Los indotrinitenses y tobaguenses o indio-trinitenses y tobaguenses son personas de origen indio que son nacionales de Trinidad y Tobago , cuyos antepasados vinieron de la India y del subcontinente más amplio a partir de 1845 durante el período de colonización.
Los indotrinitenses y tobagonios son un subgrupo de indocaribeños , que es un subgrupo de la diáspora india más amplia . Generalmente, la mayoría de los indios en Trinidad y Tobago pueden rastrear su ascendencia hasta el norte de la India , especialmente las regiones de Bhojpur y Awadh del Cinturón Hindi , que se encuentra en las llanuras del Ganges , una llanura que se encuentra entre los ríos Ganges y Yamuna y mira hacia la montaña. cordilleras del Himalaya , el Kaimur y los Vindhyas . Sin embargo, algunos indios pueden rastrear su ascendencia en otras partes del sur de Asia, especialmente en el sur de la India . Los indios llegaron por primera vez a Trinidad y Tobago como trabajadores contratados desde la India a través del sistema de contrato indio desde 1845 hasta 1917, y algunos indios y otros asiáticos del sur, junto con sus familias, llegaron más tarde como empresarios, líderes religiosos, médicos, ingenieros y otras ocupaciones profesionales a partir de mediados del siglo XX y que continúan hasta la actualidad. Algunos indios de muchas otras naciones caribeñas, como Guyana , Martinica y Granada , también emigraron a Trinidad y Tobago.
Los indotrinitenses y tobaguenses son el grupo étnico más grande de Trinidad y Tobago, identificado por el censo oficial, alrededor del 35,43% de la población en 2011. [1]
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En su libro Perspectivas sobre el Caribe: un lector de cultura, historia y representación , Philip W. Scher cita cifras de Steven Vertovec, profesor de Antropología; De los 94.135 inmigrantes indios que llegaron a Trinidad entre 1874 y 1917, el 50,7 por ciento eran de las Provincias Unidas de Agra y Oudh, el 24,4 por ciento procedían del estado de Oudh , el 13,5 por ciento eran de la provincia de Bihar y, en menor número, de otras partes del Raj británico, como como la Presidencia de Madrás , la Presidencia de Bengala , las Provincias Centrales , la División de Chota Nagpur , la Presidencia de Bombay y la Provincia de Punjab . [3] De 134.118 trabajadores contratados de la India, 5.000 que salieron del puerto de Madrás se distinguieron como "Madrasi" y los inmigrantes que partieron del puerto de Calcuta se distinguieron como "Kalakatiyas". Sin embargo, esto no equivale a su grupo etnolingüístico . Si bien la mayoría de los indios que partieron del puerto de Madrás eran tamiles (madrasis) , no todos eran étnicos-madrasis, algunos eran telugu , kannadiga , malayali , gondi , kodava , tulu o deccani , y la mayoría de los indios que partieron del puerto de Madrás eran tamiles (madrasis). Calcuta no era étnicamente bengalí (Kalakatiyas) , pero sí purabias ( Bhojpuri y Awadhi ); sin embargo, había un pequeño número de bengalíes , así como un pequeño número de maithils , magahis , baghelis , brajis , bundelis , kannaujis , kauravis , pashtunes , Nagpuris , Kurukhs , Haryanvis , Gujaratis , Marwari , Sadans , Chhattisgarhis , Kashmiris , Dogras , Punjabis , Marathis , Odias , Garhwalis , Kumaonis , Madheshis , Parsis , Assamese , Newars , Tharus y Khas que llegaron a través del Puerto de Calcuta. [4] [5]
Muchas eran personas que escapaban de la pobreza en la India y buscaban empleo ofrecido por los británicos para trabajos como trabajadores contratados, trabajadores o militares educados, principalmente, entre 1845 y 1917. [6] [7]
La demanda de trabajadores indios contratados aumentó dramáticamente después de la abolición de la esclavitud en 1834. Fueron enviados, a veces en grandes cantidades, a colonias de plantaciones que producían cultivos de alto valor como el azúcar en África y el Caribe.
