La cultura de Irán ( persa : فرهنگ ایران ) o cultura de Persia [1] [2] [3] se encuentra entre las más influyentes del mundo. Irán ( Persia ) es ampliamente considerado como una de las cunas de la civilización . [4] [5] [6] [7] Debido a su posición geopolítica dominante en el mundo, ha influido fuertemente en pueblos y culturas situadas en lugares tan lejanos como el sur de Europa y el este de Europa al oeste; Asia Central al norte; la Península Arábiga al sur; y el sur de Asia , el este de Asia y el sudeste asiático al este. [4] [5] [8] La historia iraní ha tenido una influencia significativa en el mundo a través del arte , la arquitectura , la poesía , la ciencia y la tecnología , la medicina , la filosofía y la ingeniería .
Se ha dicho que una elasticidad cultural ecléctica es una de las características clave que definen la identidad iraní y una pista de su longevidad histórica. [9] Richard N. Frye , un destacado iranólogo , destaca la influencia histórica de alto nivel de la cultura iraní en su libro de 2005 Gran Irán: una odisea del siglo XX :
Además, la cultura de Irán se ha manifestado en varias facetas a lo largo de la historia de la meseta iraní , así como del Cáucaso meridional , Asia central, Anatolia y Mesopotamia .
Irán tiene uno de los patrimonios artísticos más antiguos, ricos e influyentes del mundo, que abarca muchas disciplinas, incluidas la literatura , la música , la danza , la arquitectura , la pintura , el tejido , la cerámica , la caligrafía , la metalurgia , el bordado y la cantería .
El arte iraní ha pasado por numerosas fases, lo que se desprende de la estética única de Irán. Desde el elamita Chogha Zanbil hasta los relieves medos y aqueménidas de Persépolis y los mosaicos de Bishapur .
La Edad de Oro islámica trajo cambios drásticos en los estilos y la práctica de las artes. Sin embargo, cada dinastía iraní tuvo sus propios focos particulares, basándose en los de la dinastía anterior, todos los cuales durante su época tuvieron una gran influencia en la configuración de las culturas del mundo de entonces y de hoy.
En todo Irán se hablan varios idiomas. En todo Irán se hablan lenguas de las familias de lenguas iraní , turca y semítica . Según el CIA Factbook , el 78% de los iraníes habla una lengua iraní como lengua materna, el 18% habla una lengua turca como lengua materna y el 2% habla una lengua semítica como lengua materna, mientras que el 2% restante habla lenguas de varios otros. grupos. [11] Aunque los azerbaiyanos hablan una lengua turca, debido a su cultura, historia y genética, a menudo se les asocia con los pueblos iraníes . [12]
El idioma predominante y nacional de Irán es el persa , que se habla con fluidez en todo el país. El azerbaiyano se habla principalmente y ampliamente en el noroeste, el kurdo y el luri se hablan principalmente en el oeste, el mazandarani y el gilaki se hablan en las regiones a lo largo del Mar Caspio , el árabe principalmente en las regiones costeras del Golfo Pérsico, el baluchi principalmente en el sureste y el turcomano principalmente. en las regiones fronterizas del norte. Las lenguas más pequeñas difundidas en otras regiones incluyen el talish , el georgiano , el armenio , el asirio y el circasiano , entre otros.
Ethnologue estima que hay 86 lenguas iraníes, siendo las más importantes el persa , el pastún y el continuo dialectal kurdo , con un estimado de 150 a 200 millones de hablantes nativos de lenguas iraníes en todo el mundo. [13] [14] [15] Los dialectos del persa se hablan esporádicamente en toda la región, desde China hasta Siria y Rusia, aunque principalmente en la meseta iraní .
