Xochimilco ( pronunciación en español: [sotʃiˈmilko] ; náhuatl clásico : Xōchimīlco , pronunciado [ʃoːtʃiˈmiːlko] ) es una demarcación territorial de la Ciudad de México . La demarcación tiene como centro la antigua ciudad independiente de Xochimilco , que se estableció en lo que era la orilla sur del lago de Xochimilco en el período precolonial .
En la actualidad, la delegación está formada por los 18 barrios de esta ciudad junto con 14 pueblos que la rodean, cubriendo un área de 125 km2 ( 48 millas cuadradas). La delegación se encuentra en la parte sureste de la ciudad y tiene una identidad separada del centro histórico de la Ciudad de México , debido a su separación histórica de esa ciudad durante la mayor parte de su historia.
Xochimilco es mejor conocido por sus canales, que son los restos de lo que fue un extenso sistema de lagos y canales que conectaba la mayoría de los asentamientos del Valle de México . Estos canales, junto con islas artificiales llamadas chinampas , atraen a turistas y otros residentes de la ciudad para pasear en coloridas embarcaciones tipo góndola llamadas trajineras por los 170 km (110 mi) de canales. Este sistema de canales y chinampas, como vestigio del pasado precolonial de la zona, ha convertido a Xochimilco en Patrimonio de la Humanidad . En 1950, Paramahansa Yogananda , en su Autobiografía de un yogui , escribió que si hubiera un concurso de belleza escénica, Xochimilco obtendría el primer premio. [1]
La delegación de Xochimilco fue creada en 1928, cuando el gobierno federal reorganizó el Distrito Federal de la Ciudad de México en dieciséis delegaciones . La delegación de Xochimilco estaba centrada en lo que era la ciudad de Xochimilco, que había sido un asentamiento independiente desde el período prehispánico hasta el siglo XX. [2] [3] La separación histórica del área de la Ciudad de México propiamente dicha permanece en su cultura. Si bien oficialmente es parte de la ciudad, su identidad es más como un suburbio. [4] Este centro histórico fue designado como "Barrio Mágico" por la ciudad en 2011. [5] La delegación está en el centro-sur del centro histórico de la Ciudad de México, y limita con las delegaciones de Tlalpan , Coyoacán , Tláhuac y Milpa Alta . Se extiende sobre 125 km² ( 48 millas cuadradas), lo que representa el 8.4% del territorio del Distrito Federal. Es la tercera delegación más grande, después de Tlalpan y Milpa Alta. [6] [7] La delegación tiene un emblema, también conocido como glifo azteca , que es una representación del suelo esponjoso de la zona del que emergen dos plantas con flores. [8] A pesar de los graves problemas ambientales, el 77.9% del territorio está designado como reserva ecológica, el 15.2% como residencial y el 4.6% como comercial e industrial. [7]
El municipio está dividido en dieciocho “barrios”, que conforman la antigua ciudad de Xochimilco y catorce comunidades fuera de la ciudad tradicional llamadas “pueblos”. Los barrios son El Rosario, Santa Crucita, Caltongo, San Lorenzo, San Diego, La Asunción, San Juan, San Antonio, Belem, San Cristóbal, San Esteban, La Santísima, La Guadalupita, La Concepción Tlacoapa, San Marcos y Xaltocan, La catorce pueblos son Santa María Tepepan , Santiago Tepalcatlalpan, San Mateo Xalpa, San Lorenzo Atemoaya, Santa Cruz Xochitepec, San Lucas Xochimanca, San Francisco Tlalnepantla, Santa María Nativitas, San Gregorio Atlapulco , Santiago Tulyehualco, San Luis Tlaxialtemalco, San Andrés Ahuayucan, Santa Cecilia Tepetlapa y San Cruz Acalpixca. También hay 45 divisiones más pequeñas llamadas “colonias” y veinte complejos de apartamentos importantes. [2] La ciudad actúa como gobierno local para todas las comunidades del municipio, sean o no parte de la ciudad. Estas oficinas están ubicadas en la Calle Guadalupe I. Ramírez 4, en la zona de El Rosario. [8] El municipio cuenta con 11,4 km (7,1 mi) de calzada principal y 4.284.733 metros cuadrados (1.058,8 acres) de superficie pavimentada. [7] Las vías principales incluyen la carretera Xochimilco-Tulyehualco, Nuevo León, Periférico Sur, Avenida Guadalupe y Calzada México-Xochimilco. [8] Sin embargo, muchas de las áreas del municipio aún son semi rurales, con comunidades que aún conservan muchas tradiciones y actividades económicas antiguas. Por ejemplo, San Antonio Molotlán es conocido por sus textiles y sus danzantes chinelos . [9] San Lorenzo Tlaltecpan es conocido para la producción de leche y todavía hay un gran número de establos en la zona. [9]
Los barrios/comunidades más notables incluyen Xaltocan, Ejidos de Tepepan, La Noria, Las Cruces, Ejidos de Xochimilco y San Gregorio Atlapulco. [8] San Francisco Caltongo es uno de los barrios más antiguos del municipio. [9] Xaltocán comenzó como un rancho o hacienda que pertenecía a los caciques indígenas . Posteriormente fue donado al monasterio de San Bernardino de Siena . Después de que el monasterio fue secularizado, volvió a convertirse en tierra de hacienda, pero con el tiempo, se vendieron partes y se convirtió en el área actual de Xochimilco. La iglesia de esta comunidad fue construida en 1751 como capilla de la hacienda. Originalmente, estaba dedicada a Jesús, luego a la Candelaria y finalmente a la Virgen de los Dolores. Se convirtió oficialmente en santuario en 1951, declarado por el arzobispo de México . En 1964, Xaltocán se convirtió en parroquia y en 1976, esta iglesia se convirtió en la iglesia parroquial oficial. La celebración principal de la iglesia es a una imagen de la Virgen María, que se dice que apareció milagrosamente en el corral de un pavo que tenía una anciana. [10]
En 2005, la demarcación tenía una población de 404,458 habitantes, 4.6% de la población total del Distrito Federal. La tasa de crecimiento es de 1.8% durante la última década, menor a la década anterior. [7] Sin embargo, un gran porcentaje de la población de la demarcación vive en pobreza y muchos viven ilegalmente en reservas ecológicas, careciendo de servicios básicos como agua corriente y drenaje. [11] En el pasado, las casas en la zona estaban construidas con adobe y madera de árboles de enebro , [9] pero hoy, la mayoría de las construcciones son construcciones cuadradas de bloques de hormigón , muchas de las cuales no están pintadas. [11] Para el censo de 2010 su población había crecido a 415,007 habitantes, o 4.69% del total de la Ciudad de México. [12]
Lo que fue la ciudad de Xochimilco, ahora a veces llamado el centro histórico del municipio, comenzó como una ciudad prehispánica en la orilla sur del lago Xochimilco. Después de la Conquista , los españoles construyeron el monasterio y la iglesia de San Bernardino de Siena, que todavía es el centro del municipio. La calle principal que atraviesa el centro de la ciudad, Guadalupe I. Ramírez, fue originalmente un puente de tierra que conectaba esta área, entonces en una isla, con la calzada que conducía a Tenochtitlan (Ciudad de México). A medida que el lago se secó, el puente se convirtió en carretera y se llamó Puente de Axomulco en la época colonial. Recibió su nombre actual en la década de 1970 en honor a un delegado del municipio. [13] Este centro de la ciudad también tiene una gran plaza y al costado de esta, una gran área llena de vendedores ambulantes, muchos vendiendo helados. También hay un “ Tianguis de Comida” o mercado lleno de puestos de comida. [14] Este centro fue remodelado en 2002 con un costo de sesenta millones de pesos . Se mejoraron los drenajes y las banquetas y se instalaron cámaras de seguridad. Para mejorar la apariencia de la zona para los turistas, los negocios del centro acordaron con la delegación y el INAH cambiar sus fachadas por ciertos colores. [15]
Gran parte del terreno del municipio es antiguo lecho de lago. Sus principales elevaciones incluyen las montañas de Xochitepec y Tlacualleli junto con dos volcanes llamados Teutli y Tzompol. Contiene dos ríos naturales llamados Santiago y Tepapantla junto con los diversos canales, que es lo que queda del lago. [6] Las áreas elevadas del municipio contienen pequeños bosques de ocotes , madroños , cedros , ciprés de Moctezuma y un árbol llamado "tepozán". [16]
Xochimilco, junto con otros municipios del sur como Milpa Alta y Tlalpan , tienen estadísticas de criminalidad más bajas que la mayoría de las otras áreas del Distrito Federal. Sin embargo, la delincuencia, especialmente la relacionada con el secuestro y el tráfico de drogas , ha ido en aumento, y más comunidades rurales han recurrido a la justicia por mano propia. Los residentes afirman que esto es necesario porque no hay suficiente protección policial. Xochimilco tiene solo un policía por cada 550 residentes en promedio, y ha habido quejas de que la policía ha tardado más de 30 minutos en responder a las llamadas. El municipio tiene una población de 368.798 habitantes, pero solo 670 policías y 40 coches de policía. Hubo un caso de justicia por mano propia en 1999, cuando un joven acusado de robo fue capturado y golpeado por los residentes antes de ser entregado a la policía. Pero la policía no persiguió el cargo. [17]
La línea de Tren Ligero Xochimilco , conocida localmente como El Tren Ligero , de STE , brinda servicio de tren ligero que conecta la delegación con el sistema del Metro de la Ciudad de México .
