Los olmos son árboles de hoja caduca y semicaducifuga que comprenden el género Ulmus de la familia Ulmaceae . Se distribuyen en la mayor parte del hemisferio norte, habitan en las regiones templadas y tropicales montanas de América del Norte y Eurasia, y actualmente se extienden hacia el sur en el Medio Oriente hasta el Líbano e Israel, [1] y a través del ecuador en el Lejano Oriente hasta Indonesia. [2]
Los olmos son componentes de muchos tipos de bosques naturales . Además, durante el siglo XIX y principios del XX, también se plantaron muchas especies y cultivares como árboles ornamentales en calles, jardines y parques en Europa , América del Norte y partes del hemisferio sur , especialmente en Australasia . Algunos olmos individuales alcanzaron gran tamaño y edad. Sin embargo, en las últimas décadas, la mayoría de los olmos maduros de origen europeo o norteamericano han muerto a causa de la enfermedad del olmo holandés , provocada por un microhongo disperso por los escarabajos de la corteza . En respuesta, se han desarrollado cultivares resistentes a enfermedades, capaces de devolver el olmo a la silvicultura y al paisajismo .
El género es hermafrodita y tiene flores apétalas perfectas que son polinizadas por el viento. Las hojas del olmo son alternas, con márgenes simples, simples o, más comúnmente, doblemente aserrados , generalmente asimétricas en la base y acuminadas en el ápice. El fruto es una sámara redonda dispersada por el viento repleta de clorofila , que facilita la fotosíntesis antes de que emerjan las hojas. [3] Las samarae son muy ligeras, las de los olmos británicos suman alrededor de 50.000 por libra (454 g ). [4] (Muy raramente se encuentran samarae anómalas con más de dos alas. [5] ) Todas las especies son tolerantes a una amplia gama de suelos y niveles de pH pero, con pocas excepciones, exigen un buen drenaje. El olmo puede crecer a gran altura, el olmo americano más de 30 m (100 pies), [6] a menudo con un tronco bifurcado que crea un perfil de jarrón.
Hay entre 30 y 40 especies de Ulmus (olmo); la ambigüedad en el número resulta de la dificultad para delimitar las especies, debido a la facilidad de hibridación entre ellas y al desarrollo de microespecies locales propagadas vegetativamente con semillas estériles en algunas áreas, principalmente en el grupo de los olmos de Ulmus ( Ulmus minor ). Oliver Rackham [7] describe Ulmus como el género más importante de toda la flora británica y añade que "las especies y variedades son una distinción en la mente humana más que un grado medido de variación genética". Ocho especies son endémicas de América del Norte y tres de Europa, pero la mayor diversidad se encuentra en Asia con aproximadamente dos docenas de especies. [2] Los fósiles más antiguos de Ulmus son hojas que datan del Paleoceno , encontradas en todo el hemisferio norte. [8]
La clasificación adoptada en la Lista de especies de olmos se basa en gran medida en la establecida por Brummitt. [9] Un gran número de sinónimos se han acumulado a lo largo de los últimos tres siglos; sus nombres actualmente aceptados se pueden encontrar en la lista de sinónimos y nombres aceptados de Elm .
Los botánicos que estudian los olmos y discuten sobre su identificación y clasificación se denominan "pteleólogos", del griego πτελέα (olmo). [10]
Como parte del suborden rósidos urticales , están relacionados lejanamente con el cannabis , las moras , los higos , el lúpulo y las ortigas .
