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Usos medicinales de los hongos.

Los hongos medicinales son hongos que contienen metabolitos o que pueden inducirse a producir metabolitos mediante biotecnología para desarrollar medicamentos recetados . Los compuestos desarrollados con éxito en medicamentos o en investigación incluyen antibióticos , medicamentos contra el cáncer , inhibidores de la síntesis de colesterol y ergosterol , fármacos psicotrópicos , inmunosupresores y fungicidas .

Historia

Aunque los productos fúngicos se han utilizado durante mucho tiempo en la medicina tradicional , la capacidad de identificar propiedades beneficiosas y luego extraer el ingrediente activo comenzó con el descubrimiento de la penicilina por Alexander Fleming en 1928. [1] Desde entonces, se descubrieron muchos antibióticos potenciales y el potencial Se ha investigado cómo varios hongos sintetizan moléculas biológicamente activas útiles en diversas terapias clínicas. La investigación farmacológica identificó compuestos antifúngicos , antivirales y antiprotozoarios de los hongos. [2]

Ganoderma lucidum , conocido en chino como líng zhī ("planta espiritual") y en japonés como mannentake ("hongo de 10.000 años"), ha sido bien estudiado. [ cita necesaria ] Otra especie del género Ganoderma , G. applanatum , permanece bajo investigación básica. [ cita necesaria ] Inonotus obliquus se utilizó en Rusia ya en el siglo XVI; apareció en la novela Cancer Ward de Alexandr Solzhenitsyn de 1967. [3]

Investigación y desarrollo de fármacos.

Cáncer

No existe buena evidencia de que algún tipo de hongo o extracto de hongo pueda prevenir o curar el cáncer. [4]

Se utilizó 11,11'- didesoxiverticilina A , un aislado de Penicillium marino , para crear docenas de compuestos anticancerígenos semisintéticos. [5] La 11,11'-didesoxiverticilina A, la andrastina A , el ácido barceloneico A y el ácido barceloneico B son inhibidores de la farnesil transferasa que puede producir Penicillium . [6] La 3-O-metilfunicona , el anicequol , la duclauxina y la rubratoxina B son metabolitos anticancerígenos/citotóxicos del Penicillium . [ cita necesaria ]

Penicillium es una fuente potencial de asparaginasa , un medicamento contra la leucemia . [7]

Algunos países han aprobado extractos fúngicos de betaglucano , lentinano , polisacárido-K y péptido polisacárido como adyuvantes inmunológicos . [8]

Agentes antibacterianos (antibióticos)

Alexander Fleming abrió el camino hacia los antibióticos betalactámicos con el moho Penicillium y la penicilina . Los descubrimientos posteriores incluyeron alameticina , afidicolina , brefeldina A , cefalosporina , [9] cerulenina , citromicina , eupenifeldina , fumagilina , [9] fusafungina , ácido fusídico , [9] ácido helvólico, [9] ácido itacónico , MT81 , nigrosporina B , ácido úsnico. , verrucarina A , vermiculina y muchos otros.

Ling Zhi-8, una proteína inmunomoduladora aislada de Ganoderma lucidum

Los antibióticos retapamulina , tiamulina y valnemulina son derivados del metabolito fúngico pleuromutilina . Se están investigando la plectasina , la austrocortiluteína , la austrocortirrubina , el coprinol , la oudemansina A , la estrobilurina , la iludina , la pterulona y el esparassol por su posible actividad antibiótica. [ cita necesaria ]

Inhibidores de la biosíntesis del colesterol.

El hongo de levadura roja del arroz , Monascus purpureus , puede sintetizar tres estatinas .

