La trashumancia es un tipo de pastoralismo o nomadismo, un movimiento estacional del ganado entre pastos fijos de verano e invierno. En las regiones montañosas ( trashumancia vertical ), implica el movimiento entre pastos más altos en verano y valles más bajos en invierno. Los pastores tienen un hogar permanente, normalmente en los valles. Por lo general, solo se desplazan los rebaños , con un cierto número de personas necesarias para cuidarlos, mientras que la población principal permanece en la base. Por el contrario, el movimiento en llanuras o mesetas (trashumancia horizontal) es más susceptible a las perturbaciones por cambios climáticos, económicos o políticos. [1]
La trashumancia tradicional o fija se ha producido en todo el mundo habitado, en particular en Europa y Asia occidental . Suele ser importante para las sociedades pastorales, ya que los productos lácteos de los rebaños y manadas trashumantes ( leche , mantequilla , yogur y queso ) pueden constituir gran parte de la dieta de dichas poblaciones. En muchos idiomas existen palabras para los pastos de verano más altos, y con frecuencia estas palabras se han utilizado como nombres de lugares: por ejemplo, hafod en Gales, shieling en Escocia o alp en Alemania, Austria y las regiones de habla alemana de Suiza.
La palabra trashumancia proviene del francés y deriva de las palabras latinas trans , "a través" y humus , "suelo". Literalmente, significa atravesar la tierra. [2] La trashumancia se desarrolló en todos los continentes habitados . Aunque existen variaciones culturales y tecnológicas sustanciales, las prácticas subyacentes para aprovechar los pastos estacionales remotos son lingüísticamente similares.
Khazanov clasifica las formas nómadas de pastoreo en cinco grupos: "nomadismo pastoral puro", "pastoralismo seminómada", "pastoralismo semisedentario", "cría de pastos distantes" y "trashumancia estacional". [3] Eickelman no hace una distinción entre pastoreo trashumante y seminómada, pero sí distingue claramente entre pastoreo nómada y seminómada. [4]
Hay evidencia de que la trashumancia se practicaba en todo el mundo antes de la historia registrada: en Europa, los estudios isotópicos de huesos de ganado sugieren que ciertos animales eran trasladados estacionalmente. [5] : 27
La prevalencia de varios grupos de personas de las montañas en todo el mundo sugiere que el conocimiento indígena sobre la trashumancia debe haberse desarrollado y sobrevivido durante generaciones para permitir la adquisición de habilidades suficientes para prosperar en las regiones montañosas. [ cita requerida ] La mayoría de los pastores están familiarizados con la agricultura de subsistencia , el pastoreo, así como la silvicultura y la gestión de aguas congeladas y arroyos rápidos . [6]
En los Balcanes , los albaneses , los sarakatsani griegos , los romances orientales ( rumanos , arrumanos , megleno-rumanos e istro-rumanos ) y los yörük turcos pasaban tradicionalmente los meses de verano en las montañas y regresaban a las llanuras más bajas en invierno. Cuando la zona formaba parte de los imperios austrohúngaro y otomano , las fronteras entre Grecia, Albania, Bulgaria y la ex Yugoslavia estaban relativamente despejadas. En verano, algunos grupos llegaban hasta los montes Balcanes y pasaban el invierno en llanuras más cálidas en las proximidades del mar Egeo .
Los morlach o karavlachs eran una población de pastores del románico oriental ("ancestros" de los istro-rumanos) que vivían en los Alpes Dináricos (Balcanes occidentales en el uso moderno) y que migraban constantemente en busca de mejores pastos para sus rebaños de ovejas. Pero a medida que aparecieron estados nacionales en el área del antiguo Imperio Otomano , se desarrollaron nuevas fronteras estatales que dividían los hábitats de verano e invierno de muchos de los grupos pastorales. Esto impidió el fácil movimiento a través de las fronteras, particularmente en tiempos de guerra, que han sido frecuentes.
