La cultura de Quebec surgió durante los últimos cientos de años, como resultado predominantemente de la historia compartida de la mayoría norteamericana francófona en Quebec . La cultura quebequense, en su conjunto, constituye todos los rasgos distintivos (espirituales, materiales, intelectuales y afectivos) que caracterizan a la sociedad quebequense. Este término abarca las artes, la literatura, las instituciones y las tradiciones creadas por los quebequenses, así como las creencias, los valores y el estilo de vida colectivos de los quebequenses. Es una cultura del mundo occidental .
Quebec es la única región de América del Norte con una mayoría francófona, así como una de las dos únicas provincias de Canadá donde el francés es una lengua oficial reconocida constitucionalmente. En 2006, el 79% de los quebequenses tenían el francés como lengua materna; [1] dado que el francés es la lengua oficial de la provincia, hasta el 95% de todos los residentes hablan francés. [2] El censo de 2001 mostró que la población era cristiana en un 90,3% (en contraste con el 77% de todo el país) y que el 83,4% era católica (incluido el 83,2% de católicos romanos). [3]
La historia hizo de Quebec un lugar donde la gente puede experimentar América del Norte, pero desde el punto de vista de una minoría lingüística rodeada de una cultura anglófona más grande. Este estatus de enclave ha empujado a muchos en Quebec a favorecer el proteccionismo cultural , que se puede ver en esfuerzos como la adopción de leyes como la Carta de la Lengua Francesa y la creación de instituciones gubernamentales como la Office québécois de la langue française . La Encyclopædia Britannica describe la cultura política contemporánea de Quebec como un fenómeno posterior a la década de 1960 resultante de la Revolución Tranquila , un fenómeno de contracultura socialmente liberal esencialmente homogéneo apoyado y financiado por los dos principales partidos políticos de Quebec, que difieren esencialmente no en un continuo de derecha contra izquierda sino en un continuo federalista versus soberanista/separatista . La Revolución Tranquila también convirtió a Quebec de la provincia más religiosa en la más secular.
Quebec ha sido fuertemente influenciado por la Francia moderna temprana ya que era parte de la Nueva Francia . Las interacciones con Francia hoy también pueden ser impactantes . La provincia ha sido fuertemente influenciada por la cultura británica como resultado de la conquista de Nueva Francia y los siglos posteriores pasados como parte del Imperio Británico y bajo la monarquía británica. Quebec ha recibido una influencia celta debido a los inmigrantes pasados de Irlanda y Escocia . Los canadienses de habla inglesa (llamados "anglais" o "anglo" ) de otras provincias, especialmente de provincias cercanas como Ontario , así como aquellos dentro de Quebec , continúan influenciando a los quebequenses hoy. Quebec está fuertemente influenciado por la cultura estadounidense debido a la proximidad geográfica y afectiva . Por razones históricas y lingüísticas, Quebec tiene vínculos culturales con otras comunidades francófonas de América del Norte, particularmente con los acadianos y las comunidades franco-ontarianas en el este de Ontario y el norte de Ontario . Quebec tiene vínculos -aunque en menor medida- con las comunidades francófonas del oeste de Canadá , los movimientos de resurgimiento del francés cajún en Luisiana , Haití y las Antillas Francesas . Las influencias de las Primeras Naciones se reflejan en las actividades quebequenses, como las caminatas con raquetas de nieve y la producción de jarabe de arce .
El Fondo del Patrimonio Cultural es un programa del gobierno de Quebec [4] destinado a la conservación y el desarrollo del patrimonio de Quebec, en consonancia con diversas leyes [5] . Varias organizaciones velan por esta misma misión, tanto en el ámbito social y cultural, como en el del paisaje y en el de los edificios patrimoniales, entre ellas la Comisión de bienes culturales de Quebec , la Fundación del Patrimonio de Quebec, el Centro de Conservación de Quebec, el Centro de desarrollo del patrimonio vivo, el Consejo quebequense del patrimonio vivo, la Asociación quebequense de interpretación del patrimonio, etc.
Varios sitios, casas y obras históricas reflejan el patrimonio cultural de Quebec, como el Village Québécois d'Antan , el pueblo histórico de Val-Jalbert , el Fuerte Chambly , la Casa Nacional de los Patriotas, la Pulpería de Chicoutimi, el Canal de Lachine y el Puente Victoria . Fuertemente influenciado por la presencia de la Iglesia católica, el desarrollo de la historia religiosa de Quebec está asegurado por organizaciones como el Consejo del Patrimonio Religioso de Quebec. Desde 2007, el gobierno promueve, con los diferentes actores del sector, la conclusión de acuerdos sobre el uso de bienes pertenecientes a fábricas y corporaciones episcopales para establecer " colaboraciones en la financiación de la restauración y renovación de edificios religiosos ". [6]
En diciembre de 2011, había 190 sitios históricos nacionales de Canadá en Quebec. [7] Estos sitios fueron designados como de importancia histórica nacional. [8]
Varios museos cuentan la historia cultural de Quebec, como el Museo de la Civilización , el Museo de la América Francesa , el Museo McCord o el Museo de Arqueología e Historia de Montreal en Pointe-à-Callière , que exhiben artefactos, pinturas y otros restos del pasado de Quebec. Numerosas obras literarias reproducen la vida cotidiana del pasado, siguiendo las tradiciones sociales y culturales de las series de televisión quebequenses que reproducen los viejos tiempos [9] como la trilogía de Pierre Gauvreau ( Le Temps d'une paix , Cormoran y Le Volcan tranquille ), La Famille Plouffe , Les Belles Histoires des Pays-d'en-Haut , La Petite Patrie , Entre chien et loup , Les Filles de Caleb , Blanche , Au nom du père et du fils , Marguerite Volant , Nos Étés o Musée Éden , entre otros.
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En términos de folclore, la población francófona de Quebec posee el segundo conjunto más grande de cuentos populares de Canadá (el primero es el de los pueblos indígenas); lo más destacado dentro del folclore quebequense son las parábolas y los cuentos antiguos. [10] Otras formas de folclore incluyen supersticiones asociadas con objetos, eventos y sueños. La Association Quebecoise des Loisirs Folkloriques es una organización comprometida con la preservación y difusión del patrimonio folclórico de Quebec. Produce una serie de publicaciones y grabaciones, además de patrocinar otras actividades. [11]
Cuando los primeros colonos llegaron de Francia en el siglo XVII, trajeron consigo cuentos populares de su tierra natal. Adaptados a las tradiciones del Quebec rural transformando al héroe europeo en Ti-Jean, un habitante rural genérico , con el tiempo dieron lugar a muchos otros cuentos. Muchos fueron transmitidos de generación en generación por lo que los quebequenses de habla francesa denominan Les Raconteurs o narradores de cuentos. [12] Casi todas las historias nativas de Quebec fueron influenciadas por el dogma y las supersticiones cristianas . El Diablo , por ejemplo, aparece a menudo como una persona, un animal o un monstruo, o indirectamente a través de actos demoníacos. [13]
Diversos cuentos e historias se cuentan a través de la tradición oral, como, entre muchos más, las leyendas del Coco , la Chasse-galerie , el Caballo Negro de Trois-Pistoles , la Complainte de Cadieux , el Corriveau , el diablo danzante de Saint-Ambroise , el Gigante Beaupré , los monstruos de los lagos Pohénégamook y Memphremagog , del Puente de Quebec (llamado el Puente del Diablo), el Rocher Percé y de Rose Latulipe , por ejemplo. [14]
La Cinémathèque québécoise tiene el mandato de promover el patrimonio cinematográfico y televisivo de Quebec. La Oficina Nacional de Cine de Canadá (NFB), una corporación de la Corona federal, asume la misma misión en Canadá. La Asociación de Cine y Televisión de Quebec (APFTQ) promueve la producción independiente en cine y televisión. [15] Varias salas de cine en Quebec garantizan la difusión del cine quebequense. Con sus instalaciones cinematográficas, como la Cité du cinéma y los estudios Mel's , la ciudad de Montreal acoge el rodaje de diversas producciones. [16]
La primera proyección pública de una película en América del Norte se produjo en Montreal el 27 de junio de 1896. El francés Louis Minier presentó una película en un cinematógrafo en un café-teatro del bulevar Saint Lawrence . [17] Sin embargo, no fue hasta la década de 1960, cuando se creó la National Film Board of Canada , que surgió una auténtica industria cinematográfica quebequense. La década de 1970 fue un momento decisivo [18] para las películas quebequenses, cuando cineastas como Claude Jutra utilizaron temas y técnicas sofisticadas . Mon Oncle Antoine (1971) de Jutra ha sido evaluada por algunos críticos de cine como "una de las mejores películas de Canadá". [18]
Denys Arcand alcanzó el éxito en la década de 1980 con La decadencia del imperio americano (1986) y Jesús de Montreal (1989). En 2004, una película de Arcand, Las invasiones bárbaras , ganó el premio de la Academia a la mejor película en lengua extranjera . Las películas de Jean-Claude Lauzon , como Un zoo la nuit ( 1987) y Léolo (1992), ganaron popularidad entre el público y la crítica. [19]
CRAZY (2005) de Jean-Marc Vallée tuvo éxito en su país y en el extranjero. Xavier Dolan atrajo la atención del público y la crítica con I Killed My Mother (2009) y películas posteriores. Las películas de Quebec han ganado reconocimiento a través de múltiples nominaciones al Premio de la Academia a la Mejor Película en Lengua Extranjera en los últimos años; Incendies (2010) de Denis Villeneuve , Monsieur Lazhar (2011) de Philippe Falardeau y War Witch (2012) de Kim Nguyen .
