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Solanáceas

Frutas que incluyen tomates, tomatillos, berenjenas, pimientos morrones y chiles , todos ellos miembros estrechamente relacionados de las solanáceas .

Las solanáceas ( /ˌsɒləˈneɪsi.iː , -ˌaɪ / ) [ 2 ] o solanáceas , son una familia de plantas con flores que abarca desde hierbas anuales y perennes hasta vides , lianas , epífitas , arbustos y árboles , e incluye una serie de cultivos agrícolas , plantas medicinales , especias , malezas y plantas ornamentales . Muchos miembros de la familia contienen potentes alcaloides y algunos son altamente tóxicos , pero muchos , incluidos los tomates , las patatas , las berenjenas , los pimientos morrones y los chiles , se utilizan como alimento . La familia pertenece al orden Solanales , en el grupo de los asteridos y la clase Magnoliopsida ( dicotiledóneas ). [3] Las Solanáceas están formadas por unos 98 géneros y unas 2.700 especies, [4] con una gran diversidad de hábitats , morfología y ecología .

El nombre Solanaceae deriva del género Solanum . La etimología de la palabra latina no está clara. El nombre puede provenir de una semejanza percibida de ciertas flores solanáceas con el sol y sus rayos. Al menos una especie de Solanum se conoce como "baya del sol". Alternativamente, el nombre podría tener su origen en el verbo latino solare , que significa "calmar", presumiblemente en referencia a las propiedades farmacológicas calmantes de algunas de las especies psicoactivas de la familia.

La familia de las solanáceas incluye una serie de especies que se recolectan o cultivan con frecuencia. El género de la familia más importante desde el punto de vista económico es Solanum , que incluye la patata ( S. tuberosum , de hecho, otro nombre común de la familia es "familia de la patata"), el tomate ( S. lycopersicum ) y la berenjena ( S. melongena ). Otro género importante, Capsicum , produce tanto chiles como pimientos morrones .

El género Physalis produce las llamadas grosellas, así como el tomatillo ( Physalis philadelphica ) y la Physalis peruviana (uchuva). La Alkekengi officinarum (linterna china) se incluyó anteriormente en el género Physalis (como Physalis alkekengi ), hasta que la evidencia molecular y genética la colocó como la especie tipo de un nuevo género. [5] [6] El género Lycium contiene los espinos y la baya de goji, Lycium barbarum . La Nicotiana contiene, entre otras especies, el tabaco . Algunos otros miembros importantes de las solanáceas incluyen una serie de plantas ornamentales como la petunia , la browallia y la lycianthes , y fuentes de alcaloides psicoactivos, la datura , la mandrágora (mandrágora) y la atropa belladona (belladona mortal). Ciertas especies son ampliamente conocidas por sus usos medicinales, sus efectos psicotrópicos o por ser venenosas. [7]

Esta familia tiene una distribución mundial, estando presente en todos los continentes excepto la Antártida . La mayor diversidad de especies se encuentra en América del Sur y América Central . En 2017, los científicos informaron sobre su descubrimiento y análisis de una especie fósil perteneciente al género viviente Physalis , Physalis infinemundi , encontrada en la región patagónica de Argentina, datada en 52 millones de años. El hallazgo ha retrasado la aparición más temprana de la familia de plantas Solanaceae. [8] La mayoría de los géneros económicamente importantes están contenidos en la subfamilia Solanoideae , con las excepciones del tabaco ( Nicotiana tabacum , Nicotianoideae) y la petunia ( Petunia × hybrida , Petunioideae).

Muchas de las solanáceas, como el tabaco y la petunia, se utilizan como organismos modelo en la investigación de cuestiones biológicas fundamentales a nivel celular , molecular y genético . [9] [10]

Descripción

Ilustración de Solanum dulcamara . 1. flor; 2. flor en sección longitudinal, sin los pétalos; 3.  androceo ; 4. ovario, en sección transversal; 5. semilla vista desde arriba; 6. semilla en sección transversal – note el embrión curvado que rodea el endospermo; A. rama con hojas y flores; B. tallo con fruto inmaduro y maduro

