el centro , este y noreste de la India son hablantes de lenguas austroasiáticas, sobre todo los munda y khasic . [100] [101] [102] [103] [104]
La cocina india es una de las cocinas más populares en todo el mundo. [105] En la mayoría de los restaurantes indios fuera de la India, el menú no hace justicia a la enorme variedad de cocina india disponible: la cocina más común que se sirve en el menú sería la cocina punjabi ( el pollo tikka masala es un plato muy popular en el Reino Unido). ). Existen algunos restaurantes que sirven cocina de otras regiones de la India, aunque son pocos y espaciados. Históricamente, las especias y hierbas indias fueron uno de los productos comerciales más buscados. El comercio de especias entre India y Europa condujo al ascenso y dominio de los comerciantes árabes hasta tal punto que los exploradores europeos, como Vasco da Gama y Cristóbal Colón , se propusieron encontrar nuevas rutas comerciales con la India que condujeran a la Era de los Descubrimientos . [106] La popularidad del curry , que se originó en la India, en toda Asia ha llevado a menudo a que el plato sea etiquetado como el plato "panasiático". [107]
La cocina regional india sigue evolucionando. En las principales ciudades de la India destacan la fusión de métodos culinarios de Asia oriental y occidental con cocinas tradicionales, junto con adaptaciones regionales de comida rápida. [108]
La cocina de Andhra Pradesh y Telangana se compone de la cocina telugu , del pueblo telugu , así como de la cocina de Hyderabadi (también conocida como cocina Nizami), de la comunidad musulmana de Hyderabadi . [109] [110] La comida de Hyderabadi se basa en gran medida en ingredientes no vegetarianos, mientras que la comida Telugu es una mezcla de ingredientes vegetarianos y no vegetarianos. La comida telugu es rica en especias y se utilizan abundantemente los chiles. La comida generalmente también tiende a ser más picante y el tamarindo y el jugo de lima se usan generosamente como agentes amargos. El arroz es el alimento básico del pueblo telugu. El almidón se consume con una variedad de curry y sopas o caldos de lentejas . [111] [112] Los alimentos vegetarianos y no vegetarianos son populares. La cocina de Hyderabadi incluye delicias populares como Biryani , Haleem , Baghara baingan y Kheema, mientras que los platos diarios de Hyderabadi tienen algunos puntos en común con la comida telanganita telugu, con su uso de tamarindo, arroz y lentejas, además de carne. [111] El yogur es un complemento común en las comidas, como una forma de atenuar el picante . [113]
La vestimenta tradicional en la India varía mucho en las diferentes partes del país y está influenciada por la cultura, la geografía, el clima y los entornos rurales/urbanos locales. Los estilos de vestimenta populares incluyen prendas drapeadas como sari y mekhela sador para las mujeres y dhoti o lungi o panche (en kannada) para los hombres. La ropa cosida también es popular, como el churidar o el salwar-kameez para las mujeres, con dupatta (bufanda larga) echada sobre el hombro para completar el conjunto. El salwar suele ser holgado, mientras que el churidar es un corte más ajustado. [114] El dastar , un tocado usado por los sijs, es común en Punjab .
Las mujeres indias perfeccionan su sentido del encanto y la moda con maquillaje y adornos. Bindi , mehendi , aretes, brazaletes y otras joyas son comunes. En ocasiones especiales, como ceremonias matrimoniales y festivales, las mujeres pueden vestir colores alegres con diversos adornos hechos con oro, plata u otras piedras y gemas regionales. Bindi es a menudo una parte esencial del maquillaje de una mujer hindú. Algunos consideran que el bindi, que se lleva en la frente, es una marca auspiciosa. Tradicionalmente, el bindi rojo lo usaban sólo las mujeres hindúes casadas, y el bindi de color lo usaban las mujeres solteras, pero ahora todos los colores y brillos se han convertido en parte de la moda femenina. Algunas mujeres usan sindoor , un polvo tradicional rojo o rojo anaranjado (bermellón) en la raya del cabello (localmente llamado mang ). Sindoor es la marca tradicional de una mujer casada para los hindúes. Las mujeres hindúes solteras no usan sindoor ; tampoco lo hacen más de 1 millón de mujeres indias de religiones distintas a la hindú y agnósticas/ateas que pueden estar casadas. [114] Los estilos de maquillaje y vestimenta difieren regionalmente entre los grupos hindúes, y también según el clima o la religión, ya que los cristianos prefieren los estilos occidentales y los musulmanes prefieren los estilos árabes. [115] Para los hombres, las versiones cosidas incluyen kurta - pijama y pantalones y camisas de estilo europeo. En los centros urbanos y semiurbanos, a menudo se puede ver a hombres y mujeres de todos los orígenes religiosos con jeans, pantalones, camisas, trajes, kurtas y una variedad de otras modas. [116]
La lengua sánscrita, cualquiera que sea su antigüedad, tiene una estructura maravillosa; más perfecto que el griego, más copioso que el latín y más exquisitamente refinado que cualquiera de los dos, pero con ambos una afinidad más fuerte, tanto en las raíces de los verbos como en las formas de la gramática, de la que posiblemente podría haberse producido por accidente; tan fuertes en verdad, que ningún filólogo podría examinarlos a los tres, sin creer que han surgido de alguna fuente común , que, tal vez, ya no existe; Hay una razón similar, aunque no tan contundente, para suponer que tanto el gótico como el celta, aunque mezclados con un idioma muy diferente, tuvieron el mismo origen en el sánscrito...