En Polonia se denomina redyk a la salida ceremonial de los pastores con sus rebaños de ovejas y perros pastores para pastar en los pastos de montaña (redyk de primavera), así como su regreso del pastoreo (redyk de otoño). En el dialecto local de montaña, el redyk de otoño se llama uosod, que proviene de la palabra polaca "uosiadć" (ôsawiedź), devolver las ovejas a las granjas individuales. También existe la teoría de que proviene de la palabra uozchod (ôzchod), que significa la separación de las ovejas de las gazdōwek (granjas) individuales. En esta palabra, puede haberse producido una pérdida completa de la pronunciación de la ch, que en el dialecto de Podhale (Polonia) en este tipo de posiciones se pronuncia como una h apenas audible (la llamada h sonora), de forma similar a la palabra schować, que en la lengua de las tierras altas se pronuncia como sowa. En la Memoria de la Sociedad Tatra de 1876 se describe el modo en que se hace esto: "(...) llevan las ovejas de todo el pueblo a un lugar acordado, se las dan una a una a los pastores y pastoras, luego las mezclan y cuentan el número de todo el rebaño (rebaño). ) piezas es (lo que llaman "la lectura"). La lectura se hace de tal manera que un juhas, sosteniendo la coronilla en su mano, pone una cuenta por cada diez ovejas contadas. El segundo toma una oveja del rebaño y, mientras la deja salir del cuartel vallado, cuenta: una, dos, tres, etc. hasta diez, y después de cada diez grita: "desat" [ cita requerida ]
El pastoreo de las ovejas se hacía con magia para protegerlas de la mala suerte y de los hechizos. Para ello se encendían hogueras y se las conducía a través del fuego. Todo empezaba con la resurrección del "fuego sagrado" en la cabaña del pastor. La costumbre dictaba que a partir de ese día el pastor principal, el pastor de ovejas, debía mantenerlo encendido de forma continua. A continuación, se conducía a las ovejas alrededor de un pequeño árbol de abeto clavado en el suelo, el llamado mojka (que simbolizaba la salud y la fuerza de todos los presentes en la sala), y se las fumigaba con hierbas ardientes y se llevaba una połazzka al sałasz para purificarlas de enfermedades y evitar la desgracia. Después, el rebaño se hacía pasar tres veces alrededor del árbol, con el fin de concentrar a las ovejas en un solo grupo y evitar que se escaparan. La tarea de Baca era arrastrar a las ovejas detrás de él, ayudándose con sal que espolvoreaba sobre el rebaño. Con la ayuda de perros y silbatos, los Juhasi animaban al rebaño y se aseguraban de que las ovejas siguieran al pastor. Las ovejas que caían fuera del círculo eran un mal augurio. Se creía que la cantidad de ovejas que caían fuera del círculo morirían en la próxima temporada. [ cita requerida ]
La estancia en el pasto (hala) comienza el día de San Wojciech (23 de abril) y termina el día de San Miguel (29 de septiembre).
Este método de pastoreo de ovejas es una reliquia de la agricultura trashumante, que antaño era muy común en los Cárpatos. (Agricultura trashumante de los Cárpatos).
En la cultura pastoril de Polonia, Redyk se consideraba la mayor fiesta del pueblo. Los campesinos que entregaban sus ovejas a un pastor durante toda la temporada, antes de pastar en los pastos, las enumeraban (la mayoría de las veces marcándolas con muescas en el bastón, palo o viga del pastor), las marcaban y las colocaban en una cesta hecha de tynin. En la Memoria de la Sociedad Tatra de 1876, se describe el modo en que se hacía esto: "(...) arreaban las ovejas de todo el pueblo a un lugar acordado, se las entregaban a los pastores y pastoras una por una, luego las mezclaban y contaban el número de todo el rebaño (rebaño).
Las ovejas de todos los pastores se reunían en un lugar al pie de las montañas y luego se conducía un gran rebaño hasta el hala. [ Probablemente se trata de la ortografía húngara de sałasz, por lo que no pertenece a la sección de Polonia. ] También se hacía especial hincapié en la entrada al hala: se disparaba, se tocaban las bocinas y se gritaba todo el camino. Esto tenía como objetivo ahuyentar a los malos espíritus de los animales y mantener unido a todo el rebaño.
Al final de la ceremonia hubo música y baile. Los músicos tocaron instrumentos tradicionales: gajdas y violines. Con el acompañamiento de la música, los salashniks interpretaron las danzas individuales más antiguas: owiedziok, owczarza, kolomajka, swinszczok, masztołka.
El redyk incluía muchas prácticas, rituales y celebraciones locales. En la actualidad, forma parte de los entretenimientos tradicionales locales. El redyk (paseo de ovejas) de primavera y otoño tiene el carácter de un espectáculo folclórico dirigido a los lugareños y turistas, pero también a los propios montañeses, que se identifican con sus tradiciones. En Chequia, Eslovaquia y Rumanía también se organizaban redyks populares. En Polonia, los organizadores eran la Fundación Pastoral Trashumante.
En la mayor parte de Gales , los trabajadores agrícolas y, a veces, los granjeros pasaban los meses de verano en una casa de verano en la ladera de una colina, o hafod ( pronunciado [ˈhavɔd] ), donde pastaba el ganado. A finales de otoño, la familia de la granja y los trabajadores conducían los rebaños hasta los valles y se alojaban en la casa principal o hendref ( pronunciado [ˈhɛndrɛv] ). [7]
Este sistema de trashumancia no se ha practicado en general durante casi un siglo; continuó en Snowdonia después de que cesara en otras partes de Gales, y aún hoy se pueden encontrar restos de la práctica en las comunidades agrícolas rurales de la región. [8] Tanto "Hafod" como "Hendref" sobreviven en Gales como nombres de lugares y casas y, en un caso, como el nombre de un queso de leche cruda de vaca (Hafod). Hoy en día, el ganado vacuno y ovino que pasa el verano en muchas granjas de montaña todavía se transporta a los pastos de invierno de las tierras bajas, pero en camión en lugar de llevarlos por tierra.
En muchas zonas montañosas y montañosas de Escocia, los trabajadores agrícolas pasaban los meses de verano en cabañas [9] o shielings ( àirigh o ruighe en gaélico escocés ). Las principales rutas ganaderas en la parte oriental de Escocia incluyen Cairnamounth , Elsick Mounth y Causey Mounth . Esta práctica ha desaparecido en gran medida, pero se practicaba en la memoria viva [ ¿período de tiempo? ] en las Hébridas y en las Tierras Altas de Escocia . Hoy en día, gran parte de la trashumancia se realiza en camiones, y los rebaños de las tierras altas se transportan bajo pastoreo a pastos más bajos durante el invierno.