Los métodos de propagación del olmo varían según el tipo y la ubicación del olmo y las necesidades del cultivador. Las especies nativas pueden propagarse por semillas. En su entorno natural, las especies nativas, como el olmo Wych y el olmo blanco europeo en Europa central y septentrional y el olmo común en el sur de Europa, producen semillas viables en estaciones "favorables". Las condiciones óptimas se producen después de una primavera cálida tardía. [11] Después de la polinización, las semillas de los olmos que florecen en primavera maduran y caen al comienzo del verano (junio); permanecen viables sólo durante unos días. Se plantan en tierra arenosa para macetas a una profundidad de 1 cm y germinan en tres semanas. El olmo americano de lenta germinación permanecerá inactivo hasta la segunda temporada. [12] Las semillas de los olmos que florecen en otoño maduran en otoño y germinan en primavera. [12] Dado que los olmos pueden hibridarse dentro y entre especies, la propagación de semillas conlleva un riesgo de hibridación. En épocas desfavorables, las semillas de olmo suelen ser estériles. Olmos fuera de su área de distribución natural, como el olmo inglés U. minor 'Atinia' , y olmos incapaces de polinizar porque las fuentes de polen son genéticamente idénticas, son estériles y se propagan mediante reproducción vegetativa . La reproducción vegetativa también se utiliza para producir olmos (clones) genéticamente idénticos. Los métodos incluyen el trasplante invernal de retoños de raíces ; tomar esquejes de madera dura de brotes vigorosos de un año a fines del invierno, [13] sacar esquejes de raíces a principios de la primavera; tomar esquejes de madera blanda a principios del verano; [14] injerto ; acodos terrestres y aéreos ; y micropropagación . Para los esquejes de madera dura y blanda se mantiene una temperatura inferior de 18 °C [15] y condiciones de humedad. El trasplante de retoños de raíces sigue siendo el método de propagación más sencillo y común del olmo europeo y sus híbridos. Para muestras de olmos urbanos, se puede utilizar el injerto en portainjertos de olmo wych para eliminar los retoños o asegurar un crecimiento más fuerte de las raíces. Los cultivares de olmo mutante suelen injertarse, los olmos "llorones" 'Camperdown' y 'Horizontalis' a 2 a 3 m (7 a 10 pies), los cultivares enanos 'Nana' y 'Jacqueline Hillier' a nivel del suelo. Dado que el olmo siberiano es tolerante a la sequía, en los países secos a menudo se injertan nuevas variedades de olmo en esta especie. [dieciséis]
La enfermedad holandesa del olmo (EOS) devastó olmos en toda Europa y gran parte de América del Norte en la segunda mitad del siglo XX. Su nombre "holandés" deriva de la primera descripción de la enfermedad y su causa en la década de 1920 por las botánicas holandesas Bea Schwarz y Christina Johanna Buisman . Debido a su aislamiento geográfico y a su aplicación eficaz de la cuarentena, hasta ahora Australia no se ha visto afectada por la EOS, al igual que las provincias de Alberta y Columbia Británica en el oeste de Canadá .
La EOS es causada por un microhongo transmitido por dos especies de escarabajos de la corteza del olmo Scolytus , que actúan como vectores . La enfermedad afecta a todas las especies de olmos nativos de América del Norte y Europa, pero muchas especies asiáticas han desarrollado genes antifúngicos y son resistentes. Las esporas de hongos, introducidas en las heridas del árbol provocadas por los escarabajos, invaden el xilema o sistema vascular. El árbol responde produciendo tílides , bloqueando efectivamente el flujo de las raíces a las hojas. Los árboles de los bosques de América del Norte no son tan susceptibles a la enfermedad porque normalmente carecen del injerto de raíces de los olmos urbanos y están algo más aislados unos de otros. En Francia, la inoculación con el hongo de más de 300 clones de la especie europea no logró encontrar una sola variedad que poseyera una resistencia significativa.
La primera cepa, menos agresiva, del hongo patógeno, Ophiostoma ulmi , llegó a Europa desde Asia en 1910 y fue introducida accidentalmente en América del Norte en 1928. Fue debilitada constantemente por los virus en Europa y prácticamente había desaparecido en la década de 1940. Sin embargo, la enfermedad tuvo un impacto mucho mayor y más duradero en América del Norte, debido a la mayor susceptibilidad del olmo americano, Ulmus americana , que enmascaró la aparición de la segunda cepa, mucho más virulenta, de la enfermedad, Ophiostoma novo-ulmi . Apareció en los Estados Unidos en algún momento de la década de 1940 y originalmente se creía que era una mutación de O. ulmi . El flujo genético limitado de O. ulmi a O. novo-ulmi fue probablemente responsable de la creación de la subespecie norteamericana O. novo-ulmi subsp. americana . Fue reconocido por primera vez en Gran Bretaña a principios de la década de 1970, y se cree que se introdujo a través de un cargamento de olmo canadiense destinado a la industria de la construcción de barcos, y rápidamente erradicó la mayoría de los olmos maduros de Europa occidental. Una segunda subespecie, O. novo-ulmi subsp. novo-ulmi , causó una devastación similar en Europa del Este y Central. Se cree que esta subespecie, que fue introducida en América del Norte, y al igual que O. ulmi , se originó en Asia. Las dos subespecies ahora se han hibridado en Europa, donde sus áreas de distribución se han superpuesto. [17] La hipótesis de que O. novo-ulmi surgió de un híbrido del O. ulmi original y otra cepa endémica del Himalaya , Ophiostoma himal-ulmi , ahora está desacreditada. [18]
Ninguna señal indica que la pandemia actual esté disminuyendo, y no se ha encontrado evidencia de una susceptibilidad del hongo a una enfermedad propia causada por factores d: agentes similares a virus de origen natural que debilitaron gravemente al O. ulmi original y redujeron su esporulación. [19]
La necrosis del floema del olmo (amarillo del olmo) es una enfermedad de los olmos que se transmite por saltahojas o injertos de raíces. [20] Esta enfermedad muy agresiva, sin cura conocida, se presenta en el este de los Estados Unidos , el sur de Ontario en Canadá y Europa. Es causada por fitoplasmas que infectan el floema (corteza interna) del árbol. [21] La infección y muerte del floema efectivamente rodea el árbol y detiene el flujo de agua y nutrientes. La enfermedad afecta tanto a árboles silvestres como cultivados. Ocasionalmente, cortar el árbol infectado antes de que la enfermedad se establezca por completo y limpiar y eliminar rápidamente la materia infectada ha dado como resultado la supervivencia de la planta a través de los brotes del tocón.