— Sir William Jones, 1786 [118]
El sánscrito rigvédico es uno de los testimonios más antiguos de cualquier lengua indoaria y uno de los primeros miembros documentados de las lenguas indoeuropeas . El descubrimiento del sánscrito por los primeros exploradores europeos de la India condujo al desarrollo de la filología comparada. Los eruditos del siglo XVIII quedaron impresionados por la gran similitud del sánscrito, tanto en gramática como en vocabulario, con las lenguas clásicas de Europa. Los estudios científicos intensivos que siguieron han establecido que el sánscrito y muchas lenguas derivadas de la India pertenecen a la familia que incluye el inglés, alemán, francés, italiano, español, celta, griego, báltico, armenio, persa, tocario y otras lenguas indoeuropeas. [119]
El tamil , una de las principales lenguas clásicas de la India, desciende de las lenguas protodravídicas habladas alrededor del tercer milenio a. C. en la India peninsular. Las primeras inscripciones en tamil se han encontrado en cerámica que data del año 500 a.C. La literatura tamil existe desde hace más de dos mil años [120] y los primeros registros epigráficos encontrados datan aproximadamente del siglo III a.C. [121]
La evolución del lenguaje dentro de la India se puede distinguir en tres períodos: indoario antiguo, medio y moderno. La forma clásica del antiguo indoario era el sánscrito, que significa pulido, cultivado y correcto, a diferencia del prácrito : el lenguaje práctico de las masas migratorias evolucionaba sin preocuparse por la pronunciación o la gramática adecuadas, la estructura del lenguaje cambiaba a medida que esas masas se mezclaban, establecían nuevas tierras y adoptaron palabras de personas de otras lenguas nativas. Prakrita se convirtió en indo-ario medio y condujo a Pali (el idioma de los primeros budistas y la era Ashoka en 200-300 a. C.), Prakrit (el idioma de los filósofos jainistas) y Apabhramsa (la mezcla de idiomas en la etapa final del indo-ario medio). Es el apabhramsa , afirman los estudiosos, [119] el que floreció en hindi, gujarati, bengalí, marathi, punjabi y muchos otros idiomas que ahora se utilizan en el norte, este y oeste de la India. Todas estas lenguas indias tienen raíces y estructuras similares al sánscrito, entre sí y a otras lenguas indoeuropeas. Así, tenemos en la India tres mil años de historia lingüística continua registrada y preservada en documentos literarios. Esto permite a los estudiosos seguir la evolución de la lengua y observar cómo, mediante cambios apenas perceptibles de generación en generación, una lengua original se transforma en lenguas descendientes que ahora son apenas reconocibles como la misma. [119]
El sánscrito ha tenido un profundo impacto en las lenguas y la literatura de la India. El hindi , el idioma más hablado de la India, es un "registro sánscrito" del dialecto de Delhi . Además, todas las lenguas indo-arias modernas, las lenguas munda y las lenguas dravídicas , han tomado prestadas muchas palabras directamente del sánscrito ( palabras tatsama ) o indirectamente a través de las lenguas indo-arias medias ( palabras tadbhava ). [124] Se estima que las palabras originadas en sánscrito constituyen aproximadamente el cincuenta por ciento del vocabulario de las lenguas indo-arias modernas, [125] y las formas literarias del telugu (dravidiano) , malayalam y kannada . El tamil , aunque en menor medida, también ha sido influenciado significativamente por el sánscrito. [124] Parte de las lenguas indo-arias orientales , la lengua bengalí surgió de las lenguas índicas medias orientales y sus raíces se remontan a la lengua Ardhamagadhi del siglo V a. C. [126] [127]
Otra importante lengua dravidiana clásica, el kannada, está atestiguada epigráficamente desde mediados del primer milenio d.C., y el kannada antiguo literario floreció en la dinastía Rashtrakuta de los siglos IX al X. El kannada antiguo (o Purava Hazhe-Gannada ) era el idioma de Banavasi a principios de la era común, los períodos Satavahana y Kadamba y, por lo tanto, tiene una historia de más de 2000 años. [128] [129] [130] [131] Se ha sugerido que el edicto de la roca Ashoka encontrado en Brahmagiri (fechado en 230 a. C.) contiene una palabra en kannada identificable. [132] Odia es el sexto idioma clásico de la India, además del sánscrito, tamil, telugu, kannada y malayalam. [133] También es uno de los 22 idiomas oficiales en el octavo anexo de la constitución india. La importancia de Odia para la cultura india, desde la antigüedad, se evidencia por su presencia en el Edicto X de la Roca de Ashoka, que data del siglo II a.C. [134] [135]
El idioma con mayor número de hablantes en la India es el hindi y sus distintos dialectos. Las primeras formas del indostaní actual se desarrollaron a partir de las lenguas vernáculas apabhraṃśa del indoario medio del actual norte de la India en los siglos VII al XIII. Durante la época del dominio islámico en partes de la India , recibió influencia persa . [136] La influencia persa condujo al desarrollo del urdu , que está más persianizado y escrito en escritura persoárabe . El hindi estándar moderno tiene una influencia persa menor y está escrito en escritura devanagari .