Xochimilco se caracteriza por un sistema de canales, que miden alrededor de un total de 170 km 2 . [18] Estos canales, y las pequeñas embarcaciones de colores que flotan en ellos entre tierras creadas artificialmente llamadas chinampas , son internacionalmente famosos. [11] [19] Estos canales también son populares entre los residentes de la Ciudad de México, especialmente los domingos. [19] Estos canales son todo lo que queda de lo que solía ser un vasto sistema de lagos y canales que se extendía por la mayor parte del Valle de México , restringiendo ciudades como Tenochtitlan (Ciudad de México) y Xochimilco a pequeñas islas. [6] [20] [21] Este sistema de vías fluviales fue el principal lugar de transporte, especialmente de mercancías desde el período prehispánico hasta el siglo XX. [20] En el período prehispánico, partes de los lagos poco profundos se rellenaron, creando canales. A partir del período colonial temprano, los lagos interconectados del valle, incluido el lago Xochimilco , fueron drenados. Para el siglo XX, los lagos se habían reducido a un sistema de canales que aún conectaban a Xochimilco con el centro de la Ciudad de México. Sin embargo, con el bombeo de los acuíferos subterráneos desde principios del siglo XX, los niveles freáticos han bajado, secando los canales, y todo lo que queda son los de Xochimilco. [18] [20] Los canales son alimentados por manantiales de agua dulce, que se complementan artificialmente con agua tratada. Esto porque los niveles freáticos siguen bajando y la expansión humana y el relleno de canales todavía está ocurriendo, amenazando con hacer desaparecer el último de estos canales a pesar de su importancia para el turismo. [11] [18] [19] [20] [21]
Estos canales remanentes y su ecosistema fueron declarados Patrimonio de la Humanidad en 1987, con el propósito de salvarlos. [22] Una parte importante de este ecosistema es un árbol de sauce llamado “ ahuejote ” que es nativo de las aguas poco profundas del lago/canales. Estos frenan la erosión, actúan como rompevientos y favorecen la reproducción de una variedad de especies acuáticas. [16] Algunas de estas especies endémicas incluyen un cangrejo de río de agua dulce llamado acocil y la rana de Moctezuma. [16] [20] Sin embargo, el animal más representativo de estas aguas es el ajolote (Ambystoma mexicanum). Este anfibio fue utilizado como medicina, alimento y objeto ceremonial durante el Imperio Azteca . Era considerado una encarnación del dios Xolotl , hermano de Quetzalcóatl . Ha sido estudiado debido a sus habilidades para regenerar extremidades y otras partes del cuerpo. También puede alcanzar la madurez sexual como larva, lo que ningún otro anfibio puede hacer. Aunque es principalmente acuático, tiene una capacidad limitada para respirar aire. [23] En 2003, solo se sabía que existían 600 ajolotes en estado salvaje. [22] La mayor parte de la amenaza para la especie es la pérdida de hábitat y la contaminación, pero la introducción de peces no nativos como la tilapia también ha tenido efectos desastrosos en la población de esta y otras especies. [22] Los esfuerzos de conservación incluyen investigación y educación ambiental. [23] El Grupo de Investigación del Ajolote en Xochimilco (GIA-X) es un grupo de investigación sin fines de lucro dedicado a la preservación del ajolote, que está en peligro de extinción. Trabaja para comprender mejor a la criatura, así como con la comunidad local para proteger lo que queda de su hábitat. [24] Además de las especies que viven en el área durante todo el año, los humedales aquí albergan alrededor del cuarenta por ciento de las especies de aves migratorias que llegan a México, aproximadamente 350, que utilizan las áreas húmedas alrededor de Xochimilco para anidar. Muchas de ellas provienen de Estados Unidos y Canadá. Sin embargo, gran parte de este hábitat ha sido urbanizado. Se han encontrado alrededor de 700 especies en el área en total. Algunas de las especies migratorias incluyen pelícanos , cigüeñas , busardos y halcones . [25]
La destrucción del último de estos canales comenzó en la década de 1950. En ese momento, el bombeo de agua subterránea bajo el centro de la ciudad estaba causando un hundimiento severo. Estos pozos fueron cerrados y se cavaron otros nuevos en Xochimilco y otros distritos del sur. Las altas tasas de extracción han tenido el mismo efecto en los niveles freáticos y los canales comenzaron a secarse. [26] Desde entonces, las aguas residuales recuperadas se han reciclado para fluir hacia los canales de Xochimilco para complementar el agua de fuentes naturales. Sin embargo, esta agua no es potable, contiene bacterias y metales pesados y los canales aún reciben aguas residuales sin tratar y otros contaminantes. [27] Otro problema importante, especialmente en las últimas dos décadas, ha sido la explosión demográfica de la Ciudad de México, que empujó la expansión urbana más al sur en áreas anteriormente rurales del Distrito Federal. Esto impulsó a las autoridades a solicitar el estatus de Patrimonio de la Humanidad para los canales y los campos de chinampas prehispánicas para brindarles una mayor protección ambiental. [2] [11]
[20] Esto fue otorgado en 1987, [21] pero estos mismos grandes problemas ambientales todavía existen. [11] [20] Un estudio de 2006 de la UNESCO y la Universidad Autónoma Metropolitana ha demostrado que todavía hay niveles muy altos de contaminación (tanto de basura como de materia fecal) en los canales y que todavía hay una rápida tasa de deterioro de 2.000 hectáreas de área protegida. La UNESCO ha atribuido la mayor parte de la culpa de los problemas a la proliferación de asentamientos humanos ilegales en la zona protegida. [11] [28] Cada año, el municipio pierde seis hectáreas del antiguo lecho del lago debido a asentamientos ilegales. Según el municipio, alrededor de 90.000 personas en Xochimilco viven en asentamientos ilegales, como los de las zonas ecológicas, y 33.804 familias viven ilegalmente en las chinampas. Los más problemáticos son los más cercanos a los canales, que causan la mayor contaminación. [28] La zona también se está hundiendo 18 cm (7,1 pulgadas) por año debido al bombeo excesivo de agua subterránea, y los canales se están rellenando ilegalmente. [11] El deterioro está sucediendo tan rápido, que la UNESCO ha amenazado con retirarle a Xochimilco el estatus de Patrimonio de la Humanidad. [11]
Otros problemas importantes que enfrenta el sistema de canales son los daños causados por especies introducidas y enfermedades que destruyen las nativas. Los nenúfares fueron introducidos en los canales desde Brasil en la década de 1940. Desde entonces, se han convertido en un problema grave ya que su crecimiento excesivo agota los minerales y el oxígeno del agua. Hasta 400 toneladas de la planta se han extraído de los canales mensualmente. En 2006, un insecto brasileño ( Anthonomus grandis ) fue introducido en los canales para ayudar a controlar la planta. [29] Sin embargo, algunos necesitan mantenimiento porque los ajolotes los están utilizando para fines de reproducción. [22] Las especies introducidas incluyen carpas y tilapias , que fueron introducidas en la década de 1960. Sin embargo, estas han sido muy perjudiciales para el ecosistema nativo, especialmente el ajolote, cuyos huevos comen. A pesar de que se capturan toneladas de peces en los canales, siguen siendo un problema grave. [30] Otro problema importante es la pérdida de árboles, especialmente enebros en la zona ecológica. Se considera que más del sesenta por ciento de la superficie está gravemente deforestada y el ochenta por ciento de los enebros tienen la planta parásita muérdago . [22] [31]
