Deidesheim ( en alemán : Daisem ) es una ciudad en el distrito de Bad Dürkheim en Renania-Palatinado , Alemania , con unos 3.700 habitantes.
La ciudad se encuentra al noroeste de la región del Rin-Neckar y desde 1973 es la sede de la Verbandsgemeinde de Deidesheim . Las industrias más importantes son el turismo y la viticultura . Las dos fiestas populares más importantes de Deidesheim giran en torno al vino : la Geißbockversteigerung (literalmente “subasta de machos cabríos”) y la Deidesheimer Weinkerwe (feria del vino).
Deidesheim se encuentra en el Palatinado , en la región de Weinstraße (a diferencia de la propia Deutsche Weinstraße , o ruta alemana del vino ). El área municipal de Deidesheim se extiende por 26,53 kilómetros cuadrados (10,24 millas cuadradas), cubriendo partes de tres unidades morfológicas y ecológicas , a saber, el bosque del Palatinado , las tierras altas de la región de Weinstraße y la llanura del Alto Rin : el 23,9% de esta área se utiliza para la agricultura , principalmente el cultivo de uvas para vino, el 67,9% es boscoso, el 0,6% es agua, el 7,4% es residencial o está relacionado con el transporte y el 0,1% del terreno no encaja en ninguno de estos encabezados. [3] La ciudad en sí se encuentra a unos 1000 m al este de Haardt . Deidesheim se encuentra en el noroeste de la región urbana de Rin-Neckar , en medio de la región vinícola del Palatinado . Atravesando la ciudad se encuentra la Ruta Alemana del Vino .
En el sentido de las agujas del reloj desde el norte, son Forst an der Weinstraße , Friedelsheim , Rödersheim-Gronau , Niederkirchen bei Deidesheim , Meckenheim , Ruppertsberg , Neustadt an der Weinstraße , Lindenberg , Lambrecht , Frankeneck , Neidenfels y Wachenheim an der Weinstraße .
Macroclimáticamente, Deidesheim se caracteriza por el relieve circundante: el Bosque del Palatinado , al oeste, hace que los principales vientos lluviosos del oeste y suroeste suban, con lo que se enfrían y su agua se condensa, cayendo sobre el Bosque del Palatinado. El aire, ahora más seco, cae en el lado este del bosque y se vuelve a calentar, lo que da lugar a un clima más seco y menos nublado, con temperaturas más cálidas a sotavento del bosque . El número de días de verano (es decir, con temperaturas que alcanzan o superan los 25 °C) supera con creces la media nacional en 40 o 50 cada año, y el nivel de precipitación anual de poco más de 500 mm (20 in) está por debajo del umbral, establecido en 600 mm (24 in), para las regiones alemanas consideradas secas.
Desde el punto de vista climático local, Deidesheim forma parte de la zona de piedemonte de la Weinstraße, que goza de unas condiciones climáticas favorables. Con una altitud media de 235 m sobre el nivel del mar en el límite del bosque, las tierras de la zona de Deidesheim llegan hasta los 130 m sobre el nivel del mar en la zona de ladera media inferior de la zona de piedemonte. Los salientes del Madental y del Sensental , así como los del Einsteltal (valles) al noroeste de Deidesheim, forman vías de salida para los vientos fríos procedentes del Haardt. También influyen en el clima local las pequeñas hondonadas y cañadas en las que se puede acumular aire frío.
Las condiciones climáticas de Deidesheim tienen características casi mediterráneas , como lo demuestra la maduración de higos , almendras y naranjas amargas en la zona. Los cultivos que aman el calor, como la vid , se benefician especialmente de este clima favorable . Esto favorece el cultivo de vino de calidad , que aquí se practica a gran escala. Gracias a su larga temporada de crecimiento , el vino puede envejecer completamente. Los vinos bien fermentados tienen una alta calidad y los daños por heladas son poco frecuentes.
El acontecimiento más importante en el desarrollo geológico de la zona de Deidesheim y, de hecho, de todo el Palatinado oriental, fue el rifting y el hundimiento de la llanura del Alto Rin en relación con la cordillera Haardt , que comenzó hace unos 65.000.000 de años en el Terciario Inferior y que ha durado hasta hoy. La zona anterior a la cordillera Haardt fue surcada con el tiempo por arroyos que nacen en el Bosque del Palatinado . Durante las edades de hielo , hubo una solifluxión gradual en las laderas y también abrasión eólica . Estos procesos llevaron a una transformación del relieve superficial original, a lo largo de la cual se formó un abanico aluvial con terrazas terraplenadas o erosionadas. En las fases más frías y secas de la glaciación de Würm , se formaron lechos de loess por influencia del viento , por lo que el loess se acumuló principalmente en fallas y al abrigo de pequeñas hondonadas.
Al oeste y noroeste de Deidesheim, la Voltziensandstein que predomina en el centro del Bosque del Palatinado del Triásico representa la unidad estratigráfica más antigua dentro de los límites de Deidesheim, la llamada "capa de Rehberg". En el suroeste de Deidesheim se pueden encontrar depósitos del Pleistoceno que se formaron hace unos 1.500.000 años. En el norte, Deidesheim está rodeado por una franja de depósitos del Plioceno que se formaron hace unos 3.000.000 de años. En el este de Deidesheim se encuentran las unidades estratigráficas más nuevas de los depósitos del Holoceno . Con materiales extraños como basalto , ladrillos y estiércol, el hombre ha alterado la composición natural del suelo. Los tipos de suelo más importantes en el área de Deidesheim son varios rigosoles, rendzina , parabraunerde y terra fusca con caliza . [4]
El nombre Deidesheim aparece mencionado por primera vez en un documento en el año 699, aunque la ciudad que hoy ocupa su emplazamiento actual se cree que surgió en el siglo XIII en torno al antiguo castillo de Deidesheim. A partir del año 770 hay constancia de que aquí se cultivaba vino . A principios del siglo XIX, Deidesheim fue el primer lugar del Palatinado en el que se cultivaban vinos de calidad . Hoy en día, Deidesheim es uno de los mayores centros vinícolas de la región vinícola del Palatinado .
