Chun King era una marca estadounidense de productos alimenticios chinos enlatados fundada en la década de 1940 por Jeno Paulucci , cuya empresa también desarrolló Jeno's Pizza Rolls y pizza congelada , y la marca Michelina's de productos alimenticios congelados, entre muchas otras. [1] En 1962, Chun King generaba 30 millones de dólares en ingresos anuales y representaba la mitad de todas las ventas estadounidenses de comida china preparada. En 1966, se vendió a RJ Reynolds Tobacco Company por 63 millones de dólares. [1]
RJ Reynolds se fusionó con Nabisco Brands en 1985 y la nueva empresa cambió su nombre a RJR Nabisco al año siguiente. En 1989, Chun King fue vendido a Yeo Hiap Seng de Singapur para ayudar a pagar la compra apalancada de RJR Nabisco por parte de Kohlberg Kravis Roberts . [2] RJR Nabisco había vendido previamente la línea de alimentos congelados Chun King a ConAgra Foods en 1986. Después de perder participación de mercado, Yeo Hiap Seng vendió Chun King en 1995 a Hunt-Wesson , propietario de su rival La Choy . [3] [4] La empresa matriz de Hunt-Wesson, ConAgra , finalmente cerró las instalaciones de fabricación de Chun King en 1995 y descontinuó la marca. [5] [6]
Para la producción comercial de rollitos de huevo, Paulucci utilizó un proceso de coextrusión desarrollado por Demaco utilizando una extrusora Demaco . [ cita necesaria ]