Sándwich mixto

Por aquella época faltaban cerca de quince años para que se introdujeran los populares frankfurters en los estadios norteamericanos.

[4]​ La popularidad del sándwich hizo que migrase a los establecimientos de comidas estadounidenses.

Este tipo de sándwich se hace muy popular en los años años treinta en Cuba donde se empiezan a denominar por primera vez 'sándwich mixto' en castellano y eran ya muy habituales en las cafeterías y restaurantes, tanto fue que su denominación aparecía también como sándwich cubano.

[5]​ La popularidad en Estados Unidos a comienzos del siglo hizo que el propio Richard E. Byrd se sirviera este sándwich en el año 1926 durante sus vuelos polares, al igual que posteriormente en el año 1927 vuelo transatlántico lo hicieron Chamberlin y Levine.

Suele servirse cortado diagonalmente y apiladas las dos partes sobre un plato de porcelana blanco.

En algunas versiones más económicas se incluye jamón cocido de paletilla o incluso chóped.