Las plantas de la familia Solanaceae pueden tomar la forma de hierbas, arbustos , árboles , enredaderas y lianas, y a veces epífitas . Pueden ser anuales , bienales o perennes , erectas o decumbentes. Algunas tienen tubérculos subterráneos . No tienen laticíferos , ni látex , ni savia coloreada . Pueden tener un grupo basal o terminal de hojas o ninguno de estos tipos. Las hojas son generalmente alternas o alternas a opuestas (es decir, alternas en la base de la planta y opuestas hacia la inflorescencia ). Las hojas pueden ser herbáceas, coriáceas o transformadas en espinas . Las hojas son generalmente pecioladas o subsésiles, rara vez sésiles. Con frecuencia son inodoras, pero algunas son aromáticas o fétidas. La lámina foliar puede ser simple o compuesta, y esta última puede ser pinnatífida o ternada. Las hojas tienen nervadura reticulada y carecen de meristemo basal . Las láminas son generalmente dorsoventriculares y carecen de cavidades secretoras. Los estomas suelen estar confinados en una de las dos caras de la hoja; rara vez se encuentran en ambas caras.

Diagrama floral de la papa (Solanum tuberosum), Leyenda: 1 = sépalos 2 = pétalos 3 = estambres 4 = ovario superior

Las flores son generalmente hermafroditas , aunque algunas son especies monoicas , andromonoicas o dioicas (como algunas Solanum o Symonanthus ). La polinización es entomófila . Las flores pueden ser solitarias o agrupadas en inflorescencias terminales, cimosas o axilares. Las flores son de tamaño mediano, fragantes ( Nicotiana ), fétidas ( Anthocercis ) o inodoras. Las flores suelen ser actinomorfas , ligeramente zigomorfas o marcadamente zigomorfas (por ejemplo, en flores con corola bilabial en especies de Schizanthus ). Las irregularidades en la simetría pueden deberse al androceo , al perianto o a ambos a la vez. En la gran mayoría de las especies, las flores tienen un perianto diferenciado con cáliz y corola (con cinco sépalos y cinco pétalos, respectivamente), un androceo con cinco estambres y dos carpelos formando un gineceo con ovario súpero [11] (por eso se las denomina pentámeros y tetracíclicos). Los estambres son epipétalos y suelen estar presentes en múltiplos de cuatro o cinco, más comúnmente cuatro u ocho. Suelen tener un disco hipógino. El cáliz es gamosépalo (ya que los sépalos se unen formando un tubo), con los segmentos (4)5(6) iguales, tiene cinco lóbulos, con los lóbulos más cortos que el tubo, es persistente y a menudo acrescente. La corola suele tener cinco pétalos que también se unen formando un tubo. Las formas de las flores suelen ser rotáceas (en forma de rueda, extendidas en un plano, con un tubo corto) o tubulares (tubo cilíndrico alargado), campanuladas o en forma de embudo.

El androceo posee (2)(4)5(6) estambres libres dentro de sus sépalos opuestos (se alternan con los pétalos). Suelen ser fértiles o, en algunos casos (por ejemplo en Salpiglossideae) presentan estaminodios . En este último caso, suele haber o bien un estaminodio ( Salpiglossis ) o bien tres ( Schizanthus ). Las anteras se tocan en su extremo superior formando un anillo, o bien son completamente libres, dorsifijas, o basifijas con dehiscencia poricida o a través de pequeñas grietas longitudinales. El filamento del estambre puede ser filiforme o plano. Los estambres pueden estar insertos dentro del tubo coralino o exittados. Las plantas demuestran microsporogénesis simultánea, las microsporas son tétradas, tetraédricas o isobilaterales. Los granos de polen son bicelulares en el momento de la dehiscencia, habitualmente abiertos y angulares.

