Los indoguyaneses o indio-guyaneses son ciudadanos guyaneses de origen indio que remontan su ascendencia a la India y al subcontinente en general . Son descendientes de sirvientes contratados y colonos que emigraron de la India a partir de 1838 y continuaron durante el Raj británico .
La gran mayoría de los trabajadores contratados en Guyana procedían de las regiones de Bhojpur y Awadh en los actuales estados de Uttar Pradesh , Bihar y Jharkhand . Una minoría significativa también procedía del sur de la India . [2] Entre los inmigrantes, también había trabajadores de otras partes del sur de Asia . La gran mayoría de los indios llegaron como trabajadores contratados durante el siglo XIX, impulsados por la agitación política, las ramificaciones del motín de 1857 y la hambruna. Otros de mayor estatus social llegaron como comerciantes, terratenientes y agricultores expulsados de la India por muchos de los mismos factores. [3]
También se encuentra una gran diáspora indoguyanesa en países como Estados Unidos, Canadá y el Reino Unido. [4]
La inmigración india a las Indias Occidentales Británicas fue provocada por la decisión de Gran Bretaña en la década de 1830 de prohibir la esclavitud de la mano de obra traída de África . Los africanos recién emancipados de repente pudieron elegir dónde vivir y qué hacer, lo que llevó a los propietarios de las plantaciones de azúcar a buscar trabajadores en otra parte. Después de reclutar en otros países, el reclutamiento colonial se dirigió a la India británica.
El sistema de trabajo por contrato se convirtió en el sistema de reemplazo de la esclavitud en la Guayana Británica. Este sistema de servidumbre por contrato, que persistió durante 75 años, presentó sus propias formas de injusticias, creando conflictos con los nacionalistas indios. Presionaron para que se pusiera fin en 1917. Una distinción importante entre la esclavitud y la experiencia de los inmigrantes contratados era que los trabajadores contratados de la India habían aceptado la inmigración, firmando contratos que los vinculaban a una plantación durante cinco años, mientras ganaban un pequeño salario diario fijo. . Después de cinco años adicionales de trabajo en Guayana (para un total de 10 años), los sobrevivientes tendrían derecho a recibir un pasaje de regreso a la India o a permanecer en Guayana y recibir tierras y dinero para iniciar sus propios negocios. [5]
En 1838, unos 396 inmigrantes indios llegaron a la Guayana Británica procedentes de Calcuta . [6] Durante los siguientes 80 años, un total reportado de más de 230.000 trabajadores contratados llegaron desde la India. [7]
Durante los primeros 25 años, los reclutas contratados procedían en gran medida de pequeñas ciudades de Calcuta y sus alrededores, pero también se reclutaba gente de lugares tan lejanos como Sri Lanka.
Al igual que con la servidumbre por contrato en América del Norte , la columna vertebral de todas las operaciones de reclutamiento eran los reclutadores profesionales, asistidos por agentes locales pagados llamados "Arkatis" en el norte de la India y "Maistris" en el sur de la India. La intimidación, la coerción y el engaño eran comunes, al igual que las prácticas ilegales, como el secuestro y la detención forzada. Un ejemplo de engaño relacionado con los trabajadores que firmaron para emigrar a Surinam ; los reclutadores pronunciarían el país como "Sri-Ram", lo que se percibiría como los nombres de dos deidades hindúes con connotaciones complejas pero muy positivas. [8]
Además de tener que lidiar con la falta de libertades, el calor intenso y las condiciones de trabajo brutales, estos sirvientes contratados fueron recibidos en gran medida con hostilidad por parte de la población africana recién liberada. Sus posibilidades de ganarse la vida se vieron socavadas por los bajísimos salarios pagados a los inmigrantes indios. [9]
El 5 de mayo de 1988, el gobierno indio presentó al pueblo de Guyana una escultura de bronce del Whitby , el barco que llevó a los primeros trabajadores a la Guayana Británica. Está ubicado en el Parque Nacional de Guyana en Georgetown. [10]
El 5 de mayo de 2019, el presidente David A. Granger inauguró el Monumento a la Inmigración India . Se encuentra en Palmira, cerca del puente Berbice . El recinto cercano al monumento cuenta con una galería de visitantes, varias fuentes y un parque infantil. [11]
Aunque los colonos indios mantuvieron sus tradiciones, la cultura de la comunidad es exclusiva de Guyana. La comunidad indoguyanesa se origina en varias regiones y culturas de la India y, como resultado, con el tiempo en Guyana, han cultivado una cultura indoguyanesa moderna distintiva que no puede atribuirse exclusivamente a ningún subgrupo específico dentro de la India contemporánea.
