Vaccinium vitis-idaea

Se encuentran en las zonas septentrionales de Europa, Asia y América del Norte.

Los arándanos rojos son una fruta del bosque muy popular en Europa Central, Norte y Oriental.

Se pueden comer directamente al natural, pero, por su sabor algo agrio, se suelen consumir ya preparados, en dulces, jaleas, mermeladas, etc.[1]​ La mermelada de arándano rojo es muy habitual en Escandinavia y Europa del Este.

En Rusia se toma agua de arándanos (ruso: брусничная вода [brusnichnaya voda]) como refresco.

También se obtienen bebidas alcohólicas por fermentación, como vodka en países del Este, o licor (Lillehammer) en Noruega.

Vista del fruto
Flores