El Caesars Palace fue inaugurado en 1966 por Jay Sarno y Stanley Mallin, quienes buscaron crear una instalación opulenta que brindara a los huéspedes una sensación de vida durante el Imperio Romano . Contiene muchas estatuas, columnas e iconografía típica de las producciones del período romano de Hollywood, incluida una estatua de Augusto César de 20 pies (6,1 m) cerca de la entrada. Caesars Palace ahora es propiedad de Vici Properties y está operado por Caesars Entertainment . En julio de 2016, el hotel cuenta con 3960 habitaciones y suites en seis torres y un centro de convenciones de más de 300.000 pies cuadrados (28.000 m 2 ).
El hotel dispone de una gran variedad de restaurantes. Entre ellos se encuentran varios que sirven auténtica cocina china para atender a los jugadores adinerados del este de Asia. Desde un principio, el Caesars Palace se ha orientado a atraer grandes apostadores . Las modernas instalaciones del casino incluyen juegos de mesa como blackjack , dados , ruleta , baccarat , español 21 , mini-baccarat , Pai Gow y Pai Gow poker . El casino también cuenta con una sala de póquer de 420 m 2 (4,500 pies cuadrados ) abierta las 24 horas; y muchas máquinas tragamonedas y máquinas de video póquer .
El lugar principal de actuación es el Coliseo . El teatro tiene capacidad para 4.296 personas y contiene un escenario de 22.450 pies cuadrados (2.086 m 2 ). El escenario fue una construcción especial para el espectáculo de Celine Dion, " Un nuevo día... ", en 2003. Después de partir en 2007, Dion regresó al Coliseo con su nuevo espectáculo titulado " Celine " el 15 de marzo de 2011, que estaba bajo contrato hasta el 9 de junio de 2018 para 65 espectáculos por año.
Historia
Historia temprana
Fuentes del Caesars Palace en 1970
En 1962, los propietarios de moteles de cabañas, Jay Sarno y Stanley Mallin, recibieron un préstamo de 10,6 millones de dólares [3] del Teamsters Central States Pension Fund. Comenzaron los planes para construir un hotel en un terreno propiedad de Kirk Kerkorian . [4] Sarno actuaría más tarde como diseñador del hotel que planeaba construir. Su visión era emular la vida bajo el Imperio Romano. El objetivo del palacio era garantizar una atmósfera en la que todos los que se alojaran en el hotel se sintieran como un César ; [5] esta es la razón por la que el nombre "Caesars Palace" carece de un apóstrofe, lo que convierte a "Caesars" en un sustantivo plural en lugar de posesivo. [6] El Caesars Palace jugó un papel decisivo en el inicio de una nueva era de lujosos casinos desde finales de la década de 1960 en adelante. [7] El hotel original fue diseñado por el arquitecto Melvin Grossman (1914-2003), que había trabajado principalmente en Miami. El diseño del Caesars se inspiró en gran medida en el Hotel Cabaña de Grossman (1962) en Palo Alto. El escritor de arquitectura Alan Hess afirmó: "El Caesars Palace sólo necesitaba una suntuosa colección de estatuas clásicas y una gran cantidad de columnas de mármol blanco para establecer su tema. La imaginación del visitante, unida a una publicidad bien colocada, llenaba la opulencia". [8] Jefferson Graham escribió que el resultado fue "el resort más llamativo, más extraño, más elaborado y más comentado que Las Vegas haya visto jamás. [Su] emblema era una mujer con pechos grandes mojando uvas en la boca expectante de un romano yacente, equipado con toga, corona de laurel y puñal fálico". [5]