Durante los siglos XIX y XX, la literatura inglesa india se desarrolló durante el Raj británico , iniciada por Rabindranath Tagore , Mulk Raj Anand y Munshi Premchand . [137]
Además de las lenguas indoeuropeas y dravídicas, en la India se utilizan lenguas austroasiáticas y tibeto-birmanas. [138] [139] La Encuesta Lingüística de la India de 2011 afirma que la India tiene más de 780 idiomas y 66 escrituras diferentes, con su estado de Arunachal Pradesh con 90 idiomas. [140]
El Mahābhārata y el Rāmāyaṇa son las epopeyas más antiguas conservadas y conocidas de la India. Se han adoptado versiones como epopeyas de países del sudeste asiático como Filipinas, Tailandia, Malasia e Indonesia. El Ramayana consta de 24.000 versos en siete libros ( kāṇḍas ) y 500 cantos ( sargas ), [141] y cuenta la historia de Rama (una encarnación o Avatar del dios conservador hindú Vishnu ), cuya esposa Sita es secuestrada por el demonio. rey de Lanka , Ravana . Esta epopeya jugó un papel fundamental en el establecimiento del papel del dhárma como principal fuerza rectora ideal del modo de vida hindú. [142] Las primeras partes del texto del Mahabharata datan del 400 a. C. [143] y se estima que alcanzó su forma final a principios del período Gupta (c. siglo IV d. C.). [144] Otras variaciones regionales de estas, así como epopeyas no relacionadas, incluyen el tamil Ramavataram , el asamés Saptakanda Ramayana , el kannada Pampa Bharata , el hindi Ramacharitamanasa y el malayalam Adhyathmaramayanam . Además de estas dos grandes epopeyas indias, están las cinco grandes epopeyas de la literatura tamil compuestas en lengua tamil clásica : Manimegalai , Cīvaka Cintāmaṇi , Silappadikaram , Valayapathi y Kundalakesi .
Que el drama y la danza (Nātya, नाट्य) sean la quinta escritura védica. Combinado con una historia épica, que tiende a la virtud, la riqueza, la alegría y la libertad espiritual, debe contener el significado de cada escritura y promover cada arte.
— Primer capítulo de Nātyaśāstra , en algún momento entre 200 a. C. y 200 d. C. [146] [147]
La India ha tenido un largo romance con el arte de la danza. Se estima que los textos en sánscrito hindú Natya Shastra (Ciencia de la danza) y Abhinaya Darpana (Espejo del gesto) datan del año 200 a. C. hasta los primeros siglos del primer milenio d. C. [147] [148] [149]
El arte indio de la danza, tal como se enseña en estos libros antiguos, según Ragini Devi, es la expresión de la belleza interior y lo divino en el hombre. [150] Es un arte deliberado, nada se deja al azar, cada gesto busca comunicar las ideas, cada expresión facial las emociones.
La danza india incluye ocho formas de danza clásica, muchas de ellas en formas narrativas con elementos mitológicos . Las ocho formas clásicas a las que la Academia Nacional de Música, Danza y Drama de la India otorga el estatus de danza clásica son: bharatanatyam del estado de Tamil Nadu , kathak de Uttar Pradesh , kathakali y mohiniattam de Kerala , kuchipudi de Andhra Pradesh , yakshagana de Karnataka , manipuri. de Manipur , los odissi (orissi) del estado de Odisha y los sattriya de Assam . [151] [152]
Además de las artes formales de la danza, las regiones indias tienen una fuerte tradición de danza folklórica y de formas libres. Algunas de las danzas folclóricas incluyen el bhangra del Punjab ; el bihu de Assam ; los zeliang de Nagaland ; los Jhumair , Domkach , chhau de Jharkhand ; la Danza Ghumura , Gotipua , danza Mahari y Dalkhai de Odisha ; los qauwwalis , birhas y charkulas de Uttar Pradesh ; el jat-jatin, nat-natin y saturi de Bihar ; los ghoomar de Rajasthan y Haryana ; los dandiya y garba de Gujarat ; el kolattam de Andhra Pradesh y Telangana ; el yakshagana de Karnataka ; lavani de Maharashtra ; Dekhnni de Goa . Los avances recientes incluyen la adopción de formas de danza internacional, particularmente en los centros urbanos de la India, y la extensión de las artes de la danza clásica india por parte de la comunidad cristiana de Kerala, para contar historias de la Biblia. [153]
El drama y el teatro indios tienen una larga historia junto con su música y danza. Las obras de Kalidasa como Shakuntala y Meghadoota son algunos de los dramas más antiguos, después de los de Bhasa. Kutiyattam de Kerala, es el único ejemplar superviviente del antiguo teatro sánscrito, que se cree que se originó a principios de la Era Común , y está oficialmente reconocido por la UNESCO como Obra Maestra del Patrimonio Oral e Inmaterial de la Humanidad . Sigue estrictamente el Natya Shastra . [154] A Nātyāchārya Māni Mādhava Chākyār se le atribuye el mérito de revivir la antigua tradición dramática de la extinción. Era conocido por su dominio de Rasa Abhinaya . Comenzó a interpretar obras de Kalidasa como Abhijñānaśākuntala , Vikramorvaśīya y Mālavikāgnimitra ; Swapnavāsavadatta y Pancharātra de Bhasa ; Nagananda de Harsha . [155] [156]
La India tiene una larga tradición de títeres. En la antigua epopeya india Mahabharata hay referencias a títeres. Kathputli , una forma de representación de títeres de hilo originaria de Rajasthan , es notable y hay muchos ventrílocuos y titiriteros indios. El primer ventrílocuo indio, el profesor YK Padhye , introdujo esta forma de títeres en la India en la década de 1920 y su hijo, Ramdas Padhye, popularizó posteriormente la ventriloquia y los títeres. El hijo de Ramdas Padhye, Satyajit Padhye, también es ventrílocuo y titiritero. En la India se encuentran casi todos los tipos de títeres.