Existen pruebas de que la trashumancia se practicaba en Inglaterra al menos desde la época medieval, desde Cornualles en el suroeste hasta el norte de Inglaterra. [10] [11] [12] [13] En el Distrito de los Lagos, las razas de ovejas de montaña, como la Herdwick y la Swaledale, se trasladan entre páramos y valles en verano e invierno. Esto dio lugar a un rasgo y sistema conocido como "hefting", por el que las ovejas y el rebaño permanecen en el área asignada al granjero (heaf) [ cita requerida ] de los bienes comunales, que todavía se practica. [14] [5]
En Irlanda, la trashumancia se conoce como "booleying". [15] Los pastos de trashumancia se conocían como buaile , anglicanizados de diversas formas como booley , boley , bouley o boola . Estos nombres sobreviven en muchos topónimos como Buaile h'Anraoi en la parroquia de Kilcommon , Erris , North Mayo , donde el paisaje aún muestra claramente el diseño del sistema de agricultura rundale . El ganado, generalmente vacas, se trasladaba desde una aldea permanente en las tierras bajas a pastos de verano en las montañas. La aparición de "Summerhill" ( en irlandés : Cnoc an tSamhraidh ) en muchos topónimos también da testimonio de la práctica. [16] Esta transferencia alivió la presión sobre los cultivos en crecimiento y proporcionó pasto fresco para el ganado. Mencionado en las Leyes Brehon , el booleying se remonta al período medieval temprano o incluso antes. La práctica estaba muy extendida en el oeste de Irlanda hasta la época de la Segunda Guerra Mundial. [17] La migración estacional de trabajadores a Escocia e Inglaterra durante los meses de invierno reemplazó este antiguo sistema, junto con una emigración más permanente a los Estados Unidos.
En el sur de Italia, la práctica de conducir los rebaños a los pastos montañosos en verano también era conocida en algunas partes de la región y tiene una larga historia documentada hasta los años 1950 y 1960 con la llegada del transporte por carretera alternativo. Los caminos ganaderos , o tratturi , de hasta 100 metros (328 pies) de ancho y más de 100 kilómetros (62 millas) de largo, permitían el paso y el pastoreo de rebaños, principalmente ovejas, y atrajeron la regulación por ley y el establecimiento de una fuerza de policía montada ya en el siglo XVII. Los tratturi siguen siendo propiedad pública y están sujetos a conservación por la ley que protege el patrimonio cultural. La región de Molise presenta los tratturi como candidatos a la UNESCO como patrimonio mundial.
La trashumancia está muy extendida históricamente en gran parte de España, especialmente en las regiones de Castilla, León y Extremadura, donde los pastores nómadas de ganado vacuno y ovino recorren largas distancias en busca de pastos más verdes en verano y condiciones climáticas más cálidas en invierno. La trashumancia española es el origen de numerosas culturas relacionadas en América, como los vaqueros de Estados Unidos y los gauchos de Argentina, Paraguay y Brasil.
Una red de cañadas atraviesa toda la península , en su mayor parte en dirección suroeste-noreste. Se han cartografiado desde la antigüedad y se clasifican según su anchura; la cañada estándar tiene entre 37,5 y 75 metros de ancho, y algunas cañadas reales tienen 800 metros de ancho en determinados puntos. Los terrenos dentro de las cañadas son de propiedad pública y están protegidos por ley.
En algunos valles altos de los Pirineos y la Cordillera Cantábrica , la trashumancia ha sido la principal, o única, actividad económica. Los pasos regulados y los pastos se han distribuido entre diferentes valles y comunidades según el rango estacional de uso y la jurisdicción comunitaria. Los grupos sociales singulares asociados con el estilo de vida trashumante a veces se identifican como un remanente de una cultura étnica más antigua que ahora sobrevive en minorías aisladas, como los " pasiegos " en Cantabria , los " agotes " en Navarra y los " vaqueiros de alzada " en Asturias y León .
La trashumancia en los Pirineos implica el traslado del ganado (vacas, ovejas, caballos) a las altas montañas durante los meses de verano, porque las granjas en las tierras bajas son demasiado pequeñas para albergar un rebaño más grande durante todo el año. [18] El período de montaña comienza a fines de mayo o principios de junio, [19] y termina a principios de octubre. Hasta la década de 1970, la trashumancia se utilizaba principalmente para las vacas lecheras, y la elaboración de queso era una actividad importante en los meses de verano. En algunas regiones, casi todos los miembros de una familia se trasladaban a las montañas más altas con sus vacas, viviendo en cabañas de piedra rudimentarias [18] durante la temporada de pastoreo de verano. Ese sistema, que evolucionó durante la Edad Media , perduró hasta el siglo XX. Decayó y se desmoronó bajo la presión de la industrialización , ya que la gente abandonaba el campo para trabajar en las ciudades. Sin embargo, la importancia de la trashumancia continúa siendo reconocida a través de su celebración en fiestas populares. [19] [20] [21]
La región del Mont Perdu/Monte Perdido de los Pirineos ha sido designada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en virtud de su asociación con el sistema de agricultura trashumante. [22]
En Escandinavia se practica hasta cierto punto la trashumancia, pero el ganado se transporta entre los pastos en vehículos motorizados, lo que modifica el carácter del movimiento. Los sami practican la trashumancia con los renos mediante un sistema diferente al que se describe a continuación.