La ceremonia de inauguración se celebró el 5 de agosto de 1966. Sarno y su socio, Nate Jacobsen, gastaron un millón de dólares en el evento. El costo incluyó "el pedido más grande de caviar ucraniano jamás realizado por una organización privada", dos toneladas de filet mignon , 300 libras (140 kg) de carne de cangrejo de Maryland y 50.000 copas de champán. [9] [10] Las camareras con pelucas grecorromanas saludaban a los invitados y decían: "Bienvenidos al Caesars Palace, soy tu esclava". [9] Entre los artistas en la inauguración estaban Andy Williams y Phil Richards. [3] Según el autor Ovid Demaris , el Caesars Palace era "un casino controlado por la mafia desde el día en que abrió sus puertas". En el momento de su inauguración, la importante publicidad del nuevo hotel había generado 42 millones de dólares en reservas anticipadas. [9]
El 31 de diciembre de 1967, el especialista Evel Knievel llegó al hotel para ver un combate de boxeo y convenció a Sarno de que podía saltar una distancia de 43 m (140 pies) sobre las fuentes. ABC entró para filmar el salto, en el que Knievel golpeó la parte superior de la rampa de seguridad después del salto y voló por encima del manillar hacia el estacionamiento de la vecina Dunes. Fracturando su pelvis, varios huesos y sufriendo una conmoción cerebral, permaneció inconsciente en un hospital durante 29 días en coma antes de recuperarse. [11] El 14 de abril de 1989, el hijo de Knievel, Robbie, completó con éxito el salto. [12]
El primer casino del hotel se llamó Circus Circus. Estaba destinado a ser el casino más animado y caro del mundo, atrayendo a jugadores de élite de todo el mundo. [13] En 1969, un Grupo de Trabajo Federal contra el Crimen Organizado acusó al director financiero del casino, Jerome Zarowitz, de tener vínculos con figuras del crimen organizado en Nueva York y Nueva Inglaterra. [14] Aunque Zarowitz nunca fue juzgado, el grupo de trabajo presionó a Sarno y a sus otros inversores para que vendieran el casino, lo que llevó a que fuera adquirido por los propietarios de la cadena de restaurantes Lum , Stuart y Clifford S. Perlman , por 60 millones de dólares. [15] La empresa pronto abandonó sus operaciones de restaurante y cambió su nombre a Caesars World . [16] El 15 de julio de ese año, los ejecutivos colocaron terreno en un área de expansión del hotel y enterraron una cápsula del tiempo en el área. [17]
Palacio César en 1970
Frank Sinatra comenzó a actuar en el Caesars Palace en 1967, [18] después de una pelea con Howard Hughes y Carl Cohen en The Sands . [19] [20] Firmó un contrato de tres años. [21] En las primeras horas de la mañana del 6 de septiembre de 1970, Sinatra estaba jugando baccarat de altas apuestas en el casino, donde actuaba en ese momento. Los límites normales del juego son 2.000 dólares estadounidenses por mano; Sinatra había estado jugando por 8.000 dólares y quería que la apuesta aumentara a 16.000 dólares. [22] Cuando Sinatra comenzó a gritar después de que le negaron su solicitud, el ejecutivo del hotel Sanford Waterman vino a hablar con él. Los testigos del incidente dijeron que los dos hombres hicieron amenazas y Waterman sacó un arma y apuntó a Sinatra. Sinatra salió del casino y regresó a su casa de Palm Springs sin cumplir el resto de su compromiso de tres semanas allí. Waterman fue acusado de agresión con arma mortal, pero fue puesto en libertad sin derecho a fianza. [23] La oficina del fiscal de distrito local se negó a presentar cargos contra Waterman por sacar el arma, afirmando que Sinatra se había negado a hacer una declaración sobre el incidente. [24] A pesar de jurar no volver a actuar en el Caesars, [25] Sinatra regresó después de su retiro en enero de 1974 y se convirtió en un artista frecuente en el Caesars Palace durante toda la década. Estaba actuando en el Caesars cuando su madre Dolly murió en un accidente aéreo en enero de 1977, [26] y en 1979 recibió el premio Grammy Trustees en una fiesta en el hotel, mientras celebraba 40 años en el mundo del espectáculo y su 64 cumpleaños. [27] [28] Cuando la Comisión de Juego de Nevada le devolvió a Sinatra su licencia de juego en 1981, se convirtió en consultor de relaciones públicas de entretenimiento en el casino por 20.000 dólares a la semana. [29]
