El casco municipal del municipio de San José tiene sus calles empedradas o asfaltadas y la mayor parte inclinadas.
Los productos que más se cultivan son maíz, frijol, tomate y pepita.
Posee muchas lagunetas llamadas aguadas, como la de Santa Cruz, Zapote Bobal entre otras.
La Palabra Itza en el idioma maya-itza tiene el significado de mago, hechicero, brujo del agua´.
[16] La flora presente en el municipio es: Entre sus bosques se encuentran las siguientes especies: En este municipio ya existen en desarrollo las rutas turísticas como, los centros arqueológicos entre los cuales podemos mencionar; El Zapote, La Muralla, Zacatal, Motul, El Mirador, con sus playas color agua y verde jade.
San José ya cuenta con los siguientes sitios arqueológicos; Nakbé, El Guiro, Bejucal, Chachaclum, San Pedro, Uxpetén, El Astillero, Piedra Blanca, El Quetzal, Jobompiche, Cerro Cahuí que da apariencia de un lagarto o cocodrilo, El Palmar y el Tzots.
El Mirador se encuentra entre los límites del municipio y a 105 km al norte de Tikal.
Es el sitio arqueológico más monumental de la ingeniería y arquitectura maya por sus grandes pirámides.
El Centro de la ciudad Antigua se divide en dos grupos, el Oeste y el Complejo de la Danta o Grupo Este, el mirador tuvo una ocupación continua desde el Período Preclásico hasta el Clásico Tardío.
Se encontró cerámico tipo Mamom (Preclásico Medio) y Chicanel (300 a. C. a 100) la más tardía encontrada a fines de Preclásico y principios del Clásico fue la Cerámica Tzakol, alrededor de 300.
Los suelos del Cerro Cahuí, como los de cualquier otra selva tropical, son sumamente frágiles debido a su composición y poca profundidad, por lo que no son aptos para la agricultura ni para la ganadería, sino únicamente para el uso sostenible y la protección de sus recurso naturales.
Las gambas o contrafuertes son adaptaciones de las raíces que permiten a los grandes árboles fijarse y sostenerse en suelos tan frágiles.
En la entrada del Mirador maya a mano derecha, se encuentra un pequeño sitio arqueológico formado por un complejo de tumbas.