Cerámica mexicana
Con alguna excepción, las vasijas prehispánicas no estaban vidriadas, sino pulidas y pintadas con engobes.
A pesar de que la vajilla o loza de barro se puede encontrar en mercados y supermercados, la mayoría se abrillanta con esmaltes que contienen plomo y son perjudiciales para la salud (ir a la sección).
Las ollas eran usualmente hechas por la familia con el método del simple «pellizco» y las grandes piezas eran moldeadas por artesanos.
Este baño contenía a menudo pigmentos minerales para darle color que se le podían añadir antes o después de la cocción.
Fue producida solo por un corto tiempo y su aparición marca el período Posclásico mesoamericano en muchos sitios arqueológicos.
La mayoría de los diseños están relacionados con otras artesanías y obras artísticas como pinturas en murales.
[7] Todos estos estilos y métodos de cerámica todavía se pueden encontrar en el México moderno.
La importación de cerámica europea y asiática afectó principalmente a los estilos decorativos en la producida por los nativos.
[11] Durante el resto del periodo colonial, los estilos indígenas siguieron deteriorándose en toda la Nueva España, mientras que las influencias extranjeras de Europa, Asia y el Medio Oriente producían cambios en la decoración.
El plomo del barniz tiende a filtrarse en los alimentos después de un uso repetido.
[16] En la década de 1990, FONART, una entidad gubernamental que promueve la artesanía y varias organizaciones no gubernamentales trabajaron para producir una alternativa de un vidriado sin plomo que funcionara con la cerámica a baja temperatura.
También han trabajado para lograr que los artesanos instalen ventiladores en sus hornos para hacer más eficiente la combustión.
Otro problema es que muchos no confían en el gobierno y hacen caso omiso de las advertencias.
La cerámica y figuras decorativas están casi totalmente dominadas por las tradiciones europeas, especialmente en el centro de México.
Estos se producen para la clase alta mexicana, el mercado internacional, y en cierta medida, para los turistas.
Si bien este segmento del mercado mantiene lazos con el pasado, también es sensible a las tendencias de la moda.
Los niños empiezan a trabajar con la arcilla desde los seis años,haciendo pequeños elementos decorativos.
[23] Los alfareros mexicanos suelen utilizar arcillas locales, las extraen ellos mismos y pagan a alguien para el transporte en burro o en camión.
La arcilla natural viene en trozos, los cuales deben ser secados y luego triturados con un rodillo de piedra o mayal.
Algunos alfareros ingeniosos en Metepec, ponen los trozos en la calle en frente de su casa y dejan que los coches pasen por encima.
El colombín normalmente se limita a terminar una pieza que ya haya sido prensada en un molde.
Se utiliza con mayor frecuencia para la Cerámica de barro negro hecha en San Bartolo Coyotepec.
Tampoco los compradores tienen conocimiento ni medios para saber si un cazo es libre de plomo o no.
UU.[30] como la Unión Europea[31] vetan la entrada de loza mexicana en su territorio por incluir plomo.
