Al este del desfiladero se encuentran el suburbio de Clifton en Bristol y The Downs, un gran parque público.Junto a la garganta se ubican tres castros de la Edad del Hierro, así como un observatorio.Las conchas y corales fósiles indican que la piedra caliza se formó en mares tropicales poco profundos en el Carbonífero, hace unos 350 millones de años.[4] En el siglo XVIII se extrajo piedra del desfiladero para producir material de construcción para la ciudad.[9] Posee un microclima alrededor de 1 grado más cálido que los terrenos circundantes.En 1990, los halcones peregrinos regresaron al desfiladero y se han reproducido con éxito durante la mayor parte de los años siguientes.[2] En los días cálidos se forma una fuerte corriente de aire ascendente en el desfiladero, sobre la que las aves rapaces vuelan mientras cazan.[8] Debido a su geología y ecología, un área de 155,4 hectáreas (384 acre) del desfiladero y el bosque circundante ha sido protegida como sitio de especial interés científico (SEIC), cuya declaración original tuvo lugar en 1952.[13] La orquídea púrpura fue descubierto aquí en 1990, concretamente en Nightingale Valley, en el lado oeste de la garganta.[22] Stokeleigh estuvo ocupado desde el año 3 a. C. hasta el 1 d. C. y también se utilizó en la Edad Media.[23] Un segundo fuerte en la colina estaba situado al otro lado del valle de Nightingale, pero desde entonces se ha construido en la zona y un puente lo atraviesa.El tercer castro estaba situado en el lado opuesto del desfiladero, en lo que ahora es el observatorio verde.[8] Durante la Edad Media y la revolución Industrial, el área que ahora forma The Downs se utilizó como tierra de pastoreo común.En la época victoriana, con las casas extendiéndose hacia The Downs, se aprobó una Ley del Parlamento para proteger la zona como parque para la población de Bristol.Ese mismo año, el alpinista británico Chris Bonington escaló el muro principal en la zona conocida como Mercavity.La garganta del Avon es a menudo criticada por haber sido escalada tantas veces que muchas de las rutas están "pulidas".Los mitos cuentan historias de dos hermanos gigantes, Goram y Vincent, que construyeron el desfiladero.Goram comenzó a cavar la cercana garganta de Hazel Brook en la finca Blaise Castle, pero bebió demasiada cerveza y se quedó dormido.
