Nabisco ( / n ə ˈ b ɪ s k oʊ / , abreviado del nombre anterior National Biscuit Company ) es un fabricante estadounidense de galletas y snacks con sede en East Hanover, Nueva Jersey . La empresa es una filial de Mondelēz International, con sede en Illinois . [2]
La planta de Nabisco de 1.800.000 pies cuadrados (170.000 m 2 ) en Chicago es la panadería más grande del mundo, [3] emplea a más de 1.200 [3] trabajadores y produce alrededor de 320 millones de libras de bocadillos al año. Entre sus productos se incluyen Chips Ahoy! , Belvita , galletas Oreo , galletas Ritz , Teddy Grahams , galletas Triscuit , Fig Newtons y Wheat Thins para Estados Unidos, Reino Unido, México, Bolivia, Venezuela y otras partes de Sudamérica.
Todos los productos de galletas Nabisco tienen la marca Christie en Canadá, en honor al panadero canadiense William Mellis Christie . La panadería insignia de Christie's en Toronto fue demolida después de que Mondelez la cerrara en 2013. [4] Nabisco abrió oficinas corporativas como National Biscuit Company en el Home Insurance Building en Chicago Loop en 1898, el primer rascacielos del mundo. [5]
Pearson & Sons Bakery abrió en Massachusetts en 1792 y fabricó una galleta llamada pan piloto para consumir en largos viajes por mar. En 1889, William H. Moore adquirió Pearson & Sons Bakery, Josiah Bent Bakery y otras seis panaderías para iniciar New York Biscuit Company. El abogado de Chicago Adolphus Green (1843-1917) [6] [7] fundó American Biscuit and Manufacturing Company en 1890 después de adquirir 40 panaderías diferentes. Luego, Moore, Green y John Gottlieb Zeller (1849-1939, fundador de Richmond Steam Bakery) se fusionaron en 1898 para formar la "National Biscuit Company", y Green fue nombrado presidente. Zeller fue presidente de la National Biscuit Company de 1923 a 1931. [8]
Nabisco celebró su aniversario de oro en 1948, y Nabisco se había convertido en el nombre corporativo en 1971. En 1981, Nabisco se fusionó con Standard Brands para formar "Nabisco Brands", que se fusionó con RJ Reynolds Tobacco Company en 1985 para formar RJR Nabisco . Kraft General Foods adquirió los cereales fríos Nabisco de RJR Nabisco en 1993, y las marcas de cereales ahora son propiedad de Post Holdings . En 1999, Nabisco adquirió Favorite Brands International . En 2000, Philip Morris Companies Inc. adquirió Nabisco y la fusionó con Kraft Foods en una de las fusiones más grandes de la industria alimentaria. En 2011, Kraft Foods anunció que se dividiría en una empresa de comestibles y una empresa de snacks. Nabisco pasó a formar parte del negocio de snacks, que tomó el nombre de Mondelēz International . [9]
El primer uso del nombre Nabisco fue en una marca de galletas saladas producida por National Biscuit Company en 1901. [10] Posteriormente, la empresa presentó Fig Newtons , Nabisco Wafers, Anola Wafers, Barnum's Animal Crackers (1902), Cameos (1910), Lorna Doones. (1912), Oreos (1912), [11] y Famous Chocolate Wafers (1924, que dejaría de fabricarse en 2023). [12]
En 1924, la National Biscuit Company introdujo un bocadillo en un paquete sellado llamado Peanut Sandwich Packet. Pronto agregaron el paquete de sándwich Sorbetto. Esto permitía a los vendedores vender en fuentes de refrescos , puestos callejeros, bares de leche , comedores y quioscos de periódicos. Las ventas aumentaron y la empresa comenzó a utilizar el nombre NAB en 1928. El término Nabs hoy se utiliza genéricamente para referirse a cualquier tipo de galletas saladas, más comúnmente en el sur de EE. UU. [13]
A partir del 16 de julio de 2021, la empresa matriz Mondelēz International tomó la decisión de cerrar la planta de Fair Lawn después de 63 años, lo que obligó a la mayoría de los 600 empleados a mudarse y/o jubilarse, aceptar trabajos en otras empresas o trasladarse dentro de la empresa. [14]
En agosto de 2021, más de 1.000 trabajadores de varias panaderías y centros de distribución en todo Estados Unidos, organizados en el Sindicato Internacional de Trabajadores de Panadería, Confitería, Tabaco y Molineros de Granos , se declararon en huelga por desacuerdos con respecto a un nuevo contrato laboral con Nabisco.
