El espectáculo debutó con gran éxito en 1966, en el Broadhurst Theatre de Broadway, y desde entonces se ha representado en numerosas ocasiones por todo el mundo.
Ya en Boston, Jill Haworth, la actriz que originó el personaje de Sally Bowles, tuvo problemas con su caracterización y recibió críticas porque una rubia con un vestido blanco recordaba más a un baile de graduación que a un decadente club nocturno (finalmente se optó por utilizar una peluca morena).
Mientras los espectadores iban llenando el teatro, el telón estaba ya levantado, mostrando un espacio vacío con tan solo un gran espejo que reflejaba el patio de butacas.
En la versión neoyorquina, producida por la Roundabout Theatre Company, Sam Mendes compartió las tareas de dirección con Rob Marshall, quien además creó la coreografía.
«Married» también sufrió modificaciones y se agregaron varias estrofas en alemán interpretadas por Fräulein Kost, con la misma traducción que ya había sido utilizada en la adaptación cinematográfica.
Alan Cumming de nuevo como Emcee, Michelle Williams como Sally Bowles, Bill Heck como Cliff Bradshaw, Linda Emond como Fräulein Schneider, Danny Burstein como Herr Schultz, Aaron Krohn como Ernst Ludwig y Gayle Rankin como Fräulein Kost lideraron el elenco original de esta reposición.
[2] Tras su debut en el West End londinense, un montaje inmersivo dirigido por Rebecca Frecknall levantó el telón el 21 de abril de 2024 en el August Wilson Theatre, con Gayle Rankin como Sally Bowles, Eddie Redmayne como Emcee, Ato Blankson-Wood como Cliff Bradshaw, Bebe Neuwirth como Fräulein Schneider, Steven Skybell como Herr Schultz, Henry Gottfried como Ernst Ludwig y Natascia A. Díaz como Fräulein Kost.
Rufus Norris fue el director de esta versión que contó con Anna Maxwell Martin como Sally Bowles, James Dreyfus como Emcee, Michael Hayden como Cliff Bradshaw, Sheila Hancock como Fräulein Schneider, Geoffrey Hutchings como Herr Schultz, Andrew Maud como Ernst Ludwig y Harriet Thorpe como Fräulein Kost.
Con dirección de Rebecca Frecknall y coreografía de Julia Cheng, esa versión estuvo protagonizada en su estreno por Jessie Buckley como Sally Bowles, Eddie Redmayne como Emcee, Omari Douglas como Cliff Bradshaw, Liza Sadovy como Fräulein Schneider, Elliot Levey como Herr Schultz, Stewart Clarke como Ernst Ludwig y Anna-Jane Case como Fräulein Kost.
[6] En 1980, Fernando Junco Garza produjo una puesta en escena que se representó en el Teatro Lírico de Ciudad de México, dirigida por Mary Bettini y protagonizada por Laura Zapata como Sally Bowles, Guillermo Murray, Gustavo Rojo, Amparito Arozamena, Antonio Brillas, Enrique Cahero y Mario Bezares.
Elena Roger (Sally Bowles), Guillermo Angelelli (Emcee), Luz Kerz (Fräulein Schneider) y Salo Pasik (Herr Schultz) habían sido seleccionados para protagonizar este montaje, que debía haber levantado el telón en el Teatro Ópera de Buenos Aires bajo la dirección de B.T.
[10] El elenco lo encabezaron Alejandra Radano como Sally Bowles (en lugar de la inicialmente prevista Romina Gaetani),[11] Alejandro Paker como Emcee, Marcelo Trepat como Cliff Bradshaw, Luz Kerz como Fräulein Schneider, Juan Carlos Puppo como Herr Schultz, Diego Mariani como Ernst Ludwig y Patricia Echegoyen como Fräulein Kost.
En un principio, la intención era traer todo el reparto de fuera, pero finalmente se optó por una compañía local en la que solo repitió Michel Dussarat como Emcee.