Desde que fue declarado Patrimonio de la Humanidad, ha habido intentos de rescatar el sistema de canales. El primer gran esfuerzo ocurrió entre 1989 y 1994, al que se le denominó “Rescate Ecológico”. Tenía como meta la construcción de un gran lago artificial para el turismo y el deporte que abarcaría 360 hectáreas, diez veces el tamaño del lago del Parque de Chapultepec . Estas se dividirían en dos partes llamadas Ciénega Grande y Ciénega Chica del lado del Periférico Sur . También incluiría la creación de una zona de chinampas y áreas para la cultura y el comercio y edificios elevados sobre los dos lados del Periférico Sur similares a los de la zona de San Jerónimo. Sin embargo, este plan fue frenado por las comunidades agrícolas de la zona, que tienen una larga historia de defensa de sus derechos. Sin embargo, desde entonces, la zona fue urbanizada. Fue reemplazado por un lago mucho más pequeño, con área ecológica y mercado de plantas . [18] En 2008, las autoridades departamentales iniciaron un programa de reforestación de más de 5.000 hectáreas de chinampas y áreas boscosas con un costo de 20 millones de pesos . Este programa incluye la tala de especies no nativas como el eucalipto y algunos pinos y cedros para erradicar las plagas asociadas a ellos. Sin embargo, los residentes cercanos a los bosques como en Nativitas se oponen a la tala de árboles sanos. Estos serán reemplazados por especies nativas, especialmente enebros en las áreas de chinampas. [32] Sin embargo, todavía se estima que debido a la continuidad de la expansión urbana, los canales y tierras protegidas restantes desaparecerán en cincuenta años. [18]
Los canales del lago Xochimilco fueron creados inicialmente junto con parcelas agrícolas artificiales llamadas chinampas . Las chinampas fueron inventadas por los pueblos prehispánicos de la región hace unos 1.000 años como una forma de aumentar la producción agrícola. En las aguas poco profundas de los lagos, se construían balsas con ramas de enebro. Sobre estas balsas que flotaban en el agua, se amontonaba el lodo y la tierra del lecho del lago y se plantaban cultivos. Estas balsas, atadas a árboles de enebro, eventualmente se hundirían y se construiría una nueva para reemplazarla. Con el tiempo, estas balsas hundidas formarían islas cuadradas o rectangulares, sostenidas en su lugar en parte por los árboles de enebro. A medida que estas islas de chinampas se propagaban, áreas del lago se redujeron a canales. Estos "jardines flotantes" eran una parte importante de la economía del Imperio Azteca en la época en que llegaron los españoles. [33] [34] [35] Hoy en día, sólo unas 5.000 chinampas, todas ellas fijadas al fondo del lago, siguen existiendo en su forma original, rodeadas de canales y utilizadas para la agricultura. El resto se han convertido en tierra firme y urbanizada. En el centro de Xochimilco, hay unas 200 chinampas, que cubren una superficie de 1.800 hectáreas. Sin embargo, una de las razones por las que el número ha disminuido es que las chinampas más pequeñas se han combinado para crear otras más grandes. [31] Aunque todavía hay quienes mantienen las chinampas tradicionalmente y las utilizan para la agricultura, la cultura chinampa se está desvaneciendo en el municipio, y muchas se están urbanizando o convirtiendo en campos de fútbol y sitios para viviendas y negocios. [28] El deterioro de muchas de estas chinampas se puede ver a medida que sus bordes se erosionan en el agua oscura y contaminada de los canales. [34] Las chinampas más deterioradas se encuentran en las comunidades de Santa María Nativitas, Santa Cruz Acalpixca, San Gregoria Atlapulco y Ejido de Xochimilco. En conjunto, estas tienen un total de treinta y ocho asentamientos ilegales. Para reparar algunas chinampas, el municipio, junto con las autoridades federales, ha reforzado 42 km (26 mi) de costa, de los 360 km (220 mi) que existen en la zona del lago. Esto implica la plantación de árboles de enebro y el hundimiento de pilones de tezontle en el lecho del lago. [28] Estas chinampas restantes son parte del Sitio de Patrimonio Mundial de Xochimilco. [34] Desde entonces han cambiado de uso y se han convertido en residencias y negocios. Las que permanecen agrícolas se utilizan principalmente como viveros, cultivando plantas ornamentales como buganvillas , cactus, dalias , lirios de día e incluso bonsáis . [36] Como pueden producir hasta ocho veces la cantidad de tierra convencional, [11] siguen siendo una parte importante de la producción agrícola del distrito. [34]Han habido varios intentos por salvar las chinampas restantes, incluida su catalogación por la UNESCO , la UAM y el INAH en 2005, y varios esfuerzos de reforestación, especialmente de árboles de enebro. [22] [31]
A una hora de viaje en barco desde un embarcadero se encuentra la Isla de las Muñecas. Es la chinampa o jardín flotante más conocida de Xochimilco. Perteneció a un hombre llamado Don Julián Santana Barrera, nativo del barrio de La Asunción. Santana Barrera era un solitario, al que rara vez se veía en la mayor parte de Xochimilco. Según la leyenda, una mañana temprano, una niña y sus hermanas fueron a nadar al canal, pero la corriente era demasiado fuerte. Las hermanas se separaron y la corriente arrastró a una de ellas hasta el fondo del canal cuando Santana Barrera descubrió a la niña mientras se estaba ahogando. Cuando Santana finalmente llegó a ella, ya estaba muerta. También encontró una muñeca flotando cerca y, asumiendo que pertenecía a la niña fallecida, la colgó de un árbol como señal de respeto. [37] Después de esto, empezó a oír susurros, pasos y lamentos angustiosos en la oscuridad, a pesar de que su choza, escondida en lo profundo de los bosques de Xochimilco, estaba a kilómetros de la civilización. Impulsado por el miedo, pasó los siguientes cincuenta años colgando más y más muñecas, algunas de ellas sin partes del cuerpo, por toda la isla en un intento de apaciguar lo que él creía que era el espíritu de la niña ahogada. [38]
Después de la muerte de Barrera en 2001 (se dice que su cuerpo fue encontrado en el mismo lugar donde él encontró el cuerpo de la niña cincuenta años antes), la zona se convirtió en una atracción turística popular a la que los visitantes traen más muñecas. Los lugareños la describen como "encantada", no embrujada, aunque los viajeros afirman que las muñecas les susurran. Las muñecas todavía están en la isla, a la que se puede acceder en barco. La isla apareció en el programa Ghost Adventures de Travel Channel y en el programa Lore de Amazon Prime . También apareció en BuzzfeedUnsolved , donde Ryan y Shane visitaron la isla con un guía, que los guió por la isla durante la noche. También apareció en el programa Expedition X en el episodio 3 de la temporada 1, donde Phil Torres y Jessica Chobot exploran los misterios de la isla y las muñecas.