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La National Biscuit Company adquirió Shredded Wheat Company, fabricante de cereales Triscuit y Shredded Wheat , y Christie, Brown & Company de Toronto en 1928, pero todos los productos de galletas y galletas Nabisco en Canadá todavía usan el nombre Christie. También adquirió FH Bennett Company, fabricante de galletas para perros Milk-Bone , en 1931.
En 1981, Nabisco se fusionó con Standard Brands , fabricante de Planters Nuts, barras de caramelo Baby Ruth y Butterfinger , gelatina Royal, margarinas Fleischmann's y Blue Bonnet, entre otras. Luego, la empresa pasó a llamarse Nabisco Brands, Inc. [15] En ese momento, también adquirió la marca Life Savers de ER Squibb Company , fabricantes de chicles Bubble Yum y Care-free. Los comerciales fueron revisados como resultado de la fusión en enero de 1983.
En 1985, Nabisco fue comprada por RJ Reynolds , formando "RJR Nabisco". Después de tres años de resultados mixtos, la empresa se convirtió en uno de los focos de la manía de las compras apalancadas de los años 80 . La empresa estaba en subasta con dos postores: F. Ross Johnson , presidente y director ejecutivo de la empresa, y Kohlberg Kravis Roberts , una sociedad de capital privado.
La empresa fue vendida a KKR en lo que entonces fue la mayor compra apalancada de la historia, descrita en el libro Barbarians at the Gate: The Fall of RJR Nabisco y una película posterior .
En 1989, RJR Nabisco Inc. vendió su división de alimentos Chun King a Yeo Hiap Seng Limited y Fullerton Holdings Pte. Ltd. Ltd por 52 millones de dólares para reducir su deuda derivada de la compra de 24.500 millones de dólares por parte de Kohlberg Kravis Roberts & Co. [16]
En diciembre de 1989, RJR Nabisco vendió su negocio de frutas y verduras enlatadas Del Monte en Sudamérica a Polly Peck International PLC . [17] Un año después, en 1990, RJR Nabisco vendió Curtiss Candy, propietaria de las marcas Baby Ruth y Butterfinger, a Nestlé . [18] RJR también vendió LU, Belin y otras marcas europeas de galletas al Grupo Danone , que sólo se reunió en 2007 después de que la actual matriz de Nabisco, Kraft Foods , comprara las operaciones de galletas de Danone por 5,3 mil millones de euros. [19]
En 1994, RJR vendió su negocio de cereales para el desayuno (principalmente la franquicia Shredded Wheat) a Kraft Foods Inc. y las licencias internacionales a General Mills , que más tarde pasó a formar parte de la empresa conjunta Cereal Partners Worldwide con Nestlé. [20]
También en 1994, RJR adquirió la gelatina Knox de Rose Knox e integró la franquicia de trigo triturado en la cartera de Post Foods . [21] Post continúa vendiendo el producto hoy.
En 1995, Nestlé acordó comprar el negocio de alimentos mexicanos Ortega a Nabisco Inc. [22] Ese mismo año, RJR-Nabisco también adquirió el negocio norteamericano de margarinas y productos para untar de Kraft Foods. Esta compra incluyó Parkay, Touch of Butter y Chiffon. [23]
En 1998, Nabisco Holdings anunció la venta de su negocio de margarina y sustitutos del huevo a ConAgra . En 1997, las marcas Fleishmann's, Blue Bonnet y Parkay tuvieron ventas por 480 millones de dólares. [24] También vendió su marca de caldo College Inn a HJ Heinz [25] y sus operaciones venezolanas de Del Monte a Del Monte Foods. [26]
En 1999, el imperio de alimentos y tabaco de RJR Nabisco se vino abajo cuando vendieron su división internacional de tabaco a Japan Tobacco por 7.800 millones de dólares. [27]
En 2000, Nabisco Holdings, junto con varios inversores (como Finalrealm), adquirieron United Biscuits . Como parte de la transacción, United Biscuits adquirió los negocios europeos de Nabisco [28] y vendió los negocios del Lejano Oriente (China, Hong Kong y Taiwán) a Nabisco. Nabisco se convirtió en un accionista líder de United Biscuits (posición que heredó Kraft Foods hasta 2006).
