Las flores y las hojas tienen un sabor picante similar al del berro.

[1]​ El término tropaeolum deriva del griego Τροπαιον, o pequeño trofeo, debido a la disposición de sus hojas y flores.

Tropaeolum majus fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 345.

[1]​ Tropaeolum: nombre genérico conocido como la capuchina de jardineros, aunque no de los botánicos, y nombrado por Linneo, que deriva del griego tropaion y del latín tropaeum de "trofeo", por la manera en que crece la planta, sobre un soporte.

[2]​ majus: epíteto latíno que significa "el más grande".