Comenzó su carrera en el West Ham United en 1997 y dos años después ganó la Copa FA Juvenil.
Allí, tuvo un destacado paso que desembocó en su fichaje por el Manchester United en 2006, por dieciocho millones de libras.
En sus inicios, Carrick tuvo dificultades en su juego porque, según dijo el entrenador Harry Redknapp, su físico cambió abruptamente —creció veinte centímetros en un corto período de tiempo, lo que le causó problemas en las rodillas— y durante dos temporadas sufrió constantes lesiones.
[7] En 1999, el equipo ganó la Copa FA Juvenil tras derrotar en la final al Coventry City por 9-0.
[14][15] En la siguiente jornada, ingresó en el minuto 84 por Graham Hyde en una victoria por 3-0 al West Bromwich Albion.
[9][17] En la campaña 2000-01, se consolidó en el primer equipo, disputó 39 partidos, anotó un gol y dio tres asistencias.
[13][24] Diez días después, por la misma competición le anotó desde casi veinte metros al Chelsea, en una victoria por dos goles contra uno.
Puede jugar en corto, en largo, con la pierna derecha, con la izquierda, y es casi imposible de parar.
[9] El 30 de enero, durante un partido frente al Southampton sufrió una lesión en la ingle, por lo que debió someterse a una operación y estuvo seis semanas sin jugar.
[13][27] En la siguiente campaña, a pesar de que en su plantel había futbolistas internacionales con su selección y otros muy prometedores, el West Ham United descendió.
[32] En la vuelta, que se jugó en Boleyn Ground el 18 de mayo, ganaron por dos tantos contra cero.
[13][40] En los primeros meses, Jacques Santini le dio pocas oportunidades y se comenzó a especular que el ficharlo no fue una decisión del entrenador, sino del director deportivo Frank Arnesen, algo que el jugador confirmó años después.
Jonathan Stevenson, en un artículo para BBC Sport, destacó la buena forma de Carrick en la temporada y dijo que su desempeño en el mencionado derbi fue «sencillamente maravilloso».
[62] Tres días más tarde, de nuevo por competición doméstica, fue titular en la victoria por 2-1 frente al Watford en el estadio Vicarage Road.
[71] El 17 de abril, convirtió su último gol en la temporada en un 2-0 frente al Sheffield United, en Premier League.
[18] Comenzó la temporada 2007-08 como titular ante el Chelsea en la Community Shield, donde su equipo ganó en tanda de penales tras empatar 1-1; Carrick anotó su tiro, al igual que Rio Ferdinand y Wayne Rooney.
[18][79] El 18 de abril, le ofrecieron extender su contrato, lo que finalmente hizo un mes después, por cuatro temporadas.
[85][86] Su vuelta se produjo el 13 de septiembre, en un encuentro frente al Liverpool donde nuevamente fue reemplazado, esta vez debido a un choque con Yossi Benayoun.
Carrick fue titular, no tuvo una buena actuación y fue sustituido en el medio tiempo, mientras que su equipo derrotó al Manchester City por 3-2.
[133] En la siguiente fecha volvió a mostrarse endeble en esta posición, aunque el Manchester United consiguió ganarle al Fulham por 3-2.
Rob Dawson escribió en Bleacher Report que el desempeño de Carrick en esa derrota resumió su mala temporada.
[145][146] El club, ya con David Moyes de entrenador, tuvo una actuación decepcionante en la Premier League y quedó séptimo, por lo que no clasificó a ninguna competición internacional.
[13][162] En esa temporada de liga, el Manchester United ocupó la quinta posición y promedió 1,91 puntos en partidos en los cuales Carrick fue titular.
[163][164] El futbolista disputó la final de la FA Cup en la que su equipo derrotó al Crystal Palace por 2-1 en prórroga y,[165] de esta manera, obtuvo el único título nacional que no había ganado.
[13][170] El 26 de febrero de 2017, el club ganó ese torneo tras vencer al Southampton en la final por marcador 3-2, en un encuentro donde Carrick ingresó en la segunda parte y «realizó un excelente trabajo en defensa, pero tuvo dificultades para detener los ataques por las bandas».
[188] Su debut ocurrió tres meses más tarde, en un enfrenamiento amistoso contra México donde jugó el segundo tiempo y su equipo venció 4-0.
[197] Después de la Copa del Mundo, la dirección técnica recayó en Steve McClaren y Carrick se perdió un amistoso contra Grecia debido a una lesión en el tobillo.
[201] Carrick volvió a la selección en noviembre de 2008, luego de que se lesionaran varios centrocampistas titulares,[200] jugó un encuentro contra Alemania que terminó en victoria por 2-1 y BBC Sport lo eligió Jugador del partido.
Además, hizo hincapié en su habilidad para interceptar balones, fruto de su buen posicionamiento en momentos determinados, y en sus pases arriesgados pero decisivos.
[229] Estudió en la Burnside High School y tiene un hermano mayor llamado Graeme, que durante un tiempo integró el West Ham United.