La literatura de Irán es una de las más antiguas y famosas del mundo, y abarca más de 2500 años, desde las numerosas inscripciones aqueménidas , como la inscripción de Behistun , hasta los célebres poetas iraníes de la Edad de Oro islámica y el Irán moderno. [16] [17] [18] La literatura iraní ha sido descrita como una de las grandes literaturas de la humanidad y uno de los cuatro cuerpos principales de la literatura mundial. [19] [20] El distinguido profesor L.P. Elwell-Sutton describió la literatura de la lengua persa como "una de las literaturas poéticas más ricas del mundo". [21]
Muy pocas obras literarias del Irán preislámico han sobrevivido, debido en parte a la destrucción de las bibliotecas de Persépolis por Alejandro de Macedonia durante la era de los aqueménidas y a la posterior invasión de Irán por los árabes en 641 , que intentaron erradicar todos los no-islámicos. Textos coránicos . [22] Esto resultó en la destrucción de todas las bibliotecas iraníes y la quema de libros o su lanzamiento a los ríos. La única manera que tenían los iraníes de proteger estos libros era enterrarlos, pero muchos de los textos fueron olvidados con el tiempo. [22] Tan pronto como las circunstancias lo permitieron, los iraníes escribieron libros y montaron bibliotecas. [22]
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La literatura iraní abarca una variedad de literatura en los idiomas utilizados en Irán . La literatura iraní moderna incluye la literatura persa , la literatura azerbaiyana , la literatura kurda y la literatura de las restantes lenguas minoritarias. El persa es el idioma predominante y oficial de Irán y, a lo largo de la historia de Irán, ha sido el idioma literario más influyente del país. El idioma persa ha sido a menudo considerado como el idioma más digno del mundo para servir como conducto para la poesía. [23] La literatura azerbaiyana también ha tenido un profundo efecto en la literatura iraní, ya que se desarrolló mucho después de la primera reunificación de Irán en 800 años bajo el Imperio Safavid , cuyos propios gobernantes escribieron poesía. [24] Quedan algunas obras literarias de la extinta lengua iraní del antiguo azerí que se usaba en Azerbaiyán antes de la turquificación lingüística de la gente de la región. [25] La literatura kurda también ha tenido una profunda influencia en la literatura de Irán al incorporar los diversos dialectos kurdos que se hablan en todo el Medio Oriente . Las primeras obras de la literatura kurda son las del poeta del siglo XVI Malaye Jaziri . [26]
Algunos grandes notables de la poesía iraní que han tenido una gran influencia global incluyen a personas como Ferdowsi , Sa'di , Hafiz , Attar , Nezami , Jami , Rumi , Omar Khayyam , Taleb Amoli , Ubayd Zakani , Shams Tabrizi , Rudaki y Vahshi Bafqi . [27] [28] Estos poetas han inspirado a gente como Goethe , Ralph Waldo Emerson y muchos otros.
La literatura iraní contemporánea ha sido influenciada por la poesía persa clásica, pero también refleja las particularidades del Irán moderno, a través de escritores como Houshang Moradi-Kermani , el autor iraní moderno más traducido, y el poeta Ahmad Shamlou . [29]
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La música iraní ha influido directamente en las culturas de Asia occidental , Asia central , Europa y Asia meridional . [30] Ha influido y desarrollado principalmente gran parte de la terminología musical de las culturas turca y árabe vecinas, y llegó a la India a través del Imperio mogol persa del siglo XVI , cuya corte promovió nuevas formas musicales al traer músicos iraníes. [30]
Irán es el lugar de origen de instrumentos complejos, que datan del tercer milenio antes de Cristo . [31] En el este de Irán se encontraron varias trompetas hechas de plata, oro y cobre que se atribuyen a la civilización Oxus y datan de entre 2200 y 1750 a.C. El uso de arpas angulares tanto verticales como horizontales se ha documentado en los sitios arqueológicos de Madaktu (650 a. C.) y Kul-e Fara (900-600 a. C.), con la mayor colección de instrumentos elamita documentada en Kul-e Fara. También se esculpieron múltiples representaciones de arpas horizontales en los palacios asirios , que datan de entre el 865 y el 650 a.C. [31]
El reinado del gobernante sasánida Cosroes II se considera una "edad de oro" para la música iraní. La música sasánida es el origen de muchas de las muchas culturas musicales del mundo. La corte de Cosroes II acogió a varios músicos destacados, entre ellos Azad, Bamshad , Barbad , Nagisa , Ramtin y Sarkash . Entre estos nombres atestiguados, Barbad es recordado en muchos documentos y ha sido nombrado como notablemente altamente calificado. Fue un poeta-músico que desarrolló la música modal , pudo haber inventado el laúd y la tradición musical que se transformaría en las formas de dastgah y maqam . [31] [32] [33] Se le atribuye haber organizado un sistema musical que consta de siete "modos reales" ( xosrovāni ), 30 modos derivados ( navā ) y 360 melodías ( dāstān ). [31] [32]
La música clásica académica de Irán , además de preservar tipos de melodías que a menudo se atribuyen a músicos sasánidas, se basa en las teorías de la estética sonora expuestas por teóricos musicales iraníes en los primeros siglos posteriores a la conquista musulmana de Sasánida. Imperio , sobre todo Avicena , Farabi , Qotb-ed-Din Shirazi y Safi-ed-Din Urmawi . [30]
Irán tiene una rica y antigua cultura de danza que se extiende hasta el sexto milenio antes de Cristo . Las danzas de artefactos antiguos, excavados en los sitios arqueológicos prehistóricos de Irán, retratan una cultura vibrante que mezcla diferentes formas de danzas para todas las ocasiones. Junto con la música, los artefactos representaban actores, bailarines y gente corriente bailando en obras de teatro, dramas, celebraciones, duelos y rituales religiosos con equipos como disfraces de animales o plantas, máscaras y objetos circundantes. Con el paso del tiempo, esta cultura de la danza comenzó a desarrollarse y florecer. [34]
Irán es una nación multiétnica. Aunque las culturas de sus grupos étnicos son muy similares y en la mayoría de las áreas casi idénticas, cada uno tiene su propio estilo de baile distinto y específico. Irán posee cuatro categorías de danza: danzas grupales, danzas de improvisación en solitario, danzas de guerra o combate y danzas espirituales.
