Canosa di Puglia , generalmente conocida simplemente como Canosa ( Canosino : Canaus ), es una ciudad y comuna de la provincia de Barletta-Andria-Trani , Apulia , sur de Italia. Se sitúa entre Bari y Foggia , en el extremo noroeste de la meseta de Murgia que domina el valle del Ofanto y las extensas llanuras de Tavoliere delle Puglie , que se extienden desde el Monte Buitre al Gargano , hasta la costa del Adriático . Canosa, la Canusium romana , se considera el principal centro arqueológico de Apulia y es una de las ciudades continuamente habitadas más antiguas de Italia. [3] Varios jarrones y otros hallazgos arqueológicos se encuentran en museos locales y colecciones privadas. No está lejos de la posición sobre el río Ofanto donde los romanos encontraron refugio tras la derrota de la batalla de Cannas y es el lugar de enterramiento de Bohemundo I de Antioquía .
Canosa es el desarrollo italiano del latín Canusium , derivado del griego Kanýsion ( Κανύσιον ), [4] cuyo origen es incierto. Según el comentarista latino Servio , Canusium deriva de canis ("perro"), un animal asociado con el culto local a Afrodita . [5] Otras derivaciones incluyen del griego kháneoon ( χάνεον , "cesta de mimbre"), del abundante mimbre que crece a lo largo del Ofanto; el hebreo chanuth ("taberna"); [ dudoso ] y el nombre etrusco Canzna . [5]
Canosa se encuentra en la margen derecha del río Ofanto (el antiguo Aufidus ) [4] y está a casi 20 kilómetros (12 millas) del mar Adriático . La ciudad se asienta sobre la meseta de Murgia , entre 105 y 140 metros (344 y 459 pies) sobre el nivel del mar. La ciudad está construida sobre una superficie mayoritariamente arenosa o arcillosa que recubre una capa de piedra caliza ("calcareniti de Gravina") que a su vez constituye la típica toba de color blanco amarillento y es fácilmente derrumbable. Este rasgo morfológico permitió la construcción subterránea de grutas artificiales (utilizadas en el siglo XIX como bodegas ), y la creación de un Hipogeo . La toba derivada de las excavaciones se ha destinado a la construcción de edificios en superficie. Existen riesgos de hundimiento debido a la presencia de cuevas y canales subterráneos propios de ambientes kársticos . Los edificios de la localidad de Canosa se consideran de alto riesgo de derrumbe. [6] En los últimos años ha habido muchos fallos en la construcción y alteraciones de las carreteras. La zona se extiende hacia el sur hasta las laderas del Murgia , y es mayoritariamente plana. Las cuencas de Rendina y Locone contribuyen a una gran superficie de 150 kilómetros cuadrados (58 millas cuadradas).
Canosa tiene un clima templado típico , primavera y otoño suaves, inviernos fríos y veranos suaves. La temperatura media mensual está fuertemente influenciada por la Cordillera Murgiano desde 7,7 °C (46 °F) en enero hasta 24,9 °C (77 °F) en agosto. El promedio anual de precipitaciones es de 547 milímetros de lluvia, distribuidos principalmente en el período de septiembre a abril. [7] La clasificación climática de Canosa es Zona climática C.