Entre 1838 y 1917, llegaron a Guyana más de 500 viajes en barco, con 238.909 inmigrantes indios contratados. Se registró el regreso al subcontinente de unos 75.898 de ellos o sus hijos.
El dialecto hindi más popular fue el bhojpuri (hablado en el este de Uttar Pradesh y el oeste de Bihar), seguido del awadhi (hablado en el centro de Uttar Pradesh). El 62% de los inmigrantes procedían de distritos que ahora forman parte del estado indio de Uttar Pradesh; el 20% de Bihar; el 6% eran de Bengala previamente dividida; el 1% de Haryana y Punjab; 2% de Chota Nagpur y áreas circundantes (principalmente Jharkhand y Odisha); el 1% de la India central (principalmente Madhya Pradesh); 1% de estados nativos (principalmente Rajasthan); 2% de otras partes de la India; 5% de la Presidencia de Madrás (Tamil Nadu y Andhra Pradesh).
El 95% de todos los inmigrantes partieron del puerto de Calcuta (Kolkata) y el 5% del puerto de Madrás (Chennai). Cabe señalar que ningún inmigrante salió del puerto de Bombay (Mumbai) hacia Guyana durante el período de 1838 a 1917.
Muy representativo de la población en sus regiones de origen en la India, de los inmigrantes indios, el 85% eran hindúes y el 15% musulmanes. [12]
La mayoría de los inmigrantes procedían de castas agrícolas inferiores, castas de artesanos, castas de cultivadores (kurmi), castas de ganaderos (ahir), castas terratenientes (thakur) y castas sacerdotales (brahmanes). También había un número significativo de musulmanes y marginados. [13]
Los inmigrantes indios dejaron una huella cultural duradera en Guyana. Una vez que expiraron sus contratos laborales, reanudaron sus ocupaciones originales y recrearon la vida tradicional india de aldea casi típica en su tierra adoptiva.
Los hindúes indoguyaneses continúan celebrando días festivos como Diwali , Phagwah , Maha Shivratri , Hanuman Jayanti , Ram Navami , Navratri , Vijayadashami , Krishna Janmashtami , Radhastami , Saraswati Jayanti , Raksha Bandhan , Guru Purnima , Ganesh Chaturthi , Kalbhairo Jayanti , Kartik Snan , Vivaha Panchami , Mesha Sankranti , Makar Sankranti , Tulsi Vivah , Gita Jayanti , Datta Jayanti y Ratha Yatra , entre otros, mientras que los musulmanes indoguyaneses observan el ayuno en el mes de Ramadán además de observar Eid ul-Fitr , Eid al-Adha , Hosay ( Ashura ), Shab-e-barat , Mawlid , Chaand Raat y el Año Nuevo Islámico . [14] Los cristianos indoguyaneses celebran fiestas como Año Nuevo , Navidad , Pascua , Viernes Santo , Miércoles de Ceniza , Día de Todos los Santos y la Fiesta del Corpus Christi , entre otras y dependiendo de su denominación. A través de la influencia colonial, la celebración de días festivos como Diwali, Phagwah, Eid ul-Fitr, Hosay, Año Nuevo, Navidad y Pascua es común, independientemente de las creencias religiosas. En Guyana, el Día de la Llegada de los Indios se celebra el 5 de mayo, conmemorando la primera llegada de sirvientes contratados de la India al país, el 5 de mayo de 1838. Ese día, los trabajadores llegaron a trabajar en las plantaciones de azúcar . [15] Los indoguyaneses también celebran fiestas nacionales guyanesas como el Día de la Independencia y el Día de la República.
