El Caesars Palace fue inaugurado en 1966 por Jay Sarno y Stanley Mallin, quienes buscaron crear una instalación opulenta que diera a los huéspedes una sensación de vida durante el Imperio Romano . Contiene muchas estatuas, columnas e iconografía típica de las producciones del período romano de Hollywood, incluida una estatua de 20 pies (6,1 m) de Augusto César cerca de la entrada. El Caesars Palace ahora es propiedad de Vici Properties y está operado por Caesars Entertainment . A julio de 2016, el hotel tiene 3.960 habitaciones y suites en seis torres y un centro de convenciones de más de 300.000 pies cuadrados (28.000 m 2 ).
El principal lugar de actuación es el Coliseo . El teatro tiene capacidad para 4.296 personas y cuenta con un escenario de 2.086 m2 . El escenario fue una construcción especial para el espectáculo de Céline Dion, " Un nuevo día... ", en 2003. Después de marcharse en 2007, Dion regresó al Coliseo con su nuevo espectáculo titulado " Céline " el 15 de marzo de 2011, que estaba bajo contrato hasta el 9 de junio de 2018 para 65 funciones al año.
Historia
Siglo XX
Fuentes del Caesars Palace en 1970
En 1962, los propietarios de un motel de cabañas, Jay Sarno y Stanley Mallin, recibieron un préstamo de 10,6 millones de dólares [3] del Fondo de Pensiones de los Teamsters Central States. Comenzaron a planificar la construcción de un hotel en un terreno propiedad de Kirk Kerkorian . [4] Sarno actuaría más tarde como diseñador del hotel que planeaba construir. Su visión era emular la vida bajo el Imperio Romano. El objetivo del palacio era garantizar una atmósfera en la que todos los que se alojaran en el hotel se sintieran como un César ; [5] es por eso que el nombre "Caesars Palace" carece de apóstrofe, lo que hace que "Caesars" sea un plural en lugar de un sustantivo posesivo. [6] El Caesars Palace fue fundamental en el inicio de una nueva era de casinos lujosos desde finales de la década de 1960 en adelante. [7] El hotel original fue diseñado por el arquitecto Melvin Grossman (1914-2003), que había trabajado principalmente en Miami. El diseño de Caesars se inspiró en gran medida en su anterior Cabaña Hotel (1962) en Palo Alto. El escritor de arquitectura Alan Hess afirmó: «El Caesars Palace sólo necesitaba una suntuosa colección de estatuas clásicas y una multitud de columnas de mármol blanco para establecer su tema. La imaginación del visitante, en connivencia con una publicidad bien colocada, llenó la opulencia». [8] Jefferson Graham escribió que el resultado fue «el resort más llamativo, más extraño, más elaborado y más comentado que Las Vegas haya visto jamás. [Su] emblema era una mujer pechugona mojando uvas en la boca expectante de un romano reclinado, ataviado con toga, corona de laurel y daga fálica». [5]
La ceremonia de inauguración se celebró el 5 de agosto de 1966. Sarno y su socio, Nate Jacobsen, gastaron un millón de dólares en el evento. El costo incluyó "el pedido más grande de caviar ucraniano jamás realizado por una organización privada", dos toneladas de filet mignon , 300 libras (140 kg) de carne de cangrejo de Maryland y 50.000 copas de champán. [9] [10] Las camareras de cócteles con pelucas grecorromanas saludaban a los invitados y decían "Bienvenidos al Caesars Palace, soy su esclava". [9] Entre los artistas en la inauguración estaban Andy Williams y Phil Richards. [3] Según el autor Ovid Demaris , Caesars Palace fue "un casino controlado por la mafia desde el día que abrió sus puertas". Para cuando abrió, la importante publicidad del nuevo hotel había generado 42 millones de dólares en reservas anticipadas. [9]
El 31 de diciembre de 1967, el especialista en acrobacias Evel Knievel llegó al hotel para ver un combate de boxeo y convenció a Sarno de que podía saltar una distancia de 43 metros sobre las fuentes. ABC llegó para filmar el salto, en el que Knievel golpeó la parte superior de la rampa de seguridad después del salto y voló por encima de su manillar hacia el estacionamiento del vecino Dunes. Se fracturó la pelvis, varios huesos y sufrió una conmoción cerebral, por lo que permaneció en un hospital inconsciente durante 29 días en coma antes de recuperarse. [11] El 14 de abril de 1989, el hijo de Knievel, Robbie, completó con éxito el salto. [12]