Los antiguos griegos y romanos atribuyeron la fundación de Canusion o Canusium al héroe homérico Diomedes , [8] pero los arqueólogos han establecido presencia humana en el área que se remonta al séptimo milenio antes de Cristo. Los campos de Diomedea [ se necesita aclaración ] fueron uno de los principales centros de los Dauni , una rama norte de los Iapyges , durante el Neolítico (VI al IV milenio a.C.). Toppicelli, en la llanura de Ofantina, ha revelado edificios y tumbas de una rica aristocracia que también parecen relacionados con este grupo. [9]
Las excavaciones también han descubierto diseños de metal y ámbar que parecen etruscos . [5]
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Canusion se convirtió en un importante centro comercial para los artesanos, especialmente de cerámica y alfarería. [10] Probablemente colonizada por los pelasgos , [8] se convirtió en una polis griega en el momento del desarrollo de la Magna Grecia . Esta ciudad helenística , ubicada en el sitio del actual núcleo urbano [10] , aparece por primera vez en el registro histórico como un aliado de los samnitas en sus guerras contra Roma , pero fue sometida [8] o cambió voluntariamente de bando [4] en 318. antes de Cristo , después de lo cual sirvió como aliado romano. Tras la victoria de Aníbal en el año 216 a. C. sobre los cónsules Paulo y Varrón en la cercana Cannas , Canosa protegió a los restos del ejército romano que huían dentro de sus muros. [8] En el segundo año de la Guerra Social , se unió a los rebeldes y resistió con éxito un asedio romano. [8] Durante ese conflicto [4] o las guerras civiles que siguieron, [8] parece haber sufrido mucho y su tamaño se redujo mucho, [4] aunque mejoró su estatus a municipio autónomo ( municipium ) en 88 a. C. [10] y protegió esos privilegios durante todos los conflictos. Se ha recuperado de las ruinas una lista de sus senadores locales. [8]
La ciudad era un centro de producción y comercio agrícola, particularmente de lana de Apulia . [4] Las Sátiras de Horace se quejan del pan arenoso y el agua mala de la zona [11] [12] pero observan que la gente todavía hablaba con fluidez tanto el latín como el griego. [13] Sus monedas continuaron con inscripciones griegas durante el período romano. [4] La Vía Traiana llegó a la ciudad en el año 109 d.C. [10] y las ruinas de una gran puerta todavía honran a ese emperador . La ciudad también contaba con un anfiteatro muy grande . [8] Se convirtió en una colonia romana ( colonia ) bajo Marco Aurelio . [11] Herodes Ático supervisó el proceso y construyó un acueducto , [4] terminado en 141. [10] Antonino Pío la convirtió en la capital de la provincia de Apulia y Calabria . [10] Hacia finales del siglo III se convirtió en la capital de Apulia y Calabria II Real.
La ciudad continuó floreciendo hasta principios del período medieval, [11] cuando pasó a ser conocida como la "ciudad de los obispos ". [10] Algunos de sus obispos se conocen desde el siglo IV. El obispo Stercorius participó en el Concilio de Sárdica de 343 , y el obispo Probus intervino decisivamente contra un obispo español que quería nombrar a su propio sucesor en un concilio convocado en Roma por el Papa Hilario en 465. La diócesis alcanzó su apogeo bajo San Sabino (514– 566), [14] [15] quien posteriormente fue honrado como patrón de la localidad . [8]
La zona sufrió gravemente a manos de los lombardos durante la invasión que estableció el Ducado de Benevento y las invasiones musulmanas que siguieron. [11] A principios del siglo IX, los musulmanes destruyeron por completo la ciudad y, en 844, el obispo Angelarius trasladó las reliquias de SS Rufinus, Memorus y Sabinus a Bari . Poco después, el Papa Sergio II lo confirmó como obispo de Bari y Canosa, título unido que ostentaron los arzobispos de Bari hasta 1986. [a] (Sigue siendo una sede titular .) [17]
En 963, Canosa fue reconstruida en un lugar debajo de la antigua ciudad romana. [16] Siguió siendo un gastaldate lombardo hasta la conquista normanda que estableció el Reino de Sicilia . Bajo Bohemundo I de Antioquía (muerto en 1111), hijo de Roberto Guiscardo , recuperó parte de su importancia anterior. [10] La catedral de San Sabino, de cinco cúpulas, se completó en 1101. La tumba de Bohemundo se encuentra justo al sur. [16] Sin embargo, tras la extirpación de los Hohenstaufen , volvió a entrar en declive. [10]
Las ruinas y el asentamiento de Canosa fueron dañados repetidamente por terremotos, particularmente los de 1361, 1456 , 1627, 1659, [ cita necesaria ] 1694 y 1851. [11] La ciudad también fue saqueada repetidamente, en particular por los Tarantini en 1451 y por Napoleón en 1803. [ cita necesaria ] Como feudo , estaba controlado por los Casati, los Orsini de Balzo , los Grimaldi de Mónaco , la familia Gemmis de Castelfoce, los Affaitati de Barletta y los Capece Minutolo de Nápoles . [18] Tiberio Capece fue nombrado "príncipe de Canosa" en 1712. [11]
Después de las Guerras de Independencia italiana y del desastroso terremoto de 1851, Canosa siguió siendo una ciudad predominantemente burguesa , como lo demuestra la construcción de palacios. Prácticamente ilesa de la Primera Guerra Mundial , la ciudad sufrió los efectos del terremoto de Irpinia de 1930 , que causó enormes daños.
