Los manzanos se cultivan en todo el mundo y son las especies más utilizadas del género Malus.

Generalmente, los cultivares de manzana se propagan injertando en portainjertos, que controlan el tamaño del árbol resultante.

Existen cultivares que producen frutos adecuados para cocinar, consumir crudos o la producción de sidra.

La piel de las manzanas maduras es generalmente roja, amarilla, verde, rosa u oxidada, aunque se pueden encontrar muchos cultivares bi o tricolores.

En esa ruta tuvo lugar la hibridación e introgresión con los manzanos silvestres de Siberia (M. baccata), Cáucaso (M. orientalis) y Europa (M. sylvestris).

[15]​ Entre los rasgos seleccionados por los cultivadores humanos se encuentran el tamaño, la acidez de la fruta, el color, la firmeza y el azúcar soluble.

[20]​ Hasta el siglo XX, los agricultores almacenaban las manzanas en bodegas a prueba de heladas durante el invierno para su propio uso o para la venta.

[25]​ Además, Davidson señala la "extraña" frase "Manzanas de Hel" utilizada en un poema del siglo XI por el escaldo Thorbiorn Brúnarson.

[24]​ Las manzanas aparecen en muchas tradiciones religiosas, a menudo como una fruta mística o prohibida.

[30]​ En represalia, arrojó una manzana dorada (Kalliste, a veces transliterado Kallisti, "Para la más hermosa") en la fiesta de bodas.

[33]​ El origen de la identificación popular con un fruto desconocido en el Medio Oriente en la época bíblica se encuentra, según algunos comentaristas, en la confusión entre las palabras latinas mālum (manzana) y malum (mal), una vez que se perdió la distinción entre vocales largas y breves.

[36]​ A pesar del proverbio, no hay evidencia de que comer una manzana diariamente tenga efectos significativos en la salud.

Incluso en el caso de que una planta triploide pueda producir una semilla (las manzanas son un ejemplo), ocurre con poca frecuencia, y las plántulas rara vez sobreviven.

[39]​ Los portainjertos enanos en manzanos se remontan al año 300 a. C., en la zona de Persia y Asia Menor.

[42]​ Las palabras "seedling", "pippin" y "kernel" en el nombre de un cultivar sugiere que se originó como una plántula.

Las reinas de los abejorros a veces están presentes en los huertos, pero no en cantidad suficiente como para ser polinizadores significativos.

Los cultivares varían en cuanto a producción y estatura final del árbol, incluso aunque crezcan sobre el mismo portainjerto.

Algunos, si no se podan, crecen mucho, lo que les permite dar más frutos, pero dificulta la cosecha.

Las manzanas se cosechan utilizando escaleras de tres puntos que están diseñadas para caber entre las ramas.

Comercialmente, las manzanas se pueden almacenar durante algunos meses en cámaras de atmósfera controlada para retrasar la maduración inducida por etileno.

[52]​ Las manzanas no orgánicas se pueden rociar con 1-Metilciclopropeno bloqueando los receptores de etileno, impidiendo temporalmente que maduren.

[53]​ En el caso contrario, si lo que se quiere es hacerlas madurar rápidamente, lo mejor es dejarlas al aire libre.

Esta fruta madura entre 6 y 10 veces más rápido a temperatura ambiente que en el refrigerador.

Tres de las enfermedades o plagas más comunes son el moho, los pulgones y la sarna.

[62]​ Los cultivares varían en su rendimiento y el tamaño final del árbol, incluso cuando se cultivan en el mismo portainjerto.

[66]​ Las manzanas extremadamente dulces con apenas sabor ácido son populares en Asia,[66]​ especialmente en el subcontinente indio.

La mayoría se dedican al consumo en crudo, aunque otros son específicamente para cocinar o producir sidra.

Los bloques son: dulce, dulce-amargo, ácido, semiácido, amargo, semiácido-amargo, amargo-semiácido, ácido-amargo y amargo-ácido.

También se elaboran con ella vinagre y bebidas alcohólicas como la sidra asturiana[72]​ o el calvados francés.

Tal vez por esta razón sea la fruta oficial de 6 estados, entre los que se encuentran Nueva York, Minnesota y Washington.