El pasto común de montaña o bosque utilizado para la trashumancia en verano se llama seter o bod / bua . El mismo término se utiliza para una cabaña de montaña relacionada, que se usaba como residencia de verano. En verano (generalmente a fines de junio), el ganado se traslada a una granja de montaña, a menudo bastante alejada de la granja de origen, para preservar los prados en los valles para producir heno . El ganado suele ser cuidado durante el verano por niñas y mujeres más jóvenes, que también ordeñan y elaboran queso. Los toros generalmente permanecen en la granja de origen. A medida que se acerca el otoño y se agota el pastoreo, el ganado regresa a la granja.
En Suecia, este sistema se utilizó principalmente en Värmland , Dalarna , Härjedalen , Jämtland , Hälsingland , Medelpad y Ångermanland .
La práctica era común en la mayor parte de Noruega, debido a su naturaleza altamente montañosa y a las áreas limitadas de tierras bajas para el cultivo.
La zona de Gudbrandsdal incluye valles laterales como Gausdal , Heidal , Vinstra y Ottadalen . Esta zona comprende parroquias de tierras bajas a 200 m sobre el nivel del mar y parroquias de montaña a 800 m sobre el nivel del mar, suelo fértil en el valle principal y cumbres áridas en Rondane y Dovrefjell. Los bosques rodean esas granjas, pero más arriba, los bosques dan paso a una meseta montañosa sin árboles . Esta es la seterfjell , o región de granjas de verano, antaño de vital importancia tanto como pastizales de verano como para la producción de heno. [23]
Si bien antes muchas granjas contaban con sus propios seters, hoy en día es más habitual que varios agricultores compartan un seter común modernizado ( fellesseter ). La mayoría de los seters antiguos se han ido deteriorando o se utilizan como cabañas de recreo.
El nombre de este pasto de montaña común en la mayoría de las lenguas escandinavas deriva del término nórdico antiguo setr . En noruego, el término es sæter o seter ; en sueco, säter . El topónimo aparece en Suecia en varias formas como Säter y Sätra , y como sufijo: - säter , - sätra , - sätt y - sättra . Estos nombres aparecen ampliamente en toda Suecia, con un centro en la cuenca del Mälaren y en Östergötland . El apellido "Satter" se deriva de estas palabras.
En el corazón de la región sueca de trashumancia, el término más comúnmente usado es bod o bua (la palabra también se usa para pequeñas casas de almacenamiento y similares; ha evolucionado en inglés como booth ); en sueco estándar moderno , fäbod .
La mención más antigua del seter en Noruega se encuentra en Heimskringla , la saga del viaje de Olaf II de Noruega a través de Valldal hasta Lesja . [24]
En las densamente boscosas cordilleras del Cáucaso y del Póntico , varios pueblos aún practican la trashumancia en distintos grados. Durante el verano, relativamente corto, el viento del Mar Negro lleva aire húmedo a los valles escarpados, que sustentan praderas fértiles a altitudes de hasta 2.500 metros (8.202 pies) y una rica tundra a altitudes de hasta 3.500 metros (11.483 pies). Tradicionalmente, las aldeas se dividían en dos, tres o incluso cuatro asentamientos distintos (uno para cada estación) a diferentes alturas de la ladera de una montaña. Gran parte de esta vida rural llegó a su fin durante la primera mitad del siglo XX, cuando los gobiernos kemalistas y, posteriormente, soviéticos intentaron modernizar las sociedades y enfatizar el desarrollo urbano, en lugar de mantener las tradiciones rurales.
En la segunda mitad del siglo XX, la migración laboral desde las montañas del Póntico a las ciudades de Turquía y Europa occidental, y desde el norte del Cáucaso a Moscú , redujo drásticamente el número de personas que vivían en la trashumancia. Sin embargo, se estima que decenas de miles de personas rurales aún practican estas tradiciones en aldeas de las laderas norte y suroeste del Cáucaso, en el Cáucaso Menor de Armenia y en la región turca del Mar Negro .
Algunas comunidades siguen reproduciendo antiguos patrones de migración. Por ejemplo, los griegos pónticos visitan la zona y el monasterio de Sumela en verano. Los turcos de ciudades de Europa han construido un lugar de retiro de verano en las antiguas tierras de pastoreo de yayla .
En Georgia todavía se practica la trashumancia, relacionada con la cría de ovejas . Los pastores con sus rebaños tienen que cruzar el paso de Abano, de 2.826 metros de altura (9.272 pies) , desde las montañas de Tusheti hasta las llanuras de Kakheti . [25] Hasta la disolución de la Unión Soviética, utilizaban intensamente las llanuras de Kizlyar en el norte de Daguestán con el mismo fin.