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El nombre “Xochimilco” proviene del náhuatl y significa “campo de flores”. Esto hacía referencia a las numerosas flores y otros cultivos que se cultivaban aquí en chinampas desde la época prehispánica. [6]
La primera presencia humana en la zona fue de cazadores recolectores, quienes eventualmente se asentaron en comunidades agrícolas. [40] Los primeros asentamientos en el área de Xochimilco estuvieron asociados con los asentamientos de Cuicuilco , Copilco y Tlatilco durante el periodo Clásico . El pueblo xochimilca , considerado una de las siete tribus nahuas que migraron al Valle de México , se estableció por primera vez alrededor del año 900 a. C. en Cuahilama , cerca de lo que ahora es Santa Cruz Acalpixca. Adoraban a dieciséis deidades, siendo Chantico , diosa del hogar; Cihuacoatl , diosa de la tierra; y Amimitl , dios de las chinampas, las más importantes. [2] [41]
Los xochimilcas eran agricultores y fundaron su primer señorío bajo un líder llamado Acatonallo. Se le atribuye la invención del sistema de agricultura chinampa para aumentar la producción. Estas chinampas eventualmente se convirtieron en el principal productor, con cultivos como maíz, frijoles, chiles , calabazas y más. La ciudad de Xochimilco fue fundada en 919. Con el tiempo, creció y comenzó a dominar otras áreas en el lado sur de los lagos como Mixquic , Tláhuac , Culhuacan e incluso partes de lo que ahora es el Estado de Morelos . Xochimilco tuvo una mujer gobernante, lo que no sucedió en ningún otro lugar de Mesoamérica en el período prehispánico. Se le atribuye la adición de una serie de platos distintivos a la cocina de la zona, con inclusiones como necuatolli , chileatolli ( atole con chile), esquites y tlapiques. [2]
En 1352, el entonces emperador Caxtoltzin trasladó la ciudad del continente a la isla de Tlilan. En este sentido era como otra ciudad insular de la zona, Tenochtitlan . Aunque ya no es una isla, el centro de la ciudad sigue estando en el mismo lugar. [2] [6] En 1376, Tenochtitlan atacó Xochimilco, obligando a la ciudad a pedir ayuda a Azcapotzalco . La conquista no tuvo éxito, pero Xochimilco se vio obligado a pagar tributo a Azcapotzalco. Tenochtitlan logró conquistar Xochimilco en 1430, mientras estaba gobernada por Tzalpoyotzin. Poco después, el emperador azteca Itzcoatl construyó la calzada que conectaría las dos ciudades sobre el lago. Durante el reinado de Moctezuma Ilhuicamina , los xochimilcas aportaron materiales y mano de obra para construir un templo a Huitzilopochtli . También participaron en las posteriores conquistas del Imperio Azteca como en Cuauhnáhuac (Cuernavaca) , Xalisco y los valles de Metztitlán y Oaxaca . Por su servicio, Ahuizotl , otorgó a los xochimilcas autonomía en sus tierras, y las dos ciudades coexistieron pacíficamente. [2] Los emperadores aztecas pasaban por aquí en barcazas reales en su camino a Chalco/Xico , entonces una isla en el lago Chalco . [18] Durante siglos, Xochimilco permaneció relativamente separado de la Ciudad de México, pero proporcionaba gran parte de los productos de la ciudad más grande. [9]
El emperador azteca Moctezuma Xocoyotzin impuso un nuevo gobernador, Omácatl, en Xochimilco debido a la llegada de los españoles, pero este gobernador se vio obligado a regresar a Tenochtitlan , cuando el emperador fue hecho prisionero. Entonces fue sucedido por Macuilxochitecuhtli, pero ochenta días después él también fue a Tenochtitlan para luchar contra los españoles junto a Cuitláhuac . Fue seguido por Apochquiyautzin, quien permaneció leal a Tenochtitlan. Por esta razón, Hernán Cortés decidió enviar ejércitos para someter a Xochimilco antes de tomar Tenochtitlan. Esto ocurrió el 16 de abril de 1521. Durante la batalla, Cortés casi muere al caer de su caballo, pero fue salvado por un soldado llamado Cristóbal de Olea. La batalla fue feroz y dejó con vida a pocos guerreros xochimilcas. Los invasores luego violaron y saquearon la ciudad. [42] Según la leyenda, fue después de esta batalla que Cuauhtémoc llegó a Xochimilco y plantó un árbol de enebro en el barrio de San Juan para conmemorar el acontecimiento. [2]
La Xochimilco prehispánica era una isla conectada al continente por tres calzadas, una de las cuales todavía existe en la Avenida Guadalupe I. Ramírez, una de las calles principales de la ciudad. Esta calzada conducía al principal centro ceremonial de la ciudad, que se llamaba Quilaztli. Los españoles destruyeron el Quilaztli durante la Conquista y lo reemplazaron por la Iglesia de San Bernardino de Siena, que se convertiría en el centro social y político de la ciudad colonial. [13] La ciudad, a su vez, fue el asentamiento más importante del sur del Valle de México en la época colonial. [43] Se convirtió en un asentamiento de españoles, criollos y mestizos , y los indígenas vivían en comunidades rurales fuera de la ciudad propiamente dicha. [6]
Durante el Sitio de Tenochtitlan , Hernán Cortés atacó la ciudad y el "gran número de guerreros" que había en ella. Durante la batalla, Cortés fue derribado de su caballo y casi capturado por los mexicanos. Al día siguiente, Guatemala envió diez mil guerreros por tierra y dos mil en canoa para atacar a los españoles, seguidos por diez mil refuerzos. Los mexicanos fueron derrotados y Cortés pudo capturar a cinco capitanes mexicanos. Cortés luego prosiguió con su marcha. [44] : 340–347
Después de la Conquista, Apochquiyauhtzin, el último señor de Xochimilco, fue bautizado con el nombre de Luís Cortés Cerón de Alvarado en 1522 y se le permitió continuar gobernando bajo el gobierno español. La evangelización fue emprendida aquí por Martín de Valencia con varios otros que son conocidos como los primeros doce franciscanos en México . Su monasterio fue construido entre 1534 y 1579, junto con muchas capillas e iglesias en el área de Xochimilco, un hospital en Tlacoapa y una escuela. Xochimilco fue nombrada encomienda de Pedro de Alvarado en 1521 y permaneció así hasta 1541. [2]
Los españoles utilizaron los lagos y canales del Valle de México de forma muy similar a como lo hicieron los indígenas, al menos al principio. [18] Xochimilco siguió siendo una importante zona agrícola, y enviaba sus productos a la Ciudad de México de la misma manera. [9] Sin embargo, los problemas con las inundaciones, especialmente la Gran Inundación de 1609 en la Ciudad de México y Xochimilco, impulsaron a los españoles a comenzar proyectos para drenar los lagos. [2] [11] Como resultado, estos lagos, incluido el lago Xochimilco, han sufrido una de las transformaciones más radicales en la historia de la urbanización. Hace quinientos años, el lago se extendía 350 km2 ( 140 millas cuadradas) y contenía 170 km2 ( 66 millas cuadradas) de chinampas y 750 km2 (470 millas cuadradas) de canales. Hoy, solo hay 25 km2 ( 9,7 millas cuadradas) de chinampas y 170 km2 (110 millas cuadradas) de canales, y todavía están desapareciendo. [18]
En 1559, Felipe II le otorgó a Xochimilco el título de ciudad. Durante gran parte de la era colonial, la población nativa de la ciudad fue diezmada por epidemias, especialmente la fiebre tifoidea . A pesar de esto, y debido a la aparente aceptación del cristianismo, a los xochimilcas se les permitió conservar varias de sus tradiciones y su identidad como pueblo. La zona siguió siendo mayoritariamente indígena durante gran parte del período colonial. Su importancia como centro agrícola con fácil acceso a la Ciudad de México significó que en el siglo XVII, alrededor de dos mil barcazas al día todavía viajaban por las aguas que separaban las dos áreas. [2]
En 1749, Xochimilco se convirtió en un " corregimiento " o área semiautónoma de la Ciudad de México y permanecería así hasta la Independencia . También aumentaría en importancia como escala para quienes viajaban entre la Ciudad de México y Cuernavaca . También durante esta época, Xochimila Martín de la Cruz, escribió Xihuipahtli mecéhual amato , mejor conocido como Libro de hierbas aztecas o Códice Cruz-Badiano. Es el libro sobre medicina más antiguo escrito en el continente americano. Fue traducido al latín por Juan Badiano . El original se encuentra en el Vaticano . [2]
Después de la Independencia, Xochimilco se convirtió en un municipio de lo que entonces era el Estado de México . Más tarde pasaría a formar parte del Distrito Federal de la Ciudad de México después de la Guerra México-Estadounidense , cuando este distrito se amplió. [2]
Manuel Payno en su novela "Los bandidos del río Frío" relata un recorrido por aquí entre San Lázaro y Chalco . [18] En 1850, el primer barco impulsado por vapor pasó por aquí, conectando la Ciudad de México con Chalco. Los barcos impulsados por vapor permanecieron en aguas de Xochimilco desde entonces hasta la década de 1880, cuando dejaron de usarse. Antes, durante y después, Xochimilco continuó fabricando balsas, canoas y trajineras más tradicionales , empujadas a lo largo de las aguas poco profundas por un palo. [2]