Entre las contribuciones importantes al cine mundial se incluyen el Cinéma vérité y la animación artística.
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Quebec se ha ganado un nicho en el ámbito de las artes circenses , donde pone énfasis en la tradición europea del circo.
En las últimas décadas se crearon varias compañías de circo, entre las que destaca el Cirque du Soleil . [20] Entre sus producciones destacan Varekai , Dralion , Alegría , Corteo , KOOZA , Quidam , Kà , Zumanity , Love , Mystère y O (que se representa sobre una plataforma de agua).
Es uno de los pocos circos del mundo sin artistas animales. Otras compañías de éxito internacional incluyen Cirque Éloize y Cirque ÉOS. Presentados al aire libre bajo una carpa o en lugares similares al Casino de Montreal , los circos atraen grandes multitudes tanto en Quebec como en el extranjero. A la manera de las compañías itinerantes del Renacimiento , los payasos , artistas callejeros, juglares o trovadores viajan de ciudad en ciudad para representar sus comedias. Aunque pueden aparecer aleatoriamente de vez en cuando durante el año, siempre son visibles en los eventos culturales como el Winterlude en Gatineau, el Carnaval de Invierno de Quebec , el Festival de Globos Aerostáticos de Gatineau , el Festival de Verano de la Ciudad de Quebec , el Festival Just for Laughs en Montreal y el Festival de Nueva Francia en Quebec. La Escuela Nacional de Circo y la École de cirque de Québec fueron creadas para formar a futuros artistas de circo contemporáneo . Por su parte, Tohu, la Cité des Arts du Cirque fue fundada en 2004 para difundir las artes circenses. [21]
Cavalia , un espectáculo de caballos con sede en Shawinigan , ha ganado popularidad masiva en Montreal y Los Ángeles desde 2003. [ cita requerida ] Presenta artes acrobáticas y ecuestres. Todos los caballos son machos, la mayoría de los cuales son sementales .
Los cómics en Quebec siguen tradicionalmente la tradición europea de los cómics, combinando tanto el diseño gráfico como la literatura . Aunque la mayoría están dirigidos a los niños, por lo general se los considera un entretenimiento más digno y hay muchas excepciones notables de novelas gráficas y cómics dirigidos a un público lector de mayor edad, como los publicados por Drawn & Quarterly , Les 400 coups y La Pastèque , con sede en Montreal .
La música tradicional está impregnada de muchos bailes, como la giga , la cuadrilla , el reel y el baile en línea . La danza clásica en Quebec se arraigó después de la Segunda Guerra Mundial. Les Ballets Quebec (1948-51) fue un cuerpo de ballet de corta duración fundado por Gérald Crevier. Les Grands Ballets Canadiens se fundó en 1959 y ganó reputación internacional. [22]
Le Groupe de la Place Royale (1966) fue la primera compañía de danza moderna de Quebec, que finalmente se trasladó a Ottawa en 1977. Le Groupe Nouvelle Aire (1968-1982) fue la segunda compañía de danza moderna, también establecida en Montreal. [22] Durante la década de 1980, los grupos de danza moderna La La La Human Steps y O Vertigo se hicieron conocidos internamente. [23] La coreógrafa Margie Gillis ha establecido una carrera exitosa en Canadá y a nivel internacional. [24]
La comedia es un vasto sector cultural . Quebec ha creado y es sede de varios festivales de comedia diferentes, incluido el festival Just for Laughs en Montreal, así como los festivales Grand Rire de Quebec, Gatineau y Sherbrooke. [25] La Association des professionals de l'industrie de l'humour (APIH) es la principal organización para la promoción y el desarrollo del sector cultural del humor en Quebec y la Escuela Nacional del Humor , creada en 1988, forma a futuros comediantes en Quebec. [26] La Ligue nationale d'improvisation (LNI), creada en 1977, promueve a varios comediantes combinando el humor con el teatro de improvisación. [27] La Gala les Olivier , en honor al ex humorista Olivier Guimond , recompensa a las personalidades de la comedia quebequense. [28] La Escuela Nacional del Humor (École nationale de l'humour) fue creada en 1988 para formar a las próximas generaciones de comediantes quebequenses.
Existen muchos programas de comedia populares quebequenses, como Cré Basile, Le zoo du Capitaine Bonhomme, Lundi des Ha! ¡Ja!, Démons du midi, La petite vie , Les Bougon , Le sketch show, etc. También hay numerosos espectáculos de comedia y dibujos animados para niños, como La boîte à sorpresa, Bobino , Le pirate Maboule, Fanfreluche , La Ribouldingue, Les 100 Tours de Centour, Patofville, Passe-Partout , Robin et Stella , Iniminimagimo , Vazimolo, Télé. -Pirata, Bibi et Geneviève , Watatatow , Caillou , Cornemuse, Macaroni tout garni, Toc toc toc , Ramdam, Tactik, etc. [29]
Varios artistas y grupos de humor quebequenses destacados son conocidos a nivel nacional e internacional, como Rose Ouellette (conocida como La Poune ), Juliette Petrie, Stéphane Rousseau , François Pérusse , Gilles Latulippe , Yvon Deschamps , Marc Favreau (famoso por su personaje de Sol , un payaso vagabundo), Michael Noël (y el personaje de Capitaine Bonhomme ), Jacques Desrosiers (intérprete del famoso payaso Patof ), Serge Thériault y Claude Meunier (como Ding et (y) Dong ), Les Grandes Gueules, Lise Dion, Jean- Michel Anctil, Martin Matte y Louis-José Houde , por nombrar sólo algunos. [30] Algunos programas humorísticos son o fueron también populares como Cré Basile , Le Zoo du Capitaine Bonhomme , Lundi des Ha! ¡Ja! (Lunes, ¡Ja! ¡Ja!), Démons du midi (Diablos del mediodía), La Petite Vie , Les Bougon y The Sketch Show (versión de Quebec) . Un famoso programa llamado Bye-Bye , transmitido cada año el 31 de diciembre, era un Una forma divertida de repasar el año que acaba de terminar y reírse de cualquier noticia (política o no) que haya sucedido ese año.