El 6 de noviembre de 1943, durante la Segunda Guerra Mundial , la zona fue bombardeada por los aliados poco después del armisticio del 8 de septiembre . Algunos edificios resultaron dañados, incluidas las iglesias de San Francesco y San Biagio y el Ayuntamiento, y 57 personas perdieron la vida. En abril de 2001 el Ayuntamiento de Canosa recibió la medalla de bronce al Valor Civil en recuerdo de la tragedia. El 17 de septiembre de 1962, por decreto del Presidente, Canosa recibió el título de Ciudad por sus tradiciones históricas y los méritos adquiridos por la comunidad. En 1980 Canosa volvió a sufrir daños por un terremoto .
Actualmente la economía de Canosa se basa principalmente en la agricultura , con un sector de servicios ( arqueológico , turístico ) y una industria y artesanía , incluyendo textiles , procesamiento de alimentos y manufactura.
La Catedral de San Sabino fue fundada en el siglo VIII por los lombardos duque Arechis II de Benevento, tras el abandono de los sitios paleocristianos en San Leucio y San Pedro. Originalmente dedicada a los santos Juan y Pablo , recibió el nombre de San Sabino de Canosa el 7 de septiembre de 1101, por el Papa Pascual II , unos cuatrocientos años después del traslado de los restos del santo a la cripta. Fue reconocida como catedral en 1916 por el Papa Benedicto XV . [19]
La planta de la basílica es de cruz latina , cubierta por cinco cúpulas y un ábside iluminado por tres ventanas, cuyo cuerpo central se cubre con una vidriera que representa a la patrona. Es un ejemplo de arquitectura románica / bizantina . Debajo del presbiterio se encuentran la cripta , relicario del santo. Los arcos están sostenidos por columnas de mármol con capiteles corintios , que fueron recuperados de monumentos antiguos devastados. La catedral se encuentra a un metro por debajo de la plaza. [19]
Tras el terremoto de 1851, la catedral sufrió daños y los trabajos de restauración condujeron a una ampliación de la cruz latina, así como a la reconstrucción de la fachada en toba local con tres portales , cada uno correspondiente a las naves laterales. Las capillas contienen en orden: una pila bautismal , un fresco , un altar dedicado a Nuestra Señora de la Fuente (protectora de Canosa) cuyo icono apareció después de la Primera Cruzada , en el adyacente Mausoleo de Bohemundo, la estatua de madera y una pintura de Alfonso. María de Liguori , y la tumba del Beato Padre Antonio María Losito (1838-1917).
La nave izquierda alberga la tumba del obispo de Lecce, arzobispo Francesco Minerva (1904-2004), seguida de tres capillas: una que contiene las reliquias, cálices, crucifijos y un busto de plata del santo encerrado por una reja de hierro, y la otra dedicada a San Antonio (pero con lienzo representando a San Francisco de Asís ), el tercero dedicado a Santa Ana . En el brazo izquierdo de una cruz latina se encuentran otras dos capillas la de San Sacramento que contiene la estatua del Sagrado Corazón y la otra de San José . [19]
El presbiterio tiene un altar mayor con copón , asentado sobre una base de mármol de tres escalones, rematado por un palio sostenido por cuatro columnas de mármol rojo con capiteles corintios, pirámide octogonal de dos tramos que sostiene un total de 48 columnas del mismo mármol, muy similar al de la Basílica de San Nicola di Bari. [19]
Accesible desde el crucero derecho de la catedral se encuentra el Mausoleo de Bohemundo . (Tendrá que pedirle a un funcionario de la iglesia que abra la puerta de acceso). Erigido en algún momento después de 1111, el pequeño edificio tiene una parte superior caracterizada por un tambor poligonal coronado por una cúpula semiesférica. Frente a la puerta del mausoleo hay un elemento heráldico tallado en piedra, un león rampante , cuyo estilo parece contemporáneo al de Bohemundo y, por lo tanto, podría representar su escudo de armas personal. Roger Melfi (siglo XI) probablemente creó una doble puerta asimétrica de bronce (ahora conservada en la capilla lateral de la contigua Basílica de Nuestra Señora de la Fuente) . En el interior, además de las columnas, una de las cuales es profunda, hay en el suelo de mármol la palabra " BOAMVNDVS ". [19]
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El centro de la ciudad está plagado de edificios de los siglos XVIII y XIX de gran valor artístico y estético.