El primer casino del hotel se llamó Circus Circus. Su objetivo era ser el casino más animado y caro del mundo, atrayendo a jugadores de élite de todo el mundo. [13] En 1969, un grupo de trabajo contra el crimen organizado federal acusó al director financiero del casino, Jerome Zarowitz, de tener vínculos con figuras del crimen organizado en Nueva York y Nueva Inglaterra. [14] Aunque Zarowitz nunca fue juzgado, el grupo de trabajo presionó a Sarno y a sus otros inversores para que vendieran el casino, lo que llevó a que fuera adquirido por los propietarios de la cadena de restaurantes Lum's, Stuart y Clifford S. Perlman , por 60 millones de dólares. [15] La empresa pronto se deshizo de sus operaciones de restaurantes y cambió su nombre a Caesars World . [16] El 15 de julio de ese año, los ejecutivos colocaron la tierra en un área de expansión del hotel y enterraron una cápsula del tiempo en el área. [17]
El Caesars Palace en 1970
Frank Sinatra comenzó a actuar en el Caesars Palace en 1967, [18] después de una pelea con Howard Hughes y Carl Cohen en The Sands . [19] [20] Firmó un contrato de tres años. [21] En las primeras horas de la mañana del 6 de septiembre de 1970, Sinatra estaba jugando un baccarat de apuestas altas en el casino, donde estaba actuando en ese momento. Los límites normales para el juego son US$2000 por mano; Sinatra había estado jugando por US$8000 y quería que las apuestas se elevaran a US$16 000. [22] Cuando Sinatra comenzó a gritar después de que su solicitud fuera denegada, el ejecutivo del hotel Sanford Waterman fue a hablar con él. Testigos del incidente dijeron que los dos hombres hicieron amenazas, y Waterman sacó un arma y apuntó a Sinatra. Sinatra salió del casino y regresó a su casa de Palm Springs sin cumplir con el resto de su compromiso de tres semanas allí. Waterman fue fichado por un cargo de asalto con un arma mortal, pero fue puesto en libertad sin fianza. [23] La oficina del fiscal de distrito local se negó a presentar cargos contra Waterman por sacar el arma, afirmando que Sinatra se había negado a hacer una declaración sobre el incidente. [24] A pesar de jurar que nunca volvería a actuar en el Caesars, [25] Sinatra regresó después de su retiro en enero de 1974 y se convirtió en un artista frecuente en el Caesars Palace durante toda la década. Estaba actuando en el Caesars cuando su madre Dolly murió en un accidente aéreo en enero de 1977, [26] y en 1979 fue galardonado con el premio Grammy Trustees en una fiesta en el hotel, mientras celebraba 40 años en el mundo del espectáculo y su 64 cumpleaños. [27] [28] Cuando Sinatra recibió su licencia de juego por parte de la Comisión de Juego de Nevada en 1981, se convirtió en consultor de relaciones públicas de entretenimiento en el casino por $ 20,000 por semana. [29]
En 1971, unos 1.500 activistas de los derechos de los negros estadounidenses irrumpieron en el hotel en una protesta. La Organización Nacional de Derechos de Bienestar Social participó en una "coalición de madres que reciben asistencia social, abogados de los Servicios Legales, sacerdotes y monjas radicales, líderes de los derechos civiles, estrellas de cine y amas de casa". [30] Cinco años después, en la primavera de 1976, cientos de trabajadores negros estadounidenses se declararon en huelga en el hotel en la primera huelga importante en la historia de Las Vegas. Las entradas al hotel y al casino fueron bloqueadas, y el hotel perdió varios millones de dólares por la huelga, incluida una cancelación por valor de 500.000 dólares. [31] En 1973, la corporación Del Webb fue contratada para construir un edificio de 16 pisos de 8 millones de dólares adyacente al Palace. [32]
En 1981, se produjo un incendio en el hotel, que dejó 16 personas hospitalizadas. [34] Los Perlman vendieron sus acciones en Caesars World ese año después de intentar obtener una licencia de juego para un casino en Atlantic City, Nueva Jersey . La Comisión de Control de Casinos de Nueva Jersey acusó a los hermanos de hacer negocios con personas que tenían conexiones con el crimen organizado. [35]