La India tiene una rica y antigua tradición de títeres de hilo o marionetas. Las marionetas con extremidades articuladas controladas por cuerdas permiten una flexibilidad mucho mayor y, por lo tanto, son las más articuladas de las marionetas. Rajasthan, Orissa, Karnataka y Tamil Nadu son algunas de las regiones donde ha florecido esta forma de títeres. Las marionetas tradicionales de Rajasthan se conocen como Kathputli . Tallados en una sola pieza de madera, estos títeres son como muñecos grandes vestidos de colores. Los títeres de hilos de Orissa se conocen como Kundhei . Los títeres de hilo de Karnataka se llaman Gombeyatta . Los títeres de Tamil Nadu , conocidos como Bommalattam , combinan las técnicas de los títeres de varilla y de hilo.
Los títeres de varillas son una extensión de los títeres de guante, pero a menudo son mucho más grandes y están sostenidos y manipulados por varillas desde abajo. Esta forma de títeres se encuentra ahora principalmente en Bengala Occidental y Orissa . La forma tradicional de títere de varillas de Bengala Occidental se conoce como Putul Nautch . Están talladas en madera y siguen los diversos estilos artísticos de una región en particular. El títere de varilla tradicional de Bihar se conoce como Yampuri .
Los títeres de guante también se conocen como títeres de manga, de mano o de palma. La cabeza está hecha de papel maché , tela o madera, con dos manos que emergen justo debajo del cuello. El resto de la figura consta de una falda larga y vaporosa. Estos títeres son como muñecos inertes, pero en manos de un titiritero capacitado, son capaces de producir una amplia gama de movimientos. La técnica de manipulación es sencilla los movimientos son controlados por la mano humana, el dedo índice insertado en la cabeza y el dedo medio y el pulgar en los dos brazos del títere. Con la ayuda de estos tres dedos, la marioneta de guante cobra vida.
La tradición de los títeres de guante en la India es popular en Uttar Pradesh, Orissa, Bengala Occidental y Kerala. En Uttar Pradesh , las obras de títeres de guante suelen presentar temas sociales, mientras que en Orissa dichas obras se basan en historias de Radha y Krishna. En Orissa , el titiritero toca un dholak (tambor de mano) con una mano y manipula el títere con la otra. La presentación del diálogo, el movimiento del títere y el ritmo del dholak están bien sincronizados y crean una atmósfera dramática. En Kerala , la obra tradicional de títeres de guante se llama Pavakoothu .
Los títeres de sombras son una parte antigua de la cultura y el arte de la India, particularmente a nivel regional como los keelu bomme y Tholu bommalata de Andhra Pradesh , los Togalu gombeyaata en Karnataka , los charma bahuli natya en Maharashtra , los Ravana chhaya en Odisha , los Tholpavakoothu en Kerala y los thol bommalatta en Tamil Nadu . El juego de títeres de sombras también se encuentra en las tradiciones pictóricas de la India, como la pintura mural de los templos, las pinturas en folios de hojas sueltas y las pinturas narrativas. [157] Las formas de danza como el Chhau de Odisha significan literalmente "sombra". [158] El teatro de sombras, danza y teatro dramático generalmente se representa en plataformas adjuntas a templos hindúes , y en algunas regiones se les llama Koothu Madams o Koothambalams . [159] En muchas regiones, la obra de teatro de títeres es representada por familias de artistas itinerantes en escenarios temporales durante los principales festivales del templo. [160] Las leyendas de las epopeyas hindúes Ramayana y el Mahabharata dominan su repertorio. [160] Sin embargo, los detalles y las historias varían según la región. [161] [162]
Durante el siglo XIX y principios del siglo XX de la era colonial, los indólogos creían que los juegos de títeres de sombras se habían extinguido en la India, aunque se mencionan en sus antiguos textos sánscritos. [160] En la década de 1930 y posteriormente, afirma Stuart Blackburn, se descubrió que estos temores de su extinción eran falsos cuando surgieron pruebas de que los títeres de sombras habían seguido siendo una tradición rural vigorosa en las montañas centrales de Kerala, la mayor parte de Karnataka, el norte de Andhra Pradesh, partes de Tamil Nadu, Odisha y el sur de Maharashtra. [160] El pueblo marathi, particularmente de casta baja, había preservado y representado vigorosamente las leyendas de las epopeyas hindúes como una tradición popular. La importancia de los artistas marathi se evidencia, afirma Blackburn, en los titiriteros que hablan marathi como lengua materna en muchos estados de la India que no hablan marathi. [160]
Según Beth Osnes, el teatro de marionetas de sombras tholu bommalata se remonta al siglo III a. C. y ha atraído patrocinio desde entonces. [163] Las marionetas utilizadas en una actuación de tholu bommalata , afirma Phyllis Dircks, son "figuras de cuero translúcidas y deliciosamente multicolores de cuatro a cinco pies de altura y cuentan con uno o dos brazos articulados". [164] El proceso de fabricación de los títeres es un ritual elaborado, donde las familias de artistas en la India rezan, se recluyen, producen la obra de arte requerida y luego celebran el "nacimiento metafórico de un títere" con flores e incienso. [165]