La primera mención del nombre del lugar se remonta al año 699, en un documento en el que el noble lotaringio Erimberto legó tierras bajo su propiedad al monasterio de Weißenburg en Alsacia (en la actual ciudad francesa llamada Wissembourg ). Otras menciones se produjeron en documentos de la abadía de Fulda (770 o 771) y de la abadía de Lorsch (791), en la última de las cuales Deidesheim ya se menciona como centro vitivinícola. Sin embargo, las menciones documentales de la Alta y Alta Edad Media tratan de varios lugares de asentamiento que no se encontraban en el lugar actual de la ciudad, sino en otro lugar dentro de un área municipal más grande alrededor de Deidesheim. Los cementerios francos en y alrededor del municipio vecino Niederkirchen bei Deidesheim llevan a la conclusión de que hubo asentamientos individuales al menos desde el siglo VI, algunos de los cuales fueron abandonados. Se cree que la primera mención documental se refiere a la vecina Niederkirchen. [5] No se sabe con certeza cuándo surgió el actual Deidesheim como asentamiento junto a Niederkirchen; los dos centros solo se separaron uno del otro cuando se construyó el castillo del príncipe-obispo, Schloss Deidesheim , y el primer testimonio data de 1292. La primera distinción confirmada entre Niederdeidesheim (actual Niederkirchen) y Oberdeidesheim (actual Deidesheim) solo se produjo en el siglo XIII.
En la Alta Edad Media , Deidesheim estuvo principalmente bajo la propiedad de los ya mencionados Erimberto y sus descendientes. Entre ellos había algunos condes de Metz, duques de la Alta Lotaringia y salios , que tuvieron propiedades en Deidesheim durante casi 400 años, hasta que Enrique IV (1056) y la margravina Matilde de Toscana (1086) renunciaron a sus propiedades en Deidesheim y las donaron al Capítulo de la Catedral o al Monasterio de San Guido en Espira . No mucho después, Deidesheim pasó a manos de los príncipes-obispos de Espira y desde entonces perteneció al Principado-Obispado de Espira . [6] Otras propiedades, aunque menos importantes, en Deidesheim en la Alta Edad Media eran propiedad de la Abadía de Lorsch y del Obispado de Worms . [7]
Como lo confirman los registros del Obispado de Speyer, Deidesheim se convirtió rápidamente en un centro económicamente importante al que contribuyeron judíos económicamente fuertes , que tenían su propia comunidad con una sinagoga en Deidesheim hasta los pogromos durante la época de la peste alrededor de 1349.
Junto con este cambio surgió el deseo de los habitantes de la ciudad de ofrecer a la floreciente comunidad una mayor protección contra los ataques, lo que finalmente fue concedido por el obispo de Espira, Gerhard von Ehrenberg, cuando en 1360 concedió a Deidesheim los derechos de fortificación. El día de San Valentín de 1395, el rey de Bohemia, Wenceslao (Wenzel en alemán , Václav en checo ), concedió a Deidesheim los derechos de ciudad. Estos fueron otorgados, como era costumbre entonces, no a la propia ciudad, sino al obispo de Espira, ya que era el señor de la ciudad.
La fortificación sólo podía ofrecer a la ciudad una protección limitada en tiempos de guerra. La ciudad fue conquistada en 1396, 1460, 1525, 1552, varias veces en la Guerra de los Treinta Años y en 1689 y 1693 ( Guerra de los Nueve Años ), siendo en ocasiones saqueada e incendiada en el proceso.
Con la invasión de las milicias francesas , Deidesheim pasó a manos de Francia en 1794. Aunque fue reconquistada por las tropas imperiales en 1795, pronto volvió a caer en manos de Francia, y permaneció bajo administración francesa hasta que el señorío de Napoleón se derrumbó en 1814. Bajo el nuevo orden territorial prescrito por el Congreso de Viena , Deidesheim perteneció, a partir de 1816, al Reino de Baviera como parte del Rheinkreis ("Distrito del Rin"), que a partir de 1838 llevó el nombre de Pfalz ("Palatinado"). En 1819, el centro periférico de Niederkirchen , considerado durante mucho tiempo como una comunidad constituyente de Deidesheim, se separó de la ciudad y ha sido un municipio autónomo desde entonces.
En 1865 Deidesheim adquirió una conexión con la nueva línea ferroviaria Bad Dürkheim - Neustadt an der Weinstraße . A principios del siglo XX se produjeron otros logros industriales. En 1894 Deidesheim recibió una fábrica de gas, en 1896 alumbrado eléctrico, en 1897 una red eléctrica local y en 1898 la ciudad fue conectada a una red pública de agua. Además, a finales del siglo XIX todas las fincas importantes tenían conexión telefónica.
Después de la Primera Guerra Mundial , en 1918, las tropas francesas se instalaron en la ciudad y allí se instalaron unidades de tropas. Esto persistió hasta que Francia se retiró de Renania en julio de 1930. En agosto de 1921, se produjo un gran incendio forestal cerca de Deidesheim, en el que se quemaron unas 300 hectáreas de bosque, de las cuales 130 estaban en el bosque de la ciudad de Deidesheim. Para combatir el incendio, se reclutaron todos los hombres de Deidesheim mayores de 17 años. Para apagar el fuego se necesitaron tres largos días y tres largas noches.
Durante la Segunda Guerra Mundial , Deidesheim se libró en un principio de grandes daños, pero el 9 de marzo de 1945, poco antes de que terminara la guerra, la enfermería local fue alcanzada por una bomba que mató a nueve personas. El 21 de marzo de 1945, las tropas estadounidenses entraron en la ciudad, poniendo fin a la guerra, al menos en Deidesheim.
Con la formación del estado de Renania-Palatinado en 1946, Deidesheim quedó dentro de él y ya no formaba parte de Baviera. En 1968 Deidesheim recibió el nombre de Luftkurort (“balneario climático”). Junto con Forst an der Weinstraße , Ruppertsberg , Niederkirchen y Meckenheim , Deidesheim forma desde 1972 la Verbandsgemeinde de Deidesheim .
Las visitas de altos funcionarios extranjeros a Deidesheim, a las que el entonces canciller Helmut Kohl invitó entre 1989 y 1997, tuvieron una gran repercusión mediática. A menudo, a los invitados de Estado se les servía el plato Pfälzer Saumagen (“Estómago de cerda del Palatinado”). Entre los invitados de Estado que acompañaron a Kohl se encontraban la primera ministra británica Margaret Thatcher (abril de 1989), el presidente soviético Mijail Gorbachov (noviembre de 1990), el primer ministro canadiense Brian Mulroney (junio de 1991), el vicepresidente estadounidense Dan Quayle (febrero de 1992), el presidente checo Václav Havel (octubre de 1993), el presidente ruso Boris Yeltsin (mayo de 1994), el primer ministro británico John Major (octubre de 1994) y los reyes españoles Juan Carlos I y Sofía (julio de 1997). [8] : 89–91
Desde principios de 2009, Deidesheim es la primera ciudad de Renania-Palatinado que se adhiere al movimiento Cittàslow , entre cuyos objetivos se encuentran la mejora de la calidad de vida y el fomento de la diversidad cultural en las ciudades.
