Sándwich mixto con huevo

En Algunos países de Latinoamérica se conoce la diferencia entre el sándwich mixto (compuesto a base de jamón, queso, lechuga y otros acompañamientos - incluso huevo), con el Sándwich Blindado, cuya única diferencia radica en la cocción; pues, mientras el pan mixto se sirve con ingredientes frescos (casi como los ya conocidos triples), el Sandwich Blindado deberá pasar por un proceso de cocción en su totalidad en la estufa, tostadoras o sangucheras.

Existen variantes que emplean jamón york (o pastrami) y en la misma plancha donde se ha tostado previamente el pan, se pone a hacer el huevo frito que es la última parte en componer finalmente el contenido interno del sándwich Blindado.

Existen versiones que contienen incluso algunos daditos de huevo duro (o incluso cortado en rodajas).

[2]​[4]​ El sándwich se sirve en un plato, solo o a veces con unas patatas fritas de acompañamiento.

Se suele dejar la ventana circular de miga de pan para el final, y así limpiar ( o rebañar) los restos que quedan tras la ingesta del sándwich.