McDonald's Corporation ( NYSE : MCD) es la cadena de restaurantes de comida rápida más grande del mundo , que atiende a unos 68 millones de clientes diariamente en 119 países. [1] Los orígenes de McDonald's se remontan a un restaurante de 1940 en San Bernardino, California, Estados Unidos . Después de expandirse dentro de los Estados Unidos, McDonald's se convirtió en una corporación internacional en 1967, cuando abrió un local en Richmond, Columbia Británica, Canadá . A fines de la década de 1970, los restaurantes McDonald's existían en cinco de los siete continentes de la Tierra; un local africano llegó en 1992 en Casablanca, Marruecos .
Para satisfacer los gustos y las tradiciones culinarias locales , y a menudo respetando leyes o creencias religiosas particulares, McDonald's ofrece versiones regionalizadas de su menú entre diferentes países y dentro de ellos. Como resultado, los productos que se encuentran en un país o región pueden no encontrarse en los restaurantes McDonald's de otros países o sus ingredientes pueden diferir significativamente. Por ejemplo, el McDonald's indio no sirve productos de carne de res o de cerdo.
En 2001, McDonald's introdujo el sándwich McFalafel en sus locales de Egipto. [2] Estos restaurantes también ofrecen un Big Mac de pollo y un Fish Mac, variaciones del Big Mac estándar que sustituyen las hamburguesas de carne habituales por pollo o pescado empanizados, respectivamente. En el verano de 2008, McDonald's introdujo los palitos de pescado con salsa tártara como acompañamiento en los restaurantes egipcios. A principios de 2010, se introdujeron las galletas egipcias en el local de El Cairo . McDonald's tiene casi 70 locales en todo el país.
El McArabia , un sándwich de pollo a la parrilla de Marruecos . [3] En 2005, se vendió brevemente un producto llamado McSahara. A fines de 2006, se lanzaron el Chicken Mythic, Petit Plaisirs ("pequeños placeres", un sándwich generalmente hecho de pollo o ternera) y una Recette Moutarde ("hamburguesa de mostaza") de 280 gramos. Durante el mes sagrado islámico del Ramadán , se ofrece un menú especial para romper el ayuno, que incluye especialidades locales como dátiles, leche y harira .
Algunos de los artículos enumerados en una ubicación en Ciudad del Cabo incluyen: [4]
Otros incluyen: [5]
Al igual que en todos los locales de McDonald's en el Medio Oriente islámico, la comida en los locales de Bahréin es halal . [6] Además del McArabia, los locales de Bahréin ofrecen, a partir de marzo de 2009, el McCrispy, una comida que consiste en hasta cuatro tiras de pollo con una opción de salsa de barbacoa, ketchup, agridulce o ajo.
En China, los McNuggets de pollo pueden venir con las tradicionales salsas de barbacoa, agridulce, de miel y mostaza picante; o incluso con una salsa especial de ajo y chile, que es popular en China. Los menús chinos también incluyen alitas de pollo picantes y crujientes, llamadas McWings. Todas las hamburguesas de pollo que se ofrecen en los McDonald's chinos utilizan filete de muslo (por ejemplo, la hamburguesa de filete de muslo a la parrilla premium y la hamburguesa de filete de muslo a la parrilla picante y picante), en lugar de carne de pechuga, que se prefiere en los países occidentales . [7]
Se ofrecen sabores únicos de helado, como el helado de té verde Matcha. Las tartas vienen en dos sabores estándar: piña o taro, aunque también se ofrecen sabores especiales, como chocolate, manzana, plátano y judías azuki, de forma limitada.
Se ofrece una comida estacional de Año Nuevo chino , que incluye hamburguesa de pollo a la parrilla y papas fritas rizadas, con un horóscopo de los doce animales del zodíaco de la astrología china y sobres rojos tradicionales .
Hong Kong alberga algunos de los McDonald's más concurridos del mundo, muchos de los cuales funcionan las 24 horas del día. Los desayunos incluyen sopas de pasta con salchichas o pollo. [8] Algunos locales ofrecen tazas de maíz como sustitutos de las patatas fritas o a la carta. Los postres incluyen helado suave con sabores de frijol azuki y frijol mungo; a veces se ofrecen sundaes de piña o frijol rojo.
Se ofrece una selección de alimentos de temporada o de tiempo limitado, como papas fritas picantes, la Shogun Burger (una hamburguesa de cerdo teriyaki con lechuga servida en un pan de semillas de sésamo), ensaladas, sopas como la de tomate y calabaza, [9] panes planos para tacos, el Rice Fantastic (un plato principal similar a una hamburguesa con hamburguesas de arroz en lugar de pan). Otras especialidades de este tipo incluyen hamburguesas de camarones, Wasabi Filet O' Fish, aros de cebolla, [10] y papas fritas Shake Shake, papas fritas con sabores como algas marinas, parrilla, cebolla francesa y sal y pimienta. Durante el Bun Festival local , los restaurantes de la isla de Cheung Chau venden hamburguesas de hongos en lugar de hamburguesas y otros productos cárnicos.
De vez en cuando se ofrecen juguetes, regalos y otros artículos promocionales no alimentarios. [11]
Los McDonald's indios sirven el Chicken Maharaja Mac, una hamburguesa doble de pollo a la parrilla con salsa de habanero [12] y el Veg Maharaja Mac, una hamburguesa doble de queso y maíz con salsa cóctel. [13] Además de estos, en la India se venden las hamburguesas/wraps McSpicy, McGrill y Pizza McPuff. El Mc Aloo Tikki, el Mc Veggie, el Mc Chicken, el Mc Egg, la hamburguesa Filet-o-fish, los wraps de pollo, los wraps de verduras y la hamburguesa de kebab de pollo son muy populares en la India. Las incorporaciones recientes en la India incluyen tazones de arroz, biryani y wraps de naan.
Los artículos promocionales anteriores incluyeron el McPaneer y Grilled Chicken Royale, [14] Mexican Spice Chicken and Veg, Asian Hot Garlic Dip y African Peri Peri Shake Shake (como parte del Spice Fest), [15] Indi-McSpicy y McCurry Pan.
En la India, los McDonald's no sirven productos de carne de vacuno ni de cerdo, en deferencia a las creencias hindúes y musulmanas respectivamente. Las comidas vegetarianas y a base de carne se preparan en áreas separadas del restaurante debido a las leyes religiosas; los cocineros que preparan platos vegetarianos usan un delantal verde distintivo y los cocineros no vegetarianos usan un delantal rojo. [16]
Para dar cabida a la población de mayoría musulmana , todos los restaurantes McDonald's en Indonesia están certificados como halal , lo que significa que no sirven hamburguesas de tocino o cerdo, sino que solo sirven carne de res, pollo y pescado. [17] Los artículos locales incluyen pollo frito crujiente y picante ; el McRice, un pequeño montículo de arroz al vapor envuelto en papel y disponible en tamaño gigante; McSoup, una sopa con sabor a pollo con trozos de crutones y verduras; y Buryam (abreviatura de bubur ayam o congee de pollo ), posteriormente rebautizado como Bubur Ayam Spesial con la adición de cobertura de huevo frito . [18] La salsa de chile sambal , un componente esencial de la cocina indonesia , y el ketchup de tomate están disponibles como condimentos.
El pollo frito de McDonald's, el McRice y el té de frutas se venden juntos como PaNas ( paket nasi o "paquete de arroz") con una bolsita adicional de salsa de chile sambal . [19] Esto adopta la forma indonesia de consumir ayam goreng (pollo frito) con arroz al vapor y sambal .
Además del pollo frito con arroz y el congee de arroz con pollo bubur ayam , la preferencia de los lugareños por la comida a base de arroz se satisface aún más con la introducción del pollo con tomate picante y el pollo teriyaki, [20] que es un tazón de arroz al vapor cubierto con tiras de hamburguesa de pollo frito con salsas y verduras, similar al estilo japonés de servir el donburi (tazón de arroz).
McDonald's Indonesia también promociona algunos alimentos de temporada, que se venden solo durante un período de tiempo limitado. Entre esos períodos limitados se incluyen los especiales del Año Nuevo chino, el Ramadán y el Día de la Independencia.