El gineceo es bicarpelar (raramente trilocular o pentalocular) con un ovario súpero y dos lóculos , que pueden estar divididos secundariamente por falsos septos , como es el caso de Nicandreae y Datureae. El gineceo está situado en una posición oblicua con respecto al plano medio de la flor. Tienen un estilo y un estigma ; este último es simple o bilobado. Cada lóculo tiene de uno a 50 óvulos que son anátropos o hemianátropos con placentación axilar. El desarrollo del saco embrionario puede ser el mismo que para las especies de Polygonum o Allium . Los polos nucleares del saco embrionario se fusionan antes de la fecundación . Las tres antípodas suelen ser efímeras o persistentes como en el caso de Atropa . El fruto puede ser una baya como en el caso del tomate o la baya de goji, o una cápsula dehiscente como en Datura , o una drupa . El fruto tiene placentación axial . Las cápsulas son normalmente septicidas o raramente loculicidas o valvadas. Las semillas son generalmente endospérmicas, oleosas (raramente almidonadas) y sin pelos evidentes. Las semillas de la mayoría de las solanáceas son redondas y planas, de unos 2-4 mm (0,079-0,157 pulgadas) de diámetro. El embrión puede ser recto o curvado y tiene dos cotiledones. La mayoría de las especies de las solanáceas tienen 2n=24 cromosomas , [12] pero el número puede ser un múltiplo mayor de 12 debido a la poliploidía . Las patatas silvestres , de las que hay unas 200, son predominantemente diploides (2 × 12 = 24 cromosomas), pero existen especies o poblaciones triploides (3 × 12 = 36 cromosomas), tetraploides (4 × 12 = 48 cromosomas), pentaploides (5 × 12 = 60) e incluso hexaploides (6 × 12 = 72 cromosomas). La especie cultivada Solanum tuberosum tiene 4 × 12 = 48 cromosomas. Algunas especies de Capsicum tienen 2 × 12 = 24 cromosomas, mientras que otras tienen 26 cromosomas.

Diversidad de características

A pesar de la descripción anterior, las solanáceas presentan una gran variabilidad morfológica, incluso en sus características reproductivas. Ejemplos de esta diversidad son: [13] [14]

En general, las solanáceas tienen un gineceo (la parte femenina de la flor) formado por dos carpelos. Sin embargo, Melananthus tiene un gineceo monocarpelar, hay tres o cuatro carpelos en Capsicum , de tres a cinco en Nicandra , algunas especies de Jaborosa y Trianaea y cuatro carpelos en Iochroma umbellatum .

El número de lóculos en el ovario suele ser el mismo que el de carpelos. Sin embargo, existen algunas especies en las que el número no es el mismo debido a la existencia de falsos septos (paredes internas que subdividen cada lóculo), como en Datura y algunos miembros de las Lycieae (los géneros Grabowskia y Vassobia ).

Los óvulos son generalmente invertidos, plegados bruscamente hacia atrás (anátropos), pero algunos géneros tienen óvulos que están rotados en ángulos rectos con respecto a su tallo (campilotropos) como en Phrodus , Grabowskia o Vassobia ), o están parcialmente invertidos (hemítropos como en Cestrum , Capsicum , Schizanthus y Lycium ). El número de óvulos por lóculo también varía desde unos pocos (dos pares en cada lóculo en Grabowskia , un par en cada lóculo en Lycium ) y muy ocasionalmente solo un óvulo está en cada lóculo como por ejemplo en Melananthus .

Los frutos de la gran mayoría de las solanáceas son bayas o cápsulas (incluyendo pixidios) y con menos frecuencia drupas. Las bayas son comunes en las subfamilias Cestroideae, Solanoideae (con excepción de Datura , Oryctus , Grabowskia y la tribu Hyoscyameae) y la tribu Juanulloideae (con excepción de Markea ). Las cápsulas son características de las subfamilias Cestroideae (con excepción de Cestrum ) y Schizanthoideae, las tribus Salpiglossoideae y Anthocercidoideae, y el género Datura . La tribu Hyoscyameae tiene pixidios. Las drupas son típicas de la tribu Lycieae y en Iochrominae. [15]

Taxonomía

La siguiente sinopsis taxonómica de las Solanaceae, incluyendo subfamilias, tribus y géneros, se basa en los estudios filogenéticos moleculares más recientes de la familia: [3] [4] [16] [17]

Subdivisión

Cestroideas (Browallioideae)

Cestrum elegans , (subfamilia: Cestroideae), arbusto utilizado como ornamental.
Browallia americana
Streptosolen jamesonii , Planta cultivada, Chelsea Physic Garden, Londres, Reino Unido .
Flor de Salpiglossis sinuata , Botanischer Garten Jena , Alemania