Las tierras altas centrales de Afganistán , que rodean la montaña Koh-i-Baba y continúan hacia el este hasta la cordillera del Hindu Kush , tienen inviernos muy fríos y veranos cortos y frescos. Estas tierras altas tienen pastos de montaña durante el verano ( sardsīr ), regados por muchos arroyos y ríos pequeños. También hay pastos disponibles durante el invierno en las cálidas tierras bajas vecinas ( garmsīr ), lo que hace que la región sea ideal para la trashumancia estacional. Las tierras altas afganas contienen alrededor de 225.000 km2 ( 87.000 millas cuadradas) de pastos de verano, que son utilizados tanto por comunidades sedentarias como por pastores nómadas como los pastunes kuchis . Los principales pastos de la región incluyen el pasto Nawur en el norte de la provincia de Ghazni (cuya superficie es de unos 600 km2 a una altitud de hasta 3.350 m), y el pasto Shewa y el Pequeño Pamir en el este de la provincia de Badakhshan . Los pastos del Pequeño Pamir, cuya altitud supera los 4.000 metros (13.000 pies), son utilizados por los kirguisos afganos para criar ganado. [26]
En Nuristán , los habitantes viven en aldeas permanentes rodeadas de campos de cultivo en terrazas irrigadas. La mayor parte del ganado son cabras. Los pastores las llevan a una sucesión de pastos de verano cada primavera, mientras que la mayoría de los aldeanos se quedan para regar los campos en terrazas y cultivar mijo, maíz y trigo; trabajo realizado principalmente por las mujeres. En otoño, después de la cosecha de cereales y frutas, el ganado vuelve para pasar el invierno en establos alimentados en establos. [27]
Jammu y Cachemira, en la India, tiene la población trashumante más alta del mundo, según una encuesta realizada por un equipo dirigido por el Dr. Shahid Iqbal Choudhary, IAS, Secretario del Gobierno de Jammu y Cachemira, Departamento de Asuntos Tribales. La primera encuesta sobre trashumancia en 2021 capturó detalles de 6.12.000 miembros de comunidades tribales étnicas, a saber, Gujjars , Bakkerwals, Gaddis y Sippis. La encuesta se llevó a cabo para la planificación del desarrollo y el bienestar de estas comunidades notificadas como tribus programadas según la Constitución de la India . Posteriormente a la encuesta, el Gobierno lanzó una serie de iniciativas emblemáticas para su bienestar y desarrollo, especialmente en sectores como la atención médica, los servicios veterinarios, la educación, los medios de vida y el apoyo al transporte para la migración. La trashumancia en Jammu y Cachemira es mayoritariamente vertical, mientras que algunas familias en las llanuras de los distritos de Jammu, Samba y Kathua también practican la trashumancia lateral u horizontal. Más del 85% de la población trashumante migratoria se desplaza dentro del Territorio de la Unión de Jammu y Cachemira, mientras que el 15% restante emprende movimientos interestatales hacia el vecino Estado de Punjab y hacia el territorio de la Unión de Ladakh. Los gujjars, una tribu migratoria, también habitan escasamente varias áreas en partes de Punjab, Himachal Pradesh y Uttarakhand. La tribu gujjar-bakkerwal representa la población trashumante más alta del mundo y representa casi el 98% de la población trashumante en Jammu y Cachemira. [ cita requerida ] Las comunidades bhotiya de Uttarakhand practicaban históricamente la trashumancia. Pasaban los meses de invierno en asentamientos de baja altitud en las estribaciones del Himalaya, recolectando recursos para comerciar en el Tíbet durante el verano. En el verano, se trasladaban a asentamientos de mayor altitud a lo largo de varios valles fluviales. Estos aldeanos, que tradicionalmente se dedicaban a la limpieza de la lana, al hilado y al tejido de artículos como chales y alfombras, ahora dependen de los pastores trashumantes para obtener materias primas, ya que ya no tienen ganado. [28] Algunas personas permanecían en estos asentamientos para cultivar granjas; otras se dirigían a los mercados comerciales, cruzando altos pasos de montaña hacia el oeste del Tíbet, mientras que otras practicaban el pastoreo nómada. Esta forma de vida histórica se detuvo abruptamente debido al cierre de la frontera chino-india después de la guerra chino-india de 1962. En las décadas posteriores a esta guerra, la trashumancia como forma de vida disminuyó rápidamente entre el pueblo bhotiya. [29]
Los pastores gujar del norte de la India dependen de los bosques estatales para el pastoreo, pero se enfrentan a restricciones cada vez mayores por parte del gobierno. Esto ha provocado un empobrecimiento significativo, ya que pierden tierras de pastoreo tradicionales y caen en deudas. [30] El pastoreo trashumante, guiado por el conocimiento ecológico tradicional (CET), ayuda a la comunidad Kinnaura en Himachal Pradesh a adaptarse a las duras condiciones de gran altitud. Sin embargo, esta práctica ancestral está amenazada debido a los cambios socioeconómicos, políticos y ambientales, lo que corre el riesgo de erosionar el CET relacionado con el pastoreo. [31]
La tribu Bakhtiari de Irán todavía practicaba este modo de vida a mediados del siglo XX. A lo largo de los montes Zagros, desde Azerbaiyán hasta el mar Arábigo , las tribus de pastores se desplazan anualmente de un lado a otro con sus rebaños según las estaciones, entre sus hogares permanentes en el valle y uno en las colinas. [32]
Los qashqai (kashkai) son una tribu turca del sur de Irán que, a mediados del siglo XX, todavía practicaba la trashumancia. Se dice que la tribu se asentó en la antigüedad en la provincia de Fars , cerca del golfo Pérsico , y a mediados del siglo XX vivía más allá de las montañas de Makran . En sus migraciones anuales en busca de pastos frescos, los kashkai conducían su ganado de sur a norte, donde vivían en cuarteles de verano, conocidos como yaylak , en las altas montañas desde abril hasta octubre. Tradicionalmente, pastaban sus rebaños en las laderas del Kuh-e-Dinar , un grupo de montañas de 12.000 a 15.000 pies (3.700 a 4.600 m), parte de la cadena de Zagros.
