[1][2][3][4][5] La fiesta de las Cebollas Rellenas empezó a celebrarse en 1972, aunque su historia se remonta hasta el año 1927.Las cebollas forman parte de un menú que incluye también callos y postres como casadiellas, arroz con leche o frisuelos.Cuando ya está pasado se le añade tomarte, sal y guindilla.Se sirven tras cebollas por ración adornándolo con el huevo, el pimiento y el perejil, todo ello picado.[6] Cebollas, aceite y sal Bonito o picadillo, pimiento morrón, tomarte, laurel, pimentón dulce, guindilla, caldo de pita concentrada, ajo y vino blanco.