Por lo general, los bailes grupales suelen ser únicos y llevan el nombre de la región o los grupos étnicos con los que están asociados. Estos bailes pueden ser bailes en cadena que involucran a un grupo o los bailes grupales más comunes que se realizan principalmente en ocasiones festivas como bodas y celebraciones de Noruz , que se centran menos en bailes en línea o en círculo comunitarios y más en formas de improvisación en solitario, en las que cada bailarín interpreta la música a su manera. de manera especial pero dentro de un rango específico de vocabulario de danza, a veces mezclando otros estilos o elementos de danza. [35]
Las danzas solistas suelen ser reconstrucciones de las danzas históricas y de la corte de las distintas dinastías iraníes a lo largo de la historia, siendo los tipos más comunes las de las dinastías Safavid y Qajar debido a que son relativamente más nuevas. [35] Suelen ser bailes de improvisación y utilizan movimientos delicados y elegantes de las manos y los brazos, como círculos con las muñecas. [35]
Danzas bélicas o de combate , imitan el combate o ayudan a formar al guerrero. Se podría argumentar que los hombres de Zurkhaneh ("Casa de la Fuerza") y sus movimientos ritualizados de entrenamiento de lucha libre son conocidos como un tipo de danza llamada "Raghs-e-Pa" o "Pay-Bazi" con las danzas y acciones. hecho en Zurkhaneh también se asemeja al de un arte marcial . [35] [36]
Las danzas espirituales en Irán se conocen como "sama". Hay varios tipos de estas danzas espirituales que se utilizan con fines espirituales, como librar el cuerpo de malos augurios y espíritus malignos. Estos bailes involucran trance , música y movimientos complejos. Un ejemplo de este tipo de danza es la de los baluchis llamada "le'b gowati", que se realiza para librar a una persona supuestamente poseída del espíritu poseedor. En el idioma baluchi , el término "gowati" se refiere a pacientes psicológicamente enfermos que se han recuperado a través de la música y la danza. [37] [38]
La danza más antigua investigada en Irán es una danza que adora a Mitra , la divinidad angelical zoroástrica del pacto, la luz y el juramento , que era utilizada comúnmente por el culto romano de Mitra . [39] Una de las ceremonias del culto implicaba el sacrificio de un toro seguido de una danza que promovía el vigor en la vida. [39] El Culto de Mitra estuvo activo desde el siglo I d.C. hasta el siglo IV d.C. y adoraba una religión misteriosa inspirada en el culto iraní a Mitra . Era un rival del cristianismo en el Imperio Romano y finalmente fue suprimido en el siglo IV d.C. por las autoridades romanas a favor del cristianismo. [40] [41] [42] Esto se hizo para contrarrestar la mayor influencia cultural iraní que se estaba expandiendo por todo el imperio romano. [41] El culto era muy respetado y respetado en todo el Imperio Romano, con centro en Roma , y era popular en toda la mitad occidental del imperio , tan al sur como el África romana y Numidia , tan al norte como la Gran Bretaña romana , y hasta en menor medida en la Siria romana en el este. [43] [44]
La historia de la arquitectura iraní se remonta al menos al año 5.000 a. C. con ejemplos característicos distribuidos en una vasta área desde Turquía e Irak hasta Uzbekistán y Tayikistán hasta el sur del Cáucaso y Zanzíbar . Actualmente, hay 19 sitios designados como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO que fueron diseñados y construidos por iraníes, 11 de ellos ubicados fuera de Irán. La arquitectura iraní muestra una gran variedad tanto de estructura como de estética y, a pesar del trauma repetido de las invasiones destructivas y los choques culturales, el celo y la identidad iraníes siempre han triunfado y florecido. A su vez, ha influido mucho en la arquitectura de sus invasores, desde los griegos hasta los árabes y los turcos . [45] [46]
El tema tradicional de la arquitectura iraní es el simbolismo cósmico, que representa la comunicación y participación del hombre con los poderes del cielo. Este tema no sólo ha dado continuidad y longevidad a la arquitectura de Irán, sino que también ha sido una fuente primaria del carácter emocional de la nación. La arquitectura iraní abarca desde estructuras simples hasta "algunas de las estructuras más majestuosas que el mundo haya visto jamás". [46] [47]