Durante el Año Nuevo chino , se vende una hamburguesa de carne de vaca de la prosperidad, que consiste en dos hamburguesas de carne cubiertas con salsa de pimienta negra y coronadas con cebollas picadas. [21]
Durante el Ramadán , McDonald's Indonesia ha ofrecido pan plano de ternera BBQ (2014), delicia de ternera al curry (2015), hamburguesa marroquí (2016), Ayam Kremes (2017 y 2018, con la adición de Nasi Uduk ), Ayam Serundeng Sambal Terasi (2019), Ayam Spesial Sambal Bawang (2020) y Ayam Gulai (2021). [22]
En ciertos períodos, como agosto (el mes de la independencia de Indonesia ), McDonald's Indonesia lanza platos de inspiración local, que cambian anualmente. Por ejemplo, en 2016, McDonald's ofreció Burger Sate , McFlurry Rujak Pedas y té con gas Markisa . En 2020, se lanzaron platos como Burger Nasi Goreng , una hamburguesa con salsa dulce y salada, Kentang Goreng Gulai Gurih ( papas fritas con sabor a gulai ) con Soda Asam Jawa (gaseosa de tamarindo) y Es Kopi Durian Jelly Float (café helado con sabor a durian ). Los postres de inspiración local incluyen McFlurry con Teh botol y Cone Top Es Teler ( helado con sabor a Es teler ). [23]
Los únicos McDonald's completamente kosher están en Israel y Argentina . En estos lugares, las hamburguesas se asan a la parrilla en carbón en lugar de freírlas . [24] Algunos locales kosher sirven postres a base de leche, pero en cabinas separadas, lo que permite una separación total de los productos lácteos y cárnicos en las áreas de preparación de alimentos. Sin embargo, la mayoría de los locales McDonald's en Israel no ofrecen un servicio kosher, ya que sirven hamburguesas con queso, que mezclan productos lácteos y cárnicos.
Los platos especiales de McDonald's en Israel incluyen el McShawarma y el McKebab , ambos servidos en pan plano. El 18 de enero de 2011, McDonald's introdujo el sándwich McFalafel en Israel, pero retiró el producto seis meses después. [25] En los últimos años [ ¿cuándo? ] han agregado una opción vegetariana, palitos de maíz (que son escalopes de maíz del tamaño de un bocado).
Los platos habituales del menú de los McDonald's japoneses incluyen la Teriyaki McBurger, con hamburguesas de carne de cerdo picada, mayonesa, lechuga y salsa teriyaki; el Shaka Shaka Chicken, una tira de pollo frito servida en una bolsa de papel, con queso o condimentos de pimienta para mezclar en la bolsa; y el Fillet-O-Ebi (camarones), con una hamburguesa de camarones fritos y mostaza. Las opciones de desayuno incluyen un hot dog con pepinillos, kétchup y mostaza, y para el almuerzo y la cena sirven el Chilli McHotdog con huevo y salsa de chile. Además de los refrescos habituales (que en Japón incluyen Fanta con sabor a uva y melón y té helado), los McDonald's en Japón también sirven cartones de leche, jugo de naranja Minute Maid y jugo de vegetales mixtos Yasai Seikatsu .
Los artículos de temporada y por tiempo limitado incluyen:
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Se han comercializado otras hamburguesas de edición limitada en Japón basadas en diferentes regiones de América, como las hamburguesas de Idaho.
En los establecimientos militares de Estados Unidos en Japón (como la Base Naval de EE. UU. en Yokosuka y la Base Naval de EE. UU. en Sasebo ) se venden menús estadounidenses y japoneses, según disponibilidad.
En correlación con la mayoría de los mercados de mayoría musulmana , todos los McDonald's en Malasia se adhieren a las leyes dietéticas islámicas ( halal ) bajo la supervisión del Departamento de Desarrollo Islámico de Malasia. [29] Dos expertos en Syarie también son designados por el gobierno para asesorar a McDonald's en la preparación de sus alimentos. [30] Por lo tanto, la carne se sacrifica mediante la técnica halal, mientras que el cerdo y el tocino están ausentes en el menú malasio.
Entre los productos locales más vendidos en el mercado de Malasia se encuentra el Ayam Goreng McD, originalmente conocido como McDonald's Fried Chicken , introducido en marzo de 1986. El nombre del producto se cambió a Chicken McCrispy en 2000 y nuevamente a Ayam Goreng McD en 2002 para complementar la cultura del país. Hay dos variantes del pollo frito: Regular y Spicy . Una tercera versión de Fried Chicken, Extra Spicy Ayam Goreng, estuvo disponible periódicamente de julio a noviembre de 2019, de noviembre a diciembre de 2021 y de agosto de 2023.
El primer intento de McDonald's de Malasia de conquistar el paladar local comenzó en julio de 2002 con el debut de Bubur Ayam McD ("Gachas de pollo de McD"), tiras de pollo en gachas de arroz con cebolletas, jengibre en rodajas, chalotes fritos y chiles picados; [31] El éxito de Bubur Ayam McD ha hecho que la papilla se haya extendido hasta los mercados regionales de McDonald's en Indonesia y Tailandia. Un derivado cercano del producto, el Bubur Ikan McD ("Gachas de pescado de McD") también generó demanda, aunque este último solo se ofreció como una oferta periódica.
Entre otros platos populares del menú exclusivos del mercado malasio se incluyen el Spicy Chicken McDeluxe, una hamburguesa con muslo de pollo marinado crujiente , lechuga y salsa especial en un pan de harina de maíz ; el GCB ("Grilled Chicken Burger"), muslo de pollo a la parrilla , con lechuga iceberg y salsa a la parrilla, servido en un pan de semillas de sésamo tostado; Nasi Lemak McD, arroz con coco servido con salsa sambal tradicional , pollo frito, rodajas de pepino y huevo frito; [ 32] y bebida Milo helada . Al mismo tiempo, algunos de los artículos que están comúnmente disponibles en el mercado internacional han sido descontinuados desde entonces en el punto de venta de Malasia, incluidos Big N' Tasty y Quarter Pounder .
Similar al diseño comercial de McDonald's en todo el mundo, las ofertas periódicas y por tiempo limitado también se incluyen generalmente en el menú, las especialidades inspiradas en menús locales, internacionales y de fusión han marcado la llegada de Nasi Lemak Burger, Thai Fish Burger con salsa de curry verde, Hawaiian Deluxe Burger, Mexicana Chicken Burger, Burger Syok (una hamburguesa de estilo malasio), entre algunas. Los postres y bebidas especiales han incluido Hershey's Sundae, D24 Durian McFlurry Party, Cendol Sundae, Salted Caramel Pie, Banana Caramel Pie, Red Velvet McFlurry, Lychee Pie, Coconut Pie, Pulut Hitam (Black Glutinous Rice ) Pie, Bandung drink y Pie à la Mode . Algunos de los alimentos temporales también regresarían más tarde de forma ocasional y periódica, como en el caso de Hot & Spicy McShaker Fries , Spicy Nuggets , Samurai (hamburguesa de estilo japonés), Spicy Korean Burger y Rio (hamburguesa de inspiración brasileña); mientras que algunos se absorbieron para convertirse en un elemento habitual del McDonald's de Malasia, como el caso de GCB Burger, disponible por primera vez brevemente en 2010, luego se constituyó en un artículo permanente desde 2013.
McDonald's Malasia también ha introducido menús de temporada para conmemorar los principales festivales y celebraciones en el país multirracial . Desde 1994, McDonald's Malasia lanzó Prosperity Burger durante el festival del Año Nuevo chino , [33] luego el menú se introdujo en Brunei, Singapur, Indonesia, Taiwán y Hong Kong. La hamburguesa viene en variedades de carne y pollo, con salsa de pimienta negra, cubierta con cebollas frescas en un pan de semillas de sésamo. Además, entre 2015 y 2018, y en 2021-2024, McDonald's Malasia también incluyó Golden Prosperity Burger en el menú de temporada, con una rodaja de papas fritas que también se agrega a las hamburguesas; y Fish Prosperity Burger, una opción a base de pescado para el menú entre 2019 y 2020. La Prosperity Burger generalmente se sirve junto con papas fritas rizadas . Si bien durante el mes sagrado musulmán de Ramadán desde 2015, la cadena ofrecería el Foldover (equivalente al McArabia ) a sus clientes, existen dos variantes del foldover: Lazeez Foldover (Lazeez, que significa "delicioso" en árabe) empanadas de pollo con salsa de ajo; y el Mashwi Foldover (Mashwi, que significa "comida" en árabe estándar) es carne de res a la parrilla cubierta con salsa picante.