En otoño, los kashkai desmantelaban sus campamentos y abandonaban las tierras altas para pasar el invierno en regiones más cálidas cerca de Firuzabad, Kazerun, Jerrè, Farashband y en las orillas del río Mond . Sus cuarteles de invierno se conocían como Kishlak/Qishlaq/Gishlak . La migración estaba organizada y controlada por el jefe kashkai. Las tribus evitaban las aldeas y ciudades, como Shiraz e Isfahán, porque sus grandes rebaños, que sumaban siete millones de cabezas, podían causar graves daños.
En la década de 1950, se estimó que las tribus Kashkai contaban con un total de 400.000 personas. [33] Desde entonces se han producido muchos cambios sociales.
En la Gobernación del Norte del Líbano se encuentran ejemplos de trashumancia fija . Las ciudades y pueblos situados en el valle de Qadisha están a una altitud media de 1.400 metros (4.593 pies). Algunos asentamientos, como Ehden y Kfarsghab , se utilizan durante los períodos de verano desde principios de junio hasta mediados de octubre. Los habitantes se trasladan en octubre a las ciudades costeras situadas a una media de 200 metros (656 pies) sobre el nivel del mar. La trashumancia está motivada por las actividades agrícolas (históricamente por el cultivo de gusanos de seda de morera ). Los principales cultivos en las ciudades costeras son el olivo , la uva y los cítricos . En las ciudades de montaña, los cultivos son frutas de verano, principalmente manzanas y peras . Existen otros ejemplos de trashumancia en el Líbano.
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En Kirguistán , las prácticas de trashumancia, que nunca cesaron durante el período soviético , han experimentado un resurgimiento en los tiempos económicos difíciles posteriores a la independencia en 1991. La trashumancia es parte integral de la cultura nacional kirguisa . La gente usa una tienda de fieltro de lana, conocida como yurta o jailoo , mientras vive en estos pastos de verano. Está simbolizada en su bandera nacional . Estos pastores aprecian una bebida fermentada hecha de leche de yegua, conocida como kumis . Una herramienta utilizada en su producción es el homónimo de Bishkek , la capital del país.
Las prácticas de trashumancia se encuentran en áreas templadas, por encima de los 1.000 metros (3.281 pies) en el área del Himalaya - Hindu Kush (en adelante denominada Himalaya); y en la zona semiárida fría al norte del Himalaya, a través de la meseta tibetana y el norte de China hasta la estepa euroasiática .
Mongolia , China, Kazajstán , Kirguistán, Bután , India, Nepal y Pakistán [34] tienen culturas de trashumancia vestigiales. El pueblo Bamar de Myanmar era trashumante antes de su llegada a la región. En Mongolia, la trashumancia se utiliza para evitar pérdidas de ganado durante los duros inviernos, conocidos como zuds . En las regiones del Himalaya, la trashumancia sigue siendo el pilar de varias economías casi de subsistencia, por ejemplo, la de Zanskar en el noroeste de la India, Van Gujjars y Bakarwals de Jammu y Cachemira en la India, Kham Magar en el oeste de Nepal y Gaddis de la región de Bharmaur en Himachal Pradesh. En algunos casos, las distancias recorridas por la gente con su ganado pueden ser lo suficientemente grandes como para calificar como pastoreo nómada .
En Australia, donde existe una gran cultura de ganadería estacional , los ganaderos proporcionan la mano de obra para trasladar los rebaños a los pastos estacionales.
El pastoreo trashumante es un aspecto importante del patrimonio cultural de los Alpes australianos, una zona de la cual ha sido incluida en la Lista del Patrimonio Nacional de Australia. Los colonos comenzaron a utilizar esta región para el pastoreo de verano en la década de 1830, cuando los pastos más abajo eran pobres. La práctica continuó durante los siglos XIX y XX, lo que ayudó a que el pastoreo en Australia fuera viable. El pastoreo trashumante creó un estilo de vida distintivo que es una parte importante de la historia y la cultura pioneras de Australia. Hay características en el área que recuerdan el pastoreo trashumante, incluidas las cabañas de los ganaderos abandonadas, los corrales y las rutas ganaderas. [35]
Los bereberes del norte de África eran tradicionalmente agricultores que vivían en montañas relativamente cercanas a la costa mediterránea o en oasis. Sin embargo, los tuareg y los zenaga del sur del Sahara practican la trashumancia nómada. Otros grupos, como los chaouis , practicaban la trashumancia fija.
En las zonas rurales, los somalíes y los afar del noreste de África también practican tradicionalmente la trashumancia nómada. Su actividad pastoral se centra en la cría de camellos , además del pastoreo de ovejas y cabras.