En 1971, unos 1.500 activistas negros estadounidenses irrumpieron en el hotel en una protesta. La Organización Nacional de Derechos de Bienestar participó con una "coalición de madres asistenciales, abogados de Servicios Legales, sacerdotes y monjas radicales, líderes de derechos civiles, estrellas de cine y amas de casa". [30] Cinco años más tarde, en la primavera de 1976, cientos de trabajadores negros estadounidenses se declararon en huelga en el hotel en la primera huelga importante en la historia de Las Vegas. Las entradas al hotel y al casino fueron bloqueadas y el hotel perdió varios millones de dólares por la huelga, incluida una cancelación por valor de 500.000 dólares. [31] En 1973, se contrató a la corporación Del Webb para construir un edificio de 16 pisos por valor de 8 millones de dólares adyacente al Palacio. [32]
En 1981, se produjo un incendio en el hotel que hospitalizó a 16 personas. [34] Los Perlman vendieron sus acciones en Caesars World ese año después de intentar obtener una licencia de juego para un casino en Atlantic City, Nueva Jersey . La Comisión de Control de Casinos de Nueva Jersey acusó a los hermanos de hacer negocios con personas que tenían conexiones con el crimen organizado. [35]
En la década de 1990, la dirección del hotel buscó crear características más elaboradas para competir con otros desarrollos modernos de Las Vegas. Las tiendas Forum Shops del Caesars abrieron en 1992; fue uno de los primeros lugares de la ciudad donde ir de compras, particularmente en tiendas de casas de moda de alta gama, era una atracción en sí misma. [36] Una nueva remodelación se inauguró el 22 de octubre de 2004. [37]
En junio de 2005, Harrah's Entertainment adquirió Caesars Entertainment, Inc. y se convirtió en propietario de Caesars Palace. [38] Harrah's cambió su propio nombre a Caesars Entertainment en 2010, para capitalizar el prestigio de la marca Caesars. [39] [40]
En 2010, el Caesars Palace recibió una multa de 250.000 dólares por parte de la Comisión de Juego de Nevada por permitir que un jugador de baccarat de límite alto bailara en la mesa de juego mientras se desarrollaba el juego. [41] En septiembre de 2015, el Caesars Palace acordó pagar a la Financial Crimes Enforcement Network una multa civil de 8 millones de dólares por violar la Ley de Secreto Bancario . [42]
En octubre de 2017, la propiedad de Caesars Palace se transfirió a Vici Properties como parte de una escisión corporativa ; Vici arrendó la propiedad a Caesars Entertainment por un alquiler anual inicial de 165 millones de dólares. [43] [44]
Durante la pandemia de COVID-19, el casino cerró el 17 de marzo de 2020. [45] [46] Unos meses después, el 4 de junio, el casino reabrió sus puertas. [47] [48] Ciertos aspectos del casino permanecieron cerrados después, como el hotel boutique y el restaurante buffet. El Hotel Nobu reabrió sus puertas en julio, un mes después de la reapertura del casino. [49] El Bacchanal Buffet reabrió sus puertas al año siguiente, el 20 de mayo de 2021, después de una renovación de 2,4 millones de dólares. [50] Los espectáculos se reanudaron de manera similar, con muchas celebridades anunciando residencias en el Caesars Palace en 2023; incluyendo a Adele , [51] Jerry Seinfeld , [52] Sting , [53] y Rod Stewart . [54]
Arquitectura
La fachada del Caesars Palace en 2008