En la década de 1990, la dirección del hotel intentó crear instalaciones más elaboradas para competir con los demás desarrollos modernos de Las Vegas. El Forum Shops del Caesars abrió en 1992; fue uno de los primeros lugares de la ciudad donde las compras, en particular en las tiendas de las firmas de moda de alta gama, eran una atracción en sí mismas. [36]
El 22 de octubre de 2004 se inauguró una ampliación de los Forum Shops. [37]
En junio de 2005, Harrah's Entertainment adquirió Caesars Entertainment, Inc. y se convirtió en el propietario de Caesars Palace. [38] Harrah's cambió su propio nombre a Caesars Entertainment en 2010, para capitalizar el prestigio de la marca Caesars. [39] [40]
En 2010, la Comisión de Juegos de Nevada multó al Caesars Palace con 250.000 dólares por permitir que un jugador de baccarat de alto límite bailara en la mesa de juego mientras se desarrollaba el juego. [41] En septiembre de 2015, el Caesars Palace acordó pagar a la Red de Control de Delitos Financieros una multa civil de 8 millones de dólares por violar la Ley de Secreto Bancario . [42]
En octubre de 2017, la propiedad del Caesars Palace se transfirió a Vici Properties como parte de una escisión corporativa ; Vici arrendó la propiedad a Caesars Entertainment por un alquiler anual inicial de $165 millones. [43] [44]
Durante la pandemia de COVID-19 , el casino cerró el 17 de marzo de 2020. [45] [46] Unos meses después, el 4 de junio, el casino reabrió. [47] [48] Ciertos aspectos del casino permanecieron cerrados después, como el hotel boutique y el restaurante buffet. El Nobu Hotel reabrió en julio, un mes después de que el casino hubiera reabierto. [49] El Bacchanal Buffet reabrió al año siguiente, el 20 de mayo de 2021, después de una renovación de $ 2.4 millones. [50] Los espectáculos se reanudaron de manera similar, con muchas celebridades anunciando residencias en el Caesars Palace en 2023; incluyendo Adele , [51] Jerry Seinfeld , [52] Sting , [53] y Rod Stewart . [54]
Arquitectura
El frente del Caesars Palace en 2008
Jeff Campbell de Lonely Planet se refiere al hotel como "Las Vegas por excelencia", un "país de fantasía grecorromano con reproducciones de mármol de estatuas clásicas". [55] El estilo art déco fusionado con claras influencias de producciones épicas de Hollywood domina. [56] La construcción del hotel Caesars Palace de 14 pisos en el sitio de 34 acres (14 ha) comenzó en 1965, [57] y abrió en 1966. Estaba al lado del Dunes Hotel y frente al Desert Inn . [58] El hotel original presentaba carriles de cipreses y columnas de mármol como parte de un frente de 900 pies (270 m), con el hotel retranqueado 475 pies (145 m). El estacionamiento podía acomodar hasta 1300 autos. [58]
El agua se utiliza mucho para al menos 18 fuentes en todo el complejo [59] : el casino usa más de 240 millones de galones al año. [56] Una estatua de 20 pies (6,1 m) de altura de Julio César llamando a un taxi se encuentra en el camino de entrada que conduce a la entrada, [59] y hay réplicas de El rapto de las sabinas y estatuas de Venus y David que saludan a los invitados cuando llegan. [60] Cerca de la entrada hay un santuario de Brahma de cuatro caras y ocho manos que pesa cuatro toneladas. [55] Se hizo en Bangkok, Tailandia, con una ceremonia de fundición el 25 de noviembre de 1983, según la inscripción que tiene. [61] Una renovación multimillonaria de la entrada principal comenzó en julio de 2021 y se terminó siete meses después. Incluye un techo abovedado y una estatua de 15 pies de Augusto . [62] [63]
Exterior
La Torre Augustus en 2015
En enero de 2016 se completó una renovación de 75 millones de dólares de la Torre Romana original del hotel, construida en 1966 y ampliada en 1974. [64] La Torre de 14 pisos, renovada por última vez en 2001, tendrá 20 habitaciones añadidas para un total de 587 habitaciones y suites, y pasará a llamarse Torre Julius. [65] Entertainment Close-Up escribió que la Torre Julius es la "última pieza de una inversión de 1.000 millones de dólares para consolidar al Caesars Palace como el principal complejo turístico en el centro de Las Vegas Strip". [66] La Torre Nobu (anteriormente Torre Centurión) es una torre de 14 pisos que se completó en 1970 a un coste de 4,2 millones de dólares. [67] En 2011 se anunció que la torre sería renovada y pasaría a llamarse Nobu, y que funcionaría como el primer hotel Nobu con restaurante. [68] Durante 2021 se llevó a cabo una remodelación del Hotel Nobu. [69] [70]