Composición religiosa de los indotrinitenses (2011)
Según el censo más reciente (2011) realizado en Trinidad y Tobago, el hinduismo es la religión seguida por una pluralidad de indotrinitenses. El desglose de la afiliación religiosa de los indotrinitenses es el siguiente [11] -
Los hindúes en Trinidad y Tobago están representados por varias sectas, organizaciones y entidades, la mayor de las cuales es Sanatan Dharma Maha Sabha , una organización hindú Sanātanī . Otras organizaciones y sectas hindúes incluyen SWAHA International, Arya Samaj , Chinmaya Mission , Kabir panth , ISKCON , el movimiento Sathya Sai Baba , el movimiento Shirdi Sai Baba , Ramanandi Sampradaya , Seunariani (Sieunarini/Siewnaraini/Shiv Narayani), Aughar (Aghor/Owghur) , Kali Mai (Madrasi) , Murugan (Kaumaram) , Bharat Sevashram Sangha , Jagadguru Kripalu Parishat (Radha Madhav) , movimiento Ganapathi Sachchidananda , Divine Life Society , Brahma Kumaris y Blue Star. [13] [14]
La mayoría de los musulmanes indotrinitenses y tobaguenses son suníes , aunque hay notables minorías chiítas y ahmadiyyas . La principal organización musulmana que representa a los musulmanes en Trinidad y Tobago es la Asociación Anjuman Sunnat-ul-Jamaat (ASJA). Otras organizaciones islámicas incluyen la Liga Musulmana de Trinidad, Darul Uloom, Ummah T&T, la Federación Musulmana y la Asociación Islámica Tackveeyatul. [15]
La comunidad sij en Trinidad y Tobago, que asciende a unos 300, está formada por los descendientes de los pocos punjabíes que llegaron durante el período de contratación, los punjabíes sij que llegaron en los siglos XX y XXI, y los hindúes sindhi e hindúes punjabíes que también vinieron. en el siglo XX y XXI y que son, además de hindúes, Nanakpanthis , seguidores del sikh Guru Nanak . Los sijs tienen un gurdwara (templo) en Tunapuna que data de 1929. [16] [17]
La mayoría de los indotrinitarios tradicionalmente han dado su apoyo político a partidos opuestos al Movimiento Nacional Popular (PNM), que históricamente ha sido percibido como un partido cristiano africano - criollo . [18] Los patrones de votación entre los indotrinitenses también han sido influenciados por la religión donde, durante períodos de tiempo, los indotrinitenses musulmanes y los indotrinitenses cristianos no presbiterianos apoyaron al PNM porque los partidos predominantes para los indotrinitenses – el PPD , el DLP , y el ULF se consideraban partidos dominados por hindúes y presbiterianos. [18] Con el advenimiento de la NAR y luego de la UNC , esta polarización religiosa ha ido disminuyendo; sin embargo, su existencia todavía se siente cuando la UNC presenta un candidato musulmán en cada elección para el escaño de San Juan/Barataria desde 1995 debido a la presencia de una gran población musulmana indotrinitaria dentro de esta circunscripción.
Los políticos indotrinitenses notables incluyen:
Los indotrinitenses y tobaguenses han conservado su herencia y cultura distintivas, al mismo tiempo que funcionan en una sociedad multicultural. Las lenguas del sur de Asia de sus antepasados se han perdido en gran medida, aunque varias de estas palabras han pasado a la lengua vernácula de Trinidad. Las películas, la música y la cocina indias han entrado en la cultura dominante de Trinidad y Tobago. La música chutney y chutney soca rivaliza con la música calipso y soca durante la temporada de Carnaval .
Diwali , Eid ul-Fitr y el Día de la Llegada de la India son días festivos nacionales, y Phagwah/Holi , Maha Shivratri , Hanuman Jayanti , Ram Naumi , Sita Naumi, Navratri , Vijayadashami , Krishna Janmashtami , Radhastami , Saraswati Jayanti , Raksha Bandhan , Vivaha Panchami , Guru Purnima , Ganesh Chaturthi , Kartik Snan , Ratha Saptami , Karagam Puja , Kalbhairo Jayanti , Mesha Sankranti , Makar Sankranti , Tulsi Vivah , Gita Jayanti , Datta Jayanti , Ratha Yatra , Gurpurab , Buddha Purnima , Ramadán , Hosay ( Ashura ), Eid al -Adha , Mawlid , Shab-e-barat , Chaand Raat , el Año Nuevo Islámico y otras festividades hindúes y musulmanas se celebran ampliamente.
La cocina indotrinitaria y tobagona se deriva principalmente de las cocinas bhojpuri y awadhi del norte de la India , con una considerable influencia del sur de la India , especialmente tamil , en la preparación y los ingredientes en el ambiente tropical de Trinidad y Tobago que era similar al ambiente tropical del sur de la India. , de donde procedía una importante minoría de indios. También hay influencia de otras cocinas étnicas de la isla, como la criolla , la china , la africana occidental , la indígena , la francesa , la británica , la norteamericana , la portuguesa , la árabe y la latinoamericana . Es diferente a la cocina tradicional india y del sur de Asia , que se basa principalmente en las cocinas punjabi, rajasthani, mughlai, gujarati, bengalí, udupi y tamil. Esta cocina india "convencional" fue traída al país por inmigrantes más recientes y se denomina cocina de las Indias Orientales en Trinidad y Tobago y se contrasta con la cocina local indotrinitense y tobagona o india local.