A lo largo de los siglos, los lagos del valle continuaron menguando, pero aún había canales que conectaban a Xochimilco con el centro de la Ciudad de México. A fines del siglo XIX, la Ciudad de México había superado sus suministros de agua tradicionales y comenzó a tomar agua de los manantiales y acuíferos subterráneos de Xochimilco. [2] [20] La degradación de los lagos fue más rápida a principios del siglo XX, cuando se construyeron proyectos como el Canal del Desagüe para drenar aún más el valle . [18] Esto y el bombeo excesivo de los acuíferos bajaron los niveles freáticos y los canales cerca del centro de la Ciudad de México se secaron y cortaron una forma económica de llevar productos al mercado de Xochimilco. [2] Esto tuvo un efecto importante en la economía de la zona, aunado a los efectos de la pérdida de la pesca para comunidades como Santa Cruz Acalpixca, San Gregorio Atlapulco y San Luis Tlaxialtemalco.(rescartarlo) [2] En 1908, se inauguró un servicio de tranvía eléctrico que debía llegar a Tulyehualco, pero nunca lo hizo. [2]
Durante la Revolución Mexicana , los primeros zapatistas llegaron al municipio por Milpa Alta . Quemaron áreas en Nativitas y San Lucas en 1911 y luego se quedaron sin más ataques. Luego tomaron la ciudad de Xochimilco en 1912, quemando la parte sur. Los zapatistas entonces controlaban la mayor parte de lo que ahora es el municipio. El 23 de abril de 1913, 39 jóvenes fueron asesinados a tiros en un pequeño callejón en San Lucas Xochimanca. Una placa conmemora el lugar. Cuando los zapatistas se enfrentaron a tropas leales a Venustiano Carranza en Cuemanco, dañaron bombas e incendiaron el centro de Xochimilco y el palacio municipal original. En 1914, Francisco Villa y Emiliano Zapata se reunieron en San Gregorio y firmaron una alianza llamada el Pacto de Xochimilco. [2]
Después de la guerra, Xochimilco se convirtió en delegación al reorganizarse el Distrito Federal, incluyendo las comunidades de Mixquic , San Juan Ixtayopan y Tetelco. Estos y otros territorios se perderían y alcanzarían sus dimensiones definitivas en 1931. [2]
En la década de 1920, Xochimilco perdió el control de la mayor parte de su suministro de agua, que la ciudad tomaba para sus necesidades. [34] La expansión urbana de la Ciudad de México llegó a Xochimilco a mediados del siglo XX y todavía afecta al municipio en la actualidad. [9] En la década de 1970, el gobierno federal comenzó a reemplazar el suministro perdido a los canales con agua tratada del cercano Cerro de la Estrella . Esta es la mayor parte del agua que ahora fluye en los canales. El agua tratada es clara, pero no potable debido a las bacterias y los metales pesados . Sin embargo, se utiliza para regar los cultivos que se cultivan en las chinampas , a pesar de que los canales están aún más contaminados por aguas residuales y basura sin tratar. [34] La mayor amenaza para los canales y su ecosistema es la expansión descontrolada, principalmente debido a la construcción ilegal en tierras de conservación. Estos asentamientos están contaminando los canales con basura y desechos sin tratar, y rellenando los canales para hacer "tierra nueva". [11] En el centro histórico existen treinta y un asentamientos ilegales, con 2.700 construcciones. Diez de ellas se encuentran en las chinampas de San Gregorio Atlapulco, San Luis Tlaxialtemalco, Santa Cruz Acalpixca y Santa María Nativitas. [28] El municipio y la UNESCO no se ponen de acuerdo sobre qué hacer con las 450 hectáreas de asentamientos ilegales. [45] La UNESCO exige su desalojo, pero el municipio dice que sería demasiado difícil y que es mejor legalizar los asentamientos, poniendo esfuerzos en prevenir que haya más. [11] [45]
Desde la época prehispánica hasta la actualidad, la religión ha permeado la vida de los habitantes de esta región. [40] Desde que se impuso a principios del siglo XVI, la religión católica ha permeado y moldeado la cultura popular. Como en otras partes de México, las creencias y prácticas indígenas, como las de los xochimilcas, no fueron erradicadas por completo. En cambio, muchas se integraron y readaptaron al catolicismo . Un ejemplo de esto es la construcción de iglesias sobre antiguos templos y otros sitios sagrados. Las decoraciones de estas iglesias a menudo también tienen elementos indígenas. [46] A pesar de que el 91% de la población se autoidentifica como católica, todavía hay muchas tradiciones indígenas relacionadas con el ciclo agrícola. [40] [46] Un sincretismo más importante han sido los numerosos festivales religiosos que ocurren a lo largo del año y los medios por los cuales se patrocinan y organizan estos festivales. Gran parte de la práctica religiosa en el municipio se realiza a través de procesos simbólicos que funcionan para producir una especie de cohesión social. Las más visibles de ellas son las grandes fiestas cívico-religiosas. [46]
Existe cierta pluralidad religiosa en el distrito, aunque representan una minoría muy pequeña de la población. Hay treinta y seis congregaciones no católicas en el distrito con alrededor de setenta lugares de culto. Casi todas son grupos protestantes o evangélicos establecidos por misioneros, en su mayoría de los Estados Unidos. El primero se estableció hace 120 años, pero la mayoría se han establecido en los últimos veinte años, con un número pequeño pero creciente de seguidores. Sin embargo, dado que casi toda la actividad social está relacionada con este popular calendario festivo católico, la intolerancia hacia las minorías religiosas generalmente toma la forma sutil de ser excluidos de los eventos, aunque un número de no católicos participa en las festividades de todos modos. [46]
Estas fiestas mayormente religiosas y otras tradiciones se han mantenido a pesar de la urbanización del municipio. El calendario de celebraciones aquí es extenso. Algunos son eventos cívicos o políticos como el Día de la Independencia o celebraciones locales como el natalicio del poeta Fernando Celada, el natalicio de Quirino Mendoza y Cortés , compositor de “Cielito Lindo”, y la conmemoración del encuentro de Francisco Villa y Emiliano Zapata el 4 de diciembre en esta zona. Sin embargo, la mayoría de los eventos están ligados a la actividad y tradición religiosa, organizados por voluntarios llamados mayordomos. [47] El sistema de mayordomía es la estructura social más importante del municipio. La tarea principal de estos voluntarios es patrocinar y organizar los muchos festivales y celebraciones religiosas que ocurren durante el año, así como otras tareas. Esto puede pagarse mediante la recolección de donaciones o pagarlo directamente el mayordomo. [4] [46] Hay 422 festivales oficialmente reconocidos durante el año, [4] incluidos los locales de comunidades específicas. [40] Una de estas fiestas más localizadas es la del 3 de mayo, Día de la Santa Cruz , que se celebra en comunidades como Santa Cruz Xochitepec (o Magdalena Xochitepec), Santa Cruz Acalpixcan y el centro de Xochimilco desde hace más de 400 años. [48]
Sin embargo, el cargo de mayordomo más conocido no es el de un festival, sino el de cuidado de una imagen del niño Jesús llamada el Niñopa . [47] La imagen tiene más de 435 años y tiene unos 25.000 seguidores en la zona de Xochimilco. [49] Mide 51 cm (20 pulgadas) y pesa menos de un kilo. [50] El nombre “Niñopa” proviene de la palabra española “niño” (niño) y del sufijo náhuatl “-pan” (lugar) para significar “niño del lugar”. [6] Se pensaba que la imagen estaba hecha de madera de naranjo, pero esto se demostró falso cuando la imagen se cayó y se dañó un dedo, lo que permitió tomar una pequeña muestra. El análisis mostró que se hizo en la zona local de un árbol llamado chocolín, en el siglo XVI o XVII. [51] El prestigio de convertirse en mayordomo del Niñopan es tan grande, que el tiempo de espera para convertirse en uno es de décadas. [41] [47] [51] El mayordomo no recibe nada por el cuidado de la imagen y paga todos los gastos de su bolsillo, lo que incluye la construcción de habitaciones para que la imagen permanezca y el patrocinio de los eventos casi diarios dedicados a esta imagen. [4] El ciclo anual comienza el 2 de febrero, cuando la imagen es recibida por un nuevo mayordomo. Durante el año, la imagen visita hogares y hospitales, acompañada por bailarines chinelos. [6] Además del Niñopan, otras figuras importantes del niño Jesús incluyen al Niño Dormidito en el barrio de Xaltocan, el Niño de Belén en el Embarcadero del Salitre, el Niño Tamalerito y el Niño de San Juan. Estas imágenes, junto con el Niñopan, se celebran juntas el 30 de abril, en un evento llamado los Niños Sagrados. [41] Hay varias réplicas del Niñopa, que son propiedad de antiguos mayordomos. [51]