No se tiene información sobre la población de Deidesheim desde la Edad Media . En parte, las considerables oscilaciones en el número de habitantes durante los siglos XVII y principios del XVIII fueron consecuencia de las numerosas guerras, entre las que destacan la Guerra de los Treinta Años y la Guerra de los Nueve Años (conocida en Alemania como Pfälzischer Erbfolgekrieg o Guerra de Sucesión del Palatinado) por su efecto sobre la población de Deidesheim. A finales del siglo XVIII, bastante más pacífico, Deidesheim experimentó un gran aumento de su población, hasta que el número total de habitantes llegó a ser casi tres veces mayor que hacia finales de la Edad Media. Tras el rápido aumento demográfico que desembocó en el Levantamiento del Palatinado en 1849, la población de Deidesheim no aumentó significativamente en la segunda mitad del siglo XIX (lo que contradecía bastante la tendencia general en Alemania en esa época de industrialización ) e incluso se redujo a principios del siglo XX, dejando a Deidesheim con menos habitantes en 1917 que en 1823. La causa principal de todo esto fue la emigración de la gente de Deidesheim a América del Norte . Sólo años después de la Primera Guerra Mundial la población de Deidesheim volvió a alcanzar su nivel de mediados del siglo XIX. Después de la Segunda Guerra Mundial , el número de habitantes volvió a aumentar bruscamente y por primera vez rompió el nivel de 3.000. En los últimos años, la población se ha mantenido relativamente estable y asciende a unos 3.800 habitantes. [4] [8] [ página necesaria ]
En el lugar donde hoy se encuentra la iglesia parroquial de San Ulrico había una capilla consagrada a Santa María . Esta capilla fue mencionada por primera vez alrededor del año 1300. Debido al traslado de la sede parroquial de Niederkirchen bei Deidesheim a Deidesheim en algún momento entre 1437 y 1460, fue necesario un nuevo edificio de iglesia más espacioso. Las obras del nuevo edificio comenzaron antes de mediados de siglo, alrededor de 1444. En 1473, las obras estaban terminadas en la medida de lo posible. La iglesia parroquial de San Ulrico ( Pfarrkirche St. Ulrich ) con su torre algo torcida de 62,7 m de altura es la única iglesia importante en el Palatinado que se construyó a mediados del siglo XV.
La Reforma no pudo imponerse en el Principado-Obispado de Espira , al que pertenecía Deidesheim y cuyo obispo era el señor de la ciudad ( cuius regio, eius religio ). Sin embargo, causó considerables dificultades con la asignación del rectorado de Deidesheim en la segunda mitad del siglo XVI. En 1750 y 1820, respectivamente, las parroquias filiales de Niederkirchen y Forst se separaron de Deidesheim nuevamente y se elevaron a parroquias de pleno derecho con derecho propio. Durante un corto tiempo después de la anexión francesa de la orilla izquierda del Rin , la parroquia de Deidesheim perteneció al obispado de Maguncia antes de ser cedida de nuevo al obispado de Espira.
En virtud del nuevo orden de diaconías establecido en la diócesis de Espira en 1980, Deidesheim fue asignada a la diaconía de Bad Dürkheim . Debido a la escasez de sacerdotes, la parroquia de San Ulrico ha formado desde 2006 una unión parroquial con Santa Margarita (Forst) y San Martín ( Ruppertsberg ), cuya sede está en Deidesheim. A finales de 2007, 2.165 de los habitantes de Deidesheim eran católicos , lo que los convertía en el 56,87% de la población. [9]
Durante mucho tiempo, la población protestante de Deidesheim fue muy escasa: en 1788 solo había cuatro protestantes. En 1863, la cifra había aumentado a 38. En 1874 y 1875, la iglesia protestante surgió de la reconversión de un antiguo granero. En 1891, se le añadió una torre.
Después de la Segunda Guerra Mundial, con la llegada de refugiados, el número de protestantes en la ciudad aumentó . Desde 1957, Deidesheim tiene su propia parroquia con Forst an der Weinstraße , Niederkirchen bei Deidesheim y Ruppertsberg ; también pertenecían a ella las localidades de Wachenheim an der Weinstraße . La parroquia de Deidesheim pertenece a la Iglesia Evangélica del Palatinado (Iglesia Protestante Estatal) y desde 1984 tiene su propio rectorado. A finales de 2007, 924 de los habitantes de Deidesheim eran evangélicos, lo que los convertía en el 24,27% de la población. [9]
Ya en la Alta Edad Media , los judíos tenían una comunidad con una sinagoga en Deidesheim. La comunidad fue aniquilada durante el pogromo de la peste en 1349, cuando todos los judíos de Deidesheim fueron asesinados y la sinagoga pasó a ser propiedad de la Iglesia. En el siglo XVI se formó una nueva comunidad judía.
Como la sala de oración que se había utilizado hasta entonces ya no podía utilizarse debido a su estado de deterioro, se construyó una nueva sinagoga. A medida que aumentaba la persecución de los judíos en la Alemania nazi , muchos judíos se vieron obligados a emigrar, lo que redujo y empobreció la comunidad. En 1935, la sinagoga, que necesitaba reformas, fue vendida. En 1940, en el marco de la llamada Acción Bürckel - Wagner , fueron deportados siete judíos que habían nacido o vivido durante mucho tiempo en Deidesheim (ambos eran Gauleiters ), incluida la señora Reinach, que había sobrevivido al campo de concentración de Gurs ; todos fueron asesinados en el Holocausto . [10]
El antiguo cementerio judío de Platanenweg es propiedad municipal. Tiene una superficie de unos 800 m² y está protegido como monumento. En total, en 1946 se pudieron restaurar 95 lápidas de la época entre los siglos XVIII y XX, que fueron destruidas en 1938.
El escudo de la ciudad se podría describir así: azul, una cruz pateada de plata, en la mano derecha y en la base siniestra un salmonete de oro.