Las habitaciones de la Torre del Foro se inauguraron en 1979. [71] La Torre del Palacio se inauguró en 1997 [72] y refleja la temática grecorromana del hotel, con columnas estriadas y columnas corintias y frontones en su fachada, además de fuentes y estatuas repartidas por su espacio interior. [73] [71]
Los planes para la Torre Augustus comenzaron en 2003 y se consolidaron en 2004 con los arquitectos Bergman Walls Associates. La expansión con un costo de $289 millones de dólares incluyó una torre de 26 pisos y 345 pies de altura, así como la incorporación de nuevas instalaciones para convenciones y reuniones en el complejo. [74] El Augustus abrió en 2005 con 949 habitaciones, [75] que fueron diseñadas para un lujo y un servicio más exclusivos que las otras partes del complejo. [76] La Torre Octavius abrió en enero de 2012. La torre de 668 habitaciones se agregó como parte de una expansión de $860 millones. La torre comparte un vestíbulo con la Torre Augustus. [76] Las piscinas del Caesars Palace están inspiradas en los baños romanos . [77]
Las tiendas del Forum en Caesars
Las tiendas del Foro en 2011
The Forum Shops at Caesars , también conocido como "The Forum", es un centro comercial de 636.000 pies cuadrados (59.100 m 2 ), [78] construido como un ala de extensión del hotel y casino principal en 1992. [36]
La escalera de caracol del centro comercial consta de escaleras mecánicas en espiral. [79] El centro comercial también contiene muchas réplicas de fuentes famosas. La fuente de la Caída de la Atlántida utiliza efectos especiales y figuras animadas de 2,7 m (9 pies) para contar la historia del Mito de la Atlántida. [80]
Con muchas boutiques de alta gama, incluidas Cartier , Chanel , Calvin Klein , Dior , Emporio Armani , Gucci , Ted Baker , Tiffany and Co , Valentino y Versace , [81] [82] es el centro comercial con mayores ingresos en los Estados Unidos, con mayores ventas por pie cuadrado que Rodeo Drive en Beverly Hills , California . [83] El centro comercial, que tenía 280.000 pies cuadrados en su apertura en 1992, se amplió en 500.000 pies cuadrados en 1997. Una tercera expansión, que comenzó en 2002, agregó otros 200.000 pies cuadrados a la propiedad. La propiedad de Forum Shops se considera la propiedad inmobiliaria más valiosa de Las Vegas. [84]
Interior
La torre original del hotel tenía 680 habitaciones, y cada una de ellas contaba con una sala con una pared completamente cubierta de espejos desde el suelo hasta el techo. El hotel contaba con un restaurante-teatro con capacidad para 800 personas y tres comedores públicos, dos clubes de salud, una sala de gourmets, un salón de convenciones con capacidad para 2000 personas y 20 salas independientes y salas de reuniones, con capacidad para 5000 personas en total. [58] El mármol se importó de Italia, el palo de rosa de Brasil, y el lugar estaba cubierto de pan de oro. [85]
En 2015, el hotel contaba con 3.960 habitaciones y suites en seis torres. [86] Además de sus habitaciones y suites habituales, el Caesars Palace ofrece suites tipo penthouse , [71] y 14 suites tipo villa que llevan el nombre de personajes romanos notables. [56] Se importaron varias estatuas romanas de Florencia, Italia , valoradas en más de 150.000 dólares. [58] Las estatuas de Julio César y de emperadores como Augusto y Nerón son particularmente comunes en el Palace. Hay muchas variaciones de Augusto en todas partes, incluidas dos copias de la Prima Porta Augustus . La autora Margaret Malamud señala el contraste entre su "figura sobria y piadosa" en el Olympic Lounge y la "estatua de Nerón y su lira con la que está emparejada". [56] Hay una estatua de 25 pies (7,6 m) de la diosa Fortuna . Una estatua de David en el interior es una réplica exacta de una obra maestra de Miguel Ángel de principios del siglo XVI, con una altura de 5,5 m y un peso de más de nueve toneladas. [87]
Melanie Stimmell es una destacada artista plástica radicada en Las Vegas, conocida por sus impresionantes pinturas y murales. En 2021, recibió el encargo de pintar el techo del nuevo vestíbulo del Caesars Palace.