Quince de los dieciocho pueblos de Xochimilco celebran importantes eventos para el Día de Muertos , incluyendo desfiles de disfraces, exposiciones, especialmente de altares, en cementerios, museos, plazas y más. El Museo Dolores Olmedo tiene un altar monumental anual a los muertos para la ocasión. Según las tradiciones, los cementerios de comunidades más pequeñas como San Francisco Tlalnepantla, Santa Cruz Xochitepec y Santa María Nativitas se iluminan con el resplandor de numerosas velas y los seres queridos velan sobre las tumbas. [52] El evento más conocido asociado con el Día de Muertos es “la Cihuacoatle, Leyenda de la Llorona”, que es un espectáculo basado en el espectro de La Llorona , que se desarrolla desde finales de octubre hasta mediados de noviembre. Tiene lugar en las aguas del antiguo lago Tlilac. Los espectadores observan el evento desde trajineras que parten de los muelles de Cuemanco y recorren los canales para llegar al lago. Otra representación similar es la llamada “Retorno al Mictlan” , la tierra azteca de los muertos, que se realiza en el centro histórico de Xochimilco. [52] [53]
Después de la Conquista , los españoles comenzaron a construir iglesias y monasterios en los diversos pueblos de lo que ahora es el municipio. Típico de ellos es el monasterio de Santa María Tepepan , construido entre 1525 y 1590. Hoy, Xochimilco tiene nueve parroquias y cinco rectorías. [46] La más importante de ellas es también la primera iglesia establecida en el área, la iglesia de San Bernardino de Siena y antiguo monasterio fundado por Martín de Valencia . [54] El edificio de la iglesia actual fue construido entre 1535 y 1590 bajo la dirección de Francisco de Soto , pero el claustro y el área del monasterio no se terminaron hasta principios del siglo XVII. [46] [54] En 1609, se fundó una escuela del monasterio en el sitio con clases de retórica , teología y artes y letras. La mayor parte de la financiación del proyecto provino de los líderes indígenas de la zona, especialmente Martín Cerónde de Álvaro. En 1538, la Iglesia quiso traer a los franciscanos del complejo a la Ciudad de México, pero la población local se opuso y ganó. Sin embargo, en 1569, todavía había solo cuatro monjes que servían a más de 5,000 indígenas. Poco después, la población indígena se organizó en barrios con fines de adoctrinamiento y censo: Santiago Tepalcatlalpan, San Lucas Xochimanca, San Mateo Pochtla, San Miguel Topilejo, San Francisco Tlalnepantla, San Salvador Cuautenco, Santa Cecilia Ahuautla, San Andrés Ocoyoacac, San Lorenzo Tlatecpan, San Martín Tiatilpan, Santa María Nativitas Zacapan y Santa Cruz Acalpixcan. [55] En la década de 1970, se realizaron importantes trabajos de restauración en la iglesia en sus elementos decorativos. Esto también incluyó la eliminación de dos escuelas que se habían establecido en el gran atrio, así como la prohibición de actividades comerciales en el mismo. [55]
La iglesia conserva un atrio muy grande , que era común en los monasterios durante los esfuerzos de evangelización del período colonial temprano. Estos atrios estaban destinados a albergar grandes congregaciones de pueblos indígenas, que eran atendidos por muy pocos monjes. La puerta lateral del atrio tiene una mezcla de características platerescas , góticas e indígenas. La puerta oeste tiene tres arcos, que representan a los pueblos españoles, indígenas y mestizos de la zona. Este fue el espacio donde se realizaron los primeros bautismos de los indígenas. [43] [55] El complejo de la iglesia/monasterio es alto y tiene una apariencia de fortaleza, nuevamente algo común para la época. [54]
El interior de la iglesia conserva su altar mayor original del siglo XVI, de cuatro pisos de altura, contiene influencia indígena, italiana, flamenca y española y está cubierto con pan de oro de 24 quilates. [54] Contiene un relieve de San Bernardino rodeado de dos grupos de esculturas indígenas, quienes ayudan a construir la iglesia. Sobre San Bernardino, hay una representación de la Virgen de la Asunción y la Virgen de Xochimilco. Las pinturas representan episodios de la vida de Jesús y han sido atribuidas a Simón Pereyns y Andrés de la Concha . [43] Este es uno de los pocos retablos del siglo XVI que han sobrevivido y el único similar a él en tamaño y construcción se encuentra en el monasterio de Huejotzingo , Puebla . [55]
Existen otros siete retablos , que datan de los siglos XVI al XVIII. El dedicado a Cristo en el lado norte es del siglo XVI, pero está incompleto en su base y lados. El dedicado a la Sagrada Familia data del siglo XVII o XVIII. Otro dedicado a Cristo en el lado sur es del siglo XVI o XVII. Uno dedicado a Martín de Porres es notable porque no tiene columnas. [43] [55]
La única capilla de la iglesia sirve de sagrario . Esta sala contiene un gran cuadro del Calvario . [43] También hay una gran cantidad de pinturas notables de nombres como Echave Orio, Simón Pereyns, Sánchez Salmerón Caravaggio, Francisco Martínez, Luis Arciniegas y Juan Martínez Monteñés. [55] Las pilas bautismales están decoradas en hojas de acanto , entre las que se encuentra una calavera de estilo prehispánico. El órgano es barroco del siglo XVII. [54] Los bancos son de cedro rojo al igual que los dos púlpitos, todos realizados por Juan Rojas en el siglo XVIII. [55]
La Iglesia de San Pedro Tlalnahuac fue una de las primeras capillas de poza (para procesiones) construidas en Xochimilco, data de 1533. La iglesia principal tiene una fachada de mampostería. Al frente, un pequeño patio pavimentado contiene una cruz esculpida en madera y piedra arenisca. En el terreno se han encontrado una cantidad importante de artefactos prehispánicos. Se ubica en la calle Pedro Ramírez del Castillo. [43] [56]
La Iglesia de la Asunción Colhuacatzinco es de estilo neoclásico con arcos que sirven como contrafuertes . Su altar mayor es moderno, de finales del siglo XX. Esta iglesia es importante debido a su asociación con una serie de tradiciones, incluida la quema de Judas el Domingo de Pascua y los fuegos artificiales en marcos llamados toritos. El Viernes Santo está dedicado al Santo Entierro, con mayordomos patrocinando el desayuno. Está ubicada en el barrio de La Asunción. [43] [57]
La Iglesia de Santa Crucita de Analco fue construida en 1687 y reconstruida en estilo neoclásico en 1860. Su altar mayor es moderno. Cuenta con una capilla en la que se han filmado varias películas, entre ellas una llamada María Candelaria . [43]
La iglesia de San Juan Bautista Tlateuhchi está al frente de un gran árbol de enebro que se dice fue plantado por Cuauhtémoc para conmemorar la alianza de los xochimillas con los aztecas para luchar contra los españoles. La iglesia ha pasado por varias restauraciones. Está ubicada en el centro histórico de Xochimilco. [43] [56]
La Iglesia de Santa María de los Dolores Xaltocan es un edificio neoclásico pero su altar mayor es plateresco y barroco . Esta iglesia es sede de una celebración de 20 días de Carnaval junto con los barrios y mercados aledaños. [43]
La Iglesia de Belém, en el centro histórico, data de 1758. Ha sido renovada varias veces, la última en 1932. [43]
La Iglesia La Concepción de María Tlacoapa originalmente fue parte de un hospital, construido por los franciscanos en el siglo XVII. [43]
La capilla El Rosario Nepantlatlaca es única en la zona, ya que su fachada está decorada con azulejos. Contiene una notable pintura de San Cristóbal del siglo XVII. Originalmente, la capilla estaba dedicada a Santa Margarita . Fue declarada Monumento Histórico en 1932. [43]
La Iglesia de Francisco Caltongo es una de las más alejadas del centro histórico de la colonia Caltongo. Su fachada tiene numerosos elementos prehispánicos a pesar de que fue construida en 1969. [43]
La Iglesia de la Santísima Trinidad Chililico destaca por su estatua ecuestre de Santiago Apóstol, así como por su colección de documentos relacionados con la historia de Xochimilco. Se ubica en el barrio de la Santísima. [43]
La Iglesia de San Esteban Tecpanpan fue construida sobre un palacio y centro ceremonial prehispánico. El edificio actual fue construido a mediados del siglo XIX. Este edificio perdió su bóveda original, pero fue reconstruido en 1959 junto con el campanario. Se ubica en el barrio de San Esteban. [43]
La Iglesia de San Cristóbal Xalan se encuentra en el barrio de San Cristóbal, que es conocido por su floricultura, entre la que destacan las amapolas traídas desde Europa. Como florece en primavera, existía un día dedicado a la amapola roja llamado “Lunes de amapolas”, que es el día después del Domingo de Pascua. Sin embargo, esta tradición terminó cuando se prohibió el cultivo de la amapola en 1940. [43]