El blasón alemán no menciona nada sobre borduras . La versión que se muestra en Heraldry of the World no tiene ninguna, y por lo tanto coincide con el blasón. [11]
El sello más antiguo de Deidesheim, de 1410, mostraba una cruz que no estaba cortada (es decir, que llegaba hasta los bordes del escudo , a diferencia de la que se encuentra en el escudo actual), que representaba al obispado de Espira, y solo una estrella en la parte superior del escudo, es decir, en el lado derecho (del portador del escudo, a la izquierda del espectador) del escudo. Se cree que la estrella representaba a Santa María, [11] la patrona de la ahora desaparecida Marienkapelle . Con este sello, la Schultheiß , el consejo y la corte de Deidesheim autenticaban los documentos que emitían. El sello llevaba la circunscripción Gericht von Deidesheim ("Tribunal de Deidesheim"). Después de la destrucción de Deidesheim en la Guerra de los Nueve Años en 1693, se hizo un nuevo sello. Éste llevaba la circunscripción Der * Stat * Deidesheim * Insigel . El escudo heráldico que ostentaba era el mismo que aún hoy ostenta la ciudad.
A principios del siglo XIX se formó en Deidesheim una influyente clase de propietarios de bodegas que siempre proponían al alcalde honorario, incluso hasta la caída de la República de Weimar, y estaban notablemente sobrerrepresentados en el consejo municipal. La estructura real de la población de la ciudad en esa época no se reflejó en el consejo municipal. Después de la Primera Guerra Mundial , la Ley de Municipios de Baviera de 1869 todavía se aplicó al principio y el consejo de 23 miembros elegido en 1914 se mantuvo sin cambios. El último alcalde, Ludwig Bassermann-Jordan, había muerto en la guerra después de presentarse voluntario para el servicio, y su adjunto, Karl Kimich, fue elegido en su lugar. Sin embargo, en las siguientes elecciones municipales, no se presentó a un nuevo mandato.
El candidato más prometedor para suceder a Kimich era Arnold Siben, cuyo padre, Johann Julius Siben, ya había sido alcalde de Deidesheim entre 1895 y 1905. Siben contaba con el apoyo de la Unparteiische Bürgerliste (Lista de Ciudadanos Independientes), que reunía a partidarios del Partido de Centro y liberales. La Bürgerliste, de tendencia liberal a la izquierda , y la Volksliste , cercana al SPD , se fijaron en el favorito, Josef Eid. Siben, sin embargo, podía decidir el resultado de las elecciones por sí mismo y obtuvo un mandato de diez años.
Aunque las elecciones municipales de 1920 y 1924 transcurrieron con relativa tranquilidad, las de 1929 fueron considerablemente más estridentes. Esto se debió a una propuesta de la alcaldía al ayuntamiento justo antes de las elecciones para que Siben fuera nombrado alcalde profesional a tiempo completo. La respuesta fue la indignación, ya que, por un lado, con ello se dejaría de lado al electorado y, por otro, muchos consideraban que el salario anual de 12.000 ℛ︁ℳ︁ era demasiado elevado en el contexto de la Gran Depresión , que acababa de estallar. No obstante, Siben obtuvo los votos suficientes de la lista de ciudadanos no partenarios para convertirse en alcalde profesional durante los siguientes cinco años. En las siguientes elecciones municipales, que se celebraron poco después y tuvieron una participación electoral inusualmente alta, la Unparteiische Bürgerliste perdió casi la mitad de sus concejales, muchos de ellos en favor del movimiento de protesta Fortschritt und Freiheit (“Progreso y Libertad”), cuyo líder, Friedrich Schreck, llegó a ser vicealcalde después de Siben.
En Deidesheim, la lucha por la independencia se produjo sobre todo el 15 de marzo de 1933, cuando cientos de personas se manifestaron frente a la casa de Siben. La multitud amenazó con asaltar la casa si Siben no cedía la alcaldía. Siben anunció entonces a dos concejales que se encontraban allí que dimitía, aunque se reservaba sus derechos. La alcaldía habría recaído en el segundo alcalde, Friedrich Schreck, pero no habría sido del agrado de los gobernantes, ya que había sido internado dos veces por resistencia contra el NSDAP . El 20 de marzo, la administración regional de Neustadt decretó que el terrateniente Friedrich Eckel-Sellmayr sería el alcalde, ya que había ocupado un escaño en el ayuntamiento desde 1924 como miembro de la lista de los liberales de izquierda y la asociación de comerciantes. Eckel-Sellmayr ocupó la alcaldía hasta el final de la Segunda Guerra Mundial en 1945.
En marzo de 1945, cuando los estadounidenses ocuparon Deidesheim al final de la guerra, nombraron alcalde al director de escuela retirado Michael Henrich, y Ernst Fürst pasó a ser su adjunto. El 1 de julio de 1948, Fürst asumió la alcaldía durante medio año. En las primeras elecciones municipales después de la Segunda Guerra Mundial, celebradas el 15 de septiembre de 1946, la CDU obtuvo el 62% de los votos y, a partir de entonces, siempre obtuvo más del 50% de los votos en las elecciones municipales, lo que permitió que todos los alcaldes fueran elegidos. En las siguientes elecciones municipales, celebradas a finales de 1948, entraron en el ayuntamiento por primera vez dos grupos de electores. A partir de entonces desempeñaron un papel importante en la política municipal [8] [ página necesaria ] y más tarde unieron sus fuerzas como el Grupo de Electores Libres .
El 1 de diciembre de 1948, el candidato de la CDU, Norbert Oberhettinger, fue elegido alcalde. Tras la muerte del propietario de la bodega del Reichsrat von Buhl, Karl Theodor Freiherr von und zu Guttenberg , Norbert Oberhettinger y su esposa murieron en un accidente cuando regresaban del entierro del barón. Le sucedió en la alcaldía el propietario de la bodega Erich Gießen, que ocupó el cargo hasta 1975. Después de él, fue elegido Stefan Gillich, que en ese momento ya ostentaba la alcaldía de la Verbandsgemeinde de Deidesheim . El actual alcalde, Manfred Dörr (CDU), fue elegido el 13 de junio de 2004, como sucesor de Stefan Gillich. Además, ganó las elecciones municipales de 2009, en las que nadie se presentó a su candidatura, consiguiendo el 81,9% de los votos emitidos.
En la tabla de la derecha se muestran los resultados de las últimas elecciones municipales y la evolución de las cifras con respecto a las anteriores. Estos resultados otorgan a la CDU la mayoría absoluta en el ayuntamiento.