El teatro histórico de la ciudad es el Teatro D'Ambra, ahora propiedad de la ciudad y rebautizado como Teatro Comunale. Su construcción fue encargada por Raffaele Lembo, un rico comerciante de cereales local , y data de 1923. El proyecto fue elaborado por el ingeniero y arquitecto Arturo Boccasini de Barletta , había diseñado el Teatro Di Lillo de Barletta y había colaborado en el proyecto del Teatro Margherita di Bari. . El teatro fue inaugurado a finales de 1926 cuando, con escasos recursos económicos, se completó parte de la estructura incluso sin adornos ni decoraciones. Comprado por la ciudad de Canosa y entregado a la ciudad el 5 de febrero de 2005, el teatro histórico será completamente renovado y restaurado para albergar representaciones nuevamente. [19] En mayo de 2006, las obras de renovación se paralizaron tras un descubrimiento arqueológico excepcional, que se encontró debajo de la galería del teatro. Se trata de una complicada intersección de la época imperial con algunas estructuras de la época arcaica (siglos VIII-VII a. C.).
La Villa Comunale, el centro de Canosa, tiene sus orígenes en el siglo XIX. El alcalde Vincent Sinesi, quien en 1888 dispuso el edificio adyacente a la Catedral y el Mausoleo de Bohemond para ser donado al municipio por algunas familias de Canosa. Más allá del mausoleo de Bohemundo, hay un monumento dedicado a Escipión el Africano y un altar que conmemora a los caídos de todas las guerras. El lapidario está compuesto por un notable patrimonio arqueológico con inscripciones daunas y romanas, relieves funerarios, capiteles y columnas, dinteles y el pozo de las villas imperiales.
El "castillo" es en realidad la acrópolis de la antigua Canosa ( Castrum Canus ). Las tres grandes torres son las ruinas de la finca del mismo nombre situada en lo alto de la colina que domina el valle de Ofantina. Originalmente un lugar de culto y fuerte prerromano, construido con bloques de toba, fue reconstruido como un bastión con los mismos materiales por los Grimaldi . Los últimos propietarios, a partir de 1856, fueron el Príncipe de Canosa Capece Minutolo de Nápoles , y permaneció hasta 1948. [20] El desgaste de los bloques que lo componen y el color denota el paso de estas diversas civilizaciones que han desarrollado la estructura en diferentes épocas. . El castillo también ha sufrido daños tras los devastadores bombardeos de la Segunda Guerra Mundial. [20] A lo largo de la empinada colina de la Acrópolis se encuentra la parte antigua del país, con sus calles estrechas y escaleras. En la base sur se encuentran los restos de un anfiteatro romano.
Canosa tiene un antiguo hipogeo (muchos probablemente todavía ocultos). Estas fueron utilizadas por primera vez por Dauni como catacumbas paganas y, dentro de ellas, se celebraban cultos funerarios , lo que demuestra una civilización avanzada en la vasta era (desde 6000 a. C. hasta el siglo II d. C.). Los enterramientos en las tumbas continuaron hasta la época romana. Las tumbas contenían, además de los difuntos (a menudo encontrados en posición fetal ), objetos personales encontrados en urnas o depositados en nichos. [21] A lo largo de los años, sin embargo, muchos de estos artefactos (incluidas joyas preciosas en oro y bronce, cerámica, figuras rojas y Askos ) se han perdido (o están en manos privadas) debido a los saqueadores de tumbas. A menudo estos sitios tienen frescos con un pasaje alegórico del difunto para asimilarlo en el más allá (por deductio ad inferos ). Los más importantes son los de Cerberus, Lagrasta, Boccaforno y los Hoplitas. Otras piezas recuperadas en el Museo local.