[14] El reparto lo lideraron Natalia Millán como Sally Bowles, Asier Etxeandia como Emcee, Manuel Bandera como Cliff Bradshaw, Patricia Clark como Fräulein Schneider, Emilio Alonso como Herr Schultz, Manuel Rodríguez como Ernst Ludwig y Marta Valverde como Fräulein Kost.
[20] En total, este montaje de Cabaret fue visto por 442 000 espectadores durante las 743 funciones que se llevaron a cabo.
Cabaret se ha representado en más de 50 países a lo largo de todo el mundo, incluyendo Alemania, Argentina, Australia, Austria, Brasil, Bulgaria, Canadá, Chile, Colombia, Corea del Sur, Costa Rica, España, Estados Unidos, Francia, Grecia, Hungría, Irlanda, Israel, Italia, Japón, Malasia, México, Nueva Zelanda, Países Bajos, Perú, Puerto Rico, Reino Unido, Serbia, Sudáfrica, Suecia y Venezuela, y ha sido traducido a multitud de idiomas.
El primer tour nacional arrancó en 1967 y recorrió ciudades como New Haven, Los Ángeles, Cleveland, San Francisco, Baltimore, Atlanta o Dallas, con un elenco encabezado por Melissa Hart como Sally Bowles, Robert Salvio como Emcee, Gene Rupert como Cliff Bradshaw, Signe Hasso como Fräulein Schneider, Leo Fuchs como Herr Schultz, David Rounds como Ernst Ludwig y Catherine Gaffigan como Fräulein Kost.
En 1996, la emisora británica BBC Radio 2 retrasmitió un concierto radiofónico desde el Golders Green Hippodrome de Londres, protagonizado por Claire Burt como Sally Bowles, Steven Berkoff como Emcee, Alex Hanson como Cliff Bradshaw, Rosemary Leach como Fräulein Schneider y Keith Michell como Herr Schultz.
Stage Entertainment ha producido la versión de Sam Mendes y Rob Marshall en varios países europeos en sus respectivos idiomas.
Dirigida por Mateo Chiarella Viale, la compañía estuvo liderada por Gisela Ponce de León como Sally Bowles, Marco Zunino como Emcee, Raúl Zuazo como Cliff Bradshaw, Elena Romero como Fräulein Schneider, Enrique Collantes como Herr Schultz, Eduardo Camino como Ernst Ludwig y Denisse Dibós como Fräulein Kost, quien además fue la productora del espectáculo.
El guion fue escrito por Jay Presson Allen, quien introdujo numerosos cambios en el libreto original de Joe Masteroff, modificando drásticamente la historia y los personajes, eliminando gran parte de los números musicales y añadiendo otros nuevos como «Mein Herr», «Money» o «Maybe This Time».
Protagonizada por Liza Minnelli como Sally Bowles, Joel Grey como Emcee, Michael York como Brian Roberts, Helmut Griem como Maximilian von Heune, Fritz Wepper como Fritz Wendel y Marisa Berenson como Natalia Landauer, la película fue aclamada por la crítica y recibió ocho premios Óscar.
Publicada en 1966 por Columbia Records, presenta algunos cortes por motivos de espacio en canciones como «The Money Song (Sitting Pretty)», mientras que otras son directamente omitidas.
En 1993, el sello Jay Records editó un doble álbum interpretado por un reparto de estudio con prácticamente la totalidad de la partitura, incluyendo las canciones escritas para la película y los diferentes revivals posteriores, música incidental y temas instrumentales que no es habitual encontrar en otras grabaciones.
Entre las voces que se pueden escuchar en este disco están las de Maria Friedman como Sally Bowles, Jonathan Pryce como Emcee, Gregg Edelman como Cliff Bradshaw, Judi Dench como Fräulein Schneider, Fred Ebb como Herr Schultz, Marcus Allen Cooper como Ernst Ludwig y Caroline O'Connor como Fräulein Kost.