Muchos propietarios de fincas de Deidesheim pudieron utilizar sus fuertes bases financieras para actividades en niveles superiores de gobierno. A partir de la década de 1840, Ludwig Andreas Jordan y Franz Peter Buhl reunieron en sus casas a políticos liberales que tenían la mentalidad de la "Gran Alemania" . La composición de este "Círculo de Deidesheim" ( Deidesheimer Kreis ) cambió a menudo; a él pertenecían, entre otros, Adam von Itzstein, Ludwig Häusser , Heinrich von Sybel , Carl Theodor Welcker , Heinrich von Gagern , Karl Mathy , Friedrich Daniel Bassermann , Carl Joseph Anton Mittermaier y Georg Gottfried Gervinus . [8] [ página requerida ] En marzo de 1848, Buhl y Jordan se sentaron en el Vorparlament en Frankfurt , una reunión preparatoria para el Parlamento de Frankfurt , a la que ninguno de los dos asistió, Buhl porque no fue elegido y Jordan porque quería seguir siendo alcalde de Deidesheim. A más tardar en el año 1864, durante la Segunda Guerra de Schleswig , la mentalidad del Círculo de Deidesheim había cambiado hacia una mentalidad de “pequeña alemana” .
Tras la fundación del Imperio alemán en 1871, dos deidesheimers fueron elegidos diputados al Reichstag : Ludwig Andreas Jordan, diputado hasta 1881, y Franz Armand Buhl , que ejerció el cargo hasta 1893 y durante tres años fue vicepresidente del Reichstag. Participó en la legislación social y vitivinícola de Bismarck . En Andreas Deinhard, Deidesheim también tuvo a otro de sus hijos en el Reichstag como diputado. Ocupó el cargo desde 1898 hasta 1903. Buhl, Jordan y Deinhard eran todos miembros del Partido Nacional Liberal .
Tres Deidesheimers ocuparon escaños en la Cámara de Consejeros Imperiales ( Kammer der Reichsräte ) del Reino de Baviera : Franz Armand Buhl (de 1885 a 1896), Eugen Buhl (de 1896 a 1910) y Franz Eberhard Buhl (de 1911 a 1918). [13] En la Cámara de Diputados de Baviera ( Kammer der Abgeordneten ), ocho Deidesheimers estuvieron representados en total: Andreas Jordan (de 1831 a 1843), Ludwig Andreas Jordan (de 1848 a 1852 y de 1863 a 1871), Franz Peter Buhl (de 1855 a 1861), Eugen Buhl (de 1875 a 1896), Franz Eberhard Buhl (de 1907 a 1911), Andreas Deinhard (de 1881 a 1904), Johann Julius Siben (de 1899 a 1907) y Josef Siben (de 1907 a 1920). [13] Además de los ocho diputados residentes, había otros dos diputados de la Cámara de Diputados de Baviera nacidos en Deidesheim: Josef Giessen (de 1907 a 1918) y Franz Tafel (de 1840 a 1843, de 1849 a 1858 y de 1863 a 1869). Este último también tenía un escaño en el Parlamento de Frankfurt . [13]
Después de la Segunda Guerra Mundial , otro Deidesheimer entró en la política estatal : Hanns Haberer, que nació en Bruchmühlbach y vivía en la ciudad natal de su esposa, fue ministro de Economía y Finanzas de 1946 a 1947 en el primer gobierno de Renania-Palatinado y de 1947 a 1955 funcionó como secretario de Estado .
Deidesheim mantiene asociaciones municipales con las siguientes ciudades: [14]
Saint-Jean-de-Boiseau , Loira Atlántico , Francia
Bad Klosterlausnitz , Turingia.svg/1280px-Flag_of_Switzerland_(Pantone).svg.png){kind=small}
Buochs , Nidwalden , Suiza
Tihany , condado de Veszprém , Hungría.svg/1280px-Flag_of_Togo_(3-2).svg.png){kind=small}
Deidesheim es la sede del Consulado Honorario de la República de Togo . [15]
La iglesia parroquial católica de San Ulrico, de estilo gótico tardío , fue construida entre 1440 y 1480 como sucesora de la antigua capilla de Santa María. Se trata de una basílica de tres naves con bóveda de arista y es el único gran edificio religioso del Palatinado que se conserva desde mediados del siglo XV. La iglesia figura entre los testimonios más importantes de la arquitectura gótica tardía en el Palatinado según el catálogo de monumentos del distrito de Bad Dürkheim .
Esta posada fue construida alrededor de 1160 como propiedad de la abadía cisterciense de Eußerthal para alojar y entretener a los viajeros. De esta sucursal de la abadía surgió la posada actual, cuyos posaderos y arrendatarios se remontan en línea ininterrumpida al año 1374. Por ello, se dice que la posada es la más antigua del Palatinado . [16] Hoy en día, la posada está gestionada por la bodega Weingut Dr. Bürklin-Wolf de Wachenheim .
El castillo de Deidesheim ( Schloss Deidesheim ) fue construido en el siglo XIII, cuando Deidesheim todavía pertenecía al Principado-Obispado de Espira. Probablemente fue el germen del que surgió la actual ciudad de Deidesheim y fue la sede de la administración episcopal de Espira. Debido a que fue destruido dos veces, el castillo ha sido objeto de profundas modificaciones arquitectónicas.
En el monte Martensberg, a unos 2,5 km al noroeste de Deidesheim, se encuentran las ruinas de un castillo refugio llamado Heidenlöcher (singular: Heidenloch , “agujeros paganos”), que antiguamente ofrecía a los habitantes de Deidesheim un refugio al que podían huir en tiempos de guerra. Se cree que fue construido en el siglo IX o X, pero nunca se utilizó para el propósito previsto. Su estado de ruina actual se debe únicamente a los estragos del tiempo, no a la guerra.
El Deidesheimer Spital es una residencia de ancianos con una historia de 500 años llena de cambios. Fue fundado por el caballero de Deidesheim Nikolaus von Böhl y sirvió durante un tiempo como hospital civil y militar. En un ataque aéreo contra el Spital durante la Segunda Guerra Mundial , nueve personas perdieron la vida. Desde 1994, el Café Alt Deidesheim pertenece a la residencia como "lugar de encuentro de generaciones", al igual que la posada "Ritter von Böhl" , cuyos ingresos se destinan al Spital .