El estilo arquitectónico iraní es la combinación de intensidad y simplicidad para crear inmediatez, mientras que los ornamentos y, a menudo, las proporciones sutiles recompensan la observación sostenida. La arquitectura iraní hace uso de abundante geometría simbólica, utilizando formas puras como el círculo y el cuadrado, y los planos se basan en diseños a menudo simétricos con patios y pasillos rectangulares. Las principales virtudes de la arquitectura iraní son: "un marcado sentimiento por la forma y la escala; inventiva estructural, especialmente en la construcción de bóvedas y cúpulas ; un genio para la decoración con una libertad y un éxito que no tiene rival en ninguna otra arquitectura". [48]
La arquitectura tradicional de Irán a lo largo de los siglos se clasifica en dos familias y seis clases o estilos siguientes. Las dos categorías son zoroástrica e islámica, que hace referencia a las eras del Irán preislámico y posislámico, y los seis estilos, en orden de época, son: parso, parto Khorasani, Razi, Azari y Esfahani. Los estilos preislámicos se basan en 3.000 a 4.000 años de desarrollo arquitectónico de las diversas civilizaciones de la meseta iraní. La arquitectura posislámica de Irán , a su vez, extrae ideas de su predecesora preislámica y tiene formas geométricas y repetitivas, así como superficies ricamente decoradas con azulejos, estuco tallado , ladrillos estampados, motivos florales y caligrafía . [49]
Además de las puertas históricas, palacios, puentes, edificios y sitios religiosos que resaltan la supremacía altamente desarrollada del arte arquitectónico iraní, los jardines iraníes también son un ejemplo del simbolismo cósmico de Irán y del estilo único de combinar intensidad y simplicidad para lograr una forma inmediata. [45] [47] Actualmente hay 14 jardines iraníes que están catalogados como Sitios del Patrimonio Mundial de la UNESCO, y 5 de ellos están ubicados fuera de Irán. [50] El estilo tradicional de los jardines iraníes debe representar un paraíso terrenal o un cielo en la Tierra. Desde la época del Imperio aqueménida , la idea de un paraíso terrenal se extendió a través de la literatura iraní a otras culturas, y la palabra paraíso en las lenguas iraníes avéstico , persa antiguo y medo se extendió a idiomas de todo el mundo. [51] El estilo y el diseño del jardín iraní influyeron en gran medida en los estilos de jardines de países desde España hasta Italia y desde Grecia hasta la India, siendo algunos ejemplos notables de tales jardines los jardines de la Alhambra en España, la Tumba de Humayun y el Taj Mahal en India, los jardines helenísticos del Imperio seléucida y los Ptolomeos en Alejandría . [51]
La cocina iraní se refiere a las prácticas culinarias de Irán . Debido al uso históricamente común del término " Persia " para referirse a Irán en el mundo occidental , [52] [53] [3] se la conoce alternativamente como cocina persa, a pesar de que los persas son sólo uno entre una multitud de grupos étnicos iraníes. que han contribuido a las tradiciones culinarias de Irán. [a]
La cocina de Irán ha tenido un amplio contacto a lo largo de su historia con las cocinas de sus regiones vecinas, incluida la cocina del Cáucaso , la cocina de Asia Central , la cocina griega , la cocina levantina , la cocina mesopotámica , la cocina rusa y la cocina turca . [55] [56] [57] [58] Algunos aspectos de la cocina iraní también han sido adoptados significativamente por la cocina india y la cocina paquistaní a través de varios sultanatos persas históricos que florecieron durante el dominio musulmán en el subcontinente indio , siendo el más notable e influyente de ellos las entidades políticas son el Imperio Mughal . [59] [60] [61]
Los platos principales típicos iraníes son combinaciones de arroz con carne , verduras y frutos secos . Con frecuencia se utilizan hierbas , junto con frutas como ciruelas , granadas , membrillos , ciruelas pasas , albaricoques y pasas . Las especias y aromas característicos iraníes como el azafrán , el cardamomo y la lima seca y otras fuentes de aromas ácidos, canela , cúrcuma y perejil se mezclan y utilizan en varios platos.
