Fiesta de la cosecha

En el continente europeo la Iglesia católica adoptó el ritual de recolección, al igual que otras costumbres antiguas.

En la Edad Media se realizaba pan para la eucaristía, el día 1 de agosto con el primer trigo recogido.

Había creencia sobre la existencia del espíritu del trigo, se realizaba un muñeco con la última gavilla de trigo, este muñeco era elevado y llevado a las fiestas con gran ceremonia.

Pensando que el espíritu permanecía dentro, al término de las celebraciones era depositado en la casa de labor hasta la celebración el año siguiente.

Este día festivo es considerado oficial en algunos países y se celebra el primer lunes de octubre o el último de septiembre, agradeciendo los alimentos recibidos.