Foro de Caesars y salas de juego
Mirando hacia el Race & Sports Book en 2009
El Caesars Forum es el casino original del hotel, que abrió sus puertas en 1966 con 30 mesas de juego y 250 máquinas tragamonedas. [88] Contiene 20 columnas de mármol italiano negro con adornos de mármol blanco y pan de oro. Los frisos y las estatuas representan conquistas romanas, y predominan los motivos femeninos. En el centro hay una cúpula plana y ornamentada con un "enorme candelabro en forma de medallón romano, hecho de 100.000 cristales hechos a mano y pulidos a mano" en el techo. [89] Se dice que en ese momento tenía el récord mundial de la lámpara de techo de cristal más grande del mundo. [85] Las camareras de cócteles, a partir de 2005, todavía usan el mismo uniforme que fue diseñado por Jay Sarno: minitúnicas blancas con hombros descubiertos y sandalias romanas de tacón alto. [89]
Las modernas instalaciones del casino incluyen juegos de mesa como blackjack , dados , ruleta , baccarat , Spanish 21 , mini-baccarat , pai gow y pai gow poker . [90] La sala de póquer de 420 m² (4500 pies cuadrados) abierta las 24 horas del Caesars Palace se encuentra actualmente en el corazón del piso de juego entre The Colosseum y Race & Sports Book, donde se realizan apuestas de carreras y deportes. Se mudó allí en junio de 2014, cuando Pure Nightclub experimentó una expansión y anexó su espacio. [91] A diciembre de 2015, contiene 16 mesas con Wi-Fi gratuito y puertos de carga USB. [92] Hay muchas máquinas tragamonedas tradicionales de tipo carrete , máquina de carretes de video, juegos de video póquer, video blackjack o keno , en los que los participantes pueden jugar desde 1¢ hasta $500. [93]
Un autor señaló que debido a la combinación de oscuridad y encierro de la sala de juego, al nunca estar iluminada con luz exterior, "desorienta al ocupante en el espacio y el tiempo", y uno "pierde la noción de dónde está y cuándo está". [85]
El 26 de mayo de 2009, el presidente estadounidense Barack Obama actuó en el Coliseo en el espectáculo de una noche A Good Fight junto a Sheryl Crow , Bette Midler y Rita Rudner para recaudar fondos para la campaña de reelección del senador de Nevada Harry Reid . Varias calles fueron cerradas y la torre Augustus fue bloqueada como precauciones de seguridad por el Servicio Secreto durante la visita. [136] En marzo de 2011, Céline Dion regresó al Coliseo con su nuevo espectáculo titulado " Céline ", que está bajo contrato por 70 espectáculos por año, hasta 2017. [137] En 2015, Reba McEntire y Brooks & Dunn comenzaron una residencia de conciertos en el Coliseo titulada Together in Vegas . [138] Absinthe es un espectáculo en vivo que se estrenó el 1 de abril de 2011, en la explanada del hotel. [139] El espectáculo es presentado por The Gazillionaire, [140] interpretado por el actor y ex payaso del Cirque du Soleil Voki Kalfayan [141] y su asistente, Penny Pibbets, [142] interpretada por la actriz Anais Thomassian. [141] El espectáculo se realiza al aire libre en una carpa Spiegeltent sobre un escenario de 9 pies (2,7 m) de diámetro. La carpa tiene capacidad para 600 personas que están sentadas en sillas plegables dispuestas en círculo alrededor del escenario. [143] [144]
El casino Pussycat Dolls en 2007
El Pussycat Dolls Lounge , un anexo del Pure Nightclub , abrió en el Caesars Palace en 2005. [145] El salón estaba inspirado en un club de striptease antiguo. El centro del club era un escenario donde las bailarinas llamadas Pussycat Girls vestidas con medias de rejilla y corsés, comenzaban un nuevo espectáculo de baile cada media hora. Celebridades como Paris Hilton y Christina Aguilera ocasionalmente bailaban como "gatitas invitadas". [146] En 2007, el Caesars Palace abrió un Pussycat Dolls Casino directamente frente al Pussycat Dolls Lounge. Tenía un foso ovalado en el centro del casino, donde dos bailarinas go-go en jaulas actuaban en respuesta a la música. [147] A fines de febrero de 2010, las Pussycat Dolls dejaron el club nocturno Pure para un nuevo salón en el club nocturno Chateau, que es parte de Paris Las Vegas . [148]