La más grave de las plagas del olmo es el escarabajo de la hoja del olmo Xanthogaleruca luteola , que puede diezmar el follaje, aunque rara vez con resultados fatales. El escarabajo fue introducido accidentalmente en América del Norte desde Europa. Otro inmigrante no deseado en América del Norte es el escarabajo japonés Popillia japonica . En ambos casos, los escarabajos causan mucho más daño en América del Norte debido a la ausencia de depredadores en sus tierras nativas. En Australia, los olmos introducidos a veces son utilizados como plantas alimenticias por las larvas de polillas hepiálidas del género Aenetus . Estos se entierran horizontalmente en el tronco y luego verticalmente hacia abajo. [22] [23] Alrededor del año 2000, la mosca de sierra asiática en zig-zag Aproceros leucopoda apareció en Europa y América del Norte, aunque en Inglaterra su impacto ha sido mínimo y ya no se monitorea. [24]
Los pájaros carpinteros chupasavia sienten un gran amor por los olmos jóvenes. [25]
Uno de los primeros olmos ornamentales fue el olmo narvan injertado con cabeza esférica, Ulmus minor 'Umbraculifera' , cultivado desde tiempos inmemoriales en Persia como árbol de sombra y ampliamente plantado en ciudades de gran parte del suroeste y centro de Asia. Desde el siglo XVIII hasta principios del siglo XX, los olmos, ya sean especies, híbridos o cultivares , estuvieron entre los árboles ornamentales más plantados tanto en Europa como en América del Norte. Fueron particularmente populares como árbol callejero en plantaciones de avenidas en pueblos y ciudades, creando efectos de túnel alto. Su rápido crecimiento y variedad de follaje y formas, [26] su tolerancia a la contaminación del aire y la descomposición comparativamente rápida de su hojarasca en el otoño fueron otras ventajas.
En América del Norte, la especie más comúnmente plantada fue el olmo americano ( U. americana ), que tenía propiedades únicas que lo hacían ideal para tal uso: crecimiento rápido, adaptación a una amplia gama de climas y suelos, madera fuerte, resistencia al viento. daño y hábito de crecimiento similar a un jarrón que requiere una poda mínima . En Europa, el olmo wych ( U. glabra ) y el olmo común ( U. minor ) fueron los más plantados en el campo, el primero en zonas del norte, incluidos Escandinavia y el norte de Gran Bretaña , y el segundo más al sur. El híbrido entre estos dos, el olmo holandés ( U. × hollandica ) , se produce de forma natural y también se plantaba habitualmente. En gran parte de Inglaterra, el olmo inglés llegó a dominar el paisaje hortícola. Se planta más comúnmente en setos, y a veces se presenta en densidades superiores a 1.000/km 2 . En el sureste de Australia y Nueva Zelanda, se plantaron como ornamentales un gran número de olmos ingleses y holandeses, así como otras especies y cultivares, tras su introducción en el siglo XIX, mientras que en el norte de Japón se plantaron olmos japoneses ( U. davidiana var. japonica) . ) fue ampliamente plantado como árbol callejero. Aproximadamente entre 1850 y 1920, el pequeño olmo ornamental más preciado en parques y jardines fue el olmo 'Camperdown' ( U. glabra 'Camperdownii') , un cultivar retorcido y llorón del olmo wych injertado en un tronco de olmo que no llora para dar un Forma de fuente ancha, extendida y llorona en grandes espacios de jardín.