No existen "matrimonios preferenciales entre parientes" entre los indoguyaneses, ni mucha importancia ligada al matrimonio fuera de la religión o casta en comparación con otros grupos indios de la diáspora. [16] El deber de los padres de proporcionar la boda a sus hijos demostraba "respetabilidad y prestigio" y, aunque los niños generalmente tenían algo que decir sobre con quién se casarían, recurrían a sus padres para "arreglar los rituales y cubrir los gastos necesarios". La boda del primer hijo es generalmente la más grande y opulenta, y se reduce y economiza más para los hijos siguientes. Los padres pueden exagerar los gastos que se invierten en estas bodas, que se destinan principalmente a "ropa, comida y bebida" y dote según la familia y la época. Las bodas se califican según el número de personas alimentadas, y una comida básica de roti, arroz y curry de verduras se considera el mínimo indispensable. [17]
Entre hindúes y musulmanes, los matrimonios arreglados y comparativamente tempranos fueron comunes en las zonas rurales hasta el período moderno (principios de la década de 1960); sin embargo, ahora son raros. Los indios de clase media tenían mayor libertad para elegir cónyuge, especialmente si la mujer era una profesional. Como en la mayor parte del mundo occidental, el matrimonio ahora se produce más tarde y la unidad familiar es más pequeña que en el pasado. Las familias indoguyanesas son patriarcales con un sistema extendido, donde los miembros de la familia se ayudan entre sí, como muchos otros grupos en Guyana. [18]
Con la mezcla de culturas en el Caribe, los platos indocaribeños se convirtieron en una de las notas dominantes en la mayor parte del Caribe inglés, con platos como el curry , el roti y el dhal bhat (dhal y arroz) . Los bocadillos indoguyaneses incluyen sal sev (también llamada pata de pollo debido a su apariencia, aunque no contiene carne), [19] gantia , [20] chips de plátano , [21] nueces tostadas y channa frita. [22] Los aperitivos y las comidas callejeras incluyen channa hervida y frita o al curry, así como bara , wrap roti , pholourie y aloo (patata) o bola de yuca/huevo que se sirven con chutney o sour. Los rotis que suelen comer los indoguyaneses son paratha , dhalpuri, sada roti, dosti roti, aloo roti y puri . Murgatani (multani) y rasam son sopas populares en Guyana de origen del sur de la India. La dosa (dosay o chota) es una crepe rellena que comen los indoguyaneses y también es de origen del sur de la India. [23]
Los platos principales de las bodas, festivales y servicios de oración hindúes se conocen como siete curry y constan de siete curry vegetarianos: curry aloo y channa, curry eddoes (aruwi), curry de mango, curry baigan/balanjay, curry katahar, calabaza o kohra ( frito o al curry), y bhaji (elaborado con espinacas malabar tiernas , moringa , espinacas u hojas espinosas de amaranto ) servido con dhal bhat (dhal y arroz) o karhi y arroz. [24] El curry siete también se sirve con paratha o dhalpuri roti. Los indoguyaneses también consumen a diario curries individuales de siete curry como plato principal. Los platos principales a base de carnes y mariscos incluyen pollo , pato, cabra , cordero , pescado (especialmente hassa , gilbaka , banga mary , pez mantequilla , hurí , haimara , cuffum , coraza , lukanani , patwa , pakoo , pargo rojo , así como salmón enlatado , atún y sardina), camarones, cangrejo, langosta, cerdo (excepto musulmanes y algunos hindúes) y ternera (excepto hindúes) al curry o bunjal (un tipo de curry seco). [25] [26] El pollo frito, el pescado y los camarones también se comen como plato principal junto con dhal y arroz. Khichri también es un plato rápido popular que se consideraba un alimento básico en la época del contrato de trabajo. En Guyana, entre los indoguyaneses, es popular comer verduras al curry o fritas como okra , eddoe , nuez de pan , frijoles lablab , calabaza , melón amargo , muslo , frijoles largos , calabaza , papa , calabaza estriada , calabaza esponjosa , yuca , repollo , coliflor , plátano verde , papaya verde , garbanzos y berenjena . Roti o dhal bhat (dhal y arroz) siempre se sirve junto con cualquier curry o plato frito.
Las chokhas también son un plato popular para el desayuno y el almuerzo entre los indoguyaneses y se preparan asando verduras que se pelan después de asarlas, y luego el ajo, las cebollas y los pimientos se chaunkay o se templan en aceite y se añaden al puré de verduras asadas y sal. se agrega después. Las chokhas populares incluyen baigan/balanjay (berenjena), tomates y coco. Las chokhas suelen servirse con sada roti. El pescado y los camarones también se utilizan para hacer chokha.