Un desayuno tradicional indotrinitense y tobaguense consiste en sada roti , un tipo de pan sin levadura elaborado con harina, levadura en polvo y agua. La masa se extiende y se cocina en una sartén plana de hierro fundido, llamada tawa . La masa cocida se corta en cuartos y se sirve con una variedad de verduras fritas, tarkaris o chokhas. [19] A veces, en su lugar, se come horneado frito y se prepara con harina, levadura en polvo y levadura y luego se fríe en aceite. Normalmente el desayuno es vegetariano, aunque a veces se añade pescado salado . Algunos platos de desayuno incluyen baigan chokha ( berenjenas asadas y trituradas ), damadol chokha [20] ( tomates asados y triturados ), pepper chokha (pimientos asados y triturados), aloo chokha (patatas hervidas, asadas y trituradas ), karaili chokha ( berenjenas asadas y trituradas ), y puré de melón amargo ), murtani o upar ghar (combinación de berenjena asada y puré, tomate, pimiento y okra), bodi ( frijoles largos ) frito o al curry, aloo (patatas) frito o al curry, ochro/bhindhi (okra) frito o al curry ), seim frito o al curry ( judías jacinto ), karaili ( melón amargo ) frito o al curry, calabaza o kohra tarkari (calabaza cocida a fuego lento con especias y condimentos), saijan ( muslo ) frito o al curry, lauki ( calabaza de botella ) frito o al curry, bhaji (hecho con hojas tiernas de arbusto dasheen (taro) , hojas de espinaca , hojas de saiján (muslo) u hojas de chaurai (amaranto espinoso) ) y/o plátanos fritos .
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Las comidas indotrinitarias y tobagonas como los dobles , [21] aloo pie , [22] pholourie , saheena, baiganee, bara y kachori son comidas callejeras populares en todo el país y se sirven con varios chutneys , achars y salsa de pimienta. Los dobles se elaboran con dos bara s (masa frita) y channa ( garbanzos ) al curry y se sirven con aderezos, como salsa de pimienta , kuchela y chutneys de tamarindo , mango , pommecythere , pepino , coco y bandhaniya . Es uno de los desayunos más populares en las islas, sin embargo, se come en cualquier momento del día. Otra comida callejera de Indo-Trinidad y Tobago que es popular es el roti , que consiste en roti (generalmente paratha o dhalpuri) que envuelve verduras al curry, channa (garbanzos) y aloo (patatas) al curry, pollo al curry, camarones al curry, cabra al curry, curry pato, caracolas al curry o cualquier otro relleno picante. La ciudad de Debe, en el sur de Trinidad, es un destino popular para estas comidas callejeras. [23]
Los alimentos tradicionales de Diwali y otros festivales y oraciones hindúes incluyen aperitivos como pholourie , saheena, baiganee, bara y kachori . Los platos principales incluyen roti (más comúnmente dalpuri y paratha ) y karhi y arroz servidos con condimentos como achar o anchar , kuchela , suegra (verduras encurtidas), salsa de pimienta y platos como mango al curry , bhaji ( dasheen bush o cualquier espinaca), calabaza o kohra tarkari (calabaza), curry channa y aloo ( garbanzos y patatas ), baigan frito o al curry ( berenjena ), bodi frito o al curry ( judías largas ), seim frito o al curry ( frijoles jacinto ), curry eddoes (arui), curry chataigne o katahar ( pannut ) y otros tarkaries ( curry vegetariano ). Los postres incluyen mohan bhog (parsad) , lapsi y suhari, burfi , khurma , gulab jamun , pera , rasgulla , batasa, gujiya , gulgula , roat, kheer (arroz dulce) , laddu y jalebi . Tradicionalmente se sirve sobre una hoja de sohari ( Calathea lutea ). [24]
Las comidas especiales de Eid , Hosay y otras fiestas musulmanas incluyen curry de cabra , curry channa y aloo, sawine , burfi , rasgulla , sirnee, maleeda y halwa .
Los indotrinitenses y tobaguenses acompañan sus comidas con diversos condimentos; Estos pueden incluir salsas de pimienta, chutneys y encurtidos y, a menudo, son caseros.