En el norte de Europa, los olmos se encuentran, además, entre los pocos árboles que toleran los depósitos salinos del rocío del mar, que pueden causar "quema de sal" y muerte regresiva. Esta tolerancia hizo que los olmos fueran confiables como árboles protectores expuestos al viento marino, en particular a lo largo de las costas del sur y oeste de Gran Bretaña [27] [28] y en los Países Bajos, y como árboles para pueblos y ciudades costeras. [29]
Esta belle époque duró hasta la Primera Guerra Mundial , cuando como consecuencia de las hostilidades, especialmente en Alemania , de donde se originaron al menos 40 cultivares, y del brote aproximadamente al mismo tiempo de la cepa temprana de EOS, Ophiostoma ulmi , comenzó el olmo. su caída en el declive hortícola. La devastación causada por la Segunda Guerra Mundial y la desaparición en 1944 de la enorme guardería Späth en Berlín no hicieron más que acelerar el proceso. El brote de la nueva cepa, tres veces más virulenta, de EOS Ophiostoma novo-ulmi a finales de los años 1960, llevó al árbol a su punto más bajo.
Desde aproximadamente 1990, el olmo ha disfrutado de un renacimiento gracias al desarrollo exitoso en América del Norte y Europa de cultivares altamente resistentes a la EOS. [3] En consecuencia, el número total de cultivares nombrados, antiguos y modernos, ahora excede los 300, aunque muchos de los clones más antiguos, posiblemente más de 120, se han perdido debido al cultivo. Sin embargo, algunos de estos últimos, según los estándares actuales, no estaban adecuadamente descritos o ilustrados antes de la pandemia, y algunos pueden sobrevivir o haberse regenerado sin ser reconocidos. El entusiasmo por los clones más nuevos a menudo sigue siendo bajo debido al pobre desempeño de los árboles holandeses anteriores, supuestamente resistentes a las enfermedades, liberados en los años 1960 y 1970. En los Países Bajos, las ventas de cultivares de olmo cayeron de más de 56.000 en 1989 a sólo 6.800 en 2004, [30] mientras que en el Reino Unido , sólo cuatro de los nuevos lanzamientos americanos y europeos estaban disponibles comercialmente en 2008.
Los esfuerzos para desarrollar cultivares resistentes a la EOS comenzaron en los Países Bajos en 1928 y continuaron, ininterrumpidos por la Segunda Guerra Mundial, hasta 1992. [32] Se iniciaron programas similares en América del Norte (1937), Italia (1978) y España (1986). La investigación ha seguido dos caminos:
En América del Norte, una selección cuidadosa ha producido una serie de árboles resistentes no sólo a la EOS, sino también a las sequías y los inviernos fríos que ocurren en el continente. Las investigaciones en Estados Unidos se han concentrado en el olmo americano ( U. americana ), lo que ha dado como resultado la liberación de clones resistentes a la EOS, en particular los cultivares 'Valley Forge' y 'Jefferson' . También se ha trabajado mucho en la selección de especies y cultivares asiáticos resistentes a enfermedades. [33] [34]
En 1993, Mariam B. Sticklen y James L. Sherald informaron sobre los resultados de experimentos financiados por el Servicio de Parques Nacionales de EE. UU. y realizados en la Universidad Estatal de Michigan en East Lansing , que fueron diseñados para aplicar técnicas de ingeniería genética al desarrollo de cepas de EOS resistentes. Olmos americanos. [35] En 2007, AE Newhouse y F. Schrodt de la Facultad de Ciencias Ambientales y Silvicultura de la Universidad Estatal de Nueva York en Syracuse informaron que los olmos americanos transgénicos jóvenes habían mostrado síntomas reducidos de EOS y colonización normal de micorrizas . [36]
En Europa, el olmo blanco europeo ( U. laevis ) ha recibido mucha atención. Si bien este olmo tiene poca resistencia innata a la EOS, los escarabajos de la corteza vectores no lo favorecen. Por lo tanto, sólo se coloniza e infecta cuando no hay otros olmos disponibles, una situación rara en Europa occidental. Investigaciones en España han sugerido que puede ser la presencia de un triterpeno , la alnulina , lo que hace que la corteza del árbol sea poco atractiva para las especies de escarabajos que propagan la enfermedad. [37] Esta posibilidad, sin embargo, no ha sido probada de manera concluyente. [38] Más recientemente, se han descubierto en España olmos silvestres Ulmus minor, muy resistentes a la EOS, que constituyen la base de un importante programa de cría. [39]
Debido a su resistencia innata a la EOS, las especies asiáticas se han cruzado con especies europeas o con otros olmos asiáticos para producir árboles que son a la vez altamente resistentes a las enfermedades y tolerantes a los climas nativos. Después de una serie de falsos amaneceres en la década de 1970, este enfoque ha producido una gama de cultivares híbridos confiables que ahora están disponibles comercialmente en América del Norte y Europa. [40] [41] [42] [43] [44] [45] [46] La resistencia a las enfermedades la porta invariablemente la madre. [47]