El club nocturno Omnia (del latín "[la suma de] todas las cosas"), inaugurado en marzo de 2015, reemplazó al club nocturno Pure que funcionó allí durante más de una década. [149] La expansión y rediseño de $107 millones incorpora tanto la instalación Pure de 34,000 pies cuadrados (3,200 m 2 ) como la sala de torneos World of Poker adyacente para crear un espacio de 75,000 pies cuadrados (7,000 m 2 ) que puede acomodar a 3,500 personas. [149] Diseñado por Rockwell Group, [150] el club está equipado con sistemas de iluminación teatral, sonido y control de clima, [149] [151] junto con aparejos y pasarelas para artistas aéreos. [152] Es operado por Hakkasan Group. [153]
La réplica de la Barcaza de Cleopatra alberga un bar y salón que abrió sus puertas en el Caesars Palace en 1970. [154] Los miembros del Rat Pack Frank Sinatra y Dean Martin visitaban a menudo la Barcaza, y Sinatra ocasionalmente cantaba allí después de sus propios shows. [ cita requerida ]
Deportes
The New Yorker escribe que el Caesars Palace fue "apodado el Hogar de los Campeones después de albergar décadas de eventos como combates de boxeo, carreras de autos y torneos de voleibol". [155] La carrera de autos Caesars Palace Grand Prix (un evento del Campeonato Mundial de Fórmula Uno ) se llevó a cabo en el estacionamiento del Caesars Palace en 1981 y 1982. La nueva carrera resultó ser un desastre financiero, [156] y no fue popular entre los conductores, principalmente por el calor del desierto y su dirección en sentido antihorario, que ejercía una tremenda tensión en los cuellos de los conductores. Cuando Nelson Piquet aseguró su primer Campeonato Mundial al terminar quinto en 1981, [157] le tomó quince minutos recuperarse del agotamiento por calor. [158] La carrera de 1982 fue ganada por Michele Alboreto en un Tyrrell , [159] pero la carrera no se renovó para la temporada siguiente debido a la poca asistencia. [156] Los dos años siguientes se llevó a cabo un evento CART (IndyCar) , con Mario Andretti y Tom Sneva ganando, antes de que el evento de ruedas abiertas se eliminara permanentemente. [160] [161] [162] En 2013 fue sede de una ronda de Stadium Super Trucks . [163]
El Caesars Palace ha sido sede de varios eventos de lucha libre profesional a lo largo de la década de 1990, el más notable de los cuales es WrestleMania IX de la WWE en abril de 1993, que capitalizó la temática romana del lugar. Anunciada como la "Fiesta de togas más grande del mundo", sigue siendo hasta el día de hoy la única WrestleMania con una temática particular. [173] World Championship Wrestling también celebró una serie de eventos en el Caesars Palace, incluido Clash of the Champions XXX en enero de 1995, así como Clash of the Champions XXXII y un episodio de WCW Monday Nitro , cada uno en enero de 1996. [174] [175]
El casino alberga varios restaurantes. Gordon Ramsay Pub & Grill es un pub inglés, un tipo de restaurante que Ramsay sintió que "faltaba en el Strip". [178] El restaurante Nobu es un restaurante asiático. [179] El Old Homestead Steakhouse es la primera ubicación de la costa oeste de una cadena de restaurantes de Nueva York. [180] Rao's abrió en 2006, la segunda sucursal del restaurante después de la de la ciudad de Nueva York en abrir. [181] El primer restaurante de Flay fuera de Nueva York, Bobby Flay's Mesa Grill, abrió en Caesars en 2004 y ofrecía cocina del suroeste; cerró en noviembre de 2020 y fue reemplazado a principios de 2021 con un concepto de "pescado y pasta" llamado Amalfi por Bobby Flay. [182] [183] El chef Brian Malarkey abrió Searsucker Las Vegas, la cuarta sucursal del restaurante después de San Diego , Del Mar, California y Austin, Texas , en marzo de 2015. El área de comedor de 7500 pies cuadrados (700 m 2 ) tiene un tema "retro americana", con motivos de "cultura vaquera" reflejados en los muebles y pinturas diseñados por Thomas Schoos . [184] [185] Beijing Noodle No. 9 es un restaurante chino con una pantalla blanca cortada en metal en el techo y grandes acuarios llenos de peces de colores, todos retroiluminados por bombillas LED . [186] Serendipity 