En las tierras altas de Etiopía se practica la trashumancia clásica, "fija" . Durante la temporada de cultivo, las tierras que rodean los pueblos no son accesibles para el pastoreo. Por ejemplo, los agricultores con ganado en Dogu'a Tembien [36] [37] organizan la trashumancia anual, en particular hacia tierras de pastoreo remotas y extensas, en lo profundo de los valles (donde la hierba crece pronto debido a la temperatura) o en las cimas de las montañas. El ganado pasa la noche allí (trashumancia) y los niños y algunos adultos se encargan de cuidarlo. [36]
Por ejemplo, el ganado de Addi Geza'iti (2.580 metros (8.465 pies)) es llevado cada temporada de lluvias al desfiladero del río Tsaliet (1.930 metros (6.332 pies)) que tiene una vegetación densa. Los ganaderos establecen cercados para el ganado y lugares para que duerma, a menudo en refugios rocosos. El ganado permanece allí hasta la época de la cosecha, cuando es necesario para la trilla, y cuando el rastrojo está disponible para el pastoreo. [36] Muchos bovinos de Haddinnet y también de Ayninbirkekin en Dogu'a Tembien son llevados al pie del acantilado en Ab'aro . El ganado permanece allí en amplios pastizales. Algunos ganaderos se desplazan mucho más abajo, a bosques abiertos, y establecen su campamento en grandes cuevas de arenisca.
La comunidad Pokot está formada por pastores seminómadas que se encuentran predominantemente en el noroeste de Kenia y el distrito de Amudat en Uganda . La comunidad practica la trashumancia nómada, con desplazamientos estacionales entre las praderas de Kenia (subcondado de Pokot del Norte) y Uganda (distritos de Amudat, Nakapiripirit y Moroto) (George Magak Oguna, 2014).
Los masai son un pueblo seminómada ubicado principalmente en Kenia y el norte de Tanzania que tienen culturas de trashumancia que giran en torno a su ganado.
Fulani es la palabra hausa que designa a los pueblos pastoriles de Nigeria pertenecientes al grupo étnico migratorio fulbe . Los fulani crían la mayor parte del ganado de Nigeria, que tradicionalmente se estima que es de un 83% pastoril, un 17% de ganado de aldea y un 0,3% de ganado periurbano. [38]
El ganado cumple múltiples funciones en las comunidades agropastorales: proporciona carne, leche y fuerza de tiro, mientras que las ventas de ganado generan ingresos y proporcionan un seguro contra desastres. También desempeña un papel clave en el estatus y el prestigio y en el fortalecimiento de las relaciones sociales, como el parentesco y el matrimonio. Para los pastores, el ganado representa el principal activo del hogar. [38]
El pastoreo, como medio de vida, está bajo una presión cada vez mayor en toda África, debido a las cambiantes condiciones sociales, económicas, políticas y ambientales. Antes de la década de 1950, existía una relación simbiótica entre los pastores, los agricultores y su entorno, y los pastores practicaban la trashumancia. Durante la estación seca, los pastores migraban a las partes meridionales de la zona de sabana de Guinea, donde había abundantes pastos y una menor densidad de agricultores. En la estación húmeda, estas áreas enfrentaban un gran desafío debido a la tripanosomiasis animal africana transmitida por las moscas tsé-tsé , por lo que los pastores migraban para visitar las tierras agrícolas dentro de la zona de sabana del norte de Sudán, suministrando productos lácteos a la comunidad agrícola local. Recíprocamente, la comunidad agrícola suministraba a los pastores grano y, después de la cosecha, se permitía al ganado pastar en los residuos de los cultivos en los campos, dejando atrás un estiércol valioso. [38]
En el sur de Angola , varios pueblos, principalmente los ovambo y parte de los nyaneka-khumbi , tienen culturas que están totalmente organizadas según la práctica de la trashumancia. [39]
La economía tradicional de los basotho en Lesotho se basa en la cría de ganado. Practican una migración estacional entre los valles y las altas mesetas de Maloti ( las montañas de basalto de Lesotho). La presión sobre las tierras de pastoreo ha aumentado debido al aumento de la población, así como a la construcción de grandes represas de almacenamiento en estas montañas para proporcionar agua al árido corazón industrial de Sudáfrica . La creciente presión sobre los pastos está contribuyendo a la degradación de los pastizales sensibles y podría contribuir a la sedimentación en lagos artificiales. El patrón tradicional de trashumancia se ha modificado. [40]
En Sudáfrica , el estilo de vida trashumante del clan Nama de los Khoikhoi continúa en Richtersveld , un desierto montañoso situado cerca de la costa atlántica en la zona noroeste del país. En esta zona, la gente se desplaza estacionalmente (tres o cuatro veces al año) con sus rebaños de ovejas y cabras. La trashumancia se basa en pequeñas unidades familiares, que utilizan los mismos campamentos cada año.