El tholu pava koothu de Kerala utiliza marionetas de cuero cuyas imágenes se proyectan en una pantalla retroiluminada. Las sombras se utilizan para expresar creativamente personajes e historias en el Ramayana . Una representación completa de la epopeya puede durar cuarenta y una noches, mientras que una representación abreviada dura tan solo siete días. [166] Una característica del espectáculo tholu pava koothu es que es una actuación en equipo de titiriteros, mientras que otras obras de sombras, como el wayang de Indonesia, son interpretadas por un solo titiritero para la misma historia del Ramayana . [166] Existen diferencias regionales dentro de la India en las artes de títeres. Por ejemplo, las mujeres desempeñan un papel importante en el teatro de sombras en la mayor parte de la India, excepto en Kerala y Maharashtra. [160] En casi todas partes, excepto en Odisha, los títeres están hechos de piel de ciervo curtida, pintada y articulada. Los títeres de cuero translúcido son típicos de Andhra Pradesh y Tamil Nadu, mientras que los títeres opacos son típicos de Kerala y Odisha. Los grupos de artistas suelen llevar más de cien títeres para sus presentaciones en la India rural. [160]
La música es una parte integral de la cultura de la India. Natyasastra , un texto sánscrito de 2000 años de antigüedad, describe cinco sistemas de taxonomía para clasificar instrumentos musicales. [169] Uno de estos antiguos sistemas indios clasifica los instrumentos musicales en cuatro grupos según cuatro fuentes principales de vibración: cuerdas, membranas, platillos y aire. Según Reis Flora, esto es similar a la teoría occidental de la organología. Los arqueólogos también han informado del descubrimiento de una litófona de basalto pulido, de 3.000 años de antigüedad, de 20 teclas y cuidadosamente formada, en las tierras altas de Odisha . [170]
Los ejemplos más antiguos conservados de música india son las melodías del Samaveda (1000 a. C.) que todavía se cantan en ciertos sacrificios védicos Śrauta ; Este es el relato más antiguo de himnos musicales indios. [171] Propuso una estructura tonal que constaba de siete notas, que fueron nombradas, en orden descendente, como Krusht , Pratham , Dwitiya , Tritiya , Chaturth , Mandra y Atiswār . Se refieren a las notas de una flauta, que era el único instrumento de frecuencia fija. El Samaveda y otros textos hindúes influyeron fuertemente en la tradición de la música clásica de la India , que hoy se conoce en dos estilos distintos: la música carnática y la indostánica . Tanto el sistema de música carnática como el indostánico se basan en la base melódica (conocida como Rāga ), cantada con un ciclo rítmico (conocido como Tāla ); Estos principios fueron refinados en el nātyaśāstra (200 a. C.) y el dattilam (300 d. C.). [172]
La música actual de la India incluye múltiples variedades de música y danza religiosa, clásica, folk , cinematográfica, rock y pop. El atractivo de la música y la danza clásicas tradicionales está en rápido declive, especialmente entre la generación más joven.
Las formas musicales indias contemporáneas destacadas incluyeron filmi e Indipop . Filmi se refiere a la amplia gama de música escrita e interpretada para el cine indio convencional , principalmente Bollywood , y representa más del 70 por ciento de todas las ventas de música en el país. [173] El indipop es uno de los estilos contemporáneos más populares de la música india, que es una fusión de la música popular india , clásica o sufí con las tradiciones musicales occidentales. [174]
Las pinturas rupestres de Ajanta , Bagh , Ellora y Sittanavasal y las pinturas de los templos dan testimonio del amor por el naturalismo. La mayor parte del arte temprano y medieval de la India es hindú, budista o jainista. Un diseño de piso de colores recién hecho ( Rangoli ) sigue siendo una vista común afuera de la puerta de muchos hogares indios (en su mayoría del sur de India). Raja Ravi Varma es uno de los pintores clásicos de la India medieval.
Pattachitra , pintura Madhubani , pintura Mysore , pintura Rajput , pintura Tanjore y pintura Mughal son algunos géneros notables del arte indio; mientras que Nandalal Bose , MF Husain , SH Raza , Geeta Vadhera , Jamini Roy y B. Venkatappa [175] son algunos pintores modernos. Entre los artistas actuales, Atul Dodiya, Bose Krishnamacnahri, Devajyoti Ray y Shibu Natesan representan una nueva era del arte indio donde el arte global muestra una fusión directa con los estilos clásicos indios. Estos artistas recientes han adquirido reconocimiento internacional. Galería de arte Jehangir en Mumbai , el Palacio Mysore tiene en exhibición algunas buenas pinturas indias.
Las primeras esculturas de la India se remontan a la civilización del valle del Indo , donde se han descubierto figuras de piedra y bronce. Más tarde, a medida que el hinduismo, el budismo y el jainismo se desarrollaron aún más, la India produjo algunos bronces y tallas de templos extremadamente complejos. Algunos santuarios enormes, como el de Ellora, no se construyeron con bloques, sino que se excavaron en roca sólida.
Las esculturas producidas en el noroeste, en estuco , esquisto o arcilla , muestran una mezcla muy fuerte de influencia india y helenística clásica o posiblemente incluso grecorromana . Las esculturas de arenisca rosa de Mathura evolucionaron casi simultáneamente. Durante el período Gupta (siglos IV al VI) la escultura alcanzó un altísimo nivel de ejecución y delicadeza en el modelado. Estos estilos y otros en otras partes de la India evolucionaron dando lugar al arte indio clásico que contribuyó a las esculturas budistas e hindúes en todo el sudeste asiático central y oriental.