3 era un restaurante estilo años 50, que ofrecía hamburguesas, papas fritas y delicias de helado. [187] El restaurante temático de heladería, que era una sucursal del establecimiento Serendipity 3 de la ciudad de Nueva York , abrió en 2009. [188] Además de los asientos en el comedor y los asientos en el mostrador, había un patio con vistas al Strip y las fuentes del Caesars Palace. [189] Cerró el 2 de enero de 2017. [190] Hell's Kitchen abrió en su lugar en enero de 2018, y originalmente se planeó que se usara como estudio para la filmación del programa de televisión estadounidense Hell's Kitchen para las temporadas 19 y 20, pero con reservas completas de clientes para atender y una falta de cámaras (y sin dormitorios para los concursantes), el rodaje se trasladó a la propiedad de Caesars Entertainment Studios cerca del Strip de Las Vegas. [191] [192] El restaurante principal de la Torre Augustus es el Guy Savoy , homónimo del chef de tres estrellas Michelin. [193]Cuando se le propuso a Savoy abrir un segundo restaurante en Las Vegas, inicialmente dijo que no, hasta que Caesars le dijo que querían que repitiera lo que había hecho en París. Su pedido fue que, para mantener la calidad, el restaurante debía limitarse a servir cinco días a la semana, a lo que la gerencia accedió. [194] El restaurante abrió en 2006 y en 2008, Savoy trajo a su chef ejecutivo del restaurante de París a Las Vegas. [195]
Interior de Payard Pâtisserie & Bistro con reloj de chocolate en primer plano en 2013
Bajo la dirección del pastelero y chocolatero François Payard , Payard Pâtisserie & Bistro en Caesars Palace abarca una pastelería, una chocolatería y un restaurante que sirve desayuno, almuerzo y cena. [196] El interior del bistró de 46 asientos fue diseñado por Rockwell Group . [197] En 2008 [198] el bistró instaló un "reloj de chocolate" de 16 pies (4,9 m) de altura que libera tres trufas de chocolate cada cuarto de hora. [199] En 1992 Wolfgang Puck fue el primer chef famoso en abrir un restaurante de lujo en un complejo de juegos de azar de Las Vegas con Spago en Caesars Palace. [200] Ubicado en la galería The Forum Shops, el restaurante se divide en una cafetería frente al centro comercial que sirve platos más ligeros y de menor costo, y un comedor más formal en la parte trasera. [200]
Central Michel Richard fue un restaurante abierto las 24 horas situado en el vestíbulo del hotel desde 2011 hasta 2014. Además de un bar, ofrecía cenas en el interior y al aire libre, con ofertas de menú que variaban según la hora del día. [201] Establecido en 2011, costó US$4,5 millones construirlo y medía 10.000 pies cuadrados (930 m2 ) de tamaño. Todd Harrington, chef ejecutivo, fue elegido por Michel Richard , él mismo un chef ganador del premio James Beard Foundation , para dirigir la cocina. Harrington había sido el chef ejecutivo de Augustus Café, el restaurante que había operado anteriormente en esa ubicación. [202] Harrington se fue en diciembre de 2013, y en julio de 2014, el restaurante se declaró en quiebra. [203] El restaurante cerró a fines de 2014. [204] [205]
El Café Americano ocupa las antiguas instalaciones de Central Michel Richard. Fue inaugurado en mayo de 2015, en asociación con el V&E Restaurant Group de Miami . [205] El restaurante y bar de 333,1 m2 (3585 pies cuadrados ) en el vestíbulo del hotel sirve pizza, [206] sopas, sándwiches y hamburguesas. [206] Un restaurante Mr. Chow abrió en el hotel en 2015. [207] El establecimiento de alta cocina china con capacidad para 277 personas ocupa el segundo piso del hotel y tiene vista al área de la piscina Garden of the Gods. [208]
Una versión del casino llamada Caligula's Palace aparece en el videojuego Grand Theft Auto: San Andreas , donde está ubicado en Las Venturas (el equivalente de Las Vegas del juego) y es el tema de una de las historias del juego donde el jugador se prepara y lleva a cabo un atraco en el casino.
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Enlaces externos
Sitio web oficial
Historia del Caesars Palace
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