Jeff Campbell de Lonely Planet se refiere al hotel como "esencialmente Las Vegas", una "tierra de fantasía grecorromana con reproducciones en mármol de estatuas clásicas". [55] Domina el estilo art déco fusionado con claras influencias de producciones épicas de Hollywood. [56] La construcción del hotel Caesars Palace de 14 pisos en un sitio de 34 acres (14 ha) comenzó en 1965, [57] y se inauguró en 1966. Estaba al lado del Dunes Hotel y frente al Desert Inn . [58] El hotel original presentaba carriles de cipreses y columnas de mármol como parte de una fachada de 900 pies (270 m), con el hotel retrocedido 475 pies (145 m). El aparcamiento tenía capacidad para 1.300 coches. [58]
El agua se utiliza mucho en al menos 18 fuentes en todo [59] ; el casino resort utiliza más de 240 millones de galones al año. [56] Una estatua de 20 pies (6,1 m) de altura de Julio César llamando a un taxi se encuentra en el camino de entrada que conduce a la entrada, [59] y hay réplicas de El rapto de las sabinas y estatuas de Venus y David que saludan a los invitados como ellos llegan. [60] Cerca de la entrada hay un santuario de Brahma de cuatro caras y ocho manos que pesa cuatro toneladas. [55] Fue realizado en Bangkok, Tailandia, con una ceremonia de fundición el 25 de noviembre de 1983, según la inscripción que contiene. [61] Una renovación multimillonaria de la entrada principal comenzó en julio de 2021 y finalizó siete meses después. Incluye un techo abovedado y una estatua de Augusto de 15 pies . [62] [63]
Exterior
Torre Augusto en 2015
En enero de 2016 se completó una renovación de 75 millones de dólares de la Torre Romana original del hotel, construida en 1966 y ampliada en 1974. [64] A la Torre de 14 pisos, renovada por última vez en 2001, se le agregarán 20 habitaciones para un total de 587 habitaciones. y suites, y pasará a llamarse Julius Tower. [65] Entertainment Close-Up escribió que la Julius Tower es "la última pieza de una inversión de mil millones de dólares para consolidar el Caesars Palace como el principal complejo turístico en el centro del Strip de Las Vegas". [66] La Torre Nobu (anteriormente Centurion Tower) es una torre de 14 pisos que se completó en 1970 a un costo de 4,2 millones de dólares. [67] En 2011 se anunció que la torre sería renovada y pasaría a llamarse Nobu, y que funcionaría como el primer hotel Nobu con restaurante. [68] Durante 2021 se llevó a cabo una remodelación del Hotel Nobu. [69] [70]
Las habitaciones de la Torre del Foro se abrieron en 1979. [71] La Torre del Palacio se inauguró en 1997 [72] y refleja el tema grecorromano del hotel con columnas estriadas y columnas corintias y frontones en su fachada y fuentes y estatuas esparcidas por su interior. espacio. [73] [71]
Los planes para la Torre Augustus comenzaron en 2003 y se consolidaron en 2004 con los arquitectos Bergman Walls Associates. La expansión, a un costo de 289 millones de dólares, incluyó una torre de 26 pisos y 345 pies de altura, así como la adición de nuevas instalaciones para convenciones y reuniones en el complejo. [74] El Augustus abrió sus puertas en 2005 con 949 habitaciones, [75] que fueron diseñadas para ofrecer un lujo y un servicio más exclusivos que las otras partes del complejo. [76] La Torre Octavius se inauguró en enero de 2012. La torre de 668 habitaciones se añadió como parte de una ampliación de 860 millones de dólares. La torre comparte vestíbulo con la Torre Augustus. [76] Las piscinas del Caesars Palace siguen el modelo de los baños romanos . [77]
Las tiendas del foro en Caesars
Las tiendas del Foro en 2011
The Forum Shops at Caesars , también conocido como "The Forum" es un centro comercial de 636.000 pies cuadrados (59.100 m 2 ), [78] construido como una extensión del ala principal del hotel y casino en 1992. [36]
