Guarnición (comida)
La guarnición o acompañamiento de un plato o platillo es una preparación culinaria que acompaña a la preparación principal en una comida.En cocina, la acción de agregar una guarnición al plato se le dice «guarnecer».
La guarnición pueden ser papas fritas, y cosas que acompañen al plato.
La guarnición adorna el alimento o la bebida y lo hace más atractivo.
Pueden dar un contraste del color, por ejemplo cuando el perejil o las cebolletas se esparcen sobre las papas.
La guarnición puede hacer del alimento, adicionalmente algo especial, tal como la cereza confitada encima de un helado.