Fuera de Irán, se puede encontrar una fuerte presencia de la cocina iraní en ciudades con importantes poblaciones de diáspora iraní , a saber, el Área de la Bahía de San Francisco , Toronto , [62] [63] [64] [65] Houston y especialmente Los Ángeles y sus alrededores. . [62] [63] [66]
El zoroastrismo fue la fe nacional de Irán durante más de un milenio antes de la conquista árabe . Ha tenido una inmensa influencia en la filosofía , la cultura y el arte iraníes después de que el pueblo de Irán se convirtiera al Islam . [67] La dinastía persa samánida hizo grandes intentos de difundir la fe islámica en los siglos IX y X mientras promovía un renacimiento cultural persa. Hasta el siglo XVI, Irán era de mayoría sunita y marcó el inicio de una época dorada de las artes y las ciencias. [67] En 1501, la dinastía Safavid tomó el control de Irán e hizo del Islam chiita la religión del estado , siendo este uno de los eventos más importantes de la historia islámica. [67]
Hoy en día, del 98% de los musulmanes que viven en Irán, alrededor del 89% son chiítas y sólo alrededor del 9% son suníes . Esta es la tendencia opuesta a la distribución porcentual de seguidores del Islam chiíta frente a los suníes en el resto de la población musulmana de un estado a otro (principalmente en Medio Oriente) y en el resto del mundo.
Los seguidores de la fe baháʼí forman la minoría no musulmana más grande de Irán. Los baháʼís están dispersos en pequeñas comunidades de Irán, aunque parece haber una gran población de baháʼís en Teherán . El gobierno iraní persigue activamente la persecución de los baháʼís .
Los seguidores de la fe cristiana están formados por alrededor de 250.000 armenios, alrededor de 32.000 asirios y un pequeño número de iraníes católicos, anglicanos y protestantes que han sido convertidos por misioneros en siglos anteriores. Por tanto, los cristianos que viven en Irán son principalmente descendientes de cristianos indígenas que se convirtieron durante los siglos XIX y XX. El judaísmo es una fe oficialmente reconocida en Irán y, a pesar de las hostilidades entre Irán e Israel por la cuestión palestina, la milenaria comunidad judía de Irán disfruta del derecho a practicar su religión libremente, así como de un escaño exclusivo en el parlamento para un miembro representativo de su fe. Además del cristianismo y el judaísmo , el zoroastrismo es otra religión oficialmente reconocida en Irán, aunque los seguidores de esta fe no cuentan con una gran población en Irán. Además, aunque se han producido incidencias aisladas [¿ ortografía? ] de prejuicio contra los zoroastrianos, la mayoría de los seguidores de esta fe no han sido perseguidos por ser seguidores de esta fe. [68]
El año persa comienza en el equinoccio de primavera : si el equinoccio de primavera astronómico llega antes del mediodía, entonces el día actual es el primer día del año persa. Si el equinoccio cae después del mediodía, el día siguiente es el primer día oficial del año persa. El Calendario Persa , que es el calendario oficial de Irán, es un calendario solar con un punto de partida igual al calendario islámico. Según el Código Laboral de Irán, el viernes es el día de descanso semanal. El horario de trabajo de los funcionarios del gobierno es de sábado a miércoles (de 8 am a 4 pm). [69]
Aunque la fecha de ciertos días festivos en Irán no es exacta (debido al sistema de calendario que utilizan, la mayoría de estos días festivos son aproximadamente al mismo tiempo), algunos de los principales días festivos en Irán incluyen el Día de la Nacionalización del Petróleo (20 de marzo). Yalda (que es la noche más larga del año) (21 de diciembre), Nowrooz —que es el equivalente iraní del Año Nuevo (20 de marzo), el cumpleaños del Profeta y del Imam Sadeq (4 de junio) y la muerte del Imam Jomeini (5 Junio). Los días festivos adicionales incluyen el aniversario del levantamiento contra el Sha (30 de enero), Ashura (11 de febrero), la victoria de la Revolución Islámica de 1979 (20 de enero), Sizdah-Bedar , día de salida pública para poner fin a Nowrooz (1 de abril) y el Día Islámico. Día de la República (2 de abril).