Las estatinas son una clase importante de fármacos para reducir el colesterol; La primera generación de estatinas se derivó de hongos. [10] La lovastatina , la primera estatina comercial, se extrajo de un caldo de fermentación de Aspergillus terreus . [10] La producción industrial ahora es capaz de producir 70 mg de lovastatina por kilogramo de sustrato. [11] El hongo de levadura roja del arroz , Monascus purpureus , puede sintetizar lovastatina, mevastatina y el precursor de la simvastatina , monacolina J. La nicotinamida ribósida , un inhibidor de la biosíntesis del colesterol, es producida por Saccharomyces cerevisiae . [ cita necesaria ]

Antifúngicos

Algunos antifúngicos se derivan o extraen de otras especies de hongos. La griseofulvina se deriva de varias especies de Penicillium ; [12] la caspofungina se deriva de Glarea lozoyensis . [13] La estrobilurina , la azoxistrobina , la micafungina y las equinocandinas se extraen de hongos. La anidulafungina es un derivado de un metabolito de Aspergillus . [ cita necesaria ]

Antivirales

Muchos hongos contienen compuestos antivirales potenciales que aún se encuentran bajo investigación preliminar, como: Lentinus edodes, Ganoderma lucidum, Ganoderma colossus, Hypsizygus marmoreus, Cordyceps militaris, Grifola frondosa, Scleroderma citrinum, Flammulina velutipes y Trametes versicolor, Fomitopsis officinalis . [14] [15] [16] [17]

Inmunosupresores

La ciclosporina se descubrió en Tolypocladium inflatum , mientras que la bredinina se encontró en Eupenicillium brefeldianum y el ácido micofenólico en Penicillium stoloniferum . Los hongos termófilos fueron la fuente de la miriocina , precursora de fingolimod . Aspergillus sintetiza los inmunosupresores gliotoxina y endocrocina . Los subglutinoles son inmunosupresores aislados de Fusarium subglutinans . [18]

Malaria

La codinaeopsina , las efrapeptinas , las zervamicinas y la antiamebina son producidas por hongos y siguen bajo investigación básica . [19]

Diabetes

Muchos aislados de hongos actúan como inhibidores de DPP-4 , inhibidores de alfa-glucosidasa e inhibidores de alfa amilasa en estudios de laboratorio. Ternatin es un aislado de hongos que puede afectar la hiperglucemia. [20]

Efectos psicotrópicos

Numerosos hongos tienen efectos psicotrópicos bien documentados, algunos de ellos graves y asociados con efectos secundarios agudos y potencialmente mortales. [21] Entre ellos se encuentra Amanita muscaria , el agárico de mosca . Más ampliamente utilizados de manera informal son una variedad de hongos conocidos colectivamente como "hongos mágicos" , que contienen psilocibina y psilocina . [21]

La historia de la elaboración de pan registra el ergotismo mortal causado por el cornezuelo , más comúnmente Claviceps purpurea , un parásito de los cultivos de cereales. [22] [23] Posteriormente, se han extraído o sintetizado fármacos alcaloides psicoactivos del cornezuelo de centeno a partir del cornezuelo de centeno; estos incluyen ergotamina , dihidroergotamina , ergometrina , ergocristina , ergocriptina , ergocornina , metisergida , bromocriptina , cabergolina y pergolida . [22] [24]

Vitamina D2

La fotoquímica de la biosíntesis de vitamina D 2 .

Los hongos son una fuente de ergosterol que puede convertirse en vitamina D 2 tras la exposición a la luz ultravioleta . [25] [26] [27]

Levaduras

La levadura Saccharomyces se utiliza industrialmente para producir el aminoácido lisina , así como proteínas recombinantes insulina y antígeno de superficie de la hepatitis B. Se utilizan levaduras transgénicas para producir artemisinina , así como análogos de la insulina . [28] Candida se utiliza industrialmente para producir vitaminas, ácido ascórbico y riboflavina . La pichia se utiliza para producir el aminoácido triptófano y la vitamina piridoxina . Rhodotorula se utiliza para producir el aminoácido fenilalanina . Moniliella se utiliza industrialmente para producir el alcohol de azúcar eritritol . [ cita necesaria ]

Referencias

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enlaces externos