En el 2003 apareció en el video musical "God Put A Smile Upon Your Face" de la exitosa banda Coldplay.
En el 2005 interpretó a Frank Thorogood, el presunto asesino del co-fundador de los Rolling Stones, Brian Jones.
También escribió y dirigió el premiado cortometraje "Dog Altogether", protagonizado por Peter Mullan, el cual estuvo parcialmente basado en la vida del padre de Paddy.
En el 2013 interpretó a Steven Prince, un exmúsico en la película The World's End donde compartió créditos con los actores Simon Pegg y Rosamund Pike.
Paddy formó un grupo junto a Shane Meadows, Richard Eaton, Simon Hudson y Nick Hemming llamado "She Talks To Angels", en donde era el baterista.