Visión opuesta a la forma excéntrica y violenta que establecieron algunos bateristas de rock.
[6] Su versatilidad le permitió grabar con artistas tan variados que representan diferentes estilos musicales como Luis Miguel, Rubén Blades, Pink Floyd, Steely Dan, Bruce Springsteen, Sergio Mendes, Paul McCartney, Michael Jackson, Dire Straits y Madonna, entre otros.
Ingresó en 1993 al Salón de la Fama del medio especializado en baterías Modern Drummer.
[14] Ha influenciado a: Josh Freese, Jim Keltner, Steve Jordan, Mike Portnoy, Gavin Harrison, Taylor Hawkins, Anika Nilles[15] Lenny Castro,[16] Matt Cameron,[17] Steve Gadd, Vinnie Colaiuta,[18] Dennis Chambers,[19] Simon Phillips, Abe Laboriel Jr., John Robinson, Keith Carlock, Shannon Forrest y Gregg Bissonette, lo mismo ha ocurrido con músicos de Hispanoamérica como Mauricio Clavería (La Ley) y al gran músico mexicano Víctor Loyo, el baterista del cantante mexicano Luis Miguel, quien ha dicho que su influencia más grande ha sido Jeff.
A los 17 años consiguió su primer trabajo serio como profesional, tocando en giras con Sonny and Cher.
El disco le valió a la banda un Grammy al Mejor Álbum del Año.
Además de su trabajo con Toto, también realizó grabaciones y actuaciones en vivo con artistas como Bee Gees, Paul McCartney, Led Zeppelin, Willy DeVille, Donald Fagen, Michael Jackson, Madonna, Bonnie Raitt, Dire Straits, Mark Knopfler, Pink Floyd, David Gilmour, Boz Scaggs, Roger Waters, Paul Anka, Eric Clapton, Joe Walsh, Lionel Richie, Earth, Wind & Fire, Burton Cummings y Bruce Springsteen, Larry Carlton, y Van Halen entre otros.
Luke ya lo conocía cuando se presentó en Japón junto a Santana y Jeff Beck.
Después de que falleciera, hubo muchas palabras de amor y admiración hacia Porcaro, a través de la prensa, en el funeral y en el concierto tributo al baterista: Músicos que tocan otros instrumentos han expresado públicamente su admiración como: David Gilmour, Bruce Springsteen, Michael McDonald, Nathan East, Eddie Van Halen, Steve Lukather, Leland Sklar, Mark Knopfler, Paul Brady, Donald Fagen, Richard Marx y Walter Becker, entre otros.