La antigua sinagoga fue construida a mediados del siglo XIX por la comunidad judía . Cuando se disolvió bajo la Alemania nazi , el edificio fue liquidado y utilizado durante unas décadas como almacén. A finales de los años 80, el edificio fue declarado monumento de interés histórico y posteriormente adquirido por la ciudad de Deidesheim. Desde su renovación a finales del milenio, la antigua sinagoga se ha utilizado para eventos culturales.
El Ayuntamiento Histórico ( Historisches Rathaus ) fue construido en 1532. Tras sufrir graves daños durante la Guerra de los Nueve Años , se reconstruyó en estilo barroco . Sus escaleras exteriores gemelas con pórtico de baldaquino datan de 1724. La sala del consejo histórica en el interior fue realizada en estilo neorenacentista en 1912. Las vidrieras de las ventanas del mismo año muestran los escudos de las familias terratenientes residentes. En el edificio se encuentra desde 1986 el Museo de Cultura Vitivinícola , cuyas exposiciones reflejan la historia de la viticultura .
La Geißbockversteigerung (literalmente, “subasta de machos cabríos”) es una fiesta popular en forma de juego histórico que se celebra cada martes después de Pentecostés . La fiesta comenzó con un antiguo acuerdo con el municipio vecino de Lambrecht según el cual, para saldar las deudas por los derechos de bosques y praderas dentro de los límites de Deidesheim, Lambrecht debía entregar cada año un macho cabrío, que luego se subastaría y los ingresos se destinarían a beneficio de Deidesheim. Esta situación histórica se convirtió con el tiempo en una fiesta popular.
El festival del vino Deidesheimer Weinkerwe es el festival folclórico más grande de la ciudad, con más de 100.000 visitantes [4] . Se celebra en su forma actual desde 1972 y rápidamente se convirtió en uno de los festivales de vino más grandes de la Ruta del Vino Alemana . El festival se celebra siempre el segundo y tercer fin de semana de agosto, cada vez de viernes a martes. En la feria, bodegas y clubes de toda la Verbandsgemeinde organizan bares temporales.
El mercado navideño de Adviento de Deidesheim se celebra durante los cuatro fines de semana de Adviento . Se celebra desde 1975. Más de 100 vendedores de Deidesheim y de los alrededores tienen puestos que se adaptan estilísticamente a la temática del mercado. En el mercado de Adviento de Deidesheim tienen un papel importante los oficios artesanales, como la orfebrería, la cerámica, los textiles, la talla de madera y el soplado de vidrio . Para el vino caliente que se sirve durante este período sólo se pueden utilizar vinos de la comunidad de Deidesheim, lo que también se aplica a la feria del vino.
La Fundación para el Fomento de la Literatura en el Palatinado (Stiftung zur Förderung der Literatur in der Pfalz ), que existe desde 1978, invita cada uno a cinco años a personalidades del mundo de las letras a escribir “con aire palatino” y publicar después el fruto de su trabajo. La fundación está financiada por la Deutsche Akademie für Sprache und Dichtung (Academia Alemana de Lengua y Poesía), Südwestrundfunk , el estado de Renania-Palatinado y la ciudad de Deidesheim. Los candidatos para el cargo son seleccionados por los miembros de la fundación. Como los escritores, al menos simbólicamente, residen en una pequeña torre en el parque del castillo ( Schlosspark ) del antiguo castillo de Deidesheim ( Schloss Deidesheim ) durante el período de sus actividades creativas, se les llama Turmschreiber (Escritores de la Torre). El fondo para ello está dotado con 7.500 euros. Los beneficiarios reciben una estancia gratuita en Deidesheim durante cuatro semanas y una ración de tres botellas de vino al día y se convierten en arrendatarios de la viña Prominenten en el Deidesheimer Paradiesgarten . A continuación se muestra una lista de todos los “Escritores de la Torre” hasta el momento, sus obras y el año en el que cada uno estuvo en Deidesheim:
Los viñedos de Deidesheim pertenecen a la región vinícola del Palatinado y también a la zona vinícola de Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße ( Anbaubereich ). Los nombres de los viñedos locales solían aparecer en los documentos de propiedad que describían la ubicación de las parcelas y sus límites. Se sabe que alrededor de 170 viñedos y parcelas de tamaño muy variable estuvieron dentro de los límites de Deidesheim, Niederkirchen , Forst y Ruppertsberg ; se extendían parcialmente a través de los límites municipales tal como existen actualmente (no se asignaron hasta 1829). Con la modificación de la Ley del Vino de Renania-Palatinado en 1971, los viñedos de Deidesheim se organizaron de nuevo. Hoy en día existen once “lugares únicos” – Einzellagen – y una denominación de origen vinícola – Weingroßlage : los Einzellagen son Grainhübel, Herrgottsacker, Hohenmorgen, Kalkofen (cuyo nombre, curiosamente, significa “ horno de cal ”), Kieselberg, Langenmorgen, Leinhöhe, Letten, Mäushöhle, Nonnenstück y Paradiesgarten; el Weingroßlage se llama Hofstück. En total, las Einzellagen tienen una superficie de 523,58 ha; El Weingroßlage , al que pertenecen muchos otros Einzellagen en otros centros, tiene una superficie de 1.401 ha. Desde la reorganización ya no se encuentran nombres como Geheu, Hahnenböhl, Kränzler, Reiß, Rennpfad, Vogelsang y Weinbach.
Mucho antes de que existieran uvas domesticadas, en la zona de Deidesheim crecían uvas silvestres. Testimonio de ello son los restos de vides de hace unos 4.500.000 años encontrados a unos 10 km (6 mi) al norte de Deidesheim cerca de[[[Ungstein]] . Sin embargo, se dice que es seguro que en Europa Central se elaboraba vino no antes de principios de la Era Cristiana. Si se hacía o no en Deidesheim en esa época es una cuestión de especulación: [4] Los hallazgos de ánforas de vino y una jarra de vidrio con forma de barril de la época romana cerca de Deidesheim y Ruppertsberg sugieren de hecho que se disfrutaba del vino en esa época. Sin embargo, faltan pruebas inequívocas de cualquier cultivo de vino justo en las inmediaciones de Deidesheim en la época romana.
Se sabe poco sobre la viticultura en la Edad Media . En el año 770, Deidesheim fue nombrada por primera vez en un documento de la Abadía de Fulda como centro vitivinícola. Los viñedos actuales de Deidesheim no fueron talados hasta el cambio del segundo milenio. El cambio en el uso del suelo se puede ver en los nombres de los lugares vecinos Forst ("bosque") y Haardt . Con el llamado Ungeld ("dinero perdido"), un impuesto sobre el vino permitido por el príncipe-obispo de Espira en 1360, se financió la construcción y el mantenimiento de la muralla de la ciudad. La primera mención de una variedad de uva en Deidesheim fue en 1504, cuando se nombró Gänsfüßer ( Argant ).