El Poisson D'Avril ( el Día de los Inocentes ) es una antigua tradición francesa que consiste en pegar peces (normalmente de papel) en la espalda de las personas sin que estas se den cuenta. Se remonta a 1564 y sigue siendo una tradición en Quebec. Ahora, en la mayoría de las demás partes del mundo, la gente se hace bromas entre sí en lugar de seguir la costumbre de los peces.
Antes del movimiento moderno por la soberanía de Quebec , muchos ciudadanos de Quebec decidieron expresar su descontento con las elecciones federales formando el Partido Rinoceronte de Canadá . El partido presentó candidatos humorísticos en muchos distritos electorales con una plataforma satírica. Agregaron color a muchas elecciones que de otro modo serían aburridas durante más de dos décadas. Los niños también tienen su comedia y dibujos animados como The Surprise Box , Bobino , Le Pirate Maboule , Fanfreluche , The Ribouldingue , Les 100 tours de Centour , Patofville , Passe-Partout , Robin et Stella , Iniminimagimo , Vazimolo , Tele-Pirate , Bibi et Geneviève , Watatatow , Caillou , Cornemuse , Macaroni tout garni , Toc toc toc , Ramdam , Tactik y muchos más. [31]
La primera producción literaria de Quebec se produjo bajo el régimen de Nueva Francia , con numerosos poemas escritos por los primeros habitantes, así como historias. Sin embargo, fue durante el siglo XIX cuando se publicaron las primeras novelas quebequenses. La primera novela quebequense fue escrita por Philippe Aubert de Gaspé en 1837, titulada Le chercheur de sôror or L'influence d'un livre . [32]
El período de 1895 a 1930 vio un rápido crecimiento de la literatura francesa en Quebec, y los escritores estuvieron fuertemente influenciados por la poesía y las novelas de París. Entre los escritores quebequenses destacados de este período se encuentran Émile Nelligan , Victor Barbeau , Paul Morin, Guy Delahaye, René Dugas, René Chopin, Charles Ignace Adélard Gill , Jean-Aubert Loranger, Arthur de Bussières , Albert Lozeau, Robert Choquette , Albert Dreux, Gonzalve Desaulniers. , Lionel Léveillé, Robert de Roquebrune y Léo d'Yril.
Después de 1900, los escritores quebequenses exploraron la identidad regional y étnica en lo que se ha dado en llamar el movimiento roman du terroir (inglés: novela de la granja o de la tierra). Los escritores que pueden ubicarse dentro del marco del terroir incluyen a Camille Roy , Adjutor Rivard , Frère Marie-Victorin , Louis Hémon , Lionel Groulx , Alfred Desrochers, Albert Laberge , Blanche Lamontagne-Beauregard , Henriette Dessaulles , Germaine Guèvremont , Damase Potvin , Albert Ferland, Adélard Dugré, Pamphile Lemay, Ulric Gingras, Alphonse Désilets, Nérée Beauchemin y Rodolphe Girard.
El estilo de novela roman du terroir continuó su popularidad durante la era a veces llamada " La grande noirceur " (La gran oscuridad), durante el mandato de Maurice Duplessis , una época de conservadurismo social y político extremo en la provincia. Otros tipos de novelas se desarrollaron durante las décadas de 1940 y 1950, como el roman de moeurs urbaines (novela de costumbres urbanas), como lo ejemplifican los escritos de Gabrielle Roy , Ringuet y Roger Lemelin . [33] Otro desarrollo en la novela fue el roman psychologique ( novela psicológica ), que muestra la agitación interna de un personaje que no puede vivir "dentro de la sociedad colonizada que valora la religión, la familia y un pasado mítico". [34] Mientras tanto, los escritores de habla inglesa de Quebec se hicieron prominentes en Canadá. Los escritores de este período incluyen a Claude-Henri Grignon , Félix-Antoine Savard , Ringuet , Anne Hébert , Saint-Denys Garneau , Alain Grandbois , Rina Lasnier , Clément Marchand , Roger Lemelin , Gabrielle Roy , Yves Thériault , Félix Leclerc , Isabelle Legris, Claire Martin , Francis Reginald Scott , Jean-Charles Harvey, AM Klein , Layton , Léo-Paul Desrosiers , André Langevin , Gérard Bessette , Gratien Gélinas , Marcel Dubé , Paul-Émile Borduas , Robert Élie, Robert Charbonneau , André Giroux , Claude Gauvreau , Rex Desmarchais, Gilles Hénault y Jean Le Moyne . Entre las obras literarias más conocidas producidas en Quebec en esta época se encuentran dos manifiestos culturales y políticos, Prisme d'yeux (1948) y Refus global (1948), indicios tempranos del comienzo de la Revolución Tranquila en Quebec.
La Revolución Tranquila comenzó en serio durante la década de 1960. La expresión de la identidad quebequense, o incluso el sentimiento nacionalista, moldeó gran parte de la literatura quebequense en el período de 1960 a 1970. La Guerra Fría, el movimiento feminista, [35] la influencia de la " contracultura " de los Estados Unidos , las preocupaciones de la generación del baby boom y otros acontecimientos culturales que arrasaron el mundo occidental durante la época también permearon las obras de los escritores quebequenses. Los escritores de la era de la Revolución Silenciosa incluyen a Gaston Miron , Réjean Ducharme , Hubert Aquin , Marie-Claire Blais , Jacques Ferron , Jacques Poulin , Roch Carrier , Georges Dor , Jacques Godbout , Michel Tremblay , Jacques Renaud , Victor-Lévy Beaulieu , André Major , Jacques Brault , Paul-Marie Lapointe, Gatien Lapointe , Paul Chamberland , Fernand Ouellette , Roland G. iguère , Alphonse Piché , Jean-Guy Pilon , Françoise Loranger , Jean-Claude Germain , Jean Barbeau, Michel Garneau, Fernand Dumont , Pierre Vadeboncœur, Pierre Vallières , Jean Bouthillette. También escribieron durante esta época Mavis Gallant , Denis Vanier, Michèle Lalonde , Lucien Francoeur, Patrick Straram, Gérald Godin , Michel Beaulieu , Nicole Brossard , Pierre Morency , Marcel Bélanger , Hélène Brodeur , Claude Jasmin , Gilles Archambault , Gilbert La Rocque , Jean-Pierre Ronfard , Normand Chaurette , Leonard Cohen , Jean Éthier- Blais, Yves Beauchemin y André Loiselet.
Después de 1970, los temas y técnicas del posmodernismo comenzaron a influir en gran parte de la literatura de Quebec. [35] Los escritores destacados a partir de 1970 incluyen a Mordecai Richler , Nicole Brossard, Louky Bersianik , France Théoret , Madeleine Gagnon , Denise Boucher , François Charron, Claude Beausoleil , Yolande Villemaire , Marie Uguay , Roger Desroches, Gaétan Brulotte , Jean-Yves Collette, Daniel Gagnon, Michel Khalo, François Ricard , Marie José Thériault , André Belleau y Claudine Bertrand . Los escritores contemporáneos populares en francés de finales del siglo XX y principios del XXI incluyen a Louis Caron , Suzanne Jacob , Yves Beauchemin y Gilles Archambault .
Entre los escritores de habla inglesa de Quebec se encuentran David Homel , Neil Bissoondath y Yann Martel . Una asociación, la Federación de Escritores de Quebec , promueve la literatura en lengua inglesa de Quebec y otorga un premio anual a los escritores quebequenses. La literatura en lengua inglesa de Quebec a veces se clasifica dentro de la literatura anglocanadiense.
Se ha producido literatura en otras lenguas minoritarias en Quebec, como el hebreo , el yiddish (incluida una activa escena teatral yiddish en Montreal entre principios y mediados del siglo XX) y lenguas aborígenes indígenas.