La arquitectura india abarca multitud de expresiones en el espacio y el tiempo, absorbiendo constantemente nuevas ideas. El resultado es una gama de producción arquitectónica en evolución que, sin embargo, conserva cierta continuidad a lo largo de la historia. Algunas de sus primeras producciones se encuentran en la civilización del valle del Indo (2600-1900 a. C.), que se caracteriza por ciudades y casas bien planificadas. La religión y la realeza no parecen haber jugado un papel importante en la planificación y distribución de estas ciudades. [177]
Durante el período de los imperios Maurya y Gupta y sus sucesores, se construyeron varios complejos arquitectónicos budistas, como las cuevas de Ajanta y Ellora y la monumental Sanchi Stupa . Más tarde, el sur de la India produjo varios templos hindúes como el templo Chennakesava en Belur , el templo Hoysaleswara en Halebidu y el templo Kesava en Somanathapura , el templo Brihadeeswara , Thanjavur construido por Raja Raja Chola, el templo del Sol , Konark , el templo Sri Ranganathaswamy en Srirangam , y la estupa de Buda (Chinna Lanja dibba y Vikramarka kota dibba) en Bhattiprolu . Los reinos Rajput supervisaron la construcción del complejo de templos de Khajuraho , el fuerte Chittor y el templo Chaturbhuj , etc., durante su reinado. Angkor Wat , Borobudur y otros templos budistas e hindúes indican una fuerte influencia india en la arquitectura del sudeste asiático, ya que están construidos en estilos casi idénticos a los edificios religiosos tradicionales de la India.
El sistema tradicional de Vaastu Shastra sirve como la versión india del Feng Shui , influyendo en la planificación urbana, la arquitectura y la ergonomía. No está claro qué sistema es más antiguo, pero contienen ciertas similitudes. El Feng Shui se utiliza más comúnmente en todo el mundo. Aunque Vastu es conceptualmente similar al Feng Shui en el sentido de que también intenta armonizar el flujo de energía (también llamada fuerza vital o Prana en sánscrito y Chi / Ki en chino/japonés) a través de la casa, difiere en los detalles. como las direcciones exactas en las que se deben colocar diversos objetos, habitaciones, materiales, etc.
Con la llegada de la influencia islámica desde Occidente, la arquitectura india se adaptó para permitir las tradiciones de la nueva religión, creando el estilo arquitectónico indoislámico . El complejo Qutb , un grupo de monumentos construidos por sucesivas sultanas del Sultanato de Delhi, es uno de los primeros ejemplos. Fatehpur Sikri , [179] Taj Mahal , [180] Gol Gumbaz , el Fuerte Rojo de Delhi [181] y Charminar son creaciones de esta época y, a menudo, se utilizan como símbolos estereotipados de la India.
El dominio colonial británico en la India vio el desarrollo del estilo indo-sarraceno y la mezcla de varios otros estilos, como el gótico europeo. El Victoria Memorial y la terminal Chhatrapati Shivaji son ejemplos notables.
La arquitectura india ha influido en el este y sudeste de Asia debido a la expansión del budismo. Una serie de características arquitectónicas indias, como el montículo o estupa del templo , la aguja del templo o shikhara , la torre o pagoda del templo y la puerta del templo o torana , se han convertido en símbolos famosos de la cultura asiática, utilizados ampliamente en el este y el sudeste asiático . La aguja central también se llama a veces vimanam . La puerta sur del templo, o gopuram, se destaca por su complejidad y majestuosidad.
La arquitectura india contemporánea es más cosmopolita. Las ciudades son extremadamente compactas y densamente pobladas. Nariman Point de Mumbai es famoso por sus edificios Art Deco . Son notables creaciones recientes como el Templo del Loto , [182] Pagoda Dorada y Akshardham , y los diversos desarrollos urbanos modernos de la India como Bhubaneswar y Chandigarh .
El hockey sobre césped se consideraba el juego nacional de la India, pero esto ha sido negado recientemente por el Gobierno de la India , aclarando en una Ley de Derecho a la Información (RTI) presentada que la India no ha declarado ningún deporte como juego nacional. [183] [184] [185] En un momento en que era especialmente popular, el equipo nacional masculino de hockey sobre césped de la India ganó la Copa Mundial de Hockey Masculino de 1975 y 8 medallas de oro , 1 de plata y 2 de bronce en los Juegos Olímpicos. Sin embargo, el hockey sobre césped en la India ya no tiene el mismo nivel de seguidores que antes. [185]
El críquet se considera el deporte más popular en la India. [184] El equipo nacional de cricket de la India ganó la Copa Mundial de Cricket de 1983 , la Copa Mundial de Cricket de 2011 , el ICC World Twenty20 de 2007 , el Trofeo de Campeones ICC de 2013 y compartió el Trofeo de Campeones ICC de 2002 con Sri Lanka . Las competiciones nacionales incluyen el Trofeo Ranji , el Trofeo Duleep , el Trofeo Deodhar , el Trofeo Irani y la Serie Challenger . Además, BCCI dirige la Indian Premier League , una competición Twenty20 .
El fútbol es popular en el estado indio de Kerala, también considerado como el hogar del fútbol en la India. La ciudad de Calcuta es el hogar del estadio más grande de la India y el segundo estadio más grande del mundo por capacidad, el Salt Lake Stadium . Clubes nacionales como como Mohun Bagan AC , Kingfisher East Bengal FC , Prayag United SC y Mohammedan Sporting Club . [186]
Chess is commonly believed to have originated in northwestern India during the Gupta empire,[187][188][189][190] where its early form in the 6th century was known as chaturanga. Other games which originated in India and continue to remain popular in wide parts of northern India include Kabaddi, Gilli-danda, and Kho kho. Traditional southern Indian games include Snake boat race and Kuttiyum kolum. The modern game of polo is derived from Manipur, India, where the game was known as 'Sagol Kangjei', 'Kanjai-bazee', or 'Pulu'.[191][192]It was the anglicised form of the last, referring to the wooden ball that was used, which was adopted by the sport in its slow spread to the west. The first polo club was established in the town of Silchar in Assam, India, in 1833.
