Kaempferol
[6] Un estudio reveló que tres flavonoles (kaempferol, quercetina, y miricetina) reducen el riesgo de cáncer pancreático en un 23%.
La naringenina se hidroxila por medio de oxígeno atmosférico y la flavanona 3-hidroxilasa (EC.1.14.11.9) para dar dihidrokaempferol.
La flavonol sintasa (EC 1.14.11.23) concluye la ruta, deshidrogenando al precursor con oxígeno atmosférico.
[10] Kaempferol ha sido identificado en muchas especies de plantas comúnmente utilizadas en la medicina tradicional.
Ha sido encontrado en Acacia nilotica, Adansonia digitata, Albizia lebbeck, Aloe vera, Amburana cearensis, Ammi majus, Angelica keiskei, Ardisia japonica, Bauhinia forficata, Bauhinia microstachya, Capparis spinosa, Cassia alata, Centella asiatica, Chromolaena odorata, Cissus sicyoides, Coccinia grandis, Crassocephalum crepidioides, Crocus sativus, Cynanchum acutum, Cynanchum chinense, Dicliptera chinensis, Elwendia persica, Equisetum arvense, Euphorbia pekinensis, Ficaria verna, Foeniculum vulgare, Fragaria × ananassa, Fragaria vesca, Galega officinalis, Ginkgo biloba, Glycine max, Grindelia robusta, Gymnema sylvestre, Helleborus niger, Hippophae rhamnoides, Houttuynia cordata, Hypericum perforatum, Impatiens balsamina, Lamium album, Laurus nobilis, Lonicera japonica, Lycium barbarum, Lycium chinense, Lysimachia vulgaris, Malva parviflora, Peumus boldus, Phyllanthus emblica, Ribes nigrum, Salvia rosmarinus, Sambucus nigra, Sanguisorba minor, Siraitia grosvenori, Solanum nigrum, Solenostemma argel, Solidago virgaaurea, Sutherlandia frutescens, Symphytum officinale, Syzygium aromaticum, Tilia americana, Toona sinensis, Trigonella foenum-graecum, Tropaeolum majus, Tussilago farfara, Vaccinium vitis-idaea, Warburgia ugandensis y Wedelia trilobata.