En agosto de 2019, la cadena también adoptó temporalmente la pronunciación local de "Mekdi" como su nombre alternativo, en un acto para celebrar su mercado local durante el Día Nacional de Malasia. En 2020, hay 16 establecimientos malasios que respaldaron el nombre como un elemento fijo temporal en su cartel. [34]
En mayo de 2023, McDonald's Malasia anunció la discontinuación de la Quarter Pounder junto con la Spicy Beef Deluxe. Debido al anuncio, ambos menús tuvieron un gran descuento de su precio original por un tiempo limitado para liquidar el stock restante. La oferta duró hasta que se discontinuó a principios de agosto de 2023 junto con la Mega Mac. Otras hamburguesas como Double GCB, Double Spicy Chicken McDeluxe, Double Filet-O-Fish y Triple Cheeseburger aún se pueden pedir en el menú con cargos adicionales.
McDonald's Pakistán opera actualmente 71 puntos de venta en 24 ciudades importantes de todo el país, [35] [36] atendiendo a millones de clientes. [37] En Pakistán , el primer punto de venta de McDonald's se estableció en Lahore , seguido por un segundo punto de venta una semana después en Karachi , en septiembre de 1998. [37] Sus franquicias incluyen Karachi , Lahore , Faisalabad , Islamabad , Rawalpindi , Gujranwala , Peshawar , Multan , Hyderabad , Quetta , Sargodha , Bahawalpur , Sialkot , Sukkur , Sheikhupura , Rahim Yar Khan , Dera Ghazi Khan , Gujrat , Sahiwal , Abbottabad , Jhelum y Bahawalpur . [38] El mayor número de puntos de venta se encuentra en Lahore , seguido de Karachi e Islamabad-Rawalpindi . [35]
Todos los establecimientos de McDonald's en Pakistán están certificados como halal. [39] El menú de McDonald's Pakistán consta de una variedad de pollo, carne de res, pescado, hamburguesas y hamburguesas con queso junto con pollo frito, nuggets, papas fritas, etc. Además de esto, McDonald's Pakistán también sirve varios tipos de pasteles de frutas, postres, helados, etc. También sirve jugos, batidos y refrescos en bebidas. [40] McCafé de McDonald's sirve una gran variedad de artículos que incluyen capuchinos, muffins, café con leche, frappés, chocolates calientes y pasteles, etc. [41] En marzo de 2019, McDonald's introdujo un nuevo alimento en Pakistán llamado Bun Kabab (una variación local de Anday Wala Burger). [42] En Pakistán, todos los elementos del menú de McDonald's, con la excepción de los conos de helado, están disponibles para entrega.
La mayoría de los filipinos se refieren coloquialmente a McDonald's como "McDo" (abreviado y equivalente a "Mickey D's"), y el término ha sido adaptado por McDonald's Filipinas, incluso nombrando la mayoría de sus productos con ese término. (Sin embargo, el uso de "McDo" en una capacidad oficial se ha discontinuado a fines de 2019 y ahora se lo conoce con su forma completa, McDonald's, excepto en los nombres de los artículos). Los elementos del menú de McDonald's en Filipinas incluyen McSpaghetti, Chicken McDo, Burger McDo y McCrispy Chicken Sandwich, para competir con el minorista de comida rápida más grande del país, Jollibee . De 2001 a 2003/2006 a 2007, el McRice, arroz al vapor formado en bollos, estuvo disponible como reemplazo de los bollos de pan en los sándwiches de carne y pollo. [43] Los menús de desayuno incluyen longaniza , una salchicha filipina , servida con arroz y un huevo frito, y el Hamdesal, un panecillo de Pandesal con jarabe de glaseado de piña, mayonesa y tocino canadiense servido con huevos revueltos, queso o ambos. También tiene el Cheesy Eggdesal, con Pandesal, queso y huevos revueltos.
Algunas tartas vienen con sabores de piña y taro , aunque la tarta de manzana de McDonald's se sirve en todos los locales. Solo algunos locales sirven batidos. Las Twister Fries también se sirven según la temporada, así como las Shake Shake Fries, que son patatas fritas de McDonald's que vienen en una bolsa de papel y se sirven con un paquete de polvo saborizado (sabores barbacoa, mantequilla con queso, crema agria, ketchup y pizza); los clientes deben aplicar el saborizante a la bolsa de patatas fritas ellos mismos, agitando la bolsa hasta que el polvo se distribuya uniformemente entre las patatas fritas. Están disponibles anualmente.
Existe una opción llamada Mix and Match Mcdo en Filipinas que te permite seleccionar entre una variedad de artículos a un precio fijo y con descuento. [44]
McDonald's en Filipinas también promociona productos relacionados con películas según la temporada, como el Banana-Oreo McFlurry y el Banana McFloat durante el estreno de Minions en 2015. [45]
Todos los McDonald's en Arabia Saudita están certificados como halal. [6] Los locales sauditas sirven el Spicy McChicken, el McArabia y el Big Tasty, este último también disponible en algunos locales europeos.
Los establecimientos de Singapur ofrecen el McSpicy, una hamburguesa de pollo picante. [46] [47] En todos los establecimientos de la isla hay disponible un servicio McDelivery disponible las 24 horas . Todos los establecimientos de McDonald's en Singapur cuentan con certificación halal, para adaptarse a la población musulmana.
En 2011, debido a la congestión en los puertos de la Costa Oeste de Estados Unidos, la popular salsa de curry para los McNuggets de pollo no estuvo disponible durante un tiempo, [48] lo que provocó una protesta pública. Una crisis similar ocurrió en 2015.
En julio de 2016, McDonald's lanzó una edición limitada de una botella para llevar de salsa de curry (375 ml), que estaba limitada a cuatro compras por recibo individual. [49] El producto fue abrumadoramente popular y varios puntos de venta se quedaron sin existencias del artículo extremadamente rápido.
McDonald's también ha introducido varias adiciones especiales al menú de Singapur, como la hamburguesa de pollo con yema de huevo salada en 2016, acompañada de papas fritas con sal y pimienta y el McFlurry de Gula Melaka. [50]
McDonald's también introdujo productos nuevos y mejorados relacionados con el Día Nacional de Singapur y los días festivos (por ejemplo, el Año Nuevo Lunar, SG50).
Los locales de McDonald's en Corea del Sur sirven una hamburguesa de camarones, así como una hamburguesa Bulgogi, una hamburguesa de cerdo en adobo de bulgogi . La salsa con sabor a bulgogi fue desarrollada por Ottogi , un gran fabricante de alimentos de Corea del Sur que proporciona todos los condimentos a los McDonald's del país. [51] En 2007 se lanzó un servicio McDelivery de 24 horas y ahora está disponible en toda Corea del Sur. [52] McDelivery también tiene una aplicación disponible tanto en Google Play como en Apple Store. [53] [54]
Entre las opciones de postre se encuentran el affogato . Las opciones anteriores incluían un McFlurry de té verde [55] y el McBingsu, una opción de temporada similar al patbingsu .