A principios del siglo XIX se produjo un cambio importante en la viticultura del Palatinado . El terrateniente de Deidesheim, Andreas Jordan, fue el primero en producir vino de calidad . Conocía bien el valor de la cosecha tardía de uvas portadoras de podredumbre noble en el castillo de Johannisberg y también siguió este principio de selección en su propia bodega. Además, fue el primero en utilizar, junto con la añada y la variedad, el nombre de la localidad “Deidesheimer Geheu” como marca registrada para sus vinos. Como resultado de esta búsqueda de calidad, que más tarde también hicieron suya los demás viticultores locales, los vinos de Deidesheim se ganaron una gran reputación en el siglo XIX.
Gracias a la aplicación de sus ideas en la producción y la comercialización, Andreas consiguió ganar premios Qualitätswein , se hizo muy rico y pudo ampliar considerablemente su bodega. Cuando murió en 1848, su legado se dividió en tres partes, un acontecimiento conocido como Jordansche Teilung ( Teilung significa "división" o "reparto" en alemán ), dando lugar a las tres bodegas más grandes de Deidesheim, que a partir de entonces se desarrollaron de forma independiente y todavía existen en la actualidad. Llevan los nombres de Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Reichsrat von Buhl y Dr. Deinhard.
Debido a que muchos pequeños productores de vino se vieron duramente afectados por las importaciones baratas y el aumento de los costes laborales debido a la incipiente industrialización de finales del siglo XIX, en 1898 se fundó la Asociación de productores de vino de Deidesheim ( Deidesheimer Winzerverein ) por iniciativa del maestro de escuela Johannes Mungenast. Fue la primera asociación de productores de vino del Palatinado . A los productores de vino que se unieron se les ofreció una bodega común y una comercialización común. Otra asociación, fundada por pequeños productores de vino en 1913, fue la Winzergenossenschaft , que se fusionó con la Winzerverein en 1966.
A partir de 1972, y por tanto un poco más tarde que en otras zonas del Palatinado, se llevó a cabo un proceso de Flurbereinigung cerca de Deidesheim, que le dio a la zona un nuevo aspecto. La última operación de Flurbereinigung finalizó en 2007. Estos procesos permitieron a los productores de vino ahorrar en los costes de la cosecha, ya que ahora se podía realizar más fácilmente con tractores y máquinas de cosecha.
Al igual que el turismo , la actividad económica secundaria de Deidesheim , también la viticultura se beneficia en gran medida de la particularidad natural de la zona de Weinstraße, es decir, el clima extraordinariamente favorable. En Deidesheim hay muchas bodegas, una bodega Sekt y una asociación de vinicultores. Hay 85 explotaciones vitivinícolas que cultivan cada una una superficie de al menos 0,3 ha. En total, los viñedos en explotación cubren 485 ha, lo que hace que la media de cada explotación sea de 3,7 ha. En la actualidad, el 83,7% de toda la superficie está plantada con variedades de vino blanco , mientras que el 16,3% restante está plantado con variedades tintas , aunque el porcentaje de tintos está aumentando; a principios de los años 80, la proporción de tintos en los viñedos era inferior al 2%. [3] La variedad más plantada es, con diferencia, la Riesling , aunque aquí también se producen vinos principalmente de las variedades Müller-Thurgau , Silvaner , Pinot noir , Portugieser y Gewürztraminer .
En Deidesheim se ha desarrollado una importante industria de la restauración y el alojamiento, que se debe fácilmente a la viticultura y a su fama generalizada. Dado que la viticultura y el turismo se benefician mutuamente, en cierta medida dependen uno del otro. En Deidesheim hay muchos hoteles y pensiones con una capacidad de unas 800 camas. Además, para una ciudad del tamaño de Deidesheim, hay muchos restaurantes , de los cuales los más conocidos son quizás el Gasthaus zur Kanne ("Mesón en el jarro") y el Schwarzer Hahn ("Gallo negro") en el Hotel Deidesheimer Hof . El turismo es el sector que ofrece más puestos de trabajo en la ciudad; este desarrollo se debe a las medidas de racionalización en el sector vinícola. Junto a la viticultura y sus fiestas asociadas, como el Deidesheimer Weinkerwe y el Geißbockversteigerung descritos anteriormente, el Bosque del Palatinado con su red de senderos notablemente bien desarrollada y numerosos aparcamientos para excursionistas tiene una gran importancia para el turismo y el ocio. [4] Muchos excursionistas y amantes de la naturaleza vienen desde las aglomeraciones urbanas cercanas en excursiones de un día a Deidesheim.
El Ayuntamiento de la Verbandsgemeinde (Rathaus der Verbandsgemeinde) en Deidesheim, sede de la Verbandsgemeinde, acoge desde el 1 de enero de 1973 la administración de la Verbandsgemeinde . Aquí se encuentra, entre otras cosas, la Oficina de Ciudadanos ( Bürgerbüro ), un centro de recepción para los ciudadanos de la Verbandsgemeinde con preguntas y preocupaciones relacionadas con el sector público, como por ejemplo, cuestiones de residencia, expedición de Personalausweise y pasaportes o expedición de tarjetas de impuestos sobre la nómina y documentos de votación por correo . Además, hay formularios para solicitudes de todo tipo y una oficina de objetos perdidos.
Después de que en 1849 se pusiera en funcionamiento la primera línea ferroviaria del Palatinado , entre Ludwigshafen y Bexbach, Dürkheim , Deidesheim y los demás municipios del Haardt Medio también se esforzaron por conseguir una conexión ferroviaria. En 1860, un comité local propuso construir una línea ferroviaria de Neustadt a Dürkheim en Frankenthal , una petición que fue concedida el 3 de febrero de 1862 por la administración de la Pfälzische Ludwigsbahn . Uno de los ocho firmantes del comité local fue el terrateniente de Deidesheim Ludwig Andreas Jordan. El rey bávaro Maximiliano II finalmente otorgó al comité, representado por los ocho firmantes, el "Documento de concesión suprema para la formación de una corporación para la construcción y explotación de un ferrocarril de Neustadt a. H. a Dürkheim". Para llevar a cabo este proyecto se formó una empresa, la Neustadt-Dürkheimer Eisenbahn-Gesellschaft , que posteriormente fue absorbida por la Gesellschaft der Pfälzischen Nordbahnen .