La música folclórica tradicional de Quebec tiene dos influencias principales: las canciones tradicionales de Francia y la influencia de la música celta , con reels y canciones que muestran una afinidad definida con la música tradicional de las provincias marítimas de Canadá , Irlanda , Escocia y Bretaña . Varios instrumentos son más populares en la cultura de Quebec: la armónica (música de boca o destrucción de labios), el violín , las cucharas , el arpa de mandíbula y el acordeón . La podorythmie es una característica de la música tradicional de Quebec y significa dar el ritmo con los pies. [36] Esta música tradicional se está volviendo cada vez más popular, con el éxito de grupos como La Bottine Souriante .
Del repertorio musical quebequense, la canción À la claire fontaine [37] fue el himno de la Nueva Francia , de los Patriotas y de los Canadienses Franceses , luego reemplazada por O Canada . Actualmente, la canción Gens du pays es la preferida por muchos quebequenses como himno nacional de Quebec.
Quebec también ha producido música clásica de clase mundial a lo largo de los años, como la Orquesta Sinfónica de Montreal (MSO), fundada en 1934. Bajo la dirección del director suizo Charles Dutoit de 1977 a 2002, la MSO ganó una reputación verdaderamente internacional. [38] Montreal también es el hogar de la Orquesta Métropolitain , la Orquesta de la Francofonía , el conjunto de música antigua Arion, el conjunto femenino La Pietà, creado por la violinista Angèle Dubeau , por nombrar solo algunos; la ciudad de Quebec es el hogar de los Violons du Roy bajo la dirección de Bernard Labadie y la Orquesta Sinfónica de Quebec bajo la dirección de Yoav Talmi . Quebec tiene varios festivales de música clásica, como el Festival de Lanaudière, el Festival Orford, festival de música de cámara que se lleva a cabo en el Centro de Arte de Orford, y donde se formó por primera vez el conjunto Orford String Quartet .
Los aficionados a la música clásica pueden asistir a representaciones en varias salas de conciertos. La Salle Wilfrid Pelletier en el centro cultural Place des Arts en el corazón de Montreal es la sede de la MSO. La Universidad McGill de Montreal también alberga tres salas de conciertos: Pollack Hall, Tanna Schulich Hall y Redpath Hall . La Université de Montréal tiene su Salle Claude Champagne, llamada así por el compositor quebequense Claude Champagne . El Grand Théâtre de Québec en la ciudad de Quebec es la sede de la Orquesta Sinfónica de Quebec. Un centro regional, Rimouski , es la sede de la Orquesta Sinfónica de l'Estuaire y tiene una gran sala de conciertos, el teatro Desjardins-Telus.
El jazz también tiene una larga tradición en Quebec. El Festival Internacional de Jazz de Montreal, que se celebra anualmente en Montreal , atrae a numerosos visitantes cada verano. Muchos quebequenses se han hecho un nombre en el mundo del jazz, como Oscar Peterson , Oliver Jones , Karen Young , Lorraine Desmarais , Vic Vogel , Michel Donato y Alain Caron .
Muchos artistas gozan de un éxito considerable en su país, tanto en términos de ventas de discos como de audiencia, mientras que siguen siendo relativamente desconocidos fuera de Quebec. En varios casos, los cantantes quebequenses francófonos logran exportar su talento a Francia y Bélgica. La cantante belga Lara Fabian siguió el camino inverso y se mudó a Quebec para buscar un gran éxito en América del Norte. Artistas como Céline Dion y el grupo de pop-punk Simple Plan han logrado un éxito considerable en los países de habla inglesa al ampliar su base de audiencia. Céline Dion, por ejemplo, ha vendido más de 50 millones de álbumes solo en los Estados Unidos. [39]
Montreal también cuenta con una floreciente escena musical en inglés. Algunos de los artistas musicales en inglés más conocidos de Quebec incluyen a Leonard Cohen , April Wine , The Box , Men Without Hats , Corey Hart , las hermanas Kate y Anna McGarrigle , Rufus Wainwright , Martha Wainwright y Arcade Fire .
Quebec también es conocida por su música country en francés. Aunque en Quebec también se escucha country en inglés, la versión principal es la francesa. Entre los cantantes de habla francesa se encuentran Renée Martel , Gildor Roy , Patrick Norman , Willie Lamothe , Steph Carse y Georges Hamel .
La escena metalera de Quebec es famosa en los círculos metaleros por haber producido algunas de las mejores bandas de death metal técnico y progresivo del mundo , como Voivod , Gorguts , Quo Vadis , Neuraxis y Martyr , así como Augury y Unexpect. La escena metalera de Quebec también produjo otras bandas excelentes como Kataklysm (hiperblast del norte), Despised Icon (deathcore) y Cryptopsy (death metal).
Varios eventos musicales se llevan a cabo en todo Quebec, como el Festival d'été de Québec , el Festival de Músicas Emergentes de Rouyn-Noranda , el Festival en chanson de Petite-Vallée , el Festival Internacional de Jazz de Montreal , el Festival Internacional de la Canción de Granby , el Festival Internacional de Ritmos del Mundo en Saguenay, el Festival Western de Saint-Tite , el festival FrancoFolies de Montreal , el Mondial des Cultures de Drummondville, las Noches Blancas de Anse de Roche, Woodstock en Beauce , etc. Otros festivales unen música a los fuegos artificiales, como el Grand Feux Loto-Québec en las Cataratas de Montmorency , en la ciudad de Quebec, el International Loto-Québec Firework en el parque de atracciones La Ronde , en Montreal, o los Grands Feux du Casino en el parque de Lac-Leamy en Gatineau. [40]
El teatro quebequense se basó en gran medida en obras originarias de Francia, Gran Bretaña o Estados Unidos antes de mediados del siglo XX, cuando las obras escritas por dramaturgos quebequenses ganaron popularidad. [41] Gratien Gélinas ganó fama en Quebec e hizo una importante contribución a la identidad quebequense con su personaje Fridolin, un niño de Montreal que habla en la jerga local ( Joual ) y tiene puntos de vista humorísticos sobre la vida cotidiana. [42]
Desde la década de 1960, muchos dramaturgos han adoptado temas del modernismo y el posmodernismo . Esto se conoció como el "nuevo teatro de Quebec", con obras de dramaturgos como Michel Tremblay , Jean-Claude Germain y Jean Barbeau. [43] Michel Tremblay , quizás el más conocido fuera de Quebec, llevó al escenario temas como la identidad quebequense, los valores de la clase trabajadora, las relaciones homosexuales y la vida urbana. Robert Lepage es destacado como dramaturgo, actor y director. Wajdi Mouawad es conocido por la obra Scorched , aclamada por la crítica , que se filmó como Incendies .
En Montreal y la ciudad de Quebec hay varios teatros emblemáticos en activo. El Théâtre du Nouveau Monde se fundó en Montreal en 1951 como una compañía de teatro clásico que representaba obras de Molière , entre otros. Durante la Revolución Tranquila, también comenzó a representar obras de naturaleza más contemporánea y experimental. Se encuentra dentro del distrito de entretenimiento Quartier des Spectacles , que abarca más de 30 salas de espectáculos en vivo. Otros teatros destacados del distrito son el Théâtre Jean-Duceppe, el Théâtre Saint-Denis , el Montreal Arts Interculturels y el Théâtre Telus. También están el Théâtre d'Aujourd'hui , el Théâtre de Quat'Sous , el Théâtre du Rideau Vert , el Théâtre Espace Go , el Monument-National y el Théâtre Maisonneuve , entre otros. El teatro Monument-National es propiedad de la Escuela Nacional de Teatro de Canadá, con sede en Montreal. La Maison Théâtre, fundada en 1982, es una asociación de 27 compañías de teatro que tiene como misión desarrollar y promover el teatro para niños y jóvenes. Por su parte, la ciudad de Quebec alberga el Capitole de Québec y el Grand Théâtre de Québec .