La iglesia de San Lorenzo Tlaltecpan se encuentra en el barrio de San Lorenzo, antaño conocido por sus pescadores, que aún hoy se especializan en el tamal con pescado. [43]
Hay cuarenta y nueve festivales importantes, en su mayoría seculares, a lo largo del año, siendo los más importantes la Feria de la Nieve, la Feria de la Alegría y el Olivo y la Flor más Bellas del Ejido. [17] El desfile de la “Flor más Bella del Ejido” es un evento municipal dedicado a la belleza de las mujeres indígenas mexicanas. [6] Los orígenes de este evento se remontan a más de 220 años con un simbolismo que se basa en la noción prehispánica de una “mujer-flor” representante de la Madre Tierra y la fertilidad. Esta mujer-flor se basa en la diosa Xochiquetzal , la diosa de las flores y el amor, robada a su esposo Tláloc por Tezcatlipoca . Después de la Conquista , este símbolo de la “mujer-flor” sobrevivió y aparecería en ciertos festivales católicos como el Viernes de Dolores o el viernes anterior al Domingo de Ramos . En 1786 se estableció un certamen oficial dedicado a esto. Originalmente, su propósito era religioso pero con el tiempo se secularizó. Por esta razón, el evento se trasladó a una semana antes del Viernes de Dolores y luego se llamó Viernes de las Amapolas. El evento existió en esta forma durante 170 años, con baile, comida, pulque , charros y desfiles con china poblanas . En 1902, la tradición disminuyó cuando se cerró el último de los canales que conectaban el área con el mercado de Jamaica . En 1921, el periódico El Universal realizó un certamen de belleza por el centenario del fin de la Guerra de Independencia de México , llamándolo “La India Bonita” dedicado a las mujeres indígenas. La primera ganadora fue María Bibiana Uribe . En 1936, se creó otro certamen para mujeres mestizas llamado “La Flor Más Bella del Ejido” o la Flor Más Hermosa del Ejido, que se realizó cada año el Viernes de Dolores en el área de Santa Anita . Este evento se trasladó a San Andrés Mixquic en la década de 1950, pero la falta de multitudes hizo que se trasladara nuevamente en 1955 a Xochimilco, donde permanece. [58]
La Feria de Nieve se lleva a cabo en Santiago Tulyehualco cada abril. La nieve saborizada se consumía en el período prehispánico, la comían los ricos y se hacía con nieve de las montañas cercanas y se transportaba a través de esta zona. El consumo de esta nieve saborizada continuó hasta la época colonial y la primera feria dedicada a ella fue establecida en 1529 por Martín de Valencia . La feria se celebró esporádicamente hasta 1885 cuando hubo un renovado interés en ella, convirtiéndose en un evento anual. En 2009, el evento cumplió 124 años. Durante este tiempo, se han inventado nuevos sabores y tipos de dulces helados. Algunos de los sabores son poco comunes, como pétalos de rosa, pulque , mole , hierbabuena , lechuga, camarón y tequila . Muchos de estos fueron desarrollados por el residente local Faustino Cicilia Mora. [59]
La comunidad de Santiago Tepalcatlalpan celebra anualmente un festival del maíz, ya que sigue siendo un importante productor de este cultivo. Este evento se llama Feria del Maíz y la Tortilla y se lleva a cabo en mayo. Se centra en los métodos tradicionales de preparación y consumo del grano, como en tortillas, gorditas , sopes , quesadillas , tlacoyos con diversos rellenos y atole , especialmente una versión con sabor a chiles. [60]
La Feria de la Alegría y el Olivo es un evento anual que se lleva a cabo desde los años 70 en Santiago Tulyehualco. Se basa principalmente en un grano originario de México llamado amaranto . Una “alegría” es un dulce elaborado con este grano, a veces se le agrega miel con frutos secos y nueces. Sin embargo, el término también se usa para referirse a la planta que produce amaranto. Un “olivo” es un olivo . El amaranto era parte importante de la dieta prehispánica, debido a sus cualidades nutritivas y su uso en diversas ceremonias. Esta feria anual está dedicada a la elaboración de este dulce junto con productos de oliva de la zona. [61] Más de 250 productores del grano ofrecen sus productos en diversas preparaciones. También hay eventos culturales como conciertos. [62]
La Feria Nacional del Dulce Cristalizado se lleva a cabo cada año en la comunidad de Santa Cruz Acalpixca en la Plaza Cívica. Esta feria está dedicada a un dulce tradicional de diversas frutas y, a veces, plantas, que se conservan en una solución de azúcar hasta que se cristalizan. Entre ellas se encuentran la calabaza, la piña, el nopal , los tomates, los chiles, los higos y más. Estos dulces tradicionales a menudo se venden junto con otros como las confecciones de coco, las palanquetas de cacahuate (similares al turrón de cacahuate) y la nuez con leche. Estos dulces son el resultado de una mezcla de tradiciones dulces prehispánicas y europeas. Las principales contribuciones europeas son el azúcar y los productos lácteos, que a menudo se mezclan con ingredientes nativos o introducidos. Originalmente, las frutas y otros alimentos se cristalizaban de esta manera para su conservación. En la comunidad de Santa Cruz Acalpixca muchos se especializan en la elaboración de uno o más de estos dulces, actividad que inició en 1927 con dos tiendas pertenecientes a Santiago Ramírez Olvera y Aurelio Mendoza en el barrio de Tepetitla. En la década de 1980, el pueblo decidió realizar una feria anual para promover sus productos, que originalmente se realizaba en conjunto con la festividad del santo patrono local. El evento incluye premios a los mejores dulces en varias categorías y la introducción de nuevos tipos de dulces. [63]
Otros eventos incluyen el Carnaval de Xochimilco, que se inició en 2004, para rescatar la tradición carnavalesca en la zona. Consiste en una serie de conciertos musicales de diversos tipos, exposiciones de arte, muestras de comida y artesanías y obras de teatro para niños. [64] También hay ferias dedicadas a los conejos y las flores de pascua, así como celebraciones cívicas locales para honrar eventos como el natalicio del poeta Fernando Celada, el natalicio de Quirino Mendoza y Cortés, compositor de “Cielito Lindo”, y la conmemoración del encuentro de Francisco Villa y Emiliano Zapata el 4 de diciembre en esta zona. [47]
En Xochimilco también es tradicional celebrar el Oktoberfest en el Club Alemán, ubicado en la delegación.
En Xochimilco se filmó la película Sin Azul . Úrsula Murayama apareció en esa película como Laura. [65]
Desde la época prehispánica , la economía de Xochimilco se ha basado tradicionalmente en la agricultura, principalmente para abastecer las necesidades de la Ciudad de México. Esto no solo dominó la economía sino también las prácticas religiosas de la zona, algunas de las cuales aún se pueden ver hasta el día de hoy. [9] [34] [46] La agricultura sigue siendo importante en el municipio, pero la mayor parte de la atención se ha desplazado hacia las flores y plantas ornamentales. Una de las principales razones de esto es la mala calidad del suministro de agua de la zona. [9] [34] Xochimilco tiene cuatro mercados principales dedicados a la venta de plantas y flores: Cuemanco, Palacio de la Flor, Mercado de Madre Selva y el mercado histórico de San Luis Tlaxialtemalco. Cuemanco es el más grande de Xochimilco y el más grande de su tipo en América Latina, con una superficie de trece hectáreas, con su propio jardín de cactus y forma parte de la reserva ecológica de Cuemanco . [14] [66] [67] El municipio produce 2,5 millones de flores de Pascua cada año, lo que representa la mayor parte de los 3,5 millones que se venden cada año en la Ciudad de México. Esto representa un ingreso para el municipio de alrededor de 25 a 30 millones de pesos anuales, cultivados por unos 10.000 cultivadores. [68]
Sin embargo, a partir de finales del siglo XX, la mayor parte de la economía de la zona se ha alejado de la agricultura. [46] Una de las razones de esto es el deterioro del medio ambiente de la zona. Las plagas y la mala planificación han afectado gravemente al área de conservación de Xochimilco, hasta el punto de que muchos árboles frutales que tradicionalmente se cultivaban aquí han desaparecido, incluidos los capulines y los duraznos. [32] En los últimos cuarenta años, el porcentaje de personas en el municipio que trabajan en la agricultura ha disminuido del cuarenta por ciento al tres por ciento. [34]