En 1865 se terminó de construir la línea ferroviaria Bad Dürkheim -Neustadt an der Haardt (actualmente Neustadt an der Weinstraße ), cuyos trenes también paraban en Deidesheim. El 6 de mayo de ese año, el primer tren realizó el recorrido de aproximadamente 15 km (9 mi) a lo largo de la línea. Hasta finales del siglo XIX, Deidesheim se convirtió en una importante estación de mercancías. Los productos básicos que se manejaban aquí eran estiércol, madera, carbón y vino. Además, aquí se cargaba basalto , extraído cerca de Pechsteinkopf (montaña) y transportado a la estación de Deidesheim por teleférico . Sin embargo, el transporte de mercancías disminuyó hasta la década de 1980, hasta que se interrumpió. Desde entonces, solo ha habido trenes de pasajeros.
La línea Neustadt-Bad Dürkheim permite llegar a cada una de estas ciudades en unos diez minutos en tren. Los trenes circulan cada media hora en ambas direcciones durante todo el día. Si se cambia de tren en la estación central de Neustadt, se puede llegar a Mannheim y Kaiserslautern en S-Bahn en unos treinta minutos. Con la introducción del "horario Renania-Palatinado" y la conexión con el S-Bahn de RheinNeckar , Deidesheim está bien conectada con el transporte ferroviario. Además, Deidesheim está conectada con las dos líneas de autobús Neustadt-Bad Dürkheim y Deidesheim- Ludwigshafen . El transporte público en Deidesheim se encuentra dentro del área cubierta por las estructuras tarifarias de VRN .
Deidesheim atraviesa de norte a sur la Ruta del Vino Alemán , que solía ser la misma carretera que la Bundesstraße 271. El nuevo trazado de esa carretera simplemente la ha llevado a lo largo de las afueras orientales de la ciudad desde que se abrió como circunvalación en 2000. La B 271 ofrece un enlace rápido hacia el sur con la Autobahn A 65 ( intercambio 11 Deidesheim), por la que se puede llegar a Ludwigshafen en unos 25 minutos y a Karlsruhe en unos 50. Al norte, a lo largo de la B 271, se encuentra Bad Dürkheim, donde hay un intercambio con la A 650 (Bad Dürkheim–Ludwigshafen).
Para los lectores de Deidesheim, el diario Die Rheinpfalz contiene una sección local llamada Mittelhaardter Rundschau , que también está disponible en Haßloch , Neustadt an der Weinstraße y el área de Lambrecht como parte del mismo periódico. Semanalmente, los folletos publicitarios Stadtanzeiger (en Verbandsgemeinden de Deidesheim , Maikammer y Lambrecht , así como en Neustadt an der Weinstraße) y Rund um die Mittlere Weinstraße (en Verbandsgemeinden de Deidesheim y Wachenheim ). Asimismo, semanalmente se entrega a todos los hogares de Deidesheim el periódico público del Verbandsgemeinde de Deidesheim.
En la cadena de televisión por cable estuvo disponible el canal regional Offener Kanal Ludwigshafen hasta el 20 de noviembre de 2008, pero desde entonces, debido a la reestructuración de la red de cable, los abonados reciben ahora Offener Kanal Neustadt/Weinstraße [18] y Rhein-neckar Fernsehen .
El hotel Deidesheimer Hof , con su “Nobelrestaurant Schwarzer Hahn ”, regentado en su día por el cocinero de vanguardia Manfred Schwarz, es conocido sobre todo por las visitas del ex canciller federal Helmut Kohl , que solía llevar a sus invitados de Estado para entretenerlos. Margaret Thatcher , Mijail Gorbachov y Boris Yeltsin , entre otros, conocieron así el plato tradicional del Palatinado, el Saumagen (“estómago de cerdo”). El Deidesheimer Hof se convirtió en 2001 en el segundo hotel de cinco estrellas de Renania-Palatinado desde que se introdujo la clasificación en 1996. [19]
El fundador de la bodega fue Franz Peter Buhl (1809-1862); en 1849 se creó a través de la denominada Jordansche Teilung , una división de herencia (véase la historia de la viticultura más arriba). Hoy en día, la bodega cultiva una superficie de viñedo de unas 52 ha, la mayoría dentro de los límites de Deidesheim y Forst , y es miembro del VDP . En 1989 la casa fue arrendada a inversores japoneses . Desde 2005 pertenece al Grupo Niederberger. [20]
La primera piedra de esta bodega la colocó Andreas Jordan (1775-1848), que con sus ideas promovió la producción y comercialización de vino de calidad del Palatinado . En la actualidad, la bodega cultiva una superficie de viñedo de unas 42 ha, entre ellas muchas parcelas dentro de los límites de Deidesheim y Forst. La bodega es miembro del VDP; en 2002 fue adquirida por el empresario de Neustadt Achim Niederberger y ahora pertenece a su grupo empresarial. [21]
La bodega nació a través de la llamada Jordansche Teilung (véase la historia de la viticultura más arriba); su primer propietario y fundador fue Friedrich Deinhard (1812-1871) de Coblenza, cuyo padre, Johann Friedrich Deinhard, había fundado la empresa Deinhard. La bodega cultiva una superficie de viñedo de unas 40 ha dentro de los límites de Deidesheim, Ruppertsberg y Forst y pertenece al VDP. Desde finales de 2007, pertenece al Grupo Niederberger. [22]
En esta empresa, que antes se dedicaba exclusivamente a la viticultura, Klaus Reis comenzó a construir después de la Segunda Guerra Mundial una bodega de Sekt , al mismo tiempo que el negocio de venta al por mayor de botellas que había fundado su padre Johannes. Esta Sektkellerei explota actualmente 6 ha de viñedos propios en los alrededores de Deidesheim y obtiene la mayor parte de los vinos crudos que necesita para elaborar Sekt de bodegas de la zona. Es miembro de la Deutscher Sektverband y es propiedad de la familia Reis.
Esta empresa es uno de los últimos productores alemanes de frutas confitadas que se utilizan en la fabricación de caramelos y pralinés. Fue fundada en 1890 por Josef Biffar, que se había ocupado mucho del proceso de confituración. [23] Vinculada a la empresa está la bodega Josef Biffar , que pertenece a la VDP . [24]
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Medios relacionados con Deidesheim en Wikimedia Commons