No muy lejos del pueblo se encuentra en las profundidades del suelo arcilloso, la necrópolis de Santa Sofía. Utilizado hacia el siglo IV d. C., por los primeros cristianos , se extendió sobre otras tumbas que datan de la época de la persecución contra los cristianos. Fue descubierto alrededor de 1960 y está en restauración. [21] Otros hipogeos y catacumbas incluyen:
La Basílica de San Leucio es uno de los mayores ejemplos de la arquitectura paleocristiana en Apulia . Templo pagano hasta el siglo II d.C., probablemente dedicado a Minerva , fue transformado en basílica cristiana entre los siglos IV y V d.C. La estructura es el resultado de la fusión de las culturas de Magna Grecia e Itálica y consta de una celda dedicada al culto ubicada entre dos grandes salas, con mosaicos policromados , capiteles tallados en toba y columnas pintadas en estilo dórico - jónico . La basílica paleocristiana de San Leucio fue construida sobre un templo helenístico . En su construcción se reutilizaron los muros, columnas y capiteles ya existentes. La planta se llama envolvente doble y consta de un muro exterior de forma cuadrada de 50 metros (160 pies) por lado con exedra a cada lado dentro del cual hay un segundo cuadrado concéntrico con exedras de columnata . La arquitectura de la basílica es de inspiración oriental, con preferencia por los grandes espacios cromáticos. En el siglo IX se construyó una capilla contigua al ábside para los ritos funerarios. [22]
La Basílica de San Pietro fue la primera catedral de la era cristiana, luego transformada en tumba de San Sabino (556), patrón de Canosa. El complejo consta de tres naves, ábside y nártex de San Pedro, precedido por un gran atrio pórtico y bordeado por un edificio residencial y varias otras estructuras utilizadas en funciones de cementerio: un mausoleo , el sepulcro del obispo Sabino, un gran horno de ladrillos dedicado para cocinar y una domus , utilizada probablemente como residencia episcopal. También están presentes mosaicos y capiteles dórico-jónicos. Desde 2001 toda la zona está siendo excavada sistemáticamente por la Universidad de Foggia y la Universidad de Bari . [22]
El cuerpo principal, de forma de doce lados, contenía una pila bautismal heptagonal. Las composiciones eran principalmente de mármol y toba. Las columnas que sostienen la bóveda de cañón fueron dañadas con el tiempo, al perder los mosaicos dorados que la cubrían. Correspondientes a los puntos cardinales, quedan cuatro pequeñas naves dodecágonas para formar una estructura de cruz griega . En el siglo XIX se utilizó como molino . Sin embargo, dicho uso no afectó al estado del edificio. Desde 2001 es objeto de investigación por parte de la Universidad de Foggia . Recientemente, bajo el Baptisterio, se han producido dos niveles distintos de una iglesia cristiana primitiva. [22]
El templo romano de Júpiter "Toro", un templo períptero con seis columnas en los lados cortos y diez en los lados largos, y una escalera de ladrillo, tomó su nombre de una estatua de Júpiter encontrada en la excavación de 1978. [22]
Entre otros monumentos se encuentra el Puente Romano de Ofanto (siglo I d.C.), que permitía el paso de la Vía Traiana por un lado del río y fue utilizado para el tráfico rodado hasta los años 1970. Fue reconstruido en la Edad Media y restaurado nuevamente en 1759. La base está formada por cuatro pilares en forma de punta de lanza y cinco arcos mixtos. Destacan la Torre y los Mausoleos de Casieri Bagnoli y Barbarroja , y el Arco de Cayo Terencio Varrón , el opus latericium y el opus reticulatum, monumentos dedicados al paso del cónsul romano en la batalla de Cannas . Los tres primeros sitios conservan los restos de algunos de los caídos en la batalla. [22] Finalmente, en la década de 1950 salieron a la luz las Termas Romanas (Ferrara y Lomuscio) ubicadas en el centro de la ciudad. Se han enriquecido con mosaicos del ábside .
