Después de terminar la secundaria en 1978, Tucci asistió a la SUNY Purchase, donde estudió actuación durante cuatro años y se graduó como licenciado.
En Big Night también participán su hermana Christine y su madre, quien escribió un libro de cocina para la película.
Tucci y Tropiano, ganaron el premio Independent Spirit Award al mejor guion de ópera prima.
En 2010 consiguió una nominación al Óscar por su papel en The Lovely Bones, dirigida por Peter Jackson y basada en la novela Desde mi cielo, de Alice Sebold.
Como director, además de Big Night, ha realizado otras tres películas: The Impostors (1998), la cual además escribió y protagonizó junto a Oliver Platt; Joe Gould's Secret (2000), basada en el libro del mismo nombre y protagonizada junto a Ian Holm; y más recientemente Blind Date (2008), un remake de la original del mismo nombre dirigida por el holandés Theo van Gogh.
[12] Otras películas por las que es conocido son Deconstructing Harry (1997), de Woody Allen; Shall We Dance?
Ha participado también en series televisivas como Wiseguy, Miami Vice, Frasier, Monk y más recientemente como el Dr. Moretti en ER.
En 2008, Stanley Tucci fundó su propia productora, Olive Productions, junto a su amigo Steve Buscemi.