Algunos de estos cultivares, en particular aquellos que tienen el olmo siberiano ( Ulmus pumila ) en su ascendencia, carecen de las formas por las que eran apreciados los icónicos olmos americanos y olmos ingleses. Además, varios de ellos exportados al noroeste de Europa han resultado inadecuados para las condiciones climáticas marítimas del lugar, en particular debido a su intolerancia a las condiciones anóxicas resultantes del encharcamiento en suelos mal drenados en invierno. Las hibridaciones holandesas incluyeron invariablemente el olmo del Himalaya ( Ulmus wallichiana ) como fuente de genes antifúngicos y han demostrado ser más tolerantes al suelo húmedo; en última instancia, también deberían alcanzar un tamaño mayor. Sin embargo, la susceptibilidad del cultivar 'Lobel', utilizado como control en los ensayos italianos, al amarillo del olmo ha suscitado ahora (2014) un signo de interrogación sobre todos los clones holandeses. [48]
Desde el año 2000, el Instituto de Protección Vegetal de Florencia ha lanzado varios cultivares de Ulmus altamente resistentes , que normalmente presentan cruces del cultivar holandés 'Plantijn' con el olmo siberiano para producir árboles resistentes mejor adaptados al clima mediterráneo. [41]
Los olmos tardan muchas décadas en alcanzar la madurez y, como la introducción de estos cultivares resistentes a enfermedades es relativamente reciente, no se puede predecir con certeza su rendimiento a largo plazo ni su tamaño y forma finales. El Ensayo Nacional del Olmo en América del Norte, iniciado en 2005, es un ensayo a nivel nacional para evaluar las fortalezas y debilidades de los 19 cultivares líderes cultivados en los EE. UU. durante un período de 10 años; Se han excluido los cultivares europeos. [49] Mientras tanto, en Europa, los cultivares americanos y europeos están siendo evaluados en ensayos de campo iniciados en 2000 por la organización benéfica británica Butterfly Conservation . [50]
Los olmos americanos más antiguos del Central Park de la ciudad de Nueva York fueron plantados en la década de 1860 por Frederick Law Olmsted , lo que los convierte en uno de los rodales de olmos americanos más antiguos del mundo. A lo largo del Centro Comercial y del Paseo Literario, cuatro hileras de olmos americanos se extienden sobre el paseo formando una cubierta tipo catedral. Como parte de la ecología urbana de la ciudad de Nueva York , los olmos mejoran la calidad del aire y el agua, reducen la erosión y las inundaciones y disminuyen la temperatura del aire durante los días cálidos. [51]
Si bien el rodal todavía es vulnerable a la EOS, en la década de 1980 Central Park Conservancy tomó contramedidas agresivas, como podas intensas y eliminación de árboles gravemente enfermos. Estos esfuerzos han tenido éxito en salvar la mayoría de los árboles, aunque todavía se pierden varios cada año. Los olmos americanos más jóvenes que se han plantado en Central Park desde el brote son de los cultivares 'Princeton' y 'Valley Forge' resistentes a la EOS. [52]
Varias hileras de olmos americanos que el Servicio de Parques Nacionales (NPS) plantó por primera vez durante la década de 1930 bordean gran parte de los 3 km (1,9 millas) de longitud del National Mall en Washington, DC. El EOS apareció por primera vez en los árboles durante la década de 1950 y alcanzó su punto máximo en la década de 1970. El NPS utilizó varios métodos para controlar la epidemia , incluido el saneamiento , la poda , la inyección de fungicidas a los árboles y la replantación con cultivares resistentes a la EOS. El NPS combatió el insecto vector local de la enfermedad , el escarabajo europeo más pequeño de la corteza del olmo ( Scolytus multistriatus ), mediante trampas y fumigaciones con insecticidas . Como resultado, la población de olmos americanos plantados en el Mall y sus alrededores se ha mantenido intacta durante más de 80 años. [53]
La madera de olmo es valorada por sus vetas entrelazadas y su consiguiente resistencia a la rotura, con usos importantes en cubos de ruedas de carretas , asientos de sillas y ataúdes . Los cuerpos de los tambores Taiko japoneses a menudo se cortan de la madera de olmos viejos, ya que la resistencia de la madera a la rotura es muy deseada para clavarles las pieles, y a menudo se corta un juego de tres o más del mismo árbol. La madera del olmo se dobla bien y se deforma fácilmente. Los troncos, a menudo largos y rectos, se utilizaban como fuente de madera para las quillas en la construcción de barcos. Elm también es apreciado por los arqueros ; De los arcos antiguos que se encuentran en Europa, una gran parte son de olmo. Durante la Edad Media , el olmo también se utilizaba para fabricar arcos largos si no se disponía de tejo .