La escalera de caracol del centro comercial consta de escaleras mecánicas de caracol. [79] El centro comercial también contiene muchas réplicas de fuentes famosas. La fuente de la Caída de la Atlántida utiliza efectos especiales y figuras animadas de 9 pies (2,7 m) para contar la historia del Mito de la Atlántida. [80]
Con muchas boutiques de alta gama, incluidas Cartier , Chanel , Calvin Klein , Dior , Emporio Armani , Gucci , Ted Baker , Tiffany and Co , Valentino y Versace , [81] [82] es el centro comercial con mayor recaudación en los Estados Unidos. con mayores ventas por pie cuadrado que Rodeo Drive en Beverly Hills , California . [83] El centro comercial, que tenía 280.000 pies cuadrados en su inauguración en 1992, se amplió en 500.000 pies cuadrados en 1997. Una tercera expansión, que comenzó en 2002, agregó otros 200.000 pies cuadrados a la propiedad. La propiedad Forum Shops se considera la propiedad inmobiliaria más valiosa de Las Vegas. [84]
Interior
La torre del hotel original tenía 680 habitaciones, y cada una tenía una pared con espejos desde el suelo hasta el techo. El hotel contaba con un restaurante teatro con capacidad para 800 personas y tres comedores públicos, dos gimnasios, una sala epicúrea, una sala de convenciones con capacidad para 2000 personas y 20 salas y salas de comités independientes, con capacidad para 5000 personas en total. [58] El mármol fue importado de Italia, el palo de rosa de Brasil, con pan de oro en todo el lugar. [85]
A 2015, el hotel cuenta con 3960 habitaciones y suites en seis torres. [86] Además de sus habitaciones y suites habituales, el Caesars Palace ofrece suites en el ático , [71] y 14 suites tipo villa que llevan el nombre de romanos notables. [56] Se importaron varias estatuas romanas de Florencia, Italia , valoradas en más de 150.000 dólares. [58] Las estatuas de Julio César y emperadores como Augusto y Nerón son particularmente comunes en el Palacio. Hay muchas variaciones de Augustus, incluidas dos copias de la Prima Porta Augustus . La autora Margaret Malamud señala el contraste entre su "figura sobria y piadosa" en el Salón Olímpico y la "estatua de Nerón y su lira con la que va acompañada". [56] Hay una estatua de 25 pies (7,6 m) de la diosa Fortuna . Una estatua de David en el interior es una réplica exacta de una obra maestra de Miguel Ángel de principios del siglo XVI, mide 5,5 m (18 pies) de alto y pesa más de nueve toneladas. [87]
Melanie Stimmell es una destacada artista plástica que vive en Las Vegas y es conocida por sus impresionantes pinturas y murales. En 2021 recibió el encargo de pintar el techo del nuevo vestíbulo del Caesars Palace.
Caesars Forum e instalaciones de juego
Mirando hacia el Race & Sports Book en 2009
Caesars Forum es el casino original del hotel, inaugurado en 1966, con 30 mesas de juego y 250 máquinas tragamonedas. [88] Contiene 20 columnas de mármol italiano negro con adornos de mármol blanco y pan de oro. Frisos y estatuas representan las conquistas romanas y prevalecen los motivos femeninos. En el centro hay una cúpula plana adornada con una "enorme lámpara de araña en forma de medallón romano, hecha de 100.000 cristales hechos a mano y pulidos a mano" en el techo. [89] Según se informa, ostentaba el récord mundial en ese momento por el accesorio de techo de cristal más grande del mundo. [85] Las camareras, a partir de 2005, todavía usan el mismo uniforme diseñado por Jay Sarno: minitúnicas blancas con hombros descubiertos y sandalias romanas de tacón alto. [89]