Las salsas de pimiento se elaboran utilizando scotch bonnet u otros pimientos picantes, ya sea picados o picados y añadidos a vinagre o jugo de lima o limón y, a veces, encurtidos junto con zanahorias, guindas, melón amargo o daikon (murai). La suegra es otro condimento popular que es una mezcla picante de pimientos, pimientos morrones, zanahorias, melón amargo y otras especias, picados en trozos grandes.
Los chutneys también son populares y suelen incluir mango , tamarindo , pepino , pommecythère , bandhaniya , dhaniya , chalta y coco . Se comen más comúnmente con dobles , pastel de aloo , saheena , baiganee, kachori y pholourie . Existe una variedad de encurtidos populares conocidos localmente como achar o anchar que se utilizan comúnmente. Kuchela es una versión picante rallada, generalmente hecha de mango pero a veces de pommecythère , siendo la versión de mango la más popular. Otra versión de achars se elabora con mango, pommecythère , tamarindo, amla , limón , lima , chayote , chalta y manzana verde .
Los dulces y postres indios son comunes en Trinidad y Tobago y se distribuyen especialmente en bodas y eventos religiosos indios. Incluyen kheer (arroz dulce o meetha bhat ), sawine , khurma , gulab jamoon , burfi , roat, laddu , jalebi , halwa , mohan bhog (parsad) , sirnee, lapsi y suhari, rasgula ,tilly cake, gulgula , paynuse, pera. , modak , gujiya y batasa.
Las formas de danza india prevalecen entre los indotrinitenses y tobaguenses. [25] Kathak , Odissi y Bharatanatyam son las formas de danza clásica india más populares en Trinidad y Tobago. [26] Las danzas folclóricas indias , como launda ke naach , los bailes de Bollywood y los bailes chutney , también son formas populares de danza india. [26]
El teatro indio también es popular en Trinidad y Tobago. Nautankis y dramas como Raja Harishchandra , Raja Nal , Raja Rasalu , Sarwaneer (Sharwan Kumar) , Indra Sabha , Bhakt Prahalad , Lorikayan , Gopichand y Alha-Khand fueron traídos por los indios a Trinidad y Tobago, sin embargo, en gran medida habían comenzado a morir. hasta que comenzó la preservación por parte de grupos culturales indios. [27] Ramleela , el drama sobre la vida de la deidad hindú Rama , es muy popular en todo el país durante el período entre Sharad Navaratri y Vijayadashami previo al Diwali , y casi cada lugar tiene su propia celebración. Las celebraciones de Ramlila terminan con la quema de una efigie de Ravana , el principal antagonista del antiguo Ramayana y su variación vernácula del siglo XVI, popular entre los hindúes de Trinidad y Tobago, los Ramcharitmanas . Rasleela (Krishnaleela) , el drama sobre la vida de la deidad hindú Krishna , es popular en la época de Krishna Janmashtami . [28] [29] [30]
La influencia india y del sur de Asia es muy notable en Trinidad y Tobago , ya que son los grupos étnicos más grandes del país. Mandires , masijids , jhandis ( banderas de oración hindúes ), escuelas hindúes, escuelas musulmanas, tiendas y puestos de roti , tiendas de puja, mercados/comestibles indios y tiendas y exposiciones de ropa india salpican el paisaje del país. Muchas empresas también llevan nombres de origen indio y del sur de Asia. Muchas ciudades, asentamientos, aldeas, avenidas, senderos y calles en Trinidad y Tobago llevan el nombre de ciudades y personas de la India, como Calcuta Settlement, Madras Settlement, Delhi Settlement, Jai Ramkissoon Housing Settlement, Raghoo Village, Jaraysingh, Hasnalli, Hindustan Village. , Patna Village, Gandhi Village, Kandahar Village, Cawnpore (Kanpur) Village, Nepal Village, Abdul Village, Samaroo Village, Basta Hall, Gopaul Lands, Sumadh Gardens, Mohammed Ville, Nancoo Village, Malabar, Matura ( Mathura), Bangladesh, Morang Village, Chandanagore (Chandinagar), Sadhoowa, Divali Nagar , Golconda, Barrackpore y Fyzabad . [31] Los días festivos de Diwali , Eid al-Fitr y el Día de la Llegada de la India son días festivos nacionales en Trinidad y Tobago . El indostaní de Trinidad y otras lenguas del sur de Asia han tenido una gran influencia en la lengua franca inglesa de Trinidad . La mayoría de las personas de ascendencia del sur de Asia en Trinidad y Tobago también hablan un dialecto macarónico hinglish único del inglés de Trinidad y del indostaní de Trinidad e incorporan más vocabulario indostánico en su dialecto inglés de Trinidad que otros grupos étnicos del país.
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