Las primeras referencias escritas al olmo aparecen en las listas Lineal B de equipo militar en Knossos en el período micénico . Varios de los carros son de olmo ("πτε-ρε-ϝα", pte-re-wa ), y las listas mencionan dos veces ruedas de madera de olmo. [54] Hesíodo dice que los arados en la antigua Grecia también estaban hechos en parte de olmo. [55]
La densidad de la madera de olmo varía según la especie, pero tiene un promedio de alrededor de 560 kg/m 3 . [56]
La madera de olmo también es resistente a la descomposición cuando está permanentemente húmeda, y los troncos huecos se usaban ampliamente como tuberías de agua durante el período medieval en Europa. El olmo también se utilizó como pilares en la construcción del Puente de Londres original , pero esta resistencia a la descomposición en el agua no se extiende al contacto con el suelo. [56]
Los romanos, y más recientemente los italianos, plantaron olmos en los viñedos como soporte de las vides. Cortados a 3 m, el rápido crecimiento de los olmos, sus ramas laterales llenas de ramitas, su ligera sombra y su capacidad de succión de raíces los convertían en árboles ideales para este propósito. Las ramas podadas se utilizaban como forraje y leña. [57] Ovidio en sus Amores caracteriza al olmo como "amante de la vid": ulmus amat vitem, vitis non deserit ulmum (el olmo ama a la vid, la vid no abandona al olmo), [58] y los antiguos hablaban de la "matrimonio" entre olmo y vid . [59]
La corteza interna mucilaginosa del olmo resbaladizo ( Ulmus rubra ) se ha utilizado durante mucho tiempo como demulcente y todavía se produce comercialmente con este propósito en los EE. UU., con la aprobación para su venta como suplemento nutricional de la Administración de Alimentos y Medicamentos . [60]
Los olmos también tienen una larga historia de cultivo para forraje , cortando sus ramas frondosas para alimentar al ganado . La práctica continúa hoy en el Himalaya, donde contribuye a una grave deforestación. [61]
A medida que disminuyen los recursos de combustibles fósiles , se presta cada vez más atención a los árboles como fuentes de energía. En Italia, el Istituto per la Protezione delle Piante está (2012) en proceso de lanzar al comercio cultivares de olmo de muy rápido crecimiento, capaces de aumentar su altura en más de 2 m (6 pies) por año. [62]
La corteza de olmo , cortada en tiras y hervida, sostuvo a gran parte de la población rural de Noruega durante la gran hambruna de 1812. Las semillas son particularmente nutritivas y contienen un 45% de proteína cruda y menos del 7% de fibra en masa seca. [63]
El olmo ha sido catalogado como una de las 38 sustancias que se utilizan para preparar los remedios florales de Bach , [64] una especie de medicina alternativa .
El olmo chino ( Ulmus parvifolia ) es una opción popular para el bonsái debido a su tolerancia a la poda severa.
En 1997 se inició un proyecto sobre el olmo de la Unión Europea cuyo objetivo era coordinar la conservación de todos los recursos genéticos del olmo de los estados miembros y, entre otras cosas, evaluar su resistencia a la enfermedad del olmo holandés. En consecuencia, se seleccionaron y propagaron más de 300 clones para realizar pruebas. [65] [66] [67]
Muchos olmos de diversos tipos han alcanzado un gran tamaño o se han vuelto particularmente notables.
Muchos artistas han admirado los olmos por la facilidad y gracia de sus ramificaciones y follaje, y los han pintado con sensibilidad. Los olmos son un elemento recurrente en los paisajes y estudios de, por ejemplo, John Constable , Ferdinand Georg Waldmüller , Frederick Childe Hassam , Karel Klinkenberg , [68] y George Inness .