El Teatro Centauro es el teatro en idioma inglés más grande de Montreal.
El teatro de verano es un verdadero símbolo de la literatura quebequense. [44] [45] Presentado en verano, ofrece una variedad de espectáculos, generalmente musicales o dramas humorísticos, a veces al aire libre, en regiones rurales y semirrurales de Quebec, en lugares como el teatro de la Dame de Cœur (la Dama del Corazón) en Upton , Montérégie , el Teatro Grands Chênes (Grandes Robles) en Kingsey Falls , Centre-du-Québec y el teatro de la Marjolaine en Eastmain , Estrie . La Academia de Teatro de Quebec y la Asociación de Dramaturgos de Quebec (AQAD) son las principales organizaciones para la promoción de la literatura y el teatro en Quebec. Los premios literarios de Quebec, incluida la Medalla de la Académie des lettres du Québec , y la Soirée des Masques recompensan a las personalidades importantes del año.
Quebec, sociedad mayoritariamente rural desde hace muchos años, cuenta con una tradición de arte artesanal , que incluye la realización de vidrieras , como lo ejemplifica el arte de Marcelle Ferron .
El grupo conocido como Les Automatistes , y su artista más conocido, Jean-Paul Riopelle , es quizás la contribución más conocida de Quebec al mundo de las bellas artes.
Durante el siglo XIX y principios del XX, el arte quebequense estuvo dominado por la pintura de paisajes, aunque algunos artistas, entre ellos James Wilson Morrice , Ozias Leduc y Alfred Laliberté , mostraron una receptividad a las tendencias europeas como el simbolismo y el estilo de Matisse . [46]
El arte moderno de Quebec se desarrolló durante y después de la Segunda Guerra Mundial. Alfred Pellan y Paul-Émile Borduas fueron líderes del movimiento de arte moderno en Quebec. Las obras no figurativas se hicieron notables entre las creaciones de los artistas quebequenses. Se han identificado dos grandes tendencias durante los años de posguerra: el expresionismo abstracto (Marcelle Ferron, Marcel Barbeau , Pierre Gauvreau y Jean-Paul Riopelle) y la abstracción geométrica ( Jean-Paul Jérôme , Fernand Toupin , Louis Belzile y Rodolphe de Repetigny). Jean Dallaire y Jean-Paul Lemieux se convirtieron en destacados pintores figurativos durante este período. [46]
Entre los pintores más conocidos de la década de 1960 se encuentran Guido Molinari , Claude Tousignant e Yves Gaucher . [46] Durante la década de 1960, tuvieron lugar " happenings " artísticos en Montreal, como en otros centros artísticos del mundo. El arte público también se hizo más visible en Montreal.
Montreal fue la primera ciudad de Canadá en participar en el festival de arte Nuit Blanche (Noche Blanca), que ahora es un evento anual. Durante este festival, galerías de arte y espacios de performance abren sus puertas al público para exhibiciones nocturnas.
En los años 1990, Charles Carson fue "descubierto" por Guy Robert, fundador del Museo de Arte Contemporáneo de Montreal. Impresionado por "la frescura y vivacidad de la paleta, el dinamismo y la diversidad de las composiciones, el ritmo que anima cada segmento de sus cuadros" (ROBERT, Guy. "Carson", Mont-Royal: Iconia, 1993, 55 pp.), considera a Carson como uno de los principales pintores conocidos en Quebec y acuñó el término "carsonismo" para denominar su arte.
La arquitectura quebequense se caracteriza por sus singulares edificios de estilo canadiense , así como por la yuxtaposición de una variedad de estilos que reflejan la historia de Quebec. Al caminar por cualquier ciudad o pueblo, uno puede encontrarse con edificios con estilos congruentes con el clásico , neogótico , romano , neorrenacentista , neogriego , neoclásico , neoclásico quebequense, victoriano , segundo imperio , moderno , posmoderno o rascacielos .
Las casas y graneros de estilo canadiense fueron desarrollados por los primeros colonos de Nueva Francia que se asentaron a lo largo de las orillas del río San Lorenzo. Estos edificios son estructuras rectangulares de una sola planta con un techo extremadamente alto y empinado, a veces casi el doble de alto que la casa de abajo. Se cree que este diseño de techo puede haber sido desarrollado para evitar la acumulación de nieve. Por lo general, se construían de madera, pero los que sobrevivieron están casi todos construidos de piedra.
También se desarrollaron iglesias de estilo canadiense. Cada nuevo pueblo construía su propia iglesia, a menudo inspirándose en las iglesias de Quebec y Montreal. Estas iglesias sirvieron durante mucho tiempo como puntos de referencia al atravesar el Quebec rural y se construyeron en el centro de la ciudad. A menudo se dice que Quebec posee las iglesias más hermosas de América del Norte. [47]
Durante los años 1950 y 1960, Quebec mantuvo tasas de fertilidad récord , y la Iglesia católica romana utilizó a sus sacerdotes (establecidos en todas las parroquias y pueblos pequeños) para guiar y dirigir las actitudes y la moral de la gente. En la era posterior a la Revolución silenciosa , esta actitud cambió por completo. En 2001, la tasa de fertilidad en Quebec era de 1,474 por mil. [ cita requerida ]
En Quebec, muchas, si no todas, las mujeres casadas conservan sus apellidos de soltera cuando se casan, como era el caso en la Edad Media. Esto está ordenado en el Código Civil de Quebec [2] . Esto siguió al fuerte movimiento feminista de la década de 1970 y la Revolución Tranquila. Desde el 24 de junio de 2002, Quebec ha tenido un sistema de unión civil disponible tanto para parejas del sexo opuesto como del mismo sexo. El 19 de marzo de 2004, Quebec se convirtió en la tercera provincia de Canadá en realizar legalmente un matrimonio entre personas del mismo sexo , luego de una impugnación judicial presentada por Michael Hendricks y René Leboeuf . La provincia es conocida como uno de los lugares más tolerantes y amigables con los homosexuales en América del Norte.
Al igual que en países europeos como Italia o Francia , donde la cocina se considera una de las bellas artes, la alta cocina es una pasión entre la clase acomodada de la sociedad quebequense. [ cita requerida ] Incluso las comunidades pequeñas se enorgullecen de tener posadas famosas donde el chef tiene reputación internacional. [ cita requerida ] Esto podría explicarse en parte por una fuerte inmigración en los años 1960 y 1970 desde Italia , Bélgica , Suiza y Francia . Muchos de esos inmigrantes eran camareros , cocineros y chefs . La comida de Quebec incluye la mayoría de los alimentos de Canadá , América , el norte de África, Asia, Europa y luego algunos otros alimentos dispersos .
La cocina tradicional quebequense desciende de la cocina francesa del siglo XVI , el comercio de pieles y una historia de caza . Los colonos franceses que poblaron América del Norte estaban interesados en una nueva cocina para enfrentar el clima y las necesidades derivadas del trabajo de colonización. Tiene muchas similitudes con la cocina acadiense. La cocina de Quebec también ha sido influenciada por el aprendizaje de las Primeras Naciones , por la cocina inglesa y por la cocina estadounidense . Quebec es más famoso por su Tourtière , Pâté Chinois , Poutine , St. Catherine's taffy , entre otros. "Le temps des sucres" es un período durante la primavera en el que muchos quebequenses van a la cabaña de azúcar ( cabane à sucre ) para una comida tradicional. Los platos tradicionales también son la estrella de Le temps des fêtes ( temporada de vacaciones , un período que cubre las vacaciones de invierno.
Quebec es el mayor productor de jarabe de arce del planeta. [48] Alrededor del 72% del jarabe de arce que se vende en el mercado internacional (y el 90% del jarabe de arce que se vende en Canadá) tiene su origen en Quebec. La provincia tiene una larga historia de desarrollo y perfeccionamiento de la artesanía de la producción de jarabe de arce y de creación de nuevos productos derivados del arce .
