[5][6] En Europa, lideró los conteos de países como Alemania,[7] Austria,[8] Bélgica —solo la región flamenca—,[9] Dinamarca,[10] Irlanda,[11] Italia,[12] Noruega,[13] el Reino Unido,[14] Suecia y Suiza.[22] Perry cantó la canción en vivo en diferentes lugares, tales como los MTV Video Music Awards,[23][24] los premios Grammy —en la cual hizo homenaje a la cantante Carmen Miranda—,[25][26] los MTV Europe Music Awards,[27] entre otros.Además, las chicas de la serie Glee la versionaron en el episodio que llevaba su mismo nombre,[28][29] e incluso lo hicieron algunas bandas como The Saturdays y Cobra Starship.Estaba sorprendida [de] que un tema interesante se haya quedado en mi cabeza; [en] aproximadamente un año y medio no hice nada con él.Entonces, repentinamente, cuando necesitaba más canciones para terminar mi álbum [One of the boys] la recordé.Literalmente, tenía dos días para terminar el disco con mi productor de grabación.[32] Más tarde, Perry aclaró que: «Llevamos la canción a la compañía discográfica Capitol Records y ni siquiera ellos querían ponerla entre las canciones del disco y [entonces] yo les dije '¿Están locos?, tienes que colocar este tema en el listado de canciones, es necesario que sea el primer sencillo'».Además, dijo que sus compañeros de trabajo decían cosas como «[la canción] nunca va a sonar en las radios, ¿cómo venderemos esto?, ¿será juzgado por la iglesia?».[36] En cuanto a su instrumentación, Dr. Luke colaboró con la batería y el bajo, además de trabajar junto con Blanco en la programación.Por su parte, Aniela Gottwald, Emily Wright, Mike Caffrey, Nick Banns, Sam Holland y Tina Kennedy se encargaron de la ingeniería con la asistencia de Tim Roberts, mientras que Serban Ghenea ayudó a la mezcla.[1][37] En una entrevista con The New Gay, Perry declaró que la canción se basa en «las chicas».Además, dijo: La actriz Scarlett Johansson sirvió de inspiración en el tema.[43] El sitio web Hiponline escribió que la canción «no es tan interesante o emocionante como era de esperar.[En las líneas] ella canta (en realidad ladra): ‘It's not what I'm used to’ —en español: ‘No es [a] lo que estoy acostumbrada’—, ‘Just wanna try you on’ —en español: ‘Solo quiero probar’—».Además, expresó: «Ahora sí Perry está viviendo un nuevo estereotipo dañino y degradante que nuestra cultura lo llama Girls Gone Wild».[49] Por su parte, Zac Rosen de The New Gay expresó que: «Perry parece homofóbica, especialmente teniendo en cuenta sus sencillos "Ur So Gay" y "I Kissed a Girl", pues hacen que parezca un ejemplo clásico de que si los chicos se besan es asqueroso, pero si lo hacen las chicas es caliente».Cuando la escuché en las radios, entré en schock e incliné mi cabeza y empecé a rezar».[71] Dos semanas después, subió del lugar veintisiete al primero y se mantuvo por nueve publicaciones seguidas en dicho puesto.[73] En Europa, «I Kissed a Girl» tuvo una buena recepción, ya que debutó en el puesto trece de la lista Euro Digital Songs y dos semanas después, escaló al número uno por nueve semanas.[77] Tras completar cinco semanas en la lista danés Danish Singles Chart, logró el número uno y se mantuvo allí siete ediciones seguidas.[78] Por consiguiente, la IFPI condecoró la canción con dos discos de platino, gracias a que comercializó 60 000 copias.[81][82] En el Reino Unido, entró en la cuarta posición del UK Singles Chart y en la siguiente edición, subió al número uno, en donde marcó cinco publicaciones consecutivas en esa posición, lo que convirtió a «I Kissed a Girl», junto con «Somebody That I Used To Know» de Gotye, en los únicos sencillos debut en durar la misma cantidad de semanas en la cima de la lista, detrás de «Wannabe» del grupo Spice Girls con siete semanas.[86] En Finlandia, debutó en la cuarta posición en la Finnish Singles Chart y tres semanas después, volvió a ocupar el mismo lugar de su debut, por lo que se mantuvo dos ediciones no consecutivas en su máximo puesto.No queremos que las adolescentes de todo el mundo se destrocen por ver a Katy Perry».Posteriormente, canta la segunda estrofa de una manera apenada recostada en la pared, mientras se ven a varias mujeres probándose ropa.[17] Para su presentación, utilizó un atuendo colorido y adornado con frutas en honor a la cantante Carmen Miranda.En su presentación, ambas lo hicieron en un baño como parte del Bathroom Concert Series que organiza DeGeneres.[30] También, la banda Cobra Starship realizó una versión titulada «I Kissed a Boy».