Una tienda de campaña portátil con forma de cúpula, llamada Matjieshut ( que en afrikáans significa "casa de estera") o Haru Oms (que significa "casa de junco" en nama ), es una característica de la cultura khoikhoi. Estas viviendas se utilizan en sus campamentos estacionales en Richtersveld . Consiste en un armazón tradicionalmente cubierto con esteras de junco. En el siglo XXI, la gente a veces utiliza una variedad de materiales manufacturados. En reconocimiento a su importancia, Richtersveld ha sido designado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO . [41]
En los Apalaches meridionales de los Estados Unidos, en los siglos XIX y principios del XX, los colonos solían pastorear ganado, especialmente ovejas, en cimas de montañas cubiertas de hierba donde predomina la avena silvestre. Los historiadores han especulado que estas "zonas calvas" son restos de antiguas tierras de pastoreo de bisontes (que posiblemente fueron mantenidas por los primeros pueblos nativos de América del Norte ). En ausencia de trashumancia, estas zonas calvas han estado cubiertas de bosques desde finales del siglo XX. No está claro si se harán esfuerzos para preservar estos ecosistemas históricos gestionados. [ cita requerida ]
La trashumancia, que en la mayoría de los casos se basa en el uso de tierras públicas , sigue siendo una práctica ganadera importante en el oeste de los Estados Unidos. [42] En las zonas del norte, esta tradición se basaba en trasladar los rebaños a terrenos más altos con el reverdecimiento de los pastos de las tierras altas en primavera y verano. Estas tierras altas forman parte de grandes tierras públicas, a menudo bajo la jurisdicción del Servicio Forestal de los Estados Unidos . En invierno, los rebaños utilizan estepas de tierras bajas o desiertos, también a menudo tierras gubernamentales bajo la jurisdicción de la Oficina de Gestión de Tierras .
En California y Texas, una mayor proporción de la zona de pastoreo se mantiene como tierra privada, debido a los diferentes desarrollos históricos de estas áreas. El patrón general es que en verano, las familias de los rancheros, los pastores contratados o los vaqueros contratados viajan a las montañas y se quedan en un campamento durante el verano. También pueden visitar el rancho de las tierras altas con regularidad, utilizando remolques para transportar caballos para su uso en las tierras altas. [42]
Tradicionalmente, en el Oeste americano, los pastores pasaban la mayor parte del año con un rebaño de ovejas, buscando el mejor forraje en cada estación. Este tipo de pastoreo alcanzó su apogeo a finales del siglo XIX. Los rebaños de ganado vacuno y ovino suelen estar basados en tierras privadas, aunque esto puede ser una pequeña parte del área total cuando se incluyen todas las estaciones. Algunos granjeros que criaban ovejas reclutaban pastores vascos para cuidar de los rebaños, incluida la gestión de la migración entre las tierras de pastoreo. [43] Los trabajadores de Perú, Chile (a menudo nativos americanos) y Mongolia ahora han asumido roles de pastor; los vascos han comprado sus propios ranchos o se han mudado a trabajos urbanos. Los pastores llevan las ovejas a las montañas en el verano (documentado en la película de 2009 Sweetgrass ) y al desierto en el invierno, a veces utilizando rastrojos de cultivos y pastos en tierras privadas cuando están disponibles. Hay varias formas diferentes de trashumancia en los Estados Unidos:
Los navajos comenzaron a practicar la trashumancia en la década de 1850, después de que se los obligara a abandonar su tierra natal tradicional en el valle del río San Juan . Tienen muchas ovejas. [44]
En California, el rancho familiar tiende a tener más tierras privadas, en gran medida debido al legado del sistema de concesión de tierras español. Por esta razón, extensas superficies de bosques de robles mediterráneos y pastizales están a cargo de ranchos cuya economía depende de la ganadería de verano en tierras gubernamentales bajo la jurisdicción del Servicio Forestal de los Estados Unidos. [45]
La trashumancia sudamericana depende parcialmente de sus homólogos "vaqueros": el gaucho de Argentina , Uruguay , Paraguay y (con la ortografía " gaúcho ") el sur de Brasil, el llanero de Colombia y Venezuela , y el huaso de Chile .
La trashumancia se practica actualmente al menos en Argentina, Chile, Perú y Bolivia , [46] así como en el Pantanal brasileño . [47] Implica principalmente el movimiento de ganado en el Pantanal y en partes de Argentina. En el Altiplano , las comunidades de indígenas dependen de la cría de camélidos , especialmente llamas. Los rebaños de cabras se manejan mediante trashumancia en el norte de Neuquén y el sur de Mendoza , mientras que las ovejas se utilizan más en las llanuras patagónicas . Los criollos y los pueblos indígenas utilizan prácticas trashumantes en áreas de América del Sur.
Este artículo incorpora texto de un trabajo de contenido gratuito . Licenciado bajo CC BY 4.0. Texto tomado de Ducrotoy, Marie Julie; Majekodunmi, Ayodele O.; Shaw, Alexandra PM; Bagulo, Husein; Musa, Usman Baba; Bertu, Wilson J.; Gusi, Amahyel Madu; Ocholi, Rubén A.; Bryssinckx, Ward; Welburn, Susan C. (diciembre de 2016). "Productividad y gestión del ganado Fulani en la reserva de pastoreo de Kachia, Nigeria". Pastoralismo . 6 (1). Código Bib :2016Pasto...6...25D. doi : 10.1186/s13570-016-0072-y . Código de error : 20.500.11820/207dc3db-5f84-4b1d-b340-2dcf239f45ea . S2CID 9938353.
Bothay, una lechería, donde los pastores de las Tierras Altas, o ganaderos, viven durante el verano con sus rebaños y manadas, y durante esa estación elaboran mantequilla y queso.
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