Hay dos etapas en un ritual de boda típico en Irán. A veces, ambas fases tienen lugar en un día. La primera etapa se conoce como "Aghd", que es básicamente el componente legal del matrimonio en Irán. En este proceso, los novios, así como sus respectivos tutores, firman un contrato matrimonial. Esta fase suele tener lugar en la casa de la novia. Una vez finalizado este proceso legal, tiene lugar la segunda fase, "Jashn-e Aroosi". Este paso, que es básicamente la recepción de la boda, donde se llevan a cabo fiestas y celebraciones reales, suele durar entre 3 y 7 días. La ceremonia se lleva a cabo en una sala decorada con flores y una colcha bellamente decorada en el suelo. Esta colcha suele transmitirse de madre a hija y se compone de telas muy bonitas como " Termeh " (cachemira), "Atlas" ( satén bordado en oro ) o " Abrisham " (seda).
En esta extensión se colocan elementos: un espejo (del destino), dos candelabros (que representan a los novios y su brillante futuro), una bandeja con siete hierbas y especias multicolores (incluidas semillas de amapola, arroz salvaje, angélica, sal, semillas de nigella, té negro e incienso). Estas hierbas y especias desempeñan funciones específicas que van desde romper hechizos y brujería hasta cegar el mal de ojo y quemar espíritus malignos. Además de estas hierbas/especias, un pan plano especial horneado y decorado, una canasta de huevos decorados, almendras, nueces y avellanas decoradas (con cáscara para representar la fertilidad), una canasta de granadas/manzanas (para un futuro feliz como estas frutas se consideran divinos), una taza de agua de rosas (de rosas persas especiales), que ayuda a perfumar el aire, un cuenco hecho de azúcar (aparentemente para endulzar la vida de la pareja de recién casados) y un brasero con carbones encendidos y espolvoreado con agua silvestre. También se colocan sobre la colcha ruda (como una forma de alejar el mal de ojo y purificar el ritual nupcial). Finalmente, hay elementos adicionales que deben colocarse sobre la colcha, incluido un cuenco con monedas de oro (para representar riqueza y prosperidad), una bufanda/chal hecho de seda/tela fina (que se colocará sobre la cabeza de los novios en ciertas ocasiones). puntos de la ceremonia), dos conos de azúcar, que se muelen sobre la cabeza de los novios, simbolizando así la dulzura/felicidad, una taza de miel (para endulzar la vida), una aguja y siete hilos de colores (el chal que se sujeta encima de la cabeza de los novios se cose junto con el cordón durante toda la ceremonia) y una copia del Libro Sagrado de la pareja (otras religiones requieren textos diferentes); pero todos estos libros simbolizan la bendición de Dios para la pareja. [70] Una edad temprana para contraer matrimonio, especialmente para las novias, es una característica del matrimonio en Irán documentada desde hace mucho tiempo. Si bien el pueblo de Irán ha estado tratando de cambiar legalmente esta práctica mediante la implementación de un mínimo más alto en el matrimonio, ha habido innumerables obstáculos a tal intento. Aunque la edad promedio de las mujeres casadas ha aumentado alrededor de cinco años en las últimas dos décadas, el matrimonio de niñas jóvenes sigue siendo una característica común del matrimonio en Irán, a pesar de que hay un artículo en el Código Civil iraní que prohíbe el matrimonio de mujeres. menores de 15 años y varones menores de 18 años. [71]
En Irán, las alfombras persas siempre han sido una parte vital de la cultura persa.
Los iraníes fueron algunos de los primeros pueblos de la historia en tejer alfombras. Inicialmente derivada de la noción de necesidad básica, la alfombra persa comenzó como un tejido simple/puro de tela que ayudaba a los pueblos nómadas que vivían en el antiguo Irán a mantenerse abrigados del suelo frío y húmedo. A medida que pasó el tiempo, la complejidad y la belleza de las alfombras aumentaron hasta el punto de que ahora se compran como piezas decorativas. [72] Debido a la larga historia del tejido de alfombras de lana y seda fina en Irán, las alfombras persas son mundialmente reconocidas como algunas de las más hermosas y de diseño más intrincado disponibles. En varios lugares de Irán, las alfombras parecen ser algunas de las posesiones más preciadas de la población local. Actualmente, Irán produce más alfombras y moquetas que todos los demás países del mundo juntos. [73]
Con 300 premios internacionales en los últimos 10 años, las películas iraníes siguen siendo celebradas en todo el mundo. Los directores persas más conocidos son Abbas Kiarostami , Majid Majidi , Jafar Panahi y Asghar Farhadi .