Esta subfamilia se caracteriza por la presencia de fibras pericíclicas, un androceo con cuatro o cinco estambres, frecuentemente didinamos. El número básico de cromosomas es muy variable, desde x=7 hasta x=13. La subfamilia consta de ocho géneros (divididos en tres tribus) y alrededor de 195 especies distribuidas por todo el continente americano. El género Cestrum es el más importante, ya que contiene 175 de las 195 especies de la subfamilia. La tribu Cestreae es inusual porque incluye taxones con cromosomas largos (de 7,21 a 11,511 μm de longitud), cuando el resto de la familia generalmente posee cromosomas cortos (por ejemplo entre 1,5 y 3,52 μm en Nicotianoideae). [ cita requerida ]

Goetzeoideae

Goetzea elegans (subfamilia Goetzeoideae ) en brote y flor, South Miami, Florida Estados Unidos .
Espadaea amoena (subfamilia Goetzeoideae ).

Esta subfamilia se caracteriza por la presencia de drupas como fruto y semillas con embriones curvados y grandes cotiledones carnosos. El número cromosómico básico es x=13. Incluye cuatro géneros y cinco especies distribuidas por las Antillas Mayores . Algunos autores sugieren que sus datos moleculares indican que los géneros monotípicos Tsoala Bosser & D'Arcy deberían incluirse en esta subfamilia, endémica de Madagascar , y Metternichia al sureste de Brasil . Goetzeaceae Airy Shaw se considera como un sinónimo de esta subfamilia. [18]

Nicotianoideae

Inflorescencia del tabaco, Nicotiana tabacum

Petunioideae

Brunfelsia pauciflora subfamilia Petunioideae
Nierembergia frutescens subfamilia Petunioideae
Petunia exserta

La filogenética molecular indica que Petunioideae es el clado hermano de las subfamilias con número cromosómico x=12 ( Solanoideae y Nicotianoideae ). Contienen calisteginas, alcaloides similares a los tropanos. El androceo está formado por cuatro estambres (raramente cinco), generalmente con dos longitudes diferentes. El número cromosómico básico de esta subfamilia puede ser x=7, 8, 9 u 11. Consta de 13 géneros y unas 160 especies distribuidas por América Central y del Sur. Los datos moleculares sugieren que los géneros se originaron en la Patagonia. Benthamiella , Combera y Pantacantha forman un clado que puede categorizarse como una tribu (Benthamielleae) que debería estar en la subfamilia Goetzeoideae. [ cita requerida ]

Esquizanthoideae

Flores zigomorfas, con corola bilabiada de Schizanthus pinnatus , una planta ornamental schizanthoidea.

Los Schizanthoideae incluyen plantas anuales y bienales con alcaloides tropánicos, sin fibras pericíclicas, con pelos y granos de polen característicos. Las flores son zigomorfas. El androceo tiene dos estambres y tres estaminodios, la dehiscencia de las anteras es explosiva. En términos de tipo de fruto, los Schizanthoidae conservan la forma plesiomórfica del fruto de la familia Solanaceae, cápsulas , que dependen de una forma de dispersión abiótica anemócora . Esto está presente en Schizanthoidae debido tanto a las limitaciones genéticas de la divergencia temprana (ver más abajo) como a la evolución de Schizanthus y su presencia en hábitats abiertos. [22] El embrión es curvado. El número básico de cromosomas es x=10. Schizanthus es un género algo atípico entre las Solanaceae debido a sus flores fuertemente zigomorfas y su número básico de cromosomas. Los datos morfológicos y moleculares sugieren que Schizanthus es un género hermano de las otras Solanaceae y divergió tempranamente del resto, probablemente a fines del Cretácico o a principios del Cenozoico , hace 50 millones de años. [16] [17] La ​​gran diversidad de tipos de flores dentro de Schizanthus ha sido el producto de la adaptación de la especie a los diferentes tipos de polinizadores que existían en los ecosistemas mediterráneos, alpinos altos y desérticos entonces presentes en Chile y áreas adyacentes de Argentina. [23]