En la mitología griega, la ninfa Ptelea (Πτελέα, Olmo) era una de las ocho hamadríadas , ninfas del bosque e hijas de Oxylos y Hamadryas. [69] En su Himno a Artemisa , el poeta Calímaco (siglo III a.C.) cuenta cómo, a la edad de tres años, la diosa infantil Artemisa practicaba su recién adquirido arco y flechas de plata, fabricados para ella por Hefesto y los Cíclopes , disparando primero. a un olmo, luego a un roble, antes de apuntar a un animal salvaje:
La primera referencia en la literatura a los olmos se produce en la Ilíada . Cuando Eetion , padre de Andrómaca , es asesinado por Aquiles durante la guerra de Troya , las ninfas de las montañas plantan olmos en su tumba ("περί δὲ πτελέας ἐφύτευσαν νύμφαι ὀρεστιάδες, κoῦραι Διὸς αἰγιόχoιo"). [71] También en la Ilíada , cuando el río Escamando , indignado al ver tantos cadáveres en sus aguas, se desborda y amenaza con ahogar a Aquiles, este último se agarra a una rama de un gran olmo en un intento de salvarse ("ὁ [72 ]
Las ninfas también plantaron olmos en la tumba en el Quersoneso tracio del "gran corazón Protesilao " ("μεγάθυμου Πρωτεσιλάου"), el primer griego que cayó en la guerra de Troya. Estos olmos crecieron hasta ser los más altos del mundo conocido, pero cuando sus ramas más altas vieron a lo lejos las ruinas de Troya, inmediatamente se marchitaron, tan grande era aún la amargura del héroe enterrado debajo, que había sido amado por Laodamia y asesinado por Héctor . [73] [74] [75] La historia es el tema de un poema de Antiphilus de Bizancio (siglo I d.C.) en la Antología Palatina :
Protesilao había sido rey de Pteleos ( Πτελεός ) en Tesalia, que tomó su nombre de los abundantes olmos ( πτελέoι ) en la región. [77]
Los olmos aparecen a menudo en la poesía pastoral , donde simbolizan la vida idílica, mencionándose su sombra como un lugar de especial frescura y paz. En el primer idilio de Teócrito (siglo III a. C.), por ejemplo, el cabrero invita al pastor a sentarse "aquí debajo del olmo" ("δεῦρ' ὑπὸ τὰν πτελέαν") y cantar. Junto a los olmos, Teócrito coloca "el agua sagrada " (" το ἱερὸν ὕδωρ ") de los Manantiales de las Ninfas y los santuarios de las ninfas. [78]
Aparte de las referencias literales y metafóricas al tema del olmo y la vid , el árbol aparece en la literatura latina en El olmo de los sueños de la Eneida . [79] Cuando la Sibila de Cumas lleva a Eneas al Inframundo , uno de los lugares de interés es el Olmo Estigio:
Virgilio hace referencia a una superstición romana ( vulgo ) de que los olmos eran árboles de mal agüero porque sus frutos parecían no tener valor. [80] Se ha observado [81] que dos motivos de olmo han surgido de la literatura clásica: (1) el motivo 'Paradisal Elm', que surge de los idilios pastorales y el tema del olmo y la vid, y (2) el ' Motivo del olmo y la muerte, quizás surgido de los olmos conmemorativos de Homero y del olmo estigio de Virgilio. Muchas referencias al olmo en la literatura europea desde el Renacimiento en adelante encajan en una u otra de estas categorías.
Hay dos ejemplos de pteleogénesis (nacimiento de los olmos) en los mitos mundiales. En la mitología germánica y escandinava, la primera mujer, Embla , fue formada a partir de un olmo, [82] mientras que en la mitología japonesa Kamuy Fuchi , la diosa principal del pueblo ainu , "nació de un olmo impregnado por el Poseedor de los Cielos". [83]
El olmo aparece con frecuencia en la literatura inglesa, siendo uno de los casos más conocidos en El sueño de una noche de verano de Shakespeare , donde Titania, reina de las hadas, se dirige a su amado Nick Bottom utilizando un símil del olmo. Aquí, como suele ocurrir en el motivo del olmo y la vid, el olmo es un símbolo masculino:
Otro de los besos más famosos de la literatura inglesa, el de Paul y Helen al inicio de Howards End de Forster , es robado bajo un gran olmo wych.