Hay un resurgimiento del interés por los artistas contemporáneos iraníes y por los artistas de la diáspora iraní en general. Los notables clave incluyen a Shirin Aliabadi , Mohammed Ehsai, Ramin Haerizadeh, Rokni Haerizadeh, Golnaz Fathi , Monir Shahroudy Farmanfarmaian , Parastou Forouhar, Pouran Jinchi , Farhad Moshiri , Shirin Neshat , Parviz Tanavoli, YZ Kami y Charles Hossein Zenderoudi. [74]
La cocina en Irán se considera una de las formas de cocina más antiguas del mundo. Podría decirse que el pan es el alimento más importante en Irán, con una gran variedad de panes diferentes, algunos de los más populares incluyen: nan y hamir, que se hornean en grandes hornos de barro (también llamados "tenurs"). En la cocina iraní, hay muchos platos elaborados con productos lácteos. Uno de los más populares incluye el yogur ("mástil"), que tiene un proceso de fermentación específico que se utiliza ampliamente entre la mayoría de los iraníes. Además, el mástil se utiliza para hacer sopa y es vital en la producción de aceite. Además de estos productos lácteos, la cocina iraní incluye muchos platos cocinados con arroz. Algunos platos de arroz populares incluyen arroz hervido con una variedad de ingredientes como carnes, verduras y condimentos ("plov"), incluidos platos como chelo-horesh, shish kebab con arroz, chelo-kebab, arroz con cordero, albóndigas con arroz y kofte (arroz hervido simple). Además, la cocina iraní es famosa por sus dulces. Uno de los más famosos incluye el "baklava" con almendras, cardamomo y yemas de huevo. Los dulces iraníes suelen incluir miel, canela, jugo de lima y granos de trigo germinados. Un postre muy popular en Irán, el "sorbete sharbat-portagal", se elabora con una mezcla de cáscara de naranja y jugo de naranja hervidos en almíbar de azúcar fino y diluidos con agua de rosas. Al igual que la gente de muchos países del Medio Oriente, la bebida preferida del pueblo iraní es el té (sin leche) o "kakhve-khana". [75]
Desde la Revolución de 1979, las mujeres iraníes han perdido casi todos los derechos adquiridos en 1962 bajo el gobierno de Mohammad Reza Pahlavi . Desde 1979 se imponen muchas medidas restrictivas y legales, incluido el hijab obligatorio. Por ley, las mujeres que testifican ante los tribunales son la mitad de los hombres bajo el régimen islámico, la edad para contraer matrimonio es 9 años y la violación conyugal es legal. Las mujeres no pueden salir del país sin el permiso formal de sus tutores (padre o marido). No pueden postularse para la presidencia ni convertirse en jueces. Este es un cambio sorprendente con respecto a los derechos plenos e iguales que disfrutaban las mujeres durante la era Pahlavi. Las mujeres iraníes que habían ganado confianza y educación superior durante la era Pahlavi participaron en manifestaciones contra el Sha para derrocar la monarquía. La cultura de la educación de las mujeres estaba fuertemente establecida en la época de la revolución, de modo que incluso después de la revolución, un gran número de mujeres ingresaron al servicio civil y a la educación superior. [76] A pesar de que la República Islámica rechazó duramente los derechos de las mujeres, las mujeres iraníes han estado a la vanguardia del progreso, la educación y la batalla por la libertad. En 1996, catorce mujeres fueron elegidas miembros de la Asamblea Consultiva Islámica . En 2003, la primera jueza iraní durante la era Pahlavi, Shirin Ebadi , ganó el Premio Nobel de la Paz por sus esfuerzos en la promoción de los derechos humanos.
Según una encuesta mundial de la UNESCO, en el nivel de matrícula primaria, Irán tiene la proporción de mujeres a hombres más alta del mundo entre las naciones soberanas, con una proporción de mujeres a hombres de 1,22: 1,00. [77] En 1999, Irán tenía 140 editoras, cantidad suficiente para celebrar una exposición de libros y revistas publicados por mujeres. [78] En 2005, el 65% de los estudiantes universitarios de Irán y el 43% de sus trabajadores asalariados eran mujeres. [79] y a principios de 2007 casi el 70% de los estudiantes de ciencias e ingeniería de Irán son mujeres. [80] Esto ha llevado a que muchas mujeres graduadas de escuelas y universidades estén infrautilizadas. Esto está empezando a tener un efecto en la sociedad iraní y fue un factor que contribuyó a las protestas de la juventud iraní en varias ocasiones durante las últimas décadas.