Schwenckioideae

Plantas anuales con fibras pericíclicas, sus flores son zigomorfas, el androceo tiene cuatro estambres didinamos o tres estaminodios; el embrión es recto y corto. El número cromosómico básico es x=12. Incluye cuatro géneros y unas 30 especies distribuidas por toda Sudamérica. [ cita requerida ]

Solanoideae

Cultivar Capsicum frutescens "tabasco", una solanoidea
Flor de Atropa belladona (belladona mortal)
Beleño negro ( Hyoscyamus niger )
Subfamilia Solanoideae de Latua pubiflora
Flor de nicandra physalodes
Flor de nicandra physalodes
Flor de solandra maxima
En el fruto de Physalis peruviana (uchuva), el cáliz persistente rodea el fruto.
Flor de Eriolarynx australis (antes conocida como Iochroma australe ), planta cultivada, Jardín Botánico de la UBC , Columbia Británica .
Flor de Jaltomata procumbens
Flor de Solanum bonariense
Flor de Solanum betaceum ( Cyphomandra betacea )
Flor de Acnistus arborescens
Flor de Scopolia carniolica

Sedis incierto

Esclerofilax kurtzii .

Los siguientes géneros aún no han sido ubicados en ninguna de las subfamilias reconocidas dentro de las solanáceas ( incertae sedis ).

Géneros y distribución de especies

Flores y follaje de Cestrum parqui .
Principios de Metternichia

Las solanáceas contienen 98 géneros y unas 2.700 especies. [ cita requerida ] A pesar de esta inmensa riqueza de especies, éstas no están uniformemente distribuidas entre los géneros. Los ocho géneros más importantes contienen más del 60% de las especies, como se muestra en la siguiente tabla. Solanum –el género que caracteriza a la familia– incluye casi el 50% del total de especies de las solanáceas.

Etimología

El nombre "Solanaceae" ( EE . UU.: /ˌs oʊl əˈn eɪ s i , -s i ˌ aɪ , -s i ˌ eɪ , -s i ˌ / ) proviene del neolatín , de Solanum , el género tipo , + -aceae , [ 35 ] un sufijo estandarizado para los nombres de familias de plantas en la taxonomía moderna . El nombre del género proviene de la palabra latina clásica solanum , que hace referencia a las solanáceas (especialmente Solanum nigrum ), "probablemente de sol, 'sol', + -anum , neutro de -anus ". [35]

Distribución y hábitat

Mapa que muestra la distribución de las solanáceas en el mundo (áreas de color verde claro)

Aunque los miembros de la familia Solanaceae se encuentran en todos los continentes excepto en la Antártida, la mayor variedad de especies se encuentra en América Central y América del Sur . También existen centros de diversidad en Australia y África . Las solanáceas ocupan una gran cantidad de ecosistemas diferentes , desde desiertos hasta selvas tropicales , y a menudo se encuentran en la vegetación secundaria que coloniza áreas perturbadas. En general, las plantas de esta familia son de distribución tropical y templada. [ cita requerida ]

Ecología

La polilla de la patata ( Phthorimaea operculella ) es un insecto oligófago que prefiere alimentarse de plantas de la familia Solanaceae, especialmente de la patata ( Solanum tuberosum ). Las hembras de P. operculella utilizan las hojas para poner sus huevos y las larvas eclosionadas devoran el mesófilo de la hoja. Después de alimentarse del follaje, las larvas excavan y se alimentan de los tubérculos y raíces de la planta. [36]

Alcaloides

Los alcaloides son sustancias orgánicas nitrogenadas producidas por las plantas como metabolito secundario y que tienen una intensa acción fisiológica en los animales incluso en dosis bajas. [ cita requerida ] Las solanáceas son conocidas por tener una amplia gama de alcaloides. Para los humanos, estos alcaloides pueden ser deseables, tóxicos o ambos. Los tropanos son los alcaloides más conocidos que se encuentran en las solanáceas. Las plantas que contienen estas sustancias se han utilizado durante siglos como venenos. Sin embargo, a pesar de ser reconocidas como venenos, muchas de estas sustancias tienen propiedades farmacéuticas invaluables. Muchas especies contienen una variedad de alcaloides que pueden ser más o menos activos o venenosos, como la escopolamina , la atropina , la hiosciamina y la nicotina . Se encuentran en plantas como el beleño ( Hyoscyamus albus ), la belladona ( Atropa belladonna ), el estramonio ( Datura stramonium ), la mandrágora ( Mandragora autumnalis ), el tabaco y otras. Algunos de los principales tipos de alcaloides son:

Estructura química de la solanina
Estructura química de los tropanos.
Estructura química de la nicotina.
Estructura química de la capsaicina

Importancia económica

Cultivar de Brugmansia de flores dobles y color rosa
Datura metel 'Fastuosa' de triple flor : cultivar antiguo creado a partir de Datura innoxia por horticultores precolombinos en las Antillas Mayores
Petunia × atkinsiana , una herbácea anual comúnmente cultivada comoplanta de temporada de verano.

La familia Solanaceae contiene especies alimenticias tan importantes como la papa ( Solanum tuberosum ), el tomate ( Solanum lycopersicum ), el pimiento ( Capsicum annuum ) y la berenjena ( Solanum melongena ). Nicotiana tabacum , originaria de América del Sur, ahora se cultiva en todo el mundo para producir tabaco. Muchas solanáceas son malezas importantes en varias partes del mundo. Su importancia radica en el hecho de que pueden albergar patógenos o enfermedades de las plantas cultivadas, por lo que su presencia aumenta la pérdida de rendimiento o la calidad del producto cosechado. Un ejemplo de esto se puede ver con Acnistus arborescens y Browalia americana que albergan trips , que causan daños a las plantas cultivadas asociadas, [48] y ciertas especies de Datura que albergan varios tipos de virus que luego se transmiten a las solanáceas cultivadas. [49] Algunas especies de malezas como Solanum mauritianum en Sudáfrica representan problemas ecológicos y económicos tan graves que se están realizando estudios con el objetivo de desarrollar un control biológico mediante el uso de insectos. [50]

Una amplia variedad de especies de plantas y sus cultivares pertenecientes a las Solanaceae se cultivan como árboles ornamentales, arbustos, plantas anuales y perennes herbáceas [51] Los ejemplos incluyen Brugmansia × candida ("trompeta de ángel") cultivada por sus grandes flores colgantes en forma de trompeta, o Brunfelsia latifolia , cuyas flores son muy fragantes y cambian de color de violeta a blanco en un período de 3 días. Otras especies de arbustos que se cultivan por sus atractivas flores son Lycianthes rantonnetii (arbusto de papa azul o solanácea de Paraguay) con flores de color azul violeta y Nicotiana glauca ("tabaco de árbol") Otras especies y géneros de solanáceas que se cultivan como ornamentales son la petunia (Petunia × hybrida) , Lycium , Solanum , Cestrum , Calibrachoa × hybrida y Solandra . Incluso existe un híbrido entre Petunia y Calibrachoa (que constituye un nuevo género llamado × Petchoa G. Boker & J. Shaw) que se vende como ornamental. [52] Muchas otras especies, en particular las que producen alcaloides, se utilizan en farmacología y medicina ( Nicotiana , Hyoscyamus y Datura ). [7]

Las solanáceas y el genoma

Muchas de las especies pertenecientes a esta familia, entre ellas el tabaco y el tomate, son organismos modelo que se utilizan para la investigación de cuestiones biológicas fundamentales. Uno de los aspectos de la genómica de las solanáceas es un proyecto internacional que intenta comprender cómo el mismo conjunto de genes y proteínas puede dar lugar a un grupo de organismos tan diferentes morfológica y ecológicamente. El primer objetivo de este proyecto fue secuenciar el genoma del tomate. Para lograrlo, cada uno de los 12 cromosomas del genoma haploide del tomate fue asignado a diferentes centros de secuenciación en distintos países. Así, los cromosomas 1 y 10 se secuenciaron en Estados Unidos, el 3 y el 11 en China, el 2 en Corea , el 4 en Gran Bretaña, el 5 en la India, el 7 en Francia, el 8 en Japón, el 9 en España y el 12 en Italia. La secuenciación del genoma mitocondrial se llevó a cabo en Argentina y el genoma del cloroplasto se secuenció en la Unión Europea . [53] [54]

Véase también

Referencias

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