El dialecto es un dialecto italo - romance primario que surge directamente del latín vulgar hablado en la antigua Canusium. Lingüísticamente, parte de los dialectos del sur que se hablan en el centro norte de Apulia . El vocabulario es casi en su totalidad de origen latino con influencias del griego antiguo . La dominación normanda dejó algunas palabras sin alterar el sistema léxico y gramatical existente.
Canosa alberga cuatro escuelas secundarias :
El Museo Arqueológico fue fundado en 1934 y ubicado en el palacio Casieri del siglo XVIII. Alberga alrededor de 2.000 hallazgos arqueológicos procedentes de excavaciones en tumbas de Canosa y de los siglos V-III a.C. Hay inscripciones, esculturas, relieves, mármoles, monedas, joyas, cerámicas y alfarería que datan de un amplio período de aproximadamente 1500 años y representan la antigua Dauno, la romana, la paleocristiana y la bizantina medieval . [3] En el pasado, el museo ha sido privado de algunas piezas de inestimable valor, como el oro de la Tumba de los Ori. Estas joyas se conservan actualmente en el Museo Arqueológico Nacional de Taranto , y diseminadas en los principales museos italianos y europeos (incluido el Museo del Louvre en París ). La colección del museo incluye:
El Palazzo Sines (siglo XIX) es desde 1994 un espacio expositivo para exposiciones temáticas. Es la sede de la Fundación Arqueológica Canosina y sede del Superintendente del Patrimonio Arqueológico de Apulia. [3]
El Palazzo Iliceto es un imponente edificio del siglo XVIII destinado a ser un espacio de exposición para exposiciones especiales. Hasta 2005 fue sede del Museo delle Marionette Canosa, y desde 2005 alberga la exposición arqueológica Dios con el rayo. También se utilizó para teatro en el verano de 2003 y proyecciones de películas al aire libre en los veranos de 2004 y 2005. Las exposiciones incluyen:
El Museo de la Vida Rural está ubicado en una antigua panadería de la zona de servicio del castillo y abre esporádicamente durante el verano, las fiestas patronales y los actos organizados en el castillo. El museo, a través de una amplia exposición de objetos originales, recorre la vida rural cotidiana del siglo pasado, los hábitos y costumbres de navegación de una civilización ahora desaparecida. [3] El museo se divide en tres macroáreas:
La gastronomía 'Canosina' está fuertemente ligada a las tradiciones culinarias rurales y mediterráneas. Una de las más características es la harina de trigo quemada (en dialecto de Apulia, gren IARS): una harina oscura de origen humilde, obtenida a partir del grano recuperado de la quema de rastrojos después de la cosecha, a partir del cual se produjo la característica harina de color oscuro. . Esta recuperación la hicieron personas que no podían permitirse la harina "normal". Los productos más originales y populares que se obtienen mezclando partes iguales de harina blanca y harina de trigo se queman arrastrados (en dialecto strasc-net) con jamón serrano y pan (en dialecto ppen to prusutt) para obtener un pan oscuro mezclado con blanco. El rasgo distintivo de la gastronomía de la ciudad es el reconocido aceite de oliva virgen extra obtenido de las aceitunas Corato. Vino Rosso Canosa, elaborado con Uva di Troia (uvas de Troya , también llamada variedad Canosa). La producción vitivinícola también incluye vinos blancos y tintos, así como excelentes vinos espumosos. Los principales productos bajo la marca IGT (Indicación Geográfica Típica) son: Nero di Troia, Trebbiano, Cabernet Sauvignon, Puglia Rosso, Sangiovese.
La DOC de vino italiano de Rosso Canosa está designada únicamente para la producción de vino tinto en una zona de 100 ha (250 acres). Las uvas se limitan a un rendimiento de cosecha de 14 toneladas/ha y el vino terminado necesita al menos un 12% de alcohol. Los vinos son una mezcla de 65% de Uva di Troia , hasta un 35% de mezcla de Montepulciano y Sangiovese con Sangiovese en sí, sin exceder el 15%, y otras variedades de uvas tintas locales permitidas hasta un 5%. Si el vino tiene la etiqueta Riserva , entonces debe envejecer durante un mínimo de 2 años y al menos uno de esos años debe pasarse en barricas de roble o madera. El vino Riserva también debe tener un nivel mínimo de alcohol superior al 13%. [23]
El mercado de alimentos (también conocido como la plaza) tiene lugar diariamente en la Piazza Galuppi, actualmente en fase de recuperación, mientras que el tradicional mercado semanal se celebra todos los jueves (con algunas excepciones) en St. Johns (conocido como campo-campo). .