Altria Group (anteriormente Philip Morris) [29] adquirió Nabisco (sin Bubble Yum , que fue vendido a Hershey ) en 2000 por alrededor de 19.200 millones de dólares. Luego, Philip Morris combinó Nabisco con Kraft. [30] Esa adquisición fue aprobada por la Comisión Federal de Comercio sujeta a la desinversión de productos en cinco áreas: tres tipos de productos de las marcas Jell-O y Royal (postre de gelatina de mezcla seca, pudín de mezcla seca, postres sin hornear), mentas intensas (como Altoids) y levadura en polvo. Kraft Foods, en aquel momento también filial de Altria, se fusionó con Nabisco. [31]
En 2006, Nabisco vendió sus snacks para mascotas Milk-Bone a Del Monte Foods Co. por 580 millones de dólares. [32]
Kraft Foods se escindió de Altria, llevándose consigo su filial Nabisco, en 2007. [33] En enero de 2007, Cream of Wheat se vendió a B&G Foods . [34]
En 1997, la División Nacional de Publicidad del Council of Better Business Bureaus [35] se preocupó por una campaña publicitaria para Planters Deluxe Mixed Nuts. El comercial inicial mostraba a un hombre y un mono abandonados en una isla. Descubren una caja de maní Planters y se regocijan con los datos positivos para la salud de los maníes.
Nabisco hizo una declaración detallada describiendo cómo sus maníes eran más saludables que la mayoría de los demás productos de bocadillos, llegando incluso a comparar los datos nutricionales de los maníes Planters con los de las papas fritas , las chispas de queso Cheddar y las palomitas de maíz . Técnicamente, los comerciales cumplían con las regulaciones de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos y se les permitió continuar. Sin embargo, según lo solicitado por la División Nacional de Publicidad , Nabisco acordó hacer que la divulgación de contenido gordo sea más notoria en futuros comerciales. [36]
La salsa para bistec A1 de la compañía fue objeto de una batalla legal contra un lugar llamado Arnie's Deli en 1991. La delicatessen vendía y usaba una salsa casera llamada "Salsa A2". El veredicto favoreció a Nabisco. [ cita necesaria ]
La marca registrada de Nabisco es una elipse diagonal con una serie de líneas en forma de antena que sobresalen de la parte superior ("Orb and Cross" o Globus cruciger ). Constituye la base de su logotipo y se puede ver impreso en las galletas Oreo, además de en las cajas y la documentación de los productos Nabisco. [39] La marca se deriva de una marca de imprenta veneciana medieval que representaba "el triunfo de lo moral y espiritual sobre el mal y lo material". [40] Un símbolo utilizado anteriormente para representar la redención del mundo por parte de Cristo. [41]
La actualización actual de la conocida marca Nabisco fue diseñada por el tipógrafo y diseñador gráfico estadounidense Gerard Huerta , quien ha creado muchos logotipos famosos para identidad corporativa y marcas, así como para las industrias del cine y la música, como el de AC/DC . [42] [43]
De 2002 a 2005, Nabisco y Kraft patrocinaron conjuntamente a Dale Earnhardt , Inc. y Roush Racing . Earnhardt Jr. ganó cuatro carreras seguidas en el Daytona International Speedway con el patrocinio de Nabisco. Kraft y Nabisco patrocinaron un esfuerzo de la Copa Sprint a tiempo parcial en el auto n.° 81 conducido por Jason Keller y John Andretti y presentado por Dale Earnhardt, Inc. Nabisco también patrocinó a Dale Earnhardt Jr. en la Subway Jalapeño 250 de 2010 en el Daytona International Speedway en julio de 2010. con sus marcas Oreo/Ritz y Tony Stewart con la marca Ritz en la DRIVE4COPD 300 de 2010 en el Daytona International Speedway en 2010.
