[6]​ Denisse se preparó para ser pianista, pero una lesión en la mano le hizo cambiar el rumbo de su carrera hacia la actuación.

El primer musical en producir fue La novicia rebelde presentado en el Teatro Peruano Japonés, que también protagonizó interpretando a María von Trapp.

Sus siguientes obras fueron A Chorus Line en el Teatro Montecarlo y Dorothy Meets Alice en el local de Preludio.

En 2006 actuó en la serie Esta sociedad de América Televisión, y produjo el musical Jesucristo Superstar en el Teatro Segura.

[23]​[24]​ Dibós integró el jurado de Pequeños gigantes[25]​ e ingresó a la serie Al fondo hay sitio.

[27]​ En 2024 consideró invertir en la obra Dear Evan Hansen pero optó por rechazar debido a la recesión económica en el país.

[28]​ En el año 2025 se estrenará la película "No te mueras por mí", donde interpreta a Carolina, la madre de Cristobal.