Como McDonald's Corea utiliza especialidades locales para crear nuevos productos cuyo nombre es "Sabores de Corea", se producen la hamburguesa de ajo Changnyeong , la hamburguesa de té verde Boseong , la croqueta de cebolla Jindo y las hamburguesas. [56]
En marzo de 2024, McDonald's eliminó a Abans como su socio local de Sri Lanka como parte de su red de franquicias global debido a la mala calidad del suministro de alimentos y a la falta de higiene en los establecimientos de McDonald's en todo Sri Lanka. [57] [58] Abans fue criticado por no cumplir con los estándares internacionales de higiene al operar los establecimientos de McDonald's en Sri Lanka. [59] Alrededor de 12 establecimientos de McDonald's en Sri Lanka fueron cerrados con efecto inmediato y los carteles de McDonald's fueron cubiertos. [60] [61]
El 24 de marzo de 2024, el Tribunal Superior Comercial de Colombo emitió una orden judicial que impedía a Abans utilizar el nombre de McDonald's en sus fines comerciales y promocionales. [62] El Tribunal Superior Comercial de Colombo emitió la orden judicial a raíz de una demanda presentada por McDonald's Corporation que impedía a Rusi Pestonjee, director general de Abans PLC, utilizar de cualquier forma o manera el nombre McDonald's o cualquier nombre de cualquier forma o manera similar al nombre McDonald's. [63]
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Los McDonald's de Taiwán sirven kao fan (烤飯, kǎo fàn ) (literalmente " arroz al horno "), un plato principal parecido a una hamburguesa con empanadas de arroz en lugar de panecillos. [ cita requerida ] Está inspirado en el producto homónimo del rival japonés de McDonald's, MOS Burger . Los locales de McDonald's en Taiwán venden muslos de pollo frito para competir con TKK Fried Chicken . Además, la sopa de maíz está disponible como sustituto de las patatas fritas o a la carta.
En Tailandia , McDonald's sirve la hamburguesa de cerdo samurái , con salsa teriyaki, lechuga y mayonesa. [64] Al igual que en otros mercados asiáticos, los McDonald's tailandeses venden pollo frito y alitas de pollo picantes. La salsa picante está disponible como condimento, junto con la "salsa de tomate". El "ketchup americano" estuvo disponible durante años hasta que se suspendió durante la pandemia de COVID-19. Otros artículos específicos de Tailandia incluyen empanadas de arroz hechas con arroz jazmín , la hamburguesa de camarones caribeños y una ensalada a base de ensalada de papaya som tam . Los restaurantes McDonald's en Tailandia también sirven el Mega Animals Mac (conocido como Double Big Mac) durante todo el año.
Entre el 1 y el 13 de octubre de 2013, o hasta que se agotó el stock, McDonald's ofreció una hamburguesa "McVeggie" para coincidir con la tradición de muchas personas de ascendencia china de comer solo comida vegetariana durante el período anual " Kin J ". La McVeggie es una hamburguesa frita hecha completamente de vegetales que consiste en papas, remolachas, guisantes y zanahorias cubiertas con lechuga y salsa teriyaki. [65]
En los Emiratos Árabes Unidos, a partir de 2016, el menú estándar a la carta de McDonald's incluye la hamburguesa (comercializada como "beefburger"), la hamburguesa con queso, la hamburguesa con queso doble, la hamburguesa de pollo, la hamburguesa vegetariana, Quarter Pounder , Big Mac , Mega Mac, Big N' Tasty , McRoyale, McChicken , Spicy McChicken, Chicken Mac, Chicken Mega Mac, Grand Chicken (variantes Classic, Deluxe, Special y Spicy), McArabia , Chicken McNuggets y los sándwiches Filet-O-Fish . En algunos establecimientos, la hamburguesa Mc Aloo Tikki de inspiración india también se sirve como parte de las líneas McSavers y Happy Meal .
El McArabia inicialmente estaba disponible en variantes de kofta de pollo y de res , pero solo el de pollo se mantuvo como estándar, aunque las variantes de kofta y sujuk a veces se reintroducen en tiradas promocionales limitadas. Otros sándwiches de edición limitada incluyeron el asiático, el mexicano, el francés y el turco. El menú estándar anteriormente incluía otros productos básicos de McDonald's, como el filete de pollo, el filete de pollo picante y los McWings.
McDonald's en los Emiratos Árabes Unidos es una cadena certificada como halal. [6]
McDonald's de Vietnam sirve platos de arroz y pollo frito como parte de su menú diario, al igual que otras cadenas de la competencia. También se ofrece café vietnamita.
En 2016, McDonald's Vietnam presentó sus versiones de Bánh mì , incluida la baguette de cerdo a la parrilla, la baguette de jamón y queso con huevo redondo y la baguette de jamón y queso con verduras. [66] Estos no están disponibles actualmente.
McDonald's lanzó la hamburguesa con sabor a Pho para celebrar el Día Nacional de Vietnam en 2020, [67] que consta de hamburguesas de carne, cilantro, huevos, cebolla y salsa especial con sabor a Pho. La hamburguesa también utiliza un tipo especial de pan que se parece al McMuffin.
Los McDonald's belgas sirven el Croque McDo, que consiste en dos rebanadas de queso emmental y una rebanada de jamón tostadas entre dos panecillos de hamburguesa. Esta es una variación del tradicional sándwich croque monsieur que se encuentra en Francia y Bélgica. [68] La hamburguesa "Belgo" es una hamburguesa con tocino, queso belga Maredsous , cebollas asadas y salsa cóctel .
El sándwich McCountry es un plato habitual en los restaurantes McDonald's croatas y consiste en dos hamburguesas de salchicha de cerdo en un pan con queso, lechuga, tomate, cebolla y una salsa especial. Otro plato habitual del menú es el McToast, un sándwich de jamón y queso sobre tostadas. También se puede encontrar la hamburguesa Maestro, que se suele encontrar en los Países Bajos. Las ofertas de temporada y promocionales incluyen platos griegos e italianos. [69]
El sándwich Chikker que se sirve en Polonia también está disponible en Croacia. [70]
McDonald's en Chipre solía vender el Greek Mac, una variante del Big Mac con pan de pita y salsa tzatziki , y el Greek Chicken, un Greek Mac con hamburguesas de pollo en lugar de carne de res. [71] El Greek Mac fue descontinuado y el Greek Chicken pasó a llamarse Grilled Chicken. También se vende una hamburguesa de camarones durante el período de Cuaresma cuando los cristianos ortodoxos no comen carne. Esto solo se aplica a la República de Chipre, y no a Chipre del Norte , donde debido a la falta de reconocimiento internacional, McDonald's no existe.
El sándwich McCourry que se sirve en Croacia también está disponible en la República Checa .
En 2012, McDonald's añadió McSmažák, una variación del smažený sýr , un tipo de sándwich de queso . [72] Es similar al McSyr eslovaco.
En la primera mitad de 2019, McDonald's eliminó el sándwich Big Tasty de su menú. [73] Lo volvió a incorporar en junio de 2019. [74]
Un artículo vendido en McDonald's que intenta imitar la comida clásica danesa es la salsa de papas fritas y pimienta que se parece un poco a la remoulade . Esto también reemplazó a la salsa de mayonesa durante un largo período desde la apertura del primer restaurante y fue el único condimento disponible además del kétchup . [75] Cada restaurante McDonald's danés sirve una hamburguesa de pollo de tamaño pequeño llamada "Chicken Salsa Cheese". También siguiendo a sus otros primos escandinavos, el restaurante McDonald's danés sirve un Daim McFlurry. [76] Los clientes también pueden comprar tapas de queso con chile, que también se sirven en otros países nórdicos como Suecia y Noruega.
En Finlandia , la mayoría de las hamburguesas de McDonald's se pueden pedir con un pan de centeno , basado en el éxito de la hamburguesa promocional "McRuis" (McRye). [77] McFeast ha estado en el menú en Finlandia desde el principio y todavía lo está. [78] El Maco es una hamburguesa con salsa y salsa de crema agria . La comida El Maco se sirve con una mezcla de especias de barbacoa y una bolsa de papel en la que se vierten las papas fritas y la mezcla de especias, similar al Shaka Shaka Chicken de Japón. En 2018, McDonald's lanzó el Big Mac con tocino. También al igual que en Suecia, ofrecen hamburguesa McVegan para veganos en wraps, ensalada o como hamburguesa. Los macarons también se sirven como un producto McCafé . A principios de 2018 lanzaron Valio Oltermanni Juustonapit, que son básicamente pequeñas pepitas de queso rellenas del famoso queso finlandés. [79]
En Francia, McDonald's ofrece donuts para el desayuno y cerveza de la cervecería Kronenbourg en medidas de 25 o 33 cl. También están disponibles los Croque McDo y varios artículos Petit Plaisir , como en Bélgica y Marruecos, respectivamente. [68] En 2016, McDonald's lanzó un menú de verano, llamado Menú "Verano Americano", con una hamburguesa que contiene pimientos crujientes. En Francia, McDonald's también sirve la McBaguette, una baguette en rodajas con carne de res, lechuga, tomates, queso y mostaza.