In 2011, India inaugurated a privately built Buddh International Circuit, its first motor racing circuit. The 5.14-kilometre circuit is in Greater Noida, Uttar Pradesh, near Delhi. The first Formula One Indian Grand Prix event was hosted here in October 2011.[193][194]
One of the best known forms of ancient Indian martial arts is the Kalarippayattu from Kerala. This ancient fighting style is mentioned in Sangam literature 400 BCE and 600 CE and is regarded as one of the oldest surviving martial arts.[197][198] In this form of martial arts, various stages of physical training include ayurvedic massage with sesame oil to impart suppleness to the body (uzichil); a series of sharp body movements so as to gain control over various parts of the body (miapayattu); and, complex sword fighting techniques (paliyankam).[199]Silambam, which was developed around 200 AD, traces its roots to the Sangam period in southern India.[200] Silambam is unique among Indian martial arts because it uses complex footwork techniques (kaaladi), including a variety of spinning styles. A bamboo staff is used as the main weapon.[200] The ancient Tamil Sangam literature mentions that between 400 BCE and 600 CE, soldiers from southern India received special martial arts training which revolved primarily around the use of spear (vel), sword (val) and shield (kedaham).[201]
Among eastern states, Paika akhada is a martial art found in Odisha. Paika akhada, or paika akhara, roughly translates as "warrior gymnasium" or "warrior school".[202] In ancient times, these were training schools of the peasant militia. Today's Paika akhada teach physical exercises and martial arts in addition to the Paika dance, performance art with rhythmic movements and weapons being hit in time to the drum. It incorporates acrobatic manoeuvres and use of the khanda (straight sword), patta (guantlet-sword), sticks, and other weapons.
In northern India, the musti yuddha evolved in 1100 AD and focussed on mental, physical and spiritual training.[203] In addition, the Dhanur Veda tradition was an influential fighting arts style which considered the bow and the arrow to be the supreme weapons. The Dhanur Veda was first described in the 5th-century BCE Viṣṇu Purāṇa[198] and is also mentioned in both of the major ancient Indian epics, the Rāmāyaṇa and Mahābhārata. A distinctive factor of Indian martial arts is the heavy emphasis laid on meditation (dhyāna) as a tool to remove fear, doubt and anxiety.[204]
Indian martial arts techniques have had a profound impact on other martial arts styles across Asia. The 3rd-century BCE Yoga Sutras of Patanjali taught how to meditate single-mindedly on points located inside one's body, which was later used in martial arts, while various mudra finger movements were taught in Yogacara Buddhism. These elements of yoga, as well as finger movements in the nata dances, were later incorporated into various martial arts.[205] According to some historical accounts, the South Indian Buddhist monk Bodhidharma was one of the main founders of the Shaolin Kungfu.[206]
Indian television started off in 1959 in New Delhi with tests for educational telecasts.[207][208] Indian small screen programming started off in the mid-1970s. Only one national channel, the government-owned Doordarshan existed around that time. The year 1982 marked a revolution in TV programming in India, as the New Delhi Asian games became the first to be broadcast on the colour version of TV. The Ramayana and Mahabharat were among the popular television series produced. By the late 1980s television set ownership rapidly increased.[209] Because a single channel was catering to an ever-growing audience, television programming quickly reached saturation. Hence the government started another channel that had part of national programming and part regional. This channel was known as DD 2 (later DD Metro). Both channels were broadcast terrestrially.
In 1991, the government liberated its markets, opening them up to cable television. Since then, there has been a spurt in the number of channels available. Today, the Indian small screen is a huge industry by itself and offers hundreds of programmes in almost all the regional languages of India. The small screen has produced numerous celebrities of their own kind, some even attaining national fame for themselves. TV soaps enjoy popularity among women of all classes. Indian TV also consists of Western channels such as Cartoon Network, Nickelodeon, HBO, and FX. In 2016 the list of TV channels in India stood at 892.[210]
Bollywood is the informal name given to the popular Mumbai-based film industry in India. Bollywood and the other major cinematic hubs (in Bengali cinema, the Oriya film industry, Bhojpuri, Assamese, Kannada, Malayalam, Marathi, Tamil, Punjabi and Telugu) constitute the broader Indian film industry, whose output is considered to be the largest in the world in terms of number of films produced and number of tickets sold.
India has produced many cinema-makers like S.S.Rajamouli, Satyajit Ray, Mrinal Sen, J. C. Daniel, K. Viswanath, Ram Gopal Varma, Bapu, Ritwik Ghatak, Guru Dutt, Adoor Gopalakrishnan, Shaji N. Karun, Girish Kasaravalli, Shekhar Kapoor, Hrishikesh Mukherjee, Nagraj Manjule, Shyam Benegal, Shankar Nag, Girish Karnad, G. V. Iyer, Mani Ratnam, and K. Balachander (see also: Indian film directors). With the opening up of the economy in recent years and consequent exposure to world cinema, audience tastes have been changing. In addition, multiplexes have mushroomed in most cities, changing the revenue patterns.
India's diversity has inspired many writers to describe their perceptions of the country's culture. These writings paint a complex and often conflicting picture of the culture of India. India is one of the most ethnically and religiously diverse countries in the world. The concept of "Indian culture" is a very complex and complicated matter. Indian citizens are divided into various ethnic, religious, caste, linguistic and regional groups, making the realities of "Indianness" extremely complicated. This is why the conception of Indian identity poses certain difficulties and presupposes a series of assumptions about what concisely the expression "Indian" means. However, despite this vast and heterogeneous composition, the creation of some sort of typical or shared Indian culture results from some inherent internal forces (such as a robust Constitution, universal adult franchise, flexible federal structure, secular educational policy, etc.) and from certain historical events (such as Indian Independence Movement, Partition, wars against Pakistan, etc.) Hindu Sanskriti Ankh is an ancient series of books originally from northern part of India highlighting the Bharatiya Sanskriti, that is, the culture of India.