Durante las últimas décadas, las mujeres iraníes han tenido una presencia significativa en el movimiento científico , el movimiento artístico , la nueva ola literaria y el cine iraní contemporáneo de Irán . Las mujeres representan el 60% de todos los estudiantes de ciencias naturales, incluido uno de cada cinco estudiantes de doctorado. [81]
Los iraníes celebran los días siguientes basándose en un calendario solar , además de importantes días religiosos de calendario islámico y chiita , que se basan en un calendario lunar .
Al igual que la alfombra persa que exhibe numerosos colores y formas en un deslumbrante despliegue de calidez y creatividad, la cultura persa es el pegamento que une a los pueblos de Asia occidental y central. El Cáucaso meridional y Asia central "ocupan un lugar importante en la geografía histórica de la civilización persa". Gran parte de la región estaba incluida en los imperios persas preislámicos , y muchos de sus pueblos antiguos pertenecían a la rama iraní de los pueblos indoeuropeos (por ejemplo, los medos y los soghdianos ), o estaban en estrecho contacto cultural con ellos (por ejemplo, los medos y soghdianos). armenios ). [82] En palabras del iranólogo Richard Nelson Frye :
Muchas veces he enfatizado que los pueblos actuales de Asia central, ya sean de habla iraní o turca, tienen una cultura, una religión, un conjunto de valores y tradiciones sociales con solo el idioma que los separa.
Así , la cultura de Persia se ha desarrollado a lo largo de varios miles de años. Pero históricamente, los pueblos de lo que hoy son Irán , Armenia , Azerbaiyán , Turquía , Uzbekistán , Tayikistán , Turkmenistán , [83] [84] Georgia Oriental y Afganistán están relacionados entre sí como parte del grupo más amplio de pueblos del Gran Esfera cultural e histórica iraní . El Cáucaso septentrional también se encuentra dentro de la esfera de influencia de la cultura persa, como se puede ver en las muchas reliquias, ruinas y obras literarias que quedan de esa región (por ejemplo, 1) (por ejemplo, 2).
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Desde el humilde ladrillo , hasta el molino de viento , los persas han mezclado la creatividad con el arte y han ofrecido al mundo numerosas contribuciones. [85] [86] Lo que sigue es una lista de sólo algunos ejemplos de las contribuciones culturales del Gran Irán .
La cocina persa se caracteriza por el uso de lima y azafrán, la mezcla de carnes con frutas y nueces, una forma única de cocinar el arroz y la hospitalidad iraní. La comida es delicada en sabor y apariencia, rica en carne, lácteos y hierbas, y no picante ni picante. En esta cocina se encuentra un énfasis en lo ácido y lo dulce. Muchas recetas se remontan a la antigüedad; Los contactos históricos de Irán han ayudado al intercambio de ingredientes, sabores, texturas y estilos con diversas culturas que van desde la región del Mar Mediterráneo hasta China, algunas de las cuales conservan estas influencias en la actualidad.
(Pers. navā , ar. laḥn , naḡma , etc.)
Hoy en día se han identificado más de cuatrocientos lugares de culto mitraico en todas las zonas del Imperio Romano. Mithraea se ha encontrado tan al oeste como Gran Bretaña y tan al este como Dura Europas. Entre los siglos II y IV d.C., el mitraísmo pudo haber competido con el cristianismo por la dominación del mundo romano.
{{cite book}}: Mantenimiento CS1: falta el editor de la ubicación ( enlace )Sin embargo, los polemistas cristianos, especialmente Justino y Tertuliano, se opusieron vigorosamente al culto, debido a las similitudes percibidas entre él y el cristianismo primitivo.
Y con los decretos antipaganos del emperador cristiano Teodosio durante la última década del siglo IV, el mitraísmo desapareció de la historia de las religiones como práctica religiosa viable.
La cocina persa se caracteriza por el uso de lima y azafrán, la mezcla de carnes con frutas y nueces, una forma única de cocinar el arroz y la hospitalidad iraní.
La comida es sutilmente condimentada, de sabor y apariencia delicada, y no suele ser picante ni picante.
Muchas recetas se remontan a la antigüedad;
Los contactos históricos de Irán han ayudado al intercambio de ingredientes, sabores, texturas y estilos con diversas culturas que van desde la región del Mar Mediterráneo hasta China, algunas de las cuales conservan estas influencias en la actualidad.
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