La economía canosina está ligada principalmente a la agricultura. Los recursos históricos, arqueológicos y turísticos, facilitan la afluencia de visitantes. Sin embargo, la posición central de la ciudad en relación con el área circundante contribuyó al surgimiento de empresas particulares en las industrias textil y alimentaria.
La ubicación sitúa la zona entre Canosa Murgia y Tavoliere delle Puglie , a pocos kilómetros del lago Locone . Debido a las suaves temperaturas, son típicas de la zona la producción de higos , tunas , almendras , lampascioni , melocotones y cerezas, sin dejar de lado otras hortalizas ( nabos , remolachas y rúcula ), y hortalizas. Recientemente (2005) ha habido controversias y protestas de los agricultores debido a las bajas puntuaciones en los productos locales, que han seguido a la perturbación del movimiento y al enfrentamiento con el registro de incidentes delictivos. Las granjas circundantes de ganado vacuno, ovino y caprino garantizan la producción de leche y queso para las industrias lácteas del entorno. [24]
Aún son frecuentes la realización de cestas de mimbre artesanales o vasijas de barro. Todavía se practican antiguos oficios como la zapatería.
Las rolas, un cruce de carreteras estratégico, han permitido a la ciudad albergar varios centros de distribución de mercancías, como frutas y medicinas. En las últimas décadas, Canosa ha desarrollado varias bodegas y un centro de aceite de oliva, además de una importante fábrica de pasta . Desde principios de los años 2000, la instalación de una incineradora en el territorio de Canosa ha provocado numerosas manifestaciones y protestas. Después de un largo y complicado litigio entre la administración municipal y los fabricantes de la planta, en marzo de 2007 una decisión del Consejo de Estado anuló la licencia de obra para la construcción. [25]
Canosa se encuentra cerca de uno de los centros de autopistas más importantes del sur de Italia. Desde 1973, la autopista A16 (Nápoles-Canosa, también conocida como autopista de los Dos Mares) se cruza con la autopista A14 ( Bolonia – Taranto , también llamada autopista del Adriático). El peaje de Canosa está a 172 km de Nápoles , 611 km de Bolonia y 133 km de Taranto . Con una media de 15.000 a 20.000 vehículos, con picos de 40.000 a 45.000 unidades, se ampliará la autopista de peaje de Canosa. [25] En el noreste, la moderna carretera provincial 231 Andries Coratina (SS 98) es paralela a la Via Traiana construida por el emperador Trajano en el año 108 d.C., que une la antigua Benevento de Trajano con Brindisi . En la época romana probablemente existió un puerto para el envío de mercancías, que hoy en día es un importante puerto de referencia situado en Barletta . Otras carreteras de gran importancia son la carretera provincial 231 Andries Coratina (SS 98) y la carretera estatal 93 Appulo Lucana Barletta-Canosa. [26]
Canosa dispone de una estación de ferrocarril, actualmente en la línea Barletta- Spinazzola . El proyecto se remonta a 1861, pero en 1888 se firma un acuerdo con Southern Railways Company para la construcción de la línea. La línea ferroviaria fue inaugurada el 1 de agosto de 1895. Desde los años noventa la línea estuvo fuertemente restringida. [26]
Canosa está hermanada con:
Grójec , Polonia
Dubrovnik , Croacia
Grinzane Cavour , Italia Torremaggiore , ItaliaEl equipo de fútbol de la ciudad es el SS Canosa. Los colores corporativos de la empresa son el rojo y el azul. Actualmente juega en la copa de Promoción, pero en el pasado ha jugado en la Copa de la Excelencia y en el Campeonato Serie D. También ganó la Copa Amateur de Italia. Entre las instalaciones deportivas de la ciudad destacan:
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