According to industry consultant Eugene M. Makar, for example, traditional Indian culture is defined by a relatively strict social hierarchy. He also mentions that from an early age, children are reminded of their roles and places in society.[211] This is reinforced, Makar notes, by the way, many believe gods and spirits have an integral and functional role in determining their life. Several differences such as religion divide the culture. However, a far more powerful division is the traditional Hindu bifurcation into non-polluting and polluting occupations. Strict social taboos have governed these groups for thousands of years, claims Makar. In recent years, particularly in cities, some of these lines have blurred and sometimes even disappeared. He writes important family relations extend as far as 1 gotra, the mainly patrilinear lineage or clan assigned to a Hindu at birth. In rural areas & sometimes in urban areas as well, it is common that three or four generations of the family live under the same roof. The patriarch often resolves family issues.[211]
Others have a different perception of Indian culture. According to an interview with C.K. Prahalad by Des Dearlove, author of many best selling business books, modern India is a country of very diverse cultures with many languages, religions, and traditions. Children begin by coping and learning to accept and assimilate in this diversity. Prahalad – who was born in India and grew up there – claimed, in the interview, that Indians, like everyone else in the world, want to be treated as unique, as individuals, want to express themselves and seek innovation.[212] In another report, Nancy Lockwood of Society for Human Resource Management, the world's largest human resources association with members in 140 countries, writes that in the past two decades or so, social change in India is in dramatic contrast to the expectations from traditional Indian culture. These changes have led to Indian families giving education opportunities to girls, accepting women working outside the home, pursuing a career, and opening the possibility for women to attain managerial roles in corporate India. Lockwood claims that change is slow, yet the scale of cultural change can be sensed from the fact that of India's 397 million workers, 124 million are now women. The issues in India with women empowerment are similar to those elsewhere in the world.[213]
According to Amartya Sen, the India born Nobel Laureate in Economics, the culture of modern India is a complex blend of its historical traditions, influences from the effects of colonial rule over centuries and current Western culture – both collaterally and dialectically. Sen observes that external images of India in the West often tend to emphasise the difference – real or imagined – between India and the West.[214] There is a considerable inclination in the Western countries to distance and highlight the differences in Indian culture from the mainstream of Western traditions, rather than discover and show similarities. Western writers and media usually misses, in important ways, crucial aspects of Indian culture and traditions. The deep-seated heterogeneity of Indian traditions, in different parts of India, is neglected in these homogenised descriptions of India. The perceptions of Indian culture, by those who weren't born and raised in India, tend to be one of at least three categories, writes Sen:
The curatorial approach, one inspired by a systematic curiosity for the cultural diversity of India within India, is mostly absent.
Susan Bayly, in her book, observes that there is a considerable dispute in India and Orientalist scholars on perceived Indian culture. She acknowledges that many dispute claims of the pervasiveness of caste and strict social hierarchy in modern India. Bayly notes that much of the Indian subcontinent was populated by people for whom the formal distinctions of caste and strict social hierarchies were of only limited importance in their lifestyles.[215]
According to Rosser, an American sociologist, Americans of South Asian origins feel the Western perception of the culture of India has numerous stereotypes. Rosser notes that the discourse in much of the United States about the culture of India is rarely devoted to independent India. People quickly make sweeping and flawed metaphysical assumptions about its religion and culture but are far more circumspect when evaluating civil society and political culture in modern India. It is as if the value of South Asia resides only in its ancient contributions to human knowledge whereas its pathetic attempts to modernise or develop are to be winked at and patronised.[216] Rosser conducted numerous interviews and summarised the comments. The study reports a stark contrast between Western perceptions of the culture of India, versus the direct experience of the interviewed people. For example:
The presentation of South Asians is a standard pedagogic approach which runs quickly from the "Cradle of Civilisation"—contrasting the Indus Valley with Egypt and Mesopotamia—on past the Aryans, who were somehow our ancestors— to the poverty-stricken, superstitious, polytheistic, caste-ridden Hindu way of life ... and then somehow magically culminates with a eulogy of Mahatma Gandhi. A typical textbook trope presents standard Ancient India Meets the Age of Expansion Approach with a colour photo of the Taj Mahal. There may be a sidebar on ahimsa or a chart of connecting circles graphically explaining samsara and reincarnation or illustrations of the four stages of life or the Four Noble Truths. Amid the dearth of real information, there may be found an entire page dedicated to a deity such as Indra or Varuna, who admittedly are rather an obscure vis-à-vis the beliefs of most modern Hindus.
— A South Asian in America[216]
There is new debate arising as to whether or not Indian culture is decaying.[217]
It has been further proved that not only linguistic but also certain cultural and political facts of ancient India, can be explained by Austroasiatic (Mon-Khmer) elements.
Autumn, 1966
{{cite web}}
: CS1 maint: unfit URL (link)It has been further proved that not only linguistic but also certain cultural and political facts of ancient India, can be explained by Austroasiatic (Mon-Khmer) elements.
Apabhramsha seemed to be in a state of transition from Middle Indo-Aryan to the New Indo-Aryan stage. Some elements of Hindustani appear ... the distinct form of the lingua franca Hindustani appears in the writings of Amir Khusro (1253–1325), who called it Hindwi[.]