Las modernas instalaciones del casino incluyen juegos de mesa como blackjack , dados , ruleta , baccarat , español 21 , mini-baccarat , pai gow y pai gow poker . [90] La sala de póquer abierta las 24 horas de 4.500 pies cuadrados (420 m 2 ) del Caesars Palace se encuentra actualmente en el corazón de la sala de juegos entre The Colosseum y Race & Sports Book, donde se realizan apuestas deportivas y de carreras. Se mudó allí en junio de 2014, cuando Pure Nightclub experimentó una ampliación y anexó su espacio. [91] A diciembre de 2015 contiene 16 mesas con Wi-Fi gratuito y puertos de carga USB. [92] Hay muchas máquinas tragamonedas tradicionales de tipo carrete , máquinas de video carretes, juegos de video póquer, video blackjack o keno , en las que los participantes pueden jugar desde 1¢ hasta $500. [93]
Un autor señaló que debido a la combinación de oscuridad y cerramiento de la sala de juego, al no estar nunca iluminada con luz del exterior, "desorienta al ocupante en el espacio y el tiempo", y uno "pierde la noción de dónde está y cuando sea". [85]
El 26 de mayo de 2009, el presidente estadounidense Barack Obama actuó en el Coliseo en el espectáculo de una noche A Good Fight junto a Sheryl Crow , Bette Midler y Rita Rudner para recaudar fondos para la campaña de reelección del senador Harry Reid de Nevada. Varias calles fueron cerradas y la torre Augustus fue bloqueada como medida de seguridad por parte del Servicio Secreto durante la visita. [136] En marzo de 2011, Celine Dion regresó al Coliseo con su nuevo espectáculo titulado " Celine ", que tiene contrato para 70 espectáculos por año, hasta 2017. [137] En 2015, Reba McEntire y Brooks & Dunn comenzaron un concierto. residencia en el Coliseo titulada Together in Vegas . [138] Absinthe es un espectáculo en vivo que se estrenó el 1 de abril de 2011 en la explanada del hotel. [139] El espectáculo es presentado por The Gazillionaire, [140] interpretado por el actor y ex payaso del Cirque du Soleil Voki Kalfayan [141] y su asistente, Penny Pibbets, [142] interpretada por la actriz Anais Thomassian. [141] El espectáculo se realiza al aire libre en un Spiegeltent en un escenario de 9 pies (2,7 m) de diámetro. La carpa tiene capacidad para 600 personas, sentadas en sillas plegables dispuestas alrededor del escenario. [143] [144]
El casino Pussycat Dolls en 2007
El Pussycat Dolls Lounge , un complemento del Pure Nightclub , abrió sus puertas en el Caesars Palace en 2005. [145] El salón tenía el diseño de un club de striptease antiguo. El centro del club era un escenario donde las bailarinas llamadas Pussycat Girls, vestidas con medias de rejilla y corsés, comenzaban un nuevo espectáculo de danza cada media hora. Celebridades como Paris Hilton y Christina Aguilera ocasionalmente bailaban como "gatitos invitados". [146] En 2007, Caesars Palace abrió un casino Pussycat Dolls directamente frente al salón Pussycat Dolls. Tenía un foso ovalado en el centro del casino, donde dos bailarines go-go en jaulas actuaban en respuesta a la música. [147] A finales de febrero de 2010, las Pussycat Dolls abandonaron el club nocturno Pure para mudarse a un nuevo salón en el club nocturno Chateau, que forma parte de Paris Las Vegas . [148]
El club nocturno Omnia (en latín, "[la suma de] todas las cosas"), abrió sus puertas en marzo de 2015, reemplazando al club nocturno Pure que operó allí durante más de una década. [149] La ampliación y el rediseño de 107 millones de dólares incorporan las instalaciones Pure de 34.000 pies cuadrados (3.200 m 2 ) y la sala de torneos World of Poker adyacente para crear un espacio de 75.000 pies cuadrados (7.000 m 2 ) con capacidad para 3.500 personas. [149] Diseñado por Rockwell Group, [150] el club está equipado con sistemas de iluminación, sonido y control climático teatrales, [149] [151] junto con aparejos y pasarelas para artistas aéreos. [152] Lo gestiona el Grupo Hakkasan. [153]
La réplica de Cleopatra's Barge alberga un bar y salón que abrió en el Caesars Palace en 1970. [154] Los miembros del Rat Pack , Frank Sinatra y Dean Martin , visitaban con frecuencia el Barge, y Sinatra ocasionalmente cantaba allí después de sus propios espectáculos. [ cita necesaria ]
