Se formó en el teatro, género en el que ha trabajado con asiduidad.Apareció en numerosas grabaciones de obras teatrales adaptadas para la televisión y emitidas en Televisión Española durante las décadas de 1960 y 70.En 2010 dirige el montaje de Brujas,[7] protagonizado por Arancha del Sol, Juncal Rivero, Carla Duval y Lara Dibildos.Galiana ha participado en distintas producciones tanto para el cine como para la televisión, consiguiendo un gran reconocimiento de público y crítica.Galiana lleva varios años impartiendo clases de interpretación como profesor en Aula del Actor.
El director
Francisco Rodríguez
y Manuel Galiana durante la grabación del documental
El Canal de Castilla
(2011), fotografiados por Asís G. Ayerbe.