Los platos estándar del menú de los McDonald's alemanes incluyen la Hamburger Royal TS, las ensaladas César , una hamburguesa vegana llamada Big Vegan TS, [80] [81] y wraps de César, mostaza con miel y pollo Ranch . [82] El sándwich McRib , un artículo de temporada en la mayoría de los países, es un artículo permanente del menú en Alemania. [83] [84]
A mediados de febrero de 2013, McDonald's Alemania comenzó a vender el Mc Currywurst con panecillo o papas fritas, una salchicha picante con salsa de tomate picante y curry en polvo en un tono suave y picante. [85] El artículo ya no se vende y tuvo un breve resurgimiento como McCurrywurst Chicken en 2019. [86]
La cerveza ya no se vende en todos los establecimientos. Todavía se sirve en establecimientos más antiguos propiedad de cerveceros alemanes con contratos de arrendamiento que permiten servir cerveza. [87]
En Grecia, McDonald's vende actualmente los clásicos productos de McDonald's que se encuentran en la mayor parte del mundo. Los menús habituales también incluyen el McToast, [88] un sándwich de jamón y queso sobre tostadas, papas fritas Deluxe [88] ( gajos de papa ), la carne Big Tasty (también doble carne Big Tasty) y hamburguesas de pollo y aros de cebolla . [89]
Durante el período de Cuaresma , cuando algunos cristianos ortodoxos se abstienen de comer carne, McDonald's también ofrece la hamburguesa McVeggie, [88] una hamburguesa de camarones, [90] un McWrap de camarones, [91] bocadillos vegetarianos fritos, [88] rollitos de primavera , [92] y camarones fritos con salsa para mojar. [93]
Los McDonald's húngaros venden la McFarm (una hamburguesa con hamburguesas de cerdo en lugar de carne de res), que antes estaba disponible en Grecia. Entre los productos disponibles por tiempo limitado solo en Hungría se encuentran la versión de McDonald's del popular desayuno húngaro lángos y un menú de "sabores húngaros". [94]
Desde el año 2000, McDonald's Italia ofrece el Crispy McBacon, compuesto por dos hamburguesas de ternera, una loncha de queso cheddar, tocino y una salsa especial. En 2014, se ha ofrecido una variante con pollo de forma limitada. También comenzó a ofrecer artículos "McItaly" de 2010 a 2017 por un período limitado. Los productos incluyen hamburguesas con "carne 100 por ciento hecha en Italia" y varios ingredientes típicos italianos. La empresa anuncia hamburguesas en varios países europeos como si usaran carne de res italiana, porque Cremonini también la ofrece en varios lugares. [95] El 24 de mayo de 2013, McDonald's Italia en cooperación con Barilla comenzó a ofrecer una ensalada de pasta por un período limitado. [96] McCafè, lanzado en 2005, también se ha adaptado al gusto italiano. A partir de mayo de 2015, el menú incluyó por tiempo limitado la hamburguesa vegetariana McVeggie, que se ofrece aquí sin queso.
En 2016 debutó una hamburguesa con Nutella llamada Sweety . [97]
Desde 2018, McDonald's reemplazó McItaly con “Mi selección”, hamburguesas especiales de oferta limitada con ingredientes italianos y extranjeros de alta calidad, seleccionados por el juez de MasterChef Joe Bastianich .
En Malta , McDonald's vende palitos de mozzarella y alitas de pollo como guarnición. El Big Tasty es una variante del Big N' Tasty, mientras que los nuggets de pollo vienen con una variedad de salsas, como barbacoa, agridulce, kétchup o mayonesa. El McCafé también se introdujo por primera vez en Malta, más específicamente en su isla hermana Gozo, donde los únicos McDonald's y McCafé de la isla se encuentran en el centro comercial Arcadia en la ciudad capital de Victoria. [98] También es el lugar donde se vendía la McFtira, una hamburguesa de carne o pollo con la adición de queso de cabra y servida en pan tradicional maltés.
En los Países Bajos , McDonald's vende el McKroket, un pan frito que contiene ragú de carne , similar al " kroket " holandés o al " bitterballen " más pequeño que se vende en prácticamente todos los bares de aperitivos. [99] Los McDonald's holandeses sirven Fritessaus o "salsa americana", una salsa amarilla similar a la mayonesa que no se come en los Estados Unidos con patatas fritas. También se ofreció la hamburguesa ChickenSaté, que consiste en pollo frito con salsa de cacahuete; esta comida popular está inspirada en la conexión histórica de los Países Bajos con Indonesia. La Joppie Burger también estaba disponible con salsa Joppie , popular en los Países Bajos. Desde 2015, la Maestro Burger está disponible. La Maestro Burger es una hamburguesa grande con pan de semillas de sésamo, 2 hamburguesas de carne Angus, cebolla, lechuga, tocino y mostaza. La Chicken Maestro Burger y la Maestro Burger Egg, una versión de la hamburguesa normal con un huevo añadido, han estado disponibles desde el lanzamiento de la hamburguesa original. El menú también incluye "Boerenfriet", que son patatas fritas grandes y gruesas, como las que se encuentran habitualmente en los bares de hamburguesas, así como mayonesa normal. La introducción de la hamburguesa Maestro forma parte de la renovación que está llevando a cabo McDonald's en los Países Bajos desde el cambio de dirección, centrándose más en los clientes que buscan hamburguesas de mayor calidad y los que suelen visitar los bares de hamburguesas. Las bebidas especiales holandesas incluyen Fristi (una bebida de yogur) y Chocomel (una bebida de leche con chocolate). También están disponibles en los Países Bajos los McFlurries de stroopwafel .
Al igual que en Finlandia, el McDonald's noruego sirve El Maco (según la temporada) y ofrece panecillos sin gluten sin costo adicional. También sirven un Laksewrap, pescado frito con ensalada y una rodaja de mango en una tortilla. [68]
Otra opción de hamburguesa popular disponible en Noruega es la Chicken Salsa. [100] La Chicken Salsa es una hamburguesa de pollo con lechuga crujiente, salsa, crema agria y nachos.
En 2002, la hamburguesa McAfrika se introdujo en Noruega , coincidiendo con una gran hambruna en el sur de África. El nombre de la hamburguesa generó mucha publicidad negativa por ser sumamente insensible. [101] La hamburguesa con verduras se colocó en pan de pita. [102]
En 2009, se lanzó un batido de arándanos con la temática de Julenatt i Blåfjell (a diferencia de Grimace), [103] aparentemente sin pedirle permiso a la creadora y otorgante de la licencia de la franquicia Blåfjell, Gudny Hagen, ni avisarle con antelación. [104] El batido fue eliminado de la lista algunos meses después.
Las ofertas de los restaurantes McDonald's polacos incluyen:
Durante el período invernal se puede conseguir la hamburguesa Drwala ("La hamburguesa del leñador"): un panecillo grande con corteza de cerdo en lugar de sésamo, una hamburguesa de un cuarto de libra, tocino, un gran trozo de queso frito, salsa y verduras. Hay otras variantes de la hamburguesa Drwala con hamburguesa de ternera extra, hamburguesa de pollo en lugar de ternera, chiles jalapeños y salsa picante, arándanos rojos y una hamburguesa de verduras en lugar de carne y un panecillo de queso en lugar de la de cerdo.