Deportes
El New Yorker escribe que el Caesars Palace fue "apodado el Hogar de los Campeones después de albergar décadas de eventos como combates de boxeo, carreras de autos y torneos de voleibol". [155] La carrera de autos del Gran Premio del Caesars Palace (un evento del Campeonato Mundial de Fórmula Uno ) se llevó a cabo en el estacionamiento del Caesars Palace en 1981 y 1982 . La nueva carrera resultó ser un desastre financiero [156] y no fue popular entre los pilotos, principalmente debido al calor del desierto y su dirección en sentido contrario a las agujas del reloj, que suponía una tremenda tensión en el cuello de los pilotos. Cuando Nelson Piquet consiguió su primer Campeonato del Mundo al terminar quinto en 1981, [157] le llevó quince minutos recuperarse del agotamiento por calor. [158] La carrera de 1982 fue ganada por Michele Alboreto en un Tyrrell , [159] pero la carrera no se renovó para la siguiente temporada debido a la escasa asistencia. [156] Los dos años siguientes se llevó a cabo un evento CART (IndyCar) , con Mario Andretti y Tom Sneva ganando, antes de que el evento de monoplazas se eliminara permanentemente. [160] [161] [162] En 2013 fue sede de una ronda del Stadium Super Trucks . [163]
El Caesars Palace ha acogido varios eventos de lucha libre profesional a lo largo de la década de 1990, el más notable de los cuales es WrestleMania IX de la WWE en abril de 1993, que aprovechó el tema romano del lugar. Considerada como la "Fiesta de Toga más grande del mundo", sigue siendo hasta el día de hoy el único WrestleMania con un tema en particular. [173] World Championship Wrestling también celebró una serie de eventos en el Caesars Palace, incluido Clash of the Champions XXX en enero de 1995, así como Clash of the Champions XXXII y un episodio de WCW Monday Nitro , cada uno en enero de 1996. [174] [ 175]
El casino alberga varios restaurantes. Gordon Ramsay Pub & Grill es un pub inglés, un tipo de restaurante que Ramsay consideró que "faltaba en el Strip". [178] El restaurante Nobu es un restaurante asiático. [179] The Old Homestead Steakhouse es la primera ubicación en la costa oeste de una cadena de restaurantes de Nueva York. [180] Rao's abrió en 2006, la segunda sucursal del restaurante después de la ciudad de Nueva York en abrir. [181] El primer restaurante de Flay fuera de Nueva York, Bobby Flay's Mesa Grill, se inauguró en el Caesars en 2004 y ofrecía cocina del suroeste; cerró en noviembre de 2020 y fue reemplazado a principios de 2021 por un concepto de "pescado y pasta" llamado Amalfi por Bobby Flay. [182] [183] El chef Brian Malarkey abrió Searsucker Las Vegas, la cuarta sucursal del restaurante después de San Diego , Del Mar, California y Austin, Texas , en marzo de 2015. El comedor de 7500 pies cuadrados (700 m 2 ) tiene un tema "retro americano", con motivos de la "cultura vaquera" reflejados en los muebles y pinturas diseñados por Thomas Schoos . [184] [185]
Cartel con la facturación de Gordon Ramsay Hell's Kitchen en el Caesars Palace, 2021
Beijing Noodle No. 9 es un restaurante chino con una pantalla blanca recortada en metal y grandes acuarios llenos de peces de colores, todos retroiluminados con bombillas LED . [186] Serendipity 3 era un restaurante al estilo de los años 50, que ofrecía hamburguesas, papas fritas y delicias de helado. [187] El restaurante temático de heladería, que era una sucursal del establecimiento Serendipity 3 de la ciudad de Nueva York , abrió sus puertas en 2009. [188] Además de los asientos en el comedor y los asientos en el mostrador, había un patio con vistas al Strip y las fuentes