Quebec produce cerveza desde el comienzo de la colonización, especialmente con la aparición de la cerveza de abeto . Quebec también produce una gran cantidad de vinos de alta calidad, incluidos el vino de hielo y la sidra de hielo . Debido al clima y los recursos disponibles, es solo a partir de la década de 1980 que estas bebidas pueden producirse en cantidades industriales. Hoy en día, existen casi cien cervecerías y empresas, entre las que se encuentran Unibroue , Molson Coors , Labatt y muchas otras.
Quebec produce queso desde hace siglos. La mayoría de los primeros quesos eran quesos blandos, pero después de la conquista de Nueva Francia , también comenzaron a crearse quesos duros. La primera escuela de elaboración de quesos de América del Norte se estableció en Saint-Denis-de-Kamouraska en 1893. Fue en ese momento cuando los monjes de La Trappe de Oka comenzaron a producir el famoso queso Oka . Hoy en día, existen más de 700 quesos diferentes en Quebec.
A principios del siglo XX, la provincia era conocida por sus obreros mal pagados que trabajaban en las industrias textil , papelera y comercios. Quebec también tiene una larga tradición en el sector forestal . En la primera parte del siglo XX, muchos campamentos madereros de Maine , Vermont y New Hampshire contaban con trabajadores francocanadienses .
A pesar de un descenso a nivel nacional en la afiliación sindical en Canadá desde 1981, Quebec ha mantenido una de las tasas más altas de afiliación sindical en el país. [49] Quebec es la única jurisdicción en América del Norte donde un Walmart ha logrado sindicalizarse con éxito, aunque la tienda cerró poco después. [50]
Durante el siglo XVII, los nobles y los burgueses siguieron las modas de Francia . Siempre llegaban con un año de retraso a la moda de París porque el barco del rey tardaba un año en llegar. [51] Los habitantes , incluidos los señores y siervos de los señoríos , adaptaron su ropa a las costumbres de los nativos americanos: las mujeres usaban faldas y chales más cortos , y los hombres usaban mitasses (un tipo de polainas originarias de las Primeras Naciones), mocasines y gorros de lana . Muchas mujeres más pobres solían arreglarse el cabello los domingos de una manera más sofisticada, a pesar de que los administradores de la colonia afirmaban que este estilo estaba reservado para los burgueses y los nobles. Algunas mujeres usaban ropa considerada indecente, con los senos casi visibles. [52]
Los Coureur des bois y los Voyageurs usaban ropa similar. Durante los meses más fríos, usaban un abrigo grande hecho de piel de ciervo, alce o caribú con un cinturón grande alrededor del medio, llamado Ceinture fléchée , hecho de cuero o lana de colores. Los Voyageurs tenían la opción de usar ropa proporcionada por su empleador, por lo que un Voyageur que trabajaba para la Compañía de la Bahía de Hudson podría haber elegido usar un abrigo tipo capota con las rayas tradicionales de la HBC. Sin embargo, aquellos que decidían hacer su propia capota podían darle estilo a su antojo. En sus cabezas, usaban un sombrero de piel o un toque (un gorro de punto ajustado). Los toques rojos aparecen con frecuencia en las obras de arte, pero también se usaban otros colores como el gris y el azul.
Hoy en día, la indumentaria quebequense sigue los estilos de la moda de producción en serie. La alta moda quebequense está hoy en día impulsada por estilistas como Marie Saint-Pierre, Marie-Claude Guay, Philippe Dubuc, Leo Chevalier, etc. Las obras se venden en boutiques y tiendas como La Maison Simons , Ogilvy's , Holt Renfrew , Les Ailes de la Mode , etc. Los diseñadores de renombre internacional que operan en Quebec se concentran principalmente en Les Cours Mont-Royal . La Grande Braderie expone las obras de los diseñadores de moda quebequenses. La gala de la Griffe d'or premia a los mejores de estos creadores.
Probablemente a partir de finales de la década de 1940 y alcanzando su apogeo en la década de 1970, algunos residentes de Quebec han vacacionado o pasado todos los meses de invierno en el sureste de Florida, principalmente en las regiones de Hallandale Beach y Fort Lauderdale . Inicialmente una tendencia que solo los ricos podían permitirse, este destino ahora es considerado por muchos como anticuado y poco elegante. Sin embargo, estimuló la acuñación del término "Floribécois", [53] un pájaro de nieve de Quebec . El aumento de los impuestos inmobiliarios podría explicar por qué los quebequenses tienden cada vez más a visitar el área de North Miami en lugar de residir allí durante parte del año. Muchos pájaros de nieve tenían un remolque o una casa, pero alquilaban el terreno donde estaba ubicada su propiedad. Nuevos lugares y áreas turísticas como México , Cuba , la República Dominicana y las islas del Caribe son ahora los favoritos de muchos quebequenses para pasar sus tradicionales vacaciones soleadas de una o dos semanas.
Muchos turistas de Quebec van a The Wildwoods o Cape May , a lo largo de la costa de Jersey , en el verano; en 2010 se estimó que el 13 por ciento de los turistas que visitaban la zona provenían de Quebec y generaron alrededor de 650 millones de dólares. Varios hoteles en The Wildwoods y Cape May llevan el nombre de atraer a los turistas canadienses. El condado de Cape May comenzó a atraer a los turistas de Quebec alrededor de 1970 y alguna vez operó una oficina de turismo en el centro de Montreal. [54]
Los videojuegos son populares en Quebec, al igual que en el resto de Canadá y Estados Unidos. La mayoría de los videojuegos provienen de Estados Unidos, Canadá o Japón . Solo algunos juegos han sido traducidos al francés, pero el gobierno de Quebec y la Asociación de Software de Entretenimiento de Canadá llegaron a un acuerdo en 2007 que requerirá que todos los juegos vendidos en Quebec se traduzcan al francés para 2009, siempre y cuando estén disponibles en otra parte del mundo también en francés. [55] En algunos casos, el juego incluye texto y/o subtítulos opcionales en francés, mientras que en otros casos el juego está completamente traducido al francés con doblaje de voz (como es el caso de los juegos de Ubisoft con sede en Montreal ), que puede grabarse localmente o en Europa.
El deporte en Quebec constituye una dimensión esencial de la cultura quebequense. La práctica de deportes y actividades al aire libre en Quebec se vio influida en gran medida por su geografía y su clima.
El hockey sobre hielo es, sin duda, el deporte por excelencia en Quebec. Las reglas del juego fueron establecidas por estudiantes de la Universidad McGill en 1875. Hay muchos equipos de hockey sobre hielo juveniles y sería difícil encontrar incluso la comunidad más pequeña sin una pista de patinaje disponible para jugar de forma organizada. Entre las instituciones que lo practican se encuentran los Montreal Canadiens de la NHL , los antiguos Quebec Nordiques de la NHL , la Liga Mayor de Hockey Juvenil de Quebec y el organismo rector Hockey Québec .
El fútbol , conocido en América del Norte como soccer, el fútbol canadiense , el béisbol , el baloncesto , el rugby y el voleibol son los deportes más practicados y vistos durante la temporada de verano en Quebec.
El esquí de fondo es muy accesible gracias a la abundancia de nieve y a la infinidad de campos abiertos. Con las montañas Laurentianas a la mano, algunas de las mejores pistas de esquí alpino de Canadá al este de las Montañas Rocosas también se encuentran en Quebec.
La moto de nieve (o " skidoo "), inventada en Quebec por Joseph-Armand Bombardier , es un pasatiempo popular, aunque su reputación se ha visto empañada por varias muertes cada año. Durante la década de 1990, las estaciones de esquí de Mont Tremblant y Mont Sainte-Anne se convirtieron en destinos populares a nivel internacional.