Hasta el 31 de diciembre de 2018, en cada Happy Meal había una manzana gratis. Desde el 1 de enero de 2019, se cambió por trozos de manzana y es posible reemplazar las papas fritas pequeñas por zanahorias. [107]
El McDonald's portugués ofrece una variedad de sopas, incluido su plato nacional de sopa de col rizada ( caldo verde ) y crema de zanahoria, crema de guisantes y sopa de frijoles blancos y espinacas. [108] Estos también se ofrecen como complementos de las comidas felices. También hay una McBifana y una McPrego en un pan ciabatta. La ensalada mixta específica de Portugal contiene aceitunas, maíz, cebollas y tomates. [109] En noviembre de 2016, McDonald's Portugal presentó una opción de hamburguesa vegetariana llamada McVeggie (elaborada con quinua , pimientos morrones, harina de trigo, proteína de trigo, aceite vegetal, salvado de trigo, huevos, almidón vegetal, especias, sal, cebolla, ajo, guisantes, azúcar y hierbas mixtas). [110] Para el postre hay trozos de piña fresca específicos de Portugal, helado de manzana y canela y una tarta de manzana en forma de sándwich. En 2018, McDonald's lanzó una edición por tiempo limitado del Big Mac Bacon, esencialmente un Big Mac con tocino agregado. [111] La cerveza está disponible en todos los restaurantes. [112] En octubre del mismo año, Chicken Country se introdujo como una opción barata (EuroPoupança) para comprar, considerada como un acompañamiento de cualquier menú, como muchos otros productos.
McDonald's Portugal lanzó un programa de fidelización bajo el nombre de MLovers , en forma de aplicación. Este programa permite a los adeptos acumular puntos por los productos adquiridos y canjearlos por productos y/o experiencias. [113]
Antes de terminar sus operaciones en el país, McDonald's vendía hamburguesas especiales con ingredientes 100% hechos en Rusia como queso, pan, tomates, carne de res, tocino y lechuga. Fueron lanzadas en 2015 bajo el nombre "Биф А-ля Рус (Beef à la Russe)", diseñadas para ser auténticas hamburguesas nativas rusas. [114] Los restaurantes McDonald's en Rusia servían alitas de pollo [115] y camarones. El menú McZavtrak (McBreakfast) ofrecía rollitos de tarta de queso, blinis [116] y avena. [117]
Tras la invasión rusa de Ucrania en 2022 , la marca McDonald's se retiró de Rusia y todas las antiguas sucursales de McDonald's se vendieron a cadenas locales, y muchas de ellas fueron rebautizadas como restaurantes de comida rápida bajo la marca Vkusno i tochka, que sirven comidas casi idénticas a las de las sucursales anteriores de McDonald's en el país. [118]
En Serbia, McDonald's ofrece un batido y una serie de McFlurries con la temática de Plazma , una marca local de galletas extremadamente popular. Los restaurantes de todo el país también sirven cerveza . [119]
En Eslovaquia, McDonald's ofrece durante las campañas de temporada el McSyr, un sándwich que contiene queso frito empanado y salsa tártara que emula el plato eslovaco vyprážaný syr . [120] Es similar al McSmažák checo. Además, al igual que en el Reino Unido, los restaurantes McDonald's en Eslovaquia sirven donuts, que se llaman McDonuts. Los McDonuts se pueden servir con glaseado de vainilla o de chocolate.
El sándwich McCourry que se sirve en Croacia también está disponible en Eslovenia , pero desde 2020 ha sido reemplazado por Bacon Cheese Burger. [121] Desde marzo de 2021 vuelve a ser un elemento habitual del menú. [122]
Algunas ofertas distintivas en el menú de McDonald's en España a partir de 2023 incluyen un sándwich de huevos Benedict , [123] una variante de Filet-O-Fish llamada "McFish" que presenta la hamburguesa de pescado frito cubierta solo con ketchup, [124] y un menú McBreakfast que ofrece donas, croissants, sándwiches de tortilla de papa y tostadas con jamón ibérico o aceite y tomates. [125]
También ofrecen la opción de preparar cualquier hamburguesa sin gluten así como algunas tartas sin gluten. [126]
En España, McCafé también ofrece una gran variedad de repostería, desde McPops (donuts con distintos rellenos) hasta tartas de queso y tarta de zanahoria. En el pasado, también había macarons disponibles. [127]
Los McDonald's suecos ofrecen panecillos sin gluten sin coste adicional y, ocasionalmente, cuando hay una campaña de duración limitada, sirven El Maco. Desde 2018, los McDonald's de Suecia también sirven una hamburguesa totalmente vegana llamada McVegan. Esta hamburguesa se sirve con una hamburguesa vegana hecha de soja, ensalada, tomates, pepino, cebollas y salsa vegana McFeast. Los McDonald's suecos también sirven una variedad de salsas para mojar, como la salsa McFeast, la salsa de ajo, la picante, la mayonesa de trufa y la salsa barbacoa coreana.
Para las comidas felices, los clientes pueden seleccionar un libro en lugar de un juguete. [128]
En el McDonald's suizo se sirve la hamburguesa "The Prime", una hamburguesa de ternera con tocino, queso gruyère y salsas especiales creadas por el chef suizo René Schudel. Con un precio actual de 10,90 CHF (aproximadamente 12,00 USD) solo por la hamburguesa, es una de las hamburguesas de McDonald's más caras del mundo.
Toda la carne de McDonald's en Turquía está certificada como halal por Pinar, una empresa turca. Los restaurantes ofrecen la bebida turca ayran y el McTurco, un tipo de kebab con pollo o ternera. [129] Los locales turcos también sirven aros de cebolla, el Mega Mac (conocido como Double Big Mac) y el Kofteburger, con una hamburguesa de carne picada especiada. [130] En 2021, comienzan a ofrecer Milli Burger (que se traduce como "Hamburguesa Nacional") para promocionar la Eurocopa 2020 de la UEFA . [131]
Ucrania ofrece en sus menús del sur del país el sándwich McLavash, que se sirve en pan plano. Tiene dos hamburguesas de carne picante, algunas verduras, cebolla y tomate. El McLavash también se sirve en otros países vecinos.
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En junio de 2011, Deli Choices , una línea de panecillos para sándwich con relleno, se lanzó en el Reino Unido. La salsa con sabor a curry está disponible para los McNuggets en los restaurantes británicos e irlandeses. De 2003 a 2005, los menús incluyeron la Quorn Premiere, una hamburguesa vegetariana con salsa de chile dulce, mayonesa ligera Hellmann's , tomate y lechuga en un pan de focaccia . En 2015, McDonald's lanzó una hamburguesa de edición limitada en la República de Irlanda llamada McMór. En 2016, esta hamburguesa regresó durante seis semanas. Cuenta con Ballymaloe Relish, queso cheddar Charleville y un pan de papa. [132] En 2016, McDonald's lanzó la nueva gama de hamburguesas BBQ Smokehouse. Las dos hamburguesas que se lanzaron contenían pollo y carne de res con tocino, queso y salsa BBQ.
El Irn-bru está disponible como bebida opcional en McDonald's únicamente en Escocia. [133] [134]
Los artículos promocionales anteriores han incluido el Apple Pie Sundae, Mozzarella Dippers , Cheese Melt Dippers , el Summer Chorizo Supreme , BBQ Chicken Premiere con tocino, la hamburguesa 1955 , Apple and Blackberry Pie y el Festive Pie , con carne picada y natillas . Se ha lanzado una serie de hamburguesas que pretenden representar varios lugares estadounidenses bajo la gama Great Taste of America . Estas hamburguesas han representado a la ciudad de Nueva York, Chicago, Las Vegas , Texas , Arizona , Miami, California y Nueva Orleans . No todas estas hamburguesas se parecen a sus respectivas cocinas locales. [135] El McDonald's británico e irlandés también lanzó una serie de hamburguesas que representan a varios países diferentes. Estos han incluido Australia, Sudáfrica, Canadá y México. Se han lanzado varios menús de verano e invierno. Además, McDonald's ha lanzado varios tipos de McFlurrys a lo largo de los años, como Cornetto , marcas de Cadbury como Dairy Milk (que está disponible todo el año) y Creme Egg , que solo está disponible alrededor de Pascua .