Los postres incluyen gulab jamun , [27] mohanbhog (parsad) , gurma (gurumba), [28] ladoo , [29] mithai , panjeeri , jalebi , gulgula , doodhpitty, [30] barfi , [31] pera , halwa , gujiya ( goja) , roat, sirnie, lapsi , fideos (sawine), [32] y kheer (meetha bhat/arroz dulce) . [25]
Los indoguyaneses también han adoptado otros platos de otros grupos culturales como guisos, pimentero , provisiones molidas , horneado y pescado salado , sardinas y pan, pollo frito , metemgee, sopa de pollo, arroz cocido, chow mein , lo mein , arroz frito. , camarones a la pimienta y pollo en de' ruff. Los panes, pasteles, tartas y delicias congeladas de Guyana también son populares entre los indoguyaneses, como hamburguesas, tarta de pino, mariposas, rollitos de tenis, pasteles fritos, pan de yuca, pan trenzado, panecillos de queso, pastel de frijoles negros (chiney), yuca. o pone de calabaza, salara, bollos de coco, pastel negro (pastel de ron), galletas de lima, natillas , dulce de azúcar , cono de nieve , helado y bloque de natillas (bloque de hielo). [33]
Las películas y canciones de Bollywood han tenido un impacto en la cultura pop de Guyana desde principios de los años cincuenta. Muchas estrellas de Bollywood han visitado y actuado en Guyana como las megaestrellas Shah Rukh Khan , Juhi Chawla y Preity Zinta , también cantantes muy populares como Sonu Nigam , Asha Bhosle , Alka Yagnik , Shreya Ghoshal , Udit Narayan , Sunidhi Chauhan , Kumar Sanu , Hari . Om Sharan y Anup Jalota han tenido shows muy exitosos en Guyana. En 1980, Lata Mangeshkar fue recibida por una multitud de fanáticos y se le entregó la llave de la ciudad de Georgetown, Guyana, durante su visita. Las telenovelas indias y los programas de danza y música han ganado popularidad recientemente en Guyana gracias a canales como Zee TV , StarPlus , Sony Entertainment Television y Colors TV . Los géneros musicales más populares entre los indoguyaneses incluyen chutney , chutney soca , baithak gana , bhajan , Bollywood , música clásica india , música folclórica india y soca . Los cantantes indocaribeños locales populares incluyen a Sundar Popo , Terry Gajraj , Ramdew Chaitoe , Dropati , Ravi Bissambhar , Rakesh Yankaran , Rikki Jai , Drupatee Ramgoonai y Babla & Kanchan . La influencia instrumental india se puede ver en Guyana mediante el uso de la tabla , el armonio , el dholak , el dhantal , la manjira , el sitar , el khartal y los tambores tassa . [34]
La literatura indoguyanesa incluye novelas, poesía, obras de teatro y otras formas escritas por personas nacidas o fuertemente afiliadas a Guyana , que son descendientes de sirvientes indios contratados . [35] Como antigua colonia británica, el idioma y el estilo ingleses tuvieron un impacto duradero en los escritos de Guyana, que están escritos en inglés y utilizando el criollo guyanés . [36] Los escritores notables incluyen a Joseph Ruhomon y Shana Yardan . [35]
Después de que la India obtuvo su independencia en 1947, muchos trabajadores de origen indio en la Guayana Británica y otras colonias caribeñas como Trinidad y Tobago y Jamaica quisieron regresar a la India. En particular, algunos regresaron por motivos religiosos, incluida la importancia espiritual del río Ganges y otros lugares de peregrinación hindú . Entre los retornados había personas que habían vivido en el Caribe durante más de 60 años, con familiares y nietos nacidos en el extranjero. [37] De estos países, sólo la Guayana Británica fletó un barco para los retornados.
Los indoguyaneses que permanecieron en la India se establecieron en pueblos y ciudades como Prayagraj , Varanasi , Lucknow , Kanpur , Basti , Gorakhpur , Azamgarh , Ballia , Chhapra , Faizabad , Patna , Chennai y Calcuta . [38]
