Tanto en la versión china como en la estadounidense se añaden también a menudo glutamato monosódico, sal, azúcar, maicena y pimienta blanca molida.
El cerdo mu shu se sirve con un platito de salsa hoisin y varias (normalmente cuatro) tortas blancas finas de harina al vapor templadas llamadas panqueques mu shu (en chino, 木须饼; pinyin, mù xū bǐng), panqueques mandarines o báo bǐng (en chino, 薄饼; literalmente, ‘panqueques finos’), parecidas a las que se sirve con el pato pekinés.
A finales del siglo XX, algunos restaurantes chinos estadounidenses menos auténticos empezaron a servir en su lugar tortillas al estilo mexicano, que son más gruesas y menos quebradizas.
Debido a que el plato suele contener gran cantidad de líquido, debe tenerse cuidado de que el panqueque no se empape y se rompa al enrollarlo o comerlo.
Como los platos de fideos chinos, el cerdo mu shu no suele servirse con arroz blanco al vapor.