En 2019, McDonald's lanzó una edición por tiempo limitado del Big Mac llamada Grand Big Mac Bacon , que es esencialmente un Big Mac más grande con tocino agregado. [136] El Grand Big Mac Bacon contiene alrededor de 379 calorías y su precio actualizado en Mcdonald's Reino Unido para 2024 es de £ 6.59. [137]
McDonald's UK también ofrecía una gama de hamburguesas premium conocidas como Signature Collection , que constaba de tres hamburguesas: The Classic , The Spicy y The BBQ . Cada una viene con una hamburguesa más gruesa hecha de carne de res de mayor calidad que tarda más en cocinarse y se sirve en un pan brioche. Estas fueron retiradas en septiembre de 2019. [138]
Entre diciembre de 2020 y febrero de 2021, McDonald's UK puso a la venta los McNuggets de pollo al curry Katsu. Estos consistían en McNuggets de pollo recubiertos de pan rallado panko al estilo japonés . Estaban disponibles en paquetes de seis, nueve y veinte piezas y se servían con una guarnición de salsa de curry dulce. [139]
En 2022 y 2023, McDonald's UK puso a la venta papas fritas con halloumi , que consistían en palitos de queso halloumi rebozados y fritos. [140]
McDonald's UK lanzó un programa de fidelización con el nombre MyMcDonald's Rewards en agosto de 2022 dentro de su aplicación existente . Este programa permite a los adeptos acumular puntos por los productos adquiridos y canjearlos por productos [141]
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Las papas fritas se pueden sustituir por la versión de poutine de McDonald's . Anteriormente, la poutine de McDonald's estaba disponible ampliamente solo en el Canadá francófono ( Quebec y partes de Nuevo Brunswick ) y disponible en otros lugares de manera más limitada; sin embargo, en diciembre de 2013, McDonald's anunció formalmente la disponibilidad a nivel nacional de poutine en todos sus restaurantes canadienses debido a la demanda popular. [142] En Quebec, también sirven una variante de poutine con pollo crujiente y salsa búfalo, que se ofrece en tamaño regular o grande. Quebec también vio el lanzamiento de la hamburguesa de 1967 por tiempo limitado, que conmemora la primera franquicia de McDonald's de Canadá. Deli Choices se introdujeron en todo Canadá en 2006, pero luego se suspendieron. Al igual que en los Estados Unidos, el McRib aparece periódicamente en el menú para tiradas limitadas. La hamburguesa de pollo crujiente que se usa en el sándwich McChicken que se vende en Canadá utiliza carne blanca y oscura; es esencialmente del mismo tamaño y sabor que el McChicken original que apareció por primera vez en los EE. UU. en 1980.
Los artículos de temporada que antes estaban disponibles en McDonald's en Canadá incluyen el McLobster, un rollo de langosta , disponible en las Provincias Marítimas , llamado McHomard en francés. [143] A nivel regional, también está disponible un McFlurry de arándanos y galletas de mantequilla. Los artículos discontinuados en McDonald's canadienses incluyen pizzas, incluida una "McPizza" estilo calzone , y los McMini, sándwiches en miniatura con pollo a la parrilla o crujiente. Los sabores incluyen pollo al pesto (luego reemplazado por Zesty Mango ) y tailandés picante. [144] El McFlurry se originó en Nuevo Brunswick.
Los locales de McDonald's mexicanos no sirven pescado, excepto durante la Cuaresma. Entre los platos especiales de estos locales se encuentran el Doritos Quarter Pounder Flaming Hot y la hamburguesa doble BBQ. Para el desayuno, los locales de McDonald's mexicanos sirven el McMollete, que se prepara con un panecillo inglés untado con frijoles, cubierto con una rodaja de queso derretido y pico de gallo. [145] Los locales mexicanos también sirven una versión del burrito McSkillet conocido como "McBurrito".
Los restaurantes McDonald's de los Estados Unidos de América ofrecen varios tipos de platos de mariscos según la región, como rollitos de langosta de temporada en Nueva Inglaterra y croquetas de cangrejo en los estados del Atlántico Medio . En algunas partes del Alto Medio Oeste se venden Johnsonville Brats, un pan de salchicha tostado con una salchicha Johnsonville cubierta con mostaza picante y cebollas. Otras variaciones regionales incluyen la hamburguesa casera de Texas y productos tradicionales del desayuno sureño , como una galleta de jamón del campo y galletas con salsa . Los locales del suroeste ofrecen regularmente hamburguesas cubiertas con chile de Nuevo México .
Los locales de Hawái ofrecen saimin en su menú habitual, [146] e incluyen Spam , salchicha portuguesa y arroz como opción de desayuno. Las tartas de piña y taro, como las que se venden habitualmente en algunos países asiáticos, se han ofrecido ocasionalmente en el menú habitual, junto con las tartas de haupia ; la piña también está disponible a veces como aderezo en las hamburguesas. En los locales de Waikiki , se pueden pedir pequeñas bandejas de piña como guarnición. A excepción del saimin, también se pueden encontrar artículos especiales hawaianos y asiáticos seleccionados en McDonald's en los territorios estadounidenses de Guam y las Islas Marianas del Norte . Durante la época de Pascua, Hawái, Guam y las CNMI ofrecen la comida Double Filet-O-Fish debido a que tienen una gran concentración de católicos (en su mayoría personas que inmigraron de Filipinas) en esa región.
A diferencia de México, varios restaurantes McDonald's de Puerto Rico sirven productos de pescado, aunque no figura en el sitio web oficial de McDonald's Puerto Rico. Los restaurantes puertorriqueños también sirven el McCriollo (con huevos y queso) para el desayuno. El criollo es un pan puertorriqueño, como una baguette, pero más grande y más suave. Básicamente, el McCriollo es un sándwich con jamón, queso y huevo en un pan criollo. [147]
Costa Rica fue uno de los primeros países en tener McCafé. McDonald's Costa Rica también vende pollo frito, McPinto (el gallo pinto es el desayuno nacional que incluye arroz y frijoles, crema agria, huevos, salchichas, tortilla). También venden la Mcnifica (hamburguesa con tomate y lechuga) y la hamburguesa tica (con una salsa especial típica de Costa Rica, la salsa lizano), mientras que los McFlurry suelen estar hechos con chocolates locales y los McShakes vienen en sabores de frutas locales como la maracuyá.
En la República Dominicana , McDonald's vende la misma comida que en Estados Unidos y Canadá, pero los Chicken McNuggets se llaman en su lugar "McDo". Vende hamburguesas, papas fritas, nuggets (con sabor a pollo) y refresco. [148]
Un plato popular del menú australiano de McDonald's es la hamburguesa McOz. Entre sus productos anteriores se incluyen las papas fritas Shaker, un producto de temporada similar al pollo Shaka Shaka de Japón, y que ha tenido muchas variantes de condimentos que van desde la hamburguesa con queso, la Big Mac y la picante; un BLT ; el Mc Beefsteak , promocionado por el cantante de música country Lee Kernaghan ; [149] la hamburguesa Big Kahuna , servida con piña; la hamburguesa Romano, una hamburguesa de pollo con salsa italiana y mozzarella servida en un pan de focaccia con hierbas; la hamburguesa Tandoori , una hamburguesa de pollo con lechuga y salsa de yogur de menta servida en pan plano; y un rollo de tortilla de cebollino .
Los productos actuales incluyen: Chicken McBites, Classic Angus y Aussie BBQ Angus.
De vez en cuando (normalmente una vez al año) se vende por tiempo limitado la McOz, una hamburguesa de un cuarto de libra con lechuga, tomate, queso, mostaza, ketchup y los denominados ingredientes australianos de remolacha y cebolla cocida servida en un pan con semillas de sésamo.
La hamburguesa El Maco, que se ofrece en otros mercados, se lanzó por tiempo limitado el 27 de noviembre de 2019. Estas hamburguesas se lanzan junto con palitos de mozzarella servidos con salsa El Maco y una variante de El Maco, papas fritas Shaker.
Por tiempo limitado, como parte de una asociación entre el club de la Liga Nacional de Rugby (NRL), los Brisbane Broncos y Ronald McDonald House South East Queensland , McDonald's lanzó una nueva hamburguesa de edición limitada conocida como Broncos Burger. Sin embargo, solo estaba disponible en los restaurantes McDonald's en Brisbane . [150] Los medios de comunicación satíricos afirmaron en broma que la hamburguesa fue renovada para incluir carne de caballo , ya que el término "bronco" se refiere a un caballo corcoveando , y el logotipo de los Brisbane Broncos presenta un caballo. [151] Sin embargo, la hamburguesa en realidad estaba hecha de carne de res, ya que la carne de caballo no solo no se vende en McDonald's, sino que también rara vez se vende en Australia.