Xochimilco cuenta con 3,562 unidades de producción agrícola, que representan el 17.7% del total del Distrito Federal. Estas cubren 2,741.4 hectáreas de tierra o el 11.4% del Distrito. 2741.4 hectáreas son tierras de cultivo, con una cantidad mucho menor dedicada a la pesca y la silvicultura. Xochimilco representa el 90.8 por ciento de la producción de flores del Distrito, el 76.9 por ciento de las flores de Pascua y todos los geranios y rosas que se cultivan aquí. También cultiva alrededor del 40 por ciento de la cosecha de espinacas del Distrito, el 24.6 por ciento de los higos, el 8.7 por ciento de las peras, el 13.2 por ciento de las peras y el 9 por ciento de las ciruelas. Como productor de ganado, Xochimilco representa el 36 por ciento del ganado vacuno, el 29.8 por ciento del cerdo, el 17.2 por ciento de las ovejas y el 27.8 por ciento de la producción de aves domésticas del Distrito. [7]
La mayor parte de los empleados se encuentran en la industria manufacturera (23.5%), el comercio (39.7%) y los servicios (33.3%). Más del 91% de todos los negocios en el municipio están relacionados con el comercio y los servicios. Sin embargo, la industria manufacturera contribuye con el 61.8% del PIB del municipio, con el comercio con el 18.9% y los servicios con el 18%. [7] Después de la agricultura, la actividad económica más visible es el turismo, que se considera parte del comercio y los servicios. Los canales, las chinampas y las trajineras son el principal atractivo turístico del municipio. [2] En febrero de 2011, los operadores de trajineras protestaron por la existencia de operadores turísticos “clandestinos” supuestamente tolerados por las autoridades. Supuestamente hay hasta veinticinco o treinta de estos que pagan sobornos de 500 pesos al mes para operar fuera de los seis embarcaderos autorizados por el municipio. [69] En relación con el resto de la ciudad, Xochimilco tiene una cantidad insignificante de infraestructura hotelera. No hay hoteles de cinco estrellas. Hay 183 hoteles de cuatro estrellas y 98 de tres estrellas, pero representan sólo el dos por ciento y el uno por ciento respectivamente del total de la ciudad. [7]
Aparte de los canales y las trajineras, la atracción más conocida de Xochimilco es el Museo Dolores Olmedo . [67] Este museo fue una vez el hogar de la socialité Dolores Olmedo. Antes de esto, fue la casa principal de la Hacienda La Noria, establecida en el siglo XVII. Antes de morir, la Sra. Olmedo decidió donar su casa, gran parte de lo que había en ella y su colección de arte al público como museo. Los edificios están rodeados de jardines plantados con especies nativas mexicanas, alrededor de los cuales deambulan pavos reales. Otra área alberga una serie de perros xoloitzcuintle . [14] [67] La colección del museo incluye alrededor de 600 piezas prehispánicas, la colección más grande de obras de Diego Rivera con 140 piezas, así como una serie de obras de Frida Kahlo y Angelina Beloff . También contiene habitaciones llenas de muebles, artículos de muchas partes del mundo y artículos de uso diario utilizados por Olmedo y su familia. [8] [14] [67] En noviembre, el museo instaló un altar monumental en honor a los muertos. [67]
El Museo Arqueológico de Xochimilco comenzó como una colección de artefactos prehispánicos como cerámica, objetos de piedra, huesos y más que se habían encontrado en el área, a menudo durante proyectos de construcción. En 1965, el museo comenzó a exhibir estos artículos al público. En 1974, la colección se trasladó de forma permanente a una casa de finales del siglo XIX, que fue restaurada en la década de 1980 e inaugurada con su nombre actual. Esta colección contiene 2.441 piezas, en su mayoría objetos de cerámica y piedra, entre ellos figuras, utensilios de cocina, puntas de flecha. [70] Está ubicado en la Avenida Tenochtitlán en Santa Cruz Acalpixca. A un lado se encuentra uno de los manantiales de agua dulce que alimentan los canales. En los otros lados hay jardines. [71]
Cerca del museo arqueológico se encuentra un sitio llamado Cuahilama . Se trata de un cerro que se eleva unos cincuenta metros sobre el lecho del lago. El sitio consta de terrazas y doce petroglifos que datan de alrededor de 1500. El más importante de ellos es el llamado Nahualapa, un mapa que contiene la ubicación de 56 fuentes de agua, el lago Xochimilco, ocho edificios y una gran cantidad de caminos y senderos. [6] [56]
Como gran parte del municipio todavía está clasificado como una reserva ecológica, hay una serie de áreas verdes abiertas al público. [71] Estos incluyen varios "bosques" como el Bosque de Nativitas , la Reserva Ecológica de Xochimilco , el Centro Acuexcomatl y el Parque Ecoturístico Michmani. [6] Hay varios parques designados como bosques como el Bosque de Nativitas y el Bosque de San Luis Tlaxialtemaco. Estos son considerados "áreas de valor ambiental" por la ciudad y establecidos para contrarrestar algunos de los daños causados por la expansión urbana en Xochimilco. Estas áreas están abiertas al público, pero con servicios mínimos, como mesas de picnic y paseos a caballo. [72] El área ecológica más grande es la Reserva Ecológica de Xochimilco, inaugurada en 1993. Cubre más de 200 hectáreas y está llena de numerosas especies de plantas y animales que viven o migran aquí. El parque también contiene un carril bici, treinta y cinco campos de atletismo, un mercado de flores y un centro de visitantes. Es el segundo en tamaño después del Parque de Chapultepec . También es posible recorrer algunos de los canales en trajinera . [19] [56] El Centro de Educación Ambiental Acuexcomatl está ubicado en la carretera entre el centro de Xochimilco y Tulyehualco. [14] Contiene piscifactorías, apicultura, viveros e invernaderos, así como instalaciones deportivas, aulas, talleres, un auditorio, un teatro al aire libre y una cafetería. Está en la Colonia Quirino Mendoza. [16] Michmani es un programa de ecoturismo patrocinado por el municipio, que está situado en cincuenta hectáreas de chinampas. El sitio ofrece kayak, pesca recreativa, un temazcal , alquiler de cabañas y educación ambiental. [72] [73]
El cráter del volcán Teoca cuenta con una instalación deportiva con cancha de jai alai, gimnasios y una cancha de fútbol. [56]
La pista de remo Virgilio Uribe fue construida para los Juegos Olímpicos de 1968 en uno de los canales. Mide 2.000 metros de largo y 125 metros de ancho. Todavía se utiliza para practicar canotaje, kayak y remo. [56]
El distrito cuenta con 116 escuelas preescolares, 128 escuelas primarias, 48 escuelas secundarias, cuatro escuelas técnicas secundarias y 15 escuelas secundarias que atienden a una población estudiantil de más de 100.000 estudiantes. El 4,6 por ciento de la población es analfabeta, cifra inferior a la media de la ciudad. El porcentaje más alto de analfabetos se sitúa entre los mayores de sesenta años y el más bajo entre los 15 y los 19 años. [7]
La Universidad Autónoma Metropolitana se estableció en 1974 en Xochimilco bajo la presidencia de Luis Echeverría para satisfacer la creciente demanda de educación universitaria pública en la ciudad. Actualmente, la institución cuenta con tres campus en el Distrito Federal, en Azcapotzalco , Iztapalapa y Xochimilco y está compuesta por varias divisiones académicas. Estas divisiones incluyen la División de Ciencias y Artes para el Diseño, la División de Ciencias Biológicas y de la Salud y la División de Ciencias Sociales y Humanidades. La institución ofrece una veintena de títulos de licenciatura, un número igual de títulos de maestría y doctorado, así como varios programas de certificación. [74]
La Escuela Nacional de Artes Plásticas (Escuela Nacional de Bellas Artes) fue establecida originalmente como la Academia de San Carlos en el centro histórico de la Ciudad de México durante la época colonial tardía en 1781. La escuela se convirtió en la academia de arte más prestigiosa de México después de la Independencia en el siglo XIX. En 1910, la escuela se incorporó a la Universidad Nacional Autónoma de México . En la década de 1970, la escuela se dividió en una división de pregrado y posgrado y en 1979, la división de pregrado se mudó a un nuevo campus en Xochimilco, dejando los estudios de posgrado en el sitio tradicional en el centro histórico. [75] ENAP sigue siendo la institución de educación artística más grande y prestigiosa del país. [76]
Las escuelas secundarias públicas nacionales de la Escuela Nacional Preparatoria de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) incluyen:
Las escuelas secundarias públicas del Instituto de Educación Media Superior del Distrito Federal (IEMS) incluyen: [78]
El Colegio Alemán Alexander von Humboldt tiene su Campus Sur/Campus Süd (antes Campus Xochimilco) en el distrito. Los niveles de jardín de infantes y primaria ocupan el Plantel Tepepan en la Colonia Tepepan y los niveles de secundaria y preparatoria ocupan el Plantel La Noria en la Colonia Huichapan (La Noria). [79]
Como el gallo Panchito Pistoles, el loro José Carioca y el Pato Donald en una seda parcelada mágica en Los tres caballeros de Walt Disney de 1944.