También se hace referencia al olmo en la literatura infantil. Un olmo y tres hermanas de Norma Sommerdorf es un libro para niños sobre tres hermanas jóvenes que plantan un pequeño olmo en su patio trasero. [85]
La tala del olmo fue un altercado diplomático entre los reyes de Francia e Inglaterra en 1188, durante el cual se taló un olmo cerca de Gisors en Normandía. [86]
En política, el olmo se asocia con las revoluciones. En Inglaterra, tras la Revolución Gloriosa de 1688, la victoria final de los parlamentarios sobre los monárquicos y la llegada desde Holanda, con Guillermo III y María II , del híbrido de olmo holandés , la plantación de este cultivar se convirtió en una moda entre los entusiastas del nuevo orden político. . [87] [88]
En la Revolución Americana , el Árbol de la Libertad era un olmo blanco estadounidense en Boston , Massachusetts, frente al cual, a partir de 1765, se llevaron a cabo las primeras reuniones de resistencia contra los intentos británicos de imponer impuestos a los colonos estadounidenses sin representación democrática. Cuando los británicos, sabiendo que el árbol era un símbolo de rebelión, lo talaron en 1775, los estadounidenses plantaron ampliamente el olmo Liberty y cosieron símbolos de olmo en sus banderas revolucionarias. [89] [90] La plantación de olmos por parte de los presidentes estadounidenses se convirtió más tarde en una especie de tradición.
También en la Revolución Francesa , Les arbres de la liberté (Árboles de la libertad), a menudo olmos, fueron plantados como símbolos de esperanzas revolucionarias, la primera en Vienne , Isère, en 1790, por un sacerdote inspirado en el olmo de Boston. [89] L'Orme de La Madeleine (:el Olmo de La Madeleine), Faycelles, Departamento de Lot, plantado alrededor de 1790 y que sobrevive hasta el día de hoy, es un ejemplo de ello. [91] Por el contrario, un famoso olmo parisino asociado con el Antiguo Régimen , L'Orme de Saint-Gervais en la Place St-Gervais , fue talado por los revolucionarios; Las autoridades de la iglesia plantaron un nuevo olmo en su lugar en 1846, y hoy en día se encuentra en el lugar un olmo de principios del siglo XX. [92] El Primer Ministro Lionel Jospin , obligado por tradición a plantar un árbol en el jardín del Hôtel Matignon , residencia oficial y lugar de trabajo de los Primeros Ministros de Francia, insistió en plantar un olmo, el llamado "árbol de la izquierda", eligiendo el nuevo híbrido resistente a enfermedades 'Clone 762' ( Ulmus 'Wanoux' = Vada ). [93] En el calendario republicano francés , en uso desde 1792 hasta 1806, el día 12 del mes Ventôse (= 2 de marzo) se llamaba oficialmente "jour de l'Orme", Día del Olmo.
Liberty Elms también se plantaron en otros países de Europa para celebrar sus revoluciones, un ejemplo es L'Olmo di Montepaone, L'Albero della Libertà (:el Olmo de Montepaone, Árbol de la Libertad) en Montepaone , Calabria , plantado en 1799 para conmemorar la fundación de la República Partenopea democrática y sobreviviendo hasta que fue derribada por una tormenta reciente (desde entonces ha sido clonada y "replantada"). [94] Después de la Revolución griega de 1821-1832, mil olmos jóvenes fueron traídos a Atenas desde Missolonghi , "Ciudad Sagrada de la Lucha" contra los turcos y escenario de la muerte de Lord Byron , y plantados en 1839-40 en el Jardín Nacional. [95] [96] En un desarrollo irónico, los olmos salvajes se han extendido e invadido los terrenos del abandonado palacio real de verano griego en Tatoi en Ática .
En un hecho casual que vinculaba los olmos y la revolución, en la mañana de su ejecución (30 de enero de 1649), mientras caminaba hacia el patíbulo del Palacio de Whitehall , el rey Carlos I se volvió hacia sus guardias y señaló, con evidente emoción, un olmo cerca del entrada a Spring Gardens que había sido plantado por su hermano en días más felices. Se decía que el árbol todavía estaba en pie en la década de 1860. [97]
El nombre de lo que ahora es el barrio londinense de Seven Sisters se deriva de siete olmos que se encontraban allí en la época en que era una zona rural, plantaban un círculo con un nogal en el centro y se pueden rastrear en mapas que se remontan a 1619 . 98] [99]
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: Mantenimiento CS1: falta el editor de la ubicación ( enlace )Un estudio de la especie, con especial referencia al olmo wych en Escocia y su uso por parte de los artesanos.