Originalmente, las piezas de edición limitada de Southern Fried Chicken en McDonald's en Australia solo estaban disponibles en el sur de Australia . [152] Sin embargo, el artículo finalmente se lanzó en otros estados y territorios.
El menú de McDonald's en Fiji es similar al de los McDonald's de Australia y Nueva Zelanda. Los habitantes de los tres países también se refieren al restaurante en el lenguaje coloquial como "Macca's".
Tanto el Brekkie Burger como el McFeast, por ejemplo, están en el menú de McDonald's en Fiji, [153] así como en Australia y Nueva Zelanda.
Los platos del menú exclusivos de Fiji incluyen el ELT McMuffin, [154] pollo picante, [155] panqueques de papa , [156] el Scrambled Egg McMuffin [157] y batatas fritas . [158]
Además, en Fiji existe el Big Breakfast, que no existe en Australia ni Nueva Zelanda. La variante fiyiana, sin embargo, consiste en un hash brown , huevos revueltos y un McMuffin tostado . [159]
Muchos de los platos del menú de McDonald's en Nueva Zelanda son similares a los de Australia. Algunos platos únicos incluyen la Kiwiburger , una hamburguesa de carne con huevo McMuffin, tomate, lechuga, queso, cebolla, remolacha, kétchup y mostaza. [160] En 2011, se presentó un "Menú Kiwi" especial para promocionar la celebración en el país de la Copa Mundial de Rugby de 2011 .
En abril de 2012, McDonald's volvió a lanzar El Maco, una variante del producto del mismo nombre que se ofrece en otros mercados, como Escandinavia. El Maco ya se había vendido en Nueva Zelanda a principios de los años 1990. [161]
En 1996, la filial de Nueva Zelanda compró la cadena de comida rápida local Georgie Pie , que estaba en crisis y que se basaba en pasteles de carne australianos y neozelandeses . McDonald's probó un relanzamiento parcial de la marca Georgie Pie en mayo de 2013 con un sabor de pastel vendido a través de once de sus restaurantes. En octubre de 2013, la filial anunció que ampliaría la venta de Georgie Pie a 107 de sus 161 restaurantes para fines de 2013. [162] A partir de enero de 2017, hay dos sabores de pastel disponibles: Steak Mince 'n' Cheese y Bacon 'n' Egg. La gama Georgie Pie se suspendió a fines de 2020.
En 2023, McDonald's lanzó BBQ Bandit Burger por tiempo limitado. La hamburguesa fue creada para satisfacer los gustos locales y comprender las preferencias de su base de clientes.
Se sirve McNífica. McDonald's Argentina sirve hamburguesas Big Tasty Angus, elaboradas con carne Angus argentina de primera calidad. Argentina es el único país, además de Israel, en el que McDonald's tiene locales totalmente kosher. [163] [164] Estos son los únicos lugares del mundo donde las hamburguesas de McDonald's se asan a la parrilla con carbón en lugar de freírlas. [165]
En Brasil , McDonald's ofrece el Cheddar McMelt, una hamburguesa de carne con queso cheddar cremoso y cebollas a la parrilla, condimentada con salsa de soja en un pan integral. En los McDonald's brasileños se sirven tartas con sabor a plátano. [166]
El 8 de noviembre de 2018 empezó a estar disponible, a modo de prueba, una hamburguesa vegetariana. [167] Esto siguió a una prueba de una hamburguesa vegana en octubre/noviembre de 2017. [168]
El McFish ( que en portugués significa Filet-O-Fish ) se suspendió a fines de 2019. [169]
En Chile , las empanadas de queso se venden en todos los locales de McDonald's como acompañamiento.
Para celebrar el 200 aniversario de la independencia de Chile en 2010 , McDonald's ofreció el Combo Bicentenario, [170] una hamburguesa de carne con pebre , un condimento chileno hecho de cilantro, cebolla picada, aceite de oliva, ajo y ají picante molido, y merkén , un ají ahumado. Para celebrar el Día Nacional en 2013, el restaurante sirvió empanadas de pino [171] (rellenas de carne, aceitunas, cebollas, pasas y huevos duros) como guarniciones especiales.
En la década de 2010, los clientes podían agregar pasta de aguacate a cualquier sándwich, excepto al McPalta ( McAvocado en español chileno ), [172] cuya base es pasta de aguacate junto con hamburguesas como el discontinuado Cuarto Palta ( Avocado Quarter Pounder ) [173] y el McWrap Palta con Fuze Tea, pollo frito en rodajas con lechuga, tomates y cebolla morada en una tortilla. En cambio, para 2023, la compañía ofrece Hamburguesa Italiana, una hamburguesa de carne con rodajas de tomate, aguacate y mayonesa.
Desde 2017, Happy Cajitas ofrece Hamburguesa Palta, una hamburguesa de carne con aguacate, y papas duquesas como guarniciones. [174]
En 2023, la compañía lanzó el McFlurry Sahne Nuss, un helado McFlurry con salsa de chocolate, manjar y fresa cubierto con una barra de almendras y chocolate Sahne Nuss. [175]
Para el desayuno, McDonald's sirve croissants, también conocidos en Chile como Medialuna, junto con Tostado Queso Palta, pan a la parrilla con una rodaja de queso derretido y aguacate, y Tostado Queso Bacon, pan a la parrilla con una rodaja de queso derretido y tocino. [176] Los productos de desayuno discontinuados incluyen versiones locales de dos sándwiches chilenos: Barros Jarpa , cuya base es jamón y queso derretido sobre pan, y Lomo Palta, [177] una pasta de aguacate a lo largo de una rodaja de cerdo.
Para las comidas felices, los clientes pueden seleccionar un libro en lugar de un juguete. [178]
Los restaurantes colombianos de McDonald's sirven el combo de desayuno McCriollo, que incluye una hamburguesa de salchicha, dos arepas colombianas tradicionales , huevos revueltos y maíz dulce, una papa frita, café, mantequilla y mermelada . [179] [180] Aquí también se sirve la McNífica. Es similar al Quarter Pounder con queso. [181] El Big Mac se llama Club House. El desayuno y el McCafé son similares a los de EE. UU. McDonald's en Colombia ofrece pollo frito. [182]
En Ecuador , McDonald's comenzó a vender empanadas de queso, hamburguesas con salchicha de queso o guacamole, sundae de mora y nuggets con salchicha picante en 2012 bajo la campaña "Nuestros sabores", destinada a ofrecer una cocina más local. [183]
En Perú, McDonald's ofrece ají , una salsa picante hecha a base de pimientos, como condimento. [184] Los locales peruanos también sirven Pollo Crujiente ("pollo crujiente"), que es pollo frito servido en un balde, e Inca Kola . McDonald's también ofrece "comidas peruanas" y sundae de mora.
En Venezuela, McDonald's ofrece arepas y empanadas para el desayuno. Los establecimientos venezolanos también sirven palitos de yuca fritos. [185]
Actualmente hay 71 restaurantes en 24 ciudades importantes de Pakistán.
Hoy, millones de paquistaníes confían en McDonald's para que les proporcione comida de muy alta calidad, un servicio rápido y una buena relación calidad-precio.
Actualmente hay 44 restaurantes en 16 ciudades principales de Pakistán (Karachi, Hyderabad, Lahore, Multan, Faisalabad, Kala Shah Kaku, Sialkot, Gujranwala, Gujrat, Islamabad, Rawalpindi, Jhelum, Peshawar, Quetta, Sahiwal y Bhera).
{{cite web}}: CS1 maint: unfit URL (link){{cite web}}: CS1 maint: numeric names: authors list (link){{cite web}}: CS1 maint: numeric names: authors list (link)Pasta pennette con una equilibrada y hábil mezcla de atún, tomates, pimientos, alcaparras y aceitunas, condimentada con una pizca de orégano y sal.
{{cite web}}: CS1 maint: archived copy as title (link){{cite web}}: CS1 maint: archived copy as title (link)