Otro pasatiempo popular es la pesca en el hielo . Los ríos se congelan rápidamente cuando llega el invierno y, tan pronto como el hielo está lo suficientemente sólido como para caminar sobre él, se pueden encontrar docenas de pequeñas chozas caseras (casas de hielo) esparcidas por la superficie congelada.
Quebec es sede de muchos equipos y eventos deportivos profesionales, la mayoría de los cuales tienen su sede en Montreal.
Los atletas de Quebec han tenido un buen desempeño en los Juegos Olímpicos de Invierno en los últimos años. Ganaron 12 de las 29 medallas de Canadá en los Juegos Olímpicos de Invierno más recientes en Pyeongchang (2018) ; ganaron 12 de las 27 medallas canadienses en Sochi (2014) ; y 9 de las 26 medallas canadienses en Vancouver (2010) . [56]
Entre los deportistas quebequenses más destacados se incluyen:
En Quebec predominan los medios de comunicación en francés, aunque hay un pequeño número de medios de comunicación en inglés con sede en Montreal. Los quebequenses también tienen acceso a los medios de comunicación canadienses en inglés, así como a los medios de comunicación de Estados Unidos, Francia y otros países. Québecor Média tiene una presencia corporativa importante en los medios de comunicación de Quebec; la empresa también controla la gran cadena Sun Media en Canadá.
Los principales periódicos de Quebec son los periódicos de gran formato La Presse (Montreal), Le Devoir (Montreal) y Le Soleil (Quebec City), los tabloides Le Journal de Montréal (Montreal) y Le Journal de Québec (Quebec City), y el periódico de gran formato en inglés The Gazette (Montreal). Otros centros más pequeños tienen sus propios periódicos, y también hay varios periódicos gratuitos, incluidos "semanarios alternativos" y microprensas diarias disponibles en cafés y en el metro de Montreal .
Varias cadenas y estaciones de televisión transmiten en Quebec. Dos emisoras públicas transmiten en francés: Radio-Canada , operada por el gobierno federal, y Télé-Québec , operada por el gobierno provincial. Dos emisoras privadas (comerciales) transmiten en francés: TVA (que generalmente tiene los índices de audiencia más altos de todas las emisoras de habla francesa) y Noovo . Estas cadenas de televisión de Quebec producen una cantidad considerable de su contenido localmente, incluidos los populares téléromans .
Las tres principales cadenas canadienses en inglés también transmiten por aire en Quebec: la cadena pública CBC y las cadenas privadas CTV y Global . Estas cadenas ofrecen algunos contenidos locales, principalmente programas de noticias y asuntos públicos. CJNT de Montreal , propiedad de Rogers Sports & Media , es una filial de la cadena en inglés Citytv , mientras que CFHD ofrece programación multicultural.
Algunas redes están disponibles únicamente para los suscriptores de cable y satélite. Los suscriptores pueden ver una amplia gama de canales de televisión especializados en francés. Entre estas ofertas se encuentra TV5 , la red internacional en francés. También están disponibles la mayoría de las principales redes canadienses de cable y satélite en inglés.
La mayoría de las cadenas de televisión estadounidenses están disponibles en Quebec, aunque en algunos lugares más alejados de la frontera entre Canadá y Estados Unidos no están disponibles en antena, sino solo por cable. Las filiales de PBS de los estados vecinos, WETK en Burlington, Vermont , y WCFE en Plattsburgh , Nueva York , a veces transmiten material específico de Quebec.
A raíz de la Revolución Tranquila se crearon numerosas instituciones culturales en Quebec .
Entre las instituciones clave se encuentran:
El rico patrimonio cultural e histórico de Quebec se puede explorar a través de una red de museos, que incluyen el Museo de Arte Contemporáneo de Montreal , el Museo de la Civilización y el Museo Nacional de Bellas Artes de Québec .
Muchos de los artistas de Quebec se han formado en facultades de arte de universidades y escuelas de arte especializadas. Las escuelas notables incluyen el Conservatorio de música y arte dramático de Québec , la École nationale de théâtre du Canada y la École nationale de cirque .
Quebec premia periódicamente a sus cantantes, músicos, autores, actores, directores, bailarines, etc. Entre los premios se encuentran:
Quebec es el hogar de una serie de festividades y tradiciones únicas que no se encuentran en ningún otro lugar. El día de San Juan Bautista es una de las festividades más importantes de Quebec. En 1977, el Parlamento de Quebec declaró el 24 de junio, el día de La Saint-Jean-Baptiste , como la Fiesta Nacional de Quebec . La Saint-Jean-Baptiste , o La St-Jean , honra al santo patrón del Canadá francés , Juan el Bautista . En este día, a menudo se escucha la canción " Gens du pays ", de Gilles Vigneault . Esta canción es comúnmente considerada como el himno no oficial de Quebec. Las festividades ocurren el 23 y 24 de junio en todo Quebec. En grandes ciudades como la Ciudad de Quebec o Montreal , se organizan espectáculos en los principales espacios públicos (como en las Llanuras de Abraham en la Ciudad de Quebec, o en el Parque Maisonneuve en Montreal) donde varios de los artistas quebequenses más populares cantan hasta altas horas de la noche. Las festividades incluyen desfiles, hogueras, fuegos artificiales, bebidas, fiestas, conciertos musicales, ondear banderas, concursos y discursos patrióticos. [57]
El Día Nacional de los Patriotas , un feriado legal en Quebec, es también un día festivo público único, que honra a los patriotas que lucharon contra los británicos en la Guerra de los Patriotas con exhibiciones de la bandera patriota , marchas, música, discursos públicos, ceremonias y banquetes. [58] Le Vieux de '37 ("El viejo del 37") es una ilustración de Henri Julien que representa a un patriota de esta rebelión. [59] Le Vieux de '37 es uno de los símbolos más conocidos de la rebelión y a veces se agrega en el centro de las banderas patriotas .
El Día de la Mudanza es una tradición en la que los contratos de alquiler terminan el 1 de julio. Esto crea un fenómeno social en el que todo el mundo parece mudarse al mismo tiempo. [60] El Día de la Construcción nació de una legislación que sincronizó un feriado de dos semanas en julio para toda la industria de la construcción. [61] Otras tradiciones incluyen: el Temps des sucres (un momento en marzo en el que la gente va a las chozas de azúcar ), [62] los pájaros de nieve quebequenses (personas que migran a Florida cada invierno), [63] y el Noël des campeurs (campamentos que celebran la Navidad en julio). [64]
Los quebequenses también pueden tener diferentes formas de celebrar ciertas festividades. Un buen ejemplo es el Réveillon , una fiesta gigante que tiene lugar durante la Nochebuena y la Nochevieja y continúa hasta la medianoche. Se ofrecen platos tradicionales como la tourtière o la cipâte , y se puede tocar el rigaudon , la cuchara y/o el violín . [65] La nuit de Jean Jabranche ("La noche de Jean Jabranche") es una festividad anual que se celebra cinco días antes de Navidad, la noche del 19 de diciembre. La noche celebra a Jean Jabranche, un héroe popular del siglo XVIII que se creía que dejaba chocolates para los niños para prepararlos para la llegada de Père Noël cinco días después. La noche se celebra dejando ramas de pino o ramitas de acebo junto con una taza de vino caliente. A su vez, Jean Jabranche supuestamente deja chocolates para los niños a la mañana siguiente. [66] El Día de los Inocentes se llama Poisson d'Avril ("Pez de abril") porque, si bien hacer bromas sigue siendo importante, hay otra tradición importante: pegar recortes de papel con forma de pez en la espalda de las personas sin que se den cuenta. [67] Durante Halloween , la frase utilizada en lugar de "¡truco o trato!" varía según la región.