del Caesars Palace. [189] Cerró el 2 de enero de 2017. [190] Hell's Kitchen abrió en su lugar en enero de 2018, y originalmente se planeó usarlo como estudio para el rodaje del programa de televisión estadounidense Hell's Kitchen para las temporadas 19 y 20. pero con reservas completas de clientes para atender y falta de cámaras (y sin dormitorios para los concursantes), el rodaje se trasladó a la propiedad de Caesars Entertainment Studios cerca del Strip de Las Vegas. [191] [192] El restaurante principal de la Torre Augusto es el Guy Savoy , homónimo del chef de tres estrellas Michelin. [193] Cuando se le acercó a Savoy para abrir un segundo restaurante en Las Vegas, inicialmente dijo que no, hasta que Caesars le dijo que querían que recreara lo que había hecho en París. Su petición fue que para mantener la calidad, el restaurante debía limitarse al servicio cinco días a la semana, a lo que la dirección estuvo de acuerdo. [194] El restaurante abrió sus puertas en 2006 y en 2008, Savoy trajo a su chef ejecutivo del restaurante de París a Las Vegas. [195]
Interior de Payard Pâtisserie & Bistro con reloj de chocolate en primer plano en 2013
Bajo la dirección del pastelero y chocolatero François Payard , Payard Pâtisserie & Bistro en Caesars Palace abarca una pastelería, una chocolatería y un restaurante que sirve desayuno, almuerzo y cena. [196] El interior del bistró de 46 asientos fue diseñado por Rockwell Group . [197] En 2008 [198] el bistró instaló un "reloj de chocolate" de 16 pies (4,9 m) de altura que libera tres trufas de chocolate cada cuarto de hora. [199] En 1992, Wolfgang Puck fue el primer chef famoso en abrir un restaurante de lujo en un complejo de juegos de azar de Las Vegas con Spago en el Caesars Palace. [200] Ubicado en la galería The Forum Shops, el restaurante está dividido en una cafetería frente al centro comercial que sirve platos más ligeros y económicos, y un comedor más formal en la parte trasera. [200]
Central Michel Richard fue un restaurante abierto las 24 horas situado en el vestíbulo del hotel de 2011 a 2014. Además de un bar, ofrecía comedor interior y exterior, con un menú que variaba según la hora del día. [201] Establecido en 2011, su construcción costó 4,5 millones de dólares estadounidenses y medía 10.000 pies cuadrados (930 m 2 ) de tamaño. Todd Harrington, chef ejecutivo, fue elegido por Michel Richard , él mismo chef ganador del premio de la Fundación James Beard , para dirigir la cocina. Harrington había sido el chef ejecutivo de Augustus Café, el restaurante que anteriormente había operado en ese lugar. [202] Harrington se fue en diciembre de 2013 y, en julio de 2014, el restaurante se declaró en quiebra. [203] El restaurante cerró a finales de 2014. [204] [205]
El Café Americano ocupa las antiguas instalaciones del Central Michel Richard. Fue en mayo de 2015, en alianza con el V&E Restaurant Group de Miami . [205] El restaurante y bar de 3.585 pies cuadrados (333,1 m 2 ) en el vestíbulo del hotel sirve pizza, [206] sopas, sándwiches y hamburguesas. [206] Un restaurante Mr. Chow abrió en el hotel en 2015. [207] El elegante establecimiento de comida china con 277 asientos ocupa el segundo piso del hotel y tiene vista al área de la piscina del Jardín de los Dioses. [208]
Una versión del casino llamada Caligula's Palace aparece en el videojuego Grand Theft Auto: San Andreas , donde se encuentra en Las Venturas (el equivalente del juego a Las Vegas) y es el tema de una de las historias del juego donde el jugador se prepara. busca y comete un atraco en el casino.
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enlaces externos
Página web oficial
Historia del Palacio Caesars
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