Feria gastronómica

Los festivales gastronómicos se consideran agentes fortalecedores del patrimonio cultural local, y al mismo tiempo celebran esta cultura y la convierten en un producto para una audiencia nacional o internacional más amplia.Los festivales gastronómicos se están convirtiendo rápidamente en parte de una vasta industria del turismo alimentario.Varios estudios de caso han demostrado que los festivales de comida pueden mejorar potencialmente la sostenibilidad social al tiempo que respaldan en gran medida las industrias del turismo y la hostelería.Existen miles de ferias gastronómicas alrededor del mundo.En esta lista se muestran únicamente las que tienen un artículo en Wikipedia.