En 1939, el gobierno de Quebec ratificó unilateralmente su escudo de armas para reflejar la historia política de Quebec : el dominio francés (lirio dorado sobre fondo azul), seguido por el dominio británico (león sobre fondo rojo), seguido por el dominio canadiense (hojas de arce), y con el lema de Quebec debajo "Je me souviens". [68] Je me souviens ("Me acuerdo") fue tallado por primera vez debajo del escudo de armas del edificio del Parlamento de Quebec en 1883. Je me souviens es una parte oficial del escudo de armas y ha sido el lema oficial de la matrícula desde 1978, reemplazando al anterior: La belle province ("la bella provincia"). La expresión La belle province todavía se usa como apodo para la provincia. La flor de lis , uno de los símbolos más comunes de Quebec, es un antiguo símbolo de la monarquía francesa y se mostró por primera vez en Quebec en las costas de Gaspésie en 1534 cuando Jacques Cartier llegó a Quebec por primera vez. El santo patrono de los canadienses , San Juan Bautista , es venerado cada 24 de junio durante la fiesta de San Juan Bautista . Por último, el Gran Sello de Quebec se utiliza para autenticar los documentos emitidos por el gobierno de Quebec.
Cuando Samuel de Champlain fundó la ciudad de Quebec en 1608, su barco izó la bandera mercante francesa , que consistía en una cruz blanca sobre un fondo azul. Más tarde, en la Batalla de Carillon , en 1758, se izó la Bandera de Carillon . Esta bandera inspiró a los primeros miembros de la Sociedad Saint-Jean-Baptiste a crear la bandera Carillon Sacré-Coeur , que consistía en una cruz blanca sobre un fondo azul con flores de lis blancas en cada esquina y un Sagrado Corazón rodeado de hojas de arce en el centro. El Carillon Sacré-Coeur y la bandera mercante francesa pasaron a ser las principales inspiraciones para los quebequenses a la hora de crear la bandera actual de Quebec en 1903, llamada Fleurdelisé . La Fleurdelisé sustituyó a la Union Jack en el edificio del Parlamento de Quebec el 21 de enero de 1948, y ha ondeado allí desde entonces.
A finales del siglo XX se adoptaron tres nuevos símbolos oficiales:
En 1998, el Insectario de Montreal patrocinó una encuesta para elegir un insecto oficial de Quebec. La mariposa almirante blanca ( Limenitis arthemis ) [72] ganó con el 32% de los 230.660 votos. Sin embargo, el almirante blanco nunca fue aceptado por el Gobierno de Quebec como símbolo oficial. [73]
Los primeros inmigrantes que llegaron a las praderas canadienses fueron francocanadienses de Quebec. La mayoría de los francoalbertanos , fransacos y francomanitobanos descienden de estos emigrantes de Quebec.
Desde mediados del siglo XIX hasta la Gran Depresión , Quebec experimentó la Grande Hémorragie ("Gran hemorragia"), una emigración masiva de 900.000 personas de Quebec a Nueva Inglaterra . [74] Los francocanadienses a menudo se establecieron en Little Canadas en muchos centros industriales de Nueva Inglaterra como Lowell , Lawrence y New Bedford ( Massachusetts ); Woonsocket ( Rhode Island ); Manchester y Nashua ( New Hampshire ); Biddeford , Brunswick y Lewiston ( Maine ), y partes de Connecticut , entre otros. De los 900.000 quebequenses que emigraron, aproximadamente la mitad regresó. [75] La mayoría de los descendientes de los que se quedaron ahora están asimilados a la población estadounidense en general , aunque quedan algunos francoamericanos que hablan francés de Nueva Inglaterra .
Algunos intentaron frenar la Grande Hémorragie redirigiendo a la gente hacia el norte, lo que dio lugar a la fundación de muchas regiones en Quebec (por ejemplo, Saguenay-Lac-St-Jean , Val-d'Or , etc.) pero también en el noreste de Ontario . Los franco-ontarianos del noreste de hoy, que se concentran principalmente en Timmins , Hearst , Moosonee y Sault Sainte Marie , entre otros, son descendientes de emigrantes de Quebec que trabajaron en las minas de la zona. [76]
En los últimos tiempos, los quebequenses que pasan el invierno suelen migrar al sur de Florida durante el invierno, lo que ha dado lugar a la aparición de "regiones quebequenses" temporales en esa zona. Existen tres sucursales de Desjardins en Florida para ayudar a los quebequenses que pasan el invierno. [77]
Las 17 regiones administrativas de Quebec tienen cada una sus propias peculiaridades. [78] Dentro de estas regiones administrativas, a menudo puede haber otras regiones con su propio carácter (por ejemplo, Islas de la Magdalena en Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine , Nunavik en Nord-du-Québec , etc.) así como ciudades con su propia personalidad (por ejemplo, Quebec , Montreal , etc.).
Región de pequeñas ciudades y tierras agrícolas al sur de la ciudad de Quebec. Sus habitantes tienen una fuerte identidad regional vinculada a la larga historia de la zona. Algunos de los primeros asentamientos de la Nueva Francia se encontraban en esta región.
La gran región de la Costa Norte bordea el tramo norte del río San Lorenzo. Sus pequeños municipios se dedican principalmente a la explotación de los recursos naturales a través de la silvicultura, la minería, la energía hidroeléctrica y la pesca. La región alberga el famoso "ojo de Quebec", el enorme cráter sumergido del embalse de Manicouagan . [79]
Esta región del sudeste se encuentra a lo largo de la frontera entre Canadá y Estados Unidos (Vermont, New Hampshire y Maine). Durante el siglo XIX, recibió la influencia de los leales estadounidenses que se establecieron allí. Su ciudad principal es Sherbrooke y la región también es conocida por sus centros de esquí (Orford, Sutton, Owl's Head, todos ellos parte de los montes Apalaches).
La península de Gaspé (Gaspésie en francés) limita con las Marítimas y comparte su cultura marítima. Los acadianos son mayoría en muchas ciudades cercanas a Nuevo Brunswick, como Bonaventure , y algunos gaspésianos quebequenses que viven en esas ciudades tienen un acento muy parecido al de sus vecinos acadianos.
La cultura de Gaspé está muy basada en el mar. Entre las atracciones turísticas se encuentran la industria del camarón y el paso de salmón de Matane , la comida regional, el paisaje costero, la roca Percé y la sección Chic-Choc de los montes Apalaches .
Montreal , la ciudad más grande de Quebec, es la segunda ciudad francófona más grande del mundo occidental después de París . La ciudad es conocida por su cultura, festivales, gastronomía y tiendas. Montreal también tiene una gran población anglófona y alófona . La mayoría de los inmigrantes de Quebec se establecen en Montreal y muchos provienen de naciones francófonas. [ cita requerida ]
El acento local es característico de los habitantes de Outaouais , en el oeste de Quebec. La región incluye algunos pueblos predominantemente angloparlantes, como Wakefield (que forma parte del municipio de La Pêche ), pero en general se habla francés. La ciudad de Gatineau se encuentra al otro lado del río Ottawa y muchos de los habitantes de la zona trabajan en el gobierno federal.
La ciudad de Quebec , la capital provincial (aunque también se la conoce como La capitale nationale , capital nacional, en francés), es más conocida por ser el primer asentamiento permanente y la única ciudad fortificada de América del Norte al norte de México. Se dice que la antigua ciudad, parcialmente rodeada por murallas centenarias, tiene un aire europeo.
Saguenay–Lac-Saint-Jean es una región conocida por sus arándanos , su tourtière (una especie de guiso con corteza), su soupe aux gourganes (sopa de gansos) y otras especialidades. También es la cuna de muchas personalidades públicas de Quebec, como el ex primer ministro Lucien Bouchard , el cantante Mario Pelchat y el atleta olímpico Marc Gagnon . El acento de esta región es uno de los más distintivos y peculiares de Quebec. La región acoge numerosos festivales durante el verano y recibe a muchos turistas.
Esta zona se considera a veces el corazón del movimiento soberanista quebequense. [ cita requerida ]
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